田雞粥——補(bǔ)虛強(qiáng)精益氣退熱
冬季補(bǔ)脾養(yǎng)生粥。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長(zhǎng)生之藥。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“田雞粥——補(bǔ)虛強(qiáng)精益氣退熱”，僅供您在養(yǎng)生參考。
田雞粥大家都吃過嗎，很多人都喜歡吃田雞的，味道鮮美，而且口感很滑潤(rùn)的。田雞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，田雞粥如何制作呢，適合什么樣的人群食用呢，一起來看看小編的介紹吧。
田雞粥
用料：白米150克，田雞300克，精鹽、芫荽、蔥、姜、芡粉各適量。
田雞粥的做法
(1)將芫菜洗凈，切成末。蔥洗凈切碎。姜洗凈切成片待用。白米淘洗干凈，瀝干水，用少許鹽和生油拌勻腌制。
(2)煲洗凈置大火上，注入清水2500克。待煲內(nèi)水滾沸，下米入煲，待再滾，改用小火繼續(xù)煲煮，并經(jīng)常攪動(dòng)。
(3)團(tuán)雞去皮去內(nèi)臟，洗凈斬成塊，加姜片、精鹽、生油、芡粉拌勻腌制待用。
(4)白米粥煲1個(gè)半小時(shí)后，放進(jìn)田雞塊，待再滾沸后，下鹽調(diào)好昧，再略滾片刻即可成，食時(shí)加蔥花和芫荽末。
功效：補(bǔ)虛強(qiáng)精，退熱，益氣。
適合一般人的營(yíng)養(yǎng)食品。尤其對(duì)那些虛弱、水腫、神經(jīng)衰弱患者效果會(huì)更好。但是田雞肉中易有寄生蟲卵，因此加熱一定要使肉熟透。中醫(yī)認(rèn)為蛙肉性涼味咸而無(wú)毒，是大補(bǔ)元?dú)庵纹⑻摰臓I(yíng)養(yǎng)食品，可以治陰虛牙痛，腰痛及久痢，適宜于低蛋白血癥，精力不足，產(chǎn)生缺乳，肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者食用。田雞粥很適合精力差或者是身體虛弱的人群食用，含有的蛋白質(zhì)比較多，可以滋補(bǔ)氣血，緩解神經(jīng)衰弱，同時(shí)也可以調(diào)理氣血。對(duì)于延緩衰老啊或者是潤(rùn)澤肌膚有一定的效果。
田雞粥的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的哦，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，而且還可以有補(bǔ)腎健腦的作用和功效哦，平時(shí)的時(shí)候大家可以放心的食用，但是也要注意食用的量。
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相信很多人在生活中都是喜歡吃鰻魚，鰻魚是一種不錯(cuò)的食材，豆豉味也是非常的開胃，入口，兩者搭配起來是非常的不錯(cuò)，但是很多人對(duì)于這款美味的食物不知道怎么制作，所以小編就是為大家準(zhǔn)備了具體的制作步驟，一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。
豆豉蒸鰻魚的做法
材料：鰻魚、豆豉辣醬、鹽、料酒、蔥、姜
做法：
1、鰻魚宰殺洗凈，用刀橫切成片放入盆中，后加入料酒、鹽腌制半小時(shí)。
2、將腌制好的鰻魚片整齊的碼在盤中，然后澆入豆豉辣醬。
3、鍋中加水，燒開，后將鰻魚帶盤一并放入蒸鍋中，隔水蒸10分鐘。
4、等到鰻魚蒸好后，撒上一些蔥花就是可以了。
溫馨提示：我們?cè)谥谱鬟@款菜肴的時(shí)候是可以選擇新鮮的河鰻魚，這樣風(fēng)味是會(huì)更好，而且鰻魚在切片的時(shí)候一定是要注意均勻，否則在蒸的時(shí)候是會(huì)變得受熱不均勻。如果用的是純豆豉而不是豆豉醬，那么還需要先將豆豉與料酒、鹽、味精煸炒后澆在魚片上。一定要在水燒開之后再隔水蒸，蒸的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，8-10分鐘為宜。
功效：鰻魚是含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，還有多種礦物質(zhì)和維生素，對(duì)于我們的腦部發(fā)育、肌肉發(fā)育和骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育都是有著非常重要的作用，我們食用是能夠補(bǔ)充身體能量，是有不錯(cuò)的補(bǔ)虛養(yǎng)血、強(qiáng)精益腎的作用。豆豉也是含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，也是含有我們身體所需要的多種氨基酸，也是非常的滋補(bǔ)。所以想要滋補(bǔ)身體的朋友不妨試試這款食用。
這款菜肴的做法是非常的簡(jiǎn)單，對(duì)于很多廚房的新手來說也是可以很好的掌握，大家要做的就是選擇好的食材，這樣對(duì)于制作出來的味道是會(huì)更加的好，我們是可以很好的參考上面的做法進(jìn)行制作，希望對(duì)大家有幫助吧。
蛋類的食材可以讓我們補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體所需的最重要的物質(zhì)，可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，而且也可以有提高體質(zhì)的作用。鵪鶉蛋大家經(jīng)常吃，雖然個(gè)頭小，但是營(yíng)養(yǎng)多啊，鵪鶉蛋燒南瓜是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜，可以增強(qiáng)體質(zhì)，也可以補(bǔ)氣血。
鵪鶉蛋燒南瓜
食療功效:益氣補(bǔ)虛、祛風(fēng)逐濕
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、淀粉、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、磷、鉀
適宜人群:適宜體質(zhì)虛弱，腎虛所致腰膝酸軟，高血壓等患者食用
禁忌人群:皮膚患有瘡毒易風(fēng)癢、黃疸和腳氣病患者皆不宜多量食用
鵪鶉蛋燒南瓜所需材料
主要食材鵪鶉蛋、南瓜、青椒、鹽、味精、糖、水淀粉、姜
鵪鶉蛋燒南瓜的做法
1、鵪鶉蛋煮熟去殼;老南瓜去皮、籽，洗凈切塊;青椒洗凈切片，姜洗凈切片。
2、鍋內(nèi)放油燒熱，放姜片鵪鶉蛋、南瓜、青椒片、鹽，炒至八成熟。
3、加味精、白糖炒勻，水淀粉勾芡，炒至汁濃時(shí)出鍋入碟即可。
鵪鶉蛋燒南瓜的功效與作用
鵪鶉蛋具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。南瓜對(duì)兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。鵪鶉蛋燒南瓜對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良，體質(zhì)虛弱，血管硬化等病人有調(diào)補(bǔ)作用。這樣的一款食譜可以有強(qiáng)身健體的作用，南瓜可以有增強(qiáng)骨質(zhì)的功效，和鵪鶉蛋一起吃的話，可以補(bǔ)氣血，還可以補(bǔ)腦強(qiáng)身的哦，不妨經(jīng)常吃。
鵪鶉蛋燒南瓜的制作方法，以及它的功效，你都了解了吧，吃這樣的食物的話可以補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，而且這樣的搭配方法，可以起到很好的強(qiáng)身健體的作用，同時(shí)也可以補(bǔ)氣血，適合中老年人食用，預(yù)防骨質(zhì)疏松的哦。
燕窩大家都吃過，口感絲滑，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很豐富，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)以及膠原蛋白，有促進(jìn)代謝的作用，而且也可以有緩解疲勞的效果，經(jīng)常吃燕窩還能美容，來看看這道冰糖燕窩粥的做法，可以有補(bǔ)虛潤(rùn)肺止咳的作用，還可以有保護(hù)呼吸道的作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、膠原質(zhì)、鈣、磷、鐵、鈉、鉀
適宜人群:
一般人群均可食用，老人、體質(zhì)虛弱者、產(chǎn)后或哺乳期婦女
冰糖燕窩粥
所需材料
大米80克、燕窩適量、冰糖3克、枸杞適量、蔥8克
冰糖燕窩粥的做法
1.大米洗凈;燕窩用溫水浸漲后，揀去雜質(zhì)，漂洗干凈;枸杞子洗凈。
2.鍋中添加適量清水煮沸，放入大米、燕窩、枸杞，大火煮沸轉(zhuǎn)文火。
3.待粥至濃稠狀時(shí)，加冰糖煮至完全融化即可。
冰糖燕窩粥的功效與作用
燕窩具有潤(rùn)肺止咳、滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、滋陰調(diào)中、止汗、美容護(hù)膚的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。冰糖具有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺、養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳的功效。燕窩和冰糖燉粥的話，可以起到很好的滋陰潤(rùn)燥的作用，對(duì)于美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚是不錯(cuò)的選擇，而且也可以有滋陰的作用，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型，而且也可以起到滋補(bǔ)五臟的功效和作用。
這款冰糖燕窩粥適合多種的人食用，而且也可以起到促進(jìn)食欲的作用，這款粥品可以有補(bǔ)氣血的作用，還可以有滋陰潤(rùn)燥的效果，對(duì)于美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚是不錯(cuò)的選擇，而且也可以有健脾胃的功效，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型，大家可以經(jīng)常吃。
喝粥是中國(guó)人的飲食傳統(tǒng)，粥不僅容易消化和吸收，而且還可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)。粥的種類是有很多的，特別是女性們都想要美麗容顏，那么什么樣的粥有這樣的作用呢，一起來看看小米櫻桃粥的做法吧。
小米櫻桃粥
小米櫻桃粥所需材料
主要食材小米、豌豆、櫻桃、山藥、白糖、蜂蜜
小米櫻桃粥的做法
1、小米、櫻桃、山藥洗凈;豌豆洗凈，泡發(fā)半小時(shí)后撈起瀝干。
2、以上食材加清水煮至米粒開花。
3、加入櫻桃同煮至粘稠，調(diào)入白糖、蜂蜜拌勻即可。
小米櫻桃粥的功效與作用
小米粥是健康食品，可單獨(dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、山藥、蘿卜等等，熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥。今天小編推薦的這道小米櫻桃粥，粥的香氣夾雜著櫻桃的甜味，營(yíng)養(yǎng)又美味哦。小米具有健脾和胃、促進(jìn)食欲、安眠、緩解緊張情緒、除煩止渴、利尿等功效。豌豆具有調(diào)和脾胃、通乳、潤(rùn)腸通便和調(diào)顏養(yǎng)身的功效。所以說這樣的搭配是很不錯(cuò)的選擇哦，對(duì)于女性來說具有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以益氣活血，調(diào)理腸胃，潤(rùn)腸通便，具有美容養(yǎng)顏的作用，是很不錯(cuò)的滋陰補(bǔ)腎的選擇哦。
小米櫻桃粥的做法，上面小編已經(jīng)給大家具體的介紹了其中的步驟和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了。從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出，營(yíng)養(yǎng)均衡是保證健康的基礎(chǔ)，所以食物要搭配食用才更加的健康，大家不妨吃起來吧。
燕窩粥大家都很熟悉的吧，是一種很常見的而且是燕窩最常見的食用方法，燕窩具有天然的保健作用和功效，可以有潤(rùn)肺補(bǔ)氣血的作用哦，你知道冰糖燕窩粥的制作方法嗎，有怎樣的保健功效呢，來看看這些具體的介紹吧。
冰糖燕窩粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、膠原質(zhì)、鈣、磷、鐵、鈉、鉀
適宜人群:
一般人群均可食用，老人、體質(zhì)虛弱者、產(chǎn)后或哺乳期婦女
所需材料
大米80克、燕窩適量、冰糖3克、枸杞適量、蔥8克
做法
1.大米洗凈;燕窩用溫水浸漲后，揀去雜質(zhì)，漂洗干凈;枸杞子洗凈。
2.鍋中添加適量清水煮沸，放入大米、燕窩、枸杞，大火煮沸轉(zhuǎn)文火。
3.待粥至濃稠狀時(shí)，加冰糖煮至完全融化即可。
功效與作用
燕窩具有潤(rùn)肺止咳、滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、滋陰調(diào)中、止汗、美容護(hù)膚的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。冰糖具有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺、養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳的功效。此粥具有滋陰潤(rùn)燥、美容護(hù)膚、益氣補(bǔ)虛、健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)肺止咳的功效。這道冰糖燕窩粥可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，對(duì)于補(bǔ)虛養(yǎng)胃來說下效果不錯(cuò)，同時(shí)也可以有滋補(bǔ)五臟的功效和作用，對(duì)于補(bǔ)氣血養(yǎng)胃有好處，還可以有養(yǎng)胃生津的效果。
這道冰糖燕窩粥的做法你學(xué)會(huì)了嗎，燕窩屬于大補(bǔ)的一種食材類型哦，可以起到保健養(yǎng)生的作用和效果，而且還可以補(bǔ)虛健脾胃，對(duì)于潤(rùn)肺止咳來說效果不錯(cuò)的哦，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜，對(duì)健康有好處。冰糖燕窩粥，益氣補(bǔ)虛潤(rùn)肺止咳，趕緊學(xué)學(xué)做法吧。
香菇燉雞湯是我們熟悉的一道家常菜，常吃這道菜對(duì)我們健康是有一定幫助的，我們吃香菇燉雞湯可以很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且香菇燉雞湯吃起來的味道也是非常鮮美的，所以我們推薦大家去吃香菇燉雞湯，那么具體香菇燉雞湯如何烹飪比較好，一起看看吧。
香菇燉雞湯的材料
干香菇、雞肉、姜、紅棗、枸杞、鹽。
香菇燉雞湯的做法
1、先將材料準(zhǔn)備好，隨后把干香菇放入溫水中，進(jìn)行泡發(fā)。
2、等泡發(fā)好之后，將香菇切絲備用。
3、將雞處理好，用清水多清洗幾次，隨后用刀切塊備用。
4、隨后在鍋中注入足夠量的清水，這時(shí)就將雞放入。還要放入生姜、料酒，去腥。大火煮滾后撈去浮沫。
5、隨后將紅棗、枸杞和香菇分別放入，繼續(xù)用大火燒，煮沸之后轉(zhuǎn)小火慢燉。
6、差不多需要2-3小時(shí)，再進(jìn)行調(diào)味，放入食鹽。之后我們就可以開始吃了。
香菇燉雞湯的食用功效
香菇燉雞湯這道湯，味道很鮮美，因此很受大家的歡迎。它可以溫中益氣、補(bǔ)虛填精、美容養(yǎng)顏等等的作用。香菇中的維生素，可以增強(qiáng)人體的免疫力，它不僅蛋白質(zhì)含量高，而且所含的熱量也是極低的，不影響減肥，而且雞肉中的磷脂類的元素，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，所以孩子們可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)，香菇燉雞湯是大家熟悉的一道菜，也是我們常吃的家常菜，可以強(qiáng)身健體，不可錯(cuò)過。
我們吃香菇燉雞湯是對(duì)健康有好處的，常吃這道菜對(duì)健康是有很大幫助的，能很好的吃香菇燉雞湯來增強(qiáng)我們身體素質(zhì)，而且我們吃香菇燉雞湯還可以很好的預(yù)防疾病產(chǎn)生，所以我們?cè)谄綍r(shí)就應(yīng)該吃香菇燉雞湯，大家不應(yīng)該錯(cuò)過。
海馬是一種可以吃的中藥材，而且也是一種動(dòng)物，它是一種軟體動(dòng)物，可以有提高人體免疫力的作用，曬干以后保存，可以泡酒煲湯食用，對(duì)于提高體質(zhì)補(bǔ)虛勞有好處，來看看這道海馬雞肉湯的做法，可以有補(bǔ)腎的作用，來看看它的制作方法和好處。
海馬雞肉湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷、鐵、B族維生素
適宜人群:
一般人均可食用，尤其是肺腎兩虛、精氣不足、陽(yáng)痿遺精者
海馬雞肉湯
所需材料
海馬4只、雞肉500克、冬蟲夏草2克、生姜適量、花雕酒適量、鹽適量、雞精適量、濃縮雞汁適量
海馬雞肉湯的做法
1、將海馬洗凈，用瓦煲煸去異味，光雞洗凈剁成塊。
2、將所有材料放入燉盅，隔水燉4小時(shí)，調(diào)味即可。
海馬雞肉湯的功效與作用
冬蟲夏草具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎、止咳化痰、滋陰補(bǔ)陽(yáng)和增強(qiáng)新陳代謝的功效。海馬具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)身健體、調(diào)氣活血、舒筋活絡(luò)、消炎止痛、鎮(zhèn)靜安神和止咳平喘的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。這樣的一道養(yǎng)生的湯品可以起到補(bǔ)腎的作用，對(duì)于滋補(bǔ)肝腎有好處，而且也可以有滋陰的作用，是不錯(cuò)的健脾胃的湯品，而且也有養(yǎng)血的功效，適合多種的人群。
海馬雞肉湯的制作方法，可以根據(jù)上面的步驟來做，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且做法簡(jiǎn)單，日常生活中大家可以經(jīng)常吃，可以起到補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，對(duì)于安神健脾胃有好處，而且也可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，海馬雞肉湯，補(bǔ)虛益氣，固精填髓。適合身體虛弱的人群食用。對(duì)于提高體質(zhì)有好處，可以經(jīng)常吃這款食譜。
鹿茸大家都知道的吧，中藥材，而且很罕見的，價(jià)格也比較貴，和人參靈芝堪稱是一類的寶貝哦。它的保健功效很強(qiáng)大，可以有強(qiáng)筋骨的作用，而且還可以補(bǔ)氣血，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)有好處。你知道鹿茸怎么吃嗎，可以煮粥哦，今天就來介紹鹿茸粥的做法吧，可以補(bǔ)氣血。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、雄性激素、卵泡激素、膠質(zhì)、磷酸鈣、鐵、鋅、銅、錳
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合腎陽(yáng)不足、精血虧虛所致的畏寒肢冷、陽(yáng)痿早泄的男性
鹿茸粥
所需材料
大米100克、鹿茸適量、鹽適量、蔥適量
鹿茸粥的做法
1、大米洗凈，浸泡半小時(shí)瀝干;鹿茸洗凈，加水煮好取汁待用。
2、鍋加適量清水，倒入煮好的藥汁，放入大米，大火煮至米粒開花。
3、再轉(zhuǎn)小火續(xù)煮至濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻即可。
鹿茸粥的功效與作用
鹿茸具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益精生血、強(qiáng)筋壯骨的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。鹿茸粥此粥具有益精生血、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)中益氣的功效。鹿茸煮粥的話可以有調(diào)理體質(zhì)的作用，對(duì)于身體虛弱啊還有經(jīng)常出現(xiàn)的貧血啊氣血虛弱都有調(diào)理的作用，而且還可以有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的效果，日常生活中大家可以經(jīng)常吃。
鹿茸粥的制作方法以及它的保健效果，你都了解了吧，吃鹿茸具有大補(bǔ)元?dú)獾淖饔?，而且還可以有提高人體的免疫力，對(duì)于強(qiáng)筋骨都是有好處的呢，而且還可以有補(bǔ)虛勞的功效呢，鹿茸粥，強(qiáng)筋壯骨，補(bǔ)中益氣，這樣的一道保健的食譜不妨試試吧，效果很不錯(cuò)。
鹿茸是一種很稀缺的中藥材，同時(shí)也是一種保健品，它的保健功效很強(qiáng)大，而且也可以起到滋補(bǔ)的作用和效果。對(duì)于強(qiáng)身健體來說很不錯(cuò)的呢。你知道鹿茸如何食用嗎，來看看鹿茸粥的做法吧，可以有補(bǔ)中益氣的作用和效果。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、雄性激素、卵泡激素、膠質(zhì)、磷酸鈣、鐵、鋅、銅、錳
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合腎陽(yáng)不足、精血虧虛所致的畏寒肢冷、陽(yáng)痿早泄的男性
鹿茸粥
所需材料
大米100克、鹿茸適量、鹽適量、蔥適量
鹿茸粥的做法
1、大米洗凈，浸泡半小時(shí)瀝干;鹿茸洗凈，加水煮好取汁待用。
2、鍋加適量清水，倒入煮好的藥汁，放入大米，大火煮至米粒開花。
3、再轉(zhuǎn)小火續(xù)煮至濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻即可。
健康提示：此粥可以溫腎、壯陽(yáng)，適用于精液稀少、身體畏寒等癥。預(yù)計(jì)鹿茸粥制作時(shí)間55分鐘。
鹿茸粥的功效與作用
鹿茸具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益精生血、強(qiáng)筋壯骨的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效、鹿茸粥此粥具有益精生血、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)中益氣的功效。鹿茸煮粥的話可以有強(qiáng)身健體的作用，對(duì)于補(bǔ)氣血來說有好處，還可以有健脾胃的功效，對(duì)于強(qiáng)身健體有一定的好處和作用的哦、
鹿茸粥的制作方法以及它的好處你都知道了吧，其實(shí)鹿茸粥的好處有很多，可以有提高體質(zhì)的作用，對(duì)于滋補(bǔ)強(qiáng)身來說有一定的功效，還可以有增強(qiáng)免疫力的作用，鹿茸粥，強(qiáng)筋壯骨，補(bǔ)中益氣。大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜類型，對(duì)健康是有好處的。
粥是我們大家在生活中都不能少的食物了吧，在吃飯的時(shí)候都是喜歡喝上一碗粥的了，這樣的好處是很多的了，可以幫助我們養(yǎng)胃哦，而鴨胸肉粥就是非常好的一個(gè)選擇了，那么我們可以怎么樣的吃鴨胸肉粥呢，下面就讓我們大家一起看看吧。
鴨胸肉粥的材料
湘白蓮30g，鴨胸肉200g，有機(jī)大米80g，腐竹10g，油，鹽，味椒鹽，雞粉，生粉，清水，蔥粒適量。
鴨胸肉粥的做法
1、將鴨胸肉洗凈，切絲。
2、放入碗中，加入適量的雞粉、生粉、食鹽和清水，拌勻。腌制30分鐘。
3、將洗凈的大米和湘白蓮放入砂鍋中，一次性加足清水，蓋鍋蓋。大火煮滾。
4、揭蓋，放入鴨胸肉。
5、大火煲至米粒粘稠。倒入適量的橄欖油、雞粉、腐竹。
6、倒入適量的味椒鹽，再煲5分鐘，即可關(guān)火。
鴨胸肉粥的功效
這道美味可口的鴨胸肉粥是比較容易烹飪制作的了，而且我們經(jīng)常的吃鴨胸肉粥也是很有好處的了哦，首先鴨胸肉粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很出色的了，鴨胸肉的蛋白質(zhì)含量是特別豐富的了，而且蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質(zhì)蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美，同時(shí)我們經(jīng)常的吃還可以保護(hù)我們的皮膚哦，起到美容養(yǎng)顏的神奇作用，對(duì)于女性朋友們來說就不能錯(cuò)過了，而且含有硫胺素是抗腳氣病、抗神經(jīng)炎和抗多種炎癥的維生素，在生長(zhǎng)期、妊娠期及哺乳期的人比一般人需要量更大，是可以幫助我們補(bǔ)虛益氣的了。
這道鴨胸肉粥的做法是比較容易的了，而且吃起來是比較清爽可口的哦，對(duì)于我們現(xiàn)代人來說就很適合吃了，大家經(jīng)常的吃這道美味的鴨胸肉粥是很有好處的了，不僅可以幫助我們提高身體的素質(zhì)，還能夠美容養(yǎng)顏哦，希望可以幫到大家。
中醫(yī)認(rèn)為，鵝肉味甘，性平，入脾，肺經(jīng)，有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴之功。《隨意距飲食譜》言其“補(bǔ)虛一起，暖胃生津”；《本草綱目》言其“利五臟，煮汁止消渴”。鵝肉為中醫(yī)臨床常用的益氣補(bǔ)虛食療佳品，但不宜過量食用，食多不易消化。
鵝肉粥：鵝肉、大米各100克，調(diào)料適量。將鵝肉洗凈，切細(xì)，放入碗中，用淀粉、醬油、料酒、花椒粉等勾芡備用。先取大米淘凈，加清水適量煮粥，帶沸后放入鵝肉，煮至粥熟，加食鹽、味精等調(diào)味即成。每日1劑，3-5日為1療程。鵝肉粥可益氣補(bǔ)虛，適用于脾胃虛肉所致消瘦乏力。
百合鵝肉湯：鵝肉1千克，百合、黃精各30克，調(diào)料適量。將鵝肉洗凈，切塊，諸藥擇凈，與鵝肉同放鍋中，煮至鵝肉術(shù)后，調(diào)味服食。百合鵝肉湯可益氣養(yǎng)陰，使用于肺結(jié)核胸痛、干咳痰少、手足心熱。
鵝肉補(bǔ)氣湯：鵝肉1千克，黃芪、黨參、山藥各10克，調(diào)料適量。將鵝肉洗凈，切塊，諸藥用布包好，同放鍋中，煮至鵝肉熟后，去藥包，調(diào)味服食。鵝肉補(bǔ)氣湯可健脾益氣，適用于慢性胃炎、消化不良。
鵝肉養(yǎng)陰湯：鵝肉1千克，玉竹、沙參、山藥各10克，調(diào)料適量。將鵝肉洗凈，切塊，諸藥用布包好，同放鍋中，煮至鵝肉熟后，去藥包，調(diào)味服食。鵝肉養(yǎng)陰可和胃止渴，適用于氣陰不足所致口干思飲、咳嗽氣短、消渴等。
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