開胃食譜尖椒肉碎
夏季開胃養(yǎng)生湯。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。如何分辯關于養(yǎng)生保健話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“開胃食譜尖椒肉碎”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
近幾天看家人吃飯沒有胃口，便想做點辣菜，給大家開開胃，于是做了道尖椒肉碎，香辣可口，味道鮮美，是一道很好的下飯小菜。接下來就跟小編我來學習吧。
【尖椒肉碎】
【主料】
尖椒150克、肉末100克
【輔料】
油適量、小蔥適量、黃豆醬適量
【做法】
1.尖椒切碎
2.小蔥切碎
3.坐鍋，放油，放入肉末，翻炒至熟
4.放蔥碎，炒香
開胃食譜尖椒肉碎
5.放尖椒，翻炒至熟
6.放黃豆醬
7.翻炒出香味即可
8.出鍋
開胃食譜尖椒肉碎
小貼士
黃豆醬有點咸，就不用放鹽了。
營養(yǎng)功效：
辣椒含有豐富的維生素 C ,可以控制心臟病及冠[1]狀動脈硬化，降低膽固醇；含有較多抗氧化物質，可預防癌 癥及其他慢性疾?。豢梢允购粑罆惩ǎ靡灾委熆人?、感冒。吃飯不香、飯量減少時，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加飯量。 辣椒具有強烈的促進血液循環(huán)的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。它含有一種特殊物質，能加速新陳代謝以達到燃燒體內脂肪的效果顯著，從而起到減肥作用。這種物質還可以促進荷爾蒙分泌，對皮膚有很好的美容保健作用，是女性的補品.
尖椒的食用效果
1.解熱、鎮(zhèn)痛
辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用。
2.預防癌種
辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發(fā)生率。
3.增加食欲、幫且消化
開胃食譜尖椒肉碎
辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化。
4.降脂減肥
辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利于降脂減肥防病。
5.抵抗疾病
可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇；含有較多抗氧化物質，可預防癌癥及其他慢性疾病；可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。
總結：尖椒雖然很辣，多數(shù)人接受不了，其實他可以適量少量，還可以預防癌癥哦。
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櫻桃肉的做法簡單，搭配酸甜可口的番茄醬，色澤鮮亮，口感酸甜，香味迷人，這種口胃非常開開胃，是一道開胃下飯菜，接下來具體的跟小編我一起來學習吧。
【櫻桃肉】
【主料】
豬梅肉250g
【輔料】
油適量、鹽3g、糖3勺、9度米醋1.5勺、番茄醬100g、紅薯淀粉200g、料酒少許、
老抽少許
【做法】
1.將肉切成拇指肚大小的塊。用清水反復泡洗干凈，沒血水為止。
2.將豬肉擠掉水份，加入淀粉和少許清水抓勻，再倒些熟豆油拌勻備用。
開胃又營養(yǎng)食譜東北櫻桃肉
3.在碗中放入糖，鹽。
4.醋和幾滴老抽，料酒再加少許淀粉和清水拌勻。
開胃又營養(yǎng)食譜東北櫻桃肉
5.起鍋倒油，小鍋可用500G油燒至六成熱時一塊塊下入肉塊炸。
6.炸至定型后撈出。
開胃又營養(yǎng)食譜東北櫻桃肉
7.油溫升至最高后下入肉段復炸幾秒鐘撈出控油。
8.鍋留少許底油，下番茄醬煸炒出香味。
開胃又營養(yǎng)食譜東北櫻桃肉
9.倒入調好的糖醋汁
10.將汁炒至粘稠后倒入肉段裹勻，再淋點明油即可。
開胃又營養(yǎng)食譜東北櫻桃肉
小貼士
糖醋汁可以炒的時候嘗一下，按個人喜好加糖醋。
鹽不要放太多，不要吃到咸味，是為了讓糖醋味更濃重。
喜歡湯汁多點的可適量多放些水和水淀粉勾欠。
有些番茄醬沒有加色素顏色比較淡，可少點幾滴老抽調色，不要放太多老抽。
味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；
補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥；
開胃又營養(yǎng)食譜東北櫻桃肉
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。
豬肉為人類提供優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。小里脊頭具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥功效。
總結：這道美味菜肴大家學會了嗎？它一定會讓你食欲大開哦。吃了還想吃，讓你一直合不上嘴喲。
尖椒回鍋肉的做法
工藝：燒
尖椒回鍋肉的制作材料：
主料：豬肋條肉（五花肉）500克
輔料：香干150克,辣椒(青、尖)35克,辣椒(紅、尖)35克
調料：江米酒15克,鹽8克,大蔥10克,姜10克,甜面醬15克,豆瓣辣醬15克,醬油15克,白砂糖15克,白酒15克,大蒜（白皮）15克,豬油（煉制）15克
尖椒回鍋肉的做法：
1. 五花肉整塊抹上米酒（15克）、鹽（8克）、蔥段、姜片；
2. 加蓋或封上保鮮膜入微波爐高火加熱4分鐘，取出待涼，切薄片；
3. 豆干切片；
4. 青紅尖椒切段；
5. 放油熱鍋，爆香蒜蓉，依次放入尖椒、豆干、肉片、甜面醬（15克）、辣豆瓣醬（15克）、醬油（15克）、糖（15克）、酒（15克）、水（15克），翻炒幾下出鍋。
當家人沒有食欲時，不如做道家常溜肉段，酸甜美味，肉質鮮嫩，吃起來不柴，配上米飯輕松開胃的，趕緊做給家人來吃吧。
【開胃入脾食譜家常溜肉段】
主料：豬里脊肉280克、胡蘿卜1塊、青椒1個、洋蔥1個、
輔料：食用油適量、生抽1茶匙、淀粉1茶匙、米醋1茶匙、胡椒粉適量、砂糖1湯匙、番茄醬1勺、米酒2茶匙、蔥1根、姜0.1斤、鹽1克、雞蛋1個、面粉1勺、
步驟：
家常溜肉段的做法步驟1.準備食材。
家常溜肉段的做法步驟2.里脊肉切片，用刀背輕輕松弛。
家常溜肉段的做法步驟3.打入雞蛋，胡椒粉，鹽1克，砂糖1克，生抽1茶匙，米酒2茶匙。
家常溜肉段的做法步驟4.輕輕的拌勻，腌制30分鐘。
開胃入脾食譜家常溜肉段
家常溜肉段的做法步驟5.裹上面粉，均勻的捏成球狀。
家常溜肉段的做法步驟6.燒熱油鍋，放入肉球炸。
家常溜肉段的做法步驟7.炸至金黃就可以撈出。
家常溜肉段的做法步驟8.食材：青椒，胡蘿卜，洋蔥，蔥，姜。
開胃入脾食譜家常溜肉段
家常溜肉段的做法步驟9.蔥姜切絲，青椒掰塊，洋蔥切塊，胡蘿卜切片。
家常溜肉段的做法步驟10.淀粉中倒入半碗清水化開。
番茄醬中加入鹽1克，米醋1茶匙，砂糖1茶匙混合拌勻。
家常溜肉段的做法步驟11.鍋中刷一層油，放入蔥姜熗鍋。
家常溜肉段的做法步驟12.倒入番茄汁小火加熱。
開胃入脾食譜家常溜肉段
家常溜肉段的做法步驟13.倒入蔬菜和里脊肉翻炒。
家常溜肉段的做法步驟14.倒入淀粉水，大火翻炒。
家常溜肉段的做法步驟15.炒至蔬菜斷生，湯汁濃厚即可出鍋！
家常溜肉段的做法步驟16.和米飯很配哦！
開胃入脾食譜家常溜肉段
豬里脊肉的營養(yǎng)價值
1.豬肉的蛋白質蛋白質屬優(yōu)質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2.
開胃入脾食譜家常溜肉段
豬里脊肉的食用效果
味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
菠蘿雖然營養(yǎng)價值豐富，但是也不能多吃，家人里喜歡吃，今天小編我為大家推薦一道用菠蘿入菜的，菠蘿咕嚕肉，不但營養(yǎng)豐富，還能解決上火問題，更進一步達到開胃的作用。
【菠蘿咕嚕肉】
【主料】
菠蘿1塊、里脊肉1條
【輔料】
彩椒適量、蕃茄醬適量、白糖適量
【做法】
1.菠蘿切小塊用鹽水浸泡半小時。
2.里脊肉切小塊，用鹽、料酒、胡椒粉、姜腌一會。
3.彩椒切塊備用。
健脾開胃養(yǎng)生食譜菠蘿咕嚕肉
4.雞蛋打散，油鍋燒熱，把里脊肉放蛋液里沾上蛋液。
5.再放淀粉里裹上淀粉。
6.放油鍋炸至8成熟撈起。
7.等全部炸完后，再復炸一次。
8.另起炒鍋放少許油，下彩椒翻炒，放入炸好的肉塊，兩勺蕃茄醬加適量糖、鹽和水淀粉調勻，加進鍋里翻炒均勻。
健脾開胃養(yǎng)生食譜菠蘿咕嚕肉
小貼士
這道菜適合做好立即吃，肉外酥里嫩，久了影響口感。
菠蘿的功效與作用
菠蘿富含維生素B1,可以消除疲勞、增進食欲。所含有的鳳梨酵素則有助食物中的蛋白質分解，利于人體吸收，飽餐之后來幾片鳳梨可去油膩、幫助消化。菠蘿中鉀含量高，適合做為高血壓患者烹煮食物的調味劑，以取代鹽的使用量。
吃菠蘿的好處
1、減肥
是不是也覺得新鮮，菠蘿也可以減肥？千真萬確。菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
2、清理腸胃
健脾開胃養(yǎng)生食譜菠蘿咕嚕肉
常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。
3、美容
豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力；其果肉可以作為面膜，是最香甜的護理用品；常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產生率。酶素可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。
4、消除感冒
發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。經醫(yī)學研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
總結：如果家里人愛吃菠蘿的親們，可以嘗試下，為家人解決胃口是非常重要的。
來自西安美食小酥肉，它的做法簡單，肉質鮮嫩，鮮辣過癮，愛吃肉類的親們不要錯過了，可以嘗試做次，味道還是不錯的喲。
【健脾開胃食譜小酥肉蒸碗】
主料：豬肉500g、雞蛋1個、
輔料：油適量、鹽適量、玉米淀粉適量、白糖適量、花椒粉適量、胡椒粉適量、干辣椒4粒、生抽適量、啤酒適量、桂皮少許、香葉少許、小茴香適量、八角1個、大蔥適量、姜適量、剁椒適量、
步驟：
1.提前用蔥葉和姜片泡出蔥姜水備用。
2.3:7的肥瘦相間的豬肉，切成中指長、寬的肉條。
3.將切好的肉條放入容器，加入啤酒、花椒粉、鹽、胡椒粉、生抽。
4.倒入適量的蔥姜水拌勻，腌制20分鐘。
健脾開胃食譜小酥肉蒸碗
5.然后加入雞蛋和玉米淀粉。
6.拌勻待炸。
7.用深一些的小鍋，倒入油，加溫至6成熱。一條一條的放入鍋中炸。
8.炸制微黃色撈出，控油備用。
健脾開胃食譜小酥肉蒸碗
9.準備好炒制湯汁的調料。
10.炒鍋放入底油，小火爆香干辣椒、小茴香、八角、桂皮和香葉。
11.加入少許的清水，放入白糖，蔥和姜，加入少許的生抽，煮3-5分鐘。
12.將炸好的肉放入碗中。
健脾開胃食譜小酥肉蒸碗
13.煮好的湯汁倒入程又肉條的碗中，用漏網(wǎng)同時將蔥姜等調料篦出不要。
14.上過蒸20分鐘，開鍋計時。
15.蒸熟后也可以放一些剁椒提味。
健脾開胃食譜小酥肉蒸碗
小貼士
建議炸肉的時候多炸一會兒，一來是可以把肉中油炸出來；二來也是節(jié)省了蒸的時間。
豬肉的營養(yǎng)價值
1.豬肉的蛋白質屬優(yōu)質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
健脾開胃食譜小酥肉蒸碗
3.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2.
豬肉的食用效果
1.促進生長發(fā)育
2.改善缺鐵性貧血
3.增強記憶力
出現(xiàn)了消化不良的情況一定要引起重視的哦，很多人都出現(xiàn)了這樣的問題，什么樣的因素導致的呢，很多的原因哦。比如說飲食不當啊或者是腸胃疾病，那么如何健脾胃的呢，下面的這些開胃健脾的食譜是不錯的選擇，來看看具體的介紹吧。
胡桃粥
材料：粳米30克，核桃30克，蓮子15克，山藥15克，巴戟天10克，鎖陽10克。
做法：將核桃仁搗碎備用;粳米淘凈備用;蓮子去心;山藥洗凈去皮，切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。在大砂鍋中加適量清水，放入全部主料煮粥，加紅糖適量調味即可。
功效：本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效，適于脾腎兩虧型骨質疏松癥患者食用。
薏苡仁黨參粥
材料：薏仁30克、黨參15克、粳米200克、冰糖適量。
做法：薏苡仁30克洗凈，放涼水中浸泡2小時;黨參15克切成薄片，粳米200克淘洗干凈。三者放入鍋中加水先用大火煮沸，鍋開后撇去浮沫，再用小火慢慢熬30-40分鐘，放冰糖調味。
功效：益氣補血、祛濕健脾，養(yǎng)肝益腎。
板栗核桃粥
材料：板栗、核桃仁各50克，大米100克，鹽3克，雞精1克。
做法：將板栗剝殼后切粒，核桃仁切粒，大米淘洗干凈，備用。鍋置火上，注入適量清水，用大火燒開，下入淘凈的大米，改用中火燒約10分鐘。取紫沙鍋，將湯鍋里的大米倒入，用小火煲至米花開，然后加入板栗、核桃仁，再煲20分鐘，調入鹽、雞精推勻即可。
功效：對懷孕初期因脾腎不足所致的陰道下血、頭暈耳鳴、小便頻數(shù)等癥有很好的食療作用。這樣的食譜可以有很好的緩解食欲不振的作用，對于緩解腎虛啊或者是體質虛弱的人群也有好處。
開胃健脾的一些食譜，大家都學會了吧。其實經常吃這樣的食物不僅可以開胃助消化，而且還可以增強記憶力，有助于營養(yǎng)的攝入和吸收。同時也可以有緩解體質虛弱的作用和效果的哦，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。
如果遇到寶寶不愛吃飯，不少家長也都比較心煩，其實網(wǎng)上有很多促進寶寶食欲的食譜，從外形、顏色、口感、營養(yǎng)上都是很符合寶寶的，能夠較好的刺激孩子吃飯。所以本文將介紹寶寶開胃食譜，為家長父母們推薦一些能夠幫助寶寶吃飯的食譜做法。
1歲寶寶食譜推薦
看著寶寶憨態(tài)可掬的模樣，爸爸媽媽們可以暫時地忘記煩惱，自由地跟我們的寶寶進行一系列的互動，這對于我們的家庭關系來說可以發(fā)揮良性的作用，并且可以給寶寶提供一個安逸的成長環(huán)境。不過由于特殊階段的寶寶身體的狀態(tài)不同，那么飲食結構也要做出相應的調整，這樣才是真正地做到了具體問題具體分析。今天我們在這里跟大家分享的是1歲寶寶的食譜。
1、西紅柿胡蘿卜彩椒湯：這個湯的色彩是非常明艷的，寶寶看到這個湯的第一眼可能就會被其顏色吸引，這樣可以說是成功了第一步，我們可以往里面添加一些蝦米，這樣可以提鮮，聞起來比較香，寶寶愿意進食。
2、山藥葡萄干粥：山藥是比較綿軟的，不需要寶寶費力地進行咀嚼就可以很輕松地吞進去，而葡萄干的味道是比較甜的，相信很多的寶寶對于比較甜的食物是沒有任何的抵抗力的。
3、小米南瓜粥：小米的養(yǎng)胃作用是非常顯著的，而南瓜里存在一種叫做果膠的物質，可以促使腸胃內的毒素被吸附住，這樣可以加快身體內部的排毒過程。而且這個粥是非常的家常的，不存在什么昂貴的素材，尋常百姓家里也可以制作。
以上就是針對1歲的寶寶的特點而設定的食譜，大家可以根據(jù)自己的情況加以取用，希望可以啟發(fā)到大家。
一歲半食譜推薦
當家長在照顧寶寶的過程中，很容易因為寶寶的進步而歡欣雀躍，這種成就感只有成為家長之后才可以明確地感受到。每每想到自己的生命有了延續(xù)，那種從生命的內部而滿溢出來的愉悅只有親身經歷過才可以真正地明白。當寶寶一歲半的時候，家長照顧寶寶也有了一定的經驗，那么在寶寶的飲食安排方面想必也是得心應手的，今天主要是可以給大家一些小啟發(fā)。希望可以幫助到大家。
1、蘿卜排骨湯：這個時候寶寶不適合吃過于堅硬的食物，所以我們在煮湯的時候可以將骨頭剔除，這樣可以防止硌到寶寶剛剛生長出來不久的牙齒。蘿卜是非常好吃的，而且特別的入味，喝一碗湯可以有效地將食材之中的營養(yǎng)物質吸收到身體的內部。
2、蔬菜沙拉：這個菜主要是出于補充維生素的考量，如果身體內部缺乏某種維生素的話，是會通過一些特定的區(qū)域表現(xiàn)出來。蔬菜沙拉操作簡單，搭配的方式多樣，我們可以根據(jù)寶寶的口味偏好來進行搭配。蔬菜可以有效促進腸胃蠕動情況的改善。如果寶寶不愛吃蔬菜的話，家長要不斷地跟寶寶強調吃蔬菜的好處，從而扭轉寶寶的意識。
一歲半的寶寶相比較來說是比較好帶的，隨著寶寶年齡的逐漸增大，那么也能夠更加配合家長的行為，所以家長不需要過分地擔心。
2歲寶寶食譜推薦
寶寶成長到兩歲左右，基本上已經能夠自己進食了，不過家長還是要注意看護，避免寶寶在無意識的情況下攝入某些不利的物質。最需要注意的地方是要少吃多餐，寶寶的胃容量是有限的，同時要注意攝入動植物蛋白，牛奶依然是不可以缺少的食物，同時我們要給寶寶適量地攝入粗糧，如果總是吃細糧的話，那么腸胃的蠕動情況會逐漸難以為繼。那么給2歲的寶寶推薦的食譜具體是什么樣呢?接下來我們舉兩個例子。
1、粗糧豆子飯：這個主要選取的原料是黑米、蕎麥、紅豆。這些物質搭配在一起是非常完美的搭檔。這個飯不需要特別復雜的操作步驟，我們需要的是將其按照一定的比例搭配好，這樣才可以充分地發(fā)揮食材的作用。粗糧的主要作用是改善腸胃蠕動不利的情況，增強消化系統(tǒng)吸收和轉化營養(yǎng)的能力。
2、胡蘿卜山藥泥：這個主要是考慮到寶寶長了牙之后最好可以吃一些比較綿軟的食物，這樣是方便吞咽的。我們可以適量地添加彩椒，這樣可以吸引寶寶的眼球，而且涉及的營養(yǎng)面更加豐富，對于寶寶的成長來說是非常有利的。胡蘿卜對寶寶視力的發(fā)育有助力的作用。
我們是需要根據(jù)寶寶所處的特定階段來分析寶寶的食譜制定，這樣才可以更好地了解每一階段寶寶的具體需求，這樣是非常好的。
寶寶開胃食療方法
開胃的食物往往能夠勾起人們的食欲上升，好的食欲可以促使我們的進食過程充滿了愉悅，不存在任何的壓力以及不良的情緒。按照我們通常的情況來看的話，開胃的食物往往是擁有酸性味道，為什么是這樣的情況呢?這是根據(jù)大量的科學實驗驗證。我們想要用食療的方法來切實地改善寶寶的胃口的話，我們可以從這個方向出發(fā)。
1、酸蘿卜老鴨湯：在飯前喝一點湯可以有效地促進我們的腸胃環(huán)境做好迎接食物的準備。這一點對于消化系統(tǒng)能力的提升是非常重要的。酸蘿卜老鴨湯不僅可以幫助寶寶提升食欲，同時也可以補充內部缺乏的營養(yǎng)元素。
2、酸梅湯：最近天氣是比較炎熱的，在這樣的天氣里，如果可以喝一點酸梅湯的話是非常消除暑熱的。同時酸梅湯的味道比較香，能夠在嗅覺上引起人的濃烈的興趣。酸梅湯的制作是非常簡單的，在家里就可以方便的操作。
3、山楂片：山楂片在超市里是非常常見的，我們平時可以在家里準備一些山楂片，這樣在寶寶食欲不佳的時候，我們可以誘哄寶寶吃一點山楂片，這樣可以提升寶寶對正餐的興趣，只有充分地吸引寶寶的注意力，才能夠真正地讓我們的寶寶改善現(xiàn)存情況。
以上是一些用于寶寶開胃的食療方法，家長在遇到類似的情況下，可以進行嘗試。
寶寶早午晚三餐食譜
很多家長在照顧寶寶的過程之中為每天吃什么而不斷地發(fā)愁，的確對于我們的新手媽媽們來說，每日憂慮如何改善食譜是非常普遍的情況，因為寶寶的口味并沒有完全的穩(wěn)定下來，出現(xiàn)波動的可能性非常大，這對于家長的要求也在逐漸地升高。結合了養(yǎng)生專家的意見，我們總體上來進行考量，制定了一份比較適合寶寶的早午晚三餐的食譜，家長可以結合自身的需要加以取用。
1、早餐要吃好，營養(yǎng)均衡是首位考慮因素，但是早餐最好可以清淡一些，這樣對于寶寶的腸胃來說是比較友好的。我們可以選擇蔬菜湯、紫菜蛋花湯、牛奶、豆?jié){等，搭配相應的饅頭、面包片、油條或者包子，這些都是非常合適的選擇，我們可以一周之內換著花樣給寶寶做早餐。
2、午餐要吃飽，最好可以選擇菜肴和米飯的搭配，在菜肴的選擇上是非常豐富多彩的，我們可以選擇全素菜，比如蒜蓉油麥菜、地三鮮，這些都是很不錯的選擇。在葷素搭配上，我們可以選擇魚香肉絲、香辣肉絲等，這些都是比較家常的菜肴。
3、晚餐相對來說應該簡單一些，我們可以選擇給寶寶準備蔬菜沙拉或者涼拌菜，這樣不至于出現(xiàn)消化不良的情況，并且適量的蔬菜對于寶寶身體的生長發(fā)育都是有益的。晚餐不需要特別的隆重，最好不要吃會給我們的腸胃造成負擔的食物。
炎熱的天氣又到了，很多人說自己一到夏天胃口就不好，吃不下飯，還容易產生體重減輕、精神疲憊、胸腹脹悶等癥狀。
為了夏天能有個好胃口，要注意補充鹽分和維生素。高溫季節(jié)最好每天多吃一些富含維生素B1、B2和維生素C、鈣等營養(yǎng)成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益于健康。
夏季開胃食譜推薦
●綠豆南瓜湯
綠豆具有清暑、利尿、解毒的功效，南瓜則可以生津益氣，這兩種食物放在一塊兒煮，可以達到消暑生津、防暑養(yǎng)陰的目的。
制作方法：清水燒沸后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再次燒沸后將去皮的南瓜塊下入鍋內，至綠豆開花即成。
●菠蘿蘋果汁
在水果中，菠蘿中的酶含量最高。兩餐之間喝杯菠蘿蘋果汁，既能借助豐富的酶來開胃，又能補充維生素C，對健康十分有益，尤其適合不想吃飯的小孩兒。因為很多孩子一到正餐時間，就變得什么都不想吃，怎么哄都不見效。遇到這種情況，先不要逼孩子吃正餐，如果給他一杯菠蘿蘋果汁，味道好，他肯定會很樂意喝下。每天堅持喝一杯，食欲不好的胃口就能大開。當然大人飲用也能起到同樣的作用。需要注意的是千萬不要使用罐裝蘋果汁或菠蘿汁，一定要用鮮榨的果汁。
制作方法：菠蘿1/6個，蘋果1個，涼開水200毫升。將菠蘿、蘋果去皮切丁，加水放入果汁機攪拌均勻，即可飲用。
●蟲草氣鍋鴨
蟲草有養(yǎng)陰益氣的作用，鴨肉也有養(yǎng)陰、滋補強身的作用，荷葉則可以清肺消暑。
制作方法：把半只鴨切成塊狀，將2.5克蟲草放置在鴨肉上，同時將荷葉切成碎片，加入鹽和蔥段等作料，先煮一會兒，再取出放在氣鍋中加蓋，用慢火蒸，一般蒸熟需要一個半小時左右。
●山楂麥芽茶
山楂是酸性食物，具有提高胃酸的作用，再加上麥芽更能消食健胃。在藥房都能買到山楂和麥芽，需要注意的是麥芽要買外表略帶須的有芽麥芽，而且要炒過的。
制作方法：山楂10克，麥芽10克，甘草1片。將這些材料洗凈，加滾水500毫升直接沖泡，濾渣之后當茶喝，好喝又開胃。
●白蘿卜泡菜
清爽可口的白蘿卜泡菜可算是開胃首選。白蘿卜在所有蔬菜中，消除疲勞的效果最為理想。尤其對消除腹脹之氣有很大的作用。做蘿卜泡菜時，若使用有機白蘿卜，就不必去皮。生姜則要用嫩姜，老姜的纖維太粗。小黃瓜也要盡量買天然的，以免農藥殘留。
制作方法：白蘿卜半根，生姜5片，小黃瓜2根。白蘿卜去皮刨絲，生姜刨絲或切片，小黃瓜洗凈切薄片。調味料可使用糖、鹽、醋，酌量拌勻。糖可換成蜂蜜，鹽可用粗鹽，醋可用菠蘿醋、百香果汁或其他水果醋。以上的所有材料，依個人喜好加入調味料拌勻即可。
夏季天氣熱，人的食欲下降，只想只吃些開胃菜，今天小編推薦一款開胃菜-----糖醋肉，酸甜美味，炸肉酥脆，再弄些酸甜蘸汁，絕對是夏季享受。
【糖醋肉】
主料：豬里脊肉300g 、
輔料：油適量、鹽適量、料酒15ml、雞蛋清1個、胡椒粉適量、糖2g、土豆淀粉50g、啤酒40ml、米醋30ml、白糖50g、生抽25ml、雞精少許、水淀粉適量、
步驟：
1.里脊肉洗凈。
2.切成粗條，加入料酒，鹽，糖，胡椒粉，一個蛋清腌制3個小時以上。
3.取一個小碗加入25毫升生抽，30毫升米醋，50克白糖，雞精少許，清水適量攪拌至糖融化。
4.腌制好的里脊肉取出加入土豆淀粉拌均勻。
開胃菜糖醋肉
5.然后再加入一些啤酒。
6.繼續(xù)拌均勻備用。
7.鍋中油燒熱放入肉條炸制。
8.微黃定型撈出瀝油。
開胃菜糖醋肉
9.然后再用大火復炸一遍。
10.撈出肉條放吸油紙上吸出油份。
11.炒鍋加熱，倒入調好的糖醋汁煮出香味。
12.然后用水淀粉勾芡。
開胃菜糖醋肉
13.湯汁濃稠透明關火。
14.把糖醋汁倒入碗中，和肉條盛盤一起上桌食用。
即可用炸肉沾食，也可把糖醋汁澆在肉條之上。
開胃菜糖醋肉
小貼士
用里脊肉來做糖醋肉，口感更鮮嫩。
加入一個雞蛋清腌制肉條，可以讓里脊肉更加嫩滑，腌制的時間越長，肉的口感越鮮嫩。
腌制過的肉條入味后，再用淀粉蘸裹，再 加一些啤酒腌拌，是為了使炸制的肉條口感更加酥脆鮮嫩。
炸制的時候，要用大火先把肉條定型，然后再復炸一遍，既能保證肉的熟透，也能使肉更加酥脆。
豬里脊肉的營養(yǎng)價值
1.豬肉的蛋白質蛋白質屬優(yōu)質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
開胃菜糖醋肉
3.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2.
豬里脊肉的食用效果
1.促進生長發(fā)育
2.改善缺鐵性貧血
3.增強記憶力
總結：糖醋肉的做法非常簡單，改掉以往的做法，炸好的肉，把弄蘸料，新鮮的吃法，吃著過癮。
