電餅鐺做披薩簡單做法
夏季養(yǎng)生餐做法及做用。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“電餅鐺做披薩簡單做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
披薩是很多人特別愛吃的一樣西餐美食，特別是小朋友們，平時周末就愿意讓家長帶著去必勝客或是好倫哥美美得吃上一頓披薩大餐。我們都知道，在家時用烤箱可以制作出披薩，但您知道嗎，其實(shí)，用電餅鐺也一樣可以制作出美味又可口的披薩呢。下面就為您分享電餅鐺自制披薩的做法。
一、食材
主料：面粉
輔料：黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑
做法一
1.將奶粉、黃油放進(jìn)面粉中活好，省2個小時。
2.將洋蔥洗凈切成圈，青椒洗凈切成丁，口蘑洗凈切成片。
3.
在煎盤上倒少許油，將面團(tuán)放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅，用叉子均勻的在餅上
扎滿小孔，然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲。
4.將放好調(diào)料的比薩餅放入電餅鐺中4到5分鐘，即可。
做法二
1.用雞蛋、牛奶、一點(diǎn)糖、一點(diǎn)鹽(自己習(xí)慣的口味)加水和面,稍稀點(diǎn)。
2.把自己喜歡吃的菜洗好切絲用鹽拌一下,還可以把香腸臘肉切片待用。
3.醒半小時面后,把不沾鍋或烤盤抹層油,把面放進(jìn)去攤薄攤好。
4.把蕃茄醬濃濃抹一層。
5.把菜絲(還有肉片)撒上。
6.把奶酪絲撒上厚厚一層。
7.撒上胡椒粉。
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了。
做法三
1將酵母用適量溫水調(diào)開倒入面粉中，再依次倒入少許白糖、鹽，牛奶，用筷子將面粉攪拌至雪花狀后倒入適量橄欖油，用手反復(fù)揉面直至面團(tuán)光滑，蓋上保鮮膜醒發(fā)大概1個小時。
2.然后將面團(tuán)取出輕揉幾下之后搟成大概5mm左右厚度的面餅，記住要邊緣厚一些。
3.用叉子在餅皮上插上小洞，好之后將平底鍋抹上橄欖油，把餅皮放置餅鐺中靜置10分鐘，開小火烘制兩分鐘。
4.將西紅柿、洋蔥、大蒜、火腿切丁，鍋內(nèi)放入橄欖油，依次將蒜末洋蔥倒入煸炒，之后放火腿丁，西紅柿丁，最后放入番茄沙司、白糖、少量蠔油翻炒片刻盛出備用。
5.將洋蔥、彩椒、口蘑、火腿改刀，然后用平底鍋小火煸炒一下，不用放調(diào)料。
6.先將披薩醬均勻的涂抹在餅皮上，之后撒上一層奶酪，再依次放入青紅椒、口蘑、洋蔥、西紅柿、火腿，最后再撒上一層奶酪！這樣基本就大功告成啦，可以在上邊淋上少許番茄沙司，蓋上蓋子中小火烤制15分鐘左右。
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電餅鐺一般是用來做餅的，比如一些餡餅，油餅，關(guān)于電餅鐺的做法有很多類型，還可以用來做披薩，有烤箱是可以的，用電餅鐺做水果披薩的時候，需要注意披薩，盡可能選擇低脂肪的，不要在上面放太多的氣質(zhì)或者沙拉醬等等，水果最好是多放一些，這樣會讓味道更好。
低脂清爽水果披薩
材料
主料：高粉98克，低粉98克，溫水（35度）104克，馬蘇芝士120克
輔料：酵母5克，糖6克，黃油17克，香腸適量，菠蘿適量，香蕉，色拉油，獼猴桃，圣女果，核桃仁
做法
1、面粉倒入盆里，加糖和酵母拌勻，慢慢加進(jìn)水揉成面團(tuán)，到面團(tuán)光滑細(xì)致，黃油軟化，加入面團(tuán)揉勻，到面團(tuán)完全吃進(jìn)黃油為止，把和好的面團(tuán)，包上保鮮膜，當(dāng)面團(tuán)靜置發(fā)酵至原來的兩倍大時，用手拍扁排氣，再揉成團(tuán)，醒約15分鐘；
2、披薩盤刷油，搟成圓餅入披薩盤，面餅用叉子叉洞，防止烘焙時面團(tuán)鼓起。披薩餅入烤箱180度先烤10分鐘取出；
3、水果提前也放在烤箱里面烤一會，大約10-15分鐘，140度；
4、香腸和香蕉切塊備用；
5、披薩餅先抹一層披薩醬，然后放馬蘇芝士；
6、再鋪上香腸、菠蘿、香蕉、獼猴桃、圣女果、核桃仁；
7、最上面在鋪一層馬蘇指示，放入烤箱200度，中層烤15分鐘。
水果素什錦披薩
材料
基礎(chǔ)餅皮面團(tuán)1份，披薩醬汁3大匙，橘子肉4片，奇異果1個，罐裝鳳梨2片，紅甜椒1/2個，披薩用乳酪絲適量
做法
1.)在手上抹上少許油或面粉，將面團(tuán)用手滾圓，松弛１０分鐘。
2.)用桿面滾把面團(tuán)桿成圓形面皮，在面皮上用叉子戳小洞，可避免面皮膨脹太高，然后平舖在放了烘培紙的烤盤中。
3.)將橘子肉剝?nèi)ネ馄ぃプ亚卸顐溆?；奇異果去皮切丁狀、鳳梨切丁狀備用；紅甜椒洗凈切成小丁狀備用。
4.)用湯匙勺取適量的蕃茄煳，使用湯匙背面將蕃茄煳均勻涂抹在面皮上。
5.)先撒上一層乳酪絲，在面皮上依序平均撒上橘子丁、奇異果丁、鳳梨丁、紅甜椒丁，最后再撒上一層乳酪絲。
6.)以200℃烘烤約8到12分鐘，至乳酪絲融化，披薩汁沸騰，面皮底部著色即可出爐。
現(xiàn)在人們的口味越來越接近西方人了，現(xiàn)在的中國人都講究情調(diào)和一些特殊的食物，比如說牛排啊，紅酒啊，還有人們都喜歡吃的披薩。不同的國家有著不同的美食。其實(shí)披薩自己在家也是可以制作的哦，下面我們就一起來學(xué)習(xí)電餅鐺做披薩的方法，自己在家也可以的哦。
電餅鐺做披薩
原料 主料：面粉
輔料：黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑
1、將奶粉、黃油放進(jìn)面粉中活好，省2個小時；
2、將洋蔥洗凈切成圈，青椒洗凈切成丁，口蘑洗凈切成片；
3、在煎盤上面放一些油，然后把面團(tuán)放入盤子中按成一個中間薄邊緣厚的圓形的餅，然后用叉子均勻的在餅上插幾個小孔；
4、然后在餅上面均勻的鋪上準(zhǔn)備好的番茄吐司和香辣醬，加上洋蔥和青椒，口蘑，還有蝦仁，乳酪；
4、將放好調(diào)料的比薩餅放入電餅鐺中4到5分鐘，即可。
電餅鐺做披薩方法簡單，而且用電餅鐺就可以輕松的完成。吃披薩不用另外做菜，菜、主食一次都解決了。胎兒在母體需要九個月的發(fā)育，孕婦對于營養(yǎng)的要求很高，營養(yǎng)跟不上就會造成胎兒發(fā)育不良，孕婦的飲食需要多樣化。自己做的披薩可以根據(jù)孕婦口味調(diào)配，口味合適了，孕婦才喜歡吃。因?yàn)榕_上面的食物有很多，相互的搭配可以滿足孕婦的營養(yǎng)的需要，而且還對胎兒的發(fā)育有很大的幫助，自己做的披薩不用擔(dān)心衛(wèi)生問題，而且還可以選擇上等的原料和新鮮的蔬菜。
關(guān)于電餅鐺做披薩的過程，大家都學(xué)會了嗎，其實(shí)方法還是比較簡單的哦，只要我們用心的去發(fā)掘和制作就可以品嘗到美味的披薩了，因?yàn)榕_中含有的水果和蔬菜的品種比較多，適合孕婦食用哦，如果你想吃的話不妨學(xué)著自己做試試吧。
冬季萬物凋零，在這個蕭瑟的時節(jié)飲食當(dāng)然不能含糊了，必須積極的進(jìn)行食療養(yǎng)生，學(xué)會做電餅鐺披薩之后，這道菜能夠幫助你增加熱量，合理補(bǔ)氣血，讓你在冬季時節(jié)身體也能夠越來越強(qiáng)壯，再搭配一份開胃小菜，簡直棒呆了！
2、發(fā)酵粉放入溫水靜置5分鐘。
3、初橄欖油之外，原料放入容器活成一個光滑面團(tuán)，加入橄欖油繼續(xù)揉成一個光滑的面團(tuán)。
4、蓋上保鮮膜溫室發(fā)酵。
5、在面團(tuán)戳一個小洞不塌陷即可。
6、給面團(tuán)排氣松弛10分鐘。
7、搟成餅胚，中間薄四周厚，用叉子扎一些小孔避免起泡。
8、彩椒切粒，紅蔥頭切粒，香腸切片。
9、餅胚放入電餅檔，開下檔烙餅7分鐘，晾涼擠入披薩醬。
10、用刷子均勻的刷在餅胚上。
11、鋪上少許馬蘇里拉奶酪碎，放入切好的彩椒粒，紅蔥頭粒，香腸，披薩草，最后再撒上一些彩椒粒，馬蘇里拉奶酪碎，芝士粉。
12、上下檔烙至8分鐘。
13、烙至5分鐘，馬蘇里拉奶酪融化，關(guān)掉上檔，繼續(xù)烙3分鐘。
14、成品圖。是不是很有食欲呢？張開嘴巴享用吧。
電餅鐺披薩這道菜可以按照自己的口味，做一些變通，發(fā)揮調(diào)料的作用，起到提味的功效，注意調(diào)整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
? 比薩又譯作披薩餅、匹薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪（意大利鄉(xiāng)村軟酪或蒙特瑞·杰克干酪
? ?主料
? ?面粉500克、 臘腸適量、青椒適量、玉米粒可以更換任何時蔬、牛奶適量、雞蛋適量、 奶酪
? ?制作步驟：
? ?1. 雞蛋打碎攪拌好，和牛奶白糖以及溫水一起和面。面和好后用保鮮膜包好醒30分鐘面發(fā)起來就好。
? ?2、在等面發(fā)的時候，將半個洋蔥切成小丁放到盤里備用，同時將臘腸、黃瓜、胡蘿卜、青紅辣椒等切成丁備用，我還加了玉米和青豆
? ? 3、面發(fā)好后搟成面餅，面餅大小要比電餅鐺的餅盤略微大些，然后放到餅盤里后用牙簽或者水果叉將面餅扎上無數(shù)的小孔，以免有氣泡同時面餅里還可以進(jìn)味。
? ?4、把番茄沙司將面餅表面均勻的抹一層，然后撒上切好的洋蔥丁。
? ?5、鋪奶酪，我用的是在超市買的馬蘇里拉的奶酪，用家里那種切菜器切成均勻的薄片，然后在洋蔥上均勻的鋪好，再把準(zhǔn)備好的臘、黃瓜、胡蘿卜等丁均勻的鋪在洋蔥上面，然后再鋪一層奶酪。
? ?6、開始加熱，注意只用底盤加熱就可，上面的蓋子不要蓋上加熱。慢慢的奶酪就會融化，加熱20多分鐘就可以了。
? ?新鮮美味的披薩就這樣出爐啦,快快行動起來吧！
每天重復(fù)著朝九晚五的生活，工作下班后已無精力下廚做飯了， 電餅鐺做簡易披薩做法較為簡便，需要用到炒鍋這個烹飪廚具，簡單的準(zhǔn)備好食材，放進(jìn)鍋中蒸煮，十分鐘不到，美食所帶來的樂趣即刻分享。
2、胡蘿卜，彩椒，玉米，杏鮑菇洗凈備用
3、所有食材切小塊，玉米剝粒備用
4、熱鍋冷油，油熱放入所有食材炒熟
5、面團(tuán)分成兩份，取其中一份揉光滑，搟成面餅，不要太薄，電餅鐺預(yù)熱，擦油，油熱放入面餅煎至兩面金黃
6、涂抹番茄醬／披薩醬
7、放入所有食材
8、馬蘇里拉芝士擦絲鋪勻
9、入微波爐叮一分鐘至芝士完全融化，簡單又好吃的披薩快來品嘗吧！
冬季到了，給你的家人、孩子做一道電餅鐺做簡易披薩，不僅能夠填飽肚子，還可以讓她們品嘗到更多美味的食物，一起幸福的吃一頓晚餐，再幸福不過了。
想要減少疾病的發(fā)生，我們就不要總是去外面的飯店吃飯，畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品，食材也可能不夠衛(wèi)生，自己做飯相對來說更健康，電餅鐺自制披薩的做法很簡單，而且還可以幫助促進(jìn)健康。
2、一點(diǎn)一點(diǎn)倒進(jìn)面里，用筷子攪成棉絮狀。
3、揉成面團(tuán)，放到溫暖處發(fā)酵一個小時。
4、準(zhǔn)備好需要的食材。
5、把所需食材都切成絲。
6、奶酪切好備用。
7、鍋里放少許油，先放洋蔥翻炒。
8、再放尖椒翻炒。
9、放入火腿，放少許鹽翻炒均勻。
10、盛到盤子里備用。
11、面發(fā)酵好后，搟成圓形面皮(要搟成邊緣厚，中間薄)，用牙簽或叉子在面皮上扎孔排氣。
12、這個時候可以打開電餅鐺電源，抹上一層番茄醬。
13、放上一層奶酪。
14、把炒好的菜放上。
15、再放一層奶酪，找個鍋蓋蓋上，大概2分鐘左右(奶酪融化)就好了。
16、成品圖。
做菜是一件很幸福的事，才開始學(xué)做菜就學(xué)會電餅鐺自制披薩的做法，一定非常有成就感，而且又多了一項新技能也是好的。
美味的披薩餅總是那么的誘人，但是每次想要吃披薩的時候還要跑去飯館，十分的不便，而且吃多了還會擔(dān)心里面會有食物添加劑，那么如何自己在家制作披薩餅?zāi)?，下面就讓我來為大家介紹一下如何使用電餅鐺來做披薩；
食材；
1、高筋面粉和低筋面粉；酵母粉1-2克；牛奶200ml。
2、黃油和馬蘇里拉奶酪若干。
3、番茄沙司1瓶、火腿腸2根、洋蔥半個
制作步驟
1、發(fā)面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中，用少半碗40度的牛奶把發(fā)酵法化開，放入面中。再加入一些化開的黃油、白糖、鹽，把剩下的奶也一點(diǎn)一點(diǎn)加入面中，用筷子把面和好，面可以和的軟一些。把盆蓋好蓋子餳3-4小時。
2、面發(fā)好后會比之前的面團(tuán)擴(kuò)大好幾倍，取出一小塊，搟成大約0.5厘米厚的薄圓餅，用叉子在上面叉一些孔。
3、把番茄沙司和洋蔥?。梢愿鶕?jù)自己喜好加入青椒丁、香菇丁、雞胸肉等）在炒菜鍋中煸炒一下，做成披薩醬。晾涼后抹在圓餅上，然后把火腿切薄片碼上，再把馬蘇里拉奶酪用擦絲的工具擦出絲，密密地放上一層。
4、把電餅鐺加熱30秒，倒一點(diǎn)油，用刷子把油在上下盤刷勻，就可以將做好的餅放入，蓋好蓋子，烤了大約1分鐘后要把餅鐺的蓋子打開，還要把上面的開關(guān)按鈕關(guān)閉，以免餅上的奶酪被烤焦。根據(jù)餅鐺的熱度，下面盤子的按鈕有時候也要關(guān)閉一會再打開，以免餅的底部被烤糊了。
以上所敘述的就是關(guān)于電餅鐺做披薩的詳細(xì)制作過程，制作方法非常的簡單，而且自己在家制作也非常的快捷，用來招待客人也是非常好的一道菜，營養(yǎng)也很豐富。
電餅鐺披薩的做法很簡單，準(zhǔn)備好相應(yīng)的材料就可以做了，步驟也很簡單，做法也不復(fù)雜，今天要給大家介紹這道菜的做法，希望大家能喜歡，可以在菜中加入自己喜歡的口味，雞蛋是這道美食最重要的配料之一，學(xué)會了這道簡單的菜就可以周末在家做給家人和孩子吃了，相信孩子一定很喜歡這道菜。
原料準(zhǔn)備如下:
主料小麥面粉300g
火腿腸1根
瘦牛肉80g
胡蘿卜1根輔料
油適量披薩醬適量牛奶250g
安佳馬蘇里拉奶酪100g干酵母適量奧爾良腌料適量
步驟
1. 雞蛋打碎攪拌好，和牛奶白糖以及溫水一起和面。面和好后用保鮮膜包好醒30分鐘面發(fā)起來就好。
2. .在等面發(fā)的時候，將半個洋蔥切成小丁放到盤里備用，同時將臘腸、黃瓜、胡蘿卜、青紅辣椒等切成丁備用，我還加了玉米和青豆
3. .面發(fā)好后搟成面餅，面餅大小要比電餅鐺的餅盤略微大些，然后放到餅盤里后用牙簽或者水果叉將面餅扎上無數(shù)的小孔，以免有氣泡同時面餅里還可以進(jìn)味。
4. .把番茄沙司將面餅表面均勻的抹一層，然后撒上切好的洋蔥丁。
5. 鋪奶酪，我用的是在超市買的馬蘇里拉的奶酪，用家里那種切菜器切成均勻的薄片，然后在洋蔥上均勻的鋪好，再把準(zhǔn)備好的臘、黃瓜、胡蘿卜等丁均勻的鋪在洋蔥上面，然后再鋪一層奶酪。
6.開始加熱，注意只用底盤加熱就可，上面的蓋子不要蓋上加熱。慢慢的奶酪就會融化，加熱20多分鐘就可以了。
如上所述這道電餅鐺披薩的做法是不是很簡單呢，做的過程也不是很復(fù)雜很容易上手的，喜歡這道美食就不要錯過哈，大家的菜譜又多了一道菜而且吃貨們都很喜歡這道美味的披薩呢，披薩可以在家里自己制作想吃隨時都能做，不需要大排場龍去等學(xué)會了以后隨時都能做，還可以在其中加入自己喜歡的味道。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《電餅鐺做披薩簡單做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生餐做法及做用”專題。
