春天多吃豆類滋補(bǔ)身體
春天季節(jié)多吃什么養(yǎng)生。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。養(yǎng)生保健這方面的知識(shí)您掌握多少呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“春天多吃豆類滋補(bǔ)身體”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
春天吃什么好？春天是陽氣生發(fā)的季節(jié)，適量攝入豆類等熱量較高的食物，可以通過飲食調(diào)養(yǎng)陽氣以滋補(bǔ)身體。豆類品種很多，主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆等。傳統(tǒng)飲食講究“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”，意思是說五谷是有營(yíng)養(yǎng)的，但沒有豆子就會(huì)失去平衡。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證明，堅(jiān)持食用豆類食品，可以減少人體脂肪含量，增強(qiáng)免疫力。
在我們平常飲食中，豆?jié){、紅豆沙、綠豆沙、眉豆雞腳湯等都是我們熟悉的豆類食品，其實(shí)想多食用豆類，有一個(gè)最簡(jiǎn)單的方法就是用各種豆類一起來煲粥。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)有五豆補(bǔ)五臟的理論，各取紅豆、黃豆、綠豆、扁豆和黑豆提前浸泡一晚，第二天和大米一起熬，就能煮出綿軟而有益的豆粥。煲湯也是一個(gè)很好的食用辦法，像紅豆薏米雪耳湯、黑豆眉豆鯽魚湯、白蕓豆豬腳湯、赤小豆鯉魚湯等等，好味又補(bǔ)身。下面看看一些經(jīng)典豆湯的做法：
三豆湯
取綠豆兩份、赤小豆一份、黑豆一份，先浸泡一晚，煮時(shí)加水大火燒開，再文火熬至三豆開花，食用時(shí)可加入白糖調(diào)味，是消暑、解渴、除煩、滋補(bǔ)、養(yǎng)人之上品。
白蕓豆豬腳湯
白蕓豆100克、豬腳700克、姜3片、料酒1湯匙。白蕓豆提前用水浸泡一晚，洗凈；豬腳刮凈細(xì)毛，洗凈切塊；熱鍋，將豬手放鍋里干燒，燒去小細(xì)毛；取出豬手，汆水撈起；煮沸清水，放入白蕓豆、豬手、料酒和姜片，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。中下氣，利腸胃，益腎補(bǔ)元，滋潤(rùn)肌膚。
黑豆眉豆鯽魚湯
黑豆、眉豆、花生各50克，陳皮一小塊，鯽魚1條，瘦肉100克，姜3片。黑豆、眉豆、花生和陳皮均浸泡，洗凈，陳皮去瓤；洗凈宰好的鯽魚，瀝干水分，熱鍋下兩湯匙油，下鯽魚兩面煎至微黃，濺入少許清水，鏟起；瘦肉洗凈切塊，汆水撈起；將適量清水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。有和胃補(bǔ)虛、除濕利水之效。
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大家都知道的，我們每天都需要工作啊學(xué)習(xí)啊，透支身體，如果不好好保護(hù)自己的話很容易出現(xiàn)問題的。所以日常生活中大家應(yīng)該多吃一些對(duì)身體有益的食物，少吃一些油炸啊，或者是一些垃圾食品，很多年輕的人群都比較喜歡吃燒烤和啤酒，其實(shí)這樣對(duì)身體是非常不利的哦，豆類食品對(duì)人體有很大的幫助的，不僅有豐富的蛋白質(zhì)，還可以提高免疫功能，我們來看下豆類食物的好處吧。
1.黃豆
黃豆是生活中比較常見的一種食物，對(duì)人體也有很多的好處。黃豆是我們最熟悉的豆類，特別是老人喜歡在豆類食物中，黃豆可謂是一個(gè)主角。黃豆性味甘平，歸脾經(jīng)和胃經(jīng)，有清熱利尿和解毒的功效，它對(duì)于胃中積熱、厭惡油膩有很好的療效。同時(shí)，黃豆是蛋白質(zhì)主要來源。平時(shí)多喝點(diǎn)豆?jié){、吃點(diǎn)豆類食物不但可滋養(yǎng)脾胃，而且對(duì)于女性朋友來說有美容養(yǎng)顏的作用。黃豆制成豆?jié){后，更有利于脾胃的消化和運(yùn)輸，能排解脾胃中的脹氣、解熱潤(rùn)肺。
2.黑豆
黑豆生活中比較常見的一種食物，對(duì)人體也有很多的好處。黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，稱黑豆有補(bǔ)脾腎、益陰活血、安神明目、利濕通淋、清熱解毒的功效，久服黑豆還可防止皮膚產(chǎn)生黑斑，能使皮膚變得細(xì)嫩有光澤。
3.綠豆
綠豆生活中比較常見的一種食物，對(duì)人體也有很多的好處。綠豆性味甘寒，歸心經(jīng)和胃經(jīng)，具有清熱解毒、消暑利尿、止渴解煩、明目降壓、利咽潤(rùn)膚、消脂保肝的功效?？捎糜谑顭釤┛?、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎、腎炎水腫等病的防治。當(dāng)然，不是什么體質(zhì)的人都可以吃綠豆的，綠豆吃多了，反而會(huì)損傷脾胃。因此一定適可而止。
4.紅豆
紅豆生活中比較常見的一種食物，對(duì)人體也有很多的好處。冬季養(yǎng)生，健脾化濕很重要，健脾講究減酸增甘，以健脾氣。中醫(yī)認(rèn)為，脾是五谷化生之處，脾好才能消化好，才能胃口好，才能身體倍棒。所以不妨吃一些健脾化濕的食物，比如紅豆這樣的豆類，更是冬季進(jìn)補(bǔ)的首選食物!
5.扁豆
扁豆生活中比較常見的一種食物，對(duì)人體也有很多的好處。生活中比較常見的一種食物，對(duì)人體也有很多的好處。扁豆性味甘平，歸脾經(jīng)和胃經(jīng)，有健脾、和中、益氣、化濕、消暑的功效。對(duì)由脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶多等癥狀，可以起到一定的輔助治療作用。糖尿病患者由于脾胃虛弱，經(jīng)常感到口干舌燥，平時(shí)最好多吃一些扁豆。
很多年輕人都不喜歡吃豆類的食物，其實(shí)豆類有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，多吃豆類食物可以補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)，包括一些礦物質(zhì)啊和蛋白質(zhì)，對(duì)人體有很好的補(bǔ)充作用的，希望大家能夠注意自己的飲食，合理的搭配，這樣才能讓身體更加的健康，才能減少更多的疾病，讓自己充滿力量和陽光。那么大家就從飲食開始吧。
春季養(yǎng)生，從飲食開始，應(yīng)該多吃豆芽，豆芽菜營(yíng)養(yǎng)豐富，，而且清香脆嫩適口，你也試試吧!快點(diǎn)跟和小編去看看吧!
一日之計(jì)在于晨，一年之計(jì)在于春。隨著天氣越來越暖和，春季養(yǎng)生被提到議事日程上來。有關(guān)專家指出，春天保健最應(yīng)該做到以下7件事。
1.保護(hù)肝膽最重要。
春天會(huì)讓肝臟和膽囊中的一些小毛病變得更為嚴(yán)重。要保護(hù)肝膽，就要避免環(huán)境中的任何化學(xué)物質(zhì)，少吃動(dòng)物油和油炸食品，少到飯店吃飯，遠(yuǎn)離做菜使用的劣質(zhì)油，每天最好吃12把堅(jiān)果。應(yīng)食用好的油，比如橄欖油和用堅(jiān)果及種子壓榨的油，它們就像潤(rùn)滑劑一樣，讓你的身體零件更靈活、健康，不易生銹。肝氣舒暢，人的韌帶、肌腱和關(guān)節(jié)也不會(huì)僵硬。
2.進(jìn)行身體大掃除。
春天是掃除季節(jié)，身體也需要大掃除。多喝果汁可以清腸、兩周內(nèi)不攝入任何糖和咖啡因、禁煙等都是不錯(cuò)的選擇。此外，春天最好禁酒，飲食不要過量，七分飽就可以了，這樣會(huì)讓你的身體更有活力。
3.春天應(yīng)該多吃豆芽。
豆芽處于一種不斷的生長(zhǎng)過程中，其中的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最為鮮活。在萬物復(fù)蘇的春季，人的身體也在生長(zhǎng)，尤其需要這種高質(zhì)量的營(yíng)養(yǎng)。此外，萵苣、菠菜等春季生長(zhǎng)的新鮮綠葉蔬菜，以及草莓、櫻桃等應(yīng)季水果也最有益健康。
4.適合做伸展運(yùn)動(dòng)。
整個(gè)寒冷的冬天，人的身體仿佛都是蜷縮著的，因此春天最適合做的就是伸展運(yùn)動(dòng)，以喚醒身體。年輕人最好做瑜伽，老人可以練練氣功。
5.最應(yīng)補(bǔ)B族維生素。
春季人的大腦容易處于興奮狀態(tài)，而B族維生素對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)定作用，有助增強(qiáng)細(xì)胞能量，還能防止春季滋生的蚊蟲叮咬。此外，補(bǔ)點(diǎn)鈣和鎂也有助于平靜神經(jīng)系統(tǒng)及肌肉，緩解焦慮或失眠。
6.到戶外和大地共振。
春天，室外不僅空氣清新，花香能使人放松，減輕壓力。最重要的是，此時(shí)地球的振動(dòng)大約為每秒8赫茲，與人體大腦波節(jié)律一致，最讓人感覺舒適，對(duì)大腦長(zhǎng)期焦慮有一定的治愈作用。
7.草藥幫助春季排毒。
春季生長(zhǎng)的很多草藥能起到排毒的作用。比如番瀉葉能清腸;蒲公英是保肝極品，有助受損肝臟愈合;甘草有助于能量平衡和消化，減少壓力。此外，用薄荷、迷迭香或薰衣草以及玫瑰花瓣等花草熏蒸，還有助于清潔皮膚和鼻竇。
春天是萬物復(fù)蘇的時(shí)節(jié)。很多朋友應(yīng)該趁這個(gè)時(shí)候，好好養(yǎng)養(yǎng)身體。春天吃什么好？春天是陽氣生發(fā)的季節(jié)，適量攝入豆類等熱量較高的食物，可以通過飲食調(diào)養(yǎng)陽氣以滋補(bǔ)身體。豆類品種很多，主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆等。
傳統(tǒng)飲食講究五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良,意思是說五谷是有營(yíng)養(yǎng)的，但沒有豆子就會(huì)失去平衡?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證明，堅(jiān)持食用豆類食品，可以減少人體脂肪含量，增強(qiáng)免疫力。
在我們平常飲食中，豆?jié){、紅豆沙、綠豆沙、眉豆雞腳湯等都是我們熟悉的豆類食品，其實(shí)想多食用豆類，有一個(gè)最簡(jiǎn)單的方法就是用各種豆類一起來煲粥。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)有五豆補(bǔ)五臟的理論，各取紅豆、黃豆、綠豆、扁豆和黑豆提前浸泡一晚，第二天和大米一起熬，就能煮出綿軟而有益的豆粥。煲湯也是一個(gè)很好的食用辦法，像紅豆薏米雪耳湯、黑豆眉豆鯽魚湯、白蕓豆豬腳湯、赤小豆鯉魚湯等等，好味又補(bǔ)身。下面看看一些經(jīng)典豆湯的做法：
三豆湯
取綠豆兩份、赤小豆一份、黑豆一份，先浸泡一晚，煮時(shí)加水大火燒開，再文火熬至三豆開花，食用時(shí)可加入白糖調(diào)味，是消暑、解渴、除煩、滋補(bǔ)、養(yǎng)人之上品。
白蕓豆豬腳湯
白蕓豆100克、豬腳700克、姜3片、料酒1湯匙。白蕓豆提前用水浸泡一晚，洗凈；豬腳刮凈細(xì)毛，洗凈切塊；熱鍋，將豬手放鍋里干燒，燒去小細(xì)毛；取出豬手，汆水撈起；煮沸清水，放入白蕓豆、豬手、料酒和姜片，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。中下氣，利腸胃，益腎補(bǔ)元，滋潤(rùn)肌膚。
黑豆眉豆鯽魚湯
黑豆、眉豆、花生各50克，陳皮一小塊，鯽魚1條，瘦肉100克，姜3片。黑豆、眉豆、花生和陳皮均浸泡，洗凈，陳皮去瓤；洗凈宰好的鯽魚，瀝干水分，熱鍋下兩湯匙油，下鯽魚兩面煎至微黃，濺入少許清水，鏟起；瘦肉洗凈切塊，汆水撈起；將適量清水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。有和胃補(bǔ)虛、除濕利水之效。
冬季到了，也該好好的呵護(hù)自己的心了吧？那么吃什么對(duì)心好呢？豆類食物特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸，能降低膽固醇和血液的粘滯性。把黃豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰凍起來，隨時(shí)可做各種菜，如煮豆、炒豆、豆湯等。此外經(jīng)常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保護(hù)心臟。
豆類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豆類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，我國(guó)傳統(tǒng)飲食講究五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良,意思是說五谷是有營(yíng)養(yǎng)的，但沒有豆子就會(huì)失去平衡?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證明，每天堅(jiān)持食用豆類食品，只要兩周的時(shí)間，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率。
因此，很多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家都呼吁，用豆類食品代替一定量的肉類等動(dòng)物性食品，是解決城市中人營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過剩雙重負(fù)擔(dān)的最好方法。
豆類所含蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值接近于動(dòng)物性蛋白質(zhì)，是最好的植物蛋白。
氨基酸的組成接近于人體的需要，是我國(guó)人民膳食中蛋白質(zhì)的良好來源。豆類所含的脂肪以大豆為最高，可達(dá)18%,因而可作食用油的原料，其他豆類含脂肪較少。豆類含糖量以蠶豆、赤豆、綠豆、豌豆含量較高，為50%~60%,大豆含糖量較少，約為25%左右。
因此，豆類供給的熱量也相當(dāng)高。豆類中維生素以B族維生素最多，比谷類含量高。此外，還含有少量的胡蘿卜素。豆類富含鈣、磷、鐵、鉀、鎂等無機(jī)鹽，是膳食中難得的高鉀、高鎂、低鈉食品。
大豆異黃酮是黃酮類化合物中的一種，主要存在于豆科植物中，大豆異黃酮是大豆生長(zhǎng)中形成的一類次級(jí)代謝產(chǎn)物。由于是從植物中提取，與雌激素有相似結(jié)構(gòu)，因此大豆異黃酮又稱植物雌激素，能夠彌補(bǔ)30歲以后女性雌性激素
分泌不足的缺陷，改善皮膚水分及彈性狀況，緩解更年期綜合癥和改善骨質(zhì)疏松，使女性再現(xiàn)青春魅力。大豆異黃酮的雌激素作用影響到激素分泌、代謝生物學(xué)活性、蛋白質(zhì)合成、生長(zhǎng)因子活性，是天然的癌癥化學(xué)預(yù)防劑。
紅豆 :紅豆補(bǔ)心臟。紅豆被李時(shí)珍稱為心之谷.紅豆含有較多的膳食纖維，具有潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用，同時(shí)有良好的利尿作用。
綠豆：綠豆湯是防暑佳品，綠豆清熱解毒和消解嘴唇干燥、嘴部生瘡、痱子、暗瘡等特別有效，多食還可以保持眼睛免遭病菌侵害，達(dá)到明目美眼的功效。
黑豆 :之所以黑豆可以烏發(fā)，黑豆含鐵元素比一般豆類都高，多食可增強(qiáng)體質(zhì)，抗衰老，令頭發(fā)烏黑亮麗。尤其值得推薦的是，黑豆泡醋很補(bǔ)腎。（最佳吃黑豆的時(shí)間是17:00-19:00）
大豆可以潤(rùn)膚：多食大豆有利于胃腸道的消化和吸收，也可潤(rùn)澤皮膚。所以說女人應(yīng)該終生不離豆。也就是說女人應(yīng)該堅(jiān)持天天吃豆，不僅是黃豆，而且還應(yīng)該搭配黑豆、綠豆、紅豆各種顏色的豆一起吃，這樣可以促進(jìn)雌性激素的分泌從而達(dá)到抗衰老、美容推遲更年期，甚至?xí)]有更年期！
只有解決了內(nèi)在的問題皮膚才會(huì)好起來，而不是靠每天用昂貴的化妝品就可以保持年輕的！
豌豆 中醫(yī)認(rèn)為，豌豆性味甘平，有補(bǔ)中益氣、利小便的功效，是脫肛、慢性腹瀉、子宮脫垂等中氣不足癥狀的食療佳品。中醫(yī)典籍《日用本草》中有豌豆煮食下乳汁的記載，因此，哺乳期女性多吃點(diǎn)豌豆可增加奶量。
此外，豌豆含有豐富的維生素A原，食用后可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,有潤(rùn)膚的作用，皮膚干燥者應(yīng)該多吃。但豌豆吃多了容易腹脹，消化不良者不宜大量食用。
豇豆：豇豆分為長(zhǎng)豇豆和飯豇豆兩種。長(zhǎng)豇豆即我們說的長(zhǎng)豆角，常作為蔬菜食用；飯豇豆可以和大米一起煮粥或制作豆沙餡。中醫(yī)認(rèn)為，豇豆性味甘平，有健脾和胃、補(bǔ)腎止帶的功效，特別適合脾胃虛弱所導(dǎo)致的食積、腹脹以及腎虛遺精、白帶增多者食用。
蕓豆 :蕓豆又叫菜豆，味甘平、性溫，有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補(bǔ)元?dú)獾裙π?。它不僅富含蛋白質(zhì)及鈣、鐵等多種微量元素，還有高鉀、高鎂、低鈉的特點(diǎn)，特別適合心臟病患者和患有腎病、高血壓等需低鈉及低鉀飲食者食用。吃時(shí)注意必須煮熟、煮透，否則會(huì)引起中毒。
黑豆：中醫(yī)認(rèn)為，黑豆味甘性平，有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒的功效，特別適合腎虛者食用。腎虛導(dǎo)致的腰痛、耳鳴者可取黑豆50克、狗肉500克一起煮爛，加入各種調(diào)味品食用。此外，黑豆還有烏發(fā)娘子的美稱，用它制成的豆?jié){、豆腐等，是腎虛導(dǎo)致的須發(fā)早白、脫發(fā)患者的食療佳品。
蠶豆：蠶豆性味甘平，有健脾利濕的功效，特別適合脾虛腹瀉者食用。但蠶豆不可生吃，也不可多吃，以防腹脹。特別需要注意的是，少數(shù)人吃蠶豆后會(huì)發(fā)生急性溶血性貧血，也就是俗稱的蠶豆黃病,應(yīng)盡快送醫(yī)院救治。
鷹嘴豆 :與其他豆類相比，鷹嘴豆的食療作用特別突出。它盛產(chǎn)于中國(guó)新疆，因豆子的外形酷似鷹頭而得名。它有止瀉、解毒、強(qiáng)身等作用，富含異黃酮、鷹嘴豆芽素等活性成分和膳食纖維，有降血糖的作用。
還可以用來治療支氣管炎、黏膜炎、便秘、痢疾、腸胃脹氣、皮膚瘙癢、糖尿病、高血脂等疾病。此外，鷹嘴豆還含有豐富的抗炎癥功能因子，有炎癥的人應(yīng)該多喝點(diǎn)鷹嘴豆粥。
食用方法：最佳方法
民間自古就有每天吃豆三錢，何需服藥連年的諺語，意思是說如果每天都能吃點(diǎn)豆類，可以有效抵抗疾病?？啥棺臃N類眾多，烹調(diào)方式多樣，怎樣才能每天都方便快捷地吃些營(yíng)養(yǎng)的豆類？中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院教授楊力推薦了幾種最佳食用方法。
結(jié)語：
我們的生活里有很多的煩惱來擾亂自己的心，那么就在飲食上好好的呵護(hù)自己的小心臟吧。
【導(dǎo)讀】有些女性愛長(zhǎng)痘痘，尤其是吃了辛辣等刺激性食物之后，痘痘真是如雨后春筍般滋生，這就要當(dāng)心是日常飲食不當(dāng)，過食肥甘厚味及辛辣等刺激食物，致使皮脂腺分泌異常，長(zhǎng)痘痘要多吃蛋黃和豆類這樣比較好，下面就為你介紹長(zhǎng)痘痘要多吃蛋黃和豆類。
長(zhǎng)痘痘要多吃蛋黃和豆類
辛辣
愛長(zhǎng)痘痘的人，食物宜清淡、素食，少食或不食辛辣厚味，忌食生蔥、生蒜、辣椒等有刺激性的食物，以及烈性灑、濃茶和咖啡等。辛辣食物可刺激雄性激素分泌增多，過多的雄性激素可刺激皮脂腺分泌皮脂增多，而皮脂分泌增多又是青春痘發(fā)生或加重的主要因素。
油膩
少食奶油、肥豬肉等富含脂肪的食物及油炸食品。因?yàn)橛湍佇缘氖澄锟梢栽黾悠ぶ俜置谄ぶ?，使本來就油膩的皮膚變得更油。
高糖
含糖量高的食物也不宜多食，如巧克力及各種糖果，因?yàn)檫^多的糖在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成脂肪，脂肪又可增加皮脂的分泌。
發(fā)物
少吃海腥發(fā)物，像魚、蝦、羊肉、貝殼類。也不宜多食一些溫?zé)嵝允澄锶缇虏恕⑴！⒀?、狗肉等?
長(zhǎng)痘痘要多吃蛋黃和豆類
對(duì)于愛長(zhǎng)痘的人來說，戰(zhàn)痘是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱苦的工作，不妨多吃3種能保護(hù)皮膚、有助抗炎的食物，助你戰(zhàn)痘一臂之力。
維生素A
維A能促進(jìn)上皮細(xì)胞的增生，可調(diào)解皮膚汗腺，消除粉刺，蛋黃、全脂奶等都是富含維生素A的食物。此外，胡蘿卜、木瓜、菠菜等果蔬中的胡蘿卜素也能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A.
維生素B2
綠色蔬菜、奶類等富含維B2的食物也要多吃。因?yàn)榫S生素B2能保持人體激素平衡，對(duì)皮膚有保護(hù)作用。
維生素B6
此外，維生素B6具有抗皮炎的作用，也很適合愛長(zhǎng)痘痘的女性，豆類、香蕉、小麥胚芽等，都是富含維生素B6的食物。
春季養(yǎng)生吃什么？春季養(yǎng)生飲食多以清淡為主，清淡的食物可以幫助腸胃的蠕動(dòng)，下面就跟小編一起來看看春季養(yǎng)生食物，多吃豆類祛火清腸。
豌豆護(hù)眼效果佳
豌豆是應(yīng)季蔬菜，顆粒圓潤(rùn)鮮綠，十分好看。豌豆可不是只以外貌取勝，它含有豐富的維生素A,有護(hù)眼的食療功效；另外，其維生素C含量比干豆要高得多，好吃又有助于提高免疫力。
整天對(duì)著電腦的上班族可以來個(gè)護(hù)眼大餐，將豌豆、胡蘿卜和玉米一起炒著吃，不僅色鮮味美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，能有效緩解眼睛干澀不適。小孩和老人也可以吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，也很好消化。另外，給大家推薦一款營(yíng)養(yǎng)健康的主食：豌豆?fàn)F飯。米飯快煮好時(shí)加入洗凈的豌豆，攪勻后繼續(xù)烹煮。煮好后在加入洋蔥絲、熟的瘦肉粒，蓋上蓋再燜一會(huì)兒即可。這時(shí)大米中谷類蛋白、豌豆中得豆類蛋白和瘦肉中的動(dòng)物蛋白互補(bǔ)，營(yíng)養(yǎng)全面，適合白領(lǐng)和學(xué)生人群吃。
在選購(gòu)?fù)愣箷r(shí)，要選深綠色、有光澤的新鮮豆子，掐一下，嫩的有水流出，老的則硬硬的。
蠶豆煮湯鮮又香
蠶豆味甘、性平，健脾養(yǎng)胃，還含有豐富的鋅、磷脂和膽石堿，具有健腦作用，尤其適合腦力工作者食用。
蠶豆不宜生吃，可以炒菜、熬粥，而我喜歡用蠶豆煮湯，給大家推薦一款蠶豆粉絲蛋湯。將熱鍋上油，油熱后下姜末，再倒入洗凈的蠶豆炒至變色出香味，加適量清水，燒開后，下泡好的粉絲。待蠶豆米和粉絲都煮到爛熟時(shí)，沖入打散的雞蛋，出鍋前加少量鹽，我還喜歡加點(diǎn)白胡椒粉和蔥花，提味的作用很好。
購(gòu)買時(shí)，挑選粒大飽滿、無發(fā)黑、無蛀蟲的，這樣吃起來才鮮嫩。在家烹制蠶豆時(shí)一定要煮透，防止食物中毒，而且一次也不要多吃，容易引起腹脹。注意有些人對(duì)蠶豆過敏，會(huì)引起蠶豆?。毙匀苎约膊。?，這類人群要禁食。
荷蘭豆沙拉爽口
肥嫩多汁的荷蘭豆嫩莢是我的最愛，而春天的荷蘭豆格外脆嫩新鮮。
荷蘭豆與豌豆、蠶豆不同，我們主要吃它的豆莢，豆莢中含有的B族維生素和維生素C都是水溶性維生素，高溫烹調(diào)容易流失，所以我給大家推薦一款荷蘭豆沙拉，將荷蘭豆洗凈切成段，快速焯一下后和紅、綠甜椒以及自己愛吃的水果一起做成蔬果沙拉，顏色豐富，吃起來也清爽極了，而且還有祛火補(bǔ)水、美容亮膚的功效。
除了富含維生素外，荷蘭豆中還含有豐富的膳食纖維，能降低膽固醇，促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，能清腸通便。選購(gòu)荷蘭豆時(shí)，要選色深光亮，用手捏一捏豆莢內(nèi)的豆子是否大小均勻。荷蘭豆不宜保存，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。
血蛋白偏低的話，會(huì)導(dǎo)致身體不適，會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)攝入不足，容易誘發(fā)感染等疾病的情況哦，那么如何去調(diào)理的呢，下面的這些蛋類啊還有豆類的食物可以經(jīng)常吃的哦，可以有滋補(bǔ)的作用，不妨來試試吧。
血蛋白低吃什么好：蛋類食物
說到蛋白質(zhì)含量高的食物，蛋類食物更是個(gè)中翹楚，無論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋，其中蛋黃中所含有的蛋白質(zhì)都略高于蛋白。雖然說蛋黃中的蛋白質(zhì)含量非常高，但一個(gè)蛋黃可含高達(dá)300毫克的膽固醇，因此就算是沒有心臟病的人在平時(shí)也不能吃蛋黃。而蛋白的膽固醇含量是0，蛋黃含大量油脂，平時(shí)的蛋黃我們看不出有油脂，但你把蛋黃放在微波爐中一烤你就會(huì)發(fā)現(xiàn)能流出大量的油，在咸蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂。 研究發(fā)現(xiàn)，蛋黃中的熱量是蛋白的6倍，因此蛋黃也算是高熱量的食物。因此很多人都將雞蛋作為減肥的最佳選擇，它不僅僅能夠提供營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還能幫助我們達(dá)到減肥的作用。這樣的食物可以有補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，還可以有提高免疫力的效果，如果你是血蛋白低，可以吃。
血蛋白低吃什么好：大豆類食物以及豆制品
植物蛋白同樣是蛋白質(zhì)含量高的食物，比如像黃豆、大青豆和黑豆等，但其中以黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，并且還非常容易人體的消化以及吸收，因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質(zhì)來源。研究還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃豆制品還能降膽固醇，同時(shí)還具有抗癌的功效。而且大豆蛋白含有豐富的異黃酮，它是一種類似荷爾蒙的化合物，可抑制因荷爾蒙失調(diào)所引發(fā)的腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。血蛋白低可以誘發(fā)疾病，吃一些大豆類的食物，可以有抗癌的作用，還可以預(yù)防疾病。
血蛋白低怎么辦呢，上面的這些食物可以經(jīng)常吃的哦，可以有補(bǔ)虛的作用，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)有好處，還可以有減少疾病的作用，經(jīng)常吃大豆類的食物啊還有蛋類的食物都可以哦，可以提高體質(zhì)。
水果含有豐富的維生素，而且口味好，自古以來都是人們的最愛，但是吃水果要看時(shí)間，最好不要吃反季水果，在春季季，這五種水果，大家千萬別多吃哦！下面跟小編一起去看看。
1、菠蘿
問題：一部分人吃菠蘿后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過敏現(xiàn)象。
原因：這是因?yàn)椴ぬ}中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預(yù)防過敏反應(yīng)，菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘，破壞菠蘿蛋白酶后再吃。
營(yíng)養(yǎng)師：菠蘿屬于熱帶水果，含有豐富的膳食纖維和菠蘿蛋白酶，對(duì)預(yù)防便秘和消化不良很有好處，是夏季水果的很好選擇。隨著天氣漸漸轉(zhuǎn)暖，我們會(huì)看到賣菠蘿的商家漸漸多起來，很多商家都是用玻璃鋼盛滿鹽水泡菠蘿，每塊菠蘿上都會(huì)插根筷子，這里提醒大家，購(gòu)買考慮一下玻璃鋼里的鹽水多久沒換了？筷子是不是新的？這樣不光衛(wèi)生不合格，還會(huì)造成二次污染。
問題：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用過量二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點(diǎn)也不甜。二氧化硫?qū)θ梭w是有害的。
支招：正確的方法應(yīng)該是加溫熏熟。
營(yíng)養(yǎng)師：香蕉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的熱帶水果，味甘性寒涼，有潤(rùn)腸、清熱的作用。每年的夏天才是它成熟季節(jié)。
3、草莓
好處：中醫(yī)認(rèn)為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，因?yàn)槠浜写罅抗z及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
問題：中間有空心、形狀畸形不規(guī)則且過于碩大的草莓，除極少部分屬于高產(chǎn)新品種外，一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物后生長(zhǎng)周期變短，顏色也鮮艷了，但沖淡了草莓固有的香味，吃起來缺少鮮味。
營(yíng)養(yǎng)師：草莓是非常吸引人的水果，它的維生素C含量很高，吃新鮮的草莓是不錯(cuò)的選擇。草莓的自然成熟期是每年的5月下旬。
4、葡萄
問題：一些不法商販和果農(nóng)把催熟劑乙烯和水按比例稀釋后，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡，過一兩天青葡萄就會(huì)變成紫葡萄。
營(yíng)養(yǎng)師：每年8、9月份是葡萄成熟的季節(jié)。葡萄味甘微酸，性平，具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、利小便的功效。它的含糖量較高，糖尿病人切記淺嘗即止。
5、甘蔗
問題：春季的甘蔗大多為秋季的存貨，儲(chǔ)存了一個(gè)冬天后，極易變質(zhì)，在甘蔗末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì)。切開之后，斷面上還會(huì)有紅色的絲狀物。
危害：有人買甘蔗時(shí)沒有仔細(xì)挑選，切開后看到紅色絲狀物又以為是正常現(xiàn)象，結(jié)果食用后導(dǎo)致甘蔗中毒。
營(yíng)養(yǎng)師：甘蔗是很好的瀉火食品，味甘性寒，具有清熱生津，下氣潤(rùn)燥、和胃降逆的功效。甘蔗的成熟季節(jié)在11月，出了由于儲(chǔ)存不當(dāng)甘蔗會(huì)發(fā)生霉變，未成熟的甘蔗被砍下后也會(huì)發(fā)生霉變。
提示：以上五種水果成熟的季節(jié)都不是春天，我們吃到的，大部分是長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的，品嘗不到最佳口味，還容易得不到充足的營(yíng)養(yǎng)。另外，從中醫(yī)角度考慮，這些水果大部分屬于寒涼性質(zhì)的，春季最好少吃寒涼性質(zhì)水果，因而建議大家春天最好少吃這五種水果。
很多人都喜歡吃魚，魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，雖說一年四季都可吃魚養(yǎng)生，但是春天吃魚可謂最佳時(shí)機(jī)，今天推薦給大家的是草魚。草魚，是我國(guó)四大家魚之一，其性味甘溫，含有豐富的不飽和脂肪酸和硒元素，有開胃養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)的食效。草魚的做法多樣，蒸、燜、燒、煮、炸皆可烹出款款美味佳肴。這里整理了草魚的做法大全，來學(xué)習(xí)一下吧！
草魚的做法大全
第一款：菠蘿魚片
材料：草魚、姜末、胡椒粉、鹽、味精、老酒、面粉100克，淀粉25克，泡打粉3克、菠蘿150克切片，青椒、洋蔥、紅蘿卜。
做法：
1、草魚凈肉250克批成6厘米長(zhǎng)、4厘米寬的魚片約22片，用姜末、胡椒粉、鹽、味精、老酒腌漬10分鐘。
2、面粉100克，淀粉25克，泡打粉3克，用水?dāng)嚢璩珊隣?，靜置一小時(shí)成脆皮糊。菠蘿150克切片，青椒、洋蔥、紅蘿卜均切片，用沸水焯過撈出。
3、油鍋120℃時(shí)把魚片逐片掛上脆皮糊炸至結(jié)殼時(shí)撈出，待油溫升至150℃時(shí)入鍋復(fù)炸一次撈出擺在盤中間。
4、炒鍋內(nèi)放油、番茄沙司、鹽、糖、白醋、濕淀粉勾芡后，放入青椒、紅蘿卜、洋蔥拌勻澆在魚片上即好。
第二款：紅燒魚
材料：草魚一條，去鰓，去鱗，剖肚，清理干凈。熟雞肉約半兩，切薄片。鮮蘑菇半兩，切片。筍子半兩，片成薄片后在沸水中煮約五分鐘。蔥半兩，切段。老姜一小塊，切片。蒜兩瓣，切片。醬油兩大匙。淀粉一大匙，用水兌成芡汁。料酒一大匙。香油一匙。鹽、糖、味精適量。
做法：
1、將整理好的魚抽筋后在魚身兩面等距離各劃五、六刀，抹上鹽和料酒碼味半小時(shí)以上。鍋中放油燒至七成熱，下魚炸呈微黃色撈出待用。
2、鍋中留約一兩余油，燒至四成熱，改小火下姜片、蒜片、蔥段炒出香味。再倒入雞肉片、筍片、蘑菇片改中火炒半分鐘。
3、加約一斤湯或水，下魚、醬油、料酒、白糖、鹽燒約三分鐘，翻面再燒三分鐘。將魚撈起裝盤待用。
4、將鍋中的湯汁勾芡后，淋入魚盤中即成。
第三款：草魚豆腐
材料：草魚1條約500克，豆腐250克，青蒜10克，咸雪里蕻10克。
做法：
1、草魚去鱗及腸雜，清水洗凈，切成段。將雪里蕻用清水洗凈，再切成小段。豆腐切成小方塊，入油鍋炸金黃色。
2、魚入油鍋稍煎片刻，再加些雪里蕻，放入適量料酒、食鹽、醬油、糖調(diào)味加水燒煮，煮至魚熟。
3、放入豆腐，改用文火燜燒幾分鐘，加入青蒜即成。
第四款：金針菇燜草魚
材料：草魚400克、金針菇150克、蔥段15克、芫茜段15克、蒜頭（去衣拍碎）15克、姜片15克，鹽、糖、生抽、胡椒粉、花生油各適量。
做法：
1、草魚宰好洗凈，切件后以鹽、生抽、花生油拌勻備用；金針菇洗凈備用。
2、開鍋下油，爆香拍蒜、姜片和蔥段，下草魚翻炒片刻，攢少許米酒，加入適量水和金針菇以及少許生抽，調(diào)味后，中火燜制材料熟透，上碟后撒入芫茜段即成。
春天多吃草魚開胃養(yǎng)顏 草魚的做法推薦
第五款：粉蒸魚
材料：草魚片，姜，料酒，鹽，生抽，蒸魚豉油，胡椒粉。
做法：
1、草魚去掉主刺，把魚身斜切片成厚片。加姜，料酒，生抽，鹽，蒸魚豉油，胡椒粉拌勻，腌15分鐘左右。
2、加入蒸肉米粉，加食用油拌勻。擺盤。入開水鍋，中大火蒸10分鐘左右，撒上蔥花即可。
pS:成品的蒸肉米粉本身有調(diào)味料，所以在腌魚片的時(shí)候，料都不要太多以免過咸。食用油的量則可以稍大些，否則米粉會(huì)偏干，影響口感。
核心提示：春天多吃金色水果，如枇杷、芒果等。枇杷能潤(rùn)肺化痰，腰芒細(xì)嫩香甜。
枇杷被譽(yù)為果中之皇,是一種低能量高營(yíng)養(yǎng)的水果（能量含量較低，39千卡每百克），其中含有人體所需的8種氨基酸以及多種有機(jī)酸類物質(zhì)。
枇杷：潤(rùn)肺化痰
金色的小果子，味道甜中帶酸，一走進(jìn)水果超市，香氣濃郁的枇杷一下子就把我吸引住了。枇杷的表皮黃而多蠟質(zhì)，因此又被稱為黃蠟丸，剝開外皮，里面的果肉味道香濃、柔軟多汁、酸甜適口。
枇杷被譽(yù)為果中之皇,是一種低能量高營(yíng)養(yǎng)的水果（能量含量較低，39千卡每百克），其中含有人體所需的8種氨基酸以及多種有機(jī)酸類物質(zhì)，而且枇杷果肉中還含有具有抗癌活性的苦杏仁苷。
枇杷是潤(rùn)肺的好食材，《本草綱目》中記載：枇杷能潤(rùn)五臟，滋心肺,枇杷葉也有緩解肺熱干咳的作用，川貝枇杷膏就是以枇杷葉為主要原料加工而成的。我一般感冒干咳時(shí)會(huì)吃一些枇杷，每天吃上四五顆，能有一定的潤(rùn)肺養(yǎng)肺、止咳化痰的作用。
枇杷挑選和食用時(shí)都是有一定講究的，我一般喜歡挑選果皮橙黃，茸毛完整（果實(shí)耳背處），個(gè)頭大而勻稱的果實(shí)，這樣的吃起來味道才好。另外，成熟的枇杷皮和頭部的把都是很容易去掉的，但是尾部的茸毛和贓物比較多，吃前一定要清洗干凈。注意新鮮枇杷不易存放，一次不要買得太多。
腰芒：細(xì)嫩香甜
顏色黃燦燦，雞蛋般大小，一頭尖一頭圓，汁液多特別甜，春天來了，芒果又如約而至，有一種叫做腰芒的小芒果，尤其香甜。
可能因?yàn)樗∏衫w細(xì)，讓人聯(lián)想到楊柳細(xì)腰而得名的吧。北京朝陽醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師宋新解釋。芒果被稱為熱帶果王，味道香甜，而小腰芒的口感在芒果家族中可是數(shù)一數(shù)二的。雖然芒果纖維較多，但腰芒吃起來特別細(xì)膩、順滑，再加上股濃濃的香甜味，真是讓人欲罷不能。
單從芒果的顏色來看，就知道它富含胡蘿卜素。宋新說，胡蘿卜素能夠在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,不僅能保護(hù)眼睛，對(duì)皮膚也很有好處，愛美的女士們可不要錯(cuò)過。
很多人吃完芒果，嘴角或嗓子眼發(fā)癢，這是過敏了。宋新說，可以把芒果肉片下來，切成小塊吃，這樣導(dǎo)致過敏的芒果汁就不會(huì)流到嘴角里了，如果是嗓子過敏，可以趕快喝點(diǎn)白開水。
國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師王靜說，可以選些自己愛吃的水果和芒果、酸奶一起拌個(gè)水果沙拉，因?yàn)槊⒐刑嵛兜淖饔?，所以?huì)更好吃。
春天，萬物復(fù)蘇。推薦大家在這個(gè)季節(jié)多食用下邊三種蔬菜。
春韭：春天韭菜生出的第一茬新芽最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。韭菜富含鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，能夠降低血脂，對(duì)緩解貧血等癥大有益處，其中的纖維素能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)人體十分有益。
韭菜又名起陽草，中醫(yī)認(rèn)為它性溫，味辛咸，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，起到保養(yǎng)陽氣的作用，對(duì)春季保健十分有益。韭菜蝦仁蛋是一道味道鮮美的炒菜，對(duì)治療四肢乏力等有一定效果。
香椿：香椿樹上新抽出的嫩芽，富含蛋白質(zhì)、維生素、粗纖維、胡蘿卜素，中醫(yī)則認(rèn)為香椿有清熱解毒、健脾理氣的功效。香椿的嫩芽可以做湯，也可將其洗凈切碎后，混入雞蛋拌勻，炒成噴香的“香椿雞蛋”。此外，還可以加入少許鹽稍加腌制，做成調(diào)味的涼菜。
薺菜：麥田里薺菜最先發(fā)出新芽，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，有健胃消食、明目的作用。薺菜煎水還可以幫助降血壓，腸胃不好的朋友吃薺菜還有食療的作用。
“春日暖陽亮堂堂，曬得心兒都舒暢”。陽光明媚的春天，無論大人孩子都愿意到外面享受一下陽光的愛撫，這不僅讓人身心舒暢，還有很好的保健作用。曬太陽能補(bǔ)充維生素D，促進(jìn)鈣的吸收，強(qiáng)身健體。
曬太陽也有不少學(xué)問，曬以下三個(gè)部位不僅讓人感到最舒服，還能維護(hù)健康。
曬后背，脾胃和。
“前為陰，后為陽，曬后背，能起到補(bǔ)陽氣的作用?！北本┲嗅t(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院姜良鐸教授說，陽氣虛弱會(huì)讓人手腳冰涼，還常伴有脾胃不適，如肚子怕涼或吃了涼的東西易腹瀉等。春天曬曬后背，能驅(qū)除脾胃寒氣，有助改善消化功能。此外，清代醫(yī)家曾指出，“背為陽，心肺主之”，曬后背還能疏通背部經(jīng)絡(luò)，對(duì)心肺大有裨益。
曬雙腿，不抽筋。
“老寒腿”應(yīng)該常出來曬曬。姜良鐸說，曬雙腿能很好地驅(qū)除腿部寒氣，有效緩解小腿抽筋，而且能加速腿部鈣質(zhì)吸收，讓雙腿骨骼更健壯，很好地預(yù)防骨質(zhì)疏松?！坝绕涫怯酗L(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的人，春天曬太陽能活化血脈，緩解病情，起到輔助治療作用。另外，腿上還有很多穴位，通過陽光的刺激，能讓人感到腿腳輕便，消除疲勞感。
曬頭頂，補(bǔ)鈣生發(fā)。
太陽曬過頭頂，能充分促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。洪昭光說，許多人曬太陽時(shí)，常喜歡戴著帽子，其實(shí)，春天陽光并沒有那么強(qiáng)烈，穿著厚衣服又戴上遮陽帽，根本不能發(fā)揮曬太陽的作用。
尤其是孩子，家長(zhǎng)怕陽光傷害他們嬌嫩的皮膚，總是給孩子戴帽子。”其實(shí)只要控制好時(shí)間，曬曬孩子的頭頂，有助于大腦的發(fā)育和頭部骨骼成長(zhǎng)，也有益于頭發(fā)的生長(zhǎng)。
洪昭光表示，在春天，上午10點(diǎn)到11點(diǎn)曬太陽最好。因?yàn)檫@一時(shí)段陽光中的紫外線偏低，能使人感到溫暖柔和。此外，不同年齡段的人，對(duì)日光的承受能力不同，曬太陽長(zhǎng)短也各異，嬰幼兒每次15-30分鐘左右，中青年人每次1-2小時(shí)，老年人每次20-30分鐘。
最后，專家提醒，不要隔著玻璃曬太陽，這樣起不到應(yīng)有的作用，還要適當(dāng)做些防曬措施，例如用防曬霜，戴太陽鏡等。
春天的時(shí)候人們經(jīng)常會(huì)感覺到疲勞或者是容易想睡覺，還有的時(shí)候人們會(huì)出現(xiàn)心神恍惚的情況，還有就是春天到了的時(shí)候人們經(jīng)常容易出汗，調(diào)節(jié)自己的飲食習(xí)慣，吃一些適合春天吃的食物會(huì)對(duì)自己的身體非常有好處的，例如有這些綠豆湯，橘子，水果之類的，挺好的，下面小編帶您去看看下文的介紹吧。
春季飲食要清淡，少食油膩煎炸等食物。常食綠豆湯、綠豆芽等新鮮蔬菜，還應(yīng)選食鴨梨、橘子等果品為輔助。適宜于身體保健，可吃些如枸杞粥、甘蔗蘿卜飲料、芝麻紅糖粥、胖大海飲料等。排毒要用自然食品取代精制加工食物，新鮮水果是強(qiáng)力凈化食物，如菠蘿、木瓜、梨等，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、防便秘。
多吃富含膳食纖維的食物，如糙米、蔬菜、水果等。春季適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)可使人精力充沛，消除春困。如合理安排一日三餐，早飯應(yīng)吃些含淀粉的米、面等主食；應(yīng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如蛋、奶、豆?jié){、魚、肉等副食，保證旺盛的精力；中餐應(yīng)適當(dāng)多食含蛋白營(yíng)養(yǎng)多的食物，如豆和豆制品，花生、魚、肉、禽等，有抗寒抗病的作用，增強(qiáng)體力；晚餐不要多吃，免得影響睡眠。
三餐中應(yīng)多吃新鮮蔬菜與水果，這些食物富含維生素C、礦物質(zhì)、膳食纖維與水分。水果中如香蕉、葡萄、橘子、蘋果和荸薺，富含鉀、鎂。
春天的時(shí)候適合吃一些新鮮的蔬菜水果，這樣可以降火還可以補(bǔ)充身體內(nèi)的水分，還有就是要多吃紅色的食物，例如葡萄酒或者是黑色的食物，例如木耳。為了增加體內(nèi)的蛋白質(zhì)，可以吃一些豆制品或者是牛肉之類的，還有吃富含膳食纖維的食物。
