【www.cndadi.net - 三高人群養(yǎng)生建議】
我們都知道鷹嘴豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，所以一直以來(lái)深受大眾的喜愛(ài)，其食用的方法多種多樣，還具有一定的食療效果，對(duì)于高血糖高血脂的患者，能夠起到一定的緩解作用。
簡(jiǎn)介：
1.鷹嘴豆(學(xué)名：Cicer arietinum)，又名桃爾豆、雞豆、雞心豆等，是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一，在歐洲食用鷹嘴豆也十分普遍，也是維吾爾醫(yī)常用藥材。因其面形奇特，尖如鷹嘴，故稱(chēng)此名.鷹嘴豆的淀粉具有板栗香味。 鷹嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，易于吸收消化，是嬰兒和老年人的營(yíng)養(yǎng)食品。鷹嘴豆還可以做成各種點(diǎn)心和油炸豆。籽粒可做利尿劑、催奶劑、可治療失眠，預(yù)防皮膚病和防治膽病。
2.意見(jiàn)建議：每100克煮熟的干鷹嘴豆中，水分占60%，含蛋白質(zhì)8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克，能提供686.5千焦的熱量。鷹嘴豆富含葉酸、鉀、鎂、磷、鋅、銅和維生素B1，還含有一定數(shù)量的煙酸、維生素B6、泛酸、鈣和纖維。鷹嘴豆在補(bǔ)血、補(bǔ)鈣等方面作用明顯，是糖尿病、高血壓患者的最佳食品?？梢允褂?。
原因一
1.鷹嘴豆屬于高營(yíng)養(yǎng)豆類(lèi)植物，富含多種植物蛋白和多種氨基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂、鐵等成份。此外籽粒中還含腺嘌呤、膽堿、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖等。
2.意見(jiàn)建議：尿酸高最好不要吃，注意低嘌呤飲食，清淡飲食，多喝水，可以適當(dāng)吃點(diǎn)小蘇打中和尿酸。
原因二
1.高尿酸血癥主要是由于體內(nèi)的嘌呤代謝障礙，導(dǎo)致體內(nèi)尿酸鹽不能很好排出體外。尿酸鹽容易沉積于人體內(nèi)的骨骼或腎臟等器官引起相應(yīng)的痛風(fēng)或痛風(fēng)腎等。高尿酸血癥是引起痛風(fēng)的主要原因。通常治療高尿酸血癥除了服用藥物，還要減少高嘌呤、高蛋白的食物攝入，應(yīng)少吃或不吃啤酒、豆類(lèi)、海鮮、火鍋、動(dòng)物內(nèi)臟等，應(yīng)多吃蔬菜水果、海帶等。
2.意見(jiàn)建議：鷹嘴豆是一種優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，應(yīng)少吃或不吃。
精選閱讀
血糖高是很常見(jiàn)的一種老年性疾病，這種疾病的換著需要注意飲食問(wèn)題，高血糖患者最好不要吃辣椒，在飲食方面應(yīng)該禁止吃辛辣和刺激性的食物，避免出現(xiàn)腸胃或其他問(wèn)題。在飲食方面也是需要注意很多事項(xiàng)的，如果吃得好會(huì)得到良好調(diào)養(yǎng)，吃得不科學(xué)、不健康會(huì)加重病情，所以在這方面一定要引起注意。
1、 主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因?yàn)檫@些食物中有較多的無(wú)機(jī)鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對(duì)控制血糖有利。尤其是長(zhǎng)期飲用不上火的苦蕎茶，對(duì)于降低高血糖、高血脂、高血壓有很好的食療作用！
2、 血糖高患者的蛋白質(zhì)來(lái)源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動(dòng)物性食品，如肉類(lèi)等。
3、 在控制熱量期間，仍感饑餓時(shí)，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
對(duì)于各位中老年朋友來(lái)說(shuō)，膽固醇過(guò)高的情況是比較常見(jiàn)的，很多朋友因?yàn)橹里嬍呈且鹉懝檀几叩闹匾颍虼嗽诖_診自己膽固醇高的時(shí)候，都會(huì)對(duì)于自己的飲食特別的注意，不吃一些膽固醇含量比較高的食物，從而就可以很好的控制膽固醇的高低。而玉米作為生活中比較常見(jiàn)的一種食材，很多膽固醇高的朋友都會(huì)想要知道能不能吃，到底膽固醇高能吃玉米嗎？
可以吃的。纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動(dòng)，可防治便泌，腸炎，腸癌，有利尿降壓，止血止瀉，助消化，降低膽固醇功效，預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)生等作用。
玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動(dòng)，加速糞便排泄的特性，可防治便秘，腸炎，腸癌等。玉米有長(zhǎng)壽，美容作用。玉米胚尖所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能增強(qiáng)人體新陳代謝，調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能，能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制，延緩皺紋產(chǎn)生的作用。玉米有調(diào)中開(kāi)胃及降血脂的功效。玉米須有利尿降壓，止血止瀉，助消化的作用。玉米油能降低血清膽固醇，預(yù)防高血壓和[冠心病的發(fā)生。吃玉米時(shí)應(yīng)把玉米料的胚尖全部吃進(jìn)，因?yàn)橛衩椎脑S多營(yíng)養(yǎng)都集中在這時(shí)。
血糖高是一種很常見(jiàn)的疾病，有許多人都會(huì)有血糖高，特別是比較胖的人，血糖高的話(huà)有許多含糖量高的食物都不能吃，那么請(qǐng)問(wèn)血糖高能吃南瓜嗎?血糖高吃什么水果好?血糖高不能吃什么?下面小編為大家一一講解。
血糖高能吃南瓜嗎
血糖高能吃南瓜，這主要是因?yàn)槟瞎侠锩娴奶欠趾艿?，所以才能吃，并且南瓜里面有不少的纖維素，這對(duì)糖尿病病人是有好處的。南瓜中的碳水化合物含量不高，算不上主食，也算不上薯類(lèi)的淀粉量，比西瓜還少呢!所以只能算作蔬菜，不過(guò)與一般的蔬菜相比南瓜的膳食纖維含量不算高的，且果膠類(lèi)水溶性膳食纖維比例較大，所以南瓜這種蔬菜用來(lái)做粥喝，一點(diǎn)都不覺(jué)得粗粗拉拉，反而跟粥的質(zhì)地很搭。
南瓜不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，并且還有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，根據(jù)一本古書(shū)《滇南本草》的記載：南瓜性溫，味甘無(wú)毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲(chóng)解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。
南瓜里面有鈷這種元素，鈷可以補(bǔ)血。并且南瓜里面還有許多維生素A、b、c及礦物質(zhì)，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。近代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。
血糖高吃什么水果好
1蘋(píng)果
這是一種可以稱(chēng)得上萬(wàn)能的水果，屬于世界四大水果之一，適合大多數(shù)人群食用。水果中含有的糖分主要是果糖，而根據(jù)含糖量的多少來(lái)區(qū)分，蘋(píng)果應(yīng)劃分在中糖量水果里。為什么蘋(píng)果適合血糖高的人群食用呢，因?yàn)樘O(píng)果中含有大量的食物纖維，進(jìn)食后可以吸收大量水分的同時(shí)減少人體對(duì)其他糖分的吸收，從而起到了控制血糖的效果。
2櫻桃
在大家的印象中，櫻桃是一種酸酸甜甜的水果，一般100g櫻桃果肉的含糖量在8g左右。由于櫻桃屬于一類(lèi)水果統(tǒng)稱(chēng)，因此血糖高的人在選櫻桃時(shí)，應(yīng)當(dāng)避免那種甜度過(guò)高的品種。櫻桃對(duì)于血糖的作用在于，它可以分泌一種類(lèi)似胰島素的成分，可以起到治療血糖過(guò)高的功效。
3石榴
對(duì)于血糖偏高的人，石榴也是一種比較好的水果。中醫(yī)理論認(rèn)為，石榴味甘酸澀,性溫，歸肺、大腸經(jīng)，具有生津止渴、殺蟲(chóng)之功效,，用于咽燥口渴顯著之高血糖兼有蟲(chóng)積之患。食用味道酸甜的石榴，對(duì)于血糖高患者有一定的益處。
4荔枝
在一般人的認(rèn)識(shí)中，荔枝屬于一種甜度比較高的水果，為什么它也適合血糖高的人食用呢?這也可以從中醫(yī)角度來(lái)解釋?zhuān)豪笾ξ陡仕?，性溫，歸脾、肝兩經(jīng)，對(duì)高血糖有輔助療效。同時(shí)從西醫(yī)角度荔枝肉中含有一種α次甲基環(huán)丙基甘氨酸，它可以起到降低血糖的作用。
5獼猴桃
酸酸甜甜的獼猴桃具有較低的含糖量，同時(shí)含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和果膠等其他營(yíng)養(yǎng)素，在日常生活中適量食用可以起到平衡飲食的作用。同時(shí)獼猴桃富含的微量元素也可以改善人體內(nèi)的胰島素的活性，對(duì)平衡血糖大有裨益。
蔥、姜、蒜、椒，是四種最為常見(jiàn)的調(diào)味品，雖然它們口感辛辣，但是日常的烹調(diào)中卻是必不可少，加入這些調(diào)料的食材不但更加入味，食用后對(duì)我們對(duì)健康也大有裨益?？赡阒绬?雖說(shuō)同屬于調(diào)味品，但是烹調(diào)不同的食材該放哪種調(diào)味，以及該注意些什么都是有講究的，使用不當(dāng)，食材的口味甚至是身體的健康都會(huì)受此影響。下面就為大家逐一分析，使用蔥、姜、蒜、椒都要注意些什么?
蔥
在日常烹調(diào)中，蔥的使用最為頻繁，它不但可作為調(diào)味品，還是一種養(yǎng)生功效突出的蔬菜;首先蔥的味道辛辣，可以促進(jìn)胃液分泌，幫助提升食欲;還能刺激身體汗腺，幫助發(fā)汗散熱;蔥里所含的大蒜素，能有效地抑制體內(nèi)的細(xì)菌、病毒，對(duì)我們的健康有很大地幫助。
在烹調(diào)貝類(lèi)等海鮮時(shí)，蔥是必不可少的，它不但能緩解食材中的寒性，還能防止過(guò)敏感染的出現(xiàn)，這是蔥作為調(diào)味最物盡其用的使用方式;但在食用蔥時(shí)也要注意一些禁忌。首先蔥味辛性溫，不宜與性溫的食物同食，這會(huì)造成身體不適;再者，在服用中藥時(shí)，不宜吃蔥，可能會(huì)影響功效。
姜
生姜是一種久負(fù)盛名的食藥兩用的食材，它性溫味辛，可以起到增加血液循環(huán)，祛除體內(nèi)的寒氣的作用;再者，生姜還有殺菌消毒的功效，對(duì)于患有腸炎、胃炎、牙周炎等疾病的人，食用可以緩解癥狀。
在烹調(diào)魚(yú)類(lèi)時(shí)，多放點(diǎn)姜，可以緩解魚(yú)肉中的腥味和寒氣，但姜并非人人適用，胃潰瘍、腎炎、肺炎、痔瘡等疾病的患者，不宜食用生姜，辛辣的味道會(huì)加重癥狀;再者，在晚上不宜食用生姜，這會(huì)刺激神經(jīng)，影響睡眠。
蒜
大蒜的養(yǎng)生功效十分突出，它所含的活性物質(zhì)具有很強(qiáng)的殺菌作用，可以抑制體內(nèi)病菌的滋生;再者，它所含的含硫化合物和含硒化合物，不但能增強(qiáng)我們的機(jī)體免疫力，還是一種抗癌物質(zhì)。
在烹調(diào)雞、鴨等家禽時(shí)，多放點(diǎn)蒜，能使肉質(zhì)更加入味，但食用也要注意，首先有肝病、眼疾、腹瀉等問(wèn)題時(shí)，不宜吃蒜，這會(huì)加重病情;再者，不能空腹吃蒜，會(huì)對(duì)腸胃造成刺激;也不能食用過(guò)量，這極易導(dǎo)致內(nèi)火過(guò)旺，影響健康。
椒
花椒口感麻辣，不但是一種調(diào)味，在中醫(yī)看來(lái)它還具有溫中散熱、祛濕止痛的功效，對(duì)我們的消化系統(tǒng)、凝血系統(tǒng)都有很大的幫助。
在燉肉時(shí)加入花椒，不但味道更加香醇，還有助暖去毒的功效，但花椒也不能食用過(guò)量，這會(huì)導(dǎo)致便秘等一些列不適癥狀的出現(xiàn)。
在使用上述四種調(diào)味品時(shí)，一定要注意方式方法，只有正確地使用，才能物盡其用，最大限度地發(fā)揮它們的養(yǎng)生功效。
血糖高不能吃什么
(一)糯米
米飯會(huì)在體內(nèi)水解成大量的葡萄糖，而糯米比米飯含糖量更高，由于糖尿病對(duì)糖的代謝不正常，多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
(二)爆米花
無(wú)論是朋友之間的閑聊還是看電影，看電視，爆米花都是必不可少的食物，但是爆米花卻被專(zhuān)家指出不適合糖尿病患者食用，因?yàn)楸谆▽儆诘矸垲?lèi)食物，再加上油炸，就單單這2點(diǎn)就是糖尿病飲食上的禁忌。
(三)棗子
雖然紅棗有益氣補(bǔ)血的作用，但是棗含有很大的糖分，據(jù)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家統(tǒng)計(jì)，新鮮棗中的含糖量在35左右，而干棗中的含糖量高達(dá)60%，是糖尿病絕對(duì)不可以吃的食物。
(四)甘蔗
甘蔗是崇明的特產(chǎn)，它的甘甜是讓很多人都回味無(wú)窮的，雖然它有止渴的作用的，但是它主要含有葡萄糖，果糖和蔗糖，對(duì)于糖尿病身體都是有害的物質(zhì)，所以請(qǐng)患者慎重考慮。
(五)各類(lèi)辣椒
糖尿病患者應(yīng)該適當(dāng)?shù)谋苊庑晾笔澄铮菀讉幹?，中醫(yī)表示，多數(shù)糖尿病患者的體質(zhì)都是屬于陰虛內(nèi)熱。
(六)蜂蜜
蜂蜜到底能不能吃一直是被質(zhì)疑的一種食物，雖然蜂蜜能夠緩解便秘，美容等等的好處，但是蜂蜜的含糖量高達(dá)40%，而且蜂蜜中的糖分很容易被身體直接吸收，所以糖尿病高血糖患者盡量避免食用。
(七)白酒
在本草綱目上有說(shuō)到，“燒酒，純陰毒物，與火同性”就單憑這就話(huà)，就可以看出酒的壞處，其中酒精會(huì)使血糖升高，所以請(qǐng)?zhí)悄虿』颊咦詈蟛灰嬀啤?/p>
結(jié)語(yǔ)：血糖高有許多人都有，許多人在有了血糖高之后，大都會(huì)選擇用食物來(lái)調(diào)養(yǎng)血糖高，并且不吃糖分高的食物，上文詳細(xì)的講訴了血糖高能吃南瓜嗎，血糖高吃什么水果好以及血糖高不能吃什么，希望大家能夠注意。
女性朋友們?cè)趹言械臅r(shí)候，特別是懷孕的初期身體會(huì)出現(xiàn)很多的反應(yīng)，比如嘔吐，惡心等等的癥狀。所以很多孕婦都喜歡吃酸的或者辣的東西，因?yàn)檫@些東西能夠很好的緩解惡心的現(xiàn)象。
1.孕婦是不適合吃甘草杏的，食用甘草會(huì)使人體的尿量減少，從而鈉滯留于體內(nèi)，導(dǎo)致水腫，杏本身有小毒，孕婦吃杏多易中毒，易使胎兒畸形，建議你在孕期最好是避免吃甘草杏，平時(shí)要多注意飲食，不要吃寒涼、幸辣的食物，多吃營(yíng)養(yǎng)豐富且易消化的食物，注意休息，做好孕期檢查。
2.懷孕早期是胎兒發(fā)育的重要時(shí)期，這個(gè)時(shí)候不可以食物含有藥物成分的食物，使用不當(dāng)會(huì)對(duì)懷孕產(chǎn)生不良影響，建議妊娠反應(yīng)明顯的話(huà)就吃容易消化的食物，少吃油膩和不易消化的食物，多吃新鮮蔬果。
3.孕早期是胎兒發(fā)育的重要時(shí)期，這個(gè)時(shí)候不可以食物含有藥物成分的食物， 因?yàn)檫@些都是加工以后的食物，按照工藝一般都有防腐劑對(duì)胎寶寶不好,如果攝取過(guò)量的話(huà)還可能對(duì)胎兒造成發(fā)育上的影響
4.意見(jiàn)建議：，懷孕期間建議您食用一些純天然的食物和新鮮的蔬菜以及水果，不要接觸然后含有藥物保健作用的食物。
孕婦不宜吃甘草杏原因有三
1.孕婦吃甘草不利尿易水腫。
2.杏本身有小毒，孕婦吃杏多易中毒，易使胎兒畸形;杏酸，過(guò)多的酸性物質(zhì)會(huì)擾亂孕婦的腸胃功能。
3.甘草杏一般都有添加香精、甜味素、色素等。這些諸多的添加劑對(duì)胎兒健康有未知的安全隱患。有可能會(huì)引起孕早期的流產(chǎn)，孕中期的發(fā)育不良，以及孕后期的早產(chǎn)狀況。
指導(dǎo)意見(jiàn)：
蜜餞果脯類(lèi)的食物，加工層次太多，食品安全問(wèn)題也比較嚴(yán)重。所以，建議孕婦遠(yuǎn)離這些重加工食物，選擇天然的健康食品。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識(shí)頻道《尿酸高能吃鷹嘴豆嗎，建議少吃或不吃》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“三高人群養(yǎng)生建議”專(zhuān)題供您欣賞！
