電餅檔做披薩?
老人養(yǎng)生餅。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關注的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的電餅檔做披薩?，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
電餅檔披薩是近幾年比較流行的食物，制作方法是非常簡單的，是使用電餅檔制作而成的，披薩也是非常有營養(yǎng)的，披薩中既有蔬菜還有肉類，是一種營養(yǎng)豐富的膳食纖維，披薩能夠促進人體腸胃的蠕動，幫助人們消化，而且披薩中蛋白質和脂質的含量是非常低的，那電餅檔怎么制作披薩?
需要食材
1、高筋面粉和低筋面粉;酵母粉1-2克;牛奶200ml。
2、黃油和馬蘇里拉奶酪若干。
3、番茄沙司1瓶、火腿腸2根、洋蔥半個。
制作步驟
1、發(fā)面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中，用少半碗40度的牛奶把酵母粉化開，放入面中。再加入一些化開的黃油、白糖、鹽，把剩下的奶也一點一點加入面中，用筷子把面和好，面可以和的軟一些。把盆蓋好蓋子餳3-4小時。
2、面發(fā)好后會比之前的面團擴大好幾倍，取出一小塊，搟成大約0.5厘米厚的薄圓餅，用叉子在上面叉一些孔。
3、把番茄沙司和洋蔥丁(可以根據(jù)自己喜好加入青椒丁、香菇丁、雞胸肉等)在炒菜鍋中煸炒一下，做成披薩醬。晾涼后抹在圓餅上，然后把火腿切薄片碼上，再把馬蘇里拉奶酪用擦絲的工具擦出絲，密密地放上一層。
4、把電餅鐺加熱30秒，倒一點油，用刷子把油在上下盤刷勻，就可以將做好的餅放入，蓋好蓋子，烤了大約1分鐘后要把餅鐺的蓋子打開，還要把上面的開關按鈕關閉，以免餅上的奶酪被烤焦。根據(jù)餅鐺的熱度，下面盤子的按鈕有時候也要關閉一會再打開，以免餅的底部被烤糊了。
比薩(pizza)，又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。
奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪(romano)、意大利鄉(xiāng)村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)、馬蘇里拉奶酪等。
披薩簡單做法
一.和面
用溫牛奶適量(40℃左右為宜)，加入酵母適量(若欲快速發(fā)酵，需多加一些)。攪拌均勻后，加入面粉，用筷子攪拌均勻，面要稀軟一些，和好發(fā)酵。喜歡奶味重的人可在牛奶中再加入適量的奶油。
二.備料
1. 調(diào)味品：番茄沙司、沙拉醬(不吃雞蛋的朋友可以用甜面醬、燒烤醬、奧爾良醬、黑椒醬、大豆黃醬代替)、奶酪絲或奶酪小丁。
2. 蔬果類：熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡蘿卜小片、青椒小塊、紅椒小塊、橄欖菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
三.制作
面發(fā)酵好后，預熱平底鍋，鍋底鋪植物油一薄層，將發(fā)好的面平攤在鍋底上，面餅上再淋少許植物油，加番茄沙司一層，沙拉醬(或甜面醬等)一層(根據(jù)自己的咸淡口味決定)，再撒上蔬果類的備料，最上層擺勻奶酪絲或奶酪小丁。用小火烙15分鐘左右即可。
下面還有一種做法：
準備材料比薩醬、洋蔥、黃油、粘奶酪(要專用的，否則拉不出絲)、水果、自發(fā)粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
調(diào)料鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等
第一步和面，將少量黃油加熱搞化，與一個雞蛋和少量自發(fā)粉混合，隨后加入牛奶和面粉，不斷的揉啊揉，記住面粉和牛奶要一點一點加。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩，面不要太軟，最后弄成兩個面團，放置20分鐘發(fā)酵。
第二步等面發(fā)酵的時候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小塊，盤里均勻涂上少許橄欖油，將面團搟平放進烤盤，因為沒有圓盤，只能做成方的了。注意中間薄，邊緣厚，這樣比薩才有邊。
第三步抹上比薩醬，可以根據(jù)口味再加些胡椒或是鹽等調(diào)料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。
推薦做法：蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇;水果培根用草莓、菠蘿、培根。也可以在上面再撒一些醬料。
第四步用絞絲器將奶酪絞成絲撒在比薩上，要多哦，這樣才好吃。
第五步烤箱預熱220度，烤20分鐘左右，應該在上面蓋一層錫紙，避免上面過熱把奶酪烤糊。
注意：比薩餅需要用發(fā)面。把面桿成餅，然后在餅上抹西紅柿醬，再放上青椒絲，肉腸片，茄子片，蘑菇片等，然后撒上芝士絲。注意茄子，蘑菇等容易出水，所以在放在面餅上之前，最好過一下火，除除水。我想用平底鍋做不了比薩餅，因為最后芝士遇熱就化，用平底鍋必須得翻個個，芝士不能直接沾鍋的，不翻身芝士化不了。
擴展閱讀
披薩是一種源于意大利的美食，現(xiàn)在在全球都非常的受歡迎的。披薩的制作主要是在做好的面餅上放上自己喜歡的食物，可以放蔬菜，也可以放肉類，當然最重要是要放上奶酪，這樣才會使整個披薩味道美味，并且在吃的時候還會出現(xiàn)拉絲的。很多時候人們想要吃披薩都要去快餐店或者披薩店，但是往往一塊披薩都是很貴的，而且有的時候有些食材又是你不喜歡的。
正是因為這樣，很多人都想在家里做披薩，可以做披薩可不是那么容易的，很多主婦因為沒有做披薩的用具往往想做卻做不了。其實如果你的家里有電餅鐺的話，就可以來做披薩的。今天就說一下用電餅鐺如何做披薩。
電餅鐺做披薩
原料 主料：面粉
輔料：黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑
1、 將奶粉、黃油放進面粉中活好，省2個小時;
2、 將洋蔥洗凈切成圈，青椒洗凈切成丁，口蘑洗凈切成片;
3、 在煎盤上倒少許油，將面團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅，用叉子均勻的在餅上
扎滿小孔，然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲;
4、 將放好調(diào)料的比薩餅放入電餅鐺中4到5分鐘，即可。
做法二
1.用雞蛋、牛奶、一點糖、一點鹽(自己習慣的口味)加水和面,稍稀點
2.把自己喜歡吃的菜洗好切絲用鹽拌一下,還可以把香腸臘肉切片待用
3.醒半小時面后,把不沾鍋或烤盤抹層油,把面放進去攤薄攤好
4.把蕃茄醬濃濃抹一層
5.把菜絲(還有肉片)撒上
6.把奶酪絲撒上厚厚一層,(個人認為:多了好吃)
7.撒上胡椒粉
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.
用電餅鐺來做披薩，相對其他方法是要簡單許多，對于第一次做的人也是可以很熟練的做出來美味的披薩。當然如果你訂購了半成品的披薩，回來也可以用電餅鐺進行加熱食用的。非常方便。
電餅鐺一般是用來做餅的，比如一些餡餅，油餅，關于電餅鐺的做法有很多類型，還可以用來做披薩，有烤箱是可以的，用電餅鐺做水果披薩的時候，需要注意披薩，盡可能選擇低脂肪的，不要在上面放太多的氣質或者沙拉醬等等，水果最好是多放一些，這樣會讓味道更好。
低脂清爽水果披薩
材料
主料：高粉98克，低粉98克，溫水（35度）104克，馬蘇芝士120克
輔料：酵母5克，糖6克，黃油17克，香腸適量，菠蘿適量，香蕉，色拉油，獼猴桃，圣女果，核桃仁
做法
1、面粉倒入盆里，加糖和酵母拌勻，慢慢加進水揉成面團，到面團光滑細致，黃油軟化，加入面團揉勻，到面團完全吃進黃油為止，把和好的面團，包上保鮮膜，當面團靜置發(fā)酵至原來的兩倍大時，用手拍扁排氣，再揉成團，醒約15分鐘；
2、披薩盤刷油，搟成圓餅入披薩盤，面餅用叉子叉洞，防止烘焙時面團鼓起。披薩餅入烤箱180度先烤10分鐘取出；
3、水果提前也放在烤箱里面烤一會，大約10-15分鐘，140度；
4、香腸和香蕉切塊備用；
5、披薩餅先抹一層披薩醬，然后放馬蘇芝士；
6、再鋪上香腸、菠蘿、香蕉、獼猴桃、圣女果、核桃仁；
7、最上面在鋪一層馬蘇指示，放入烤箱200度，中層烤15分鐘。
水果素什錦披薩
材料
基礎餅皮面團1份，披薩醬汁3大匙，橘子肉4片，奇異果1個，罐裝鳳梨2片，紅甜椒1/2個，披薩用乳酪絲適量
做法
1.)在手上抹上少許油或面粉，將面團用手滾圓，松弛１０分鐘。
2.)用桿面滾把面團桿成圓形面皮，在面皮上用叉子戳小洞，可避免面皮膨脹太高，然后平舖在放了烘培紙的烤盤中。
3.)將橘子肉剝?nèi)ネ馄?，去籽切丁狀備用；奇異果去皮切丁狀、鳳梨切丁狀備用；紅甜椒洗凈切成小丁狀備用。
4.)用湯匙勺取適量的蕃茄煳，使用湯匙背面將蕃茄煳均勻涂抹在面皮上。
5.)先撒上一層乳酪絲，在面皮上依序平均撒上橘子丁、奇異果丁、鳳梨丁、紅甜椒丁，最后再撒上一層乳酪絲。
6.)以200℃烘烤約8到12分鐘，至乳酪絲融化，披薩汁沸騰，面皮底部著色即可出爐。
千層餅的制作，或許在現(xiàn)在生活當中，大家不太重視和了解，但事實上很多人都對千層餅計較的喜愛，所以說在現(xiàn)在生活當中，如果你對這些事物本身比較喜愛的話，那么就應該掌握它的一些制作方法，下面要為大家介紹的是，如何用電餅鐺制作千層餅。
蔥香千層餅蔥香千層餅
買了電餅鐺，老公就想吃蔥香千層餅，一直拖著，今天老公說做個餅餅吃吧。我便做了蔥香餅餅作為早餐，加上一碗地瓜米粥，吃的香香的哈哈。
食材：面粉、酵母粉、蔥花、食鹽、油。
步驟：
一：發(fā)面
發(fā)面發(fā)面
(1)酵母粉用溫水化開。
(2)將酵母粉加到面粉中攪拌均勻，邊加水邊攪拌，至面粉呈現(xiàn)小絮狀停止加水，開始揉面。
(3)揉成光滑面團，蓋上步子，放在溫暖的鍋中醒發(fā)至原來的2--3倍大。
二：做餅
做餅做餅
(1)蔥花切成碎末。
(2)取一塊面團，手上沾點油，將面團揉光滑。
(3)揉好的面團搟成薄餅，加一點油摸開，撒上食鹽，蔥花。
蔥香千層餅做法蔥香千層餅做法
(4)按照照片中的樣子在面餅上劃開4刀，依次疊壓，做成方塊狀。
(5)將邊緣包好，將餅再搟的稍微薄一點。
(6)電餅鐺預熱，將面餅放入，烤熟取出切塊即可。
以上就是電餅鐺制作千層餅的方法介紹，不知道你是否已經(jīng)掌握了呢，其實對這些食物的制作，大家可以多去了解，因為我們都知道對自己比較喜愛的食物，如果無法動手完成，每次都要去外面才能夠知道，當然是比較苦惱的事兒。
披薩是很多人特別愛吃的一樣西餐美食，特別是小朋友們，平時周末就愿意讓家長帶著去必勝客或是好倫哥美美得吃上一頓披薩大餐。我們都知道，在家時用烤箱可以制作出披薩，但您知道嗎，其實，用電餅鐺也一樣可以制作出美味又可口的披薩呢。下面就為您分享電餅鐺自制披薩的做法。
一、食材
主料：面粉
輔料：黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑
做法一
1.將奶粉、黃油放進面粉中活好，省2個小時。
2.將洋蔥洗凈切成圈，青椒洗凈切成丁，口蘑洗凈切成片。
3.
在煎盤上倒少許油，將面團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅，用叉子均勻的在餅上
扎滿小孔，然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲。
4.將放好調(diào)料的比薩餅放入電餅鐺中4到5分鐘，即可。
做法二
1.用雞蛋、牛奶、一點糖、一點鹽(自己習慣的口味)加水和面,稍稀點。
2.把自己喜歡吃的菜洗好切絲用鹽拌一下,還可以把香腸臘肉切片待用。
3.醒半小時面后,把不沾鍋或烤盤抹層油,把面放進去攤薄攤好。
4.把蕃茄醬濃濃抹一層。
5.把菜絲(還有肉片)撒上。
6.把奶酪絲撒上厚厚一層。
7.撒上胡椒粉。
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了。
做法三
1將酵母用適量溫水調(diào)開倒入面粉中，再依次倒入少許白糖、鹽，牛奶，用筷子將面粉攪拌至雪花狀后倒入適量橄欖油，用手反復揉面直至面團光滑，蓋上保鮮膜醒發(fā)大概1個小時。
2.然后將面團取出輕揉幾下之后搟成大概5mm左右厚度的面餅，記住要邊緣厚一些。
3.用叉子在餅皮上插上小洞，好之后將平底鍋抹上橄欖油，把餅皮放置餅鐺中靜置10分鐘，開小火烘制兩分鐘。
4.將西紅柿、洋蔥、大蒜、火腿切丁，鍋內(nèi)放入橄欖油，依次將蒜末洋蔥倒入煸炒，之后放火腿丁，西紅柿丁，最后放入番茄沙司、白糖、少量蠔油翻炒片刻盛出備用。
5.將洋蔥、彩椒、口蘑、火腿改刀，然后用平底鍋小火煸炒一下，不用放調(diào)料。
6.先將披薩醬均勻的涂抹在餅皮上，之后撒上一層奶酪，再依次放入青紅椒、口蘑、洋蔥、西紅柿、火腿，最后再撒上一層奶酪！這樣基本就大功告成啦，可以在上邊淋上少許番茄沙司，蓋上蓋子中小火烤制15分鐘左右。
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在生活中很多家庭都有電餅鐺這種工具，用電餅鐺做餅的時候真的是特別方便又快捷，而且只要將時間掌握得當就不會將餅做糊，很多電餅鐺都是可以自己設定時間的，其實電餅鐺不僅可以用來做餅吃，還可以用來做其他的美食，有一些人喜歡用電餅鐺做點心，那么電餅鐺都可以做什么美食呢?
電餅鐺是一種新穎、迷你的烹飪電器，人們可以通過電餅鐺輕松的做一些餅類的美食，讓自己吃到更多美味可口的食物。聽說利用電餅鐺可以做出許多的美食，比如市面上買的各種小吃都能利用電餅鐺做出來，有些人就會非常的心動，去購買一個電餅鐺回家。但是買回家后才發(fā)現(xiàn)自己不懂得利用它，為此小編找了電餅鐺美食做法，你可以來看看。
電餅鐺美食做法
做迷你鍋盔所需食材：
主料：中粉80g，酵母2g
輔料：水45g，豬肉餡適量，鹽，麻油，花椒水，味精，色拉油，芝麻
迷你鍋盔的做法步驟：
1.豬肉剁i成肉餡，加入鹽、花椒水、味精、麻油朝同一個方向攪拌。
2.溫水融化酵母，靜止五分鐘后加入面粉揉勻。發(fā)酵至兩倍大，取出排氣揉成光滑面團，抹上一層色拉油。
3.把面團分成四份，取一份搟成牛舌狀，搟的越長越好。
4.鋪上豬肉餡。然后由上至下卷起，按扁，搟成餅狀，撒上芝麻。
5.電餅鐺預熱，倒入少量色拉油，放入搟好的餅胚，選擇烙餡餅。
做火腿玉子燒所需食材：
主料：火腿腸1根，卷心菜3片，雞蛋3個，牛奶50ml
火腿玉子燒的做法步驟：
1.將蛋液、牛奶、火腿、卷心菜混在一起
2.然后刷油下鍋平鋪蛋液卷一卷。
3.趁蛋液沒有完全干掉卷好放在鍋的一邊再繼續(xù)添加蛋液繼續(xù)卷。到自己滿意的厚度為止
4.配上番茄醬和海苔芝麻!超級香!
5.搭配新鮮水果!元氣滿滿的早餐!
蒜蓉醬烤茄子所需食材：
主料：茄子2個
輔料：蠔油2大勺，蒜蓉3大勺，鹽1小勺，雞精1小勺，油適量，香蔥1根，花椒粉1小勺
蒜蓉醬烤茄子的做法步驟：
1.首先可以先把電餅鐺打開預熱著，電餅鐺有5分鐘的預熱時間，所以趁這個時間我們可以完成很多事情。
2.剝出大蒜來，以迅雷不及掩耳之勢拍扁剁成蒜蓉，分成兩半，一半碗里放著，一半倒到油鍋里爆香
3.碗里放入蒜沫，辣椒，花椒，鹽，雞精，蠔油。把剛剛爆香的蒜油倒進碗里一起混勻，然后放著
4.從背后拿出兩個茄子，一定要漂亮的，這樣做出來才是漂亮的茄子。
5.洗干凈以后，切成兩半，再上面用小刀隨意亂寫亂畫一下，以便等下入味。這時候估計也有5分鐘了，把茄子放到電餅鐺里，蓋下蓋子先把茄子燙軟一點，大概1分鐘。
6.然后打開電餅鐺，把剛剛做好的醬料小心翼翼地用精致的小勺子弄在茄子上。再次蓋下蓋子，靜靜等待4分鐘。
有很多人在吃餅的時候都會選擇用電餅鐺做餅，因為電餅鐺做出來的餅特別的好吃，非常的香酥可口，而且制作方法也比較方便，不會出現(xiàn)姜餅做糊了的現(xiàn)象，除此之外，電餅鐺還是一種特別好的家用電器能夠用來制作燒烤，只要我們調(diào)節(jié)好溫度就可以，那么電餅鐺燒烤的做法是什么呢?
1. 準備好食材，雞肉串解凍，大蝦解凍
2. 土豆用削皮器削成薄片浸泡在水中去掉淀粉穿在竹簽上;大蝦去蝦線去頭洗凈放鹽和料酒腌制15分鐘;火腿腸穿在竹簽上，然后打上花刀
3. 電餅鐺預熱涂上一層油，放入穿好的串，
4. 兩面煎熟后，
5. 拿出撒入孜然和椒鹽
6. 很美味哦
蔥油餅的做法
材料：面粉適量、蔥花、鹽適量、沙拉油、黑胡椒粉，冷水半杯做法：
1、面粉放盆內(nèi)，先加鹽調(diào)勻，用開水拌勻，然后淋沙拉油，在慢慢加涼水揉勻做成燙面，放置一邊醒20分鐘。
2、蔥洗凈后切小粒。
3、醒好的面分成若干份，每份搟開，抹一層油，再鋪蔥花，然后卷成筒狀再盤起，并用手按扁。
(最好的方法是取來一個小碗，倒入適量色拉油，再加入鹽，黑胡椒粒，蔥末，拌勻后鋪在搟好的面皮上)
4、先把電餅鐺預熱后倒入食用油，將蔥餅搟成圓形薄餅后放入電餅鐺.蓋好電餅鐺蓋子. 放入電餅鐺中烤制時間根據(jù)餅的厚薄定，兩面煎黃即可。
注意：
1、蔥洗凈后要把水弄干，越干越好。
2、卷了蔥花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。
電餅鐺--鍋貼的做法
主 料：肉餡，餃子皮(可買成品)輔 料：醬油、鹽、味精、蔥姜等，一個雞蛋，五香粉制作過程：
1、將雞蛋攪到肉餡里，同時加適量的水，順時針攪拌，感覺有粘性時就可以了;
2、然后加鹽、醬油，少許五香粉。也可以選擇其他自己喜歡的口味;
3、在攪好的肉餡上面鋪切好的韭菜。注意哦!吃多少放多少韭菜，否則韭菜餡很難聞，剩下全部浪費了;
4、包起來的方法很簡單：把餃子皮中間捏住，兩邊要通風;
5、先把電餅鐺預熱后倒入食用油，將包好的鍋貼整齊擺在電餅鐺里，沿鍋邊倒些用水和面做成稀糊，蓋上蓋，大概5-8分鐘就好了，香!!小心開蓋別燙著!
6、最后放入切好的皮蛋，再放少許的蔥和香油增加香味即可; 小提示：第一次因為沒有操作經(jīng)驗，怕不熟，煎時間有8分鐘吧，結果鍋貼有點硬了，4分多鐘就OK了.
自從電餅鐺發(fā)明以來，北方地區(qū)的人們都喜歡去購買一個電餅鐺放在家里，因為北方地區(qū)喜歡吃面食，而電餅鐺可以快速有效的作出一些面餅。并且電餅鐺不僅可以做面餅，其實做一些家常菜肴也是可以的。而今是可以說是許多人都喜歡吃的一個雞的部位，那么使用電餅鐺的話如何做雞翅呢?
第一步把雞翅中改刀，放在碗里用蔥、料酒、鹽、雞精腌制入味。放置20分鐘就可以。
第二步，開始烤時把電餅鐺放油，雞翅碼放在上面，開火。同時給雞翅刷一層蜂蜜，再刷一層蠔油，再刷一層海鮮醬油。翻個兒時再刷一次調(diào)料，反復兩次就可以了。
第三步，在雞翅出鍋前撒上孜然粉和辣椒粉。
一盤香噴噴的烤雞翅就做好了。又方便又美味。
電餅鐺懶人食譜一：黃瓜雞蛋早餐餅
材料：黃瓜一根、小麥面粉200克、雞蛋2個、各種輔料適量
做法：
黃瓜切丁，用料理機打成泥汁。
拌入面粉，加入鹽，成為糊狀。
電餅鐺燒熱，舀一勺黃瓜面糊，用木鏟均勻攤開后，稍微凝固，磕一個雞蛋用木鏟撥均勻。
蓋上上蓋，餅和雞蛋成型卷起。
成品，可卷的時候加點醬或者土豆絲海帶絲之類的更好吃。
很多人喜歡吃生的黃瓜，但是營養(yǎng)學角度來看，黃瓜熟食反而更有利于健康。黃瓜屬于涼性蔬菜，雞蛋屬熱性，兩者結合可以取長補短，營養(yǎng)美味又健康，作為孕婦早餐也是很不錯的選擇。色澤翠綠，黃白綠相間，讓孕婦有個好心情享受美好的早餐。
電餅鐺懶人食譜二：西葫蘆夾心餅
材料：西葫蘆一根、雞蛋2個、小麥面粉1碗、各種輔料適量
做法：
西葫蘆和胡蘿卜擦絲，放入鹽，黑胡椒抓均勻。
放入雞蛋攪拌均勻。
兌三分之一碗水，放一碗面。調(diào)成比酸奶稠一點的糊糊。
鍋或者電餅鐺刷上油，燒熱，倒入糊糊攤開。小火烙定型，反面烙熟即可。
火腿煎好，糊塌子切塊，碼放一起，就做好了。
西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質，尤其是鈣的含量極高。而且，西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。因其清爽可口的味道，搭配面做成糊塌子，夾上愛吃的蔬菜和肉，作為早餐營養(yǎng)又美味。
對于比薩這種食物，相信大家都是比較熟悉的吧，很多人喜歡吃比薩，主要是因為比薩的種類多而且比薩皮好吃，但是想要做出好吃的比薩還是需要下點功夫的。有比薩餅底之后是可以減掉很多的手續(xù)，但是需要先將餅底進行紅燒，讓表皮變脆，然后在加入洋蔥、紅椒等食材繼續(xù)烘烤才可以食用。
一、現(xiàn)成餅底做披薩怎么做
1、將面皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤盤中；
2、烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出；將青紅黃椒、去核切粒；
3、將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，并抹上奶油白醬（25克）；接著在餅皮上均勻撒上奶酪絲（50克）；
4、再均勻鋪上青紅黃椒粒、和金槍魚，洋蔥，最后再撒上奶酪絲（30克）與奶酪粉（50克）；
5、將餅皮移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約3分鐘；于奶酪表面呈金黃色后，即可取出。
二、披薩餅底要怎么做才能又簡單又好
1、低筋面粉倒入面盆再倒入高筋面粉，加入酵母，加入糖再加入鹽攪勻。
2、加入溫水、35℃左右、手摸著微溫不燙最好，將面團和成片狀。
3、加入橄欖油，繼續(xù)將面團揉壓至無碎屑、揉成長條狀、不斷甩打幾次、增加面團筋性、將面團揉光滑
4、蒙上保鮮膜放溫暖處醒發(fā)30分鐘即可
5、用手指沾些面粉、插入面團小心抽出、若面團不會馬上彈回、表示已經(jīng)發(fā)酵好、若壓下后會快速回彈則表示發(fā)酵時間還不夠、相反、如果長期陷下不彈回、則表示發(fā)酵過度。
6、根據(jù)烤的披薩的尺寸取適量大小的面團搟圓、美式披薩一般這步會搟成5mm厚的面胚、而意式披薩就比較簡單了、你能搟多薄就搟多薄吧7、用叉子在面團表面戳滿洞洞……防止在接下來進烤箱、因為沒有戳洞而鼓起來
8、放入抹了橄欖油的披薩盤，放入烤箱中層、上下火220℃左右烤1分鐘定型。餅底就做好了、可以摸上醬、撒芝士什么的。
每天重復著朝九晚五的生活，工作下班后已無精力下廚做飯了， 電餅鐺做簡易披薩做法較為簡便，需要用到炒鍋這個烹飪廚具，簡單的準備好食材，放進鍋中蒸煮，十分鐘不到，美食所帶來的樂趣即刻分享。
2、胡蘿卜，彩椒，玉米，杏鮑菇洗凈備用
3、所有食材切小塊，玉米剝粒備用
4、熱鍋冷油，油熱放入所有食材炒熟
5、面團分成兩份，取其中一份揉光滑，搟成面餅，不要太薄，電餅鐺預熱，擦油，油熱放入面餅煎至兩面金黃
6、涂抹番茄醬／披薩醬
7、放入所有食材
8、馬蘇里拉芝士擦絲鋪勻
9、入微波爐叮一分鐘至芝士完全融化，簡單又好吃的披薩快來品嘗吧！
冬季到了，給你的家人、孩子做一道電餅鐺做簡易披薩，不僅能夠填飽肚子，還可以讓她們品嘗到更多美味的食物，一起幸福的吃一頓晚餐，再幸福不過了。
現(xiàn)在許多年輕人都喜歡吃披薩餅，甚至老人和小孩也熱衷于此，中國現(xiàn)有的食品健康狀況是令人堪憂的，大多數(shù)外面所制作的食品，不了解它的制作方式、制作原材料和制作流程，在食品食用的時候，始終是心有余悸的，對于披薩餅，其中加入了大量的奶酪、芝士、起司等高熱量食物，食用的時候是否健康呢?
老年人常說，想吃什么東西最好在家里自己制作，但是很多時候又覺得自己所做的口感和外觀沒有在外邊店鋪里所做的那么好，但是為了身體的健康，大多數(shù)時候還是需要委曲求全，自己親身操作。
面皮材料：高筋面粉100克，低筋面粉30克，干酵母5克，奶粉 10克，油20克，糖5克，水120克
批薩醬材料:黃油0克，洋蔥1個，西紅柿2個，黑胡椒10克，菜椒1個(就是圓的那種)脆皮腸3根(喜歡吃的可以多放點)馬蘇里拉芝士200克
1、先把面皮材料一起放到大的盤子里使勁揉到起筋后放到盤子里蓋上保鮮膜室溫下發(fā)酵1小時。
2、把西紅柿去皮去囊切丁，洋蔥切丁，菜椒切丁，脆皮腸切丁，馬蘇里拉芝士切丁。
3、把黃油放到鍋里融化，放入洋蔥，西紅柿，黑胡椒炒熟(這就是比薩醬)。
4、把發(fā)酵好的面粉拿出來揉幾下發(fā)到室溫下醒發(fā)。
5、把醒發(fā)后的面團放到鋪好錫紙的烤盤上用拇指向外揉邊。
把比薩醬放到面皮里，把菜椒和脆皮腸放到面皮里，然后最后把馬蘇里拉芝士放到菜椒上面。
放入烤箱200度烤15分鐘即可
披薩固然好吃，但在食用的過程中也一定要記住，不能吃的太多，畢竟這是高熱量的食物，多吃不易，在家里自己制作更為方便快捷，也能夠針對自己的口味隨意搭配食材進行烤制，自己動手豐衣足食。健健康康的飲食習慣，一定會造就一個完美的體格和健碩的身軀。
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