養(yǎng)生的食療方法
2020-12-18秋季多喝湯，可以滋補(bǔ)水分，又可以防范身體當(dāng)中的水分蒸發(fā)，還可以滋陰壯陽(yáng)，是生活當(dāng)中不少人作為養(yǎng)生飲食最重要的環(huán)節(jié)，也是最重要的選擇部分，喝湯是養(yǎng)生當(dāng)中的一種好習(xí)慣，而且食療方法也是一樣都不可少，生活當(dāng)中的養(yǎng)生常識(shí)，不得不知，有些人漸漸地陷入了誤區(qū)，那么關(guān)于健康養(yǎng)生食療方法都有哪些我們來一一到來。
一、喝湯不吃渣
俗話說，“吃肉不如喝湯”，肉湯的鮮味往往超過了肉的鮮味，人們由此而誤認(rèn)為肉的精華都跑到肉湯里去了，湯的營(yíng)養(yǎng)比肉好。
營(yíng)養(yǎng)師解析：
老火湯的鮮味，是因?yàn)榻?jīng)水煮后肉類中的一些含氮浸出物溶于湯內(nèi)，但食物中的大部分蛋白質(zhì)仍呈凝固狀態(tài)留在肉里，而非溶于水中。煲2個(gè)小時(shí)以上的湯中，蛋白質(zhì)含量也僅為肉中的5%左右，還有95%的營(yíng)養(yǎng)成分留在“肉渣”中。
因此，只喝湯不吃肉，只是滿足了口感而已，而大量的營(yíng)養(yǎng)成分還是在肉渣里，如果吃肉不喝湯等于是撿了芝麻而丟了西瓜。其實(shí)，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間燒煮的湯，其“渣”口
更多>>萬物生長(zhǎng)，陽(yáng)氣初生，春天是一個(gè)充滿生機(jī)的季節(jié)，體內(nèi)的精、氣、神也在此時(shí)復(fù)蘇。怎樣的飲食方案，才能在日常飲食中達(dá)到養(yǎng)生之效？且聽中醫(yī)專家為你支招?！?/p>
“按中醫(yī)理論，春天是肝主令之時(shí)，所以此時(shí)養(yǎng)生，首要養(yǎng)肝?！睆V州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院三腫瘤科主任林麗珠告訴記者，肝與脾互為母子關(guān)系，健肝先健脾，因此春季的飲食養(yǎng)生以養(yǎng)肝健脾為大原則。加上春天天氣濕氣重，易困脾，所以更應(yīng)少吃濕、滯食物?！?/p>
不同體質(zhì)，方案各異
同樣養(yǎng)肝健脾，不同體質(zhì)也有不同食療方案：普通人是健脾祛濕為主，而脾虛較重的人，則需要健脾益氣?！?/p>
林麗珠說，春天人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)春困、腿重等癥狀，這其實(shí)就是“濕”的一種表現(xiàn)。要祛濕，可用荷葉煲湯，也可在湯水中加入藿香、苡米、云苓等，每周 1—2次，以達(dá)健脾祛濕之效。水蛇苡米湯、苦瓜芥菜豬骨湯、馬齒莧兔肉湯或蓮子杏仁露皆有此功效，推薦日常食用?！?/p>
若經(jīng)常感覺疲勞、拉肚子、食欲不振、消化不良，甚至
更多>>女人養(yǎng)生成了社會(huì)一大主流，女性對(duì)自己的身心健康更加重視，女人注意食療對(duì)自己的身體是再好不過的，能達(dá)到養(yǎng)顏美容的效果，這是每個(gè)女性所希望看到的。那么關(guān)于女人養(yǎng)生食療的方法有哪些呢?下面我們就一起來看看吧!
一個(gè)西紅柿——在水果和蔬菜中，西紅柿是維生素c含量最高的一種，所以每天至少保證吃一個(gè)西紅柿，可以滿足一天所需的維生素c。
一杯酸奶——從補(bǔ)鈣角度看，女性是最容易缺鈣的群體之一。而牛奶的補(bǔ)鈣效果優(yōu)于任何一種食物，特別是酸奶，更容易被人體吸收。所以，女人應(yīng)每天保證喝一杯酸奶。
一碟醋——對(duì)于女人來說，除了飲食之外，還可以在化妝臺(tái)上放一碟醋。每次在睡前洗手之后先敷一層醋，保留20分鐘后再洗凈，可以使手部的皮膚柔白細(xì)嫩，如果你家的自來水水質(zhì)軟硬，可以在每天的洗臉?biāo)猩晕⒎乓稽c(diǎn)醋，可以起到養(yǎng)顏的作用。
早晚一杯白開水——充足的水分是健康和美容的保障。特別是女性，缺水會(huì)使她們的身體過早衰老，使皮膚因“
更多>>想要改善女性痛經(jīng)的情況當(dāng)然要靠平時(shí)在飲食上注意并且進(jìn)行飲食的調(diào)理，為大家歸納了比較有效的改善痛經(jīng)并且改善女性體質(zhì)的食療方法以作參考。
玄胡益母草煮雞蛋：玄胡20克益母草50克雞蛋2個(gè)將以上3味加水同煮待雞蛋熟后去殼再放回鍋中煮20分鐘左右即可飲湯吃雞蛋具有通經(jīng)止痛經(jīng)補(bǔ)血悅色潤(rùn)膚美容功效。
烏豆蛋酒湯：烏豆(黑豆)60克雞蛋2個(gè)黃酒或米酒100毫升 將烏豆與雞蛋加水同煮即可具有調(diào)中下氣止痛功能適用于婦女氣血虛弱型痛經(jīng)并有和血潤(rùn)膚功效。 姜艾薏苡仁粥：干姜艾葉各10克薏苡仁30克將前兩味水煎取汁將薏苡仁煮粥至八成熟入藥汁同煮至熟具有溫經(jīng)化瘀散寒除濕及潤(rùn)膚功效適用于寒濕凝滯型痛經(jīng)。
益母草香附湯：益母草香附各100克雞肉250克蔥白5根將蔥白拍爛與雞肉益母草香附加水同煎飲湯食雞肉適用于痛經(jīng)并能光艷皮膚。
山楂桂枝紅糖湯：山楂肉15克桂枝5克紅糖30～50克將山楂肉桂枝裝入瓦煲內(nèi)加清水2碗用文火煎
更多>>腎虛是生活中不少人都會(huì)遇到的問題，腎虛其實(shí)并不是什么嚴(yán)重的疾病，只是因?yàn)槎咎鞖夂?，?yáng)氣下降引起的腎虛，不光是男性女性同樣也會(huì)如此，這個(gè)季節(jié)最需要養(yǎng)生的地方就是腎臟，腎臟陰陽(yáng)之氣平衡了，身體也就不會(huì)生病，那么冬季補(bǔ)腎養(yǎng)生食療方法有哪些呢?
冬天怎么做羊肉吃最滋補(bǔ)
第一肉：羊肉
推薦理由：寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節(jié)。
在冬季，人體容易出現(xiàn)手足冰冷，氣血循環(huán)不暢的情況。泵羊肉具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體。
羊肉的肉質(zhì)比豬肉細(xì)嫩，且富含蛋白質(zhì)和維生素。泵羊肉熱量比其它畜肉高，寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可增加消化酶，泵保護(hù)胃壁，易于消化，因此多吃羊肉能提高身體免疫力，民間有“要想長(zhǎng)壽，常吃羊肉”的說法。
最佳食用方法：羊肉最好還是燉著吃，泵因?yàn)檠蛉饨?jīng)過燉制，會(huì)更加熟爛、鮮嫩，也易于消化。
最佳搭配：搭配山楂
更多>>本文導(dǎo)讀：現(xiàn)在是冬春交換季節(jié)的時(shí)候，那么這個(gè)時(shí)候要如何養(yǎng)生呢？養(yǎng)生吃哪些食物好呢？下面就來了解一下冬春換季養(yǎng)生的食療方法。
冬春換季時(shí)人體陽(yáng)氣升發(fā)，腠理疏松開泄，各組織器官功能開始活躍，細(xì)胞代謝逐漸趨于旺盛，新陳代謝加快，人體此時(shí)需要進(jìn)食富含營(yíng)養(yǎng)并有助扶助正氣、升發(fā)陽(yáng)氣的食物，以供給機(jī)體所需、升發(fā)人體陽(yáng)氣。
具體選擇上，可以選擇清溫平淡的食物，如新鮮蔬菜、水果、優(yōu)質(zhì)蛋白等食品，少食脂肪含量較高的動(dòng)物性食品，以清理胃腸、排除積滯。另外，可以適當(dāng)進(jìn)食如蔥、蒜、韭菜等辛溫之品，以助體內(nèi)陽(yáng)氣升發(fā)。介紹以下適宜冬春進(jìn)食的粥品食療：
1、豬肝粥
材料：粳米200克，豬肝60克，食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品各適量。
做法：將豬肝切碎備用，先將粳米洗凈，入鍋加水，大火煮沸后再煮約15分鐘，將豬肝放入繼續(xù)煮，待將熟時(shí)放入食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品即可。
功效：豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的功用，常人服食可補(bǔ)
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魚湯健脾開胃
魚有健脾開胃、止咳平喘等功能，將它和冬瓜、蔥白煮湯服食，可以減輕水腫。魚湯含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的皺紋。
豬蹄湯養(yǎng)氣血
豬蹄性平味甘，入脾、胃、腎經(jīng)，能強(qiáng)健腰腿、補(bǔ)血潤(rùn)燥、填腎益精。加入一些花生和豬蹄煲湯，尤其適合女性，民間還用于婦女產(chǎn)后陰血不足、乳汁缺少。
山藥排骨湯健脾益腎
備好排骨和山藥、生姜、湯粉，湯粉稍稍泡一會(huì)。排骨洗凈，搽干水分；生姜切片。山藥去皮、切段備用。鍋中油熱，爆香姜片；下排骨炒至無血水。加入適量冷水，煮開。將排骨移入沙煲中，大火煮開，小火慢燉1小時(shí)；下入山藥，燉煮20分鐘。下入湯粉，煮15分鐘。離火燜一會(huì)即可。
雞湯抗感冒
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魚湯健脾開胃
魚有健脾開胃、止咳平喘等功能，將它和冬瓜、蔥白煮湯服食，可以減輕水腫。魚湯含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的皺紋。
豬蹄湯養(yǎng)氣血
豬蹄性平味甘，入脾、胃、腎經(jīng)，能強(qiáng)健腰腿、補(bǔ)血潤(rùn)燥、填腎益精。加入一些花生和豬蹄煲湯，尤其適合女性，民間還用于婦女產(chǎn)后陰血不足、乳汁缺少。
山藥排骨湯健脾益腎
備好排骨和山藥、生姜、湯粉，湯粉稍稍泡一會(huì)。排骨洗凈，搽干水分;生姜切片。山藥去皮、切段備用。鍋中油熱，爆香姜片;下排骨炒至無血水。加入適量冷水，煮開。將排骨移入沙煲中，大火煮開，小火慢燉1小時(shí);下入 更多>>
女子不可百日無糖，指的就是紅糖。紅糖具有排毒滋潤(rùn)的作用，中醫(yī)認(rèn)為紅糖性溫，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，1000克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克，而鈣、鐵又是人體必需的礦物質(zhì)與微量元素。
紅糖養(yǎng)生的食療方
（一）紅棗杞子木耳湯：
材料：黑木耳30克、杞子15克、紅棗5個(gè)、紅糖50克，經(jīng)常服用，有除黑眼圈的作用。
做法：將木耳溫水泡發(fā)，紅棗，枸杞洗凈備用。木耳煮至透明，加入紅棗枸杞，到原材料熟透。加入紅糖，煮沸即可。
（二）紅棗菊花粥：
材料：紅棗5～10枚、黑米100克、菊花15克，常食用可使面部膚色紅潤(rùn)，起到駐顏美容的作用。
做法：紅棗洗凈，浸泡片刻，黑米，菊花洗凈。所有材料一同入鍋內(nèi)，加適量清水。
（三）紅糖黨參赤小豆湯：
材料：黨參30克、赤小豆30克、丹參15克、紅糖適量，水煎取汁，常用可使膚色滋潤(rùn)。
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