美容抗衰老食譜番茄牛肉湯
男性養(yǎng)生抗衰老茶。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識(shí)需要掌握呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“美容抗衰老食譜番茄牛肉湯”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
番茄牛肉湯是個(gè)讓你留戀的湯菜，牛肉與番茄搭配不僅營養(yǎng)豐富，還可以抗癌防癌之功效，吃起來口感細(xì)膩，酸甜口味，非常適合老人與兒童食用。
【番茄牛肉湯】
【主料】
熟牛腩200g、西紅柿200 g、圣女果200g
【輔料】
油適量、鹽適量、生姜適量、洋蔥100g
【做法】
1.西紅柿去皮洗凈。
2.把去皮的西紅柿切成小丁。
3.牛腩切成指頭肚大小的肉丁。
美容抗衰老食譜番茄牛肉湯
4.鍋里倒入一湯匙油，油熱后倒入西紅柿丁，小火炒成西紅柿醬。
5.倒入牛腩丁，放入姜片，倒入清水沒過牛肉。
6.大火煮開后，倒入煮鍋大火煮開后改小火燉制10分鐘。
美容抗衰老食譜番茄牛肉湯
7.倒入洗凈切成兩瓣的櫻桃小番茄，小火燉制20分鐘。
8.洋蔥去皮洗凈后切成大塊。
9.把切好的洋蔥塊倒入煮鍋，大火煮開。調(diào)入精鹽，煮開即可。
美容抗衰老食譜番茄牛肉湯
小貼士
洋蔥最后放入，開鍋即可。
牛腩（牛肉）：牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。
番茄：
番茄紅素具有很強(qiáng)的抗氧化活性，實(shí)際上，番茄紅素的名稱是來源于番茄，是茄科番茄屬。番茄是番茄紅素最豐富的食物來源。番茄紅素有以下藥理作用：
第一、抗衰老：
番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強(qiáng)的抗氧化劑。給人體補(bǔ)充番茄紅素，可以幫助身體抵抗各種因自由基引起的退化老化性疾病。
第二、降低心血管疾病的危險(xiǎn)性：
自由基造成的退化效應(yīng)，是心血管疾病的頭號(hào)元兇。一旦產(chǎn)生血液中脂質(zhì)過氧化連鎖反應(yīng)，使脂肪酸產(chǎn)生聚合作用。當(dāng)這些大分子的脂質(zhì)聚合物沉積在血管壁時(shí)，便會(huì)使血管發(fā)生硬化和阻塞。在歐洲的多家醫(yī)學(xué)研究中心所做的臨床試驗(yàn)顯示，番茄紅素由于其很強(qiáng)的抗氧化作用，可以有效地減輕和預(yù)防心血管疾病，降心血管疾病的危險(xiǎn)性。
美容抗衰老食譜番茄牛肉湯
第三、防癌抗癌：
番茄紅素通過有效清除體內(nèi)的自由基，預(yù)防和修復(fù)細(xì)胞損傷，抑制DNA的氧化，從而降低癌癥的發(fā)生率。番茄紅素還具有細(xì)胞生長調(diào)控和細(xì)胞間信息感應(yīng)等生化作用。研究表明，番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
總結(jié)：在家做番茄牛肉湯相對來說比較簡單了，如果牛肉湯里放了洋蔥，那湯里滋味與營養(yǎng)更加豐富。
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一個(gè)水果：天天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個(gè)，長年堅(jiān)持會(huì)收到明顯的美膚效果。
二盤蔬菜：應(yīng)天天進(jìn)食兩盤品種多樣的蔬菜，不要常吃一種蔬菜，一天中必須有一盤蔬菜是時(shí)令新鮮的、深綠顏色的。最好生食一些大蔥、西紅柿、涼拌芹菜、蘿卜、嫩萵苣葉等，以免加熱烹調(diào)對維生素A、B1等的破壞。蔬菜的實(shí)際攝入量應(yīng)保持在每天400克左右。
三勺素油：天天的烹調(diào)用油限量為3勺，而且最好食用素油即植物油，這種不飽和脂肪對光潔皮膚、塑造苗條體形、維護(hù)心血管健康大有裨益。
四碗粗飯：天天4碗雜糧粗飯能壯體養(yǎng)顏美身段。要克服對精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的誘惑。
五份蛋白質(zhì)食物：天天吃肉類50克，當(dāng)然最好是瘦肉;魚類50克(除骨凈重);豆腐或豆制品200克;蛋1個(gè);牛奶或奶粉沖劑1杯。
六種調(diào)味品：酸甜苦辣咸等主要調(diào)味品，作為天天的烹飪作料不可缺少，它們分別具有使菜肴增加美味，提高食欲，減少油膩，解毒殺菌，舒筋活血，保護(hù)維生素C，減少水溶性維生素的損失，維持體內(nèi)滲透壓和血液酸堿平衡，保持神經(jīng)和肌肉對外界刺激的迅速反應(yīng)能力，以及調(diào)節(jié)生理和美容健身等不同功能。
七杯開水：茶水和湯水。天天喝水不少于7杯，以補(bǔ)充體液，促進(jìn)代謝，增進(jìn)健康。要少喝加糖或帶有色素的飲料。
健脾很重要的，尤其是秋季時(shí)，把胃養(yǎng)好，一冬天不生病的，今天小編特意做了美味的番茄牛肉湯，配上番茄，酸甜開胃，一鍋香濃的湯汁，配上飯一起吃，真是不錯(cuò)的選擇哦。
【健脾開胃食譜番茄牛肉湯】
主料：牛腩300克、西紅柿220克、
輔料：油2大勺、鹽4小勺、糖3小勺、生抽1大勺、料酒1大勺、水800毫升、
步驟：
番茄牛肉湯的做法步驟1.準(zhǔn)備食材。
番茄牛肉湯的做法步驟2.牛腩切成3厘米左右的塊
番茄牛肉湯的做法步驟3.西紅柿切成大塊備用。
番茄牛肉湯的做法步驟4.將牛腩放入沸水中煮5分鐘后撈出
健脾開胃食譜番茄牛肉湯
番茄牛肉湯的做法步驟5.在九陽IH智能炒菜機(jī)J9內(nèi)中放入2大勺油（20克），再加入西紅柿和牛腩。
番茄牛肉湯的做法步驟6.加入800毫升水。
番茄牛肉湯的做法步驟7.加入1大勺（10克）料酒。
番茄牛肉湯的做法步驟8.加入4小勺（4克）鹽。
健脾開胃食譜番茄牛肉湯
番茄牛肉湯的做法步驟9.再加入3小勺（3克）糖，1大勺（10克）生抽。選擇牛羊肉，番茄牛腩湯，按開始OK鈕后，機(jī)器自動(dòng)啟動(dòng)。
番茄牛肉湯的做法步驟10.30分鐘后，程序完成。
番茄牛肉湯的做法步驟11.這時(shí)的牛肉已經(jīng)熟透，但牛腩的筋膜部分還是有點(diǎn)硬。下次一定要記得選另一種牛腩即可。
番茄牛肉湯的做法步驟12.美美的享用吧！
健脾開胃食譜番茄牛肉湯
牛肉的食用效果
1.增長肌肉
它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運(yùn)動(dòng)員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2.增加免疫力
可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3.促進(jìn)康復(fù)
能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。
4.補(bǔ)鐵補(bǔ)血
健脾開胃食譜番茄牛肉湯
鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。
5.抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。
很多女性需要補(bǔ)腎、美容的食物。其實(shí)黑豆一個(gè)不錯(cuò)的選擇，黑豆具有抗老防衰、防止便秘、養(yǎng)顏美容等，下面微微健康網(wǎng)小編就為大家介紹一下多吃黑豆補(bǔ)腎美容抗衰老。愛美的女性不要錯(cuò)哦！讓女性一生健康美麗。
食以黑為補(bǔ)，作為豆類種的佳品黑豆更是補(bǔ)腎強(qiáng)腎、美容養(yǎng)顏的好食材。常食黑豆，百病不生。趕緊跟小編一起看看神奇的黑豆吧!
黑豆，又名烏豆。含豐富的蛋白質(zhì)、多種礦事物以及微量元素。中醫(yī)以為：黑豆其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養(yǎng)血平肝、補(bǔ)腎壯陰、補(bǔ)虛黑發(fā)之功效。李時(shí)珍曰：黑豆入腎功效多，故能治水、消脹，下氣，治風(fēng)熱而活血除毒。
黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來歷，能清除體內(nèi)自由基。尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗左旋氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)。
黑豆的五大作用
一、高蛋白低熱量
黑豆含有19%油脂，其中最高限度脂肪酸80%，吸收率高達(dá)95%以上，除了能滿足人體對脂肪的需求外，還有降低血液中的膽固醇。
膽固醇是很多老年性疾病的禍?zhǔn)椎準(zhǔn)?，而黑豆不含膽固醇，只含一種植物固醇，具有抑制人體吸收膽固醇，具有降低血液中膽固醇含量的作用。
二、增強(qiáng)活力
豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以黑豆入腎功能多。人的衰老往往從腎機(jī)能開始，要想祛病延年、防老抗衰、增強(qiáng)活力，必須重視補(bǔ)腎。
三、防止大腦老化
黑豆中約含百分之二的蛋黃素，能健腦益智，防止大腦因老化而遲鈍。日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，黑豆中還有一種能提高強(qiáng)化腦細(xì)胞功能的事物。
黑豆含有豐富的微量元素，每一百克黑豆中，含鈣三百七十毫克，磷五百七十七毫克、鐵十二毫克，其他如鋅、銅、鎂、鉬 、硒、氟等含量都不低。這些個(gè)元素能滿足大腦的需求而延緩腦機(jī)體衰老。能降低血液粘滯度，保持身體功能完整。
四、使容貌美麗養(yǎng)顏
古代很多重要藥典都記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使膚質(zhì)變白暫細(xì)嫩;宋朝文學(xué)家蘇東坡，曾經(jīng)記述當(dāng)時(shí)京城汴梁宮廷內(nèi)外，少女為了使容貌美麗而服食黑豆的情景。
為什么黑豆有助使容貌美麗養(yǎng)顏呢?由于黑豆含有豐富的維生素，尤其是維生素E以及B族維生素含量甚高，其中維生素E的含量較肉類高5~7倍，維生素E是人們發(fā)現(xiàn)的最佳的保持芳華，延伸生命的營養(yǎng)元素。
五、預(yù)防便秘
黑豆中粗纖維的含量達(dá)4%，超過黃豆很多。粗纖維素具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍存在的問題，現(xiàn)代人飲食過于講究精細(xì)，以致粗纖維素?cái)z入過少，加重了腸道承擔(dān)，容易便秘，導(dǎo)致痔瘡腸癌的發(fā)生。
每天吃點(diǎn)黑豆，增加粗纖維素，就可以有效預(yù)防便秘發(fā)生。
平衡蛋白質(zhì)幫身體吐故納新
平衡攝入適量的蛋白質(zhì)，保證身體組織的修復(fù)，卻不會(huì)給身體帶來負(fù)擔(dān)和廢物。人體的每個(gè)組織：毛發(fā)、皮膚、肌肉、骨骼、內(nèi)臟、大腦、血液、神經(jīng)、內(nèi)分泌等都是由蛋白質(zhì)組成。
如果我某天飲食中沒有魚肉類，就會(huì)吃些豆制品和豆子，再多吃一個(gè)雞蛋作為彌補(bǔ)。但是，蛋白質(zhì)過剩就會(huì)促進(jìn)衰老，所以某一餐魚肉過量之后，在下一餐吃清淡食物，次日少吃或不吃魚肉，作為平衡。
要天然不要加工
盡量選擇天然食物，少吃高度加工食品。新鮮天然食物的健康價(jià)值，總會(huì)比高度加工之后更好一些。無論平時(shí)多忙，總給自己至少做一餐飯，用新鮮的材料，清淡的烹調(diào)方式。這樣的習(xí)慣，不僅能夠幫助控制體重，而且能夠避免提前衰老。
充足的維生素為身體注活力
維生素Ｃ是皮膚膠原蛋白合成的必要因子，維生素Ａ是表皮細(xì)胞正常分化的關(guān)鍵因素，而維生素Ｂ族在新陳代謝中起著調(diào)節(jié)作用。最近發(fā)現(xiàn)，維生素Ｋ能預(yù)防骨質(zhì)疏松，維生素Ｄ則有助于預(yù)防肥胖。
我從不偏食，幾乎每天吃粗糧和豆類，就能增加不少Ｂ族維生素和維生素Ｅ；日常不用防曬霜，出門就可以得到更多維生素Ｄ；每天吃一個(gè)雞蛋喝半斤奶，能得到不少維生素Ａ和維生素Ｄ；有一斤蔬菜和半斤新鮮水果，維生素Ｃ和維生素Ｋ也就能基本滿足。
足量膳食纖維給身體減負(fù)
紅薯：不溶性纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，可溶性纖維能與脂肪和膽固醇結(jié)合，減少糖尿病、高血脂、脂肪肝的發(fā)生危險(xiǎn)。
注意多吃蔬菜和水果，固然能得到不少纖維，而經(jīng)常吃粗糧、豆類和薯類，減少精米面，可以獲得更多纖維。在家吃飯時(shí)多以全麥饅頭、雜糧豆粥、大米小米飯、蕎麥面條等為主食，精白米飯偶爾才吃。
紅潤容顏少不了鐵和鋅
青春的肌膚需要充足的氧氣和養(yǎng)分供應(yīng)，而血紅蛋白中的鐵對于運(yùn)輸氧氣至關(guān)重要，如果發(fā)生貧血，則皮膚干枯而缺乏彈性。鋅是細(xì)胞再生和修復(fù)所必需的營養(yǎng)素，缺乏鋅則皮膚細(xì)胞更新減慢。不需每天吃瘦肉和魚，大概每周吃３～４次。
但我會(huì)注意不吃肉的時(shí)候，用豆制品和雞蛋替代，同時(shí)每天早上吃一小把堅(jiān)果，比如山核桃仁、杏仁和榛子。少量的堅(jiān)果就能起到補(bǔ)充營養(yǎng)作用，在早餐時(shí)吃最好，不會(huì)令人發(fā)胖。
充足的鈣讓身姿更挺拔
女性比男性更容易受到骨質(zhì)疏松的威脅，牛奶、酸奶和奶酪、石膏豆腐、芝麻醬，還有綠葉蔬菜，都是膳食鈣的好來源。
奶類不僅含鈣量豐富，而且吸收率高，特別是酸奶對預(yù)防衰老最為有益。多年來，每天喝半斤牛奶，或者是喝半斤酸奶。半斤奶就能起到重要的營養(yǎng)作用，又不會(huì)引起蛋白質(zhì)過?；蚵圆∥ｋU(xiǎn)增加的問題。
植物雌激素延緩更年期
大豆和大豆食品是植物雌激素的最佳來源，其中所含的大豆異黃酮不僅能預(yù)防更年期綜合征，更能提高皮膚的保水性和彈性。在大豆食品當(dāng)中，又以全豆制作的食品最佳，如整粒大豆、豆粉、豆?jié){、納豆、豆豉等，因?yàn)槠渲械拇蠖巩慄S酮基本上沒有受到損失，發(fā)酵后利用率還可進(jìn)一步提高。
經(jīng)常食用大豆食品，形式多樣，有時(shí)早上喝一碗豆?jié){，有時(shí)用黃豆、黑豆加大米來煮粥，有時(shí)吃水豆腐，有時(shí)用豆腐干替代肉來炒菜，也有時(shí)候吃一小盒納豆，加點(diǎn)醬油和醋后，它的味道并不難接受。
多吃抗氧化物防皮膚衰老
天然食物中富含維生素Ｅ、番茄紅素、類黃酮等多種抗氧化物，對保持皮膚的青春極為重要，而且具有預(yù)防癌癥和預(yù)防心血管疾病的保健作用。每天都最好吃一斤綠葉蔬菜，其中至少要吃一種深綠色的葉菜，數(shù)量通常會(huì)達(dá)到２００克左右。此外，也常吃其他含胡蘿卜素、番茄紅素、多酚類的蔬菜和水果。
在調(diào)配主食的時(shí)候，喜歡用深色的原料和白米混合煮粥或煮飯，比如紫米、黑芝麻、紅皮花生、黑豆、紅豆等，它們不僅富含維生素Ｅ，還有相當(dāng)多的多酚類保健成分。
很多人知道草魚的營養(yǎng)價(jià)值高。經(jīng)常吃草魚具有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。最適合女性哦也食用，還能預(yù)防疾病的作用。那么，下面微微健康網(wǎng)小編就為大家介紹一下美容抗衰老 清蒸草魚是首選。
無論是吃魚還是吃肉，蒸的方式都是最健康的，蒸出來的鮮嫩不油膩。說到清蒸草魚，如果蒸的方法不對，很可能蒸出來的魚有很大的土腥味，影響口感和食欲。今天教大家去草魚土腥小技巧，只需注意3點(diǎn)，利用8分鐘，就可以做出肉嫩味鮮的清蒸草魚。
原料：草魚1條，大蔥2段，橘子1個(gè)，青紅椒絲﹑蔥絲﹑白酒﹑鹽﹑蒸魚豉油各適量。
【功效剖析】
草魚味甘、性溫、無毒，入肝、胃經(jīng);具有暖胃和中、平降肝陽、祛風(fēng)等功效。一般人群均可食用，尤其適宜虛勞、風(fēng)虛頭痛、肝陽上亢高血壓、頭痛、心血管病人。
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效;對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補(bǔ)。
做法：
1. 橘子剝皮，取橘子皮泡水中5分鐘，泡掉橘子皮的苦澀味道。
2. 草魚清洗干凈，正面打十字花刀，可以快速入味兒，早點(diǎn)蒸熟。
3. 反面打一字花刀，這樣不容易蒸碎。
4. 在魚肚子里抹上鹽。
5. 魚的表面抹上白酒，蒸的時(shí)候酒能把魚腥味帶走。
6. 魚肚子里放兩段大蔥，即可以去除魚腥，還能防止魚蒸制時(shí)變形。
7. 這時(shí)候橘子皮就泡好了，魚肚子里放幾片橘子皮。
8. 打花刀的地方，也放上幾片橘子皮。
9. 魚盛到碟子中，防鍋中大火蒸5分鐘，再關(guān)火悶3分鐘即可。
10. 蒸熟的魚從鍋中取出，倒掉里面的汁。撒上青紅椒絲和蔥絲。
11. 青紅椒絲和蔥絲的表面，澆上適量的熱油，這樣蔥花味兒就出來了。
12. 淋上適量蒸魚豉油調(diào)味，可以動(dòng)筷子了。
草魚去土腥三要點(diǎn)：
1. 在魚的表面抹上適量白酒，蒸的時(shí)候酒能把魚腥味帶走。
2. 在魚肚子放大蔥，可以去除腥味，但不要放姜，姜的味道太濃，會(huì)奪魚的鮮味。
3. 用鮮橘子皮代替姜去草魚的腥味兒，橘子皮是最能去土腥味的。
在寒冷的冬季，喝點(diǎn)熱乎乎西紅柿牛肉湯真是不錯(cuò)的喲，讓你快速暖變?nèi)?，牛肉性溫食物在冬季可以食用些?/p>
【西紅柿牛肉湯】
【主料】
西紅柿 350g、牛里脊肉200g
【輔料】
油適量、鹽適量、杏鮑菇適量、生粉適量、胡椒粉適量、生姜適量、芝麻油適量、大蒜適量
【做法】
1.牛肉去筋切薄片用清水泡20分鐘，中途換3次水。
2.把牛肉用生粉，油，鹽抓勻腌制5分鐘。
3.把西紅柿用開水煮20秒后去皮
4.把西紅柿切大塊，杏鮑菇切薄片，姜切絲，蒜切粒。
5.熱油鍋把蒜粒爆香。
6.加入西紅柿熗炒一下。
7.把西紅柿移入湯鍋，加入適量開水。
8.加入杏鮑菇燒開后大火煮5分鐘。
9.把牛肉逐片下鍋，大火煮2分鐘。
10.調(diào)入適量鹽和胡椒粉攪勻關(guān)火。
11.最后淋入少許的芝麻油即可。
12、盛入碗里可以跟家人一起來分享了。
小貼士
牛肉要選用牛里脊肉，這個(gè)部位的肉質(zhì)最嫩，切的時(shí)候逆紋路切薄一些，剛下鍋時(shí)不要攪動(dòng)，以免掛的粉脫落，這樣煮出的牛肉不夠嫩，湯也容易渾濁，煮的時(shí)間不易過長，大火燙熟即可。
適合人群
適宜于熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習(xí)慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。
注：急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用。
總結(jié)：做這道菜之前，牛肉一定要充分把血水泡去，要不然會(huì)影響口感的。
1、【櫻桃】
自古以來就是美容果。櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑，是不少美白產(chǎn)品的最愛。櫻桃不僅富含維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質(zhì)分泌、延緩老化的維生素A，幫助活化細(xì)胞、美化肌膚。
美膚食譜：櫻桃汁
櫻桃80克，冷開水1杯。櫻桃洗凈后去核，放入果汁機(jī)中加冷開水?dāng)嚦蓹烟抑?，倒出供?可加適量白糖調(diào)味)。此汁具有潤澤皮膚的作用，可消除皮膚暗瘡疤痕。
2、【石榴】
嬌艷欲滴的紅石榴已經(jīng)被證實(shí)具有很強(qiáng)的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細(xì)胞免于環(huán)境中的污染、UV射線的危害，滋養(yǎng)細(xì)胞，減緩肌體的衰老。有研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更厲害。
3、【胡蘿卜】含有豐富的果膠物質(zhì)
胡蘿卜被譽(yù)為皮膚食品，能潤澤肌膚。胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，可與汞結(jié)合，使人體里的有害成分得以排出，肌膚看起來更加細(xì)膩紅潤。它含胡蘿卜素，可以抗氧化和美白肌膚，預(yù)防黑色素的沉淀，并可以清除肌膚的多余角質(zhì)。它也含有抗氧化不能少的維生素E。
4、【橄欖樹】全身都能提煉出護(hù)膚精華
早在古希臘時(shí)代，橄欖樹就是生命與健康的象征，除了可以作為健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由樹葉到果實(shí)，橄欖樹全身都能提煉出護(hù)膚精華。橄欖葉精華有助皮膚細(xì)胞對抗污染、紫外線與壓力引致的氧化;而橄欖果實(shí)中則含有另一強(qiáng)效抗氧化成分酚化合物，它與油橄欖苦素結(jié)合后，能提供雙重抗氧化修護(hù)。
5、【黃瓜】能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑
它的味道鮮美，脆嫩清香，備受瘦身人士的推崇。而且它富含人體生長發(fā)育和生命活動(dòng)所必需的多種糖類和氨基酸，以及豐富的維生素，為皮膚、肌肉提供充足的養(yǎng)分，可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生。所含豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏。
6、【葡萄】含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能
它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻斷游離基因增生，有效延緩衰老;它還含單寧酸，檸檬酸，有強(qiáng)烈的收斂效果及柔軟保濕作用。另外，葡萄果肉蘊(yùn)含維生素B3及豐富礦物質(zhì)，可深層滋潤、抗衰老及促進(jìn)皮膚細(xì)胞更生。
7、【檸檬】中含有多種維生素營養(yǎng)成分
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分。此外，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。
檸檬鮮果美容
將檸檬洗凈切片后，放入涼開水中3~5分鐘，即可用于敷臉、擦身、洗頭。長期使用，可融蝕面部、身上的色斑,達(dá)到發(fā)如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果。
8、【杏】具有良好的柔潤滋養(yǎng)效果
不僅具有明艷的外表，而且富含糖類、果酸、膳食纖維、黃酮類物質(zhì)、維生素C及鐵、磷、鋅等礦物質(zhì)元素，維生素B17含量尤其豐富。杏仁也富含蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。豐富的礦物質(zhì)及植物性不飽和油脂，具有良好的柔潤滋養(yǎng)效果。
9、【柚子】中含檸檬酸能幫助死皮細(xì)胞代謝
由某研究機(jī)構(gòu)進(jìn)行的2005項(xiàng)研究證實(shí)，柚子的氣味能令女性比男性看起來平均年輕6歲?，F(xiàn)在，柚子中含有的一種檸檬酸已被普遍應(yīng)用于護(hù)膚領(lǐng)域。這種成分能幫助死皮細(xì)胞代謝和排出，從而使皮膚回復(fù)光滑、重現(xiàn)光彩。
番茄中含有維生素C、有健胃消食、降低血壓之功效，多食用番茄還能延緩衰老，保持肌膚水潤光滑，這道菜非常適合愛美的女性朋友們食用。
【番茄三文魚】
【主料】
三文魚300g、番茄1個(gè)
【輔料】
橄欖油適量、鹽適量、番茄醬適量、紫蘇適量、姜蒜適量、糖適量
黑胡椒粉適量
【做法】
1.先準(zhǔn)備好三文魚，用少許鹽與黑胡椒粉腌片刻。
2.番茄連皮切成小塊。
美容又抗衰老食譜番茄三文魚
3.紫蘇洗干凈切絲。
4.姜蒜剁碎。
5.燒熱鍋倒入少許橄欖油后，放入腌過的三文魚。
美容又抗衰老食譜番茄三文魚
6.煎好一面反轉(zhuǎn)再煎另外一面。
7.然后盛入碟內(nèi)。
8.繼續(xù)使用油鍋，需另再多放少許橄欖油，倒入姜蒜爆香。
美容又抗衰老食譜番茄三文魚
9.加入紫蘇一起翻炒，調(diào)入少許鹽。
10.再加入切碎的番茄一起炒。
11.然后調(diào)入適量番茄醬少許清水，再調(diào)入鹽與糖。
12、將汁醬淋入到魚上即可。
美容又抗衰老食譜番茄三文魚
小貼士
番茄不必煮太久，而且最好連皮一同吃。
營養(yǎng)分析
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50~100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的番茄素,有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
番茄中就含有豐富的抗氧化劑。 而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。
每100克番茄的營養(yǎng)成分：
美容又抗衰老食譜番茄三文魚
能量11千卡，維生素B0.06毫克，蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克
6核黃素0.01毫克，煙酸0.49毫克，維生素C14毫克，維生素E0.42毫克，鈣4毫克，磷24毫克
鉀179毫克，鈉9.7毫克，碘2.5微克，鎂12毫克，鐵0.2毫克，鋅0.12毫克，銅0.04毫克，錳0.06 毫克
番茄的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多，按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的；按果皮的顏色分，有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的。由于受到有機(jī)酸以及維生素p的保護(hù)，不必?fù)?dān)心西紅柿?xí)驗(yàn)橹笫旒訜岫魇I養(yǎng)素。
總結(jié)：番茄與三文魚搭配，不僅營養(yǎng)豐富還能減少油腥味，起到提鮮的效果，這道菜吃起來更加開胃。
一個(gè)水果：天天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個(gè)，長年堅(jiān)持會(huì)收到明顯的美膚效果。
二盤蔬菜：應(yīng)天天進(jìn)食兩盤品種多樣的蔬菜，不要常吃一種蔬菜，一天中必須有一盤蔬菜是時(shí)令新鮮的、深綠顏色的。最好生食一些大蔥、西紅柿、涼拌芹菜、蘿卜、嫩萵苣葉等，以免加熱烹調(diào)對維生素A、B1等的破壞。蔬菜的實(shí)際攝入量應(yīng)保持在每天400克左右。
三勺素油：天天的烹調(diào)用油限量為3勺，而且最好食用素油即植物油，這種不飽和脂肪對光潔皮膚、塑造苗條體形、維護(hù)心血管健康大有裨益。
四碗粗飯：天天4碗雜糧粗飯能壯體養(yǎng)顏美身段。要克服對精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的誘惑。
五份蛋白質(zhì)食物：天天吃肉類50克，當(dāng)然最好是瘦肉;魚類50克(除骨凈重);豆腐或豆制品200克;蛋1個(gè);牛奶或奶粉沖劑1杯。
六種調(diào)味品：酸甜苦辣咸等主要調(diào)味品，作為天天的烹飪作料不可缺少，它們分別具有使菜肴增加美味，提高食欲，減少油膩，解毒殺菌，舒筋活血，保護(hù)維生素C，減少水溶性維生素的損失，維持體內(nèi)滲透壓和血液酸堿平衡，保持神經(jīng)和肌肉對外界刺激的迅速反應(yīng)能力，以及調(diào)節(jié)生理和美容健身等不同功能。
七杯開水：茶水和湯水。天天喝水不少于7杯，以補(bǔ)充體液，促進(jìn)代謝，增進(jìn)健康。要少喝加糖或帶有色素的飲料。
南瓜牛肉湯的制作材料：
主料：牛肉(后腿)250克,南瓜500克
南瓜牛肉湯的做法：
1.南瓜削去表皮，沖法干凈，切成3厘米左右的方塊，放在鍋內(nèi)；
2.牛肉剔去筋膜，洗后切成2厘米見方的塊，先在沸水鍋內(nèi)略焯一下?lián)瞥?，放入鍋?nèi)，加入清水約1000毫升，置武火上燒沸后，加入南瓜同煮至沸，約2小時(shí)，待牛肉熟后即成。
健康提示
1.南瓜甘溫，能潤肺燥、消癰腫。
2.牛肉甘平，能增營養(yǎng)、補(bǔ)氣血、利水濕。
3.二者合用，攻補(bǔ)結(jié)合，共奏潤肺消癰、托毒排膿之功。用于肺癰胸痛、咳吐濃痰，有一定療效。
4.用清煮不加鹽，雖味覺欠佳，但可避免油膩及咸味助濕、生痰之弊，烹飪尚屬有理。本方可作肺膿瘍患者之膳食。
5.連服數(shù)次之后，則宜服六味地黃湯5-6劑，效果更佳。
在每個(gè)交替的季節(jié)時(shí)，都需要給家里的老人與孩子滋補(bǔ)一下身體，今天做了美味的番茄牛肉湯，酸甜美味，肉質(zhì)鮮嫩，非常的好喝哦。
【立秋增強(qiáng)免疫力番茄牛肉湯】
主料：牛肉200g、西紅柿700g、
輔料：香油5ml、鹽2g、八角1g、蔥5g、姜5g、糖2g、蠔油5g、
步驟：
番茄牛肉的做法步驟1.準(zhǔn)備原料
番茄牛肉的做法步驟2.番茄洗凈，打十字花刀，熱水鍋里燙一下，去皮切塊
番茄牛肉的做法步驟3.牛肉清水里浸泡出血水，切成小塊，涼水下鍋開火，牛肉變色撈出瀝干
番茄牛肉的做法步驟4.高壓鍋里放入西紅柿塊
立秋增強(qiáng)免疫力番茄牛肉湯
番茄牛肉的做法步驟5.加入牛肉、蔥姜、八角
番茄牛肉的做法步驟6.加入蠔油、香油、糖、鹽等調(diào)料（一定要加入1小勺香油）
番茄牛肉的做法步驟7.壓鍋燉煮半小時(shí)，關(guān)火后（斷電后）燜一小會(huì)兒至壓力放完
番茄牛肉的做法步驟8.美味的番茄牛肉即可享用，上桌前可以撒一點(diǎn)綠色的蔥花點(diǎn)綴
立秋增強(qiáng)免疫力番茄牛肉湯
牛肉的食用效果
1.增長肌肉
它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運(yùn)動(dòng)員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2.增加免疫力
可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
立秋增強(qiáng)免疫力番茄牛肉湯
3.促進(jìn)康復(fù)
能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。
4.補(bǔ)鐵補(bǔ)血
鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。
5.抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。
l.辣椒：尤其是紅辣椒，富含維生素A、C、E，是強(qiáng)有力的抗氧化斗士。
2.蘆筍：富含具有抗氧化功能的維生素C、硒和胡蘿卜素，生吃或輕炒皆宜。
3、鱷梨：富含維他命E和豐富的健康脂肪，是天然的黃油，抗氧化斗士。
4.芒果：富含維生素A、C、E，是大自然賦予的美味。
5.西紅柿：含有豐富的維生素C、E和胡蘿卜素，是最經(jīng)常被推薦的抗氧化實(shí)物。
6.菠菜：含有豐富的類胡蘿卜素。
7.橄欖油：新鮮的原油含有豐富的維生素E，抗氧化能力毫不遜色于水果。
8.黑醋栗：維生素C的含量比橘子還要高得多，也是不錯(cuò)的選擇。
麻團(tuán)是小時(shí)候的最愛，改良一下，里邊餡料為紫薯泥，弄成圓形，最后開些芝麻，這樣炸出來的麻團(tuán)很香，很軟糯，很好吃哦。
【女性美容抗衰老紫薯麻團(tuán)】
主料：糯米粉200g、白糖10g、
輔料：油適量、紫薯泥適量、白芝麻適量、
步驟：
1.糯米粉中加入白糖，倒入適量開水用筷子攪拌均勻。
2.再加入適量清水和成軟硬適中的光潔的面團(tuán)。
3.紫功夫去皮蒸熟，壓成泥。
4.糯米面團(tuán)分成大小等份的小劑子。
女性美容抗衰老紫薯麻團(tuán)
5.捏成圓餅。
6.放入餡料，餡料不能太多，否則炸的時(shí)候，容易裂。
7.收口，搓圓。
8.表面刷上些清水，放入芝麻中粘滿芝麻。用手再按一下，這樣球上的芝麻炸的時(shí)候不易掉。
女性美容抗衰老紫薯麻團(tuán)
9.小鍋放油，把麻團(tuán)放入鍋內(nèi)，開小火。讓油溫慢慢地升高，小火慢炸。麻團(tuán)浮起來，呈現(xiàn)出金黃色，即可出鍋。
10.成品。
女性美容抗衰老紫薯麻團(tuán)
小貼士
一定要冷油冷鍋就放入炸，讓火力慢慢的加熱，麻團(tuán)炸得熟透好吃，如果是熱油下鍋的話，那就很容易把外皮炸糊而內(nèi)里的糯米厚層出現(xiàn)夾生的狀態(tài)。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
女性美容抗衰老紫薯麻團(tuán)
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
南瓜是美味的食物，女性經(jīng)常吃南瓜，它可以美容抗衰老養(yǎng)顏，南瓜的做法大家都會(huì)一些，美容養(yǎng)顏南瓜做法大家了解嗎？具體怎么做才能好吃呢？
南瓜營養(yǎng)豐富，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、蘿卜素、維生素、鈣、鉀、磷等成分，且脂肪含量很低，是很好的低脂食品。南瓜果膠有極強(qiáng)的吸附性，能清除人體內(nèi)的有害物質(zhì)，提高人體抵抗力。
南瓜成熟度不同，營養(yǎng)成分也略有差異。老南瓜的碳水化合物含量遠(yuǎn)高于嫩南瓜，胡蘿卜素、鈣、鉀、磷和膳食纖維的含量也更高。老南瓜吃起來口感又面又甜，適于當(dāng)糧食。嫩南瓜的特點(diǎn)是水分大，維生素C含量高，口感脆嫩，更適于炒菜，糖尿病患者應(yīng)優(yōu)先選擇嫩南瓜。
根據(jù)口感，老、嫩南瓜的最佳食用方法也有所不同，老南瓜多作煮食、蒸食，或煮熟搗爛拌面粉制成糕餅、面條等，還可加工制成南瓜粉。嫩南瓜則可切片，葷、素炒食，還可做湯、作餡。這里小編為大家推薦幾款健康吃法
①清炒南瓜絲
原料：嫩南瓜半個(gè)
調(diào)料：蔥、鹽、白糖、雞精
做法：1、南瓜用刀薄薄的削去表面一層皮，用勺子刮去瓤。2、擦成細(xì)絲（沒有擦菜板就用刀慢慢切成細(xì)絲）。3、鍋燒熱放油，入蔥花煸出。4、入南瓜絲快速翻炒一分鐘左右，放鹽、一點(diǎn)白糖和雞精調(diào)味出鍋。
②蠔油燜南瓜
原料：老南瓜250克。
調(diào)料：海天蠔油1大匙、細(xì)鹽1小撮（1/8小匙）、沙拉油1大匙、味精1小撮、大蒜4瓣。
做法：1、將老南瓜切去表面的厚皮，再切成2CM的方塊，大蒜去皮剁成蓉2、將南瓜塊及蒜蓉放入微波玻璃碗內(nèi)，加入蠔油，鹽，沙拉油拌勻。3、蓋上玻璃碗蓋，大火叮5分鐘即可。（不蓋會(huì)水份流失）。
③南瓜土豆絲
原料：南瓜200克、土豆200克
輔料：青紅辣椒各1只
調(diào)料：油、鹽、雞精、白糖各適量
做法：
1、土豆、南瓜、青紅椒分別切絲
2、熱油鍋，放進(jìn)南瓜絲，爆炒至軟身
3、加入土豆絲，翻炒均勻，加入2-3湯匙水，煮2-3分鐘
4、加入鹽調(diào)味
5、加入青紅椒絲，翻炒均勻，放少許雞精或白糖提味
④南瓜絲炒咸鴨蛋
原料：南瓜絲300克
輔料：咸鴨蛋1個(gè)
調(diào)料：香蔥1根、蒜2瓣、開水15ML、橄欖油15ML、鹽適量
做法：
1、將咸鴨蛋切成碎；南瓜用刮子刮成絲；將大蒜切成片；香蔥切成末
2、鍋內(nèi)放入橄欖油，7成熱后放入蒜片、咸蛋碎，炒香
3、然后倒入南瓜絲，加入少量開水，炒至2分鐘左右，南瓜絲變軟即可
4、加入香蔥和鹽，起鍋即可。
⑤南瓜蒸蛋
原料：南瓜、雞蛋
調(diào)料：白糖
做法：
1、小南瓜洗凈，沿頂部1/3處切開，頂部做蓋子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小湯匙沿內(nèi)壁刮出南瓜蓉）后，入鍋蒸至八、九分熟
2、雞蛋打散，加入南瓜蓉、適量白糖、涼開水后，攪勻
3、將攪好的蛋液倒入南瓜盅里
4、南瓜盅用保鮮膜封口后，和南瓜蓋一起入鍋蒸，大火8--10分鐘即可
⑥田園南瓜餅
原料：南瓜250克、全麥面粉120克
輔料：雞蛋2個(gè)、蝦皮隨意、（刨絲器、五星形煎蛋圈?？捎锌蔁o）
調(diào)料：小蔥2根、花椒粉1/4小勺、鹽、雞精適量
做法：
1、將南瓜去皮去瓤，用刨絲器將南瓜刨成細(xì)絲
2、蝦皮洗凈，小蔥切花
3、將全麥面粉、蝦皮、蔥花、雞蛋一起入南瓜絲的碗中
4、用筷子拌勻
5、平底鍋入油開小火，將煎蛋器放入，用筷子挑南瓜面糊入煎蛋器中，直至面糊與煎蛋器平齊，注意面糊要充滿煎蛋器內(nèi)部空間
6、依然小火煎，一面煎金黃后，大概3分鐘左右，直接拎著煎蛋圈的手柄翻轉(zhuǎn)180度煎另外一面，直至另一面也煎至金黃色。用小刀沿煎蛋圈內(nèi)沿切開，分離出南瓜餅
⑦南瓜紅燒肉
原料：帶皮五花肉500克、小南瓜一個(gè)
調(diào)料：冰糖、白酒、蔥花、蒜、八角、面醬、醋、食用油、鹽、熱水各適量。
做法：
1、南瓜，肉洗凈，分別切大塊備用 南瓜我沒有去皮。洗干凈了直接燉。
2、蔥切花，蒜切片。白酒和面醬備好。鍋內(nèi)放油，放蔥花和蒜還有八角炒香。
3、放入面醬，不斷翻炒，避免糊鍋，炒出香味后放入肉塊。翻炒均勻。
4、放入南瓜塊。翻炒均勻，再倒入適量白酒和少量醋。再次翻炒均勻。
5、倒入適量熱水（高湯更好），沒過南瓜和肉就可以了。大火燉開后放入冰糖，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)燉。提前10分鐘放入適量鹽，再收至湯汁濃稠即可。
6、在轉(zhuǎn)小火后燉差不多20分鐘后再放入幾個(gè)整瓣的蒜，這個(gè)時(shí)候放，是為了不要把蒜燉爛，但有可以燉出蒜香。蒜和紅燒肉在一起，很搭很提味的。
紫菜南瓜湯
【用料】：
老南瓜100克，紫菜20克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油豬油、黃酒醋、味精、香油適量。
【做法】：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打入碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊；再將鍋放火上，倒入豬油，燒熱后，放入醬油熗鍋，加適量的清水，投入蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒入鍋中，加入作料調(diào)勻即成。
【特點(diǎn)】：此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎體之功效，適宜于肝腎功能不全患者食用。
咸蛋黃焗南瓜
【原料】：南瓜、咸鴨蛋。裝飾物：香菜
【調(diào)料】：雞粉、食用油、鹽。
【做法】：
1、先把南瓜去皮。
2、將南瓜切開，去籽，然后切成大小一樣均勻的條狀。
3、咸鴨蛋去殼，去清，用刀把蛋黃壓碎。
4、燒水焯南瓜。
5、鍋里放入油，將壓碎的鴨蛋黃放入鍋中用小火炒。炒到起氣泡，加少許水。加入少許鹽和雞粉，把事先焯好的南瓜倒入鍋中均勻地翻炒，直到蛋黃全部沾滿南瓜即可。
南瓜粥
【材料】：
南瓜可用作蔬菜
南瓜、糯米粉、糖。
【做法】：
1、南瓜去皮去瓤切大片放入微波爐中高火大概10-12分鐘（上鍋蒸也是可以的）。
2、用勺子壓成泥。
3、糯米粉用水調(diào)成糊。
4、將南瓜泥放入沙鍋，加水煮開。
5、慢慢倒入糯米糊，攪拌，煮熟，加糖調(diào)味即可。（你也可以不加糖，有些人不喜歡吃的太甜）。
金光南瓜
【原料】： 南瓜、鮮百合、糖、香蔥。
【做法】：
1、將材料備齊；
2、取南瓜根部一塊，用快刀貼著瓜皮削掉；
3、南瓜肉切成3毫米左右的片；
4、將南瓜塊沿盤沿?cái)[好；
5、鮮百合取最新鮮的部分掰成片，洗凈瀝干和適量白糖混合均勻；
6、水燒開，隔水蒸10-20分鐘，取出撒適量香蔥花即可。
南瓜濃湯
【材料】： 南瓜，胡蘿卜，洋蔥，西芹。
【調(diào)料】：肉桂粉，豆蔻粉，黑胡椒粉，咖喱粉（可以不加），鹽。
【做法】：
1、將南瓜洗凈，切塊，放入蒸鍋蒸熟。
2、將蒸好的南瓜取出，去皮切小?。缓}卜洗凈后去皮切片；洋蔥切片；西芹洗凈切薄片備用。
3、炒鍋內(nèi)放入一小塊黃油（也可以用橄欖油、普通炒菜油），然后依次放入洋蔥片、胡蘿卜片、西芹片、南瓜丁翻炒，然后加入高湯，煮滾后轉(zhuǎn)小火再煮上15分鐘左右。
4、煮好后關(guān)火放涼，然后倒入榨汁機(jī)中打成泥狀，最后將泥狀的南瓜湯倒回鍋中，加入所有調(diào)料煮滾就可以了。
南瓜的功效與營養(yǎng)價(jià)值
1、解毒：
內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化：
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化；
3、防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；
4、消除致癌物質(zhì)：
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力；
5、促進(jìn)生長發(fā)育：
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
總結(jié)：以上是為大家推薦的南瓜美容食譜以及它的營養(yǎng)價(jià)值，要學(xué)會(huì)做好菜，多多學(xué)習(xí)，女性朋友們趕快行動(dòng)起來吧。
