春季如何預(yù)防便秘 去火潤(rùn)腸的食譜
春季養(yǎng)生去火食譜。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何在四季養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《春季如何預(yù)防便秘 去火潤(rùn)腸的食譜》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
春季是一個(gè)很容易上火的季節(jié)了，而且還會(huì)出現(xiàn)一些疾病的呢，比如說(shuō)便秘啊或者是腸胃不適等等的一些問(wèn)題。春季如何去預(yù)防便秘的呢，下面的這些食療方法可以有去火清腸的作用哦，一起來(lái)看看吧。
芥菜薯仔煲豬排骨
材料：芥菜500克、薯仔300克、豬排骨500克、生姜3片。
做法：芥菜洗凈、切段;薯仔去皮，切厚片;排骨洗凈、斬段。先把排骨和姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加水2500毫升(10碗量)，武火滾沸后改文火煲1小時(shí)，下薯仔煲20分鐘，下芥菜煲15分鐘，下鹽便可。
功效：芥菜宣肺、祛痰、溫中、利水，其富含的粗纖維尤能利膈通便;薯仔有補(bǔ)氣、健脾、和胃、調(diào)中的作用。合而為湯，既能潤(rùn)腸通便助消化，又能健脾和胃平補(bǔ)益。這樣的食療方法可以有很好的滋陰的效果，還有調(diào)理腸胃的作用，對(duì)于健脾胃，清熱解毒有好處，還可以有潤(rùn)腸的效果。
木瓜花生排骨湯
材料：鮮熟木瓜一個(gè)(約500克)，干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。
做法：將鮮木瓜洗凈去皮除核，切成粗塊。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，加用精食鹽稍拌勻。然后把這些煲湯的材料一起放進(jìn)湯煲內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。
功效：清暑解熱，滋潤(rùn)皮膚，潤(rùn)腸通便。
關(guān)于春季如何預(yù)防便秘的這個(gè)問(wèn)題，小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們知道了這些食療的措施，適合的人群也比較多哦，對(duì)于身體虛弱，腸胃不適，或者是腎虛等人群都是可以經(jīng)常食用的，補(bǔ)充鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)，膽固醇，具有滋補(bǔ)的功效，趕緊試試吧。
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春季應(yīng)該注意一些保健的方式和方法，這樣的話可以起到很好的保健的作用哦，春季應(yīng)該如何去預(yù)防上火的呢，春季容易出現(xiàn)上火的情況哦，比如說(shuō)出現(xiàn)便秘啊或者是腸胃不適等等的一些情況，下面的這些預(yù)防上火防便秘的食譜是不能錯(cuò)過(guò)的哦。
1、青菜蘑菇芙蓉蛋湯
材料：水發(fā)蘑菇120克，雞蛋5個(gè)，清湯、水發(fā)木耳、青菜心、鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁各適量。
做法：將蘑菇洗凈去蒂，斜切成片;水發(fā)木耳撕成小朵;青菜心切段。將蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略燙撈出，放入冷水中過(guò)涼。取一大湯碗，加入雞蛋，用筷子攪散，再加入清湯、鹽、味精攪勻，上籠用小火蒸至定型后取出。將清湯放入鍋內(nèi)，用旺火燒沸，加入鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁、蘑菇、木耳、青菜心，至湯再沸后撇去浮沫，起鍋慢慢倒入盛蛋的大湯碗中即可。
功效：潤(rùn)腸通便、健體瘦身。
2、木耳炒白菜
材料：大白菜、木耳、枸杞子、油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黃酒。
做法：枸杞清水洗去浮塵，用黃酒浸泡十分鐘左右;木耳用涼水泡發(fā)，去蒂;蒜切片;蔥姜切末;大白菜洗凈，切片。起鍋?zhàn)鲇停蜔岷蠓湃胨馄⑹[姜末煸炒出香味，入泡發(fā)的木耳翻炒，倒入白菜塊，大火快炒兩分鐘。倒入生抽翻炒，倒入黃酒枸杞翻炒，再淋上一點(diǎn)水淀粉，翻炒上漿后調(diào)入糖、鹽后翻炒均勻即可。
功效：木耳和白菜含有大量的粗纖維，可促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥，促進(jìn)排便，稀釋毒素，既能治療便秘，又有助于營(yíng)養(yǎng)吸收。這樣的食療方法可以有很好的助消化的作用，還有預(yù)防便秘的效果的哦。
關(guān)于春季可以預(yù)防上火的一些食譜，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了?？梢钥闯龅氖沁@些食譜的好處還是比較多的，具有清熱季度的作用，而且還是很不錯(cuò)的清熱解毒滋陰的食譜哦，如果你容易上火的話不妨試試。
春季容易上火的哦，春季上火很容易出現(xiàn)便秘的問(wèn)題的哦，春季如何去預(yù)防便秘的呢，其實(shí)有很多的方式和方法可以做到的哦。春季如何去預(yù)防便秘的呢，下面的這些食療的方法起到很好的預(yù)防上火的作用哦，來(lái)看看吧。
豬血菠菜湯
材料：豬血250g、菠菜。
做法：豬血加適量水用小火煮熟后撈起，切成片塊或條塊，再放回鍋內(nèi)，加入菠菜500克煮湯，煮熟后可加油鹽調(diào)味食用。
功效：有潤(rùn)腸，通便，補(bǔ)血功效。適用于大便燥結(jié)，習(xí)慣性便秘，痔瘡，失血，貧血，腸燥便秘。
菠菜粥
材料：新鮮菠菜100克，粳米100克。
做法：菠菜洗凈，放滾水中燙半熟，取出切碎。粳米成粥后，將菠菜放入，拌勻，煮沸即成。
功效：適宜于長(zhǎng)期減肥造成的習(xí)慣性便秘。
郁李仁粥
材料：郁李仁10g，大米100g。
做法：將郁李仁擇凈，搗碎，放人鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成。每日1劑，連續(xù)2～3天。
功效：可潤(rùn)腸通便，利水消腫。適用于大便干燥難解，小便不利，水腫脹滿，肢體水腫等。
關(guān)于春季預(yù)防上火便秘的一些食療方法，做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高哦，具有補(bǔ)血益氣的作用，而且食譜中還含有一些特殊的物質(zhì)，具有緩解失眠預(yù)防上火的作用，增強(qiáng)抵抗力和免疫力的同時(shí)還可以增強(qiáng)食欲哦。
夏季容易上火，經(jīng)常也會(huì)出現(xiàn)腸胃問(wèn)題，所以說(shuō)夏季飲食的時(shí)候一定要注意少吃辛辣冰冷的食物，以免導(dǎo)致腹瀉或者是腹痛的情況出現(xiàn)。如果夏季便秘的話吃什么食物比較好?下面的這些預(yù)防便秘的食譜可以試試。
淮山枸杞子排骨湯
材料：排骨400克，雞腳5只，淮山150克，枸杞子50克，紅棗10顆，元肉10顆。
做法：
1、排骨洗干凈，斬塊，放入開(kāi)水中煮片刻，拿出來(lái)用清水沖洗干凈，瀝干水，備用。
2、雞腳洗干凈，放入開(kāi)水中煮片刻，取出斬去趾甲，用清水沖洗干凈;所有藥材用清水洗凈，瀝干水，備用。
3、鍋里放入適量的清水，然后煮開(kāi)以后放入所有的食材，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)成小火煮兩個(gè)小時(shí)，放入食鹽調(diào)味即可。
功效：山藥中含有大量的蛋白質(zhì)、各種維生素和有益的微量元素、糖類，它能健脾益胃、助消化，還能滋腎益精。山藥具有很好的調(diào)理腸胃功能的作用，對(duì)于減肥降脂有好處，還能有很好的提高免疫力的功效，這樣的食譜還能有潤(rùn)腸的作用。
春筍清粥
材料：春筍2根、糯米300克、小蔥、鹽、雞精各適量。
做法：
1、春筍剝?nèi)ネ馄?，洗凈切成薄?糯米洗凈熬粥，待米粒稍微綻開(kāi)時(shí)放入春筍片。
2、等粥煮到粘稠的時(shí)候放入食鹽和味精調(diào)味，最后放入蔥花即可出鍋。
功效：清脆可口的竹筍可是許多MM的最愛(ài)，在這個(gè)新鮮竹筍上市的季節(jié)，可要記得在餐桌上常備一道竹筍美食。萵筍屬于高纖維素的飲食，對(duì)于排毒減肥來(lái)說(shuō)是很重要的，而且這樣的食譜還能促進(jìn)食欲，具有潤(rùn)腸的功效。
上面的這些具有清熱潤(rùn)腸作用的食譜，小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這樣的養(yǎng)生食譜對(duì)于提高體質(zhì)，排毒減肥有好處，補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且含有的纖維素比較多，具有潤(rùn)腸的功效，可以起到預(yù)防便秘的作用。
春季不應(yīng)盲目去火，如果想要從飲食上下功夫，那么學(xué)會(huì)一手的烹飪知識(shí)絕對(duì)有益。不同材料加以不同的做法，其去火的效果了不盡相同，根據(jù)個(gè)人的喜好，可選擇自己喜歡的制作方法，在享受美味的同時(shí)，輕松去火。以下就介紹幾中春季去火的食譜以供參考。
銀耳蓮子湯
材料：
銀耳（一般三、四朵即可）、蓮子、冰糖。
做法：
將銀耳放入清水中浸泡開(kāi)，再將底部泛黃的硬結(jié)剔出，然后撕碎；
蓮子最好是選用無(wú)芯蓮子，這樣不至于太苦，多少隨個(gè)人喜好放置；
在鍋中加入足夠的水，最好一次放夠，留出蒸發(fā)的余地，在煮的過(guò)程中不可加水；
將備好的銀耳、冰糖放入冷水中，開(kāi)火，加熱煮沸，還要不斷攪拌，以防止銀耳膠質(zhì)粘鍋；
煮開(kāi)后，改用文火慢慢熬煮，也要不斷攪拌；
因?yàn)樯徸右资?，所以可晚些放入?/p>
開(kāi)鍋后繼續(xù)熬煮，直到銀耳膠化，湯黏稠即可。
提示：
可有效去心火，如低熱、盜汗、心煩、口干、反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等癥狀。
排骨湯
材料：
排骨邊、玉米、淮山藥。
做法：
排骨邊用開(kāi)水過(guò)一遍；
將排骨放入鍋中，加姜片，加清水，然后開(kāi)火用大火燒煮；
待大火燒開(kāi)后再改為中火燉約20分鐘；
加入淮山藥、玉米，再燉15分鐘，關(guān)火前加入鹽調(diào)味即可。
提示：
所謂的排骨邊就是指排骨旁邊的那塊骨頭，物美價(jià)廉，比排骨便宜味道卻比排骨好，香味很濃。
綠豆湯
材料：
綠豆、白米、冰糖。
做法：
將綠豆清洗干凈后放入鍋中，加入適量的水進(jìn)行熬煮；
綠豆煮至五成熟時(shí)加入白米和冰糖；
待綠豆與白米均煮熟后即可關(guān)火食用。如喜歡也可加長(zhǎng)時(shí)間將綠豆與白米煮爛成粥。
提示：
此綠豆湯可去胃火，如輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少荅、上腹不適、口干口苦、大便干硬等癥狀。
梨水
材料：
梨、川貝母、冰糖。
做法：
將川貝母搗碎成末；
將梨削皮后切成塊；
將川貝母、梨及冰糖放入鍋中，加入適量清水進(jìn)行燒煮；
煮沸2分鐘后即可飲用。
提示：
常飲可去肝火，如頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛等癥狀。
豬腰
材料：
豬腰、枸杞子、山萸肉各15克。
做法：
將豬腰洗凈并切片；
將切好的豬腰放入砂鍋中，再加入枸杞子、山萸肉一同燉煮；
待豬腰煮熟后便可食用。
提示：
此食可以去腎火，如頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、煩躁等癥狀。
薺菜粥
材料：
粳米、新鮮薺菜。
做法：
將新鮮的薺菜清洗干凈；
將粳米倒入鍋內(nèi)，加適量水煮沸；
放入清洗好的薺菜，一同煮成粥即可。
提示：
薺菜中富含蛋白質(zhì)和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營(yíng)養(yǎng)豐富、味道甘美。此粥于早、晚可隨量食用。
韭菜粥
材料：
粳米、韭菜。
做法：
將韭菜洗凈并切碎；
將粳米洗凈放到鍋中，加適量的水；
再加入切碎的韭菜一同熬煮直至成粥。
提示：
春日食韭菜有辛辣助陽(yáng)的功效。韭菜富含維生素A、B、C和糖類及蛋白質(zhì)，且有調(diào)味殺菌等作用。因其性熱助陽(yáng)，凡陰虛體質(zhì)或身有瘡瘍者不宜食用。早、晚隨量服用。
芹菜粥
材料：
芹菜、粳米。
做法：
將芹菜連根洗凈并切成長(zhǎng)段；
將切好的芹菜放入鍋中與適量的水一同熬煮；
取其汁再與粳米一同煮成粥即可食用。
提示：
春季肝陽(yáng)易動(dòng)，常使人肝火上升，頭痛、眩暈?zāi)砍?，病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，?duì)降低血壓、減少煩躁有一定好處。春季也是小兒麻疹多發(fā)季節(jié)，若能及早發(fā)現(xiàn)，也可煮芹菜粥給小兒食用，以達(dá)到解表透疹的目的。此外，芹菜粥也適宜于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛的兒童食用。
豬肝粥
材料：
豬肝、粳米。
做法：
將豬肝洗凈，切成片或??；
取粳米與豬肝一同放入鍋中，加水一同煮；
煮至食材熟并成粥狀便可食用了。
提示：
豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。
紅棗粥
材料：
紅棗、粳米。
做法：
將紅棗稍微清洗一下，根據(jù)個(gè)人喜好可去籽，也可不去；
將紅棗與粳米一同放入鍋中加水同煮；
熟后成粥狀即可食用。
提示：
紅棗具有良好的補(bǔ)益作用，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有很大益處。特別是其性平和，能養(yǎng)血安神，適用于久病體虛、脾胃功能虛弱者服用。早晚溫?zé)岱场?/p>
