電餅鐺茄子的做法大全
夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說(shuō)但并未真正力行，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“電餅鐺茄子的做法大全”，僅供您在養(yǎng)生參考。
自從電餅鐺問(wèn)世之后，就受到了愛吃面食地區(qū)人們的歡迎，因?yàn)殡婏炶K為愛吃面食地區(qū)的人民提供了一個(gè)制作面餅最快捷有效的方式。在使用電餅鐺的時(shí)候除了可以制作面餅，還可以制作其他的食物。喜歡吃茄子的人就會(huì)選擇使用電餅鐺來(lái)制作一些茄子，所以電餅鐺可以制作哪種類型的茄子呢？
1、電餅鐺做香煎茄盒
在肉餡中加入適量的姜末、鹽、胡椒粉、料酒、蠔油等調(diào)味料;
順著一個(gè)方向攪拌上勁， 腌制幾分鐘
將茄子切成片， 其中兩片一連不要切斷
將切好的兩片茄子中間抹上一層生粉
將調(diào)制好的肉餡釀入其中
淀粉和面粉按1:1混合， 加入一個(gè)雞蛋和適量的鹽
再加入水調(diào)成稀稠適度的面糊，再里面加入幾滴油
燒熱電餅鐺， 在餅鐺的底部刷層油
將準(zhǔn)備好的茄盒放入面糊中滾一下， 讓面糊將茄盒裹住;
將裹了面糊的茄盒放入電餅鐺中
將茄盒煎至兩面金黃
拿出來(lái)擺好盤， 再在茄盒表面上淋上一層辣椒醬。
2、電餅鐺烤茄子的做法
茄子洗凈一刨兩半
蒜搗成蒜蓉備用
電餅鐺預(yù)熱茄子放好，烤一兩分鐘刷薄薄一層油，然后放上蒜蓉
蒜蓉的香味出來(lái)，加燒烤汁
烤透以后，就可以出鍋了
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電餅鐺這種器材，我們想要用來(lái)煎茄子，我們應(yīng)該要了解這種器材的使用方法，然后在用于制作各種食物。電餅鐺煎茄子只需要準(zhǔn)備好雞蛋、茄子以及油等材料，然后先在電餅鐺里面加入油，然后將茄子裹上雞蛋液在放入電餅鐺，最后在煎到金黃色就可以食用了，具體的做法大家可以參考下文。
煎茄子的做法和營(yíng)養(yǎng)
主 料茄子 1雞蛋 2個(gè)輔料油適量鹽適量面粉適量
步驟
1.主要食材
2.茄子切圓片
3.兩個(gè)雞蛋打在面盆里
4.加適量水和鹽調(diào)勻
5.把茄子片放進(jìn)去使其表面裹上蛋液糊
6.電餅鐺預(yù)熱倒入少許油，放上茄子片煎制
7.煎至兩面微黃直至煎熟
8.吃的時(shí)候可以沾點(diǎn)蒜汁
茄子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
吃茄子建議不要去皮，它的價(jià)值就在皮里面，茄子皮里面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對(duì)很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個(gè)維C的代謝過(guò)程中是需要維生素B的支持的。
茄子的營(yíng)養(yǎng)，也較豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。每100克含有蛋白質(zhì)2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0.4毫克，胡蘿卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗壞血酸3毫克。此外，還含有維3.抗衰老茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。
1.保護(hù)心血管、抗壞血酸：茄子含豐富的維生素p，這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷品愈合的功效。
2.防治胃癌：茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對(duì)于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。
3.抗衰老：茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。
適用人群
可清熱解暑，對(duì)于容易長(zhǎng)痱子、生瘡癤的人，尤為適宜;但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋后其味偏苦，性涼，脾胃虛寒、體弱、便溏者不宜多食;手術(shù)前吃茄子，麻醉劑可能無(wú)法被正常地分解，會(huì)拖延病人蘇醒時(shí)間，影響病人康復(fù)速度。
大家初次看到這個(gè)電餅鐺，或許會(huì)覺得比較的生疏，因?yàn)樵谏钌蠜]有接觸過(guò)這種東西。其實(shí)電餅鐺屬于我們生活上的一種廚具，這種廚具在現(xiàn)代來(lái)說(shuō)是比較先進(jìn)的們因?yàn)殡婏炶K擁有者多種的作用，可以煎、炸、焗等等的一些作用，就是大家不用被廚具局限了廚藝，那么電餅鐺食譜大全有什么呢?
電餅鐺對(duì)于上手的人來(lái)說(shuō)，是可以烹飪很多事物的，因?yàn)殡婏炶K具有多種廚具的效果，所以受很多人的歡迎。如果你不知道電餅鐺是什么的話，可以看看電餅鐺的食譜大全哦。電餅鐺食譜:
加工食品名稱---所需參考時(shí)間
薄餅、雞蛋餅、蔥花餅、煎餅春餅、炒豆、炒花生米、瓜子 3--5分鐘
大餅、餡餅、鍋貼、肉餅4--6分鐘
煎魚、油燜大蝦5--6分鐘
烤腸、烤肉、烤羊肉串6--8分鐘
家常雞蛋蔥油餅
原料：雞蛋二只，面粉三條匙
調(diào)料：鹽，味精，蔥花,火腿(不喜歡吃火腿的可以不加),調(diào)料
準(zhǔn)備：火腿腸切成小碎塊,雞蛋打入碗內(nèi)，用筷子打散，加入面粉調(diào)開，再加入適量水，加入蔥花，調(diào)料,用筷子順著一個(gè)方向打，直至調(diào)成薄的面糊.
做法：把電餅鐺預(yù)熱后倒入食用油,加入二湯匙面粉糊，攤勻，蓋好電餅鐺蓋子.放入電餅鐺中烤制十分鐘即好，兩面焦黃，外焦里嫩，油酥椒香，實(shí)在是家中美食。
蔥油餅的做法
材料：面粉適量、蔥花、鹽適量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯
做法：
1、面粉放盆內(nèi)，先加鹽調(diào)勻，用開水拌勻，然后淋沙拉油，在慢慢加涼水揉勻做成燙面，放置一邊醒20分鐘。
2、蔥洗凈后切小粒。
3、醒好的面分成若干份，每份搟開，抹一層油，再鋪蔥花，然后卷成筒狀再盤起，并用手按扁。(最好的方法是取來(lái)一個(gè)小碗，倒入適量色拉油，再加入鹽，黑胡椒粒，蔥末，拌勻后鋪在搟好的面皮上)4、先把電餅鐺預(yù)熱后倒入食用油,將蔥餅搟成圓形薄餅后放入電餅鐺.蓋好電餅鐺蓋子.放入電餅鐺中烤制時(shí)間根據(jù)餅的厚薄定,兩面煎黃即可。
注意：
1、蔥洗凈后要把水弄干，越干越好。
2、卷了蔥花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。鍋貼
主料：肉餡，餃子皮(可買成品)
輔料：醬油、鹽、味精、蔥姜等，一個(gè)雞蛋，五香粉制作過(guò)程：
1、將雞蛋攪到肉餡里，同時(shí)加適量的水，順時(shí)針攪拌，感覺有粘性時(shí)就可以了;
2、然后加鹽、醬油，少許五香粉。也可以選擇其他自己喜歡的口味;
3、在攪好的肉餡上面鋪切好的韭菜。注意哦!吃多少放多少韭菜，否則韭菜餡很難聞，剩下全部浪費(fèi)了;
4、包起來(lái)的方法很簡(jiǎn)單：把餃子皮中間捏住，兩邊要通風(fēng);
5、先把電餅鐺預(yù)熱后倒入食用油,將包好的鍋貼整齊擺在電餅鐺里，沿鍋邊倒些用水和面做成稀糊，蓋上蓋，大概5-8分鐘就好了。
6、最后放入切好的皮蛋，再放少許的蔥和香油增加香味即可;
上面就是向大家介紹了關(guān)于電餅鐺的食譜大全，相信大家看完之后對(duì)于電餅鐺是很感興趣，因?yàn)樗卸喾N廚具的作用，可以方便烹飪，并且還可以節(jié)約空間。使用電餅鐺的方法是簡(jiǎn)單的，大家只要按照說(shuō)明書上的去做的就可以了。
蝦的營(yíng)養(yǎng)功效十分強(qiáng)大，蛋白質(zhì)含量極高，蝦和魚肉及禽肉相比，其脂肪含量較少，而且還含有大量鉀、鎂等微量元素，及微生素A，經(jīng)常吃蝦的人，免疫力強(qiáng)大，不容易生病。電餅鐺烤蝦是一道讓人垂涎欲滴的美食，而且其制作方法也很簡(jiǎn)單，下面讓我們一起來(lái)看看都有哪些些常見做法。
一、蒜香烤蝦
主料：蝦六只、生姜、大蒜瓣。
做法：
1.剪掉蝦的長(zhǎng)須，清洗干凈，挑出蝦線。為了更好入味，在蝦的背部切條小口。
2.生姜、大蒜瓣切成末。蝦里放入少許鹽、蠔油，加入姜蒜末、適量黑胡椒粉，抓勻，腌制十來(lái)分鐘。
3.餅鐺預(yù)熱刷上一層油，倒入蝦及腌制調(diào)料，烤五六分鐘即可。
注意事項(xiàng)
1.蝦的頭部沙包部分要沖洗干凈。
2.烤的時(shí)候中途要翻一次。
二、電餅鐺煎烤孜然鮮蝦
主料：大蝦16只
輔料：鹽適量、五香粉適量、姜粉適量、孜然適量、食用油一小勺。
1.將蝦洗好，挑出蝦線，裝入盤中。
2.鹽、五香粉、姜粉放入蝦中，腌制15分鐘左右。
3.電餅鐺預(yù)熱，刷上適量油，蝦放進(jìn)烤盤，選擇魚蝦按鍵，蓋上上蓋。
4.烤至雙面變色，熟透，撒上孜然粉裝盤，就可以吃啦。
三、電餅鐺香烤基圍蝦串
主料：基圍蝦12只
輔料：菁選醬油15ml、黃酒7.5ml、黃油15g、蔥、姜、現(xiàn)磨黑胡椒。
1.挑去蝦線。用牙簽從蝦身第三節(jié)的地方插進(jìn)去，注意不要插的太深，然后慢慢的向上挑起，一根整的蝦線就出來(lái)了，方便快捷。
2. 十二只蝦全部挑去紗線，剪去頭下面的小爪子，洗凈，備用蔥切蔥花，生姜切絲，備用。
3.取一只干凈的大腕，將洗干凈的蝦放入碗中，加入蔥花和姜絲，加黃酒、菁選醬油和現(xiàn)磨的黑胡椒，拌勻。
4.拌勻后蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏超過(guò)一個(gè)小時(shí)，腌制入味。
5.一個(gè)小時(shí)以后從冰箱里把腌制好的蝦取出，竹簽洗干凈，從蝦的尾部將竹簽傳入，一直穿到頭部。
6.所有蝦全部穿好，腌蝦的醬汁留著，后面還有用。電餅鐺預(yù)熱，支開下盤。黃油在下盤化開，穿好的蝦放在盤中，選擇烤魚蝦檔。
7.用刷子刷上適量的醬汁，然后翻面，如此反復(fù)，直至蝦完全熟透發(fā)。取出裝盤，磨上現(xiàn)磨黑胡椒。
你知道怎么做早餐餅？許多媽媽們給孩子每天早上弄餅吃也是可以的，不會(huì)的跟我一起來(lái)學(xué)習(xí)這十種早餐做法吧。早餐餅的做法大全
早餐要吃得有營(yíng)養(yǎng)，吃的比較健康，可以制作一些香蔥雞蛋餅，雞蛋卷餅等食材，這時(shí)候可以用電餅撐來(lái)制作，做的時(shí)候比較簡(jiǎn)單，操作起來(lái)也比較方便，早餐對(duì)人的健康也是比較重要的，早餐可以吃一些雞蛋類的物質(zhì)，可以喝些豆?jié){，可以吃一些新鮮的蔬菜。我們來(lái)了解一下電餅稱食譜大全早餐。
一、香蔥雞蛋餅
原料雞蛋2個(gè)、小香蔥適量、面粉適量、鹽適量、花生油適量。做法
1、準(zhǔn)備洗凈的小香蔥、雞蛋。2、小香蔥切碎，雞蛋打入碗內(nèi)攪勻。3、蛋液內(nèi)放入少許鹽，攪勻。
4、再放入少許的面粉。（大約一湯匙）5、攪拌一下，靜置一會(huì)兒后徹底攪勻。6、放入小香蔥碎。
7、攪拌均勻。8、不粘鍋內(nèi)放少許花生油，小火加熱。9、倒入蛋糊。
10、迅速轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)樱沟昂鶆蚍植肌?1、小火煎至表面蛋液全部凝固即可。（可蓋蓋燜一會(huì)兒）小竅門面粉不要多放，放多了顏色會(huì)發(fā)白、口感也不好。
二、雞蛋卷餅
原料面粉25克、火腿30克、生菜20克、紫甘藍(lán)15克、雞蛋1枚、水15克、熟芝麻1/4勺、油適量、鹽適量、沙拉醬適量、蕃茄沙司適量。做法
1、將生菜洗凈，控干水份。2、將紫甘藍(lán)洗凈，控干水份，切成絲。3、火腿切條。
4、將雞蛋打入面粉中，攪散。5、分幾次加入水，捏散面塊，放少許鹽，攪勻成面糊。6、煎鍋燒熱，放入少許油，待油溫升高后倒入適量面糊，晃動(dòng)鍋?zhàn)邮怪當(dāng)偝娠灎睢?/p>
7、小火煎至面糊呈凝固狀。8、翻面，煎至兩面金黃。9、將顏色漂亮的一面向下擺放。
10、放入生菜，在餅的一端放上紫甘藍(lán)、火腿、擠上沙拉醬，撒些熟芝麻。11、卷成卷餅。12、用刀切分成兩段后，擠上蕃茄沙司，略加裝飾即可食用。小竅門1、 方子中的量可以制成兩張小煎鍋大小的卷餅，如果沒有小煎鍋用大的平底鍋可以做成一張大餅。2、 面粉吸濕性不同，不一定要添加15克的水，可以自行調(diào)整用量。攪至呈略濃一些的面糊即可。
許多人都愛吃燒烤，特別是到了夏天，呼朋喚友，來(lái)上一桌各類烤串配冰鎮(zhèn)啤酒，那可真是極爽的一件事情。我們都知道，用微波爐和烤箱可以燒烤出許多美味可口的食物，但可能有些人還不知道電餅鐺也一樣可以燒烤出許多讓人回味無(wú)窮的美食喲。下面就給大家介紹幾道用電餅鐺燒烤出來(lái)的美食。
一、電餅鐺煎大蝦
1.把去除蝦線的大蝦用料酒，姜片，醬油，少量胡椒粉（不喜歡的可以不放），一點(diǎn)白糖和少量的鹽腌制一個(gè)小時(shí)左右。
注：剔除蝦線可以用刀把蝦背切開，取出蝦線，也可以用牙簽從蝦背的第二節(jié)部位，挑出蝦線。
2.電餅鐺預(yù)熱后，放入少量的油，油熱把腌制好的蝦放入，蓋上電餅鐺，煎1-2分鐘把大蝦翻面，在煎2分鐘，出鍋。
二、串烤明蝦
1.明蝦根據(jù)自己的口味調(diào)配作料腌制2個(gè)小時(shí)以上（舞用了COOK100的蜜汁烤肉料），竹簽事先用水浸泡半小時(shí)以上
2.將竹簽從蝦的尾部往前插入
3.電餅鐺只開燒烤，用刷子在盤上刷成薄油，放上一一串好的蝦
4.烤至變色，翻面刷層腌料和少許的蜂蜜
5.變色后再翻面，重新刷上腌料和蜂蜜就差不多啦
注：怕竹簽燒焦，所以事先用清水浸泡；最好是活蝦，那樣口感比冰凍的鮮美很多，相對(duì)烤制的時(shí)間也不要太久，肉質(zhì)口感也更好；腌料可以根據(jù)自己的口味任意調(diào)配，喜歡辣的可以放些胡椒面、孜然粉之類哈；腌制時(shí)間不宜太短，否則不容易入味
三、電餅鐺烤肉
1. 菜市場(chǎng)買來(lái)切好的八片牛排，用超市買的黑胡椒醬提前兩小時(shí)涂抹，入味。
2. 茄子洗好，切段，中間用到劃四條刀，切記不能劃斷皮。用自制的濕料醬涂抹在每一條切好的縫隙上，提前兩小時(shí)，備用。
3. 三文魚用兩勺白葡萄酒去腥味，撒上適量黑胡椒，一勺生抽，待用。
4. 雞翅超市買現(xiàn)成的，蜜汁雞翅。也可以自己腌制，涂抹燒烤醬和蜂蜜。
5. 土豆，切薄片，泡水里去淀粉以防氧化變色。
6. 豆干也是必須的，燒烤熟透后，撒上辣椒粉，孜然粉。
7. 燒烤的醬料，調(diào)料非常重要。牛排和魚可以用黃油，其它蔬菜類可以用植物油。自己調(diào)的濕醬料，可以用一大勺卑縣豆瓣醬，一勺花生醬，適量炒熟的白芝麻，一勺生抽。
天天吃工作餐，感覺生活沒有樂趣，連味覺都變得麻木，開始懷念起簡(jiǎn)單的家常便飯，又礙于沒有時(shí)間做？電餅鐺烙餅這道菜做法簡(jiǎn)單，而且口味多樣，大可以根據(jù)自己的喜好，準(zhǔn)備好調(diào)料，就可以做出屬于自己的美食。
2、將面揉成團(tuán)，醒20分鐘。
3、醒好的面放到面板上，用手按平。
4、用搟面杖搟成大餅形狀。
5、刷一層油，在我用紅線標(biāo)注的那用刀切一下，從一邊開始卷起(因?yàn)槲沂稚嫌质怯?，又是面沒有拍卷的過(guò)程)。
6、這是卷好的，用手按平。
7、用搟面杖搟成大餅形狀，搟到一半大的時(shí)候，翻一下，搟另一面。
8、電餅鐺里提前預(yù)熱刷一層油，把面皮放進(jìn)去，面皮上刷一層油，蓋上電餅鐺上蓋。
9、過(guò)3分鐘左右，翻一次再次蓋上上蓋(照片上可能不太明顯，這個(gè)時(shí)候大餅已經(jīng)鼓起來(lái)了)。
10、再過(guò)一分鐘就好了。
11、這是烙好的餅。
12、切好了就可以吃了。
如果經(jīng)常在“吃”方面偷懶，最終可能會(huì)付出代價(jià)，電餅鐺烙餅的做法簡(jiǎn)單，健康又好吃。
電餅鐺披薩的做法很簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備好相應(yīng)的材料就可以做了，步驟也很簡(jiǎn)單，做法也不復(fù)雜，今天要給大家介紹這道菜的做法，希望大家能喜歡，可以在菜中加入自己喜歡的口味，雞蛋是這道美食最重要的配料之一，學(xué)會(huì)了這道簡(jiǎn)單的菜就可以周末在家做給家人和孩子吃了，相信孩子一定很喜歡這道菜。
原料準(zhǔn)備如下:
主料小麥面粉300g
火腿腸1根
瘦牛肉80g
胡蘿卜1根輔料
油適量披薩醬適量牛奶250g
安佳馬蘇里拉奶酪100g干酵母適量奧爾良腌料適量
步驟
1. 雞蛋打碎攪拌好，和牛奶白糖以及溫水一起和面。面和好后用保鮮膜包好醒30分鐘面發(fā)起來(lái)就好。
2. .在等面發(fā)的時(shí)候，將半個(gè)洋蔥切成小丁放到盤里備用，同時(shí)將臘腸、黃瓜、胡蘿卜、青紅辣椒等切成丁備用，我還加了玉米和青豆
3. .面發(fā)好后搟成面餅，面餅大小要比電餅鐺的餅盤略微大些，然后放到餅盤里后用牙簽或者水果叉將面餅扎上無(wú)數(shù)的小孔，以免有氣泡同時(shí)面餅里還可以進(jìn)味。
4. .把番茄沙司將面餅表面均勻的抹一層，然后撒上切好的洋蔥丁。
5. 鋪奶酪，我用的是在超市買的馬蘇里拉的奶酪，用家里那種切菜器切成均勻的薄片，然后在洋蔥上均勻的鋪好，再把準(zhǔn)備好的臘、黃瓜、胡蘿卜等丁均勻的鋪在洋蔥上面，然后再鋪一層奶酪。
6.開始加熱，注意只用底盤加熱就可，上面的蓋子不要蓋上加熱。慢慢的奶酪就會(huì)融化，加熱20多分鐘就可以了。
如上所述這道電餅鐺披薩的做法是不是很簡(jiǎn)單呢，做的過(guò)程也不是很復(fù)雜很容易上手的，喜歡這道美食就不要錯(cuò)過(guò)哈，大家的菜譜又多了一道菜而且吃貨們都很喜歡這道美味的披薩呢，披薩可以在家里自己制作想吃隨時(shí)都能做，不需要大排場(chǎng)龍去等學(xué)會(huì)了以后隨時(shí)都能做，還可以在其中加入自己喜歡的味道。
電餅鐺是一種做事物的廚具。就像人們?nèi)粘Ｉ钪杏玫降蔫F鍋，高壓鍋，電飯煲等廚具一樣。電餅鐺的用途很大，不只可以用來(lái)做各種的餅，比如雞蛋餅，老婆餅，蔥油餅以及煎餃等等，除此之外，電餅鐺還可以用來(lái)做燒烤，做煎魚等等。那用電餅鐺來(lái)烤魚的味道會(huì)怎么樣呢？下面就來(lái)看看電餅鐺烤魚的做法大全的介紹吧。
食材：
主料：活魚500g，金針菇100g，青筍100g，芹菜50g，花菜150g
輔料：油適量，鹽適量，姜適量，蔥適量，蒜適量，火鍋底料適量，燈籠椒適量，料酒適量
步驟：
1.蔥與姜切成絲；
2.鯽魚洗凈后用姜蔥絲，料酒混合去味；
3.芹菜切成段；
4.青筍切條；
5.花菜掰成小朵；
6.金針菇去頭；
7.蒜剁成末；
8.經(jīng)過(guò)去腥味的魚放進(jìn)餅鐺里；
9.煎成兩面金黃略帶焦干時(shí)取出；
10.鍋里燒油，五成熱時(shí)把火鍋底料放進(jìn)鍋炒勻；
11.把蒜，辣椒混合；
12.炒出香味；
13.加適量的水小火燒開。這樣烤魚的汁就做好了。
14.把需要墊底的蔬菜放在烤盤底下，比如青筍，金針菇，花菜什么的，把用餅鐺煎好的魚擺在蔬菜上面
15.淋上做好的汁
16.進(jìn)烤箱里烤五分鐘左右就完成了。
小貼士
如果沒有烤箱，則在熬好汁的時(shí)候，把菜與魚放進(jìn)鍋里煮五分鐘左右撈出裝盤即可美味還是浪費(fèi)呢？下面就來(lái)看一下電餅鐺烤魚的做法。
電餅鐺烤魚的做法大全還是很簡(jiǎn)單的，只要買一個(gè)電餅鐺，再去菜市場(chǎng)買一條新鮮的鯉魚，買一些新鮮的調(diào)味品，在自己家里面自己動(dòng)手嘗試一下，如果特別喜歡吃辣的朋友，可以買一些小米椒來(lái)調(diào)味，除此之外，魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，多吃魚對(duì)身體有好處的。
? 早餐最好吃些清淡的有營(yíng)養(yǎng)的食物，少吃油膩的東西。比如牛奶、面包、豆?jié){、煎餅、面湯、燒餅、豆腐腦、稀飯、鍋巴菜,雞蛋,最好油炸的食物不吃或偶爾吃。最好有些蔬菜或水果.要飲食合理搭配,既簡(jiǎn)單又不失營(yíng)養(yǎng).不要空腹喝牛奶。如果上班晚了可以在單位放一些方便面或者麥片、餅干等一些可儲(chǔ)存的食物以備需要。早餐一定要吃，才有利于身體健康!如果你家中有電餅鐺的話那么電餅鐺煎餅是最方便不過(guò)的了！讓我們一起學(xué)習(xí)下吧！
? 用料 ?
? ?原味煎餅：面粉、雞蛋 1個(gè)、牛奶、白砂糖、鹽一點(diǎn)點(diǎn)（所有原料數(shù)量可按需要做多少來(lái)定）、巧克力味煎餅（原料中加入少許克克粉）、綠茶味煎餅（加 入少許綠茶粉）、果蔬味煎餅（加入蔬菜汁或果汁）
? 制作過(guò)程： ? ?
? ?1、將面粉、雞蛋、牛奶、糖、鹽一起倒入盆中攪拌均勻成面糊，面糊靜置半小時(shí)后再進(jìn)行制作
? 2、將面糊靜置用電餅鐺沾一下（不要沾太久，在面糊里時(shí)間越久出來(lái)后越厚）
? 3、 反過(guò)來(lái)30秒揭起即可
? ?早餐是我們健康的第一道大門，此門失守，則我們的健康會(huì)受到很大的損害。其實(shí)一頓營(yíng)養(yǎng)健康美味的早餐并不需耗費(fèi)我們太多的時(shí)間，快速做早餐，在不占用寶貴時(shí)間的同時(shí)，讓我們做一個(gè)健康的上班族。
喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會(huì)錯(cuò)過(guò)電餅鐺月餅，趕緊學(xué)一學(xué)它的做法，在打理食材的時(shí)候必須要細(xì)心一點(diǎn)，把沙子都處理干凈，加入調(diào)味料的量必須適當(dāng)，可以根據(jù)口味加入辣椒，讓你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、然后用搟面杖壓碎放入芝麻
3、將蜜棗切成丁，放葡萄干紅枸杞，與剛才的花生瓜子核桃碎混合！
4、將一碗半的面放入小盆上鍋蒸20分鐘放涼，到出搟碎，放入的餡里
5、把所有的東西弄好放香油，
6、最后將熱好放涼的植物油倒入，把紅糖，白糖放入拌勻，這樣餡就做好了。
7、接下來(lái)是面，發(fā)白的那塊是用植物油和水和的面，發(fā)黃的那塊只用油和面，
8、將半油半水和的面做成三厘米左右大小的劑子，將劑子搟成橢圓形，放入油面，上下折疊，左右再折疊，搟一搟便可包餡了
9、最后成形的小餅應(yīng)該是4,5厘米大小的，
10、最后上鍋烙五六分鐘，因?yàn)槊姹旧砭陀杏蜔o(wú)需再加油了！
11、最后的成品！
現(xiàn)在很多食物都?xì)埩粲修r(nóng)藥，飯店工作人員未必將其清除干凈，電餅鐺月餅的做法簡(jiǎn)單，自己做能徹底清洗。
飲食不健康是很多疾病發(fā)生的一個(gè)主要原因，在平時(shí)我們應(yīng)注重飲食健康，最好是自己在家里做飯，電餅鐺蛋糕的做法不難，而且價(jià)格也實(shí)惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
2、淀粉
3、糖
4、分離蛋清
5、蛋黃
6、蛋清放入少量鹽、糖一勺，打勻。再次放入第二勺糖，繼續(xù)打發(fā)成這樣，盤子倒扣，也倒不出來(lái)下面這樣子。
7、蛋黃和淀粉、面粉、牛奶，上下攪拌均勻后，分兩次加入打發(fā)好的蛋清，攪拌均勻成下圖。
8、磨具刷油，預(yù)熱
9、倒入攪拌均勻的蛋糕液
10、雙面電餅檔打開。也可以單面先煎，成型后，再蓋上另一面。永電餅檔大火煎，雙面煎大概4分鐘左右，單面煎時(shí)間略長(zhǎng)一些。
11、最后成品圖。口感好，香糯，軟，脆。
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯(cuò)的，但最好不要經(jīng)常去，電餅鐺蛋糕的做法簡(jiǎn)單，廚藝不好也不要緊。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《電餅鐺茄子的做法大全》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法”專題。
