雜豆與養(yǎng)生
2020-12-23天天在家吃飯，你或許有點(diǎn)偏食厭食.食欲不振了，這也許是因?yàn)槟慵业娘埐颂^于單一，又或者是味道不好。這時(shí)的你，需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面，就請(qǐng)跟著小編一起來學(xué)習(xí)如果做好雜豆饅頭
2.加水泡半天
3.料理機(jī)的容器放入半杯豆
4.加入泡豆的水（泡豆水加熱成溫水）
5.用料理機(jī)打成漿，（渣子很多，我豆放多了，建議少放點(diǎn)豆，我用汁和面，又添水打第二遍，這次渣子少了，顆粒也小了）
6.面粉加少許泡打粉拌勻
7.酵母用溫水化開
8.先把酵母水倒入面粉里拌勻
9.接著倒入剛才打的汁和渣子和面
10.和好的面進(jìn)行醒發(fā)
11.發(fā)到原來的2倍大
12.揪劑子，滾圓做成饅頭
13.做好的饅頭再醒半小時(shí)，鍋蒸，水開后15分鐘關(guān)火。
14.蒸好的大饅頭
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了雜豆饅頭做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對(duì)這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
更多>>從小被寵愛到大的你，肯定不會(huì)自己做菜。而長(zhǎng)大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄，因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于雜豆窩頭的做法。
2.2各種豆洗凈放容器中
3.12料理機(jī)的容器放入半杯豆
4.21加入泡豆的水
5.15杯玉米面（電飯鍋帶的杯）
6.2用料理機(jī)打成漿
7.玉米面放容器中
8.加打成的汁和渣子和面
9.加多半杯白面
10.白面玉米面和勻
11.加少許的小蘇打和勻
12.和好的玉米面醒半小時(shí)左右
13.不用面板，不用浮面，直接用手揪一塊面，兩手滾圓即可成型。上鍋蒸，水開蒸15分鐘即可
健康的飲食才能換來強(qiáng)壯的身體，今天我們?cè)谶@里給大家介紹的雜豆窩頭，就是一道健康的美食，有時(shí)間的話自己動(dòng)手做一下。
更多>>高溫炎熱的天氣，很容易讓人感覺食欲不振，吃什么都沒有胃口，所以一到吃飯時(shí)間，就吃點(diǎn)水果和冷飲應(yīng)付一下。殊不知這種不健康的飲食習(xí)慣對(duì)身體的傷害很大。主食是身體營(yíng)養(yǎng)的必要補(bǔ)充劑，如果大家沒有胃口，可以喝點(diǎn)粥，營(yíng)養(yǎng)豐富，也不油膩。
一天中的營(yíng)養(yǎng)盡量放在早餐、午餐來補(bǔ)充，晚上由于活動(dòng)量比較小，營(yíng)養(yǎng)需求少，可以吃得少一些、素凈一些，到了食欲不好的夏季，晚餐更不要過于豐盛。早餐和午餐的飯菜種類盡可能多一些，米飯、面食、肉類、魚類、蛋類、牛奶、蔬菜、水果等都可以吃一些，保證營(yíng)養(yǎng)全面而豐富。
晚餐盡量簡(jiǎn)單些，把事先浸泡好的綠豆、紅豆、黑豆、蕓豆等各種豆類，加上大米、小米、血糯米、黑米，還可以加薏苡仁、燕麥、百合等，各種材料互相搭配，用電飯煲煲成一鍋軟爛香糯的雜豆粥，晚餐的主食就有了。
雜豆?fàn)I養(yǎng)豐富，如綠豆能清熱除濕;赤小豆能養(yǎng)血養(yǎng)心;大紅豆能健脾養(yǎng)血;薏苡仁能健脾利濕;黑豆能養(yǎng)脾益腎。雜豆煮粥既補(bǔ)充水分，
更多>>在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實(shí)自己什么都沒有，因?yàn)樽钪匾慕】禌]有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好雜豆肉粽這道菜吧。
2.12放入大鍋煮約10分鐘。
3.21棉線一同煮開消毒。
4.1浸泡兩小時(shí)后瀝水，拌少許油和鹽備用。
5.2糯米洗凈。
6.1粽葉剪去兩頭。
7.2紅豆、花生浸泡六小時(shí)以上，加入糯米中，拌勻。
8.1五花肉切大片用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉提前腌制一晚入味。
9.2準(zhǔn)備好所有用具棉線、剪刀。
10.火腿洗凈后煮20分鐘去除多余的鹽味的油脂，切大塊。
11.取粽葉卷起來，先放糯米，再放五花肉和火腿。
12.再放滿糯米。
13.按自己喜歡的方式和形狀包粽子。
14.全部包好后，放入大鍋中。
15.加足沒過粽子的冷水，上面蓋一層篦子（蒸鍋中間隔層的那種），再壓一個(gè)
更多>>煮粥也有技巧，各種雜豆要提前浸泡一小時(shí)，如果工作繁忙沒時(shí)間浸泡，可以把豆和水放鍋里，煮開后每隔兩三分鐘加一次冷水，經(jīng)過三到五次，豆子很容易激開花，開花后放米轉(zhuǎn)成文火煮半個(gè)小時(shí)，這時(shí)是粥口感最好的時(shí)候。
夏天食欲不振是非常普遍的現(xiàn)象，就像很多人認(rèn)為的那樣，確實(shí)可以借此機(jī)會(huì)減減肥（減肥食品）。但是，完全不吃晚餐肯定是不對(duì)的。
夏季晚餐讓雜豆粥唱主角，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且粥的熱量不高，飽腹感強(qiáng)，確實(shí)有減肥效果。 夏季晚餐應(yīng)該多吃這些食物 一天中的營(yíng)養(yǎng)盡量放在早餐、午餐來補(bǔ)充，晚上由于活動(dòng)量比較小，營(yíng)養(yǎng)需求少，可以吃得少一些、素凈一些，到了食欲不好的夏季，晚餐更不要過于豐盛。
早餐和午餐的飯菜種類盡可能多一些，米飯、面食、肉類、魚類、蛋類、牛奶、蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品）等都可以吃一些，保證營(yíng)養(yǎng)全面而豐富。 晚餐盡量簡(jiǎn)單些，把事先浸泡好的綠豆、紅豆、黑豆、蕓豆等各種豆類，加上大米、小米、血糯
更多>>豆類的食物有很多，我們平時(shí)吃五谷雜糧，要相互搭配著食用，這樣相互搭配才能讓機(jī)體保持一個(gè)健康的狀態(tài)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還可以起到保健的作用，接下來小編就來介紹雜豆米粥的做法，可以補(bǔ)血美容降血脂哦。
雜豆米粥
主料：大米150g
輔料：黃豆50g、小白豆50g、大紅豆60g、水適量
步驟：
1.三種豆子提前一晚浸泡。
2.把大米和三種豆子洗凈，放入湯鍋內(nèi)。
3.加入足量的水。
4.蓋蓋大火燒開，轉(zhuǎn)小火熬煮。
5.熬煮期間勤加攪拌，防止撲鍋。
6.煮至自己比較滿意的稀稠度即可。
7.盛出食用。
黃豆有預(yù)防癌癥、美白等功效，今天在做早餐時(shí)，決定用黃豆、大紅豆、大米熬上一鍋雜豆粥，豆軟軟的，好喝又營(yíng)養(yǎng)，秋天常喝，有效的美白還能補(bǔ)血哦。大豆異黃酮是一種結(jié)構(gòu)與雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延遲女性細(xì)胞衰老、使皮膚保持彈性、養(yǎng)顏、減少骨丟失，促進(jìn)骨生成、降血脂等。黃豆中的植物固醇還具有降低血液膽固
更多>>黃豆有預(yù)防癌癥、美白等功效，今天在做早餐時(shí)，決定用黃豆、大紅豆、大米熬上一鍋雜豆粥，豆軟軟的，好喝又營(yíng)養(yǎng)，秋天常喝，有效的美白還能補(bǔ)血哦。
【秋季美容食譜雜豆米粥】
主料：大米150g、
輔料：黃豆50g、小白豆50g、大紅豆60g、水適量、
步驟：
1.三種豆子提前一晚浸泡。
2.把大米和三種豆子洗凈，放入湯鍋內(nèi)。
3.加入足量的水。
4.蓋蓋大火燒開，轉(zhuǎn)小火熬煮。
秋季美容食譜雜豆米粥
5.熬煮期間勤加攪拌，防止撲鍋。
6.煮至自己比較滿意的稀稠度即可。
7.盛出食用。
秋季美容食譜雜豆米粥
小貼士
如果用普通湯鍋煮粥，豆子需提前一晚或者4個(gè)小時(shí)浸泡一下，比較好煮。
黃豆的食用效果
1.減輕女性更年期綜合征癥狀
大豆異黃酮是一種結(jié)構(gòu)與雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延遲女性細(xì)胞衰老、使皮膚保持彈性、養(yǎng)顏、減少骨丟失，促進(jìn)骨生成、降血脂等。
2.防止血管硬化
防止血管硬化，預(yù)防
更多>>火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調(diào)方式，同時(shí)亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。那么，魚雜豆腐火鍋的做法是怎么樣的呢？下面就由小編來給大家詳細(xì)的介紹一下。
? ?魚雜豆腐火鍋的做法
? ?魚雜豆腐火鍋的主料：鮮魚白、魚子各500克，冬筍、水發(fā)香菇各75克，嫩豆腐500克，高湯1500克。
? ?魚雜豆腐火鍋的調(diào)料：熟豬油150克，精鹽15克，味精4克，料酒30克，蒜50克，干紅辣椒1個(gè)，姜20克。
? ?魚雜豆腐火鍋的做法：
? ?①將魚白、魚子用清水洗凈，瀝干水分；冬筍切成薄片；香菇去蒂及雜質(zhì)洗凈，片成兩片；姜、干紅辣椒均切末；蒜切片；豆腐片成4厘米長(zhǎng)、2厘米寬的條待用。
? ?②將炒鍋放火上，加入熟豬油燒至五成熱時(shí)下人豆腐條，煎成兩面金黃色時(shí)人火鍋；再將治凈的魚子、魚白煎熟后放入姜
更多>>經(jīng)過醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，晚餐經(jīng)常吃葷食的人比經(jīng)常吃素食的人，血脂高三四倍?；几哐獕?、高血脂的人，如果晚餐經(jīng)常吃葷，等于火上澆油。晚餐經(jīng)常攝入過多的熱量，易使膽固醇增高，而過多的膽固醇堆積在血管壁上，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)誘發(fā)冠心病、動(dòng)脈硬化。
那么又有人說了，夏天來了，食欲不振，正好乘著機(jī)會(huì)減肥，完全不吃晚餐這是不對(duì)的。那么夏天晚餐吃什么，才會(huì)又營(yíng)養(yǎng)又會(huì)有減肥降脂的效果呢？
推薦食譜
薏米雜豆粥
材料
黑豆50克、紅豆50克、紅腰豆50克、花生50克、薏米50克、桂圓肉10克、無核紅棗20克、冰糖適量
做法
1、將所有原料提前一晚浸泡。
2、將紅棗和桂圓肉快速洗凈備用。
3、將所有材料一并倒入高壓鍋，加1000ml的清水，高壓鍋加蓋上氣閥，大火煮開閥門升起，轉(zhuǎn)小火壓20分鐘關(guān)火。
4、冷卻到閥門降下，開蓋，加入紅棗、冰糖，再加蓋壓5分鐘即可。
功效
這款薏米雜豆粥非常適合在炎熱的夏天食用，有消腫利尿，
更多>>夏天食欲不振是非常普遍的現(xiàn)象，就像很多人認(rèn)為的那樣，確實(shí)可以借此機(jī)會(huì)“減減肥”。但是，完全不吃晚餐肯定是不對(duì)的。夏季晚餐讓雜豆粥“唱主角”，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且粥的熱量不高，飽腹感強(qiáng)，確實(shí)有減肥效果。 一天中的營(yíng)養(yǎng)盡量放在早餐、午餐來補(bǔ)充，晚上由于活動(dòng)量比較小，營(yíng)養(yǎng)需求少，可以吃得少一些、素凈一些，到了食欲不好的夏季，晚餐更不要過于豐盛。
早餐和午餐的飯菜種類盡可能多一些，米飯、面食、肉類、魚類、蛋類、牛奶、蔬菜、水果等都可以吃一些，保證營(yíng)養(yǎng)全面而豐富。晚餐盡量簡(jiǎn)單些，把事先浸泡好的綠豆、紅豆、黑豆、蕓豆等各種豆類，加上大米、小米、血糯米、黑米，還可以加薏苡仁、燕麥、百合等，各種材料互相搭配，用電飯煲煲成一鍋軟爛香糯的雜豆粥，晚餐的主食就有了。 雜豆?fàn)I養(yǎng)豐富，如綠豆能清熱除濕;赤小豆能養(yǎng)血養(yǎng)心;大紅豆能健脾養(yǎng)血;薏苡仁能健脾利濕;黑豆能養(yǎng)脾益腎。
雜豆煮粥既補(bǔ)充水分，又能獲得日常飲食中不
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