雞蛋煲什么補血
春季養(yǎng)生煲什么湯。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《雞蛋煲什么補血》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
雞蛋是人們經(jīng)常吃的食物，雞蛋的做法有很多，炒雞蛋，煎雞蛋。雞蛋的味道好，制作簡單。受到大家的喜歡，人如果發(fā)生了缺血的問題，經(jīng)常容易發(fā)生頭暈，惡心，迷糊的癥狀。一旦缺血。需要補血，經(jīng)過飲食補血是最好的，食物中的營養(yǎng)能夠補充人體需要的成分。那么雞蛋煲什么補血呢？
當歸紅糖煮雞蛋
材料：當歸、雞蛋、紅糖。
做法：
1.當歸撕成小片，和紅糖一起泡在適量水中，浸泡40分鐘以上。
2.生雞蛋洗干凈后放在鍋內(nèi)煮熟，放溫后剝皮，然后用筷子在雞蛋上插七個洞。
3.將插好洞的雞蛋和泡好的當歸紅糖一起放在鍋內(nèi)煮，煮到鍋內(nèi)的水快要被熬干即可。
2 糖水雞蛋
材料：雞蛋、冰糖。
做法：
1.一碗多一點的水，倒進鍋里，放入冰糖，小火燒開，到冰糖融化。
2.冰糖融化后把雞蛋倒入鍋里，燒開后，用湯匙掏底輕輕把雞蛋推動挪個地方，火稍微調(diào)大，再滾一下即可。
3 紅棗牛奶雞蛋湯
材料：雞蛋、紅棗、牛奶、冰糖。
做法：
1.紅棗要提前一天或者半天泡好。
2.雞蛋水煮好
3.然后紅棗連泡的水、去殼雞蛋一起煲，煲得差不多就放牛奶、冰糖一起再煲5分鐘!
4 枸杞蒸雞蛋
材料：枸杞子一小把，雞蛋一個。
做法：
1.枸杞提前泡發(fā)洗凈、雞蛋打好。
2.將打好的雞蛋與枸杞一起攪拌均勻，燒開一鍋水，將備好的蛋液放上鍋蒸10分鐘即可。
5 牛奶蒸雞蛋
材料：牛奶、雞蛋。
做法：
1.先將雞蛋打散。
2.加入牛奶攪拌均勻。
3.刮去表面的泡沫,并在容器上蓋上保鮮膜。
4.大火蒸15分鐘即可。
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烏雞是比較常見的一種雞的品種，它最明顯的功效就是具有很好的補血的作用，對于女性來說，適當?shù)某孕蹼u，能夠達到很好的保健身體的作用，烏雞平時可以和山藥、香菇在一起做，這樣補血的功效會更好，另外也可以和當歸可以和黃芪等一些中藥來煲湯，保健的功效都是非常不錯的。
補血安胎山藥烏雞湯
材料烏雞一只，山藥一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，紅棗八粒，八角兩粒，蔥兩段，姜四片，鹽適量做法1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉，沖凈表面和內(nèi)膛后，放在冷水鍋中大火煮開，撈出。2、另備一砂鍋加水至砂鍋的一半量，煮至水熱，將焯過的烏雞、火腿、泡發(fā)過的珍珠 香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入，大火煮開后改微火燉約一個半小時。3、再將洗凈去皮的山藥切成大塊，放進鍋中再燉半個小時至酥爛，加適量鹽調(diào)味兒即可。小訣竅1、烏雞事先焯一下是為了去除血沫，讓湯質(zhì)更清澈，如果嫌麻煩，放入砂鍋里直接用冷水燉也行，等煮開了用勺子也能撇去血沫，但是水量要稍微多加一些。2、雞湯一定要事先加好足量的水，中途加水口味會大打折扣。3、處理過山藥的手會發(fā)癢，用醋倒在手里多揉搓一會兒再洗掉能大大解決這個問題。
黃芪烏雞湯
材料主料：烏骨雞600克，輔料：黃芪10克，胡蘿卜30克，調(diào)料：大蔥10克，姜10克，鹽5克，胡椒粉2克做法1.烏骨雞宰殺，去內(nèi)臟，清洗干凈；2.黃芪切片；3.胡蘿卜洗凈，切片；蔥姜切絲，備用；4.用沸水把烏雞焯煮一下，瀝去血腥膩味；5.烏雞放入大的湯碗，配上黃芪和胡蘿卜；6.將鹽、胡椒粉用水化開；7.化開鹽椒水澆在黃芪和烏雞之上，上鍋蒸半個小時即可。小訣竅健康提示：1.補中益氣，固表止汗，利水消腫，去毒生肌。2.用于脾肺氣虛、倦怠乏力、語音低微。3.本方對于婦女產(chǎn)后體質(zhì)的恢復(fù)和大病之后的體質(zhì)恢復(fù)都極有好處。4.民間常用這道菜來治療婦女月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)痛以及白帶過多、血虛氣弱等各種女科疾病。食物相克：黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。
女人每個月都有幾天處于生理期，這期間女性身體流失的血液就會非常多，常常引起貧血的情況。這時候就應(yīng)該多吃一些補血的食物。比如多吃一些紅棗或者是山藥，這兩種食物都可以很好的補血。說到補血，那么專門制作的一些補血湯補血的效果比吃紅棗等食物的效果更強。下面就來教大家補血煲湯的做法。
1、圓肉姜棗煲瘦肉
圓肉10克、生姜3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。
圓肉、紅棗洗凈，紅棗去核。豬瘦肉洗凈，切塊。一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。
2、章魚干豬腳姜湯
章魚干1～2只(約150克)、豬腳2只、生老姜1塊。
章魚干略浸洗。老姜切片。豬腳去毛、甲，洗凈，斬件，置沸水中稍滾片刻，再洗凈(即“飛水”)。一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調(diào)入適量的食鹽便可。此量可供3～4人用，章魚干、豬腳可撈起佐餐用。
3、百合白果牛肉湯
百合、白果各50克，紅棗8個，牛肉300克，生姜3片。
白果去殼，浸去外衣洗凈。百合、紅棗洗凈，并紅棗去核。牛肉切為薄片。先把百合、白果、生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(8碗水量)，武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟爛，加入牛肉滾至熟，調(diào)入適量鹽和油便可。
4、云苓黃精生蠔湯
云苓、黃精各20克，紅棗8個，新鮮生蠔300克，雞肉350克，生姜3片。
各藥材洗凈，稍浸泡，紅棗去核，生蠔浸泡、洗凈。鮮雞肉洗凈。然后生蠔和雞肉置沸水稍滾(即“飛水”)，藥材用煲湯袋裝。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸改文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。藥材棄之，此量可供3～4人用。
5、蓮藕紅豆白鴿湯
蓮藕750克，魷魚干、紅豆各50克，白鴿2只，紅棗5個，生姜3片。
蓮藕洗凈去節(jié)，切塊。魷魚干浸透，切中塊。紅豆、紅棗洗凈、浸泡并紅棗去核。白鴿宰洗凈，去內(nèi)臟，并置沸水稍滾片刻，再洗凈(即“飛水”)，一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲約2小時，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。供3～4人用。
一些黑色的食物也具有一定的補血作用，大家可以在平時買來吃。比如黑芝麻就是一種能夠起到良好補血作用的食物。不論是做菜的時候放一些還是干吃，都是可以的。此外，補血的食物建議女性要多吃一些豬肝，可以搭配一些青菜炒著吃，補血的效果也很好。
艾葉具有一種極其特別的味道，人們正是利用它的這種特殊味道來驅(qū)趕蚊蟲的。雖然在醫(yī)學(xué)上一直視艾葉為外用藥材，不過不少地方會在端午節(jié)這天用艾葉來煮雞蛋吃。艾葉煮雞蛋具有很好的暖宮作用，適合那些宮寒的女性服用。而且也可以治療月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)及不孕癥。此外，用艾葉煮雞蛋，還具有安胎的功效。
一、艾葉的營養(yǎng)價值及功效
1.艾葉具有較高的營養(yǎng)價值，含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)元素，其性涼、清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮(zhèn)咳等功效。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的10倍。另外，它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜。
2.艾葉是婦科常用中草藥，它有暖宮的功效，中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物，用來治療月經(jīng)不暢等，不過如果女性是因為患有宮寒癥導(dǎo)致的不孕，常服艾葉可以暖宮，可間接治好不孕。
3.產(chǎn)婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡，具有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經(jīng)的功效，用艾葉做藥枕或熏蒸還可以防病。
二、艾草煮雞蛋的功效
艾葉煮雞蛋有良好的暖宮功效，對宮寒以及宮寒引起的月經(jīng)不暢、痛經(jīng)和不孕等癥有非常不錯的食療功效。艾葉煮雞蛋本身并沒有助孕的功效，但對于因?qū)m寒而不孕的女性來說，艾葉煮雞蛋確實是一劑良藥，因為把宮寒治好了自然就可以順利懷孕了。艾葉煮雞蛋可以幫助女性緩解痛經(jīng)，尤其對宮寒引起的痛經(jīng)有直接的治療作用，正常女性食用艾葉煮雞蛋則可以防止宮寒和月經(jīng)不調(diào)。艾葉煮雞蛋還有安胎的功效，對胎動不安有良好的食用效果。
三、艾草煮雞蛋的做法
艾葉10克、干姜15克、雞蛋2個、紅糖適量。做起來非常簡單，將干姜切片，和洗凈的艾葉、雞蛋一同放進鍋里，加適量清水，先用文火把雞蛋煮熟。然后，把煮熟的雞蛋剝殼，再放進鍋里藥汁中煮10分鐘，加進紅糖。好了，一道熱氣騰騰、火力十足的“艾姜煮蛋”就大功告成了，吃蛋喝汁，美味可口，但功效完全相當于苦口的中藥。
當我們身體里面血液不足的是會導(dǎo)致很多疾病的產(chǎn)生，同時還會造成我們身體出現(xiàn)很多的不良反映。例如突然的想要暈倒，覺得頭暈?zāi)垦５?，雖然補血的藥物在逐漸的增加，但是還是有很多人想要使用食療的方法來對于這種癥狀進行緩解，那么如何煲補血湯?
一、生理期最好的補血湯
女生月經(jīng)期，最好的補血湯就是四物湯了，連大S都大力推薦哦。四物湯有三種做法，這次教女生燉排骨這種做法，因為味道比較不錯，中藥味也比較少些。
1四物湯
材料：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
1)排骨洗凈斬塊，汆水撈起;
2)將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈;
3)煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可食用。
功效當然是補血調(diào)經(jīng)，潤膚養(yǎng)發(fā)，改善面色蒼白、肌膚粗糙。
2、三紅湯
材料：紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量
做法相當簡單，就是一個字熬。
這道補血湯，最容易準備，東西容易買到，煮起來也相當簡單。更重要的是，補血效果非常好。如果有女性經(jīng)期出現(xiàn)頭暈眼花，面容蒼白，就喝這道湯吧。
3、云耳紅棗煲黃鱔
材料：黃鱔2～3條、云耳3小朵、紅棗10個、生姜3片。
做法：
1)云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核。
2)黃鱔宰洗凈，用熱水燙去黏液，洗凈、切段，一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(8碗量)。
3)武火煲沸后，改為文火煲約1個小時，調(diào)入適量食鹽便可。
這道補血湯適合經(jīng)期，主要是因為其能養(yǎng)陰活血，幫助女性調(diào)經(jīng)補血。
其實，這份補血湯的量足以滿足3-4個女人，黃鱔、云耳還可撈起拌入醬油佐餐用。對于害怕黃鱔的女孩來說 ，可以請媽媽幫忙一起燒。
很多的食物都具有補血的功效，例如菠菜，豬血等，補血是需要長時間的堅持才能看見好的效果。我們不能盲目的根據(jù)別人的意見來選擇食物補充身體里面需要的血液，在補充營養(yǎng)期間還需要多注意鍛煉身體，保持良好的精神狀態(tài)。
烏雞可是一種非常名貴的大補禽類肉食，在市場上烏雞受歡迎的程度是其他普通肌肉所不能達到的，而且烏雞無論從肉質(zhì)還是營養(yǎng)方面都遠遠的將普通雞肉拋在了后面，烏雞的烹飪方法主要以煲湯為主，能夠?qū)I養(yǎng)全部溶于湯中，下面就來看看烏雞用什么煲可以補腎補血的講解吧。
一、烏雞紅棗湯：
原料：烏雞半個、紅棗十顆、桂圓十顆、枸杞 十顆、老姜三片，大蔥一段。
做法：
1、燒開水，放點姜碎，把烏雞放在里面泡一會，不要蓋鍋蓋，三分鐘后撈出洗凈；
2、紫砂煲放適量水，倒兩湯匙料酒，一茶匙鹽攪拌好；
3、放烏雞，紅棗等所有材料，煲3—5個小時。
二、烏雞當歸湯：
原料：烏雞一只，當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，蔥、姜、鹽、味精適量。
做法：
1、烏雞洗凈，五味藥材洗凈切片，并用單層紗布裹好備用。
2、將藥物塞入雞腹、扎緊，置于鍋內(nèi)，加水1500好毫升，上籠旺火蒸2小時。
3、取出藥物，加調(diào)味品，復(fù)蒸10分鐘。
三、烏雞栗子湯：
原料：烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊、鹽適量
做法：
1、將烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開后撈出。
2、砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞，加入姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制。
3、紅棗和枸杞用溫水浸泡一會兒。
4、烏雞燉半小時后，加入板栗。
5、再燉半小時后，加入紅棗和枸杞再燉半小時左右。
6、最后加入鹽即可。
很多的朋友們都喜歡吃艾草煲雞蛋，而且極大的做法有很多種，它們的營養(yǎng)價值成分也特別的高，接下來的這篇文章，就是為很多還不會進行制作艾草煲雞湯的朋友們來講解一下，如何進行制作美的非常的美味而起呢，清香醇厚。
材料
雞蛋2個，艾葉適量。
做法折疊編輯本段
1.艾葉洗凈，與雞蛋入沙鍋內(nèi)，加水煮熟，撈出雞蛋，去殼再煮。
2.孕后第一個月，每日一次，連服一周;第二個月，每10天服一次;孕后第三個月15天服一次;第四個月每月一次，直至妊娠足月。艾葉煮雞蛋
艾葉煮雞蛋
功效
1.艾葉具有較高的營養(yǎng)價值，含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)元素，其性涼、清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮(zhèn)咳等功效。因含有側(cè)柏蓮?fù)枷阌投哂歇毺仫L味。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的10倍。另外，它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜。
2.艾葉是婦科常用中草藥，它有暖宮的功效，中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物，用來治療月經(jīng)不暢等，但藥典里并沒有記載艾葉有助孕、安胎功效。不過，尹志超同時指出，如果女性是因為患有宮寒癥導(dǎo)致的不孕，常服艾葉可以暖宮，間接地也就治好了不孕。
以上為大家介紹了，艾草煲雞蛋的制作方法方法，其實非常的簡單，生活當中，大家一定要注重自己的身體健康，多吃一些含有營養(yǎng)價值成分高，和蛋白質(zhì)高的食物，就比如說一向為大家推薦這款，味道非常的好吃，而且呢清淡。
很多的人們到冬季的時候就會出現(xiàn)一些手腳冰涼的現(xiàn)象，明明穿的很厚。但是卻發(fā)現(xiàn)自己的身體還是冷的不行，尤其是一些女性朋友們在冬季的更是明顯的感覺身體的不適。這就是因為身體內(nèi)部的血液不流暢的原因?qū)е碌?，而對于這個疾病最好的就是通過飲食調(diào)理。那么，烏雞煲阿膠補血嗎?
第一：阿膠烏雞湯
材料：烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、生姜、食鹽
做法：將烏雞還有瘦肉清洗干凈，然后切塊備用，而紅棗以及桂圓則是去除果核清洗干凈備用。將武烏雞肉以及瘦肉放入開水中焯一下去除掉血漬，然后取出來瀝干水分。隨后將所有的紅棗一起放入鍋中，加上清水慢燉兩個小時，起鍋之前加入食鹽就可以了。
功效 阿膠的滋補效果想必大家也是很清楚的，它含有人體必需的氨基酸以及微量元素，能起到提高免疫力、補血、延緩衰老以及改善為循環(huán)等作用哦。有貧血的孩子吃阿膠是極好的，能補血哦。阿膠不但是女性的補品，男同胞們也可以喝的哦。
提到烏雞的功效，不知道大家是否機靈的想到治療月經(jīng)不調(diào)，烏雞含有豐富的營養(yǎng)元素哦，能治療月經(jīng)不調(diào)，每月一痛的女孩子也能好好戀愛了。烏雞令人驚喜的是能延緩衰老哦，贊一個!平時多吃點烏雞能提高免疫力，感冒、發(fā)燒不來找你!有一點可能是大家都很期待的，吃烏雞還能提高智力，烏雞中含有DHA和EpA，能促進腦部發(fā)育哦。
第二：豬肝土豆片
材料：豬肝、土豆、青紅椒、食鹽、料酒、生抽、白糖、食鹽、胡椒粉、雞精、生姜以及蔥
做法：將所所有的食材準備好之后如豆去皮，然后切成菱形放入清水中浸泡，豬肝以及青紅椒切片備用。將準備好的豬肝中加入調(diào)味料以及淀粉，然后攪拌均勻。土豆片去除水分，然后放入開水中焯一遍取出來放到冷水中，最后瀝干水分。在鍋中加入食用油以及香料，然后放入白糖進行翻炒，最后加入其他的食材。起鍋之前加入雞精，這樣一道色香味俱全的豬肝土豆片就做好了，不僅好吃補血的效果也很不錯。
對于女性朋友們來說烏雞煲阿膠是有著很好的補血作用的，在冬季的時候女性朋友們就可以在休息的時候自己煲湯來喝。而且對于一些經(jīng)常手腳冰涼的朋友來說，這也是有著非常好的治療效果的，所以大家要利用好這個湯的營養(yǎng)。
白蓮藕是我們在夏季必不可少的一種食材，它的柄名叫做“荷?！?，葉子的名字叫做“荷葉”，還有花的名字叫“荷花”，花蕊的名字叫做“蓮須”，它的果殼還有一個名字叫“蓮蓬”，白蓮有很高的藥用價值，可以養(yǎng)精養(yǎng)血。白蓮須煲雞蛋就是很好的一種滋補佳品。
白蓮須煲雞蛋可以幫助孕產(chǎn)婦去掉胎氣，又可以很好地緩解孕產(chǎn)婦產(chǎn)前產(chǎn)后的陰癢，使剛出生的寶寶嬰兒變得白凈光滑。一般都是當孕產(chǎn)婦準備分娩的時候，長輩都會做白蓮須煲雞蛋。
功效：
孕婦吃了白蓮須煲雞蛋冰糖，能去胎氣，可使嬰兒皮膚白凈可愛，又會“百快的”(即“順產(chǎn)”)
解釋：
蓮藕屬睡蓮科植物，柄名“荷?！保~名“荷葉”，花名“荷花”，蕊名“蓮須”，果殼名“蓮蓬”，果實名“蓮子”，地下莖名“蓮藕”。白蓮須就是白蓮子的須，在藥用方面有固精止血的功效。白蓮須煲雞蛋能去胎氣，又可治產(chǎn)婦產(chǎn)前產(chǎn)后陰癢，使嬰兒皮膚白凈。當孕婦將近分娩時，年長的一輩會用白蓮須煲糖水給她們吃，可能由于它具有止血的功用吧!但這情況現(xiàn)在并不普遍，并非每位孕婦都吃的，只是各處鄉(xiāng)村各處例而已，各位姐妹最好是問一下家中老人。
做法：
可用白蓮須二錢(約10克)煲雞蛋(雞蛋先煮熟，剝殼后放入)，白蓮須用水兩碗慢火煎至大半碗，可酌量加冰糖。
白蓮須煲雞蛋味道清香，口感潤滑，有一種淡淡的香氣，像茶葉的香味。所以，懷孕了的女性朋友可以適當?shù)淖约鹤鲆恍┌咨忢氺译u蛋，不但營養(yǎng)豐富，而且可以補充人們身體所需元素。
很多的女性都會出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的情況，月經(jīng)不調(diào)的癥狀有很多，月經(jīng)時間不穩(wěn)定或者是痛經(jīng)等都是月經(jīng)不調(diào)的情況，對女性的危害很大，需要我們積極的做治療。益母草煲雞蛋對于月經(jīng)不調(diào)有一定的調(diào)理的作用，可以有效的緩解女性月經(jīng)不調(diào)的情況，女性可以適當?shù)氖秤?。下面我們來看一下益母草煲雞蛋的具體情況。
女性痛經(jīng)的情況有很多，氣滯、寒濕以及氣血虛弱都會造成女性痛經(jīng)，益母草煲雞蛋對于氣滯血淤型痛經(jīng)是最有效的。在生活中女性可以將紅糖和益母草混合熬制，更好的減輕痛經(jīng)的痛苦。
益母草煲雞蛋?烹制方法：益母草用清水反復(fù)洗凈，并浸泡15分鐘，之后與雞蛋一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水450~500毫升(約1碗半至2碗水量)，煎煮20分鐘，撈起雞蛋放入清水中片刻，取起去蛋殼后再放進瓦煲內(nèi)，繼續(xù)煎煮，如嫌有甘、苦的中藥氣味，可加入適量的紅糖，煎煮片刻即可。此量可供1~2人食用，吃蛋飲湯，宜每周2~3次。
益母草，是唇形科一年或兩年生草本植物益母萆的全草。主產(chǎn)于江蘇、河南、湖北等地。性味辛、微苦、平，人心包、肝位。含益母草堿鉀、益母草堿乙、水蘇堿、月桂酸、油酸、氯化鉀等。功能活血凋經(jīng)，利水消腫。有興奮子宮口強子宮肌的收縮力與緊張力以及加快其收縮頻率的作用。產(chǎn)后用可幫助子宮復(fù)原和減少惡露?！侗静菅芰x》說它能“治產(chǎn)前產(chǎn)后諸疾，行血養(yǎng)血?！薄侗据擅设b》認為它有“去死胎，安生胎，行淤血，生新血”的作用?！侗静菥V目》還指出它能“活血、破血、調(diào)經(jīng)”。
以上的內(nèi)容就是對于益母草煲雞蛋的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。女性月經(jīng)期間會出現(xiàn)胸悶心煩的情況，再加上痛經(jīng)會讓女性十分的痛苦，這個時候女性可以適當?shù)氖秤靡婺覆蒽译u蛋，同時還可以輔助的食用一些具有活血調(diào)經(jīng)作用的蔬菜，白蘿卜以及佛手等都是不錯的選擇。
將紅糖用來和雞蛋一起煲到底會給身體帶來哪些好處呢?先紅紅糖，紅糖是調(diào)理品的一種，而這個雞蛋則是屬于蛋白質(zhì)含量高的食物，多吃點雞蛋可以讓身體補充更高的蛋白質(zhì)，這樣身體也會變得更健康，紅糖來煲雞蛋在古代的時候都開始流傳的一種美食做法，特別的合適女孩子吃，那么紅糖煲雞蛋有什么作用呢?
紅糖可讓身體溫暖,增加能量,活絡(luò)氣血,加快血液循環(huán)，一般產(chǎn)后，痛經(jīng)的人特別適飲，血氣不足的人常喝，有補血氣的作用。經(jīng)后若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水.不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯,持續(xù)一星期即可有效改善.
還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養(yǎng)成分,且更加具有補中益氣,健脾胃,暖胃的功效,紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養(yǎng)生飲品.孕婦產(chǎn)后失血多,體力和能量消耗大,在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水,能補充能量,增加血容量,有利於產(chǎn)后體力的恢復(fù),且對產(chǎn)后子宮的收縮,恢復(fù),惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用.
紅糖水也能用於外敷,同樣具有排毒滋潤的功效,老一輩的人大多經(jīng)歷過小孩子被蜜蜂蟄了,傷口又紅又腫,疼痛難耐,此時父母會取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處,一會兒疼痛就能減輕,紅腫也會逐漸消退.秋冬季節(jié)皮膚因寒冷乾燥而瘙癢,也可用紅糖水洗擦,清潔,可有效地減輕乾癢的感覺. 紅糖水也可以加入白木耳,枸杞,紅棗或是紅豆一起煮,有利水利尿的功效,月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出,能緩解腹脹,腰緊癥狀;黑糖加桂圓,姜汁共煮,有補中補血效果;
紅糖煲雞蛋就是這些用處，對于女人來說是特別好的，但是也不是說男人就不能吃了，男人氣血不足的時候同樣可以吃到，但是女人吃這個紅糖煲雞蛋的效果會更好，還特別適合產(chǎn)后的女子么，在月經(jīng)不調(diào)的時候，痛經(jīng)的時候都是可以吃這個紅糖煲雞蛋的。
在人體當中，血液具有很重要的作用，血液循環(huán)系統(tǒng)當中，血液輸送氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)到身體的各個部位，如果一個人貧血， 不僅顯得面無血色，而且在學(xué)習(xí)、工作的時候也會比常人缺少很多精力，因此補血就比較重要，紅糖雞蛋作為一種美味可口的食品，主要是雞蛋加紅糖熬制而成，那么它的補血作用到底如何呢？
紅糖雞蛋具有一定的補血作用。紅糖含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如鐵、鈣、胡蘿卜素等，有補血和活血的功能。雞蛋富含蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、核黃素和鈣、磷、鐵及維生素A、B族維生素及維生素D等，營養(yǎng)較全面，兩者同吃，補血、強身的效果會比較好。
紅糖雞蛋補血效果好嗎
紅糖和雞蛋都有補血的功效，所以紅糖雞蛋的補血效果也是很好的哦，特別適宜女性食用，因為女性嘛，每個月總有那么幾天，對身體的損耗也是有的。所以，女性友人可以選擇食用紅糖雞蛋，對于月經(jīng)順暢可是有很好的幫助哦，因為通過食用紅糖雞蛋可以讓身體溫暖起來，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，因此月經(jīng)也會排得較為順暢的哦。
吃紅糖雞蛋有什么好處
紅糖性溫，營養(yǎng)豐富且吸收利用率高，雞蛋滋補，兩者同吃有健脾暖胃、益氣養(yǎng)血、驅(qū)散風寒、活血化瘀、補益強身的功效。適合孕、產(chǎn)婦及老人、體虛、大病初愈的人食用。
紅糖雞蛋口感柔軟，食用容易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負擔，所以，對于潰瘍病灶愈合是很有利的哦。雞蛋黃中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層，可以保護胃粘膜和防御抵抗有害因子入侵哦。所以，營養(yǎng)豐富的紅糖雞蛋讓我們的身體更加強壯哦。
烏雞營養(yǎng)豐富，具有很強的滋補功能，特別是對于女性而言，具有抗衰抗癌、調(diào)治婦科疾病等功效。烏雞中含有各種維生素和微量元素，胡蘿卜素C的含量也很高，還比較適合老人和兒童。在做烏雞湯的時候，搭配一些中藥材，能增強其功效。那么，煲烏雞湯放什么藥材補氣補血？
補血補氣烏雞湯是以烏雞、紅棗等為主要食材，以姜絲、枸杞、黃芪、當歸、黨參作為輔料制作而成的湯羹。具有補氣血的功效。
第一步、準備食材
準備好烏雞、紅棗、姜絲、黃芪、當歸、枸杞和黨參等等食材，具體的份量你可以根據(jù)自己的情況來把握，當然，也可以讓醫(yī)生來幫你搭配紅棗、黃芪、當歸、枸杞和黨參，這樣才能夠保證在補氣血的同時不會出現(xiàn)藥物比例失調(diào)情況。然后把紅棗和枸杞清洗干凈對半切開，黨參洗干凈切成段，當歸和黃芪也洗干凈一起放在水里面泡。
第二步、烏雞焯水
把烏雞根據(jù)自己的喜好切成適合大小的塊，然后切一定量的姜絲，冷水下鍋將姜絲和烏雞燒開倒掉水，這是為了能夠除掉烏雞的腥味和血水，所以，一定要把握好煮的時間，只要開了就可以將水倒掉。
第三步、放入食材
把烏雞里面的姜絲全部夾掉，然后把之前泡好的紅棗、枸杞的材料和水一起倒入到鍋里面，建議提前幾個小時泡，這樣會更高一些，如果發(fā)現(xiàn)水不夠可以適量的加上一些冷水，不過建議大家在泡的時候根據(jù)煮湯的多少來選擇泡水的量。
第四步、開鍋
把食材全部放入以后蓋上鍋蓋煮二十分鐘左右，等到時間到的時候，揭開鍋蓋放入鹽巴、味精等等調(diào)味品來進行調(diào)味即可出鍋，一般來講不要放味精之類的調(diào)料，因為這可能會破壞這道湯的口感。
小貼士
1.黃芪是提高免疫力補氣的，當歸是活血化瘀補血的！這兩味都算是中藥，孕婦吃的話，放枸杞和紅棗姜絲就好了，其它配料對有些孕婦可能不利，無謂添加！
因為女人特殊的生理現(xiàn)象，很多女性都有不同程度的貧血。貧血除了讓身體失血之外，還會讓女人的氣色看上去很不好。因此，平時就需要進行補血補氣了，最好的方法就是飲食調(diào)理，煲湯是很不錯的選擇，我們不妨學(xué)上幾種方法。那么，補血補氣的食物煲湯方法是什么？
1、雙紅南瓜湯
原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。功效：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經(jīng)期服用，可益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養(yǎng)血。紅糖含有微量元素和多種礦物質(zhì)，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經(jīng)常食用，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性。
2、歸耆雞湯
原料：當歸1錢，黃耆2錢，雞腿1只，水4碗。做法：首先，將雞腿洗凈，切塊，放入水中，以大火煮開；然后，放入黃耆，和雞腿一起燉至七成熟后放入當歸，煮5分鐘，加鹽便可食用。功效：當歸具有補血之功效。黃耆具有補氣之功效。所以，本品具有讓女性氣血通順、月經(jīng)調(diào)和之功效，在此基礎(chǔ)上促進乳腺分泌健全，達到豐乳的目的。
3、枸杞紅棗烏雞湯
原料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒做法：將烏骨雞清洗干凈，剁成塊。將大蔥切段；把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。砂鍋內(nèi)放上水，將紗布包和雞塊放進去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛，然后撈出紗布包和蔥段即可。功效：烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
4、補血當歸鯽魚湯
原料：鯽魚(1條)、當歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)做法：鯽魚洗凈拭干水，在魚背處橫切一刀，將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上，腌制15分。當歸洗凈切成片，姜切成絲，枸杞和黃耆洗凈瀝干水。將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火燜煮25分。往魚腹塞入少許姜絲，將鯽魚放入瓦煲內(nèi)，倒入熬好的當歸湯攪勻，大火煮沸改小火煮35分。加1/4湯匙鹽調(diào)味，便可出鍋。功效：當歸鯽魚湯屬大補之湯，適合痛經(jīng)、體虛的女生飲用，一般人僅用鯽魚熬湯，便可達到補益之效。鯽魚煮湯有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)和溫中下氣之效，適合中老年人、病后虛弱者和產(chǎn)婦食用。
5、花生杜仲牛尾湯：補血、益腎、強筋骨
原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生姜3片。做法：花生洗凈，浸泡；杜仲置鑊中灑上淡鹽水，慢火炒干；牛尾買時請售者代處理干凈，洗凈后放滾水中煮沸10分鐘，再洗凈。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水），武火煲沸后改為文火煲約3個小時，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。
6、黃芪淮山河蝦湯：補血養(yǎng)顏
原料：黃芪、淮山各30克，當歸、杞子各15克，桔梗6克（以上中藥店均有售），河蝦120克。做法：各藥物洗凈，稍浸泡；河蝦洗凈，剪去蝦頭，并去殼。先把中藥一起放進砂鍋內(nèi)，加入清水1500毫升（約6碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約40分鐘，其湯汁約為750毫升（約3碗水量），將其湯汁放進鍋內(nèi)，不要藥渣，加入蝦仁同煎約10～15分鐘，以熟為度，調(diào)入適量食鹽便可。飲湯食蝦，此量可供2～3人用。
7、大棗淮山牛[月展]湯：養(yǎng)陽、補血、提神
原料：淮山30克，大棗8個，黨參、圓肉各20克，北芪10克（中藥店有售），牛[月展]400克，生姜3片。做法：各藥材洗凈，稍浸泡；牛月展洗凈，整塊不用刀切，放進滾水中煮片刻，取出洗凈，即過“飛水”和“冷河”。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后改為文火煲3個小時，調(diào)入適量鹽、油便可。牛月展可撈起切條狀，拌醬油佐餐用。
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