電餅鐺月餅的做法
蓮蓉月餅秋天飲食養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“電餅鐺月餅的做法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會(huì)錯(cuò)過電餅鐺月餅，趕緊學(xué)一學(xué)它的做法，在打理食材的時(shí)候必須要細(xì)心一點(diǎn)，把沙子都處理干凈，加入調(diào)味料的量必須適當(dāng)，可以根據(jù)口味加入辣椒，讓你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、然后用搟面杖壓碎放入芝麻
3、將蜜棗切成丁，放葡萄干紅枸杞，與剛才的花生瓜子核桃碎混合！
4、將一碗半的面放入小盆上鍋蒸20分鐘放涼，到出搟碎，放入的餡里
5、把所有的東西弄好放香油，
6、最后將熱好放涼的植物油倒入，把紅糖，白糖放入拌勻，這樣餡就做好了。
7、接下來是面，發(fā)白的那塊是用植物油和水和的面，發(fā)黃的那塊只用油和面，
8、將半油半水和的面做成三厘米左右大小的劑子，將劑子搟成橢圓形，放入油面，上下折疊，左右再折疊，搟一搟便可包餡了
9、最后成形的小餅應(yīng)該是4,5厘米大小的，
10、最后上鍋烙五六分鐘，因?yàn)槊姹旧砭陀杏蜔o需再加油了！
11、最后的成品！
www.cndadi.net現(xiàn)在很多食物都?xì)埩粲修r(nóng)藥，飯店工作人員未必將其清除干凈，電餅鐺月餅的做法簡單，自己做能徹底清洗。
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天天吃工作餐，感覺生活沒有樂趣，連味覺都變得麻木，開始懷念起簡單的家常便飯，又礙于沒有時(shí)間做？電餅鐺烙餅這道菜做法簡單，而且口味多樣，大可以根據(jù)自己的喜好，準(zhǔn)備好調(diào)料，就可以做出屬于自己的美食。
2、將面揉成團(tuán)，醒20分鐘。
3、醒好的面放到面板上，用手按平。
4、用搟面杖搟成大餅形狀。
5、刷一層油，在我用紅線標(biāo)注的那用刀切一下，從一邊開始卷起(因?yàn)槲沂稚嫌质怯?，又是面沒有拍卷的過程)。
6、這是卷好的，用手按平。
7、用搟面杖搟成大餅形狀，搟到一半大的時(shí)候，翻一下，搟另一面。
8、電餅鐺里提前預(yù)熱刷一層油，把面皮放進(jìn)去，面皮上刷一層油，蓋上電餅鐺上蓋。
9、過3分鐘左右，翻一次再次蓋上上蓋(照片上可能不太明顯，這個(gè)時(shí)候大餅已經(jīng)鼓起來了)。
10、再過一分鐘就好了。
11、這是烙好的餅。
12、切好了就可以吃了。
如果經(jīng)常在“吃”方面偷懶，最終可能會(huì)付出代價(jià)，電餅鐺烙餅的做法簡單，健康又好吃。
? 早餐最好吃些清淡的有營養(yǎng)的食物，少吃油膩的東西。比如牛奶、面包、豆?jié){、煎餅、面湯、燒餅、豆腐腦、稀飯、鍋巴菜,雞蛋,最好油炸的食物不吃或偶爾吃。最好有些蔬菜或水果.要飲食合理搭配,既簡單又不失營養(yǎng).不要空腹喝牛奶。如果上班晚了可以在單位放一些方便面或者麥片、餅干等一些可儲(chǔ)存的食物以備需要。早餐一定要吃，才有利于身體健康!如果你家中有電餅鐺的話那么電餅鐺煎餅是最方便不過的了！讓我們一起學(xué)習(xí)下吧！
? 用料 ?
? ?原味煎餅：面粉、雞蛋 1個(gè)、牛奶、白砂糖、鹽一點(diǎn)點(diǎn)（所有原料數(shù)量可按需要做多少來定）、巧克力味煎餅（原料中加入少許克克粉）、綠茶味煎餅（加 入少許綠茶粉）、果蔬味煎餅（加入蔬菜汁或果汁）
? 制作過程： ? ?
? ?1、將面粉、雞蛋、牛奶、糖、鹽一起倒入盆中攪拌均勻成面糊，面糊靜置半小時(shí)后再進(jìn)行制作
? 2、將面糊靜置用電餅鐺沾一下（不要沾太久，在面糊里時(shí)間越久出來后越厚）
? 3、 反過來30秒揭起即可
? ?早餐是我們健康的第一道大門，此門失守，則我們的健康會(huì)受到很大的損害。其實(shí)一頓營養(yǎng)健康美味的早餐并不需耗費(fèi)我們太多的時(shí)間，快速做早餐，在不占用寶貴時(shí)間的同時(shí)，讓我們做一個(gè)健康的上班族。
飲食不健康是很多疾病發(fā)生的一個(gè)主要原因，在平時(shí)我們應(yīng)注重飲食健康，最好是自己在家里做飯，電餅鐺蛋糕的做法不難，而且價(jià)格也實(shí)惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
2、淀粉
3、糖
4、分離蛋清
5、蛋黃
6、蛋清放入少量鹽、糖一勺，打勻。再次放入第二勺糖，繼續(xù)打發(fā)成這樣，盤子倒扣，也倒不出來下面這樣子。
7、蛋黃和淀粉、面粉、牛奶，上下攪拌均勻后，分兩次加入打發(fā)好的蛋清，攪拌均勻成下圖。
8、磨具刷油，預(yù)熱
9、倒入攪拌均勻的蛋糕液
10、雙面電餅檔打開。也可以單面先煎，成型后，再蓋上另一面。永電餅檔大火煎，雙面煎大概4分鐘左右，單面煎時(shí)間略長一些。
11、最后成品圖?？诟泻?，香糯，軟，脆。
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯(cuò)的，但最好不要經(jīng)常去，電餅鐺蛋糕的做法簡單，廚藝不好也不要緊。
現(xiàn)在很多家庭都有電餅鐺，這也是比較常用的一種家庭廚房電器，電餅撐的用途是比較廣泛的，可以用來烙餅，平時(shí)也可以用來燒烤，用電餅稱燒烤是比較簡單的，而且上面有一層不粘鍋的涂層，所以說在用來燒烤的時(shí)候，不會(huì)出現(xiàn)粘鍋的情況，升溫也比較快，而且是可以控制的。
電餅鐺燒烤的做法
主料：洋蔥50g調(diào)料：食鹽適量、醬油適量、干辣椒1個(gè)、調(diào)和油適量、胡椒粉適量、孜然適量、黃酒適量
1.肉切片。（我買的是夾心肉所以片的不太好看，不過蠻嫩的）
2.用刀背剁松。
3.正反2面都剁松了。（看得出來啵，好像不是很清楚哈）
4.將肉片放碗里，依次放入：黃酒、鹽、醬油、胡椒粉、孜然粉、干辣椒末。
5.用手抓勻，腌制20分鐘。
6.電餅鐺預(yù)熱后刷層油。（上下盤都刷。）
7.然后將腌制好的肉片整齊的平鋪上去。（好香哦，一放上去就聞到香味了）
8.10分鐘就烤好了。（看電餅鐺里有點(diǎn)油我又切了半個(gè)洋蔥烤了半分鐘，更香了）
9.將洋蔥和烤肉裝盤。（ˉ﹃ˉ）口水。。。好香哦。
家用電餅鐺如何挑選
1、首先是功能，只是單純的烙餅，還是想要附帶可以煎炸燒烤？功能得明確。
2、如果是單純的烙餅，那么基礎(chǔ)款的電餅鐺是最好的選擇，功能簡單，使用方便，不用看復(fù)雜的說明書。
3、而想一鍋多用，那么盡量選擇帶有功能按鍵的電餅鐺，一個(gè)火候用到底，可做不出什么美味來。
4、說一些細(xì)節(jié)，首先是指示燈，雖然市面上賣電餅鐺大都是自動(dòng)的，但是老年人還是覺得有個(gè)指示燈方便些，沒有指示燈總感覺少了些什么。
5、烤盤深度，烙大餅的話，當(dāng)然是越深越好，其他真的沒有想象中的那么必要。
6、多功能電餅鐺一定要選擇烤盤好拆的，不然吃完一次燒烤后，清洗的問題會(huì)讓你頭大！
上班族通常因?yàn)楣ぷ鬟^于繁忙而無暇照顧自己，他們可能會(huì)選擇在外面吃飯，時(shí)間長了就容易給自己的健康造成不良的影響，其實(shí)很多菜式是很簡單的，就比如說電餅鐺餡餅的做法就是這樣，很適合下班后回家做。
2、一點(diǎn)一點(diǎn)往面里到，用筷子攪拌成棉絮狀。
3、揉成面團(tuán)，放置溫暖處發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。
4、雞蛋在碗里打散。
5、鍋里倒點(diǎn)油，把雞蛋倒進(jìn)去，用筷子攪散，全程要小火，雞蛋凝固就好了。
6、放點(diǎn)蝦皮，老抽，雞精，香油，再倒點(diǎn)油攪勻晾涼備用。
7、韭菜洗凈切碎，放進(jìn)鍋里攪勻。
8、這是拌好的餡。
9、面發(fā)酵至兩倍大，用手扒一下邊緣有明顯絲窩說明發(fā)酵好了。
10、揉一會(huì)面團(tuán)排氣，然后搓成長條狀，切成大小一致的面團(tuán)。
11、搟成中間厚邊緣薄的面皮。
12、把餡放在面皮上。
13、像包包子一樣包好。
14、因?yàn)槲沂址ú惶茫煤髸?huì)有一團(tuán)面，烙成餡餅面會(huì)很厚，我把那團(tuán)面揪下來了。
15、收口朝下，用手按扁。
16、電餅鐺里放點(diǎn)油，把餡餅放進(jìn)去，餡餅表面再刷一層油，蓋上電餅鐺上蓋烙兩三分鐘翻一次，再過一分鐘就好了。
17、成品圖。
電餅鐺餡餅的做法你學(xué)會(huì)了嗎？假期一個(gè)人在家一定不要吃外賣，花點(diǎn)時(shí)間做做菜，好好養(yǎng)養(yǎng)自己的胃吧。
如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌癥，你最好學(xué)會(huì)自己下廚。下面，就請大家跟我一起來學(xué)一下如何做好電餅鐺自制比薩。
2.2先將適量的面粉、煉乳、白糖放到一個(gè)容器里，將牛奶加熱放入適量的安琪酵母攪拌勻后導(dǎo)入面粉里揉成均勻的面團(tuán).注意面團(tuán)要軟一點(diǎn)水分多一點(diǎn).
3.刷好醬后在上面均勻是撒上馬蘇里拉（一部分）然后再依次放上青椒（彩椒）、洋蔥、鮮玉米粒、蘋果丁、臘腸.在最上面一層撒上剩下的馬蘇里拉在操作2、3步驟時(shí)動(dòng)作一定要快哦..
4.所有配料放好后蓋上上蓋，我家的是美的懸浮式的電餅鐺。蓋蓋的同時(shí)要調(diào)整好上盤和餡料的距離，否則最上一層的會(huì)糊的，而且弄到餅鐺上很不好清洗的
5.帶馬蘇里拉變軟時(shí)取出放入微波爐中中火加熱6分鐘（根據(jù)情況可伸縮時(shí)長）
6.OK啦~我們一起開動(dòng)吧我早就餓了，咔咔咔咔......
經(jīng)常在外吃飯，對我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的電餅鐺自制比薩，營養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
?相信大家日常都吃大餅吧，的確，大餅和饅頭作為我們的日常主食，相比之下，人們更愿意吃大餅，那么大餅不同的做法也會(huì)做出不同的口感來，電餅鐺做餅不知道大家有沒有吃過？ 相信很多人都吃過，但是怎么用電餅鐺做餅更好吃呢，下面讓我們拭目以待吧！
做法：
食材明細(xì)
面粉3分之2，玉米面3分之1，蔥末少許，香菜末少許，薄脆適量，食用油少許，炸醬適量
做法：
1. 面粉糊，一定要調(diào)的沒有面疙瘩，不要太稀，也不要太稠，要不不好用。都做了一個(gè)了，嘗了還行，才拍的 ，薄脆是自己用剩下的餃子面，壓薄，過油炸的，這個(gè)大家都會(huì)直接忽略
2. 餅鐺預(yù)熱，表面涂一點(diǎn)點(diǎn)油，面糊倒進(jìn)去，和外面，賣煎餅差不多的操作，涂勻，蓋蓋，一分鐘，打開
3. 打入一個(gè)雞蛋再蓋蓋一分鐘
4. 表面雞蛋看著熟了，就可以翻個(gè)了
5. 涂醬 并撒入香菜 蔥末
6. 加入薄脆
7. 完成了，可以開吃了小提示：個(gè)人認(rèn)為，做薄脆的面里適當(dāng)加點(diǎn)小蘇打，起酥效果會(huì)更好，手里有剩的餃子面，就沒在準(zhǔn)備薄脆用的面
? 電餅鐺做餅的做法也是花樣百出吧。以上做法做出來的大餅一定會(huì)特別好吃，經(jīng)常食用一定會(huì)愛不釋口，去嘗試一翻吧，一定會(huì)比以前你自己做的好吃呦！
現(xiàn)代生活中人們對于烹飪非常的重視，而且發(fā)明了不少先進(jìn)的烹飪工具，極大的方便了人們的生活，增加人們飲食的樂趣和享受，例如，電餅鐺就是一種非常常用的烹飪工具，幾乎家家戶戶都有，而利用電餅鐺來制作美味的佳肴是非常受歡迎的，下面就來看看電餅鐺菜譜有哪些呢？
電餅鐺制作發(fā)面爐包
1、先將面粉用溫水和好，別忘了放酵母，酵母用溫水沖開和面里。放溫暖的地方發(fā)面。
2、將肉餡用醬油腌上。
3、韭菜洗凈控水抹碎。
4、將肉餡、韭菜末、鹽、雞精、香油、花生油一起攪拌均勻。
5、等面發(fā)到膨脹有孔眼為最好，捯飭出來后揉實(shí)落了，切成比包餃子大一點(diǎn)的面團(tuán)，包成團(tuán)團(tuán)的帶褶邊的爐包，電餅鐺里放少量油，爐包放入后稍住翻過來過油，待成饹馇后添少量熱水，這樣做的包子饹馇更酥脆，蓋鍋等時(shí)間到了聽到提示就好了。
電餅鐺南瓜餅
1、南瓜切塊，然后去皮。
2、把南瓜放進(jìn)鍋里蒸熟。
3、把南瓜搗成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。加入適量的糖，然后和成面團(tuán)，包入豆沙餡。
4、放進(jìn)電餅鐺煎熟。金黃金黃的，又香又糯的南瓜餅就做好了。
電餅鐺做牛排
1、牛肉用少量小蘇打粉、鹽、黑胡椒碎腌制半小時(shí)左右，這樣可以封住一部分牛肉的水分。
2、在電餅鐺里放少量橄欖油，油溫不能過熱，煎的過程中用牙簽扎肉，能干凈提起證明肉熟了，不可以連餅鐺翻面，油會(huì)漏出來，如果餅鐺有紋路，做出的牛排會(huì)非常漂亮的。
電餅鐺烙大餅
1、面粉加水，揉成面團(tuán)。蓋上保鮮膜或者鍋蓋。放置10到20分鐘。
2、切肉末。（可省略）
3、面團(tuán)揉光滑，分成幾段。按照自己電餅鐺的大小。將面團(tuán)撒上鹽搟成半厘米厚的大餅?？梢约狱c(diǎn)肉末一起做成大餅。
4、電餅鐺預(yù)熱，刷油，放入搟好的大餅，蓋上蓋子。幾分鐘后，翻面。
5、按照自己喜歡的口味刷上醬料。我喜歡刷上老干媽和海天的黃豆醬。
很多人，特別是北方人都愛吃油餅，小的時(shí)候我們吃的油餅都是在平鍋里烙出來的，現(xiàn)在再用這樣的鍋烙餅就感覺很麻煩，特別是現(xiàn)在很多人都是不愛做飯的， 烙餅更不用說了，傳統(tǒng)的烙餅方法是很麻煩的，如果把餅翻的不及時(shí)就會(huì)糊，現(xiàn)在有了電餅鐺烙餅，就會(huì)很簡單了，很多人都喜歡這樣的烙餅方式。
一些人特別喜歡吃各種各樣的餅，真的是純碎的吃貨，但是讓他們?nèi)ダ语灳蜕笛哿?，今天我們給大家介紹的一種現(xiàn)在很流行的烙餅的方法，用電餅鐺烙餅，大家一定會(huì)喜歡的，它真的是很方便的。
把面粉放入盆中，先倒入開水?dāng)嚢杈鶆?/p>
稍晾，再加入涼水拌勻，和成光滑的面團(tuán)
把面團(tuán)放到案板上，攤開晾涼，再揉勻，搓條，分割成約50克的劑子
取面劑子，搟成1-2毫米厚的長方形面片
面片上撒少許鹽，稍搟，再刷層油，像折扇子一樣折疊起來
把折疊好的面條油面朝上立起來，用手捏住兩端稍稍拉長
由一端開始卷起來，末端壓在底面，蓋擰干的濕布醒5分鐘
用手按扁，翻面后稍搟，再反過來搟成厚度約3毫米的餅坯
鍋燒熱，放油鋪滿鍋底，餅坯正面向下放入，小火烙至兩面金黃
烙好的餅放在盤子里，用干毛巾覆蓋在烙好的餅上，兩手在餅的側(cè)面相向用力推出層次即可
注意事項(xiàng)
合理的選擇一個(gè)適合自己家庭需求的電餅鐺是做好烙餅的基礎(chǔ)。緊接著就是要清楚明白的搞懂電餅鐺怎么使用。再高明的道具，如果沒有優(yōu)秀如大衛(wèi)科波菲爾的魔法師來表演也難以贏得臺(tái)下雷鳴般的掌聲。掌握電餅鐺的使用方法也是到頭重要的，廣東半球?qū)崢I(yè)集團(tuán)友情提示，第一次使用電餅鐺做烙餅，最好先仔細(xì)閱讀電餅鐺說明書，看仔細(xì)電餅鐺的操作注意事項(xiàng)。
用電餅鐺烙餅，餅塊很硬的原因還有一種就是面塊的制作出了問題。面塊分為死面餅和發(fā)面餅。死面餅就是用冷水和面和在一起制作的面塊，這種面塊做出來的餅子通常較硬。而發(fā)面餅是溫水和面加酵母菌在一起制作的面塊，這種面塊制作完成后，通常需要醒一下，這樣烙的餅口感會(huì)比較軟，并微微發(fā)甜。
在用電餅鐺烙餅的過程中，看好火候和時(shí)間，如果是可以定時(shí)的電餅鐺，就不必看時(shí)間了，薄點(diǎn)的餅2-3分鐘即可出鍋，稍厚實(shí)的點(diǎn)餅5分鐘即可出鍋。如果上述方法你都掌握了，你還擔(dān)心用電餅鐺烙不出好餅子嗎?熟能生巧，多試幾次，慢慢摸索，美味的烙餅隨手即來。
有了電餅鐺烙餅，吃貨們真的有口福了，你還在為烙餅發(fā)愁嗎，有的家里都喜歡吃餅，但是又感覺烙餅是費(fèi)時(shí)間的事情，現(xiàn)在有了電餅鐺，大家真的可以輕松的烙出各種你愛吃的餅了，對于電餅鐺烙餅的方法大家只要了解一下就能夠掌握的，再也不會(huì)為了吃餅發(fā)愁了。
? ?茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素p，這是其他蔬菜所不能比的。茄子屬茄科，一年生蔬菜。原產(chǎn)印度，我國普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。茄子食用的部位是它的嫩果，按其形狀不同可分為圓茄、燈泡茄和線茄三種。圓茄，果為圓球形，皮黑紫色，有光澤，果柄深紫色，果肉淺綠白色，肉質(zhì)致密而細(xì)嫩；燈泡茄，果形似燈泡，皮黑紫色，有光澤，果柄深紫色，果肉淺綠白色，含子較多，肉質(zhì)略松；線茄，果為細(xì)長條形或略彎曲，皮較薄，深紫色或黑紫色，果肉淺綠白色，含子少，肉質(zhì)細(xì)嫩松軟，品質(zhì)好。電餅鐺烤茄子也是簡便易學(xué)的方法之一，不如讓我們一起學(xué)習(xí)下吧！
? ?用料 ?：茄子、蒜、燒烤汁、油、鹽
? ?電餅鐺烤茄子的制作過程： ?
? ?1、 茄子洗凈一刨兩半
? ?2、蒜搗成蒜蓉備用
? ?3、電餅鐺預(yù)熱茄子放好，烤一兩分鐘刷薄薄一層油，然后放上蒜蓉，蒜蓉的香味出來，加燒烤汁，烤透以后，就可以出鍋了。
? ?電餅鐺烤茄子特別松軟，不僅保留了茄子的營養(yǎng)，而且味道深受廣大人群的喜愛!心動(dòng)不如行動(dòng)，讓我們一起行動(dòng)起來吧！
在平時(shí)生活當(dāng)中，可以用電餅成來做烤肉吃，方法比較簡單，一個(gè)電餅撐兩面都打開，能夠滿足3到4個(gè)人一起來吃烤肉。能烤的肉的品種也比較多，比如說牛肉，羊肉，五花肉等等都是可以的，也可以烤一些蔬菜，烤一些紅薯土豆片等等。下面我們就來了解一下電餅稱自制烤肉的做法。
電餅鐺自制烤肉的做法
用料主料：羊肉適量輔料：洋蔥1顆、白芝麻適量、香菜少許、生抽2勺、蠔油適量、食用油2大勺、小杏鮑菇適量、生姜半塊、香蔥2顆、檸檬適量、黑椒粉1小勺、鹽適量、白酒適量、孜然粉適量
1.羊肉切成小塊，杏鮑菇用手撕成條，洋蔥切大塊，姜切粗絲，蔥切末，切好將所有材料放入盆中，加入生抽，鹽，白酒，黑椒，蠔油，檸檬汁，食用油腌制，大概半小時(shí)，這段時(shí)間你可以拌個(gè)涼菜，注意，腌制時(shí)不放孜然和芝麻。
2.電餅鐺刷一層油，把腌制好的材料倒入餅鐺，攤勻，開上下火烤制。
3.打開餅鐺，聞到香味，湯汁也收的差不多了，加大把孜然，白芝麻，用鏟子拌勻，等待收汁，餅鐺不會(huì)糊，待汁收好了，盛到盤子里，加香菜葉點(diǎn)綴，不愛香菜就放過這一步，直接開吃，羊肉和杏鮑菇都已經(jīng)外焦里嫩了，洋蔥也烤好了，就是這么簡單
做法二
主料：豬肉300克、雞脖500克
1、火腿腸均勻的切段，用燒烤調(diào)料拌勻
2、鮮肉切片后，用燒烤調(diào)料拌勻
3、雞脖子用燒烤調(diào)料拌勻
4、生菜洗干凈，留著包烤肉吃
5、香菇、平菇和青椒洗干凈，切成小塊
6、電餅鐺上下盤都加熱，倒入油，把主料放盤上烤，邊烤邊吃
7、熟的可以放盤子里，隨時(shí)夾取。
電餅鐺是一種新推出的廚房用具，可以給煮菜節(jié)約了不少的功夫，最近也是挺受到家庭婦女的熱捧的。電餅鐺的用法操作很簡單，而且可以做的菜式也是不少的，不僅可以拿來煎魚，也是可以拿來烤魚的。我們先就來看一下電餅鐺烤魚的具體做法。
配料:西紅柿一個(gè),洋蔥少許,尖椒半個(gè),干辣椒一個(gè),香蔥一根,大蒜一瓣,生姜兩片
調(diào)味料:色拉油，鹽,料酒,海鮮醬油,白糖,胡椒粉,辣椒粉,孜然,雞精
做法:魚洗凈兩邊打幾刀,平剖開,生姜切末,與少量鹽、料酒拌勻，抹勻魚身，上下兩面及橫切口內(nèi)都抹勻，放盤腌15分鐘，
西紅柿、洋蔥、尖椒切丁，香蔥、大蒜切電餅鐺接電，五分鐘預(yù)熱好，腌好的魚再抹孜然、辣椒粉放入餅鐺烤盤，蓋蓋按下燒烤檔
湯汁：鍋內(nèi)入少許油，油熱放入干辣椒爆出香味后，放入洋蔥、尖椒，西紅柿，加入一小勺糖，(之前調(diào)的抹料若未用完可以倒入),翻炒幾下入鹽、胡椒粉、海鮮醬油,加一小杯開水,湯汁滾開后放雞精即關(guān)火
這時(shí)魚已烤好了,開蓋盛盤,撒香蔥末,澆上燒好的湯汁,烤魚大功告成
使用說明編輯
1、第一次使用時(shí)，先用濕布將發(fā)熱盤擦拭干凈，上下發(fā)熱盤擦上少量食用油。
2、插上電源插頭，打開電源開關(guān)，加熱指示燈亮?xí)r，電餅鐺開始預(yù)熱過程完成，產(chǎn)品才能進(jìn)行正常工作，電餅烤制過程中間斷加熱，以維持恒定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關(guān)系。
3、產(chǎn)品工作過程中，嚴(yán)禁用手觸摸發(fā)熱盤及產(chǎn)品表面，以免燙傷。產(chǎn)品為懸浮式設(shè)計(jì)，電餅鐺高度因食物厚度而自動(dòng)調(diào)節(jié)。
4、放入將要烤制的食品后蓋好蓋，參照食物加工表時(shí)，也可憑經(jīng)驗(yàn)掌握，一般當(dāng)電餅鐺四周熱氣變小時(shí)表明食物已熟。食品加工表只供參考。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關(guān)，可根據(jù)食品合理調(diào)整。使用完畢，斷電后稍等幾分鐘，用濕沫布擦拭即可。但長期存放時(shí)應(yīng)使用清潔劑進(jìn)行清洗。
上面就是為大家介紹了關(guān)于電餅鐺烤魚的相關(guān)做法，另外還為大家介紹了關(guān)于電餅鐺的使用說明，希望可以幫助到大家，另外也是喜歡大家在使用電餅鐺前，可以認(rèn)真看一下說明書的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《電餅鐺月餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“蓮蓉月餅秋天飲食養(yǎng)生”專題。
