快要過期的牛奶能喝嗎
冬季養(yǎng)生腎能喝濃茶嗎。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创兀恳韵率丘B(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“快要過期的牛奶能喝嗎”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
在牛奶還沒有完全過去的時(shí)候，可以判斷是還在保質(zhì)期內(nèi)的，所以快過期的牛奶可以喝，最好是盡快喝完，因?yàn)槌^了保質(zhì)期以后，雖然牛奶本身不會(huì)出現(xiàn)什么變化，但是牛奶中具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能會(huì)因?yàn)榈搅艘欢ǖ谋Ｙ|(zhì)期而出現(xiàn)了破壞，所以快過期的牛奶不用擔(dān)心是可以正常飲用的。
可以的，首先通過感官進(jìn)行判斷，如果感官判斷沒有問題的話，牛奶還是可以喝的。一般市場(chǎng)上販賣的牛奶在保質(zhì)期的制定上為廣大的消費(fèi)者留有退路，如果買到了一瓶保質(zhì)期為7天的牛奶，那么它實(shí)際的保質(zhì)期可能是10天，牛奶不可能真的一到保質(zhì)期期限的那一天就突然壞掉。因此，如果牛奶到了保質(zhì)期的期限，但是從各感官進(jìn)行判斷都沒有變質(zhì)，那么牛奶還是可以放心飲用的。如果過了四五天了，雖然沒有變質(zhì)，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也所剩無幾了，這個(gè)時(shí)候最好就別喝了。
如何判斷牛奶是否過期：
首先，從視覺進(jìn)行判斷：正常的牛奶都是乳白色的液體，而過期變質(zhì)的牛奶會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃、發(fā)黑的情況，還有可能凝結(jié)成為豆腐花塊狀或者糊狀；
其次，從嗅覺進(jìn)行判斷：正常的牛奶帶著清新的乳香味，而過期變質(zhì)的牛奶會(huì)出現(xiàn)發(fā)酸、發(fā)臭等異味。
變質(zhì)牛奶如何能變廢為寶：
1、擦拭皮鞋www.cndadi.net
先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用紗布蘸上過期發(fā)酸的牛奶均勻地涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，還能防止皮面干裂。
2、擦拭地板
把過期發(fā)酸的牛奶用清水稀釋，然后灑在地板上用拖布擦拭牞地板可光亮如新。
3、除去衣服上的墨跡
先用清水把衣服清洗一下牞再倒入過期發(fā)酸的牛奶輕輕搓洗牞可除去衣服上的墨跡。
4、澆花
如果過期牛奶已經(jīng)有了明顯的酸腐味，這時(shí)可以用它來澆花。為了避免不好的味道擴(kuò)散，可以在花土中間挖一個(gè)小坑，把牛奶埋進(jìn)去。
5、擦拭皮制家具
如果過期牛奶已經(jīng)有少量沉淀牞但是氣味并沒有改變，可以用它來擦拭皮制家具，使其恢復(fù)光澤，還可以修復(fù)細(xì)小的裂痕。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
我們平時(shí)到超市購(gòu)買牛奶，牛奶的食品袋上都會(huì)有生產(chǎn)日期，都會(huì)有保質(zhì)期限，當(dāng)牛奶過期的時(shí)候是不能喝的，過期的牛奶不但容易導(dǎo)致一些腸胃的癥狀表現(xiàn)，甚至容易出現(xiàn)中毒的情況，下面我們來了解一下這方面的問題。
過了期的牛奶危害很大，最常見的就是喝過期牛奶出現(xiàn)鬧肚子的情況，過期牛奶里面的蛋白質(zhì)已經(jīng)遭到破壞，這時(shí)候會(huì)滋生大量的病菌，而這些病菌會(huì)影響腸道的益生菌總量，就會(huì)誘發(fā)腹痛腹瀉的癥狀表現(xiàn)。
平時(shí)生活當(dāng)中，要知道食物能不能吃，我們都要先看一下包裝袋上的保質(zhì)期，牛奶也是一樣，牛奶的保質(zhì)期是指牛奶最佳的食用時(shí)間。并不能說過了保質(zhì)期，牛奶就已經(jīng)變質(zhì)，但是牛奶的營(yíng)養(yǎng)功效肯定已經(jīng)下降了，里面也有可能出現(xiàn)微生物超標(biāo)的情況，對(duì)于這樣的牛奶是不能喝的。
牛奶是我們經(jīng)常喝的一種具有很好營(yíng)養(yǎng)功效的食品，牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，能夠補(bǔ)充人體的蛋白質(zhì)和微量元素，在提高免疫力方面的水平也非常的好，平時(shí)在購(gòu)買牛奶的時(shí)候一定要看好保質(zhì)期，如果一旦過了保質(zhì)期就最好不要再喝了，避免造成健康影響。
以上簡(jiǎn)單的了解了過期的牛奶能喝嗎？過期的牛奶最好不要喝，即使過期以后牛奶沒有出現(xiàn)變質(zhì)，這時(shí)候的牛奶的營(yíng)養(yǎng)功效已經(jīng)大大下降，而且還容易導(dǎo)致牛奶里面的病菌滋生，不但會(huì)出現(xiàn)一些腸胃疾病的癥狀，甚至?xí)斐墒澄镏卸镜那闆r。
酸奶具有益菌因子，可以增加食欲，人們也越來越喜歡喝酸奶，酸奶具有牛奶的功效，而且還比牛奶更易吸收，酸奶還具有防御癌癥的功效，高血脂人群們很適合喝酸奶，常喝酸奶可以降膽固醇。酸奶是很著名的保健食品，多吃酸奶也可以吸收營(yíng)養(yǎng)，是一舉兩得的做法。
平常人都是能喝酸奶的，胃酸過多的人不宜喝酸奶。酸奶的保質(zhì)期比牛奶要短得多，所以酸奶一般都需要冷藏保鮮的，不然就會(huì)容易變質(zhì)，這過期的酸牛奶還能夠喝嗎?下面就一起來尋找答案。
酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度會(huì)不斷提高而使酸奶變得更酸，如果保管條件好，酸奶不會(huì)變壞，否則會(huì)使酸奶生長(zhǎng)菌、酵母或芽孢桿菌而使其變質(zhì)，這樣的酸奶不能食用。夏天熱時(shí)購(gòu)買酸奶一定要看賣奶的有沒有冰柜保存，否則很難保證酸奶的質(zhì)量。若成品不凝結(jié)，說明制作失敗，不能飲用。過期了就不能喝了。里面的牛奶變質(zhì)了，或者細(xì)菌已經(jīng)大量繁殖超過健康標(biāo)準(zhǔn)了。
過期酸奶可以拿來做酸奶面膜
酸奶中含有大量的乳酸，作用溫和，而且安全可靠。酸奶面膜就是利用這些乳酸，來發(fā)揮剝離性面膜的功效，每日使用會(huì)使肌膚柔嫩、細(xì)膩。做法也很簡(jiǎn)單，舉手之勞而已。
材料：酸奶一杯、面粉適量、小缽一個(gè)。 做法： 1、將適量的酸奶和面粉放在小缽中，調(diào)勻成濃稠的酸奶糊。(不要調(diào)得太稀，否則無法將面膜涂厚)
2、均勻地敷于全臉，待10～15分鐘后，用溫水洗凈即可。
功效：酸奶面膜可以兼做洗臉之用，使用前后不必刻意清潔臉部。使用4～5回后，肌膚將會(huì)有全新的感受。夏天的時(shí)候,可以拿來做體膜.冬天不怕冷也可以.?但不要過期太久。
酸奶過期不能喝，過期的酸奶的細(xì)菌多，喝了對(duì)身體一定是沒好處的，但是若是覺得扔了可惜，上面有提供利用酸奶的小法子，所以精打細(xì)算的你可以試試看，這樣既不浪費(fèi)食物，還能達(dá)到意想不到的功效，倒是可以試試看的。
很多人在生活當(dāng)中，都會(huì)面對(duì)一個(gè)苦惱的就是購(gòu)買回來的牛奶,由于沒有及時(shí)喝完，很容易過期，而過了期的牛奶即便是煮沸也不適合再飲用，所以購(gòu)買牛奶的時(shí)候要注意看保質(zhì)期。
最好不喝。
一、專家指導(dǎo)：如何判斷牛奶是否過期？
首先，從視覺進(jìn)行判斷：正常的牛奶都是乳白色的液體，而過期變質(zhì)的牛奶會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃、發(fā)黑的情況，還有可能凝結(jié)成為豆腐花塊狀或者糊狀；
其次，從嗅覺進(jìn)行判斷：正常的牛奶帶著清新的乳香味，而過期變質(zhì)的牛奶會(huì)出現(xiàn)發(fā)酸、發(fā)臭等異味。
遇到上述的情況，無論牛奶是不是過了保質(zhì)期，那都是不可以再喝的了。也許有的朋友遇到過牛奶還沒到保質(zhì)期就壞了的情況，這時(shí)候千萬不要感到詫異，因?yàn)榕Ｄ淘谶M(jìn)行包裝前會(huì)進(jìn)行殺菌密封處理，如果包裝沒有密封好，空氣中的細(xì)菌進(jìn)入了牛奶瓶，自然就會(huì)通過反應(yīng)將牛奶弄腐敗了。
二、到了保質(zhì)期卻又沒變質(zhì)的牛奶到底能不能喝？
對(duì)這個(gè)大家極為糾結(jié)的問題，專家回答說：“首先通過感官進(jìn)行判斷，如果感官判斷沒有問題的話，牛奶還是可以喝的?！睘槭裁吹搅吮Ｙ|(zhì)期還能喝？專家進(jìn)一步解釋說：“一般市場(chǎng)上販賣的牛奶在保質(zhì)期的制定上為廣大的消費(fèi)者留有退路，如果你買到了一瓶保質(zhì)期為7天的牛奶，那么它實(shí)際的保質(zhì)期可能是10天，牛奶不可能真的一到保質(zhì)期期限的那一天就突然壞掉。因此，如果牛奶到了保質(zhì)期的期限，但是從各感官進(jìn)行判斷都沒有變質(zhì)，那么牛奶還是可以放心飲用的。如果過了四五天了，雖然沒有變質(zhì)，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也所剩無幾了，這個(gè)時(shí)候最好就別喝了?！?/p>
三、另外，專家還專門提到，如果是給2歲及以下幼兒喝的牛奶，即使到了保質(zhì)期還沒壞，都不要再給孩子喝了。因?yàn)榕Ｄ汤锘蚨嗷蛏儆幸恍┘?xì)菌，這些細(xì)菌對(duì)免疫力強(qiáng)的大人可能構(gòu)不成什么威脅，但孩子的腸胃仍然虛弱，免疫力低下，為了不引起多余的健康損害，最好給孩子喝還在保質(zhì)期內(nèi)的牛奶。
現(xiàn)在市面上有許多種類的牛奶，大家也都愿意嘗試不同的牛奶。超市里或者大型牛奶廠經(jīng)常會(huì)有牛奶進(jìn)行特價(jià)處理，往往這些牛奶的價(jià)格會(huì)是原來的一般甚至更少，這其中的原因想必大家一定都心知肚明了吧，但是往往有一些人貪圖便宜，而去購(gòu)買這些將要過期的牛奶，那么過期的純牛奶能喝嗎？
牛奶的保質(zhì)期究竟有多久？如果你有看食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的習(xí)慣的話，相信一定會(huì)發(fā)現(xiàn)牛奶的保質(zhì)期并不統(tǒng)一。目前市面上出售的預(yù)包裝牛奶（這里指的是純牛奶，不包括其他乳制品與乳飲料），其保質(zhì)期差別很大，從7~9天到3~8個(gè)月不等。那么，為什么牛奶會(huì)有不同的保質(zhì)期呢？
牛奶保質(zhì)期的不同主要來源于在加工時(shí)的殺菌方法不同。目前商業(yè)化的牛奶都要經(jīng)過高溫殺菌處理。標(biāo)準(zhǔn)的處理方法有兩種：一是傳統(tǒng)的巴氏消毒，在63攝氏度保持30分鐘；二是超高溫（UHT）滅菌，在135攝氏度保持一兩秒。
經(jīng)過巴氏消毒的奶，在理論上能把細(xì)菌數(shù)降到處理前的十萬分之一，因?yàn)榧?xì)菌并未完全消滅，所以需要冷藏保存，并且保質(zhì)期不長(zhǎng)，基本在10天以內(nèi)。而經(jīng)過超高溫滅菌的奶幾乎可以殺死所有的細(xì)菌，所以在常溫情況下可以保存3個(gè)月甚至更久。
關(guān)于過了保質(zhì)期的牛奶是否能喝，廣州市奶業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王丁棉理事長(zhǎng)表示：“一般市場(chǎng)上販賣的牛奶在保質(zhì)期的制定上為廣大的消費(fèi)者留有退路，如果你買到了一瓶保質(zhì)期為7天的牛奶，那么它實(shí)際的保質(zhì)期可能是10天，牛奶不可能真的一到保質(zhì)期期限的那一天就突然壞掉。因此，如果牛奶到了保質(zhì)期的期限，但是從各感官進(jìn)行判斷都沒有變質(zhì)，那么牛奶還是可以放心飲用的。如果過了四五天了，雖然沒有變質(zhì)，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也所剩無幾了，這個(gè)時(shí)候最好就別喝了。”
以上就是小編為大家關(guān)于過期牛奶是否能喝的相關(guān)回答了，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?，過期的東西大家都知道除了營(yíng)養(yǎng)多多少少會(huì)流失以外，有些對(duì)我們?nèi)梭w健康又會(huì)有所傷害，貪小便宜也要看對(duì)象哦，健康是關(guān)鍵，要懂得對(duì)自己的健康負(fù)責(zé)，最后希望大家身體健康。
大家都知道喝牛奶的諸多好處，最明顯的好處是補(bǔ)鈣，另外還可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)等等，在生活中，很多人喝牛奶會(huì)比較隨意，比如有些人早上起床后空腹喝牛奶，這樣的做法肯定是錯(cuò)誤的，喝牛奶最好的方法是餐后喝，另外牛奶的保質(zhì)期一般都不會(huì)很長(zhǎng)，所以購(gòu)買牛奶的時(shí)候一定要認(rèn)真看保質(zhì)期，那么快過期了的牛奶還可以喝嗎？
牛奶快過期了能喝嗎？
如果感官判斷沒有問題的話，牛奶還是可以喝的。
一般來說，食品的保質(zhì)期是食品的最佳食用期。身體健康的年輕人如果食用了剛過保質(zhì)期的食品可能會(huì)沒有不良反應(yīng)，而身體狀況本來就不好的人，如老人、病人等，吃了過保質(zhì)期的食品可能會(huì)出現(xiàn)比較明顯的反應(yīng)。
食品的保質(zhì)期還與食品的貯期條件密切相關(guān)，有的需要常溫保存、有的需要冷藏貯存或避光保存。如果消費(fèi)者購(gòu)買后，能夠提高一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)保存，比如常溫保存的食品在冷藏條件保存，其保質(zhì)期會(huì)略有延長(zhǎng)。
延長(zhǎng)的時(shí)間和商品的種類相關(guān)，比如常溫保存7天的牛奶，如果冷藏保存，可延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間12天，對(duì)身體健康的人影響不大。
如果是給2歲及以下幼兒喝的牛奶，即使到了保質(zhì)期還沒壞，都不要再給孩子喝了。因?yàn)榕Ｄ汤锘蚨嗷蛏儆幸恍┘?xì)菌，這些細(xì)菌對(duì)免疫力強(qiáng)的大人可能構(gòu)不成什么威脅，但孩子的腸胃仍然虛弱，免疫力低下，最好給孩子喝還在保質(zhì)期內(nèi)的牛奶。
首先通過感官進(jìn)行判斷，如果感官判斷沒有問題的話，牛奶還是可以喝的。一般市場(chǎng)上販賣的牛奶在保質(zhì)期的制定上為廣大的消費(fèi)者留有退路，如果買到了一瓶保質(zhì)期為7天的牛奶，那么它實(shí)際的保質(zhì)期可能是10天，牛奶不可能真的一到保質(zhì)期期限的那一天就突然壞掉。因此，如果牛奶到了保質(zhì)期的期限，但是從各感官進(jìn)行判斷都沒有變質(zhì)，那么牛奶還是可以放心飲用的。如果過了四五天了，雖然沒有變質(zhì)，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也所剩無幾了，這個(gè)時(shí)候最好就別喝了。
另外，如果是給2歲及以下幼兒喝的牛奶，即使到了保質(zhì)期還沒壞，都不要再給孩子喝了。因?yàn)榕Ｄ汤锘蚨嗷蛏儆幸恍┘?xì)菌，這些細(xì)菌對(duì)免疫力強(qiáng)的大人可能構(gòu)不成什么威脅，但孩子的腸胃仍然虛弱，免疫力低下，為了不引起多余的健康損害，最好給孩子喝還在保質(zhì)期內(nèi)的牛奶。
其實(shí)很多人都有這樣的惶恐，就是想知道食品過期會(huì)不會(huì)導(dǎo)致食物中毒，這樣的問題其實(shí)可以視情況而定的，不一樣的情況又不一樣的結(jié)果，今天小編就和大家分享一下牛奶過期到底能不能喝，喝了對(duì)身體有沒有害，也讓許多家長(zhǎng)們能夠懂得怎么樣處理孩子突然喝了過期牛奶的突發(fā)事件。
奶制品保質(zhì)期很短，我們都知道，可還是會(huì)有一不小心讓家里的牛奶過期了的情況。剛剛過期的牛奶，跟鮮奶差別不大，因此不少人在猶豫，不喝直接倒掉覺得很浪費(fèi)很可惜，喝了又怕對(duì)健康帶來不好的影響。那么過期牛奶還能喝嗎?其實(shí)要視情況而定。
食品的保質(zhì)期是食品的最佳食用期。這個(gè)時(shí)間一般是經(jīng)過實(shí)驗(yàn)測(cè)定的，超過此期限，產(chǎn)品質(zhì)量或者品質(zhì)就可能發(fā)生變化，比如，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降、微生物超標(biāo)、產(chǎn)品已經(jīng)氧化等問題，說明食品不再適于銷售。這里需要強(qiáng)調(diào)的是，國(guó)家規(guī)定，禁止銷售超過保質(zhì)期的食品。
過期牛奶還能喝嗎?一般市場(chǎng)上販賣的牛奶在保質(zhì)期的制定上為廣大的消費(fèi)者留有退路，如果你買到了一瓶保質(zhì)期為7天的牛奶，那么它實(shí)際的保質(zhì)期可能是10天，牛奶不可能真的一到保質(zhì)期期限的那一天就突然壞掉。因此，如果牛奶到了保質(zhì)期的期限，但是從各感官進(jìn)行判斷都沒有變質(zhì)，那么牛奶還是可以放心飲用的。如果過了四五天了，雖然沒有變質(zhì)，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也所剩無幾了，這個(gè)時(shí)候最好就別喝了。
此外能否食用略過保質(zhì)期的食物，也和個(gè)人的身體情況有關(guān)。身體健康的年輕人如果食用了剛過保質(zhì)期的食品可能會(huì)沒有不良反應(yīng)，而身體狀況本來就不好的人，如老人、病人等，吃了過保質(zhì)期的食品可能會(huì)出現(xiàn)比較明顯的反應(yīng)。
其實(shí)有時(shí)候我們的惶恐都是多余的，過期的牛奶在我們看來就像炸彈一樣在身邊，但是上述所說的就是讓大家視情況而定，不是所有的過期的奶都是不能喝的她們雖然是廢品，但是只是里邊的營(yíng)養(yǎng)成分變得沒有那么多，所以過期的奶可以是一兩天但是不可以是四五天。
牛奶類的東西保質(zhì)期都是比較短的，很多時(shí)候我們的家里都會(huì)儲(chǔ)存著很多的牛奶，但是我們一時(shí)間又喝不完所以只能放著，有時(shí)候放著放著就忘了，當(dāng)我們想拿出來喝的時(shí)候卻已經(jīng)過期了，很多人都猶豫著要不要喝，這樣倒掉又太浪費(fèi)了，喝了又怕會(huì)拉肚子，那么到底過期的牛奶能不能喝呢?
食品的保質(zhì)期是食品的最佳食用期。這個(gè)時(shí)間一般是經(jīng)過實(shí)驗(yàn)測(cè)定的，超過此期限，產(chǎn)品質(zhì)量或者品質(zhì)就可能發(fā)生變化，比如，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降、微生物超標(biāo)、產(chǎn)品已經(jīng)氧化等問題，說明食品不再適于銷售。這里需要強(qiáng)調(diào)的是，國(guó)家規(guī)定，禁止銷售超過保質(zhì)期的食品。
一般市場(chǎng)上販賣的牛奶在保質(zhì)期的制定上為廣大的消費(fèi)者留有退路，如果你買到了一瓶保質(zhì)期為7天的牛奶，那么它實(shí)際的保質(zhì)期可能是10天，牛奶不可能真的一到保質(zhì)期期限的那一天就突然壞掉。因此，如果牛奶到了保質(zhì)期的期限，但是從各感官進(jìn)行判斷都沒有變質(zhì)，那么牛奶還是可以放心飲用的。如果過了四五天了，雖然沒有變質(zhì)，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也所剩無幾了，這個(gè)時(shí)候最好就別喝了。
此外能否食用略過保質(zhì)期的食物，也和個(gè)人的身體情況有關(guān)。身體健康的年輕人如果食用了剛過保質(zhì)期的食品可能會(huì)沒有不良反應(yīng)，而身體狀況本來就不好的人，如老人、病人等，吃了過保質(zhì)期的食品可能會(huì)出現(xiàn)比較明顯的反應(yīng)。
相信通過上面的介紹以后，大家也都應(yīng)該了解了過期的牛奶能不能喝了，過了保質(zhì)期并不是就不能喝了，只是我們要好好的判斷一下，但是其實(shí)如果過期的數(shù)量不是很多的話，那直接丟掉不會(huì)覺得很浪費(fèi)，還是不要喝比較好的。
因?yàn)槊總€(gè)孩子都在長(zhǎng)身體的階段所以家長(zhǎng)呢都會(huì)給孩子定期去買些牛奶來喂它們喝，有些小孩子胃口小又挑剔。喝牛奶總是喝不完所以就會(huì)放在一邊就會(huì)忘記了去喝。牛奶放在一邊放了時(shí)間長(zhǎng)了就過期了，但是，牛奶冷了怪可惜的。那么牛奶過期了幾天到底能不能喝呢？
牛奶或者酸奶的保質(zhì)期都是比較短的，可能一小段時(shí)間沒去留意，等再想起去食用的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)過了保質(zhì)期了，對(duì)于過期不久的牛奶，一般跟鮮奶不會(huì)有太大的區(qū)別，因此不少人在猶豫要不要喝，不喝直接倒掉覺得很浪費(fèi)很可惜，但是喝了又怕對(duì)健康帶來不好的影響。那么過期牛奶還能喝嗎？接下來將針對(duì)這方面的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)介紹。
食品的保質(zhì)期是食品的最佳食用期。這個(gè)時(shí)間一般是經(jīng)過實(shí)驗(yàn)測(cè)定的，超過此期限，產(chǎn)品質(zhì)量或者品質(zhì)就可能發(fā)生變化，比如，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降、微生物超標(biāo)、產(chǎn)品已經(jīng)氧化等問題，說明食品不再適于銷售。這里需要強(qiáng)調(diào)的是，國(guó)家規(guī)定，禁止銷售超過保質(zhì)期的食品。
過期牛奶還能喝嗎？一般市場(chǎng)上販賣的牛奶在保質(zhì)期的制定上為廣大的消費(fèi)者留有退路，如果你買到了一瓶保質(zhì)期為7天的牛奶，那么它實(shí)際的保質(zhì)期可能是10天，牛奶不可能真的一到保質(zhì)期期限的那一天就突然壞掉。因此，如果牛奶到了保質(zhì)期的期限，但是從各感官進(jìn)行判斷都沒有變質(zhì)，那么牛奶還是可以放心飲用的。如果過了四五天了，雖然沒有變質(zhì)，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也所剩無幾了，這個(gè)時(shí)候最好就別喝了。
此外能否食用略過保質(zhì)期的食物，也和個(gè)人的身體情況有關(guān)。身體健康的年輕人如果食用了剛過保質(zhì)期的食品可能會(huì)沒有不良反應(yīng)，而身體狀況本來就不好的人，如老人、病人等，吃了過保質(zhì)期的食品可能會(huì)出現(xiàn)比較明顯的反應(yīng)。
所以說過期的食物還是不要吃的好，容易引起各種癥狀的。食物扔了雖然怪可惜但是萬一萬一吃了這些過了保質(zhì)期的食物，產(chǎn)生一些不良的反應(yīng)對(duì)身體健康，還是會(huì)有很大的不利，相比之下，身體健康還是更重要些。吃東西最好還是吃那些新鮮的東西。
牛奶是一種有非常多營(yíng)養(yǎng)的食物，不論是大人還是孩子，都是可以多喝一些的。尤其是處在生長(zhǎng)發(fā)育階段的孩子，家長(zhǎng)要多給孩子喝牛奶，這樣可以為身體補(bǔ)充大量的鈣質(zhì)，促進(jìn)骨骼的發(fā)育，讓孩子的身體更結(jié)實(shí)。但是，牛奶這種食物的保質(zhì)期很短，那么，純牛奶過了保質(zhì)期卻沒有變質(zhì)還能喝嗎？
一、專家指導(dǎo)：如何判斷牛奶是否過期？
首先，從視覺進(jìn)行判斷：正常的牛奶都是乳白色的液體，而過期變質(zhì)的牛奶會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃、發(fā)黑的情況，還有可能凝結(jié)成為豆腐花塊狀或者糊狀；
其次，從嗅覺進(jìn)行判斷：正常的牛奶帶著清新的乳香味，而過期變質(zhì)的牛奶會(huì)出現(xiàn)發(fā)酸、發(fā)臭等異味。
遇到上述的情況，無論牛奶是不是過了保質(zhì)期，那都是不可以再喝的了。也許有的朋友遇到過牛奶還沒到保質(zhì)期就壞了的情況，這時(shí)候千萬不要感到詫異，因?yàn)榕Ｄ淘谶M(jìn)行包裝前會(huì)進(jìn)行殺菌密封處理，如果包裝沒有密封好，空氣中的細(xì)菌進(jìn)入了牛奶瓶，自然就會(huì)通過反應(yīng)將牛奶弄腐敗了。
二、到了保質(zhì)期卻又沒變質(zhì)的牛奶到底能不能喝？
對(duì)這個(gè)大家極為糾結(jié)的問題，專家回答說：“首先通過感官進(jìn)行判斷，如果感官判斷沒有問題的話，牛奶還是可以喝的。”為什么到了保質(zhì)期還能喝？專家進(jìn)一步解釋說：“一般市場(chǎng)上販賣的牛奶在保質(zhì)期的制定上為廣大的消費(fèi)者留有退路，如果你買到了一瓶保質(zhì)期為7天的牛奶，那么它實(shí)際的保質(zhì)期可能是10天，牛奶不可能真的一到保質(zhì)期期限的那一天就突然壞掉。因此，如果牛奶到了保質(zhì)期的期限，但是從各感官進(jìn)行判斷都沒有變質(zhì)，那么牛奶還是可以放心飲用的。如果過了四五天了，雖然沒有變質(zhì)，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也所剩無幾了，這個(gè)時(shí)候最好就別喝了?！?/p>
另外，專家還專門提到，如果是給2歲及以下幼兒喝的牛奶，即使到了保質(zhì)期還沒壞，都不要再給孩子喝了。因?yàn)榕Ｄ汤锘蚨嗷蛏儆幸恍┘?xì)菌，這些細(xì)菌對(duì)免疫力強(qiáng)的大人可能構(gòu)不成什么威脅，但孩子的腸胃仍然虛弱，免疫力低下，為了不引起多余的健康損害，最好給孩子喝還在保質(zhì)期內(nèi)的牛奶。
其實(shí)，不能喝的牛奶不要扔掉，因?yàn)檫€有很多的作用。比如皮鞋臟了，可以用牛奶來擦拭，這樣做，皮鞋就會(huì)更光亮，而且還可以防止皮面干裂。此外，過期的牛奶還可以用來擦地板，這樣地板就會(huì)光亮如新，就好像剛剛買回來的一樣。
在我們的日常生活中，牛奶長(zhǎng)時(shí)間放著不用就很容易過期了，扔了我們又覺得很可惜，留了也不知道有什么用。在我們做甜點(diǎn)時(shí)，常常用牛奶來發(fā)面，那么過期牛奶可以發(fā)面嗎?小編搜羅了一些有關(guān)用過期牛奶發(fā)面的材料，接下來就讓小編為大家介紹一下用過期牛奶發(fā)面是否對(duì)人體有危害。
只要牛奶過期不是很久，而且沒有發(fā)生變質(zhì)，那么是可以發(fā)面的。其作用相當(dāng)于酵母，會(huì)使蒸出來的饅頭又香又甜 ，還有一種濃濃的奶香味。
如何判斷牛奶是否過期?
首先，從視覺進(jìn)行判斷：正常的牛奶都是乳白色的液體，而過期變質(zhì)的牛奶會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃、發(fā)黑的情況，還有可能凝結(jié)成為豆腐花塊狀或者糊狀;
其次，從嗅覺進(jìn)行判斷：正常的牛奶帶著清新的乳香味，而過期變質(zhì)的牛奶會(huì)出現(xiàn)發(fā)酸、發(fā)臭等異味。
遇到上述的情況，無論牛奶是不是過了保質(zhì)期，那都是不可以再喝的了。也許有的朋友遇到過牛奶還沒到保質(zhì)期就壞了的情況，這時(shí)候千萬不要感到詫異，因?yàn)榕Ｄ淘谶M(jìn)行包裝前會(huì)進(jìn)行殺菌密封處理，如果包裝沒有密封好，空氣中的細(xì)菌進(jìn)入了牛奶瓶，自然就會(huì)通過反應(yīng)將牛奶弄腐敗了。
到了保質(zhì)期卻又沒變質(zhì)的牛奶到底能不能喝?
對(duì)這個(gè)大家極為糾結(jié)的問題，專家回答說：“首先通過感官進(jìn)行判斷，如果感官判斷沒有問題的話，牛奶還是可以喝的?！睘槭裁吹搅吮Ｙ|(zhì)期還能喝?專家進(jìn)一步解釋說：“一般市場(chǎng)上販賣的牛奶在保質(zhì)期的制定上為廣大的消費(fèi)者留有退路，如果你買到了一瓶保質(zhì)期為7天的牛奶，那么它實(shí)際的保質(zhì)期可能是10天，牛奶不可能真的一到保質(zhì)期期限的那一天就突然壞掉。
看完了小編對(duì)用過期牛奶發(fā)面知識(shí)的介紹，想必大家也懂得了我們不能給幼兒喝過期的牛奶，我們應(yīng)當(dāng)保證孩子的身體健康。孩子的腸胃功能較弱，雖然過期牛奶對(duì)孩子起不了什么威脅，但孩子免疫力低下，為了保護(hù)孩子的身體健康，我們應(yīng)當(dāng)給孩子喝有保質(zhì)期的牛奶。
食品一般都是有一個(gè)特定的保質(zhì)期的，一般都會(huì)印在食品包裝外殼上，這個(gè)時(shí)間有長(zhǎng)有短。一般來說，如果超過了這個(gè)保質(zhì)期，食品就不新鮮了，雖說可以吃，但也是不太好的。但是，這是針對(duì)一般的包裝食品來說，可是對(duì)于牛奶，過期了就不能喝了，為什么會(huì)這樣呢?
一般來說，食品的保質(zhì)期是食品的最佳食用期。這個(gè)時(shí)間一般是經(jīng)過實(shí)驗(yàn)測(cè)定的，超過此期限，產(chǎn)品質(zhì)量或者品質(zhì)就可能發(fā)生變化，食品的保質(zhì)期還與食品的貯期條件密切相關(guān)，有的需要常溫保存、有的需要冷藏貯存或避光保存。
如果消費(fèi)者購(gòu)買后，能夠提高一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)保存，比如常溫保存的食品在冷藏條件保存，其保質(zhì)期會(huì)略有延長(zhǎng)。延長(zhǎng)的時(shí)間和商品的種類相關(guān)，比如常溫保存7天的牛奶，如果冷藏保存，可延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間1
2天，對(duì)身體健康的人影響不大;干品食物，如烤魚片、方便面等食品，可以延長(zhǎng)略久些;但一些特別容易孳生細(xì)菌的食品，則應(yīng)盡快食用。
另外，能否食用略過保質(zhì)期的食物，也和個(gè)人的身體情況有關(guān)。身體健康的年輕人如果食用了剛過保質(zhì)期的食品可能會(huì)沒有不良反應(yīng)，而身體狀況本來就不好的人，如老人、病人等，吃了過保質(zhì)期的食品可能會(huì)出現(xiàn)比較明顯的反應(yīng)。
過期牛奶對(duì)人體的危害
隨著生活水平不斷提高，吃得是否安全、是否健康日益成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。但有時(shí)候，生活中的一些小誤區(qū)，會(huì)對(duì)健康造成巨大傷害。而對(duì)于牛奶來說，如果過期了仍拿來飲用，對(duì)人體健康也是有很大危害的。雖然過期牛奶在日常生活中還是有很多用途的，但仍有它的危害存在。
如此看來，過期的牛奶是有著這么多的危害，大家是不能喝的。很多人嫌麻煩，為了省事，家里經(jīng)常是一次性買很多的牛奶，結(jié)果喝不完，到了保質(zhì)期。這個(gè)時(shí)候大家可不能為了貪一點(diǎn)方面和節(jié)省，繼續(xù)喝。否則是會(huì)引起某些食物中毒等問題的。
經(jīng)常喝牛奶，對(duì)身體的健康是比較好的，還可以幫助我們補(bǔ)充鈣質(zhì)，但是有些人會(huì)擔(dān)心如果牛奶過期了話會(huì)不會(huì)影響到健康，其實(shí)剛過期的牛奶，沒有變質(zhì)的話，也是可以喝的，只是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)降低。
1 對(duì)這個(gè)大家極為糾結(jié)的問題，專家回答說：“首先通過感官進(jìn)行判斷，如果感官判斷沒有問題的話，牛奶還是可以喝的。”為什么到了保質(zhì)期還能喝？專家進(jìn)一步解釋說：“一般市場(chǎng)上販賣的牛奶在保質(zhì)期的制定上為廣大的消費(fèi)者留有退路，如果你買到了一瓶保質(zhì)期為7天的牛奶，那么它實(shí)際的保質(zhì)期可能是10天，牛奶不可能真的一到保質(zhì)期期限的那一天就突然壞掉。
2、因此，如果牛奶到了保質(zhì)期的期限，但是從各感官進(jìn)行判斷都沒有變質(zhì)，那么牛奶還是可以放心飲用的。如果過了四五天了，雖然沒有變質(zhì)，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也所剩無幾了，這個(gè)時(shí)候最好就別喝了?！?/p>
3、 另外，專家還專門提到，如果是給2歲及以下幼兒喝的牛奶，即使到了保質(zhì)期還沒壞，都不要再給孩子喝了。因?yàn)榕Ｄ汤锘蚨嗷蛏儆幸恍┘?xì)菌，這些細(xì)菌對(duì)免疫力強(qiáng)的大人可能構(gòu)不成什么威脅，但孩子的腸胃仍然虛弱，免疫力低下，為了不引起多余的健康損害，最好給孩子喝還在保質(zhì)期內(nèi)的牛奶。
4、牛奶是個(gè)營(yíng)養(yǎng)品，家里老人一輩子節(jié)約慣了，想著牛奶過了保質(zhì)期又沒壞，丟了多可惜，往往會(huì)冒著健康的危險(xiǎn)將過期牛奶喝下肚。其實(shí)，牛奶就算過期了，妙用也不少，可以擦拭皮鞋，先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用紗布蘸上過期發(fā)酸的牛奶均勻地涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，還能防止皮面干裂。
我們平日去超市里采購(gòu)食品，經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)很多打折促銷的商品，除了衣物用品，還有大部分是食物。而這其中比較多的就是保質(zhì)期較為短的食物，例如面包，牛奶等等。而促銷商品多為將要到保質(zhì)期的貨品。有些人問了，過了保質(zhì)期的牛奶還能不能喝呢?對(duì)我們?nèi)梭w有沒有影響呢?下面小編會(huì)給大家一個(gè)詳細(xì)的解釋。
一般牛奶有沒有過期變質(zhì)，最簡(jiǎn)單的一種判斷方式就是利用感官來進(jìn)行判斷。
首先，從視覺進(jìn)行判斷：正常的牛奶都是乳白色的液體，而過期變質(zhì)的牛奶會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃、發(fā)黑的情況，還有可能凝結(jié)成為豆腐花塊狀或者糊狀;
其次，從嗅覺進(jìn)行判斷：正常的牛奶帶著清新的乳香味，而過期變質(zhì)的牛奶會(huì)出現(xiàn)發(fā)酸、發(fā)臭等異味。
遇到上述的情況，無論牛奶是不是過了保質(zhì)期，那都是不可以再喝的了。也許有的朋友遇到過牛奶還沒到保質(zhì)期就壞了的情況，這時(shí)候千萬不要感到詫異，因?yàn)榕Ｄ淘谶M(jìn)行包裝前會(huì)進(jìn)行殺菌密封處理，如果包裝沒有密封好，空氣中的細(xì)菌進(jìn)入了牛奶瓶，自然就會(huì)通過反應(yīng)將牛奶弄腐敗了。
對(duì)這個(gè)大家極為糾結(jié)的問題，首先通過感官進(jìn)行判斷，如果感官判斷沒有問題的話，牛奶還是可以喝的?！睘槭裁吹搅吮Ｙ|(zhì)期還能喝?“一般市場(chǎng)上販賣的牛奶在保質(zhì)期的制定上為廣大的消費(fèi)者留有退路，如果你買到了一瓶保質(zhì)期為7天的牛奶，那么它實(shí)際的保質(zhì)期可能是10天，牛奶不可能真的一到保質(zhì)期期限的那一天就突然壞掉。
我們都知道，保質(zhì)期其實(shí)就是食物開始變質(zhì)的時(shí)期，牛奶作為高蛋白食物，過期會(huì)更加的對(duì)我們的身體產(chǎn)生危害，而且不可小覷。所以過期的牛奶是最好不要喝的，我們可以用他來澆花，或者是泡牛奶浴，都是既健康，又不會(huì)浪費(fèi)食物的辦法，大家不妨一試。
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