可樂雞腿——補(bǔ)血益氣開胃健脾
補(bǔ)血益氣冬季養(yǎng)生熱飲。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“可樂雞腿——補(bǔ)血益氣開胃健脾”，希望能對您有所幫助，請收藏。
我們都知道雞腿的營養(yǎng)成分是非常的豐富的，雞腿搭配一種其他的食材一起制作是非常的不錯(cuò)的，今天我們一起來學(xué)習(xí)制作的就是可樂雞腿，這道菜不僅是賣相好，而且口感也是非常的不錯(cuò)的，下面就是一起來了解了解詳細(xì)的制作方法吧。
可樂雞腿的做法
食材：雞腿2個(gè)、生菜35克、食鹽5克、醬油1大勺、蒜、八角、桂皮、料酒適量、水淀粉適量、細(xì)香蔥、、香葉等
步驟：
1、雞腿洗凈，鍋開后放鍋內(nèi)汆燙3分鐘左右，撈出再次沖洗干凈
2、雞腿放入鍋內(nèi)，佐料全部放進(jìn)去
3、醬油倒入鍋內(nèi)，起到上色的作用
4、加入1小碗可樂
5、加入1勺鹽進(jìn)行調(diào)味，大約5克
6、放少許料酒，去腥
7、加清水沒過雞腿
8、大火煮開，撇去浮沫，改為小火煮15分鐘
9、煮完15分鐘，鍋中還會(huì)有少半的湯汁，用勺子盛出兩勺湯汁，待會(huì)勾芡汁用
10、大火收汁，收汁時(shí)候要不停攪拌，防止糊鍋。大火收汁，雞腿表面上色才會(huì)更加漂亮
11、雞腿收汁完取出，將剛才取出的兩勺湯汁和水淀粉勾成芡汁備用
12、雞腿稍涼時(shí)，剁小塊。生菜鋪在盤底，把雞腿放上去，芡汁淋在上面即可。
雞腿肉是非常的溫補(bǔ)的，雞肉是有很好的溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。我們食用這道菜是可以很好的補(bǔ)血益氣的，是可以讓我們的肌膚變得紅潤的，而且也是適合孕婦食用的，因?yàn)橛虚_胃健脾、消除寒氣、催生乳汁的功效。想要調(diào)理經(jīng)期或者是月經(jīng)過多的女性也是適合食用的。
可樂是可以使雞腿肉變得更加的細(xì)嫩的，菜肴變得更加的鮮美的，色澤鮮亮，但是我們要注意的是食用雞腿是不可以與李子、兔肉同食，這是會(huì)導(dǎo)致腹瀉的，所以說可樂和雞腿也是不錯(cuò)的搭配，吃貨們，心動(dòng)了還不趕快行動(dòng)起來。
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山羊肉是非常健康的一種肉類食物，而且很適合我們燉著吃，這樣烹飪而成的羊肉吃起來口感非常的香嫩，而且還能幫助我們有效的滋補(bǔ)，特別是和蘿卜搭配在一起吃效果會(huì)更好，避免上火的同時(shí)還可以去膻提香，那么蘿卜燉山羊肉怎么制作，一起看看吧。
蘿卜燉山羊肉的材料
山羊肉250g，白蘿卜150g，枸杞5g，大料1枚，大蔥2段，鮮姜2片，料酒10ml，鹽5g，胡椒粉3g，油5ml。
蘿卜燉山羊肉的做法
首先我們要把材料都準(zhǔn)備好，把山羊肉洗凈，切成5cm大小的塊，同時(shí)把白蘿卜洗凈，切成5cm大小的滾刀塊，備用。將山羊肉塊放入滾水中汆燙片刻，去除血沫，撈出用流動(dòng)水沖凈，使用中火燒熱砂鍋中的油，放入大蔥段、鮮姜片和大料爆香，加入汆燙好的山羊肉塊，烹入料酒拌炒均勻。之后倒入適量的清水燒開，轉(zhuǎn)小火蓋蓋兒煮至山羊肉七成熟，用余溫把山羊肉煨熟即可。
蘿卜燉山羊肉的食用功效
這道蘿卜燉山羊肉味道非常鮮美，而且營養(yǎng)豐富，同時(shí)我們吃這道菜是不需要擔(dān)心上火問題的，蘿卜和山羊肉這兩種食物搭配在一起，可以相互促進(jìn)，特別是可以避免上火的問題出現(xiàn)，而且蘿卜屬于涼性蔬菜，有著清熱生津、涼血、止血、下氣寬中的功效，同時(shí)還有著開胃，幫助人體促進(jìn)消化，化解食積、開胃健脾的作用，是我們促進(jìn)腸胃健康的一種蔬菜，而山羊肉同樣營養(yǎng)豐富，特別是補(bǔ)血益氣的效果很強(qiáng)，所以經(jīng)常吃蘿卜燉山羊肉不僅能保護(hù)我們的腸胃，而且還可以增強(qiáng)身體素質(zhì)，有效的補(bǔ)血益氣。
通過吃蘿卜燉山羊肉來促進(jìn)健康，效果是非常好的，這是很適合我們用來進(jìn)補(bǔ)的一道菜，經(jīng)常吃蘿卜燉山羊肉可以很好的幫助我們補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)有效的促進(jìn)腸胃健康，我們吃這道菜還不需要擔(dān)心上火的問題，所以很適合經(jīng)常吃。
玉米牛肉湯是我們熟悉的一種食物，在平時(shí)大家對于這種食物都是比較愛吃的，我們是可以通過吃玉米牛肉湯來促進(jìn)健康的，是可以很好的幫助我們促進(jìn)脾胃健康的，而且做法也比較簡單，非常推薦大家在平時(shí)去吃，那么具體玉米牛肉湯要如何烹飪，一起看看吧。
玉米牛肉湯的材料
牛肉、玉米適量、鹽適量、洋蔥適量。
玉米牛肉湯的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然后我們選擇把洋蔥切絲。之后我們選擇把玉米切段。然后我們可以把鍋?zhàn)訜裏?，倒油，放入洋蔥，煸炒。倒入牛肉，煸炒。將炒過的牛肉倒入電壓力煲中，放入玉米，之后我們就可以加入足量的清水。然后我們就可以坐鍋，然后燜40分鐘，開鍋，放入鹽調(diào)味之后就可以開始吃了。
玉米牛肉湯的食用功效
玉米牛肉湯是非常不錯(cuò)的一種食物，吃起來對我們健康是有意義的，大家可以通過吃這樣的食物來促進(jìn)我們健康，可以很好的幫助我們滋補(bǔ)，可以很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及各種的營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)我們是可以吃玉米牛肉湯來補(bǔ)血益氣的，對于我們的健康是有好處的，同時(shí)吃玉米牛肉湯可以健脾開胃、壯腰健腎、便秘調(diào)理、補(bǔ)虛養(yǎng)身的功效，大家不要錯(cuò)過。
吃玉米牛肉湯是有助于我們健康，大家在平時(shí)就應(yīng)該吃些玉米牛肉湯，這樣的食物對我們健康是有幫助和意義的，大家在平時(shí)就應(yīng)該堅(jiān)持去吃，可以很好的幫助我們增強(qiáng)身體素質(zhì)，同時(shí)還可以保護(hù)脾胃健康，補(bǔ)血益氣，大家不要錯(cuò)過吃玉米牛肉湯。
涼拌四季豆是大家熟悉的一道菜，常吃對我們健康會(huì)有好處，大家完全可以通過去吃涼拌四季豆來促進(jìn)健康，是我們保護(hù)腸胃健康的一個(gè)好選擇，那么對涼拌四季豆這樣的食物來說，具體我們應(yīng)該如何進(jìn)行烹飪，這是很多人的疑問，下面就讓我們看看吧。
涼拌四季豆的材料
四季豆、紅椒1個(gè)、食用油2小匙、食鹽1小匙、蒜4瓣、生抽1小匙、香油1/2大匙、白醋1/2大匙、白砂糖1/2大匙。
涼拌四季豆的做法
1、四季豆的兩端需要將之切掉，隨后還要用鹽水進(jìn)行浸泡，再將之洗凈，備用。
2、接著鍋中放入適量的清水，加入食用油、鹽，等水開后，將四季豆放入。
3、等四季豆的顏色變了之后，將之撈出放入冷水中進(jìn)行冷卻。
4、接著將它切成長段，紅椒處理好，切絲備用。
5、這時(shí)就開始調(diào)醬汁了，將大蒜剁成蓉，鹽，生抽，白醋，砂糖，食用油及芝麻香油還有紅椒，均勻的拌勻，需要腌制十分鐘左右。隨后就可以吃了。
涼拌四季豆的食用功效
涼拌四季豆可以補(bǔ)血益氣、開胃健脾等等的作用。四季豆是夏季的產(chǎn)物，食用一些，利于身體的健康，因?yàn)樗募径怪泻胸S富的銅元素，從而促進(jìn)人體毛發(fā)、骨骼以及腦部、肝臟、皮膚等等健康的發(fā)育。并且富含鐵元素，造血補(bǔ)血的功效是不能忽視的，特別適合貧血體質(zhì)的人群食用。這道食譜，可以保護(hù)腸胃。
涼拌四季豆作為大家熟悉的一道菜，很適合我們在平時(shí)吃，經(jīng)常吃涼拌四季豆對我們健康有好處，大家可以通過涼拌四季豆來促進(jìn)健康，這樣會(huì)對我們的身體健康有一定好處，特別能幫助大家保護(hù)好腸胃不適，所以應(yīng)該經(jīng)常吃涼拌四季豆。
益智仁燉牛肉是非常不錯(cuò)的一種養(yǎng)生藥膳，吃起來對我們健康是非常有好處的，大家在平時(shí)吃這種食物養(yǎng)生效果是很強(qiáng)的，大家可以吃益智仁燉牛肉來滋補(bǔ)，對我們健康是有意義的，那么既然益智仁燉牛肉很不錯(cuò)，那么具體如何吃比較好，一起看看吧。
益智仁燉牛肉的材料
益智仁、牛肉、生姜、鹽。
益智仁燉牛肉的做法
首先我們需要把材料都準(zhǔn)備好，然后我們需要把益智仁洗凈，之后選擇把牛肉洗凈，切塊之后放入沸水中，去除掉血水之后就可以撈出洗凈，然后將益智仁、牛肉、生姜片一起入燉盅內(nèi)，加適量開水。之后選擇隔水燉3小時(shí)，加鹽調(diào)味之后就可以開始吃了。
益智仁燉牛肉的食用功效
益智仁燉牛肉是我們常吃的一種食物，在平時(shí)不少人都愛吃這種滋補(bǔ)食物，對我們健康是有非常大幫助的，大家可以通過吃益智仁燉牛肉來養(yǎng)生，首先我們吃益智仁燉牛肉就可以很好的健脾開胃，可以溫暖脾胃，祛除寒冷，可開胃護(hù)脾，對脾胃虛寒所致的胃口不佳問題，可以吃這道菜來解決，同時(shí)在益智仁燉牛肉中的鐵元素含量是非常豐富的，所以我們就可以吃這道菜來補(bǔ)血益氣，對于貧血的人群來說，益智仁燉牛肉是不能錯(cuò)過的好選擇。
在平時(shí)大家對于益智仁燉牛肉這道菜都是比較愛吃的，不少人都對這道菜比較的愛吃，常吃就可以很好的起到滋補(bǔ)的作用，對于我們保護(hù)腸胃健康是有好處的，可以有效健脾養(yǎng)胃，同時(shí)還能很好的補(bǔ)血益氣，是非常好的一道養(yǎng)生滋補(bǔ)食物。
鯽魚是比較常見的一種魚，鯽魚湯對人的滋補(bǔ)方面的非常有很大的幫助，特別是對于病患來說，同時(shí)若是能夠適當(dāng)?shù)暮撒a魚湯，對身體的恢復(fù)是非常有好處的。所以我們有必要了解，鯽魚會(huì)帶來哪些功效，特別是芙蓉鯽魚它住主要有哪些功效這個(gè)問題，是眾多人最想知道的問題。下面跟隨小編來具體詳細(xì)了解吧。
芙蓉鯽魚的功效：
芙蓉鯽魚具有一定的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，所以在日常生活中越來越受到大家的喜歡，芙蓉鯽魚特別適合孕婦和中老年食用，具有大補(bǔ)之功效。芙蓉鯽魚屬于湘菜，在湖南是一道很有名氣的美味佳肴，不僅質(zhì)地細(xì)嫩、甜潤鮮美，具有濃郁的山鄉(xiāng)風(fēng)味，是魚類中的上品。平時(shí)若是能夠適當(dāng)?shù)某攒饺伥a魚能夠起到健脾、開胃、益氣的作用，對人們的健康是帶來非常大的好處。
芙蓉鯽魚是一種常見的魚類，肉質(zhì)細(xì)嫩，每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。芙蓉鯽魚藥用價(jià)值比較高，其性平味甘，具有和中補(bǔ)虛、除羸、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。芙蓉鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、氨基酸種類較全面、易于消化吸收，對肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強(qiáng)化作用，尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效;芙蓉鯽魚含有少量的脂肪，多由不飽和脂肪酸組成，對于肥胖者或者正在減肥塑身的女性來說是個(gè)不錯(cuò)的選擇;芙蓉鯽魚和其他淡水魚比較，含糖量較高，多由多糖組成;芙蓉鯽魚含有豐富的微量元素，尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高;芙蓉鯽魚的頭含有豐富的卵磷脂。
綜上所述，這道菜也是非常有名的一道菜，它是屬于湘菜，可以說是比較有名的一道菜，平時(shí)若是能夠適當(dāng)?shù)某赃@道菜，所帶來的好處是讓更多人意想不到的好處。同時(shí)喜歡這道菜的人們，平時(shí)不妨試試烹制，它在制作方式也是非常的講究，才能夠保存它本身所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
腐乳是非常不錯(cuò)的一種調(diào)味品，我們是可以把腐乳制作成多種美味食物的，這樣對健康是非常有好處的，而且經(jīng)過烹飪之后的味道也是同樣不錯(cuò)的，這樣對我們健康很有幫助，而腐乳排骨就是其中常見的一種吃法，經(jīng)過烹飪之后味道非常好，一起看看腐乳排骨如何烹飪。
腐乳排骨的材料
排骨、紅腐乳、蔥、姜、花椒、大料、醬油、料酒、糖、韭黃、水淀粉。
腐乳排骨的做法
首先需要我們把烹飪的材料都先準(zhǔn)備好，然后這是把排骨剁成3-4厘米見方的大塊，飛水，瀝干之后備用。在鍋內(nèi)放大半鍋清水，下入排骨，再加入搗碎的腐乳、蔥、姜、花椒、大料、醬油、料酒、糖，燒開后繼續(xù)以大火燒一小時(shí)，轉(zhuǎn)用小火收湯，讓排骨能夠得到充分的入味。之后就可以把排骨出鍋碼入盤中，將湯里的作料濾去，用中火燒開，徐徐淋入水淀粉，不停攪拌直至濃度適當(dāng)，淋在排骨上，撒上韭黃段，這道美味的腐乳排骨就制作完成了。
腐乳排骨的食用功效
腐乳排骨是非常不錯(cuò)的一種食物，在平時(shí)我們很多人都會(huì)愛吃這種食物，對我們健康非常有幫助，可以起到補(bǔ)充的一個(gè)滋補(bǔ)作用，這樣是可以幫助我們有效的促進(jìn)脾胃健康的，而且腐乳排骨含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可以很好的幫助我們補(bǔ)血益氣，對于氣血不足的朋友們來說，吃腐乳排骨就是很適合的，同時(shí)腐乳排骨這道菜吃起來的味道也不錯(cuò)，是非常好的一種開胃食物，對我們增進(jìn)食欲是非常有好處的。
吃腐乳排骨是非常不錯(cuò)的一種食物，常吃這種食物對我們?nèi)梭w健康很有好處，是可以起到一個(gè)滋補(bǔ)效果的，同時(shí)我們還可以通過吃腐乳排骨來增進(jìn)食欲，同時(shí)有效的補(bǔ)血益氣，如果我們發(fā)現(xiàn)自己氣血不足，那么多吃這道腐乳排骨就很不錯(cuò)。
在吃魚的時(shí)候，大家最喜歡吃的就是糖醋了吧，這是非常不錯(cuò)的一個(gè)烹飪方法，特別適合我們用來烹飪魚肉，而糖醋鯛魚就是非常不錯(cuò)的一種食物，吃起來肉質(zhì)是非常鮮嫩的，而且味道同樣鮮美，那么到底這道糖醋鯛魚是怎么進(jìn)行烹飪的呢，這是大家不清楚的，下面就讓我們看看吧。
糖醋鯛魚的材料
鯛魚、西紅柿、白砂糖、醋、淀粉、姜絲、胡蘿卜絲、料酒。
糖醋鯛魚的做法
首先我們就需要把材料準(zhǔn)備好，先鯛魚洗凈，用料酒和姜絲稍微腌制一下，然后兩面拍上淀粉;平底鍋倒油，油熱后將魚下鍋，煎至兩面焦黃后盛出;糖與醋按3:1的比例調(diào)好，清水和淀粉調(diào)好水淀粉;糖醋汁、水淀粉入鍋，倒入切好的西紅柿和胡蘿卜絲一起煮，煮到西紅柿軟即可出鍋，淋在煎好的魚上即可。
糖醋鯛魚的食用功效
這道糖醋鯛魚是非常美味可口的，也是我們大家在平時(shí)都愛吃的，而且選擇吃糖醋鯛魚對我們健康也會(huì)有幫助，在其中的營養(yǎng)價(jià)值含量是非常豐富的，而且還能很好的幫助人體改善多種不適，首先鯛魚富含多種人體所必需的營養(yǎng)元素，具有補(bǔ)胃養(yǎng)脾、祛風(fēng)、運(yùn)食的功效，尤其適合食欲不振、消化不良、產(chǎn)后氣血虛弱者食用，是幫助我們補(bǔ)血益氣的一個(gè)好選擇，同時(shí)糖醋鯛魚的味道不錯(cuò)，可以幫助我們很好的改善胃口不佳的問題，是開胃的好選擇。
上面就給大家介紹了有關(guān)糖醋鯛魚的一些情況，我們就可以學(xué)會(huì)糖醋鯛魚的烹飪方法了吧，還是比較簡單的，而且我們選擇吃糖醋鯛魚也是不錯(cuò)的，這是非常美味可口的一種食物，經(jīng)常吃對健康也會(huì)有所幫助，不僅能補(bǔ)血益氣，還可以有效幫助我們開胃。
黃魚大家都吃過嗎，這里說的黃魚是大黃魚，營養(yǎng)價(jià)值比較高，而且還有很多不同口味的吃法和選擇哦，一般有紅燒啊，糖醋啊，還有清蒸，今天小編帶來了不一樣的吃法，清湯黃魚具有補(bǔ)氣補(bǔ)血延緩衰老的作用。
清湯黃魚
清湯黃魚所需材料
主要食材黃花魚1尾、輔助佐料鹽5克、蔥段2克、姜片2克
清湯黃魚的做法
1、將黃魚宰殺清洗干凈備用。
2、凈鍋上火倒入水，入蔥段、姜片，再下入黃魚煲至熟
3、調(diào)入鹽即可。
清湯黃魚的功效與作用
黃花魚肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，是優(yōu)質(zhì)的魚種，用來煲湯，湯味鮮美，含有許多對人體有益的營養(yǎng)元素，是一款老少皆宜的湯品。開胃益氣黃花魚肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，具有健脾益氣，開胃消食的功效。補(bǔ)血補(bǔ)虧虛富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，對人體有很好的補(bǔ)益作用，尤其有很好的補(bǔ)血作用。延緩衰老富含微量元素硒，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老，而且還有防癌抗癌的作用，這道菜具有健脾開胃的作用，而且還可以有補(bǔ)血補(bǔ)腎的功效，適合很多人群食用，可以讓你精力十足，最重要的是增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老哦，大家可以放心食用。
清湯黃魚的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的胃口大開，補(bǔ)血補(bǔ)氣又補(bǔ)腎的作用很強(qiáng)大哦。而且還可以有健腦益智的作用哦。
雞肉大家都愛吃，也是很常見的一種肉食種類哦，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，同時(shí)也可以有促進(jìn)代謝和食欲的作用和效果。雞肉具有補(bǔ)氣活血的作用，還可以提高免疫力和體質(zhì)的呢，雞肉如何吃更加有營養(yǎng)呢，來看看西紅柿雞肉羹的做法，可以有開胃健脾的效果，具有很好的養(yǎng)生保健的作用。
西紅柿雞肉羹
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、維生素B、C、胡蘿卜素、糖類、纖維素、脂肪、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用
雞肉番茄羹
所需材料
雞胸肉25克，番茄1個(gè)，鹽適量，水淀粉適量，香油適量
做法
1雞胸肉洗凈，切末;番茄洗凈，去蒂和皮，切碎。
2鍋置火上，放入雞肉末、番茄和適量清水煮開，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，加適量鹽調(diào)味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
功效與作用
番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝、美容抗皺的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。西紅柿雞肉羹具有清熱解毒、生津解渴、健脾開胃、補(bǔ)血活血、補(bǔ)中益氣的功效。雞肉和番茄一起吃，可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以強(qiáng)筋骨的呢，對于清熱解毒有好處，同時(shí)也可以有補(bǔ)氣血的效果，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型，還可以促進(jìn)代謝的哦。
關(guān)于西紅柿雞肉羹的具體的做法，是不是已經(jīng)都了解了呢，對于它的好處和營養(yǎng)的功效，上面小編也已經(jīng)給大家具體的介紹了，可以說它是很有營養(yǎng)，而且具有滋補(bǔ)作用的一種吃法，開胃補(bǔ)血活血補(bǔ)中益氣，適合各類的人群，對身體健康有幫助。
雞腿大家都吃過的，營養(yǎng)價(jià)值高，而且含有的蛋白質(zhì)的含量是比較高的哦，適合各類的人群食用，好消化，而且還可以補(bǔ)充各類的營養(yǎng)物質(zhì)哦。雞腿如何食用呢，下面介紹大家都愛吃的雞腿蘑菇。
雞腿蘑菇
材料
雞腿300公克，蘑菇600公克，牛奶480cc，洋蔥100公克，油3湯匙，鹽少許，胡椒少許，太白粉少許，起司粉少許
做法
1.將雞腿洗凈擦干后切塊，抹少許鹽及胡椒，腌約1小時(shí)。
2.將洋蔥切片，蘑菇切大丁備用。
3.將2湯匙油燒熱后，把作法1的雞腿煎至微焦，轉(zhuǎn)小火煎至全熟后取出。
4.在原來的鍋?zhàn)又屑尤?湯匙油燒熱后，加入洋蔥及蘑菇拌炒。
5.放入牛奶待煮沸時(shí)，加入作法2、3的材料，以小火略煮3分鐘。
6.最后加入鹽及胡椒調(diào)味，再加入太白粉水勾芡成為煳狀，撒上起司粉點(diǎn)綴即可。
在日常生活中，比起豬肉來說，雞肉也還是蠻常吃的哦，應(yīng)該很多人都是這樣的吧，雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。 雞腿肉的烹飪方法很多，而且營養(yǎng)價(jià)值高，它含有的鐵元素是比較多的，可以有緩解疲勞和貧血的作用，對于身體虛弱的人群來說是不錯(cuò)的選擇哦，健脾開胃，促進(jìn)健康。
雞腿蘑菇的具體的做法，是不是覺得想馬上嘗試一下呢，確實(shí)是，營養(yǎng)豐富，而且適合各類的人群食用，而且還有抗衰老抗氧化的作用，促進(jìn)食欲的同時(shí)，還可以增強(qiáng)人體的抵抗力和免疫力哦。
鱸魚是非常常見的一種水產(chǎn)品，由于吃起來的味道非常好，特別是肉質(zhì)是非常鮮嫩的，而且鱸魚的吃法也是非常多的，烤鱸魚就是其中非常健康美味的一種吃法，那么具體烤鱸魚應(yīng)該如何烹飪，這是大家想要知道的，下面就讓我們一起看看吧。
烤鱸魚的材料
鱸魚1條、小芹菜1棵、紅椒半個(gè)、黃椒半個(gè)、洋蔥半個(gè)、鹽、黑胡椒、料酒、蒸魚豉油、蔥、姜。
烤鱸魚的做法
首先應(yīng)該把才都準(zhǔn)備好，之后就要及時(shí)的把鱸魚去鱗、去鰓、去除內(nèi)臟，之后再把鱸魚洗凈，然后選擇給鱸魚的魚身劃幾道刀口便于腌制入味。選擇魚身周遭用鹽抹一遍，魚肚內(nèi)塞入蔥段、姜絲。再用料酒、蒸魚豉油、黑胡椒碎腌制3、4個(gè)小時(shí)以上，這樣不僅可以給鱸魚入味，還能很好的去腥。把紅椒、黃椒和洋蔥切成細(xì)條狀，芹菜切斷。切好的蔬菜中加入蠔油拌勻備用。然后我們再準(zhǔn)備一張大的錫紙，錫紙上抹一層食用油，把腌制好的鱸魚放上，再鋪上調(diào)過味的五色蔬菜。這時(shí)候我們選擇用錫紙把魚完全包裹住，邊上捏實(shí)，放入預(yù)熱到200度的烤箱，烤20-30分鐘就可以出鍋開始吃了。
烤鱸魚的食用功效
烤鱸魚的做法是非常簡單的，經(jīng)常吃些烤鱸魚對我們健康是有好處的，首先烤鱸魚吃起來的味道和口感是非常鮮嫩的，而且烤鱸魚的營養(yǎng)價(jià)值也是同樣非常豐富的，首先在烤鱸魚中的各種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素含量是非常豐富的，同時(shí)吃烤鱸魚的食用價(jià)值也很強(qiáng)，吃鱸魚是一種既補(bǔ)身、又不會(huì)造成營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖的營養(yǎng)食物，是健身補(bǔ)血、健脾益氣和益體安康的好選擇，在平時(shí)就推薦大家去多吃些烤鱸魚。
吃烤鱸魚對我們健康是非常有好處的，由于烤鱸魚吃起來的味道非常鮮美，而且再加上烤鱸魚吃起來的口感也是非常好的，特別是能夠補(bǔ)血益氣，同時(shí)我們吃烤鱸魚還可以有效的保護(hù)內(nèi)臟健康，所以在平時(shí)我們就應(yīng)該多吃些烤鱸魚。
人體需要補(bǔ)充各種的營養(yǎng)素，比如說蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，維生素，微量元素，氨基酸等等。不同的食物有著不同的營養(yǎng)價(jià)值。甲魚大家都吃過嗎，是很滋補(bǔ)的一種食材，怎么吃比較好呢，具有補(bǔ)氣調(diào)理免疫力的甲魚燒雞不能少。
甲魚燒雞
食療功效:健脾和胃、益氣補(bǔ)虛
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素A、維生素B1、維生素B2、碳水化合物
適宜人群:適宜病后體虛、貧血、口干咽燥、消瘦乏力等患者食用
禁忌人群:肝病、腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎、孕婦及產(chǎn)后腹瀉者不宜食用
甲魚燒雞所需材料
主要食材甲魚.母雞.姜.蔥.熟豬油.胡椒粉.鹽.料酒.水淀粉.香油.糖色
甲魚燒雞的做法
1甲魚、雞肉處理干凈切塊;姜洗凈切塊;蔥洗凈切段。
2鍋置火上，注水燒熱，甲魚、雞肉汆水。
3起鍋入熟豬油燒熱，蔥、姜熗鍋，放幾塊煸炒，加胡椒粉、鹽、料酒、糖色炒勻，下甲魚炒熟，水淀粉勾芡即可。
甲魚燒雞的功效與作用
甲魚可滋補(bǔ)潛陽、補(bǔ)血消腫、平肝火，能治療肝硬化和肝脾腫大，治療閉經(jīng)、經(jīng)漏和小兒尺癲等癥。母雞有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。甲魚燒雞具有滋陰涼血、健脾和胃、益氣補(bǔ)虛、補(bǔ)腎健骨、散結(jié)消痞等作用。甲魚和雞肉的搭配可以有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以補(bǔ)腎壯骨，對于氣虛不足，身體虛弱人群來說可以經(jīng)常食用，而且還可以促進(jìn)代謝。
甲魚燒雞的具體的做法。上面小編給大家介紹了其中的步驟了，可以看出的是它的營養(yǎng)價(jià)值還是比較豐富的，具有補(bǔ)充纖維素，健脾養(yǎng)胃益氣補(bǔ)血調(diào)理免疫，而且還可以幫助促進(jìn)代謝，大家可以經(jīng)常食用。
說起美食，人們都會(huì)想到美味可口的飯菜，人是吃五谷雜糧的，所以不同的食物對于人體來說有著不同的作用和功效的哦。菠蘿大家都很熟悉的一種水果，營養(yǎng)豐富，也可以做很多的菜肴哦，一起來看看菠蘿雞片的做法吧。
菠蘿雞片的做法
1、菠蘿去皮，切片，用鹽水浸15分鐘;紅椒洗凈切圈;雞肉洗凈切片。
2、鍋上火燒熱，下雞肉滑熟，再放菠蘿、紅椒炒熟。
3、加鹽、味精、生抽調(diào)勻，水淀粉勾芡即可。
菠蘿雞片的功效與作用
酸酸甜甜的菠蘿，入菜味道香，配上嫩滑的雞肉，味道很討孩子喜歡。此菜做法很簡單，只要跟著下面的步驟，你也可以做出來哦。菠蘿具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、固元?dú)?、益氣血、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。這樣的一道菜營養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以清熱去火，具有健脾消食的作用，對于食欲不振啊或者是經(jīng)常煩躁沒有食欲的人群來說是不錯(cuò)的選擇，而且還可以有益氣補(bǔ)血的功效呢。
菠蘿雞片的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)成分，開胃消食健脾益氣美容瘦身，大家不妨試試。
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