養(yǎng)生小方法“妙用紅糖養(yǎng)生的食療方”!
養(yǎng)生小方法。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運(yùn)動(dòng)延生!但凡長(zhǎng)壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“養(yǎng)生小方法“妙用紅糖養(yǎng)生的食療方”!”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
女子不可百日無(wú)糖,指的就是紅糖。紅糖具有排毒滋潤(rùn)的作用,中醫(yī)認(rèn)為紅糖性溫,有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效,1000克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克,而鈣、鐵又是人體必需的礦物質(zhì)與微量元素。
紅糖養(yǎng)生的食療方
(一)紅棗杞子木耳湯:
材料:黑木耳30克、杞子15克、紅棗5個(gè)、紅糖50克,經(jīng)常服用,有除黑眼圈的作用。
做法:將木耳溫水泡發(fā),紅棗,枸杞洗凈備用。木耳煮至透明,加入紅棗枸杞,到原材料熟透。加入紅糖,煮沸即可。
(二)紅棗菊花粥:
材料:紅棗5~10枚、黑米100克、菊花15克,常食用可使面部膚色紅潤(rùn),起到駐顏美容的作用。
做法:紅棗洗凈,浸泡片刻,黑米,菊花洗凈。所有材料一同入鍋內(nèi),加適量清水。
(三)紅糖黨參赤小豆湯:
材料:黨參30克、赤小豆30克、丹參15克、紅糖適量,水煎取汁,常用可使膚色滋潤(rùn)。
(四)燕窩蜜棗湯:
材料:燕窩15克、蜜棗15克、紅糖適量,有養(yǎng)顏和去除皺紋之功效,使膚色光澤滋潤(rùn)。
做法:燕窩用清水泡開(kāi)除去雜質(zhì)。蜜棗(去核)同放入鍋內(nèi)加水適量。煮至蜜棗爛熟,再加入紅糖食用。
(五)益母姜棗紅糖水:
材料:益母草20克、干姜15克、大棗3枚、紅糖30克。具有溫經(jīng)散寒功效,適用于寒性痛經(jīng)及黃褐斑。
做法:紅棗洗凈去核、生姜切片備用。鍋入加兩碗水和生姜、紅棗一起大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火煮至剩一碗水量。加入紅糖飲用。
(六)山楂桂枝紅糖湯:
材料:山楂肉15克、桂枝5克、紅糖30~50克。具有溫經(jīng)通脈,化淤止痛功效。
做法:將山楂肉、桂枝裝入容器中。加清水2碗,用文火煮剩1碗。加入紅糖,煮沸即可
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春季氣候冷暖變化大,朋友們?cè)诖杭究梢远喑砸恍┚虏?,可以達(dá)到去陰散寒,壯陽(yáng)補(bǔ)腎的效果。而且,在春季,人體肝氣都會(huì)偏旺,會(huì)影響脾胃的消化吸收功能。多些吃韭菜可以增強(qiáng)脾胃之氣,有益于肝功能,希望男性朋友可以在春季適當(dāng)?shù)牟捎靡恍┍=○B(yǎng)生食療偏方。
韭菜
性味:辛、溫。
中醫(yī)歸經(jīng):入肝、腎、胃經(jīng)。
中醫(yī)作用:溫中開(kāi)胃、行氣活血、補(bǔ)腎助陽(yáng)之功。
內(nèi)含營(yíng)養(yǎng):
本品營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
1、韭菜中含有揮發(fā)性精油及含硫化物,所以具有殺菌、防腐,并能促進(jìn)消化酶的分泌,調(diào)整腸道機(jī)能,促進(jìn)食欲,幫助消化。
2、韭菜中的精油及硫化物有助于調(diào)節(jié)血脂,適量進(jìn)食對(duì)高血壓、冠心病大有益處。
3、防止感冒和畏冷癥韭菜中有較多的胡蘿卜素、維生素、礦物質(zhì)、韭菜是極富營(yíng)養(yǎng)的佳蔬良藥。它可以使血液的循環(huán)暢順具有保溫效果。并能預(yù)防畏冷癥、低血壓、神經(jīng)痛、感冒等。
4、男子陽(yáng)痿、遺精、早泄、遺尿、尿頻及女子陽(yáng)氣不足、行經(jīng)小腹冷痛,產(chǎn)后乳汁不通等寒性體質(zhì)都可食用
5、韭菜中含有粗纖維對(duì)消化道腫瘤、習(xí)慣性便秘、痔瘡、有輔助治療作用。
通過(guò)以上關(guān)于春季吃韭菜養(yǎng)生的介紹,大家想必都了解了一些韭菜的功效了,韭菜這種食材在我們的生活中是比較常見(jiàn)的,它是一種常見(jiàn)的春季養(yǎng)生食療偏方,希望你們可以好好的利用一下它的價(jià)值,更好的提高你們的脾臟。
[導(dǎo)語(yǔ)]常言道,民以食為天,所以春季來(lái)臨結(jié)合自身?xiàng)l件、健康狀況,將合理、科學(xué)地吃出營(yíng)養(yǎng)作為春季養(yǎng)生的“頭號(hào)任務(wù)”,將為一年的健康奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
在膳食上也不應(yīng)一味追求食物的高營(yíng)養(yǎng)而走入春補(bǔ)的誤區(qū)??茖W(xué)已證實(shí),人類必需的營(yíng)養(yǎng)素多達(dá)40余種,這些營(yíng)養(yǎng)素必須通過(guò)各種食物攝入來(lái)滿足人體需要。事實(shí)上,食物各有其營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì),沒(méi)有好壞之分,食補(bǔ)的關(guān)鍵在于平衡。在日常生活中,一些看似普通卻同樣能帶來(lái)豐富營(yíng)養(yǎng)的食物往往被大眾所忽視,例如馬鈴薯。其實(shí),從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的角度來(lái)看,馬鈴薯完全是一種富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物:馬鈴薯是維生素C的絕好來(lái)源,一個(gè)中等大小的帶皮馬鈴薯(148克)能夠提供人體日常所需維他命C的45%。維生素C是一種水溶性維生素并且可能具有強(qiáng)抗氧化作用。維生素C幫助骨膠原形成、有助于鐵的吸收,幫助傷口愈合,保持牙齦健康以及維持免疫系統(tǒng)強(qiáng)健以抵抗感染。尤其對(duì)于體育鍛煉愛(ài)好者來(lái)說(shuō),適當(dāng)增加維生素C的攝入有利于提高肌體免疫能力、提高肌體的抗氧化和抗疲勞能力。
馬鈴薯另外一大卓越營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就是富含鉀。鉀是一種礦物質(zhì)并且人體每個(gè)身體細(xì)胞中都含有,是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。若日常生活中感覺(jué)精力下降、耐熱能力降低,而且渾身乏力,這很有可能是缺鉀的表現(xiàn)。在飲食中增加馬鈴薯的攝入量不但可以達(dá)到補(bǔ)充碳水化合物的作用,而且還可以補(bǔ)充一定量的鉀,因?yàn)樵?0種最經(jīng)常食用的新鮮蔬菜和水果中,馬鈴薯的鉀含量最高。
同時(shí),如果沒(méi)有膳食纖維,人類就不能維持正常腸道功能,長(zhǎng)時(shí)間缺乏膳食纖維,會(huì)引發(fā)腸道疾病,最常見(jiàn)的就是便秘和腸道憩室。馬鈴薯富含膳食纖維,而且質(zhì)地柔軟,不會(huì)刺激腸胃,老少皆宜,胃潰瘍或腸炎的人也可以放心地食用,與之相比精米白面纖維相對(duì)較少。研究表明馬鈴薯還是最具有飽腹感的食物之一,這對(duì)愛(ài)吃又想瘦身的朋友來(lái)說(shuō)可謂一舉兩得,是眾多美食人士所鐘愛(ài)的食物品類。
誠(chéng)然,食物與烹飪方法之間恰似魚和水,有著剪不斷的聯(lián)系。馬鈴薯,貌似普通的食材卻有多種多樣的吃法,下面,推薦一款風(fēng)格獨(dú)特的馬鈴薯菜肴——太極雙泥。
它形如太極、綠白相間,宛如置身一種平和境界。相信這款簡(jiǎn)單易做,營(yíng)養(yǎng)與美味相得益彰的馬鈴薯菜肴將為各位的春季養(yǎng)生食譜錦上添花。
太極雙泥
特色:形如太極、綠白相間、細(xì)膩鮮醇。
選料:美國(guó)冷凍薯泥150克、青豆瓣150克、鹽2克、雞精適量、生粉15克。
做法:先將青豆瓣放入籠中蒸酥,取出碾成泥;加少量油放入蔥段、姜塊炮鍋后撈出,放入薯泥炒一下,烹入酒,加入清湯、鹽、雞精、胡椒粉,燒開(kāi)炒均勻,然后勾芡裝入池盆;加入油,放入青豆瓣、湯、鹽、味精炒散,燒開(kāi)后勾芡澆在薯泥的另一邊,點(diǎn)上青紅色即成。
秋季多喝湯,可以滋補(bǔ)水分,又可以防范身體當(dāng)中的水分蒸發(fā),還可以滋陰壯陽(yáng),是生活當(dāng)中不少人作為養(yǎng)生飲食最重要的環(huán)節(jié),也是最重要的選擇部分,喝湯是養(yǎng)生當(dāng)中的一種好習(xí)慣,而且食療方法也是一樣都不可少,生活當(dāng)中的養(yǎng)生常識(shí),不得不知,有些人漸漸地陷入了誤區(qū),那么關(guān)于健康養(yǎng)生食療方法都有哪些我們來(lái)一一到來(lái)。
一、喝湯不吃渣
俗話說(shuō),“吃肉不如喝湯”,肉湯的鮮味往往超過(guò)了肉的鮮味,人們由此而誤認(rèn)為肉的精華都跑到肉湯里去了,湯的營(yíng)養(yǎng)比肉好。
營(yíng)養(yǎng)師解析:
老火湯的鮮味,是因?yàn)榻?jīng)水煮后肉類中的一些含氮浸出物溶于湯內(nèi),但食物中的大部分蛋白質(zhì)仍呈凝固狀態(tài)留在肉里,而非溶于水中。煲2個(gè)小時(shí)以上的湯中,蛋白質(zhì)含量也僅為肉中的5%左右,還有95%的營(yíng)養(yǎng)成分留在“肉渣”中。
因此,只喝湯不吃肉,只是滿足了口感而已,而大量的營(yíng)養(yǎng)成分還是在肉渣里,如果吃肉不喝湯等于是撿了芝麻而丟了西瓜。其實(shí),經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間燒煮的湯,其“渣”口感雖不是最好,但其中的肽類、氨基酸更利于被人體消化吸收。
因此,除了只能吃流質(zhì)的人以外,應(yīng)提倡將湯與“渣”一起吃下去。
二、煲湯越久越好
一些地區(qū)有煲“老火湯”的習(xí)慣,認(rèn)為湯煲得越久越夠火候,營(yíng)養(yǎng)也越好。所以,“老火湯”往往一煲就幾個(gè)小時(shí)。
營(yíng)養(yǎng)師解析:
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的煲煮,許多營(yíng)養(yǎng)素遭到破壞,煲的時(shí)間越長(zhǎng),蛋白質(zhì)變性越厲害,維生素被破壞得越多。老火湯僅含有極少量的蛋白質(zhì)溶出物、糖分和礦物質(zhì),只能說(shuō)比白開(kāi)水多一點(diǎn)點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)。煲老火湯時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),一般以2小時(shí)以內(nèi)為宜。
有些食物煲湯的時(shí)間甚至需要更短。比如魚湯,魚肉比較細(xì)嫩,煲湯時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),只要湯燒到發(fā)白就可以了,再繼續(xù)燉不但營(yíng)養(yǎng)會(huì)被破壞,魚肉也會(huì)變老、變粗,口味不佳。
有些人喜歡在湯里放人參等滋補(bǔ)藥材,由于參類含有人參皂甙,煮的過(guò)久就會(huì)分解,失去補(bǔ)益價(jià)值,所以這種情況下,煲湯的最佳時(shí)間是40分鐘。最后,如果湯里要放蔬菜,必須等湯煲好以后隨放隨吃,以減少維生素?fù)p失。
三、人人都能喝濃湯
“湯越靚,營(yíng)養(yǎng)越高”,其實(shí)并非如此。
營(yíng)養(yǎng)師解析:
豬骨、雞肉、鴨肉等肉類食品經(jīng)水煮后,能釋放出肌肽、嘌呤堿和氨基酸等物質(zhì),這些總稱為“含氮浸出物”。很顯然,越美味的湯,含氮浸出物越多,包括“嘌呤”等就越多,而長(zhǎng)期攝入過(guò)多的“嘌呤”可導(dǎo)致高尿酸血癥,后者是引起痛風(fēng)病的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
并非人人都能喝這些美味的老火湯,像痛風(fēng)病人、糖尿病患者,因?yàn)猷堰实群鑫锒家?jīng)過(guò)肝臟的加工而變成尿酸經(jīng)腎臟排出體外,因而過(guò)多的“嘌呤”加重肝和腎臟的負(fù)擔(dān)。湯的鮮美還與湯中浸出的油脂和糖分有關(guān),這些都不利于糖尿病病情控制。
想要讓自己的身體健康體質(zhì)倍棒,那么就要注意自己平時(shí)的養(yǎng)生方式了,關(guān)于健康養(yǎng)生食療方法,首先我們?nèi)チ私鈱<业姆治?,每天人都要喝湯無(wú)論是南方還是北方,無(wú)論是什么樣的季節(jié),都要防范身體出現(xiàn)上火的發(fā)生。
食療又稱食治,即利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。通常認(rèn)為,食物是為人體提供生長(zhǎng)發(fā)育和健康生存所需的各種營(yíng)養(yǎng)素的可食性物質(zhì)。也就是說(shuō),食物最主要的是營(yíng)養(yǎng)作用。其實(shí)不然,中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng),而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出:食物“病人服之,不但療病,并可充饑;不但充饑,更可適口,用之對(duì)癥,病自漸愈,即不對(duì)癥,亦無(wú)他患”??梢?jiàn),食物本身就具有“養(yǎng)”和“療”二方面的作用。而中醫(yī)則更重視食物在“養(yǎng)”和“治”方面的特性。目前,中醫(yī)食療,作為一種比較理想而有效的醫(yī)療保健方法,越來(lái)越受到我國(guó)醫(yī)藥學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)界的重視,并已成為現(xiàn)代人體醫(yī)療保健綜合措施中的一個(gè)重要組成部分。
阿膠作為滋補(bǔ)圣寶,理所當(dāng)然成為大眾食療的首選。由于阿膠滋陰補(bǔ)血,益氣潤(rùn)燥,善治血證、虛證,尤其對(duì)婦女、老人來(lái)說(shuō),是天然的滋補(bǔ)佳品,因此,很早人們就開(kāi)始服用阿膠,成為大眾食療養(yǎng)生的首選,并且形成了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的阿膠滋補(bǔ)保健傳統(tǒng)。
阿膠是一種藥材,不但可以入藥,也可以入食,是我國(guó)第一批“藥食同源”的中藥材。而且阿膠食先于藥,它是為驢皮去毛煎熬制成的黑色膠塊。殺驢時(shí)剝?nèi)∑淦ぃテ錃埲?、筋膜、脂肪層,置通風(fēng)處晾曬干燥,即得驢皮。再經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的制作工藝,方得阿膠。它是一種名貴的中藥材,與人參、鹿茸并稱中藥三寶。在我國(guó)有著長(zhǎng)達(dá)3000年的應(yīng)用史,馬王堆漢墓出土的帛書《五十二病方》中,就已經(jīng)有了阿膠的藥用記載。
下面給大家介紹一些常用阿膠食療方1、阿膠燉肉
做法:阿膠10克,砸碎,瘦豬肉100克,陳皮5克,肉桂3克,加水適量,先燉豬肉,熟后加入阿膠等燉化,低鹽調(diào)味,服用即可。功效:適于年老體衰,煲湯長(zhǎng)期服用,效果顯著。
2、健腦醒神湯做法:將阿膠一塊,砸碎,燉化,加入川連、白芍、川芎水煎液,另加雞蛋黃2個(gè),攪拌,每天3次,分3天服用。
3、阿膠糖液首先將阿膠塊砸碎,取6-10克,放入碗中,加入開(kāi)水至多半碗。阿膠是較難溶化的,必須用筷子反復(fù)攪拌直到溶化開(kāi)為止,再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。
適用于缺鐵性、營(yíng)養(yǎng)性貧血、失血過(guò)多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等癥。4、阿膠紅棗膏
配方:阿膠10克,紅棗20枚。制作:(1)阿膠放入碗中,上鍋蒸至烊化。(2)將紅棗洗凈,放至阿膠中再蒸30分鐘,蒸至棗爛,即可食用。
用法:每周2次,宜常服。功效:益氣養(yǎng)血。適用于孕婦氣血虛弱。
5、阿膠酒配方:阿膠珠30克,雞蛋3枚,米酒60毫升。
制作:(1)用米酒煮阿膠珠至烊化。(2)隨后打入雞蛋稍煮片刻,并加入少許食鹽調(diào)勻。用法:分成3等份,飯前空腹服,日服3次。
功效:養(yǎng)肝腎,行氣血,安胎。適用于由肝腎不足、氣血虛弱、血熱或跌撲閃挫等引起的先兆流產(chǎn),癥見(jiàn)腰酸腹痛或下腹墜脹,或伴有少量陰道出血。自古以來(lái),阿膠不僅藥用廣泛,而且還是滋補(bǔ)、美容、保健之佳品。我國(guó)滋補(bǔ)保健的傳統(tǒng),源于古代人對(duì)食療養(yǎng)生的重視。古人認(rèn)為養(yǎng)生要順應(yīng)自然,治病要防于未然,其中,飲食是很重要的方面,食療食養(yǎng)的思想在我國(guó)飲食文化中一以貫之。食物不但可以滋養(yǎng)身體,而且還可以治療疾病,調(diào)節(jié)飲食以養(yǎng)生,利用食物以治病。古人認(rèn)為“藥食同源”,食物和藥物原本同是大自然的一部分,都有其自身各種不同的性味特點(diǎn),只不過(guò)因其對(duì)人體的作用不同,有的可滋補(bǔ),有的可攻邪,有的可補(bǔ)可攻,才被人們分為食物和藥物。由于阿膠滋陰補(bǔ)血,益氣潤(rùn)燥,善治血證、虛證,尤其對(duì)婦女、老人來(lái)說(shuō),是天然的滋補(bǔ)佳品,因此,很早人們就開(kāi)始服用阿膠,以滋補(bǔ)身體,形成了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的阿膠滋補(bǔ)保健傳統(tǒng)。難怪自古以來(lái),阿膠和瓷器,絲綢、茶葉,被定為外交國(guó)禮,隨著商隊(duì)走絲綢之路,茶馬古道,晉商商道,以及鄭和下西洋,傳播四方,留下諸多的傳說(shuō)和故事。被世人譽(yù)為“中國(guó)四大寶——瓷器、絲綢、阿膠和茶葉”。
女人養(yǎng)生成了社會(huì)一大主流,女性對(duì)自己的身心健康更加重視,女人注意食療對(duì)自己的身體是再好不過(guò)的,能達(dá)到養(yǎng)顏美容的效果,這是每個(gè)女性所希望看到的。那么關(guān)于女人養(yǎng)生食療的方法有哪些呢?下面我們就一起來(lái)看看吧!
一個(gè)西紅柿——在水果和蔬菜中,西紅柿是維生素C含量最高的一種,所以每天至少保證吃一個(gè)西紅柿,可以滿足一天所需的維生素C。
一杯酸奶——從補(bǔ)鈣角度看,女性是最容易缺鈣的群體之一。而牛奶的補(bǔ)鈣效果優(yōu)于任何一種食物,特別是酸奶,更容易被人體吸收。所以,女人應(yīng)每天保證喝一杯酸奶。
一碟醋——對(duì)于女人來(lái)說(shuō),除了飲食之外,還可以在化妝臺(tái)上放一碟醋。每次在睡前洗手之后先敷一層醋,保留20分鐘后再洗凈,可以使手部的皮膚柔白細(xì)嫩,如果你家的自來(lái)水水質(zhì)軟硬,可以在每天的洗臉?biāo)猩晕⒎乓稽c(diǎn)醋,可以起到養(yǎng)顏的作用。
早晚一杯白開(kāi)水——充足的水分是健康和美容的保障。特別是女性,缺水會(huì)使她們的身體過(guò)早衰老,使皮膚因“縮水”而失去光澤。女人要做的,就是至少早晚各喝一杯白開(kāi)水。早上的一杯可以清潔腸道,補(bǔ)充夜間失去的水分,晚上的一杯則能保證一夜之間血液不至于因缺水而過(guò)于黏稠。血液黏稠會(huì)加快大腦的缺氧,色素的沉積,使衰老提前來(lái)臨。
一袋茶葉——女人是一定要喝茶的,如果胃沒(méi)有毛病,綠茶和烏龍茶最好。特別是那些想要減肥的女性,茶是最天然、最有救的減肥劑,再?zèng)]有什么比茶葉更能消除腸道脂肪的了。
脂肪,色素,暗斑都是從生活中的不注意中來(lái)的,生活中注意養(yǎng)生,人就能自然不自然的達(dá)到養(yǎng)生長(zhǎng)壽的效果。對(duì)于上述女人養(yǎng)生的食療法還是很不錯(cuò)的,很健康的。那么就在此希望每個(gè)女人都能成功養(yǎng)出自己不一樣的人生。
1.松子粥
松子仁20克,粳米100克。將松子仁研碎,粳米淘凈,同放鍋內(nèi),加入清水800毫升,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分鐘,以米熟爛為度。早晚餐食用。
功效:滋陰養(yǎng)液,潤(rùn)肺滑腸。
適用病癥:肺陰不足,干咳咯血;陰虛腸燥,慢性便秘;肝血虧虛,頭暈?zāi)垦!?/p>
2.松子仁膏
取松子仁500克,去除雜質(zhì),搗碎、研細(xì)呈膏狀,盛于瓶?jī)?nèi)。每次15克,1日3次,溫酒送下。
功效:滋潤(rùn)五臟,祛風(fēng)通絡(luò)。健康人經(jīng)常食用,可以強(qiáng)壯身體,抗老防衰,延年益壽。
3.松子仁糖蘸
松子仁250克,白砂糖500克。將白沙糖放入鍋內(nèi),加適量清水溶化,用文火煎熬,以能挑起糖絲為度。趁熱放入松子仁,攪拌均勻,立即倒入涂有熟菜油的搪瓷盤內(nèi),刮平,劃成小塊,晾涼。每次1塊,1日3~4次。
功效:潤(rùn)肺健脾,止咳止血。適用于慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張屬肺脾兩虛者,癥見(jiàn)干咳少痰、氣短、咯血、肢倦乏力等。
4.松子仁湯
松子仁10克,黑芝麻10克,枸杞子10克,杭菊花10克。將以上4味放在沙鍋內(nèi),加清水800毫升,煎煮40分鐘,取湯溫服。藥渣再加清水600毫升煎煮 35分鐘,取湯溫服。每日1劑,早晚各服1次。
功效:滋養(yǎng)肝腎,清腦明目。適用于肝腎陰虛所致的頭暈眼花、視物模糊、急躁易怒、大便難澀等癥。
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素,所以這段時(shí)間可適當(dāng)增加主食和油脂的攝入量,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng),讓身體自發(fā)生熱。而羊肉、牛肉、鵪鶉、海參等,中醫(yī)認(rèn)為有益腎壯陽(yáng)、溫中暖下、補(bǔ)氣生血的功能,御寒效果最好。
蘿卜燉羊肉
原料:羊肉250克,紅棗5顆,白蘿卜1段,白胡椒粒、桂皮、小茴香、鹽、冰糖、醬油、料酒、姜片適量。
做法:將焯過(guò)的羊肉放入砂鍋中,倒入醬油、料酒,最后加入足量的溫水。放入紅棗和包入白胡椒粒、桂皮、小茴香、姜片的香料包。中火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火慢燉,八成熟時(shí),用適量的鹽和冰糖調(diào)味,然后放白蘿卜塊,用中火再燉大約30分鐘即可出鍋。
●補(bǔ)充礦物質(zhì)不怕冷
怕冷與缺少某些礦物質(zhì)有關(guān),比如鈣、鐵和鉀。鈣在人體內(nèi)含量的多少,會(huì)直接影響到心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮度;血液中缺鐵是導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要 原因,體溫低、手腳冰冷就是因?yàn)槿辫F。因此,補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。而碘可以促進(jìn)甲狀腺素的分泌,增加身體的產(chǎn)熱能力,使基礎(chǔ)代謝率 增強(qiáng),皮膚血液循環(huán)加快,抗冷御寒。含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動(dòng)物血、蛋黃、豬肝、黃 豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。含碘豐富的食物有海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
木耳腐竹炒白菜
原料:水發(fā)腐竹150克,水發(fā)木耳150克,白菜200克,蒜、淀粉、雞湯、濃縮雞精、鹽、油適量。
做法:炒鍋里放油,倒入蒜碎炒香,下水發(fā)腐竹、白菜片、水發(fā)木耳翻炒片刻,放鹽和雞精調(diào)味,淀粉和雞湯調(diào)成水淀粉勾芡即可食用。
●辣椒和動(dòng)物肝臟促循環(huán)
辛辣的食物比如辣椒、姜和胡椒,冷天可以多吃些,不僅可以增進(jìn)食欲,還能促進(jìn)血液循環(huán),提高御寒能力。維生素A和維生素C可增強(qiáng)耐寒能力和對(duì)寒冷的適應(yīng)力,并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用,主要來(lái)自動(dòng)物的肝臟和新鮮的蔬果。
豆角豬肝
原料:豬肝300克,豇豆、香菜、蒜碎、雞精、油適量。
做法:鍋里倒油放蒜碎爆香,放入豬肝和豇豆,加一點(diǎn)雞精調(diào)味,出鍋前放香菜即可食用。
韓國(guó)泡菜鍋
原料:辣白菜100克,豆腐1塊,豬五花肉50克。
配料:小蔥、生姜、蒜、洋蔥、鹽、油、黃豆醬各適量。
配菜:白菜、香菜、豆芽各適量。
做法:洋蔥切絲,生姜切絲,蒜切末,小蔥切末;白菜段切絲,菜葉撕小片,香菜切段;辣白菜切小塊,五花肉切片,豆腐切小塊;豆腐切片后,撒少許鹽腌漬一 會(huì)兒,這樣煮的時(shí)候會(huì)進(jìn)味;鍋中加2勺油,下入蒜末和姜絲煸炒2分鐘,將五花肉片下入鍋中,煎至肉兩面變色,下入洋蔥絲、辣白菜絲、蔥白翻炒5分鐘,炒出 香味,加入清水,燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮10分鐘左右,加入適量的水,要沒(méi)過(guò)原料,還略多一些。十幾分鐘后,下入豆腐,轉(zhuǎn)中小火煮。并加1勺黃豆醬在湯里;中小 火煮至豆腐入味,起鍋前將配菜加入燙熟即可食用。
其實(shí)在不同的季節(jié)有著不同的養(yǎng)生辦法,現(xiàn)在炎熱的夏天已經(jīng)漸漸地離我們而去了,隨著秋天的到來(lái)天氣也會(huì)漸漸地變冷,所以我們?cè)谄綍r(shí)的時(shí)候一定要及時(shí)的添加衣服,小心因受涼而出現(xiàn)感冒,那么在秋天應(yīng)該如何養(yǎng)生呢?下面跟著小編一起來(lái)看一看吧!
1.堅(jiān)持幾個(gè)“少”:少鹽多醋、少糖多果、少肉多菜、少藥多食、少靜多動(dòng)、少憂多眠。有一首詩(shī)中寫道:“一眠萬(wàn)事了,無(wú)喜亦無(wú)惱,何物是真物,身在即為寶?!?/p>
2.堅(jiān)持幾個(gè)“?!保喊l(fā)常梳,面常搓,鼻常揉,肢常伸,目常運(yùn),齒常叩,腹常旋,耳常彈,肛常提。
3.踐行“八字”訣,終生不懈:童心、蟻食、龜欲、猴行。童心,要童心未泯。蟻食,要少吃。現(xiàn)在許多人的問(wèn)題是吃得太多、太好,又不運(yùn)動(dòng),食物堆積在身體里。龜欲,要心境淡泊。猴行,要多運(yùn)動(dòng),鍛煉身體。
4.天天干洗面:先把手搓熱,然后用手搓臉。每天早晨起床,反復(fù)做幾十次。搓陽(yáng)明經(jīng)這個(gè)部位,氣血運(yùn)通。堅(jiān)持干洗面,眼袋和皺紋慢慢都舒展了,比做美容還見(jiàn)效。
5.學(xué)會(huì)吐納法:陶弘景在《養(yǎng)性延命錄》里提出:“納氣有一,吐氣有六。納氣一者,謂吸也;吐氣六者,謂吹、呼、唏、呵、噓、呬,皆出氣也?!蓖職獾臅r(shí)候,不能把嘴張得太大,要無(wú)聲,長(zhǎng)氣,吐完為止。吐氣的時(shí)候,根據(jù)每個(gè)字發(fā)音的不同,口型有輕微的變化,吐氣的部位也不同,要把氣出到最長(zhǎng)。練到一定程度的時(shí)候可以達(dá)到胎吸。胎兒在母親身體里,雖然沒(méi)有呼吸,但也有生命,這就是胎吸。練氣功之前,首先把心定下來(lái),去除一切雜念,進(jìn)入狀態(tài)。按照方法做完氣功之后,會(huì)發(fā)現(xiàn)滿口生津,古書稱“上池之水”,然后把津液咽下去。津液是一種重要的生命物質(zhì),不能隨便吐掉,應(yīng)做到“津常咽”。
相信大家都知道在秋天天氣是非常干燥的,所以在這個(gè)季節(jié)一定要多注意飲食的調(diào)理,在秋天還需要多注意補(bǔ)水,比如可以多喝一點(diǎn)白開(kāi)水,或者多吃一點(diǎn)滋陰潤(rùn)肺的食物。以上內(nèi)容就是小編為大家整理的一些關(guān)于在秋季如何養(yǎng)生的方法,希望對(duì)你有所幫助。
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