養(yǎng)生名茶
2020-12-23中國的茶文化源遠(yuǎn)流長。飲茶不但是傳統(tǒng)飲食文化，同時(shí)，由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素，對(duì)于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。武夷山是盛產(chǎn)名茶的地方，那么武夷山的名茶有哪些呢？
武夷山著名茶葉有兩種：
1、大紅袍，屬于烏龍茶，起源為明朝末年到清朝初年這個(gè)時(shí)間段；
2、金駿眉，屬于紅茶，是今年來由正山小種的品種改進(jìn)后培育的。
1、武夷山茶葉生產(chǎn)的歷史十分悠久。據(jù)《從“濮閩”向周武王貢茶談起》一文，早在商周時(shí)，武夷茶就隨其“濮閩族”的君長，會(huì)盟伐紂時(shí)進(jìn)獻(xiàn)給周武王了。西漢時(shí)，武夷茶已初具盛名。唐朝元和年間（公元806－820年）孫樵在《送茶與焦刑部書》中提到的“晚甘侯”是武夷茶別名的最早的文字記載。到了宋代，武夷茶已稱雄國內(nèi)茶壇，成為貢茶。大文學(xué)家范仲淹就有“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽，”“北苑將期獻(xiàn)天子，林下雄豪先斗美”的詩
更多>>貴州的三大名茶是什么呢？貴州的三大茶葉有：湄潭翠芽，蘭馨雀舌，都勻毛尖。飲茶不但是傳統(tǒng)飲食文化，同時(shí)，由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素，對(duì)于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。
1湄潭翠芽
湄潭翠芽，又名湄江茶。因產(chǎn)于湄江河畔而得名。
創(chuàng)制于1943年，至今已有60多年歷史，為貴州省的扁形名茶。
主銷貴陽、遵義，也銷北京、上海和香港等地。
湄潭縣位于貴州北部，氣候溫和，雨霧日多，土壤肥沃，結(jié)構(gòu)疏松，含礦物質(zhì)豐富，對(duì)茶樹生長極為有利。
2.蘭馨雀舌
蘭馨雀舌，是湄潭翠芽眾多品牌中的高端品牌，其制作工藝源于上世紀(jì)三四十年代，國民政府在湄潭設(shè)立中央試驗(yàn)茶場(chǎng)及浙江大學(xué)西遷湄潭辦學(xué)期間，湄潭得以傳承、推廣“西湖龍井”制作工藝，從此產(chǎn)生了“湄潭龍井”、“湄江茶”、“湄江翠片”等著名的名茶品牌。
3.都勻毛尖
都勻毛尖由毛澤東于1956
更多>>很多人都喜歡飲茶。臺(tái)灣十大名茶指：凍頂茶、文山包種茶、東方美人茶、松柏長青茶、木柵鐵觀音、三峽龍井茶、阿里山珠露茶、高山茶、龍泉茶和日月潭紅茶等十種知名度較高的茶。飲茶不但是傳統(tǒng)飲食文化，同時(shí)，由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素，對(duì)于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。
1凍頂烏龍茶
凍頂茶俗稱凍頂烏龍茶，是臺(tái)灣知名度極高的茶，原產(chǎn)地在臺(tái)灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)的凍頂村，主要是以青心烏龍為原料制成的半球形包種茶。
2文山包種茶
文山包種茶外觀似條索狀，色澤翠綠，盛產(chǎn)于臺(tái)北文山地區(qū)，包括臺(tái)北市文山、南港，臺(tái)北縣新店、坪林、石碇、深坑、汐止等。
3東方美人茶
「東方美人茶」，一般茶農(nóng)俗稱「番莊烏龍」，因其茶芽白毫顯著，又稱「白毫烏龍茶」；在夏茶期間茶芽受浮塵侵蝕后所采收制成一種含有特殊風(fēng)味的茶，此乃烏龍茶之極品，稱之為「膨風(fēng)茶」，西方飲茶人士
更多>>世界四大名茶有哪些呢？阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶和祁門紅茶堪稱世界四大名茶。飲茶不但是傳統(tǒng)飲食文化，同時(shí)，由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素，對(duì)于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對(duì)于清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。
1、阿薩姆紅茶
產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由于雨量豐富，因此促進(jìn)熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。以6-7月采摘的品質(zhì)
最優(yōu)，但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。阿薩姆紅茶，茶葉外形細(xì)扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。
2、大吉嶺紅茶
產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當(dāng)?shù)啬昃鶞?5℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地
更多>>安徽十大名茶指的是黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花。飲茶不但是傳統(tǒng)飲食文化，同時(shí)，由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素，對(duì)于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。
1、黃山毛峰
中國十大名茶之一，徽茶，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。
2、六安瓜片
六安瓜片（又稱片茶），為綠茶特種茶類。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N，經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶
更多>>我們都知道中國的茶文化是比較濃厚的，在閑暇之余，喝喝茶聊聊天成為我們生活常見的事情，但是對(duì)于沒有了解茶文化的朋友來說，你們完全無法品嘗出茶葉的好壞，更加不知道四大名茶是什么。如果是你們對(duì)于飲茶有興趣的朋友，我們建議大家可以挑選一些合適自己的茶葉以及了解一些相關(guān)的茶文化知識(shí)，這有助于你們飲茶。
一、西湖龍井
西湖龍井，居中國名茶之冠。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。多少年來，杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界，也以西湖龍井茶譽(yù)滿全球。西湖群山產(chǎn)茶已有千百年的歷史，在唐代時(shí)就享有盛名，但形成扁形的龍井茶，大約還是近百年的事。相傳，乾隆皇帝巡視杭州時(shí)，曾在龍井茶區(qū)的天竺作詩一首，詩名為《觀采茶作歌》。
西湖龍井茶向以“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”排列品第，以西湖龍井茶為最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后，香氣清高持久，香馥若蘭;湯色杏綠，清澈
更多>>祁門紅茶：（祁門紅茶、法蘭西玫瑰）
【泡茶工具】茶壺、公道杯，小直口杯、電水壺一個(gè)、基本功夫茶具一套（包括茶海一個(gè)、竹節(jié)茶道六件套一個(gè)、陶瓷儲(chǔ)茶罐一個(gè)）。如圖所示：
1-3.溫杯：用開水溫茶具，使茶具均勻受熱。
4-6.投茶：取5g左右茶葉放入fh-204一屋窯茶壺中。
7-8.洗茶：洗茶重在一個(gè)快字，不求將茶味泡出，只需讓茶葉均勻受熱，喚醒茶香即可。
9-11.泡茶：倒掉洗茶的水，放入準(zhǔn)備好的玫瑰花，倒入8分滿開水，蓋上壺蓋泡2-3min.
12-16.出湯：將泡好的茶湯倒入公道杯中，然后將茶湯分到小直口杯中。聞茶香，品茶味，祁門紅茶有天然的果香，加上法蘭西玫瑰的花香，香味清新迷人，口感甘醇馥郁。
（凍頂烏龍茶）
【泡茶工具】紫砂壺一個(gè)、電水壺一個(gè)、基本功夫茶具一套（包括茶海一個(gè)、茶道六件套一個(gè)、陶瓷儲(chǔ)茶罐一個(gè)）。如圖所示：
1-3.溫杯：用沸水溫茶具，
更多>>中國的茶文化歷史悠久，同時(shí)中國也是茶葉大國。喝茶不光是一種享受，而且還具有很強(qiáng)的養(yǎng)生功能，很多人都有飲茶的習(xí)慣。中國的茶葉種類繁多，不同地區(qū)，不同環(huán)境，生產(chǎn)的茶葉味道不一。如果說中國的四大名茶，估計(jì)不同人給出的答案是不一樣的，中國四大名茶那四種？下面是比較被認(rèn)可的一種說法。
一、西湖龍井
龍井產(chǎn)自于杭州西湖，龍井一年共產(chǎn)兩次，此茶以雨前龍井為最佳品。到現(xiàn)在已有1200多年的歷史，在清朝時(shí)就已被封為御茶，而現(xiàn)在更是被列為了外交禮品茶，西湖龍井共被分為五個(gè)種類，其中產(chǎn)于獅峰的龍井被大家認(rèn)為是品質(zhì)最好的。主要經(jīng)過采摘，晾曬，炒制，輝鍋晾涼幾大步驟，成品龍井外形扁平，芽長于葉，表面無絨毛，色澤嫩綠，投入水中五分鐘開始慢慢下落，茶泡出來后湯色明亮，聞味清香，芽芽直立，葉片完整，能保持長時(shí)間的香氣。
二、碧螺春
碧螺春產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖的洞庭湖，因此又被稱為洞庭碧螺春rsquo;，屬于綠茶的一種。此茶
更多>>喝茶是一種很好的養(yǎng)生和保健作用，在茶葉中含有很多的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪，以及各種的茶多酚和脂多糖等成分的，所以說喝茶是對(duì)于身體有很大好處的。今天給大家推薦幾種名茶秘方，看后你一定沒想到，小茶葉里還有大學(xué)問。
杭州西湖龍井茶
（1）山楂龍井茶，明目、利尿、防衰老。西湖龍井茶，因產(chǎn)于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。常年飲用龍井茶，有明目、利尿、降脂、減肥、抗癌和防衰老等保健功效。龍井和山楂配成茶飲，還可以降血脂、降膽固醇、治療糖尿病，適合動(dòng)脈硬化及高血壓患者。方劑組成為：龍井茶、山楂、陳皮各適量，用200毫升冷礦泉水浸泡4個(gè)小時(shí)以上喝。高血壓患者用開水沖泡，飲用時(shí)加少許蜜糖。
信陽毛尖
（2）毛尖大黃茶，行瘀瀉下。信陽毛尖是我國著名的綠茶品種，它以原料細(xì)嫩、制作精巧、形美、香高、味長而聞名，生產(chǎn)于河南信陽車云山。信陽毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑 更多>>
茶葉，對(duì)于大家來說是不陌生的，因?yàn)樵谏钪袔缀趺刻於紩?huì)喝茶有接觸，不管是自己泡的茶水還是喝的冰紅茶，都是和茶有關(guān)的，那么中國的十大名茶的前四名是什么呢？和大家分享一下。
第一名：杭州龍井
龍井，本是一個(gè)地名，也是一個(gè)泉名，而現(xiàn)在主要是茶名。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為獅、龍、云、虎四個(gè)品類，其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的老井的品質(zhì)為最佳。龍井屬炒青綠茶，向以色綠、香郁、味醇、形美四絕著稱于世。好茶還需好水泡。龍井茶、虎跑水被并稱為杭州雙絕。虎跑水中有機(jī)的氮化物含量較多，而可溶性礦物質(zhì)較少，因而更利于龍井茶香氣、滋味的發(fā)揮。沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一槍，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細(xì)觀賞，真可說是一種藝術(shù)享愛。
第二名：蘇州碧螺春
產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成；高級(jí)的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7
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