鵪鶉蛋燒南瓜——益氣補(bǔ)虛強(qiáng)體質(zhì)
【www.cndadi.net - 體質(zhì)養(yǎng)生】
蛋類的食材可以讓我們補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體所需的最重要的物質(zhì)，可以促進(jìn)生長發(fā)育，而且也可以有提高體質(zhì)的作用。鵪鶉蛋大家經(jīng)常吃，雖然個頭小，但是營養(yǎng)多啊，鵪鶉蛋燒南瓜是不錯的養(yǎng)生食譜，可以增強(qiáng)體質(zhì)，也可以補(bǔ)氣血。
鵪鶉蛋燒南瓜
食療功效:益氣補(bǔ)虛、祛風(fēng)逐濕
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、淀粉、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、磷、鉀
適宜人群:適宜體質(zhì)虛弱，腎虛所致腰膝酸軟，高血壓等患者食用yS630.COM
禁忌人群:皮膚患有瘡毒易風(fēng)癢、黃疸和腳氣病患者皆不宜多量食用
鵪鶉蛋燒南瓜所需材料
主要食材鵪鶉蛋、南瓜、青椒、鹽、味精、糖、水淀粉、姜
鵪鶉蛋燒南瓜的做法
1、鵪鶉蛋煮熟去殼;老南瓜去皮、籽，洗凈切塊;青椒洗凈切片，姜洗凈切片。
2、鍋內(nèi)放油燒熱，放姜片鵪鶉蛋、南瓜、青椒片、鹽，炒至八成熟。
3、加味精、白糖炒勻，水淀粉勾芡，炒至汁濃時出鍋入碟即可。
鵪鶉蛋燒南瓜的功效與作用
鵪鶉蛋具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。南瓜對兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。鵪鶉蛋燒南瓜對營養(yǎng)不良，體質(zhì)虛弱，血管硬化等病人有調(diào)補(bǔ)作用。這樣的一款食譜可以有強(qiáng)身健體的作用，南瓜可以有增強(qiáng)骨質(zhì)的功效，和鵪鶉蛋一起吃的話，可以補(bǔ)氣血，還可以補(bǔ)腦強(qiáng)身的哦，不妨經(jīng)常吃。
鵪鶉蛋燒南瓜的制作方法，以及它的功效，你都了解了吧，吃這樣的食物的話可以補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，而且這樣的搭配方法，可以起到很好的強(qiáng)身健體的作用，同時也可以補(bǔ)氣血，適合中老年人食用，預(yù)防骨質(zhì)疏松的哦。
yS630.Com相關(guān)推薦
鵪鶉蛋是一種很常見的蛋類食材，雖然比較常見，但比雞蛋的營養(yǎng)物質(zhì)要高，價格稍微會貴一些的啊。鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)是比較豐富的，可有補(bǔ)氣血的作用，還可以有提高免疫力的效果哦，那么你知道鵪鶉蛋如何食用更有營養(yǎng)嗎，來看看這道補(bǔ)虛健腦的南瓜鵪鶉蛋煲的做法吧。
南瓜鵪鶉蛋煲
食療功效:益氣補(bǔ)虛、祛風(fēng)逐濕
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、淀粉、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、磷、鉀
適宜人群:適宜體質(zhì)虛弱，腎虛所致腰膝酸軟，高血壓等患者食用
禁忌人群:皮膚患有瘡毒易風(fēng)癢、黃疸和腳氣病患者皆不宜多量食用
所需材料
主要食材鵪鶉蛋、南瓜、青椒、鹽、味精、糖、淀粉、姜
做法
1鵪鶉蛋煮熟去殼;老南瓜去皮、籽，洗凈切塊;青椒洗凈切片，姜洗凈切片。
2鍋內(nèi)放油燒熱，放姜片鵪鶉蛋、南瓜、青椒片、鹽，炒至八成熟。
3加味精、白糖炒勻，水淀粉勾芡，炒至汁濃時出鍋入碟即可。
鵪鶉蛋燒南瓜的功效與作用
鵪鶉蛋具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。南瓜對兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。鵪鶉蛋燒南瓜對營養(yǎng)不良，體質(zhì)虛弱，血管硬化等病人有調(diào)補(bǔ)作用。這樣的一道食譜可以有補(bǔ)氣血的作用，還可以強(qiáng)健身體，對于提高免疫力，潤膚養(yǎng)胃有好處，而且還可以有緩解視力疲勞的作用，對于緩解體質(zhì)虛弱啊或者是氣血不足等情況有一定的改善的作用和效果的哦。
關(guān)于南瓜鵪鶉蛋煲的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容，不知道大家學(xué)會了嗎，方法簡單，最重要的是具有味道鮮香的特點(diǎn)，而且還有養(yǎng)生的功效，益氣補(bǔ)虛補(bǔ)充營養(yǎng)又健腦，緩解虛弱調(diào)理體質(zhì)，趕緊試試吧。
吃鵪鶉蛋好處多多，比如說它含有豐富的蛋白質(zhì)，具有補(bǔ)鈣的作用，而且也可以起到補(bǔ)虛勞的效果，日常生活中這樣的食物可以經(jīng)常吃，搭配也很有講究，來看看南瓜鵪鶉蛋煲的制作方法，可以有補(bǔ)氣血的作用，而且這兩種食物搭配，可以有祛濕的功效。
南瓜鵪鶉蛋煲
食療功效:益氣補(bǔ)虛、祛風(fēng)逐濕
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、淀粉、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、磷、鉀
適宜人群:適宜體質(zhì)虛弱，腎虛所致腰膝酸軟，高血壓等患者食用
禁忌人群:皮膚患有瘡毒易風(fēng)癢、黃疸和腳氣病患者皆不宜多量食用
南瓜鵪鶉蛋煲所需材料
主要食材鵪鶉蛋、南瓜、青椒、鹽、味精、糖、水淀粉、姜
南瓜鵪鶉蛋煲的做法
1、鵪鶉蛋煮熟去殼;老南瓜去皮、籽，洗凈切塊;青椒洗凈切片，姜洗凈切片。
2、鍋內(nèi)放油燒熱，放姜片鵪鶉蛋、南瓜、青椒片、鹽，炒至八成熟。
3、然后加入白糖味精攪拌均勻，加入水淀粉勾芡，然后炒至汁變濃稠以后就可以出鍋了。
南瓜鵪鶉蛋煲功效與作用
鵪鶉蛋具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。南瓜對兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。南瓜可以補(bǔ)氣血還可以促進(jìn)消化，和鵪鶉蛋一起吃，對于體質(zhì)虛弱的情況有改善的作用，而且也可以有預(yù)防心血管疾病的功效，是一道很健康的養(yǎng)生保健的食譜。
南瓜鵪鶉蛋煲的制作方法，上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這樣的食譜適合身體虛弱的人群食用，可以強(qiáng)身健體，同時也可以有補(bǔ)虛的功效，對于補(bǔ)氣血有一定的幫助，而且也可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，適合兒童，青少年還有老年人食用。
蛋類的食物是我們生活中的必備品，當(dāng)然不同的蛋類營養(yǎng)價值不同的哦。鵪鶉蛋大家都不陌生的吧，營養(yǎng)價值高，而且還可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。是不錯的低膽固醇的好食材，鵪鶉蛋食用方法有很多，來看看這道鵪鶉蛋燒排骨的做法。
鵪鶉蛋燒排骨
原料:
鵪鶉蛋400克、排骨600克、蔥15克、姜15克。
調(diào)料：冰糖30克、生抽30克、老抽10克。
步驟：
1、鵪鶉蛋洗凈后，煮開。
2、倒入冷水中過涼。
3、去掉外皮備用。
4、精排骨。
5、放入冷水中煮開，取出排骨備用。
6、鍋中倒入排骨，不停的翻炒至出油，下入冰糖上色。
7、倒入老抽和生抽，蔥片，姜段，加入滿滿的水，移入沙鍋。
8、中火煮至30分鐘，倒入鵪鶉蛋，繼續(xù)煮至收汁即可。
不同的食物都是擁有著獨(dú)有的營養(yǎng)價值，鵪鶉蛋可以有效的幫助我們增加免疫力，排骨可以幫助我們促進(jìn)骨骼的生長。每百克鵪鶉肉中蛋白質(zhì)含量高達(dá)24.3克，比豬、牛、羊、雞、鴨肉的蛋白質(zhì)含量都高(雞肉蛋白質(zhì)含量為19.7%)。而其脂肪、膽固醇含量又比豬、牛、羊、雞、鴨肉等低。鵪鶉蛋含有的卵磷脂是腦磷脂都是比較豐富的，可以有補(bǔ)腦健腦的作用，而且還可以增強(qiáng)免疫力和抗病的能力，是不錯的健腦護(hù)腦的好選擇哦，而且還可以補(bǔ)充體力。
鵪鶉蛋燒排骨的具體的制作方法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值多，可以補(bǔ)充維生素，蛋白質(zhì)，具有促進(jìn)腸道蠕動的作用，膽固醇低健腦益智強(qiáng)體質(zhì)，而且還可以有降低膽固醇的功效，不妨試試吧。
南瓜是瓜類的蔬菜其中的一種，它的營養(yǎng)價值是比較高的，而且好消化，而且容易吸收，特別是中老年人和孩子們都可以多吃一些這樣的食物哦，南瓜可以有很多的吃法哦，你吃過鵪鶉蛋燒南瓜嗎，來看看怎么做吧。
鵪鶉蛋燒南瓜
鵪鶉蛋燒南瓜所需材料
主要食材鵪鶉蛋、南瓜、青椒、鹽、味精、糖、水淀粉、姜
鵪鶉蛋燒南瓜的做法
1、鵪鶉蛋煮熟去殼;老南瓜去皮、籽，洗凈切塊;青椒洗凈切片，姜洗凈切片。
2、鍋內(nèi)放油燒熱，放姜片鵪鶉蛋、南瓜、青椒片、鹽，炒至八成熟。
3、加味精、白糖炒勻，水淀粉勾芡，炒至汁濃時出鍋入碟即可。
鵪鶉蛋燒南瓜的功效與作用
這道菜要選擇老南瓜，老南瓜皮很厚，手指是戳不動的，這樣的南瓜吃起來口感香甜，粉粉酥酥的，能將整道菜的味道提升一個層次。鵪鶉蛋具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。南瓜對兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。這樣的才要適合的很多的人群食用，對于經(jīng)常出現(xiàn)營養(yǎng)不良啊或者是身體虛弱等等的人群來說是不錯的選擇，而且還可以有緩解體質(zhì)虛弱，和血管動脈硬化等情況，對于保健有好處。
鵪鶉蛋燒南瓜的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容，不知道大家學(xué)會了嗎，方法簡單，最重要的是具有味道鮮香的特點(diǎn)，而且還有養(yǎng)生的功效，滋補(bǔ)充營養(yǎng)緩解虛弱調(diào)理體質(zhì)，趕緊試試吧。
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你，是否已經(jīng)有點(diǎn)厭倦。沒關(guān)系，如果你能夠像小編我這樣，學(xué)會鵪鶉蛋燒南瓜的做法，你肯定會興奮良久。
2.小金南瓜對半切開，用勺子挖去南瓜瓤不要。
3.剩余的南瓜肉切成塊狀。
4.炒鍋放油，放入冰糖，開火。
5.直至冰糖融化，輕輕攪動使冰糖炒至深琥珀色。
6.加入剝好皮的鵪鶉蛋翻炒半分鐘。
7.下入南瓜塊翻炒。
8.加入蔥段和姜片炒香。
9.干辣椒粒和花椒加入，炒香。
10.加水，至微微淹過南瓜塊即可。
11.加少許老抽，蓋上鍋蓋，中火。
12.湯汁明顯變少、南瓜微爛時加入適量食鹽。
13.大火收汁即可出鍋。
鵪鶉蛋燒南瓜做起來并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文，相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。
鵪鶉蛋大家都吃過嗎，很多的小吃都有它的身影，比如說炸鵪鶉蛋啊，或者是做一些比較好吃的小吃，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，同時還可以增強(qiáng)體質(zhì)哦，鵪鶉蛋做菜也是非常好的選擇，下面介紹鵪鶉蛋燒南瓜。具有補(bǔ)氣血的作用。
鵪鶉蛋燒南瓜
鵪鶉蛋燒南瓜所需材料
主要食材鵪鶉蛋、南瓜、青椒、鹽、味精、糖、水淀粉、姜
鵪鶉蛋燒南瓜的做法
1、鵪鶉蛋煮熟去殼;老南瓜去皮、籽，洗凈切塊;青椒洗凈切片，姜洗凈切片。
2、鍋內(nèi)放油燒熱，放姜片鵪鶉蛋、南瓜、青椒片、鹽，炒至八成熟。
3、加味精、白糖炒勻，水淀粉勾芡，炒至汁濃時出鍋入碟即可。
鵪鶉蛋燒南瓜的功效與作用
蛋白質(zhì)、淀粉、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、磷、鉀豐富。鵪鶉蛋具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。南瓜對兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。鵪鶉蛋燒南瓜對營養(yǎng)不良，體質(zhì)虛弱，血管硬化等病人有調(diào)補(bǔ)作用。南瓜容易吸收和消化，同時還可以預(yù)防各種的疾病，對于身體健康起到了很好的作用和功效呢。同時經(jīng)常食用這樣的食材不僅可以健腦益智，而且還可以有補(bǔ)氣血的作用。
上面介紹了鵪鶉蛋燒南瓜的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到健腦補(bǔ)氣補(bǔ)血增強(qiáng)體質(zhì)的作用，是很不錯的選擇，調(diào)整腸胃，健脾養(yǎng)胃，大家不妨試試哦
鵪鶉蛋燒排骨是做排骨的一種方法，我們知道無論是什么樣的食物都擁有著各式各樣的做法，這也是為了滿足更多消費(fèi)者的口味和需求?？墒侵灰怯袪I養(yǎng)價值的食物惡魔都是要去嘗試吃的，因?yàn)橹挥羞@樣才能夠滿足我們身體的營養(yǎng)需求讓營養(yǎng)得到平衡。所以學(xué)會食物的各種做法是很重要的。
想要更好更方便的吸收到食物的營養(yǎng)價值，唯一的途徑的就是學(xué)會這些食物的做法這樣在需要的時候就可以很好的去食用。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值是很高的，還有排骨也是非常有營養(yǎng)價值的這樣用它們制作出來的食物都是有營養(yǎng)的，那么鵪鶉蛋燒排骨做法是什么呢?
做法一
原料:鵪鶉蛋400克、排骨600克、蔥15克、姜15克。調(diào)料：冰糖30克、生抽30克、老抽10克。
步驟：
1、鵪鶉蛋洗凈后，煮開。2、倒入冷水中過涼。3、去掉外皮備用。4、精排骨。5、放入冷水中煮開，取出排骨備用。6、鍋中倒入排骨，不停的翻炒至出油，下入冰糖上色。7、倒入老抽和生抽，蔥片，姜段，加入滿滿的水，移入沙鍋。8、中火煮至30分鐘，倒入鵪鶉蛋，繼續(xù)煮至收汁即可。
做法二
原料：排骨500克，鵪蛋12個;蔥;生姜;大蒜;八角3顆;桂皮2片;香葉;干辣椒3個。
調(diào)料：冰糖5顆;老抽。
步驟：
1、將排骨與鵪鶉蛋洗凈，生姜切片，大蒜拍松后去皮，蔥洗凈切花，干辣椒洗凈后剪成兩截，去籽;八角、桂皮、香葉洗凈。2、將鵪鶉放入鍋中，加入適量的水，中火煮開后再煮3分鐘，撈出放入冷水中浸泡一會后再撈出剝?nèi)?，待用?、排骨放入沸水中煮2分鐘，撈出用清水洗去血沫;起油鍋，下入八角與桂皮，小火將其炒出香味;下入排骨，炒至出油。4、放入姜片、大蒜、香葉、干辣椒、冰糖、老抽，炒至排骨上色后下入鵪鶉蛋，炒勻。5、加入適量的鹽與水(水的用量約為淹過所有材料后再高出3厘米)，蓋上鍋蓋，煮約45分鐘。6、揭開鍋蓋，大火將湯汁收濃一些;撒入蔥花炒勻即可。
經(jīng)驗(yàn)分享：1.煮鵪鶉蛋時火不要太大，以免蛋殼破裂;將煮好的蛋放入冷水中浸泡一會兒，可以比較地剝殼;2.做鵪鶉蛋燒排骨時中途請留意鍋中的水量，以防燒干。如需加水請一定要加熱水。也可以用雞蛋來代替鵪鶉蛋，也可以將鵪鶉蛋煮熟后再油炸后，再與排骨燒，味道會更加好。
上面介紹了鵪鶉蛋燒排骨的兩種做法，主要的材料使用的就是鵪鶉蛋和排骨，這道菜的營養(yǎng)價值主要也是體現(xiàn)在這兩種食物身上。不同的食物都是擁有著獨(dú)有的營養(yǎng)價值，鵪鶉蛋可以有效的幫助我們增加免疫力，排骨可以幫助我們促進(jìn)骨骼的生長。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《鵪鶉蛋燒南瓜——益氣補(bǔ)虛強(qiáng)體質(zhì)》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“體質(zhì)養(yǎng)生”專題。
