御用藥膳減肥
【www.cndadi.net - 藥膳養(yǎng)生】
相傳在我國(guó)元代就有專(zhuān)門(mén)給皇宮貴族做飯的御膳房，御膳師們?yōu)槭鼓切w態(tài)壅腫的皇家貴族們對(duì)自己的體態(tài)滿意些，就在御膳中加入中藥來(lái)改善他們的體質(zhì)。元代忽思慧的《飲膳正要》中就曾記述了許多能利水、消腫、減肥、潤(rùn)五臟的飲食方?，F(xiàn)向大家推薦五個(gè)能減肥的藥膳：
一、鯉魚(yú)湯：蓽茇5克，鮮鯉魚(yú)100克，川椒15克及生姜、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量。將鯉魚(yú)去鱗，剖腹去內(nèi)臟洗凈，切成小塊；姜、蔥洗凈，拍破待用。把蓽茇、鯉魚(yú)、蔥、姜放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒開(kāi)，移文火上燉熬約40分鐘。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可單獨(dú)食用，也可佐餐，吃魚(yú)喝湯。能利水消腫而減肥。
二、薏苡仁粥：薏苡仁30克，白糖適量。將薏苡仁洗凈，置于沙鍋內(nèi)，加水適量，再將沙鍋置武火上燒沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟爛后加入白糖即成，隨意飲食。能健脾除濕、減肥消腫。
三、紅燜蘿卜海帶：海帶、蘿卜適量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、醬油各適量。將海帶用水浸泡1天1夜(中間換水2次)，然后洗凈切成絲、蘿卜亦切成粗絲。將素油燒熟，加海帶絲炒幾下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開(kāi)，改中火燒至海帶將爛，再放入蘿卜絲燜熟即可食用。能利水、消氣、減肥。
四、冬瓜粥：新鮮連皮冬瓜80～100克，粳米100克。將冬瓜用刀刮后洗凈，切成小塊，再同粳米一起置于沙鍋內(nèi)，一并煮成粥即可(粥內(nèi)不要放鹽)。每天早晚兩次，常食有效。能利尿消腫、減肥降脂。
相關(guān)閱讀
消化性潰瘍包括胃潰瘍和十二指腸潰瘍，長(zhǎng)期精神緊張、焦躁、惱怒、憂郁、飲食不規(guī)律、飽食、過(guò)食生冷、刺激性食物以及受寒等均可致消化機(jī)能紊亂、胃腸功能受損害而發(fā)生潰瘍。消化性潰瘍的主要癥狀為上腹部疼痛。胃潰瘍多在飯后1小時(shí)左右出現(xiàn)疼痛，十二指腸潰瘍則多為空腹時(shí)疼痛，特別以夜間痛為其特征，進(jìn)食后疼痛緩解。
消化性潰瘍病程漫長(zhǎng)，發(fā)于青壯年，男性多于女性，病史可達(dá)幾年或十幾年，給患者帶來(lái)巨大的身心傷害。在中醫(yī)學(xué)上，消化性潰瘍屬于“胃痛”、“胃脘痛”等病的范疇，本文就從中醫(yī)角度對(duì)其藥膳療法做一說(shuō)明。
肝郁氣滯型
多由情志不暢引起胃脘痛，疼痛向脅肋部放射，有脹滿感，伴呃逆，噯氣吞酸，食欲不振，憂郁，煩躁，易怒等，舌質(zhì)紅，苔薄白或薄黃，脈弦。
治療法則：疏肝理氣，和胃止痛。
藥膳：
1、玫瑰花粥玫瑰花10克，大米50克。將大米煮成粥后，放入玫瑰花少煮片刻即可。
2、金橘茶煎煮金橘3～5個(gè)代茶飲。
3、豬肚湯豬肚1個(gè)，香櫞皮9克，香菇10克，食鹽、醬油少許。將豬肚洗凈，切成小條狀或小塊狀，將其與香菇、香櫞皮一起放入沙鍋燉煮1小時(shí)后，放入食鹽，沾醬油吃豬肚、喝湯。
脾胃虛寒型
多為空腹及夜間疼痛，進(jìn)食后疼痛緩解，腹部鈍痛，得溫痛減，喜按，遇寒或進(jìn)冷食后疼痛加重，平時(shí)怕冷，手足冰涼，舌質(zhì)淡紅，苔薄白，脈沉遲。
治療法則：溫中健脾，和胃止痛。
藥膳：
1、高良姜粥高良姜3克，大棗10克，大米50克。將米煮成粥后，放入高良姜、大棗再煮片刻。
2、黃芪燉雞湯雞肉100克，黃芪15克，干姜2片，陳皮3克，蔥、醬油、食鹽各少許。將雞肉切成小塊，先將黃芪、陳皮放沙鍋內(nèi)煮20分鐘后，取出黃芪、陳皮，將雞肉、蔥、醬油、食鹽放入燉煮后，吃雞肉，喝湯。
3、干姜砂仁豬肚湯豬肚1個(gè)，砂仁粉3克，干姜2片，猴頭菌20克，蔥3克，食鹽、醬油各少許。將豬肚洗凈后切成小塊，與猴頭菌一起放入沙鍋，沸騰后小火煮1小時(shí)，再放入砂仁粉、干姜、蔥、鹽稍煮片刻，豬肚沾醬油吃，喝湯。
胃陰不足型
上腹部灼熱不適，隱隱作痛，煩躁，消瘦，口苦口干，大便秘結(jié)，舌質(zhì)紅，舌體有裂紋，無(wú)苔，脈弦細(xì)。
治療法則：益胃養(yǎng)陰，柔肝止痛。
藥膳：
1、三汁飲將梨、荸薺、藕洗凈，去皮榨汁，飲用。
2、知母生地粥知母12克，生地15克，大米50克。將以上材料放入沙鍋煮粥食用。
3、茅根西瓜汁鮮茅根汁30毫升，西瓜汁70毫升，混勻飲用。
肝郁胃熱型
上腹部灼熱疼痛，進(jìn)食后疼痛加重，煩躁，口干，口苦，口臭，舌酸，大便秘結(jié)，舌質(zhì)紅，苔黃。
治療法則：疏肝清胃，和胃止痛。
藥膳：
1、炒苦瓜苦瓜100克，洗凈切薄片，用植物油炒好后加入食鹽少許食用。
2、馬齒莧粥新鮮馬齒莧100克，大米50克。將大米煮粥，將馬齒莧洗凈切碎，放入粥中拌勻即可。
■玉女盈乳酥
組成：玉米100克、黃豆100克、花生100克、蕎麥仁100克、白蓮100克、核桃仁100克、木通10克、白芝麻100克、生黃芪20克。
加工方法：所有組成成分烘干后磨成泥粉狀，或加蜂蜜揉成丸狀。
效用：豐胸補(bǔ)乳、促進(jìn)乳腺發(fā)育。適應(yīng)缺乳汁的媽媽和想豐乳的女性服用。每天早晚空腹各一次，每次1-2匙。若是制成泥粉狀，服用時(shí)可與蜂蜜調(diào)和吃。
■麥冬三生芨鴿湯
組成：麥冬10克、生曬參10克、生地6克、生黃芪10克、白芨3克、乳鴿―只。
加工方法：麥冬、生曬參、生地、黃芪、白芨煎煮取汁，待乳鴿煮熟時(shí)加入同煮10分鐘左右，加調(diào)味品。
效用：潤(rùn)肺、生津、滋陰、補(bǔ)氣。上焦燥熱、肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張、塵肺等患冒者可常食之。
■鳳凰銜玉竹
組成：玉竹15克、北沙參20克、桔根5克、蘇葉3克、母鴨一只、姜末、料酒、鹽適量。
加工方法：將所有成分同時(shí)放入清水內(nèi)，小火燉二小時(shí)。
效用：滋陰清熱、潤(rùn)腸通便適用于虛勞骨蒸，肺熱久咳及大便燥結(jié)者。
■菇芹燴
組成：山楂5克、澤瀉5克、首烏5克、麥芽15克、干香菇15克、芹菜葉25克。
加工方法：山楂、澤瀉、首烏、麥芽、干菇洗凈燴煮，熟透后取香菇和汁，再加芹菜葉、適量調(diào)味品做成湯即可。
效用：降脂活血。高血壓、高甘油酸酯、高膽固醇、高脂蛋白、高脂蛋白者常服之。
■蟲(chóng)草靈芝鵪鶉煲
組成：蟲(chóng)草5克、靈芝10克、西洋參3克、鵪鶉一只。
加工方法：蟲(chóng)草洗凈泥沙隔水蒸30分鐘左右后，再與靈芝、西洋參、少量蔥姜一同置入去除毛雜的鵪鶉腹中燉爛，加調(diào)味品分次食用。
效用：溫陽(yáng)補(bǔ)腎、提高機(jī)體免疫能力。對(duì)腎虛畏寒、腰酸乏力以及腫瘤患者的康復(fù)頗有裨益。
高血脂是指人體血漿內(nèi)的膽固醇或甘油三酯高于正常值。膽固醇根據(jù)其所載脂蛋白的不同，分為低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇。低密度脂蛋白攜帶的膽固醇沉積于動(dòng)脈內(nèi)壁，逐漸形成動(dòng)脈粥樣硬化斑塊，故其含量增高可加速和加重冠心病的發(fā)展。高密度脂蛋白有促進(jìn)膽固醇的排泄作用，故高密度脂蛋白水平越高，則動(dòng)脈管腔阻塞程度及冠心病的發(fā)病率越低。甘油三酯升高，則易導(dǎo)致高密度脂蛋白水平降低。
高血脂癥除了可通過(guò)降脂藥物治療外，合理科學(xué)的膳食也可以產(chǎn)生神奇的調(diào)脂療效。中醫(yī)自古就有“藥食同源”之說(shuō)，在日常飲食中的許多普通食物，其實(shí)就是降低血脂的“良藥”。本文介紹幾種降血脂的“藥膳”，供君選用。
木耳山楂粥：取木耳10克，山楂30克，粳米100克。將木耳浸泡發(fā)透洗凈，與山楂、粳米同放砂鍋內(nèi)，加水適量，煮粥，代早餐空腹服食。
木耳有抗血小板凝聚、降血脂和阻止血膽固醇沉積的作用。山楂有強(qiáng)心、擴(kuò)張血管、增加冠狀動(dòng)脈血流量、改善血循環(huán)和促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂的作用。粳米益胃。故此粥是防治高血脂癥和動(dòng)脈粥樣硬化的優(yōu)質(zhì)藥粥。
香菇首烏粥：取香菇25克，何首烏12克，粳米100克。將香菇洗凈掰碎，何首烏研為細(xì)末，與粳米入鍋，加水適量，文火煮為稀粥，代早餐服食。
香菇含有核酸類(lèi)物質(zhì)，可抑制膽固醇的產(chǎn)生，防止脂質(zhì)在動(dòng)脈壁沉積，預(yù)防動(dòng)脈硬化和血管變脆。何首烏含有一種成分叫卵磷脂，卵磷脂進(jìn)入血液可吸附血管壁上的膽固醇，從而降低血脂和減少動(dòng)脈粥樣硬化，可治療心血管疾病、高血壓、高血脂等。與粳米為粥，降脂效佳，主治高血脂和動(dòng)脈硬化。
澤瀉荷葉粥：澤瀉20克，鮮荷葉1張，粳米100克。先將鮮荷葉洗凈，剪去蒂及邊緣，澤瀉研成細(xì)粉，和粳米一同入鍋，加水適量，將荷葉蓋于水面上，先用旺火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥，揭去荷葉，放入白糖適量調(diào)味，代早餐服食。
澤瀉在降低血清膽固醇的同時(shí)，降低甘油三酯，升高高密度脂蛋白。實(shí)驗(yàn)證明：澤瀉是通過(guò)干擾膽固醇的吸收、分解和排泄，即抑制食物中膽固醇和甘油三酯的吸收，影響體內(nèi)膽固醇的代謝，加速甘油三酯的水解或抑制肝臟對(duì)其的合成，發(fā)揮降低血清膽固醇、甘油三酯和升高高密度脂蛋白的作用。澤瀉還有抗心肌缺血、降壓、降血糖等作用。荷葉有清熱化濁、減肥消脂之功。常服此粥對(duì)防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病有顯著效果。
靈芝燉豬蹄：靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、植物油各適量。將豬蹄去毛洗凈，靈芝切片。鍋內(nèi)放油燒熱，切入蔥、姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、精鹽、味精、靈芝，用武火燒沸，再改用文火燉至豬蹄爛熟。吃豬蹄喝湯，每日1劑。
現(xiàn)代藥理和臨床證實(shí)，靈芝中的有機(jī)鍺含量很高，可增強(qiáng)血液中細(xì)胞運(yùn)氧能力，促進(jìn)人體新陳代謝。靈芝能加強(qiáng)心肌收縮能力，提高心肌對(duì)缺血缺氧的抵抗力，降低膽固醇、甘油三酯和脂蛋白。因此，常食靈芝燉豬蹄，對(duì)心血管疾病，如冠心病、高血壓、高血脂癥等有良效。
山楂冬瓜湯：鮮山楂50克，冬瓜150克。將山楂、冬瓜連皮切片，加水適量煎煮，沸后15分鐘，取出汁液，加少量白糖飲服，每日1劑。
山楂有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和促進(jìn)膽固醇排泄作用，能降低血壓、降低血脂。冬瓜是瓜蔬中唯一不含脂肪的，所含的丙醇二酸可抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，有防止體內(nèi)脂肪堆積、血脂增高作用。常飲此湯有顯著降血脂效果。
1.補(bǔ)脾棗苡粥：薏苡仁50g，懷山藥粉40g，紅棗50g，糯米250g，白糖適量，蜜桂花25g，適于病后體虛，食欲不振、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良者。
2.百合杞苓粥：百合60g，枸杞40g，茯苓粉15g，蓮子肉20g，糯米250g，白糖適量，用于脾胃虛弱，不思飲食，泄瀉，頭暈?zāi)垦０Y。
3.歸參燉母雞：當(dāng)歸30g，太子參15g，丹參30g，益母草15g，調(diào)料適量。宰雞去毛，去內(nèi)臟洗凈，將藥用紗布包好放入雞腹，置于砂鍋中，加入調(diào)料及適量清水，置灶上先武火煮沸，再改文火慢燉，直至雞肉爛熟即成，具有補(bǔ)氣益血、治療貧血、乏力等癥。
4.鯉魚(yú)赤小豆茅根湯：鯉魚(yú)1條，赤小豆50g，鮮白茅根50g，將鯉魚(yú)去鱗及內(nèi)臟，洗凈后切段，赤小豆和新鮮白茅根共入鍋中，加水適量，煎至赤小豆?fàn)€熟，去茅根渣，入鯉魚(yú)煮熟后加調(diào)料食用。具有清熱利濕、利尿消腫的作用。對(duì)于全身水腫或有胸、腹水病人有較好的治療作用。
5.芡實(shí)薏仁米飯：芡實(shí)、鮮山藥、蓮子肉、薏苡仁各15g，茯苓30g，白術(shù)10g，桂枝3g，澤瀉10g，粳米150g，紅糖、大棗適量。先將茯苓、白術(shù)、桂枝、澤瀉加水煎煮，取汁去渣備用，再將芡實(shí)、鮮山藥、蓮子肉、薏苡仁、大棗洗凈蒸熟，兌入藥汁加粳米和水，再蒸40-50分鐘即成。具有補(bǔ)脾益腎，溫陽(yáng)化水的作用。用于治療狼瘡并發(fā)腎臟病變?nèi)站?、肢倦乏力、面色萎黃、肢體浮腫、脘腹痞悶，大便溏瀉者。
1.番瀉葉茶
組成：番瀉葉5-10克，白糖適量。
制法：用沸水沖泡后代茶飲用。
用法：代茶。頻頻飲用，一般可沖泡3-5次。
2.糯米粥
組成：糯米100克，檳榔（炮，搗末）15克，郁李仁（去皮，研為膏）15克，火麻仁15克。
制法：先以水研火麻仁濾取汁，再入糯米煮作粥，將熟時(shí)入檳榔、郁李仁攪勻。
吃法：早晚分食。
3.薤白粥
組成：薤白10克，粳米50克。
制法：將米淘洗后與薤白同煮做粥如常法。用治濁陰凝結(jié)便秘。
吃法：晨起作早餐服下。
4.小米面茶
組成：小米面500克，芝麻醬45克，芝麻仁3克，香油、精鹽、堿面、姜粉各適量。
制法：將芝麻炒成焦黃色，搟碎，加入精鹽，拌勻。鍋內(nèi)燒水，放入姜粉，水開(kāi)后將和成稀糊的小米面倒入鍋中，放點(diǎn)堿面，略加攪拌，開(kāi)鍋，盛到碗里，將芝麻醬和香油調(diào)勻，用小勺淋入碗內(nèi)，撒上芝麻鹽。
吃法：當(dāng)點(diǎn)心吃。
5.當(dāng)歸桃仁粥
組成：當(dāng)歸30克，桃仁10克，粳米100克，冰糖適量。
制法：將當(dāng)歸、桃仁洗凈，微火煎煮半小時(shí)，去渣，留汁，備用。粳米淘洗干凈，加水適量，和藥汁同入鍋中，煮成稠粥，加冰糖適量，待冰糖溶化后即成。
吃法：早晨起床后，頓服或早晚分服。
6.蜂蜜鹽水飲
組成：蜂蜜30克，精鹽1克。
制法：將蜂蜜、食鹽放入杯中，用溫開(kāi)水沖泡，調(diào)勻即成。
吃法：清晨起床后服。
常言道：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。而我國(guó)膳食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣中，更多的是“藥食同源”，在傳統(tǒng)的烹飪中，既有調(diào)味、調(diào)色作用，又有治療作用的動(dòng)植物被廣泛運(yùn)用。因而在我們配合治療慢性肝病的過(guò)程中，除對(duì)飲食(主食、副食、飲料等)應(yīng)具有選擇性以外，也可以有目的地使用一些具有治療作用的配膳。我們主要從湯、菜的角度介紹一些可以有助治療的佐膳，可供選擇使用。
(1)車(chē)前茵陳公英
取鮮車(chē)前葉、鮮蒲公英、鮮茵陳各50克，洗凈加水煎取一大碗，去渣加冰糖稍燉即成。每次服用100-200毫升，每日2次?？捎糜诩毙渣S疸性肝炎降酶、退黃。該湯制作時(shí)，還可選加馬齒莧、馬蘭、紅棗、綠豆等。
(2)玉米須煲蚌肉
取玉米須(干鮮均可)30-60克，蚌肉120-200克，西瓜皮(翠綠部分)200克，洗凈以砂鍋煲湯，隨餐飲湯?？捎糜诟窝S疸、膽囊炎等。
(3)歸參三七燉子雞
取童子雞一只洗凈，腹腔內(nèi)裝黨參15克，三七15克，當(dāng)歸15克，枸杞子15克及蔥、姜、蒜、黃酒、鹽各適量，放砂鍋內(nèi)加清水燉爛，食肉喝湯?？捎糜诼愿窝讱庋蛔阏?。制作時(shí)也可加生黃芪15克;可清蒸、切塊罐燜;也可選烏雞、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、豬肝等。
(4)爆炒雞肝
取雞肝200克洗凈切片，蔥、姜、蒜、黃酒、團(tuán)粉、醬油各適量爆炒，佐餐食用?？捎糜诼愿窝椎幕謴?fù)期。制作時(shí)可選豬肝、羊肝、鴨肝等;也可將整肝加調(diào)料煮或清水煮后蘸調(diào)料食用。動(dòng)物肝臟具有“以肝補(bǔ)肝”的作用，可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。
(5)紅燜蛇肉
取蛇一條洗凈切段，留蛇膽備用。用茵陳60克先煎湯取汁去渣后加蛇肉段、紅棗20枚，肉豆蔻3克，生姜3片，黃酒、砂仁6克，適量醬油、冰糖紅燜，取汁時(shí)放入蛇膽(破皮)?？捎糜诟窝缀笥倌懖煌?。
(6)銀耳蓮子羹
取銀耳30克水發(fā)后小火熬1小時(shí)，成粘漿狀即可。另取蓮子30克，大棗20枚，山藥100克，去皮切塊，茯苓20克同煮至蓮子酥軟，將銀耳兌入同煮。冷食熱食均可，加白糖、冰糖均可，食用時(shí)加山楂或山楂糕調(diào)色即可。可用于慢性肝病的調(diào)理，可健脾補(bǔ)腎養(yǎng)胃，久食無(wú)害。
(7)鋰魚(yú)湯
取活鯉魚(yú)一條(約600克)洗凈，將赤小豆40克，生黃芪30克，陳皮絲6克，枸杞子10克，放魚(yú)肚內(nèi)同煮，加姜、蔥、黃酒、香菇適量。食魚(yú)肉喝湯。可用于肝硬化腹水及肝炎、肝病白蛋白低者，可利尿、益氣、健脾。制作時(shí)赤小豆可改黑豆，調(diào)味可用胡椒粉、味精。湯中可加冬瓜、鮮菇、竹筍等調(diào)配。
(8)丹參燒田雞
取田雞400克去皮及內(nèi)臟洗凈，以少許植物油、蔥、姜、絲、黃酒過(guò)油備用。另用丹參20克，草蔻3克，陳皮6克，三七6克清水煮后兌入田雞中，加醬油、鹽等調(diào)味品同燜燒，加少許白糖收汁?？捎糜诼愿尾∮醒?、出血者，具有理氣活血、養(yǎng)血止血的功效。
(9)精燉甲魚(yú)
取甲魚(yú)一只去腸雜及爪甲，加枸杞子、淮山藥、女貞子、熟地各30克、黃芪15克，大棗10枚，入砂鍋加水適量燒開(kāi)，加料酒、鹽、生姜，改小火燉2小時(shí)。食肉、大棗和山藥，喝湯。用于慢性肝炎，早期肝硬化。具有補(bǔ)腎益肝、滋陰養(yǎng)血的作用。
(10)獼猴桃根燉肉
取鮮獼猴桃根100克，白花蛇舌草50克，瘦豬血250克，加水同燉至肉爛，食肉喝湯。具有解毒、利濕、活血清熱的作用。可用于肝癌患者。此外，癌腫疼痛也有用敗醬草煮雞蛋，斑蝥去頭足納入雞蛋燒熟吃雞蛋等方法，可資參考。
中國(guó)的藥膳內(nèi)容十分豐富，可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇使用，在選擇的同時(shí)應(yīng)征詢醫(yī)生意見(jiàn)，以免影響臨床治療。
分娩后，新媽咪盆腔內(nèi)的組織不會(huì)很快恢復(fù)到孕前狀態(tài)，子宮也未能完全復(fù)位，在一段時(shí)間內(nèi)，連接骨盆的韌帶松弛無(wú)力。而且，在這個(gè)時(shí)期如果惡露排出不暢，導(dǎo)致宮腔內(nèi)血液淤積，都會(huì)引起腰痛。
很多產(chǎn)婦在月子里較少活動(dòng)，總是躺或坐在床上休養(yǎng)，腰部肌肉缺乏鍛煉，而坐月子每天都在進(jìn)補(bǔ)，容易攝入過(guò)多的熱量，使體重增加，加重腰部負(fù)荷;加上還要經(jīng)常彎腰照料寶貝，如洗澡、穿衣服、換尿布或從搖籃里抱起寶貝等，都容易造成腰肌勞損而引起疼痛。
藥膳調(diào)理法山楂粥
原料：當(dāng)歸20克，川芎10克，紅花6克，干姜6克，生山楂30克，桃仁15克，粳米100克，大棗4枚及紅糖適量。
制法：先將以上前5味中藥放入沙鍋，加適量水，濃煎40分鐘，去渣取汁，化入紅糖適量備用;再將粳米、大棗、桃仁一起放入沙鍋，加水用小火煨煮成稠粥;然后兌進(jìn)前面的濃煎藥汁，拌勻，繼續(xù)煮到開(kāi)鍋即成。每天分早晚2次服用。
適應(yīng)癥：適合淤血留滯引起的產(chǎn)后腰痛，或腰部疼痛連帶下腹、痛處固定不移的產(chǎn)婦。
杜仲羊肉湯
原料：杜仲15克，肉蓯蓉30克，枸杞子15克，黨參20克，當(dāng)歸20克，生姜15克，羊肉250克。
制法：先將生姜切片，羊肉切成小塊，和5味中藥一起放入沙鍋，加水燉至羊肉熟透后即成。喝湯吃羊肉，早晚空腹服用。
適應(yīng)癥：適合因腎虛血虧而引起的產(chǎn)后腰痛，或感覺(jué)腰膝酸軟、頭暈眼花的產(chǎn)婦。
肉桂山藥栗子粥
原料：肉桂10克，干姜10克，白術(shù)20克，甘草6克，山藥30克，茯苓15克，去殼栗子50克及糯米50克。
炎炎夏日已經(jīng)來(lái)臨，如能選食一些藥膳粥，將對(duì)防暑降溫、祛病延年、強(qiáng)身健體、保健益壽大有裨益。下面為大家介紹幾款藥膳粥，材料不多，制作簡(jiǎn)單，很適合一般家庭，您不妨試試。
葛根粥
材料：葛根粉20克，粳米(大米)50克。
做法：粳米洗凈后入鍋，加水適量煮粥，待熟爛時(shí)，放入葛根粉再煮片刻即可?？稍缤硎秤?。
作用：解暑清熱，生津止渴。適用于夏季發(fā)熱不退、口干煩渴者食用。
清暑益氣粥
材料：西洋參2克，麥冬、石斛、知母各8克，粳米50克，冰糖適量。
做法：先將麥冬、石斛、知母用布包好，加水煎30分鐘，留汁500毫升左右，再將粳米加入煮成稀粥，熟時(shí)將西洋參粉末調(diào)入和勻，以冰糖調(diào)味即可?？稍缤硎秤谩?
作用：清暑益氣，生津止渴。適用于夏季高熱持續(xù)不退，無(wú)汗或少汗者食用。
蒲公英粥
材料：蒲公英30克，粳米50克，白糖適量。
做法：將蒲公英洗凈，放入鍋內(nèi)加水煎煮，過(guò)濾取汁500毫升左右，再加入洗凈的粳米煮粥，待熟時(shí)加白糖調(diào)味，再煮片刻即可。每日1劑，可連用5～7天。
作用：清熱解毒，利咽消腫。
荷葉蓮藕粥
材料：鮮荷葉1張，鮮蓮藕1節(jié)，粳米50克，白糖適量。
做法：先將荷葉洗凈切碎，放入鍋內(nèi)加水煎湯，濾取汁500毫升左右，再將蓮藕洗凈切成小粒，與洗凈的粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖調(diào)味后食用。每天可食用3次。
作用：清熱解暑，和胃。適用于夏季熱、食欲不振者食用。
(1)生姜粥
藥物組成：粳米50g，生姜5片，連須蔥數(shù)根，米醋適量。生姜搗爛與米同煮，粥將熟加蔥、醋，食后覆被取汗。
功效：祛風(fēng)散寒。
主治：頸椎病太陽(yáng)經(jīng)腧不利型。
(2)川烏粥
藥物組成：生川烏12g，香米50g，慢火熬熟，下姜汁1茶匙，蜜3大匙，攪勻，空腹啜服。
功效：散寒通痹。
主治：頸椎病經(jīng)絡(luò)痹阻型。
(3)杭芍桃仁粥
藥物組成：杭白芍20g，桃仁15g，粳米60g。先將白芍水煎取液500ml，再把桃仁洗凈搗爛如泥，加水研汁去渣，二汁液同粳米煮熟。
功效：活血養(yǎng)血通絡(luò)。
主治：頸椎病氣滯血瘀型。
(4)姜蔥羊肉湯
藥物組成：羊肉100g，大蔥30g，生姜15g，大棗5枚，紅醋30g。加水適量，做湯1碗，日食1 次。
功效：益氣，散寒，通絡(luò)。
主治：頸椎病經(jīng)絡(luò)痹阻型。
