快餐主食梅菜筍絲蛋炒飯
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節(jié)前上班人群在外快餐不方便了，早餐點都回家過年了，小編提前把米飯蒸熟，在第二天炒飯當做早餐食用，一碗米飯，有梅菜、雞蛋，炒出來的味道很香，讓你吃出不一樣的炒米飯喲。
【快餐主食梅菜筍絲蛋炒飯】
主料：梅菜筍絲一包、雞蛋2個、2個一碗 、
輔料：油適量、鹽適量、美極鮮一、
步驟：
梅菜筍絲蛋炒飯的做法步驟1.準備材料
梅菜筍絲蛋炒飯的做法步驟2.敲2個雞蛋倒入一點鹽打散
梅菜筍絲蛋炒飯的做法步驟3.自動鍋中預熱，選擇炒菜模式倒入打散的雞蛋
梅菜筍絲蛋炒飯的做法步驟4.雞蛋炒至金黃色即可盛出備用
快餐主食梅菜筍絲蛋炒飯
梅菜筍絲蛋炒飯-的做法步驟5.鍋中繼續(xù)倒入油再倒入隔夜的米飯，自動鍋炒3分鐘
梅菜筍絲蛋炒飯的做法步驟6.倒入一包梅菜筍絲繼續(xù)翻炒2分鐘
梅菜筍絲蛋炒飯-的做法步驟7.再把之前炒好的雞蛋倒入繼續(xù)翻炒至均勻
梅菜筍絲蛋炒飯的做法步驟8.最后出鍋前倒入一點美極鮮醬油增味即可出鍋
快餐主食梅菜筍絲蛋炒飯
小貼士
1 如果用的是隔夜的冷飯為了能夠把飯炒的松軟可以加一點水蓋鍋悶一會，這樣米飯就會變得一粒粒的。
梅菜的營養(yǎng)價值
在腌菜中，霉干菜營養(yǎng)價值較高，其胡蘿卜素和鎂的含量尤顯突出。其味甘，可開胃下氣、益血生津、補虛勞。年久者泡湯飲，治聲音不出。
梅菜的食用效果
快餐主食梅菜筍絲蛋炒飯
解暑熱，潔臟腑，消積食，治咳嗽，生津開胃。
Ys630.com相關知識
說起蛋炒飯，大家已經熟悉的不能再熟悉了，最出名就是揚州炒飯，還有一些香腸炒飯、臘腸臘肉炒飯都深受人們的喜愛，同時也成了很多上班族簡單且容易帶的午飯。
而它的制作方法是用已經煮好的米飯，加上一些自己喜歡吃的菜，如胡蘿卜、黃瓜、西紅柿、火腿腸，以及最重要的雞蛋爆炒而成，看著非常的簡單，做起來也是非常容易的。
可很多人對于是先炒蛋還是先炒飯，有了很大的疑問，因為不管是哪種在前，或者是哪種在后，人們吃著都沒有太大的差別，那真相到底是什么呢？
大家在做炒飯的時候，首先就是用煮好的米飯，而大多數家庭都會用剩的米飯，因為時間的原因，剩的米飯多是呈飯團狀的，即使是炒完了之后，還會發(fā)現有的米飯是一小團一小團的，口感上就不是那么滿足。
那么要想米飯都不成飯團，又想利用好雞蛋的話，那么正確的做法既不是先炒蛋也不是先炒飯，而是將二者食物融合，也就是說把雞蛋與米飯拌勻后，再一起下鍋炒。
由于雞蛋的黏性比較差，不會將米飯再次成團，在炒的過程當中就不會有米飯是抱團的現象了，而是毅然分開的，抄完之后口感的融合度也比較高。
吃起來不僅營養(yǎng)豐富還十分的美味，既可以當飯食，還可以當作飯菜一起食用，可謂是一種非常地道的美食呢！
蛋炒飯的做法有很多，它的配菜可以根據自己的口味隨意搭配，今天這道豇豆香菇蛋炒飯，營養(yǎng)全面，菌類食物加入，提鮮提高營養(yǎng)，讓這道菜防感冒，過個好年吧！
【寶寶餐豇豆香菇蛋炒飯】
主料：剩米飯200g 、
輔料：雞蛋1個、豇豆20g、香菇15g、小香蔥5g、鹽1g、植物油10g、
步驟：
豇豆香菇蛋炒飯的做法步驟1.準備好食材， 豇豆 香菇 小香蔥洗凈切丁備用
豇豆香菇蛋炒飯的做法步驟2.雞蛋打散，炒熟備用
豇豆香菇蛋炒飯的做法步驟3.不粘鍋放油，油熱后放入蔥花炒香
豇豆香菇蛋炒飯的做法步驟4.放入豇豆、香菇丁翻炒至豆角變軟
寶寶餐豇豆香菇蛋炒飯
豇豆香菇蛋炒飯的做法步驟5.放入米飯
豇豆香菇蛋炒飯的做法步驟6.用鏟子把米飯壓碎，翻炒均勻
豇豆香菇蛋炒飯的做法步驟7.放入炒好的雞蛋，再放少許鹽
豇豆香菇蛋炒飯的做法步驟8.翻炒幾下即可出鍋
寶寶餐豇豆香菇蛋炒飯
小貼士
寶寶食譜盡量不要放雞精味精等，盡量保持原滋原味
豇豆的營養(yǎng)價值
豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養(yǎng)素。
豇豆的食用效果
1.促進胃腸蠕動
寶寶餐豇豆香菇蛋炒飯
維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進食欲。
2.提高機體免疫力
豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。
假期一到，中午朋友一起做飯?zhí)啵Ｏ碌拿罪埮c蝦仁、彩椒一起炒，這樣葷素搭配，營養(yǎng)健康，搭配一盤水果，可解油膩，是一不錯的營養(yǎng)晚餐了。
【周末營養(yǎng)快餐彩椒蝦仁炒飯】
主料：白米飯2碗、活蝦9個、雞蛋2個、彩椒各半個、
輔料：油適量、鹽適量、蒸魚豉油適量、
步驟：
1.準備好彩椒、兩個雞蛋。
2.將蝦洗干凈，去殼、去頭、剔去蝦線。
3.將蝦仁切?。ㄒ驗槲r的個頭比較大，所以切小?。尤脒m量鹽、胡椒粉，拌勻，腌10分鐘。
4.彩椒各半個，切丁。
周末營養(yǎng)快餐彩椒蝦仁炒飯
5.碗里磕入兩個雞蛋，加入適量鹽。
6.將蛋液打散。
7.熱鍋、加少量油，待油溫6成熱時倒入蛋液，待稍凝固時，將蛋液打散成小塊狀，盛出，備用。
8.底油加熱，加入蝦仁，炒至變色，盛出，備用。
周末營養(yǎng)快餐彩椒蝦仁炒飯
9.鍋里加少量油，倒入彩椒丁，翻炒半分鐘。
10.倒入白米飯，拌勻。
11.倒入炒好的雞蛋、蝦仁，翻炒均勻。
12.加入香蔥粒，翻炒。
周末營養(yǎng)快餐彩椒蝦仁炒飯
13.加入適量鹽，翻炒。
14.加入適量蒸魚豉油，翻炒均勻即可。
15.美味的營養(yǎng)炒飯做好啦！
16.成品。
周末營養(yǎng)快餐彩椒蝦仁炒飯
小貼士
1、用不粘鍋做炒飯，可以少放油，吃得健康。
2、炒飯中用的食材較容易熟，不宜炒久，否則影響口感。
3、可以加入其它五彩時蔬，配著炒更漂亮，美味！
彩椒的食用效果
1.預防心血管疾病
可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環(huán)等功效，能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強健，使血液循環(huán)轉為良好，改善動脈硬化以及各種的心血管疾病。
2.促進新陳代謝
其中的椒類堿能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，從而減肥防病。
周末營養(yǎng)快餐彩椒蝦仁炒飯
3.抗老化
紅甜椒所具有的強大抗氧化作用，可抗白內障、心臟病和癌癥，防止身體老化，并且使體內的細胞活化，有著非常明顯的效果。
炒飯的做法有多種，看韓劇多了，決定用辣椒醬炒飯，加入胡蘿卜，炒出來的味道超香，顏色好亮，再放一些香蔥進去，這樣的飯就非常完美了。
【辣椒醬蛋炒飯】
主料：剩米飯200g、雞蛋1個、胡蘿卜30g 、
輔料：植物油6茶勺、鹽2g、香蔥兩根、胡椒粉2g、
步驟：
1.主料：米飯、雞蛋、胡蘿卜
輔料：植物油、鹽、香蔥 、胡椒粉
2.把雞蛋打散，攪拌均勻
3.倒入米飯，加少許鹽拌均勻
4.香蔥、胡蘿卜洗凈切末
開胃午餐辣椒醬蛋炒飯
5.熱鍋涼油，油熱7成加米飯，大火翻炒3分鐘左右，翻炒到米飯一粒粒的
6.加韓國辣椒醬翻炒均勻
7.使米飯均勻地沾上辣椒醬
開胃午餐辣椒醬蛋炒飯
8.加胡蘿卜丁翻炒2分
9.加胡椒粉、香蔥末
10.翻炒均勻即可
開胃午餐辣椒醬蛋炒飯
小貼士
翻炒雞蛋米飯的時候的大火翻炒，油不能太多，最好是隔夜的米飯
米飯表面要略干，這樣炒起來不會粘鍋，炒的時候因為油、蛋、胡蘿卜和辣椒醬的水分，米飯自然會吸收水分變軟
胡蘿卜的食用效果
1.增強抵抗力
胡蘿卜中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
開胃午餐辣椒醬蛋炒飯
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
總結：今天這款美食，它的做法簡單，看著營養(yǎng)的美食，已經流口水，很誘人的美食。
翻看冰箱時，看到家里剩下的米飯，如果你家也有，今天小編就來教你如何把剩飯來個大翻身，變成營養(yǎng)餐鮮蝦蛋炒飯，做法簡單，搭配蝦、黃瓜和胡蘿卜炒飯，顏色正，五顏六色的，如果想吃辣的，可以放些胡椒粉，那味道真的贊哦。
【剩飯做出營養(yǎng)餐鮮蝦蛋炒飯】
主料：鮮蝦8只、米飯250克、黃瓜半根、胡蘿卜1根、山雞蛋1個、
輔料：橄欖油1勺、胡椒粉適量、鹽2克、
步驟：
鮮蝦素錦蛋炒飯的做法步驟1.食材：米飯，鮮蝦，黃瓜，胡蘿卜。
鮮蝦素錦蛋炒飯的做法步驟2.雞蛋打散，兌入3湯匙清水，胡蘿卜和黃瓜洗凈切成丁。
鮮蝦素錦蛋炒飯的做法步驟3.大蝦去皮，用料酒略微腌制片刻。
鮮蝦素錦蛋炒飯的做法步驟4.鍋中燒水，放入蝦仁變色即可撈出備用。
剩飯做出營養(yǎng)餐鮮蝦蛋炒飯
鮮蝦素錦蛋炒飯的做法步驟5.炒鍋燒熱放半勺油，倒入蛋液炒散備用。
鮮蝦素錦蛋炒飯的做法步驟6.鍋重新燒熱放入半勺油，放入胡蘿卜和黃瓜翻炒幾下。
鮮蝦素錦蛋炒飯的做法步驟7.倒入米飯翻炒變散。
鮮蝦素錦蛋炒飯的做法步驟8.倒入雞蛋，拌勻。
剩飯做出營養(yǎng)餐鮮蝦蛋炒飯
鮮蝦素錦蛋炒飯的做法步驟9.撒上鹽胡和椒粉調味。
鮮蝦素錦蛋炒飯的做法步驟10.出鍋前放入蝦仁拌勻即可
剩飯做出營養(yǎng)餐鮮蝦蛋炒飯
胡蘿卜的食用效果
1.增強抵抗力
胡蘿卜中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
剩飯做出營養(yǎng)餐鮮蝦蛋炒飯
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
西紅市價格相對來說便宜了，也臨近立夏，西紅市快大量上市了，它有抗氧化、預防癌癥的番茄紅至少，對于女性可以多吃些，以便補充營養(yǎng)，還能美容祛斑喲。
【番茄蛋炒飯】
【主料】
西紅柿1個、雞蛋2個豌豆50克
【輔料】
鹽適量、米飯1碗、番茄醬適量、植物油2湯匙、
【做法】
1.把西紅柿洗凈切成小塊，雞蛋打散成蛋液，先將雞蛋炒熟用鏟子鏟成小塊盛出待用
女性排毒養(yǎng)顏美食番茄蛋炒飯
2.鍋中再倒入少許植物油，將西紅柿塊和洗凈的豌豆一起倒入鍋中，翻炒一會至西紅柿出湯、豌豆熟
3.將炒好的雞蛋、番茄醬和剩米飯倒入鍋中，調入一點鹽，不斷翻炒均勻即可
女性排毒養(yǎng)顏美食番茄蛋炒飯
烹飪技巧：
1、加入番茄醬可以使番茄的味道更加濃郁。
功效：
祛斑
每天喝一杯西紅柿汁或常用西紅柿，對祛斑有較好的作用。因為西紅柿中含有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。
吃西紅柿也可以美容。西紅柿含有胡蘿卜素和番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。
常吃西紅柿還不易出現黑眼圈，且不易被曬傷。
女性排毒養(yǎng)顏美食番茄蛋炒飯
食用方法：番茄紅素和胡蘿卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做湯吸收率較高。
西紅柿還可以外用，將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細膩光滑。
美白
多吃番茄可以使皮膚煥發(fā)光彩，番茄汁中含有一種天然的果膠，食用可以有效的清除體內的垃圾，番茄除了食用，還可以外用，番茄汁對肌膚的有著很好的滋補作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑，還能讓肌膚更加完美。
番茄多汁鮮嫩，并且含有蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的成份，這些對肌膚十分有益，能使皮膚保持弱酸性，是使肌膚健康美麗的重要方法。
防輻射
科學調查發(fā)現，長期經常食用番茄及番茄制品的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。實驗證明，輻射后的皮膚中，番茄紅素含量減少31%~46%,其他成分含量幾乎不變。并可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合，使肌膚充滿彈性，嬌媚動人。特別值得一提的是，番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。
總結：番茄性寒，不適合脾虛者或者經期的女性，容易引起疼痛等不適的癥狀。
胡蘿卜的營養(yǎng)價值很高，含有果糖，能炒出甜味，再加上上好的東北大米，炒制出來粒粒分開包裹著蛋，口感與營養(yǎng)也是相當不錯的，春季多食用些還能預防疾病。
【胡蘿卜蛋炒飯】
【主料】
米飯2碗、雞蛋2個
【輔料】
油適量、鹽適量、胡蘿卜適量、蒜苗適量
【做法】
1.雞蛋打成均勻蛋液，胡蘿卜切成碎粒
2.鍋內放油下入蛋液迅速攪散
簡單又美味的胡蘿卜蛋炒飯
3.放入胡蘿卜碎
4.放入米飯，都結成大塊了，不要急于把米飯分開。小火慢慢翻炒。米飯均勻受熱后會自己分成粒
簡單又美味的胡蘿卜蛋炒飯
5.轉大火迅速翻炒
6.加入蒜苗翻炒均勻就好了
簡單又美味的胡蘿卜蛋炒飯
小貼士
東北的大米粘性較高，炒飯粒粒分開炒散的關鍵在于均勻小火耐心加熱，炒散后轉大火迅速翻炒。
雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達1705毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。近年來科學家們研究發(fā)現，雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液后，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，并使之保持懸浮狀態(tài)，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此，科學家們認為，對膽固醇正常的老年人，每天吃2個雞蛋，其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會造成血管硬化。但也不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。每人每天以吃1~2個雞蛋為宜，這樣既有利于消化吸收，又能滿足機體的需要。
簡單又美味的胡蘿卜蛋炒飯
雞蛋是人類理想的天然食品，在吃法上也應注意科學。對于老年人來說，吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩為好，因為煎、炒、炸雖然好吃，但較難以消化。如將雞蛋加工成咸蛋后，其含鈣量會明顯增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，約為鮮蛋的10倍，特別適宜于骨質疏松的中老年人食用。還應提醒的是，切莫吃生雞蛋，有人認為吃生雞蛋營養(yǎng)好，這種看法是不科學的。
雞蛋作用：
雞蛋中還含有多種礦物質，鐵的含量較牛奶豐富，所以是老人、兒童、孕產婦及病弱患者的理想食物。
總結：如果家里沒有剩米飯，也可以用新米飯，不過新蒸米飯里不要過軟，否則炒不出來粒?？诟谐鰜?。
黃金蛋炒飯，粒粒分開，每粒米飯都被蛋黃包裹著，蛋黃鮮嫩，香蔥飄香，這款蛋炒飯真是香極了，簡單的快捷，趕緊做來吃吧。
【美味又好吃的黃金蛋炒飯】
主料：大米150克、土雞蛋3個、
輔料：橄欖油3毫升、香蔥50克、鹽1克、醬油1克、
步驟：
黃金蛋炒飯的做法步驟1.準備食材：大米、香蔥、土雞蛋；
黃金蛋炒飯的做法步驟2.大米洗凈，浸泡15分鐘；pS:冬天30分鐘。
黃金蛋炒飯的做法步驟3.浸泡好的米，撈出放入電飯鍋，加適量的水，按煲飯鍵即可；
黃金蛋炒飯的做法步驟4.飯熟了，用飯勺松弛一下，冷了就不能粒粒分明；
美味又好吃的黃金蛋炒飯
黃金蛋炒飯的做法步驟5.蛋黃與蛋白分離，并把蛋黃調均；
黃金蛋炒飯的做法步驟6.把米飯加入蛋黃中拌均，粒粒分明，均勻裹上蛋黃液；
黃金蛋炒飯的做法步驟7.熱鍋，倒入橄欖油，倒入米飯，翻炒；pS:不要不斷翻炒，不能黏鍋
黃金蛋炒飯的做法步驟8.米飯炒至巴拉巴拉的跳舞 ,放醬油、香蔥、鹽、炒均即可。
美味又好吃的黃金蛋炒飯
小蔥的食用效果
1.清熱 祛痰
蔥的揮發(fā)油等有效成分；具有刺激身體汗腺，達到發(fā)汗散熱的作有；蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。
2.促進食欲
美味又好吃的黃金蛋炒飯
蔥還有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食欲。
3.抗菌 抗病毒
蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。
4.防癌抗癌
香蔥所含果膠，可明顯地減少結腸癌的發(fā)生，有抗癌作用，蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。
白領人群工作忙，有時回到家很不愿意做飯，因太累了，做飯時間又長，這些問題小編輕松搞定，今天做道-----蘿卜干蛋炒飯，新鮮的胡蘿卜，搭配米飯、雞蛋一起炒制，做法快不說，營養(yǎng)也是豐富的，在這個秋季，適合多吃維生素，來提高免疫力。
【蘿卜干蛋炒飯】
主料：米飯1大碗、胡蘿卜50g、蘿卜干30g 、
輔料：植物油適量、生抽2茶勺、香蔥2根、雞蛋2個、胡椒粉1茶勺、
步驟：
1.主料：剩米飯、蘿卜干
輔料：植物油、雞蛋、香蔥、胡椒粉、胡蘿卜、生抽
2.把胡蘿卜洗凈去皮切小丁，雞蛋打散攪拌均勻，香蔥洗凈切末
3.蘿卜干切小丁
4. 熱鍋涼油，油熱7成下雞蛋液，煎到成塊，撈起
白領懶人食譜蘿卜干蛋炒飯
5.把米飯加生抽拌均勻， 再次熱鍋涼油
6.油熱7成下米飯，大火翻炒
7.炒到米飯成一粒粒
8.加蘿卜干、胡蘿卜翻炒均勻
白領懶人食譜蘿卜干蛋炒飯
9.大約2分鐘，加香蔥
10.雞蛋塊翻炒均勻
11.撒上胡椒粉
12.拌均勻即可
白領懶人食譜蘿卜干蛋炒飯
小貼士
米飯加了生抽已經有咸味，蘿卜干很咸
一般不用加鹽了，炒米飯一定鍋燒熱在加油，中火翻炒， 油不能太多
胡蘿卜的食用效果
1.增強抵抗力
胡蘿卜中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
白領懶人食譜蘿卜干蛋炒飯
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
總結：蘿卜干蛋炒飯的做法簡單，不費多長時間就能做出美味的晚餐出來，看到這道美食，食欲大開。
白領下班后，非常累了，那怎么辦呢？小編我喜歡吃涼菜，今天的萵筍中含有一定量的微量元素，特別是萵筍中的鐵元素，經常食用可以治療缺鐵性貧血，那女性朋友我為大家推薦一款食譜----番茄萵筍絲，酸甜可口，吃起來香脆脆的，是一道清爽宜人的家常涼拌小菜喲。
【番茄萵筍絲】
【主料】
番茄5-g、萵筍200g
【輔料】
白糖適量
【做法】
1.萵筍去皮
2.擦絲
白領晚餐涼拌菜番茄萵筍絲
3.番茄切丁
4.放在萵筍上
5.放白糖
6.拌勻即可
白領晚餐涼拌菜番茄萵筍絲
小貼士
白糖可以換成蜂蜜。
營養(yǎng)價值：
兒童多吃萵筍對生長發(fā)育很有益處，每天吃200克的萵筍葉，即可滿足胡蘿卜素的需要，吃500克的萵筍葉，即可滿足維生素C的需要。此外還含豐富的磷與鈣，對促進骨骼的正常發(fā)育，預防佝僂病，幫助正常長牙都是很有好處的。
萵筍葉對心臟病、腎臟病、神經衰弱、高血壓病等都有一定治療作用。經常吃萵筍葉，有利于血管張力，改善心肌收縮力，加強利尿等。
宜食：
白領晚餐涼拌菜番茄萵筍絲
萵筍適宜小便不通、尿血及水腫、糖尿病和肥胖、神經衰弱癥、高血壓、心律不齊、失眠患者食用；婦女產后缺奶或乳汁不通也宜食用；酒后食用可解酒；兒童少年生長發(fā)育期時食用更佳。
忌食：
多動癥兒童，患眼病、痛風者及脾胃虛寒、腹瀉便溏之人不宜食用。一般人也不宜過量或是經常食用萵筍，否則會發(fā)生頭昏嗜睡的中毒反應，導致夜盲癥或誘發(fā)其他眼疾。若多食萵筍引起夜盲和眼疾只需停食萵筍，幾天后就會好轉。女性月經來潮期間以及寒性痛經之人，忌食涼拌萵筍。
總結：吃萵筍為了使營養(yǎng)成分少受損失，我們最好把他洗凈涼拌，這樣以便更好的吸收萵筍的營養(yǎng)。
所謂懶人食譜就是簡單的做法，而不要缺少營養(yǎng)，今天這道羊肉蛋炒飯，有蛋、羊肉、蒜苔、洋蔥的加入，鮮香美味，色香味俱全，吃到嘴里肉香味回味無窮，下面跟小編一起來學習炒飯的做法吧。
【懶人食譜預防胃寒羊肉蛋炒飯】
主料：隔夜米飯1大碗、雞蛋1個、羊肉50g、蒜薹兩根、紅辣椒半個、洋蔥20g、
輔料：植物油12茶勺、鹽1茶勺、生抽1茶勺、花椒粉5g、胡椒粉3g、
步驟
1.主料：米飯、雞蛋、羊肉、洋蔥、紅辣椒、蒜薹
輔料：植物油、鹽、胡椒粉、花椒粉、生抽
2.把蒜薹、紅辣椒洗凈切丁，洋蔥切丁
3.雞蛋打散，打蛋器攪拌均勻
4.羊肉切丁
懶人食譜預防胃寒羊肉蛋炒飯
5.熱鍋涼油，油熱8成、加雞蛋液煎成塊形狀，再用鍋鏟成小丁丁撈起
6.油熱8成下羊肉丁翻炒出水分香味
7.加生抽、花椒粉翻炒均勻
8.加洋蔥翻炒出香味
懶人食譜預防胃寒羊肉蛋炒飯
9.加米飯翻炒成一粒粒的米飯
10.加蒜薹、紅辣椒翻炒出香味
11.加鹽翻炒均勻
12.加雞蛋丁翻炒均勻
13.撒上胡椒粉翻炒均勻即可
懶人食譜預防胃寒羊肉蛋炒飯
小貼士
米飯必須是隔夜的的，這樣翻炒出來的米飯是一粒粒的香濃
羊肉得翻炒出香味在加花椒粉和米飯翻炒
羊肉的食用效果
1.溫補脾胃
用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
2.溫補肝腎
用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。
懶人食譜預防胃寒羊肉蛋炒飯
3.補血溫經
用于產后血虛經寒所致的腹冷痛。
4.保護胃黏膜
羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫(yī)認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。
5.補肝明目
羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產后貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。
