菠蘿雞片——開胃消食健脾益氣
夏季開胃養(yǎng)生湯。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯(cuò)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“菠蘿雞片——開胃消食健脾益氣”，希望能對您有所幫助，請收藏。
說起美食，人們都會想到美味可口的飯菜，人是吃五谷雜糧的，所以不同的食物對于人體來說有著不同的作用和功效的哦。菠蘿大家都很熟悉的一種水果，營養(yǎng)豐富，也可以做很多的菜肴哦，一起來看看菠蘿雞片的做法吧。
菠蘿雞片的做法
1、菠蘿去皮，切片，用鹽水浸15分鐘;紅椒洗凈切圈;雞肉洗凈切片。
2、鍋上火燒熱，下雞肉滑熟，再放菠蘿、紅椒炒熟。
3、加鹽、味精、生抽調(diào)勻，水淀粉勾芡即可。
菠蘿雞片的功效與作用
酸酸甜甜的菠蘿，入菜味道香，配上嫩滑的雞肉，味道很討孩子喜歡。此菜做法很簡單，只要跟著下面的步驟，你也可以做出來哦。菠蘿具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、固元?dú)狻⒁鏆庋?、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。這樣的一道菜營養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以清熱去火，具有健脾消食的作用，對于食欲不振啊或者是經(jīng)常煩躁沒有食欲的人群來說是不錯(cuò)的選擇，而且還可以有益氣補(bǔ)血的功效呢。
菠蘿雞片的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)成分，開胃消食健脾益氣美容瘦身，大家不妨試試。
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牛肉大家都愛吃的吧，是一種很常見的食材類型哦，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以有補(bǔ)充鈣質(zhì)蛋白質(zhì)的作用，而且還可以補(bǔ)氣血。牛肉的食用率比較高，而且食用方法也多，來看看這道牛肉菠蘿煲的做法，可以開胃消食。
牛肉菠蘿煲
食療功效:補(bǔ)益脾健胃、消暑化食、開胃消食、利尿消腫
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素B、C、膳食纖維、鉀、鈉、碳水化合物、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合傷暑者、消化不良者
所需材料
主要食材菠蘿、牛肉、竹筍、甜椒、洋菇、番茄醬、紅薯粉、姜末、鹽
做法
1菠蘿做成容器;甜椒、洋菇、竹筍、牛肉均洗凈，切塊。
2起油鍋，下姜末、牛肉爆炒，加入其余材料炒熟，加番茄醬、紅薯粉、鹽炒勻，裝入菠蘿盅即可。
功效與作用
菠蘿具有利尿、生津止渴、助消化的作用，可以用于消化不良，腹內(nèi)痞悶，小便不利，頭昏眼花，身熱煩渴等癥。牛肉具有補(bǔ)脾胃、補(bǔ)血、強(qiáng)筋骨和消水腫等功效。菠蘿牛肉具有補(bǔ)益脾胃、消暑化食、開胃消食、利尿消腫的功效。菠蘿可以利尿生津和牛肉一起吃，可以有助消化的作用，而且還可以健脾胃的哦，對于提高體質(zhì)來說效果不錯(cuò)，而且還可以促進(jìn)食欲的嗯。
關(guān)于牛肉菠蘿煲的具體的做法，是不是覺得很簡單呢，補(bǔ)虛健脾開胃消食利尿，可以有健脾開胃的作用，讓你的食欲大開，而且還可以補(bǔ)充營養(yǎng)。是不錯(cuò)的生津利尿的食材類型哦，而且還可以提高體質(zhì)，大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜。
雞肉大家都吃過，好消化，容易吸收，最重要的是它不會出現(xiàn)長胖或者是膽固醇脂肪堆積的情況哦。雞肉的吃法有很多，可以直接燉，也可以炒菜，下面就來介紹香菇素雞炒肉的具體的做法吧。
香菇素雞炒肉
香菇素雞炒肉所需材料
主要食材香菇、雞肉、豬肉、紅辣椒、鹽、味精
香菇素雞炒肉的做法
1、素雞肉切菱片，焯水后撈出;香菇洗凈對切，紅椒切片，豬肉切片。
2、鍋加油燒熱，下肉片滑開。
3、爆香香菇，加素雞片、紅椒片和調(diào)味料，炒至入味即可。
香菇素雞炒肉的功效與作用
香菇素雞炒肉是一道非常受歡迎的家常菜。與其他食材相比，雞肉總是更能入味，就像這道香菇燉雞，濃郁的香氣彌漫了廚房，不管是家庭晚餐還是朋友小聚，簡約中又不失隆重。蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素D、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵豐富。所以說雞肉的營養(yǎng)價(jià)值高，搭配香菇啊豬肉一起食用健脾開胃，而且可以有益氣消食的作用和效果，對于身體虛弱的人群來說是再好不過的食譜選擇了。
上面介紹了關(guān)于香菇素雞炒肉的做法，是不是大家也都學(xué)會了呢，這樣的菜一般一年四季都可以買到，而且價(jià)格是比較便宜的。做法也很多，經(jīng)常食用的話可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有抗衰老的作用哦，大家不妨試試。
青魚大家都吃過的吧，是一種很常見的食材，經(jīng)常吃些魚肉的話可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以有健腦益智的作用和功效的呢，開胃青魚的做法可以有開胃消食的作用，還可以促進(jìn)代謝，來看看吧。
開胃青魚
食療功效:健脾健胃、促消化、健腦益智、增強(qiáng)免疫力
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、纖維素、卵磷脂、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、硒 適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃蘊(yùn)熱者、瘙癢性皮膚病、內(nèi)熱、蕁麻疹、癬病者
所需材料
主要食材青魚、蛋黃、西紅柿、蔥花、白糖、鹽、料酒、淀粉
做法
1青魚去骨取肉切片;蛋黃打散，加淀粉調(diào)成糊;番茄去皮切碎。
2鍋放油燒熱，魚片蘸蛋糊逐片炸透撈出。
3另起鍋放底油，下番茄翻炒，加白糖、鹽、料酒，下炸好的魚片炒勻，撒上蔥花即成。
功效與作用
青魚具有補(bǔ)氣、健脾養(yǎng)胃、祛風(fēng)、利水、健腦益智、增強(qiáng)免疫力等功效。蛋黃具有增強(qiáng)記憶力，還可保護(hù)心臟和動脈血管、預(yù)防癌癥、延緩衰老的功效。西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。此菜具有健脾胃、促消化、生津止渴、健腦益智、增強(qiáng)免疫力的功效。這樣的一款食譜可以有很好的健脾胃的作用，而且還可以促進(jìn)食欲，對于保護(hù)心血管疾病有好處，而且還可以有提高體質(zhì)延緩衰老的作用哦，是一款不錯(cuò)的促進(jìn)代謝的食譜。
關(guān)于開胃青魚的制作的過程，大家是否也都有所了解了呢，其實(shí)它的制作的方法還是比較簡單的，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以有開胃健脾健腦益智消食，具有滋陰潤燥的作用，大家不妨試試吧。
腐乳是非常不錯(cuò)的一種調(diào)味品，我們是可以把腐乳制作成多種美味食物的，這樣對健康是非常有好處的，而且經(jīng)過烹飪之后的味道也是同樣不錯(cuò)的，這樣對我們健康很有幫助，而腐乳排骨就是其中常見的一種吃法，經(jīng)過烹飪之后味道非常好，一起看看腐乳排骨如何烹飪。
腐乳排骨的材料
排骨、紅腐乳、蔥、姜、花椒、大料、醬油、料酒、糖、韭黃、水淀粉。
腐乳排骨的做法
首先需要我們把烹飪的材料都先準(zhǔn)備好，然后這是把排骨剁成3-4厘米見方的大塊，飛水，瀝干之后備用。在鍋內(nèi)放大半鍋清水，下入排骨，再加入搗碎的腐乳、蔥、姜、花椒、大料、醬油、料酒、糖，燒開后繼續(xù)以大火燒一小時(shí)，轉(zhuǎn)用小火收湯，讓排骨能夠得到充分的入味。之后就可以把排骨出鍋碼入盤中，將湯里的作料濾去，用中火燒開，徐徐淋入水淀粉，不停攪拌直至濃度適當(dāng)，淋在排骨上，撒上韭黃段，這道美味的腐乳排骨就制作完成了。
腐乳排骨的食用功效
腐乳排骨是非常不錯(cuò)的一種食物，在平時(shí)我們很多人都會愛吃這種食物，對我們健康非常有幫助，可以起到補(bǔ)充的一個(gè)滋補(bǔ)作用，這樣是可以幫助我們有效的促進(jìn)脾胃健康的，而且腐乳排骨含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可以很好的幫助我們補(bǔ)血益氣，對于氣血不足的朋友們來說，吃腐乳排骨就是很適合的，同時(shí)腐乳排骨這道菜吃起來的味道也不錯(cuò)，是非常好的一種開胃食物，對我們增進(jìn)食欲是非常有好處的。
吃腐乳排骨是非常不錯(cuò)的一種食物，常吃這種食物對我們?nèi)梭w健康很有好處，是可以起到一個(gè)滋補(bǔ)效果的，同時(shí)我們還可以通過吃腐乳排骨來增進(jìn)食欲，同時(shí)有效的補(bǔ)血益氣，如果我們發(fā)現(xiàn)自己氣血不足，那么多吃這道腐乳排骨就很不錯(cuò)。
豆瓣醬大家都是非常熟悉的，在平時(shí)我們就會經(jīng)常用到這樣的調(diào)味品，這樣就可以讓我們把食物烹飪的更美味了，這樣對我們?nèi)梭w健康也是會有一定幫助的，而且經(jīng)過烹飪之后的食物味道也不錯(cuò)，而豆瓣肉絲就是其中不錯(cuò)的一個(gè)選擇，一起看看如何烹飪吧。
豆瓣肉絲的材料
豆瓣醬、豬肉、雞精、淀粉、蛋白、生抽、食用油、冰糖、蔥。
豆瓣肉絲的做法
首先就需要我們把烹飪的材料都準(zhǔn)備好了，然后先將豬肉切成肉絲，放入雞精、淀粉、蛋白和生抽攪拌均勻之后備用。在鍋中倒入適量的油，燒熱后加入肉絲翻炒，炒熟后盛出，再在鍋中放油，加入冰糖翻炒至融化，這樣就可以給肉絲上色，同時(shí)還也讓味道也更鮮。之后選擇加入豆瓣醬進(jìn)行翻炒，等到醬汁完全均勻后，把肉絲倒進(jìn)去，與醬汁充分融合后就完成了，可以撒上一些蔥花，就可以出鍋開吃了。
豆瓣肉絲的食用功效
豆瓣肉絲是非常美味的一種食物，也是我們很多人都愛吃的食物了，我們可以通過吃豆瓣肉絲來補(bǔ)充營養(yǎng)，這樣對我們健康是會有幫助的，而且吃起來的味道同樣非常不錯(cuò)，首先我們就可以通過吃豆瓣肉絲來補(bǔ)血益氣了，在其中的各種營養(yǎng)物質(zhì)含量都非常豐富，特別是可以幫助我們有效補(bǔ)充鐵元素，同時(shí)還可以很好的開胃，這道菜色香味俱全，很適合給食欲不振的人群吃。
豆瓣肉絲是我們熟悉的一道菜，作為家常菜的一種經(jīng)常吃非常不錯(cuò)，首先烹飪的方法是比較簡單的，而且味道也不錯(cuò)，對我們健康是有幫助的，能很好的起到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果，同時(shí)還可以很好的促進(jìn)脾胃健康，還可以補(bǔ)血益氣，大家不要錯(cuò)過。
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