貧血滋補(bǔ)品葡萄干菠蘿吐司
養(yǎng)生滋補(bǔ)品有哪些。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。進(jìn)行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“貧血滋補(bǔ)品葡萄干菠蘿吐司”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
葡萄干的鈣、鐵量非常豐富，對(duì)貧血人群來(lái)說(shuō)非常重要的，愛(ài)吃面包人群，不防把它加入面包之中，酸甜吐司，酥皮美味，切出來(lái)完美極了。
【貧血滋補(bǔ)品葡萄干菠蘿吐司】
主料：高筋面粉250g、黃油20g、雞蛋1個(gè)、蒙牛嗨純牛奶125ml、鹽2g、酵母粉3g、葡萄干200g 、
輔料：酥菠蘿皮材料份量、低筋面粉55g、黃油40g、糖粉30g、奶粉10g、鹽1g、雞蛋1個(gè)、
步驟：
葡萄干菠蘿吐司的做法步驟1.準(zhǔn)備好材料（本來(lái)想做蔓越莓果干的，后來(lái)蔓越莓忘記先泡發(fā)，所以后來(lái)?yè)Q成葡萄干的）
葡萄干菠蘿吐司的做法步驟2.面包機(jī)里加入白砂糖、鹽、黃油、純牛奶，蛋清
葡萄干菠蘿吐司的做法步驟3.再加入高筋面粉和酵母粉
葡萄干菠蘿吐司的做法步驟4.按面團(tuán)發(fā)酵鍵進(jìn)行一次發(fā)酵
貧血滋補(bǔ)品葡萄干菠蘿吐司
葡萄干菠蘿吐司的做法步驟5.面團(tuán)發(fā)酵時(shí)整酥皮菠蘿，準(zhǔn)備好酥皮材料
葡萄干菠蘿吐司的做法步驟6.黃油室溫軟化后加入糖粉攪拌均勻
葡萄干菠蘿吐司的做法步驟7.用打蛋器低速將糖油打蓬松，然后分多次少量加入蛋液蛋液用打蛋器迅速低速攪拌均勻
葡萄干菠蘿吐司的做法步驟8.然后加入低筋面粉和奶粉用刮刀拌均勻
貧血滋補(bǔ)品葡萄干菠蘿吐司
葡萄干菠蘿吐司的做法步驟9.用大的保鮮膜將拌好的的酥皮封住，用搟面杖搟成比吐司模具稍大的薄片
葡萄干菠蘿吐司的做法步驟10.然后放入冰箱冷藏室冷藏
葡萄干菠蘿吐司的做法步驟11.將發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣后滾圓
葡萄干菠蘿吐司的做法步驟12.面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形（約19*24cm），面皮的下端用手指撐開(kāi)，增加黏度
貧血滋補(bǔ)品葡萄干菠蘿吐司
葡萄干菠蘿吐司的做法步驟13.在面團(tuán)表面上鋪上瀝干水分的葡萄干（葡萄干洗凈后用開(kāi)水燙一下）
葡萄干菠蘿吐司的做法步驟14.由上往下卷起
葡萄干菠蘿吐司的做法步驟15.將卷好的面團(tuán)底部捏緊，收口
葡萄干菠蘿吐司的做法步驟16.將面團(tuán)平放在吐司盒中，蓋上吐司盒蓋子進(jìn)行二次發(fā)酵
貧血滋補(bǔ)品葡萄干菠蘿吐司
葡萄干菠蘿吐司的做法步驟17.當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵至六分滿時(shí)即可
葡萄干菠蘿吐司的做法步驟18.取出制好的酥皮菠蘿，平鋪在面團(tuán)表面即可
葡萄干菠蘿吐司的做法步驟19.出爐
葡萄干菠蘿吐司的做法步驟20.脫模
貧血滋補(bǔ)品葡萄干菠蘿吐司
葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
2. 葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖。
3. 葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸。
貧血滋補(bǔ)品葡萄干菠蘿吐司
葡萄干的食用效果
1.補(bǔ)血?dú)?/p>
葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)?、暖腎，治療貧血，血小板減少。
2.防止冠心病
葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù)。
3.緩解神經(jīng)衰弱
葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用，還是婦女病的食療佳品。
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冬天已到來(lái)，關(guān)于人體養(yǎng)生話題越顯重要，冬天養(yǎng)生尤其是老年人，這是他們必須面對(duì)的現(xiàn)實(shí)。那么對(duì)于他們來(lái)說(shuō)冬季飲食需注意哪些問(wèn)題，今天小編就結(jié)合各種養(yǎng)生食物的性質(zhì)來(lái)讓大家了解一下冬季養(yǎng)生的知識(shí)。
按我國(guó)傳統(tǒng)民間習(xí)慣，立冬代表著冬季的開(kāi)始。早在《呂氏春秋十二月紀(jì)》中就確立了立春、春分等八個(gè)節(jié)氣。而這八個(gè)節(jié)氣也非常清晰地表明了四季轉(zhuǎn)換的過(guò)程。立冬作為冬季的第一個(gè)節(jié)氣，此時(shí)自然界草木凋零，蟄蟲(chóng)伏藏，萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止以待來(lái)春。而在我國(guó)民間，有立冬補(bǔ)冬之習(xí)俗，更有冬令進(jìn)補(bǔ)，春天打虎的俗語(yǔ)。每逢這個(gè)時(shí)候，人們都用不同的方式進(jìn)補(bǔ)山珍野味，只有這樣，才能抵御嚴(yán)寒的侵襲。因此，人們?cè)谶@個(gè)進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期進(jìn)行食補(bǔ)，可以為抵御冬天的嚴(yán)寒補(bǔ)充元?dú)狻?/p>
第一零食：栗子
推薦理由：北方的糖炒栗子遠(yuǎn)近聞名，而它也是在冬天上市的。栗子有千果之王的美稱，還是益腎宜氣的補(bǔ)藥.栗子主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，老少咸宜。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化的功效。
最佳食用方法：脾胃虛寒者，可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；無(wú)論是熬湯還是炒食，應(yīng)細(xì)細(xì)咀嚼，連津液吞咽，可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。
最佳搭配：栗子燉雞，適合脾虛怕冷的人，有益氣補(bǔ)腎的功效。
第一菜：白蘿卜
推薦理由：在我國(guó)民間有小人參之美稱，也有冬吃蘿卜夏吃姜之說(shuō)。蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8―10倍。蘿卜不含草酸，不僅不會(huì)與食物中的鈣結(jié)合，更有利于鈣的吸收。
最佳食用方法：上半段靠近葉子的部分，味道較甜，辣味較少，且水分最多，應(yīng)該生食，以做沙拉或涼拌為佳；根部中間部位，辛味及甜味程度相等，用來(lái)煮、蒸或熬燉最適合；最末端的一塊，是纖維最多的地方，而且辛味極濃，適合炒或油炸。
最好搭配：冬季人們?yōu)榈钟?，往往吃肉較多，吃肉則易生痰，易上火。搭配涼性的蘿卜，能起到清涼、解毒、去火的作用。
第一肉：羊肉
推薦理由：寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節(jié)。在冬季，人體容易出現(xiàn)手足冰冷，氣血循環(huán)不暢的情況。羊肉具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、溫補(bǔ)氣血、開(kāi)胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體。
羊肉的肉質(zhì)比豬肉細(xì)嫩，且富含蛋白質(zhì)和維生素。羊肉熱量比其他畜肉高，寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護(hù)胃壁，易于消化，因此多吃羊肉能提高身體免疫力，民間有要想長(zhǎng)壽，常吃羊肉的說(shuō)法。
最佳食用方法：羊肉最好還是燉著吃，因?yàn)檠蛉饨?jīng)過(guò)燉制，會(huì)更加熟爛、鮮嫩，也易于消化。
最佳搭配：搭配山楂或綠豆可以去除膻味；搭配白蘿卜、山藥可補(bǔ)益脾腎、益胃平肝；搭配胡蘿卜可補(bǔ)虛益氣。
第一果：山楂
推薦理由：冬季是山楂的上市季節(jié)，山楂既是食品又是藥品，具有開(kāi)胃、消食、活血的功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，山楂含有枸櫞酸、蘋(píng)果酸、抗壞血酸等有機(jī)酸，這些有機(jī)酸能夠增加消化酶分泌。山楂最突出的益處是能防治心血管疾病，因?yàn)樯介S酮類化合物，對(duì)防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮(zhèn)靜有一定作用。
最佳食用方法：山楂生吃，有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。用山楂做湯或茶，適合胃口不好的人群。
最佳搭配：熬山楂湯或者用山楂來(lái)泡茶，最好搭配決明子，能起到降低血脂的作用。
第一飲品
推薦理由：寒冷的冬季強(qiáng)調(diào)溫補(bǔ)，就飲品來(lái)說(shuō)，紅糖水是最好的溫補(bǔ)品。紅糖有東方的巧克力的美譽(yù)，其好處在于溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之,具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的礦物質(zhì)與微量元素。
最佳食用方法：紅糖水一定要煮一下。將紅糖煮成紅糖水喝比直接用熱水沖泡更容易吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分，且更加具有補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃的功效。
最佳搭配：煮紅糖水的時(shí)候，可以加一小塊姜，將姜拍碎加入即可，和紅糖一起煮大約10分鐘，最后把姜撈起，溫補(bǔ)的效果更好。也可加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效。
第一補(bǔ)：枸杞
推薦理由：一般冬季的養(yǎng)生原則應(yīng)以益氣助陽(yáng)，滋陰補(bǔ)腎為主，而枸杞就是冬季進(jìn)補(bǔ)的好選擇。枸杞是上乘的滋補(bǔ)藥，含有人體必需的各種營(yíng)養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)為20%左右、脂肪為10%左右，糖為40%左右，剩下的30%左右為無(wú)機(jī)鹽和多種維生素，主治肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病等癥。
最佳食用方法：冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各種粥品搭配。枸杞還有一種簡(jiǎn)便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食的好處是對(duì)枸杞中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分。嚼枸杞時(shí)要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補(bǔ)過(guò)度。一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。
最佳搭配：山藥燉枸杞口味清爽，低脂、高養(yǎng)分，幫助新陳代謝而達(dá)到美容目的，并有降血脂的功效，更年期女性應(yīng)該多吃。
第一薯：紅薯
推薦理由：冬天吃個(gè)熱熱的紅薯，是最愜意的事情。紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種微量元素。此外，紅薯中含有豐富的鉀，能有效防止高血壓和預(yù)防中風(fēng)。
最佳食用方法：雖然人們習(xí)慣吃烤紅薯，但實(shí)際上，蒸紅薯才是更健康的選擇，不僅能減少營(yíng)養(yǎng)的流失，還能減少因烤制而生成的有害物質(zhì)。
最佳搭配：可以用紅薯搭配大米熬制成粥，有健脾養(yǎng)胃、抗癌的功效。
第一素食
推薦理由：冬筍含有豐富的纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，既有助于消化，又能預(yù)防便秘和結(jié)腸癌的發(fā)生。冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品，對(duì)肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動(dòng)脈硬化等患者有一定的食療作用。竹蓀含有多種氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽等，具有益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效；竹蓀還能夠保護(hù)肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱刮油的作用，從而產(chǎn)生降血壓、降血脂和減肥的效果。兩者搭配煮湯，不僅味道鮮美，還能緩解冬補(bǔ)過(guò)后的積食狀況。
最佳食用方法：竹蓀含有豐富的谷氨酸，所以味道鮮美，更適宜于熬湯，搭配冬筍更有降脂、促消化的功效。
最佳搭配：冬筍竹蓀湯里面可以添加冬菇，降脂的同時(shí)增加抗癌功效。
需要提醒的是，食補(bǔ)和精神、起居調(diào)養(yǎng)要結(jié)合起來(lái)使用。立冬時(shí)節(jié)要注意保持心境平靜、情緒安寧外，起居方面做到早臥晚起，必待日光,既保證充足的睡眠，也要注意保暖，睡前可以熱水泡腳，促進(jìn)機(jī)體陰陽(yáng)氣的和調(diào)。火形人尤其要注意下肢及足部的保暖，睡前可用天麻、肉桂、牛膝等煎湯泡腳。土形人則宜選用北芪、枸杞等煎湯泡腳，水形人應(yīng)選用牛膝、丹參、桂枝、桔梗等煎湯泡腳。而金形人在立冬節(jié)氣易咳嗽、氣喘等疾病，仍需注意防寒。
以上各種食物是人體營(yíng)養(yǎng)所必須的東西，當(dāng)然還有別的一些營(yíng)養(yǎng)人體也要補(bǔ)充，所以冬季養(yǎng)生要根據(jù)個(gè)人的身體情況來(lái)決定進(jìn)補(bǔ)的東西及程度。
從老家?guī)?lái)新鮮的秋葵，為家里的愛(ài)人做道美味的滋補(bǔ)飯，大排煎制金黃，搭配營(yíng)養(yǎng)的秋葵一起食用，不僅可以解油膩，對(duì)男性來(lái)說(shuō)，更加滋補(bǔ)，接下來(lái)就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)這道美食的做法吧。
【秋葵大排飯】
主料：大排4片、秋葵8個(gè)、
輔料：啤酒100ml、姜1塊、香蔥4根、蛋清1個(gè)、淀粉1/2湯匙、面粉1湯匙、五香粉1/3茶匙、醬油適量、鹽1茶匙、胡椒粉少許、雞精少許、冰糖3塊、
步驟：
1.原料圖。大排洗凈瀝干備用。
2.大排用啤酒，姜絲，腌20分鐘。
3.撈出來(lái)用刀背敲打呈菱形紋路。
4.敲打好的大排加鹽1/2茶匙，五香粉，淀粉，蛋清，現(xiàn)磨黑胡椒擰一兩圈，2茶匙醬油，腌漬30分鐘。
男性滋補(bǔ)品秋葵大排飯
5.拍上面粉。
6.鍋里煎金黃。
7.煎大排的油爆香蔥姜。
8.兌入熱水，放大排，少許醬油，冰糖，鹽，把汁水調(diào)成微黃色。（成敗在此，寧愿少放醬油，也不要多了。我們家用的是生抽1湯匙，老抽三分之一湯匙）。
男性滋補(bǔ)品秋葵大排飯
9.壓力鍋壓10分鐘。倒出收汁，根據(jù)口味調(diào)味，咸度低于自己的口味，收汁（因?yàn)槭罩髸?huì)變咸）。臨出鍋放少許雞精提味。
10.鍋底放油把秋葵煎微黃，撒鹽，現(xiàn)磨黑胡椒。翻身，兩面都煎外皮焦黃最好吃。
11.吃的時(shí)候米飯，大排，秋葵，搗碎拌勻，太美味了。
男性滋補(bǔ)品秋葵大排飯
小貼士
1,因?yàn)閴毫﹀亯汉蟮拇笈盘貏e軟嫩，勺子一搗就碎。加上秋葵的味道，一絕。
2,啤酒有嫩肉去腥的作用。腌漬后棄掉不用。
3,敲打要充分。多敲一會(huì)纖維斷掉大排嫩。
4,腌的時(shí)候用淀粉，嫩肉功效。煎之前拍面粉，不容易掉而且也更好吃。
5,不喜歡秋葵可以換其他蔬菜。不過(guò)，我自從吃這個(gè)飯以后，簡(jiǎn)直是愛(ài)上了秋葵。
6,最后強(qiáng)調(diào)，燒燉菜最容易失敗的就是鹽和醬油的把握。醬油多了黑乎乎怎么都不會(huì)有食欲，所以我都是寧少勿多，一般500g肉，就是1湯匙生抽+1/3湯匙老抽。若是用紅燒醬油，就是1/2湯匙。
7,鹽，不腌肉的時(shí)候也是收汁之前放，不要調(diào)的剛好，那樣收汁完了就咸了。
黃秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
男性滋補(bǔ)品秋葵大排飯
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一。
其含有鐵、鈣及糖類等多種營(yíng)養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護(hù)胃壁的作用，并促進(jìn)胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等癥。含有維生素A,有益于視網(wǎng)膜健康、維護(hù)視力。
對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。同時(shí)秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等，經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。
秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強(qiáng)腎補(bǔ)虛，對(duì)男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜，享有植物偉哥之美譽(yù)。
另外由于黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強(qiáng)人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對(duì)皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細(xì)嫩。
黃秋葵的食用效果
助消化 益胃潤(rùn)腸 強(qiáng)腎補(bǔ)虛
總結(jié)：今天這款美食，大排吃起來(lái)鮮嫩可口，用勺子拌著吃，有肉有菜，果然是美味中的美味。
鯽魚(yú)的礦物質(zhì)鈣、磷、鐵的含量在淡水魚(yú)中是較高的。中醫(yī)稱，鯽魚(yú)有益氣健脾、溫中下氣之功。凡病人及產(chǎn)后、手術(shù)后的康復(fù)期，都可以將其作為補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、恢復(fù)體力的食品。對(duì)體質(zhì)虛弱、多病的人，以及中老年人，鯽魚(yú)是上佳的保健滋補(bǔ)品。
鯽魚(yú)的食療方很多，下面介紹數(shù)例，供有不同病癥的人選用。鯽魚(yú)與赤小豆或冬瓜皮同煮同食，能消水腫；鯽魚(yú)與豆腐煮湯，服食，能清熱去毒；鯽魚(yú)加紅糖燉煮，連服數(shù)日，可治久咳；取鯽魚(yú)肉加生姜數(shù)片。
與糯米一同煮粥，適用于病后脾胃虛弱、不思飲食、消瘦乏力者；將鯽魚(yú)與紅棗同蒸同食，能補(bǔ)中益氣，適用于久病體虛或患過(guò)敏性紫癜者；將鯽魚(yú)與花生米一同燉湯服食，能補(bǔ)中益氣。
適用于營(yíng)養(yǎng)不良或咳嗽痰喘者；鯽魚(yú)與牡蠣肉共煮共食，能緩解高血壓引發(fā)的頭疼頭暈；取鮮鯽魚(yú)一條，加黃豆芽或通草清燉服食，或與豬蹄同燉同吃，能治婦女產(chǎn)后乳少，催乳效果顯著。
冬季是吃鯽魚(yú)的最佳時(shí)節(jié)。鯽魚(yú)的食法有清蒸、燉湯，也可紅燒、煎、炸。其中以清燉的鯽魚(yú)，滋補(bǔ)效果最好。很多大連人不習(xí)慣吃淡水魚(yú)，嫌其有土腥味。
其實(shí)，這是烹調(diào)不得法。有一個(gè)去腥的竅門(mén)是：在下鍋烹調(diào)前，將魚(yú)身浸在80℃左右的熱水內(nèi)泡3-5分鐘。在烹調(diào)鯽魚(yú)時(shí)，加糖，同時(shí)重用姜、料酒、蒜，都可減少土腥味。
芡實(shí)大部分用于煲湯、煮粥用，芡實(shí)做熟之后易消化、營(yíng)養(yǎng)高，有益氣養(yǎng)血的功效，對(duì)于腎虛、脾胃虛弱者食用，對(duì)于貧血也有很好的療效。
【芡實(shí)玉米排骨湯】
【主料】
排骨400g、芡實(shí)50g、玉米1根
【輔料】
鹽適量、蔥適量、姜適量
【做法】
1.原料
2.芡實(shí)洗凈，浸泡2小時(shí)，玉米切段
3.排骨洗凈，涼水下鍋，焯去血沫
4.將焯過(guò)的排骨，放入砂鍋中
5.將泡過(guò)的芡實(shí)
6.玉米段、蔥、姜放入砂鍋中，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)左右，調(diào)入鹽煲10分鐘，出鍋即可
小貼士
廚房小語(yǔ)：芡實(shí)最好浸泡一下。
芡實(shí)米營(yíng)養(yǎng)分析： 1. 芡實(shí)含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)所需成分；
2. 芡實(shí)可以加強(qiáng)小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度；實(shí)驗(yàn)證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發(fā)病機(jī)率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機(jī)會(huì)。
芡實(shí)米適合人群： 一般人群均可食用
1. 適宜白帶多、腎虧腰脊背酸的婦女、體虛尿多的兒童、小便頻數(shù)的老人、遺精早瀉者、慢性腹瀉者、慢性腸炎者；
2. 芡實(shí)有較強(qiáng)的收澀作用，便秘、尿赤者及婦女產(chǎn)后皆不宜食。
芡實(shí)米食療作用： 性平、味甘澀、無(wú)毒，人脾、腎經(jīng)；
具有固腎澀精，補(bǔ)脾止泄，利濕健中之功效；
主治腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉等病癥。
應(yīng)用于脾胃虛弱引起的經(jīng)常性腹瀉：芡實(shí)散30克，加白糖適量調(diào)勻，加水煮成糊狀服，每天3次，連服10天。
芡實(shí)米做法指導(dǎo)： 1. 吃芡實(shí)要用慢火燉煮至爛熟，細(xì)嚼慢咽，方能起到充養(yǎng)身體的作用；
2. 芡實(shí)與魚(yú)頭同食，還有健腦效能，可以治療神經(jīng)衰弱。
總結(jié)：芡實(shí)米對(duì)于經(jīng)常腰酸背疼的人群，非常適合食用，可以緩解腰酸背疼的癥狀。
家里的小朋友今天園里有事，放學(xué)早，跟小編一起動(dòng)手做了葡萄干酥餅，酥脆的小餅，酸甜口感，給小朋友吃，家長(zhǎng)是非常放心的。
【葡萄干酥餅】
主料：牛油味曲奇預(yù)拌粉150g、水15ml、黃油60g 、
輔料：葡萄干60g、蜂蜜10g、
步驟：
1.準(zhǔn)備做餅干所需的材料；
2.黃油室溫融化，用打蛋器攪打至顏色發(fā)白；
3.按比例加入水，打勻；
4.再篩入金像牛油味曲奇預(yù)拌粉，充分?jǐn)嚢杈鶆?，和成面團(tuán)；
自創(chuàng)葡萄干酥餅
5.將面團(tuán)放在保鮮膜上，搟開(kāi)成為長(zhǎng)方形；
6.葡萄干洗凈，與蜂蜜混合，用料理機(jī)打碎，鋪在面餅上；
7.沿著長(zhǎng)邊將面餅卷起，用保鮮膜包住，放入冰箱冷藏1小時(shí)；
8.冷藏后的面團(tuán)取出，切片，中間用拇指按下凹陷，烤箱上火180度，下火160度預(yù)熱10分鐘，放入餅干，烤15-20分鐘，利用余溫燜10分鐘即可。
自創(chuàng)葡萄干酥餅
小貼士
1. 葡萄干可以舉一反三換做其他個(gè)人喜歡的果干；
2. 冷藏的目的是為了更容易造型；
3. 烘烤時(shí)間作參考，餅干變色就可以取出；
4. 利用余溫燜10分鐘可以使餅干更香酥。
葡萄干的食用效果
1.補(bǔ)血?dú)?/p>
葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)?、暖腎，治療貧血，血小板減少。
2.防止冠心病
自創(chuàng)葡萄干酥餅
葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù)。
3.緩解神經(jīng)衰弱
葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用，還是婦女病的食療佳品。
總結(jié)：找個(gè)明媚的下午，和孩子們一起做餅干吧，盡情享受快樂(lè)的親子時(shí)光。沒(méi)孩子的，咱們就邀請(qǐng)三五好友閨蜜，一起閑聊一起吃，一起感受分享的快樂(lè)
葡萄干不僅是一種美味的干果，而且研究表明葡萄干對(duì)人體還存在不錯(cuò)的保健效果，所以人們吃葡萄干也是一種食療養(yǎng)生。那么即是如此，人們購(gòu)買葡萄干上，一定要想要挑到口感好，而且是正宗產(chǎn)生的葡萄干，這樣味道和營(yíng)養(yǎng)都很正。
葡萄干的品質(zhì)主要從顆粒、干潮、色澤、口味等四方面加以鑒別。
顆粒大小
以粒大、壯實(shí)、柔糯為上品；嫩小、癟子為次品。
干潮程度
成把攥后放開(kāi)，顆粒迅速散開(kāi)的為干，相互粘連的為潮，攥緊后破裂的則太潮，表面泛糖油的次之。
色澤
色澤依不同品種而定。綠葡萄干的外表要求略泛糖霜，用舌頭舐去糖霜，色澤晶綠透明，不暗黃。紅葡萄干外表也略帶糖霜，舐去糖霜，呈紫紅色，半透明。如現(xiàn)黃褐色或黑褐色，品質(zhì)稍次。
口味
品味以甜蜜鮮醇、不酸不澀為佳。有發(fā)酵氣味的則已變質(zhì)。
選葡萄干的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
1、以粒大、壯實(shí)、味柔糯者為上品。
2、干燥度掌握成把捏緊后放開(kāi)，顆粒迅速散開(kāi)的為干燥。
3、白葡萄干的外表要求略乏糖霜，舐去糖霜后色澤晶綠透明。紅葡萄干外表也要求略帶糖霜，舐去糖霜呈紫紅色半透明。
4、口味甜蜜鮮醇，不酸不澀。
好的葡萄干，用手抓一把，捏緊后又迅速放開(kāi)，顆粒能馬上散開(kāi)；顆粒大，壯實(shí)，柔糯；不酸不澀，甜蜜可口；無(wú)雜質(zhì)或少雜質(zhì)。
差的葡萄干，捏緊時(shí)，顆粒粘連不易散開(kāi)；雜質(zhì)，枝葉多；有發(fā)酸氣味。
想要挑選好的葡萄干，除了聽(tīng)商販的介紹外，自己也得把握一些鑒別好壞的訣竅。除了通過(guò)色澤來(lái)分辨之外，還要看葡萄干顆粒的大小、飽滿程度，通常好的葡萄干顏色不是特別綠，而是自然綠再泛點(diǎn)黃，色澤也不是特別鮮亮，一般顏色太綠或者色澤太鮮亮的都是經(jīng)過(guò)加工處理的。
葡萄干的種類
紅馬奶：顏色深褐色，略偏紅，不太大不太小，屬于中等個(gè)頭，一般來(lái)講，紅馬奶葡萄干都是有籽的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，因?yàn)槠咸牙锎蟛糠譅I(yíng)養(yǎng)來(lái)自葡萄籽，所以，對(duì)于女人美容養(yǎng)顏或是保養(yǎng)身體，紅馬奶葡萄干是個(gè)不錯(cuò)的選擇，價(jià)格較貴。
綠香妃：顏色是綠色偏黃的，顆粒大，口感爽利，屬于品相較好的大個(gè)的綠馬奶做成，無(wú)籽，甜香，價(jià)格不是很高。
玫瑰香：玫瑰香葡萄干與玫瑰香葡萄干不一樣，顏色是綠色的，有一種特殊香味，像玫瑰一樣，無(wú)籽，個(gè)頭小，營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)格也比較高。
紅香妃：顏色同紅馬奶很像，深褐色偏紅，但是個(gè)頭很大，品相好，味道香甜，純粹的葡萄所散發(fā)出來(lái)的味道，爽口自然，價(jià)格較高。
黑玫瑰葡萄干：顏色是黑色的，又稱黑加侖葡萄干，味道不同于其他葡萄干的味道，有一股醇香味，無(wú)籽，甜膩，價(jià)格較高。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，各種各樣的食品進(jìn)入到了大家的餐桌，葡萄干因?yàn)樗械哪撤N成分，能夠有效的保護(hù)我們的心腦血管，降低血液中膽固醇含量，有效的預(yù)防心腦血管疾病。葡萄干中所含有的類黃酮，能夠有效的預(yù)防氧化，有著抗衰老的作用。那么葡萄干怎么吃，葡萄干有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，葡萄干的正確吃法是什么，葡萄干是否可以和水一起吃，葡萄干放久了能吃嗎，葡萄干補(bǔ)血怎么吃，葡萄干和核桃能一起吃嗎，葡萄干適合什么人吃?
葡萄干怎么吃
將洗干凈的米和葡萄干一起放入，高壓鍋中蒸煮。大約20分鐘左右就可以食用美味的葡萄干粥了。當(dāng)然也可以選擇在稀飯里放入一些葡萄干來(lái)調(diào)味，喝起來(lái)甜甜的，特別適合小朋友吃。或者將面粉和糖混合后，放入盆里用攪拌器攪勻。放在一邊備用，在面粉的中間弄一個(gè)小坑，將蜂蜜，牛奶等調(diào)味品根據(jù)自己的喜好加入面粉中，用攪拌器均勻的，將他們攪勻以后放入，融化好的黃油和準(zhǔn)備好的核桃仁。最后將自己喜歡吃的水果切成小塊兒，放在面粉中，用攪拌器攪勻，最后將這些面粉倒入模具以后放入烤箱中烤20分鐘到25分鐘左右就好了。
葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
葡萄干中含有豐富的鐵元素，礦物質(zhì)，維生素，氨基酸，能夠補(bǔ)充人體所缺失的氣血。特別適合貧血的人在日常生活中經(jīng)常使用。葡萄干中所含有的酒石酸，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，因?yàn)槿梭w對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收，有利于大便的排出，能夠有效的預(yù)防便秘的癥狀，而且葡萄干還有大量的膳食纖維，能夠清除腸道內(nèi)的毒素，有著排毒養(yǎng)顏的作用。而且葡萄干中含有的某種成分，能夠有效的保護(hù)我們的心腦血管，降低血液中膽固醇含量，有效的預(yù)防心腦血管疾病。葡萄干中所含有的類黃酮，能夠有效的預(yù)防氧化，有著抗衰老的作用，能夠清除體內(nèi)的自由基。葡萄糕中的花青素能夠有效的抗氧化，特別適合愛(ài)美的女性，在日常生活中經(jīng)常使用，還能夠延年益壽。
葡萄干的正確吃法
1、葡萄干冰塊
將煮沸的紅豆和綠豆中加入牛奶以后攪拌均勻，加入奶油和煉乳，最后根據(jù)自己的喜好，加入適量的白砂糖和葡萄干，放在冰箱里冷凍以后就可以吃了。
2、葡萄干米飯
將洗干凈的米和葡萄干一起放入，高壓鍋中蒸煮。大約20分鐘左右就可以食用美味的葡萄干粥了。當(dāng)然也可以選擇在稀飯里放入一些葡萄干來(lái)調(diào)味，喝起來(lái)甜甜的，特別適合小朋友吃。
3、葡萄干蛋糕
將面粉和糖混合后，放入盆里用攪拌器攪勻。放在一邊備用，在面粉的中間弄一個(gè)小坑，將蜂蜜，牛奶等調(diào)味品根據(jù)自己的喜好加入面粉中，用攪拌器均勻的，將他們攪勻以后放入，融化好的黃油和準(zhǔn)備好的核桃仁。最后將自己喜歡吃的水果切成小塊兒，放在面粉中，用攪拌器攪勻，最后將這些面粉倒入模具以后放入烤箱中烤20分鐘到25分鐘左右就好了。
葡萄干和水能一起吃嗎
一般來(lái)說(shuō)，吃完葡萄干是不能和水一起吃的。因?yàn)槠咸押退黄鸪?，容易引起身體的不適，不利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝，那些不利于身體健康。水會(huì)沖淡胃液，不利于人體對(duì)葡萄糖鈣的消化和吸收，因?yàn)槠咸迅芍兴械墓z和纖維素比較難消化。在食用葡萄干以后立即喝水，不利于腸胃的正常蠕動(dòng)，容易引起腹脹腹瀉的現(xiàn)象。
葡萄干放久了能吃嗎
葡萄干放久了能不能吃要根據(jù)葡萄干存儲(chǔ)的環(huán)境。葡萄干儲(chǔ)存在7到12度和比較低溫度環(huán)境下的話，一般來(lái)說(shuō)十八個(gè)月是不會(huì)變質(zhì)的，放久了也是可以吃的。葡萄干在26度以上的環(huán)境下保存的話，幾個(gè)月之后就會(huì)變質(zhì)，所以放久了就不可以吃。
葡萄干補(bǔ)血怎么吃
葡萄干直接吃就能更好的補(bǔ)血。葡萄干中含有豐富的鐵元素，礦物質(zhì)，維生素，氨基酸，能夠補(bǔ)充人體所缺失的氣血。特別適合貧血的人在日常生活中經(jīng)常使用。
葡萄干和核桃能一起吃嗎
葡萄干和核桃能一起吃。核桃干中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和它是化合物，并且脂肪含量很少，能夠補(bǔ)充人體所需要的微量元素和礦物質(zhì)等，還有其他維生素。而且就算是用和它能夠促進(jìn)大腦的發(fā)育，還能夠有效的治療神經(jīng)衰弱，葡萄干也可以治療神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞，所以他們兩個(gè)一起吃，能夠更好的發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
葡萄干適合什么人吃
1、神經(jīng)衰弱的人。葡萄干中含有豐富的礦物質(zhì)，維生素，氨基酸和微量元素，能夠有效的緩解過(guò)度疲勞和神經(jīng)衰弱，特別適合失眠的人食用，而且對(duì)于女孩子來(lái)說(shuō)經(jīng)常食用也是比較好的。
2、膽固醇含量比較高的人。經(jīng)常收不到看，能夠有效的降低血液中的膽固醇含量，有效的預(yù)防心腦血管疾病，而且還能夠抑制血液中的壞膽固醇的氧化。
3、貧血的人。葡萄干中含有豐富的鐵元素，礦物質(zhì)，維生素，氨基酸，能夠補(bǔ)充人體所缺失的氣血。特別適合貧血的人在日常生活中經(jīng)常使用。
4、便秘的人。經(jīng)常食用葡萄干，能夠加快腸胃的蠕動(dòng)，有利于大便的排出，促進(jìn)人體的新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育，有效改善腸胃的健康。
葡萄干中所含有的類黃酮，能夠有效的預(yù)防氧化，有著抗衰老的作用，能夠清除體內(nèi)的自由基。葡萄糕中的花青素能夠有效的抗氧化，特別適合愛(ài)美的女性，在日常生活中經(jīng)常使用，還能夠延年益壽。了解了葡萄干怎么吃，葡萄干有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，葡萄干的正確吃法是什么，葡萄干是否可以和水一起吃，葡萄干放久了能吃嗎，葡萄干補(bǔ)血怎么吃，葡萄干和核桃能一起吃嗎，葡萄干適合什么人吃，能夠幫助我們科學(xué)的食用葡萄干。
現(xiàn)如今隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民的生活壓力大、尤其是工作族們由于長(zhǎng)期的不合理的飲食起居會(huì)讓女人的皮膚變得糟糕。今天小編就搜集了一些能讓女性恢復(fù)健美的飲食方法。讓女人從里到外吃出好氣色！希望改變現(xiàn)狀的人趕緊來(lái)看看吧。
女人最該吃的十大滋補(bǔ)食物
1、紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。
內(nèi)含豐富的磷，維生素A、B群，能改善營(yíng)養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛??；又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì)，則有抑制致癌物質(zhì)的作用，尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
2、紅蘿卜
紅蘿卜對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，有以下三大作用：
《本草經(jīng)疏》記載：萊菔根利大小便、制面毒.現(xiàn)代科學(xué)表明：紅蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用。
3、菌類
食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：高蛋白，無(wú)膽固醇，無(wú)淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值達(dá)到植物性食品的頂峰，被稱為上帝食品，長(zhǎng)壽食品。
4、大蒜
大蒜的保健作用：
1）強(qiáng)力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。
2）排毒清腸，預(yù)防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門(mén)螺桿菌等細(xì)菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化。
3）降低血糖，預(yù)防糖尿病。大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。
4）預(yù)防感冒。大蒜中含有一種叫硫化丙烯的辣素，對(duì)病原菌和寄生蟲(chóng)都有良好的殺滅作用，可預(yù)防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
5、紅酒
喝紅酒對(duì)皮膚有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化-在植物界中常出現(xiàn)的強(qiáng)力抗損壞物質(zhì)，在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。
產(chǎn)后喝紅酒利于身材恢復(fù)
優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒中含有豐富的鐵，對(duì)女性非常有好處，可以起到補(bǔ)血的作用，使臉色變得紅潤(rùn)。同時(shí)，女性在懷孕時(shí)體內(nèi)脂肪的含量會(huì)有很大增加，產(chǎn)后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對(duì)身材的恢復(fù)很有幫助。
6、番茄
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的番茄素,有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋(píng)果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。
7、三文魚(yú)
去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項(xiàng)調(diào)查，指出日本人是亞洲區(qū)中最長(zhǎng)壽的一群。這項(xiàng)殊榮當(dāng)然要?dú)w功于日本人崇尚低脂肪飲食，多吃三文魚(yú)和多喝綠茶的習(xí)慣。三文魚(yú)的脂肪乃奧米茄3號(hào)脂肪酸，屬有益的類別。
8、西蘭花
我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花，它是一種對(duì)女人非常有用的抗衰老食物。因?yàn)樗锌寡趸瘎瑴p緩女人體內(nèi)的自由基，從而延緩衰老。
9、黃豆
黃豆真的是價(jià)廉物美，對(duì)于女人來(lái)說(shuō)，它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護(hù)心臟，預(yù)防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。
10、橙子
在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C,現(xiàn)今的營(yíng)養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用：阻礙自由基破壞細(xì)胞，減少老化現(xiàn)象；避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對(duì)患癌病者大有保護(hù)作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制壞膽固醇的氧化及保護(hù)好膽固醇，維持血管及心臟健康。
小編介紹的以上者幾種食物是對(duì)人體美容養(yǎng)顏有很大功效的，除此之外當(dāng)然還有另外的一些東西也有這樣的功效。但小編提醒光大家靠飲食是不行的，我們還要注意合理的休息及健康 生活方式才可以的。
吃葡萄干有什么好處?葡萄干禁忌人群有哪些?我們大家對(duì)葡萄干都不生疏，葡萄干是將葡萄風(fēng)干制作而成的，它是一種深受大家喜歡的休閑食品，吃起來(lái)也非常方便，味道甜美，最重要的是吃葡萄干對(duì)人體有很多好處。吃葡萄干有什么好處?葡萄干禁忌人群有哪些?下面就跟小編一起了解下吃葡萄干的好處和禁忌人群吧。
吃葡萄干有什么好處?
1、葡萄干中含有的類黃酮成分是一種強(qiáng)抗氧化劑，能夠清除自由基，具有抗衰老作用。
2、探索顯示，葡萄干里含有可以降低人體膽固醇含量的成分，能夠防止膽固醇沉積在血管壁導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，在必定程度上起到保衛(wèi)心血管系統(tǒng)的作用。
3、葡萄干含有的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和吸附腸道中的有害物質(zhì)并使其隨糞便排出體外，有排毒促便的功效。
4、葡萄干中含有酒石酸等有機(jī)酸，可以關(guān)心消化。
5、葡萄干含有大量葡萄糖、氨基酸、維生素等有益成分，對(duì)過(guò)度疲憊和神經(jīng)衰弱有較好的緩解作用。
6、葡萄干中含有豐富的鐵元素，可以促進(jìn)血紅蛋白再生，是婦女和體弱貧血患者等人的補(bǔ)血佳品。
7、葡萄干中含有一種可以阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散的成分白藜蘆醇，這種物質(zhì)在葡萄皮和葡萄籽中含的最多，所以吃葡萄干還有預(yù)防癌癥的作用。
吃葡萄干雖然好處多多，但也并非人人皆宜，下面這類人最好別多吃葡萄干。
葡萄干禁忌人群：
1、糖尿病患者不宜吃葡萄干
葡萄干是水果葡萄風(fēng)干或脫水制成的，葡萄原本含糖量就高，水分蒸發(fā)后含糖比例就更高了，而且所含糖基本是可以直接被人體消化汲取的葡萄糖，所以糖尿病患者是絕對(duì)不宜吃葡萄干的。
2、需要減肥的人別吃葡萄干
葡萄干含糖量極高，所含熱量也是極高的，每100g葡萄干含341大卡熱量，吃100g葡萄干需要慢跑5公里才能消耗完，所以，需要減肥的人最好不要吃葡萄干。
3、孕婦和兒童不宜多吃葡萄干
葡萄干含糖量高，孕婦吃多了可能引起自身和胎兒肥胖。其次，大量糖分使口腔處于酸性環(huán)境，為細(xì)菌生殖提供了更好的緩解和氧分，吃葡萄干不漱口輕易引起兒童蛀牙。
4、脾胃虛弱的人別多吃葡萄干
葡萄干中含有大量糖分和能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的膳食纖維，脾胃虛弱的人如果吃太多葡萄干則可能引起腸道不適導(dǎo)致腹瀉。
小貼士：我們平常生活中吃葡萄干要記得用溫水清洗一下，或者再使用微波爐烤一下，非常是購(gòu)買的散裝葡萄干，這樣吃著會(huì)更健康。
肝不好的男士怎么補(bǔ)?
1、魚(yú)類、蝦類、雞肉、牛肉富含人體所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸，且易被人體吸收利用，赤小豆、大棗也很適合該類男性食用。
2、午餐可吃韭菜炒雞蛋、菠菜牛肉絲、西紅柿蛋湯。
3、小米粥、菜花燉肉、赤小豆鯉魚(yú)湯都是肝不好的男性理想的晚餐選擇。
忙碌男人
蓮子芡實(shí)粥養(yǎng)心安神。
這類人精神緊張易疲勞，睡眠不好，而且一般運(yùn)動(dòng)較少，這些都會(huì)影響腸胃對(duì)飲食的正常吸收。久坐容易產(chǎn)生腰酸痛癥狀，還可能會(huì)引發(fā)前列腺炎，可喝些蓮子芡實(shí)粥。
建議：蓮子補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心安神，而芡實(shí)則能健脾補(bǔ)腎，常喝能夠緩解壓力，防止因工作緊張?jiān)斐墒叩劝Y狀。
嗜酒男人
蓮藕綠豆粥呵護(hù)心肝。
長(zhǎng)期大量飲酒對(duì)肝臟損傷最大，建議來(lái)碗蓮藕綠豆粥。綠豆煮藕，能健脾開(kāi)胃、舒肝膽氣、清肝膽熱、養(yǎng)心血。大米有保肝、護(hù)胃的作用，酒后進(jìn)食能夠減少大量酒精對(duì)肝的損害。
建議：熬粥最好用砂鍋，因?yàn)橄鄬?duì)于電飯煲來(lái)說(shuō)，它質(zhì)地較粗，所以有些物質(zhì)，電飯煲沒(méi)辦法分解，而砂鍋就不同。因?yàn)殄侒w有很多細(xì)小的砂眼，所以能把油性物質(zhì)吸收，又因其吸熱慢，所以煮出來(lái)的東西才好喝。
瘦弱男人
白術(shù)山藥粥健脾養(yǎng)腎。
這類人往往認(rèn)為吃營(yíng)養(yǎng)豐富的食物身體就會(huì)沒(méi)問(wèn)題，其實(shí)他們一般脾胃較虛弱，過(guò)多地?cái)z入營(yíng)養(yǎng)素，食物中的蛋白質(zhì)不僅不能完全被吸收，而且在代謝中又加重了腎臟的負(fù)擔(dān)。
建議：這類人多喝白術(shù)山藥粥以健脾養(yǎng)腎。白術(shù)補(bǔ)脾，暖胃，消食，山藥可以調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)，枸杞則具有滋補(bǔ)肝腎的功能，把這三種材料搭配在一起熬粥，能起到健脾補(bǔ)腎，強(qiáng)壯肌肉的作用。
【導(dǎo)讀】葡萄干的大好處，葡萄干是一種休閑小零食，但對(duì)于其中的好處，大多數(shù)人不甚了解。那么，下面小編就為您介紹葡萄干的大好處。
葡萄干的大好處
1.降膽固醇
很多人都不知道，其實(shí)葡萄干還具有治療以及預(yù)防高膽固醇的作用，每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干，就能幫助我們有效降低血中膽固醇，除此之外還能夠能抑制血中壞膽固醇的氧化。不僅如此，在日常生活中經(jīng)常吃點(diǎn)葡萄干還能夠改善直腸的健康，這是由于在葡萄干中含有大量的纖維和酒石酸，這兩種物質(zhì)能夠讓排泄物快速通過(guò)直腸從而縮短污物在腸中停留的時(shí)間。
2.抗癌防癌
讓人意想不到的是在葡萄干中還含有大量的白藜蘆醇成分，它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)，同時(shí)還能有效的阻止白血病細(xì)胞的分裂?？梢哉f(shuō)葡萄干具有預(yù)防癌癥以及治療癌癥的作用，由此可見(jiàn)葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高。
3.補(bǔ)血益氣
經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，在葡萄干中含有極為豐富的鈣質(zhì)以及鐵，因此在日常生活中經(jīng)常食用可有效的起到補(bǔ)鈣以及補(bǔ)鐵的作用。而且葡萄干中所含有的鈣與鐵還非常容易被人體所吸收，因此患有貧血以及體質(zhì)虛弱的人在日常生活中可以多吃葡萄干。同時(shí)經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，葡萄干還具有補(bǔ)血?dú)?、暖腎的功效，特別是對(duì)治療貧血更具有很好的功效。因此有血小板減少的患者，可通過(guò)食用葡萄干來(lái)進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)。在吃葡萄干有什么好處的問(wèn)題上，補(bǔ)血益氣是它的好處之一。
4.預(yù)防心臟病
最新的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，在日常生活中適量的多吃些葡萄干可起到預(yù)防心臟病以及降低心臟病發(fā)病率的作用。在這項(xiàng)研究中研究人員讓參試者每天吃三把葡萄干或其它零食，結(jié)果發(fā)現(xiàn)只有葡萄干具有預(yù)防心臟病的效果，而其他的零食則會(huì)增加心臟病的發(fā)病率。
5.排毒養(yǎng)顏
由于葡萄干可以促進(jìn)消化，而且加上葡萄干還含有豐富的膳食纖維，可以裹挾腸道壁上的毒素，幫助身體排毒。葡萄干中的抗氧化劑能夠消除體內(nèi)的自由基，從而具有了養(yǎng)顏的作用。對(duì)于那些想要減肥又管不住自己嘴，愛(ài)吃甜食的美眉們，可以選擇葡萄干作為零食。
6.健齒殺菌消炎
如果你愛(ài)吃葡萄干，卻又擔(dān)心吃壞了牙齒，那么現(xiàn)在可以放心了，研究證明，吃葡萄干不僅不會(huì)吃壞牙齒，而且還有健齒殺菌的作用。實(shí)驗(yàn)顯示，葡萄干中的某些化合物能抑制兩種主要的口腔細(xì)菌的生長(zhǎng)，而這兩種細(xì)菌就是導(dǎo)致蛀牙和牙周炎的罪魁禍?zhǔn)?。在每毫?00-1000個(gè)細(xì)菌濃度的環(huán)境下，這種化合物的防治作用最為有效。研究人員表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖。
【導(dǎo)讀】黑色葡萄干的功效，大家都知道黑色葡萄干是種美味的零食，也是對(duì)人體有益的零食，它和堅(jiān)果一樣，有著非常多的維生素C、磷、鎂、鉀等。在葡萄干里有個(gè)黑色的小個(gè)子，它就是黑色葡萄干，也就是黑加侖葡萄干。這種葡萄在新疆地區(qū)有大量的栽種，并且在兩千多年前就有了，一起來(lái)了解下黑色葡萄干的功效吧。
黑色葡萄干的功效
1.補(bǔ)血補(bǔ)氣
女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來(lái)無(wú)精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復(fù)好氣色---中醫(yī)認(rèn)為葡萄具有補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨、健胃生津除煩渴、益氣逐水利小便、滋腎益肝好臉色的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連服7天就能收到明顯的效果。需要注意的是，服用期間應(yīng)不食瓜類等寒性食物，以免影響療效。這個(gè)小驗(yàn)方對(duì)治療白帶過(guò)多也有效。
黑色葡萄干的功效
2.促進(jìn)健康
不少干果都有其促進(jìn)人體健康的絕招，而葡萄干所含的營(yíng)養(yǎng)成分更是令營(yíng)養(yǎng)學(xué)家贊嘆不已，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家做過(guò)的一項(xiàng)研究表明，如果每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
3.保護(hù)牙齒
如果你愛(ài)吃葡萄干，卻又擔(dān)心吃壞了牙齒，那么現(xiàn)在可以放心了，芝加哥伊利諾伊大學(xué)牙科中心Christine Wu教授認(rèn)為吃葡萄干不僅不會(huì)吃壞牙齒，而且還有健齒殺菌的作用。以前，葡萄干因其又甜又粘牙，一直被認(rèn)為易造成蛀牙。但研究人員表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中含有主要的是果糖和葡萄糖。也許以后我們清潔口腔嚼的就不再是口香糖，而是葡萄干啦！
在我國(guó)新疆地區(qū)葡萄干是非常出名的，因?yàn)檫@個(gè)地區(qū)生產(chǎn)出來(lái)的葡萄，口感特別的甜，因此制作出來(lái)的葡萄干也比較甜，而且葡萄干一般都是純晾干的，有很多的營(yíng)養(yǎng)成分也不會(huì)流失，對(duì)于經(jīng)常性血糖低的人來(lái)說(shuō)更是應(yīng)該多吃一些葡萄干來(lái)補(bǔ)充血糖，那么葡萄干吃多了會(huì)發(fā)胖嗎?
葡萄干營(yíng)養(yǎng)豐富，熱量也較高，吃的量多了自然會(huì)發(fā)胖。且多吃會(huì)上火，所以，吃葡萄干要適量，每天吃10幾顆即可。
葡萄干屬于高碳水化合物，能量很高，含有葡萄糖，糖份也高，身體很容易吸收。至于會(huì)不會(huì)發(fā)胖要看個(gè)人體質(zhì)而定; 不過(guò)葡萄干的營(yíng)養(yǎng)很豐富，只要不過(guò)量吃就沒(méi)什么問(wèn)題了。 葡萄干沒(méi)有加工過(guò)的比較好，天然食品，綜合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。
孕婦可以吃葡萄及葡萄干， 葡萄干是很有營(yíng)養(yǎng)的一種干果。它含有大量葡萄糖，是婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品?？裳a(bǔ)氣血、暖腎，對(duì)貧血、血小板減少有較好療效，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞有較好的滋補(bǔ)作用。
葡萄干的營(yíng)養(yǎng)功效：
1、提高人們身體的代謝機(jī)能。
2、快速地消除疲勞。
3、消除多余的脂肪，使血流暢通，偏高的血壓降低，血壓歸于正常。
4、使胃腸機(jī)能轉(zhuǎn)好，消除便秘。
5、有助于保護(hù)心血管。研究顯示，葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預(yù)防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，抗衰老。近年研究還證明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎盧醇，可有效防止細(xì)胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)。
6、促進(jìn)消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進(jìn)排毒。
