詳細(xì)介紹紅糖的諸多種功效
養(yǎng)生的功效。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《詳細(xì)介紹紅糖的諸多種功效》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
女人來(lái)月經(jīng)時(shí)，喝點(diǎn)紅糖水可以有效緩解經(jīng)痛。這是老一輩人傳授的經(jīng)驗(yàn)。那么，紅糖真的真的能緩解經(jīng)痛嗎?除了能緩解經(jīng)痛外，還有哪些功效呢?下面微微健康網(wǎng)給大家介紹一下紅糖都有哪些功效吧!
紅糖具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效, 且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的物質(zhì)與微量元素。而白糖性偏寒 , 且?guī)缀醪缓⒘吭? 其營(yíng)養(yǎng)功效自然不及紅糖。
多年以來(lái), 紅糖一直是備受我們推崇的養(yǎng)生良品, 特別是對(duì)于女孩子來(lái)說(shuō), 每個(gè)月來(lái)月經(jīng)的時(shí)候喝一喝紅糖水, 總能有效緩解腹部的墜脹感和不適感。除了這個(gè)作用, 你還知道紅糖的其他用法嗎?如果懂得使用的話, 紅糖還是我們美容的良品。想要改變你灰黃的臉色 , 想要享受甜蜜蜜的健康關(guān)懷, 那么建議你來(lái)嘗試一下紅糖吧。
對(duì)各年齡階段的人來(lái)說(shuō) , 紅糖都是一種很好的選擇營(yíng)養(yǎng)專家說(shuō), 經(jīng)常喝紅糖水能補(bǔ)充微量元素和維生素, 以維持正常代謝功能, 延緩衰老。但陰虛內(nèi)熱及糖尿病患者不宜食用。黃啟輝還介紹說(shuō) , 紅糖含有多種人體必需氨基酸 , 還有蘋(píng)果酸、檸檬酸等, 是合成人體蛋白質(zhì)、支持新陳代謝、參與人體生命活動(dòng)必不可少的基礎(chǔ)物質(zhì)之一。此外, 紅糖中含有的特殊成分糖蜜, 具有強(qiáng)力的解毒功效 , 能將過(guò)量的黑色素從真皮層中導(dǎo)出, 從源頭阻止黑色素的生成。
紅棗杞子木耳湯: 黑木耳30 克、杞子15 克、紅棗5個(gè), 紅糖50克煎服, 每日2 次。經(jīng)常服用, 可有效祛除黑眼圈。
紅糖紅茶面膜: 取紅茶和紅糖各兩湯匙, 加水煎煮后 , 再與適量面粉混合調(diào)勻敷面 ,15 分鐘后清洗掉, 每周做2 ～ 3 次。肌膚會(huì)變得很滋潤(rùn)。
紅糖蜂蜜去角質(zhì)面膜: 取紅糖適量, 加入兩勺蜂蜜充分?jǐn)嚢韬竽ㄔ谀樕? 避開(kāi)眼周和嘴唇周圍的皮膚, 輕輕地按摩 ,5 分鐘后用清水洗凈。一周做1 次, 可去除角質(zhì), 比那些專門(mén)去角質(zhì)的化妝品更溫和。
生姜紅糖水: 生姜15克, 紅糖適量 , 開(kāi)水沖泡代茶飲之。能治療風(fēng)寒感冒 , 有效緩解寒淤血淤型的痛經(jīng)。
紅糖黨參赤小豆湯: 黨參30 克、赤小豆 30 克、丹參 15 克 , 紅糖適量, 水煎取汁, 常用可使膚色滋潤(rùn)。
紅棗菊花粥: 紅棗5-10枚、黑米 100 克、菊花 15 克 , 加清水適量煮粥 , 待粥煮至濃稠時(shí) , 放入適量紅糖。此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效 , 常食用可使面部膚色紅潤(rùn) , 起到保健防病、駐顏美容的作用。
紅糖牛奶美白面膜: 紅糖100克, 用熱水溶化, 加入適量鮮牛奶, 沖調(diào)后涂于面部,30 分鐘后用清水洗凈。每周 2 ～ 3 次 , 使用 3 個(gè)月左右 , 可減少皮膚中的黑色素 , 讓膚色更白皙。
紅糖面膜: 將3 大匙紅糖( 約 100 克 ) 放在小鍋里, 加入200 毫升礦泉水加熱, 煮成黏稠的糖膠狀 ( 變成半液體半固體的狀態(tài) ), 關(guān)火。等糖膠冷卻后, 均勻地、厚厚地涂在洗凈的臉上 , 敷 20 分鐘左右清洗掉。每周使用 2 次 , 能美白、祛斑。www.cndadi.net
益母姜棗紅糖水: 益母草20 克、干姜15 克、大棗3 枚、紅糖30 克, 煎水飲用。溫經(jīng)散寒, 適用于寒性痛經(jīng)及黃褐斑。
山楂桂枝紅糖湯: 山楂肉15 克, 桂圓5 克, 紅糖30 ～50 克。將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內(nèi), 加清水 2 碗 , 用文火煎剩1 碗時(shí), 加入紅糖調(diào)勻, 煮沸即可。具有溫經(jīng)通脈, 化淤止痛功效 , 適用于婦女寒性痛經(jīng)癥及面色無(wú)華者。
以上內(nèi)容就是針對(duì)紅糖的諸多種功效來(lái)介紹的，相信大家也有很深的認(rèn)識(shí)了吧，希望對(duì)您有幫助。
ys630.COm精選閱讀
誰(shuí)說(shuō)果蔬只能食用？
有時(shí)候水果、蔬菜以及它們的枝葉都有著讓你想象不到的功效，比如——泡澡。
其實(shí)從很早以前，人們就已經(jīng)懂得了用果蔬和各種植物作為沐浴的材料。比如柚子、菖蒲、花瓣等。這些原料有的可以讓人皮膚光清細(xì)膩，有的能預(yù)防由于上火引起的疾病，有的可以增強(qiáng)機(jī)體對(duì)外界細(xì)菌病毒的抵杭力，有的甚至可以拿來(lái)當(dāng)作香精讓我們身體散發(fā)迷人的芬芳?xì)庀?。
現(xiàn)代人為了追求效率，多釆用淋浴方式沐浴。這樣雖然方便衛(wèi)生，可卻少了一切樂(lè)趣。在工作之余，偶爾給自己弄上一盆果蔬浴，未嘗不是一種小奢侈的享受。
準(zhǔn)備果蔬浴，你需要的基礎(chǔ)工具
浴盆一一這當(dāng)然是必不可少的基礎(chǔ)工具。不少人在裝修浴室的時(shí)候，會(huì)選擇潔凈的陶瓷浴缸，不過(guò)真正適合泡澡的，還屬厚度在2cm以上的桃木或柏木浴桶。這種木制浴桶保溫性能好過(guò)陶瓷，而且由于是天然木材，更容易和果蔬、藥葉共同作用，增強(qiáng)浸泡效果。
浴坐——般在購(gòu)買浴盆的時(shí)候會(huì)附送浴盆專用板凳。這樣，坐在浴盆里面會(huì)感覺(jué)更舒服，一點(diǎn)也不會(huì)硌得慌。
浴盆蓋——有些浴盆有相應(yīng)的浴盆蓋出售，別吝惜那點(diǎn)錢(qián)，買一個(gè)浴盆蓋可以大大增強(qiáng)保溫效果，尤其是在寒冷的冬天，慢慢享受浴缸里熱氣回環(huán)的果蔬浴，豈不是很美的一件事。
木棉袋——如果找不到洗浴專用木棉袋，你可以在超市里買那種煲湯專用袋代替。把果蔬放在袋于里扎好后發(fā)那個(gè)如熱水浸泡，即能享受果蔬的效果，又避免了果蔬、葉子上掉落的渣滓漂得到處都是的尷尬和不適。
艾蒿浴
材料：艾蒿200克。
沐浴方法：先將新鮮的艾蒿放在通風(fēng)于燥的地方陰晾于，待其干透以后，將其切成小段放入木棉帶中放入浴盆，加入適量熱水就可以美美地享受了。
沐浴療效：艾蒿香氣宜人，可以讓人心神鎮(zhèn)定。此外，該浴還具有消除腰背肌肉勞損，緩解關(guān)節(jié)炎癥的效果。
沐浴時(shí)節(jié)：春季。
蘿卜浴
材料：蘿卜葉于200克。
沐浴方法：從市場(chǎng)買回的蘿卜一般都帶葉子，把它保留下來(lái)，放在陰涼處陰于后裝入木棉帶放入浴盆，再加適量熱水就可以了。如果蘿卜上沒(méi)葉于也沒(méi)關(guān)系，把蘿卜靠近葉子的地方切下大約lcm厚，找一個(gè)平一點(diǎn)的盤(pán)子，加少許水，將切下的部分放在水中，幾天過(guò)后就會(huì)長(zhǎng)出蘿卜葉。
沐浴療效：具有活血化淤，促進(jìn)血液循環(huán)，放松緊張肌肉的功效。
沐浴時(shí)節(jié)：一年四季。
菖蒲浴
材料：菖蒲葉300克。
沐浴方法：將菖蒲葉切成段放入袋子中，加水泡浴。
沐浴療效：菖蒲具有促進(jìn)血液循環(huán)的效果，可以讓身上一直暖洋洋的，很適合體寒虛弱的人使用。
沐浴時(shí)節(jié)：春季
蘋(píng)果醋浴
材料：蘋(píng)果2個(gè)，白醋少許。
沐浴方法：將蘋(píng)果洗凈榨汁，加入白醋一起放入木棉袋中，放入浴桶加熱水浸泡。
沐浴療效：有嫩膚、修復(fù)皮膚曬傷的功效，很適合經(jīng)常在烈日下工作的人。
沐浴時(shí)節(jié)：一年四季都可以，最適合夏季。
桃葉浴
材料：桃葉200克。
沐浴方法：把桃葉陰干，然后放入木棉帶中。沐浴的時(shí)候就把它放到水里就可以了。
沐浴療效：桃葉具有預(yù)防痱子、濕疹的功效。而且由于其性溫和無(wú)刺激，也適合于皮膚敏感的人和幼兒使用。
沐浴時(shí)節(jié)：一年四季。
柚子浴
材料：柚子皮300克。
沐浴方法：將柚子皮切塊陰干，沐浴的時(shí)候裝入木棉帶直接放入水里。
沐浴療效：具有順滑皮膚、促進(jìn)新陳代謝和血液循環(huán)的功效。而且柚子皮的香味也會(huì)讓沐浴者感到輕松愉快。
沐浴時(shí)節(jié)：最適合冬季沐浴。
橘子浴
材料：橘子皮300克。
沐浴方法：將橘子皮切塊陰干，沐浴的時(shí)候裝入木棉帶直接放入水里。和柚子浴做法一樣。
沐浴療效：功效基本和柚子浴相同，都具有順滑皮膚、促進(jìn)新陳代謝和血液循環(huán)的功效。
沐浴時(shí)節(jié)：適合秋冬季節(jié)。
蘆薈浴
材料：蘆薈葉200克。
沐浴方法：將蘆薈榨汁，濾掉渣子，將留下的蘆薈汁倒入浴桶，加熱水一起沐浴。
沐浴療效：蘆薈具有美白嫩膚的功效，此外，對(duì)于肌肉損傷、燒傷、蚊生叮咬等問(wèn)題都有很好的治療效果。
沐浴時(shí)節(jié)：適合夏秋季節(jié)。
紅花浴
材料：紅花1?2朵，又名草紅或金紅花，花店里有賣的。
沐浴方法：將紅花去掉葉和莖，只將花部分放入木棉袋。泡澡的時(shí)候加入木盆即可。
沐浴療效：紅花油活血化淤，促進(jìn)血液循環(huán)的功效。對(duì)于心臟不好者很有幫助。
沐浴時(shí)節(jié)：適合夏秋季節(jié)。
作為一款滋補(bǔ)食品，很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)燕窩。從健康飲食的角度分析，燕窩含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)滋補(bǔ)身體、防治疾病都是有好處的。接下來(lái)，專家就具體分析了燕窩的諸多養(yǎng)生功效，通過(guò)對(duì)下文的了解，你會(huì)發(fā)現(xiàn)燕窩有很好的養(yǎng)生價(jià)值，對(duì)體虛 燕窩的功效與作用的人來(lái)說(shuō)，燕窩尤為適用。一起來(lái)跟小編看看燕窩的食物營(yíng)養(yǎng)吧。
燕窩的功效與作用
1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對(duì)食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
10、燕窩味甘性平、滋陰潤(rùn)燥，是有營(yíng)養(yǎng)的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。
女性經(jīng)期頭痛與血清中的雌二醇(一種女性激素)濃度變化有關(guān)。因此，經(jīng)期頭痛不可小覷，如果不及時(shí)治療，可能會(huì)引起神經(jīng)性的血管痙攣，甚至造成腦血管阻塞。
你是否也有這樣的經(jīng)歷?每到經(jīng)期就會(huì)頭痛，尤其是經(jīng)期的頭一天。但是隨著經(jīng)期結(jié)束，頭痛也就停止了。這是經(jīng)期頭痛，它屬于經(jīng)前綜合征的一種，并且沒(méi)有痛經(jīng)的人發(fā)病率高。下面，微微健康網(wǎng)就和大家一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下，什么是經(jīng)期頭痛。
經(jīng)期頭痛與激素及內(nèi)分泌有關(guān)
有關(guān)研究指出，70%的偏頭痛發(fā)生在女性經(jīng)期前后。近3/4的偏頭痛患者是女性，所以有理由認(rèn)為激素的波動(dòng)是造成這一現(xiàn)象的重要原因之一。
一些專家指出，經(jīng)期頭痛與血清中的雌二醇(一種女性激素)濃度變化有關(guān)。在月經(jīng)前后，血清中的雌二醇濃度降低，從而引起血管張力的變化，使一部分對(duì)此敏感的患者發(fā)生頭痛。月經(jīng)后，血清中雌二醇濃度回復(fù)至正常，病人的頭痛亦可緩解或者消失。
但是，臨床上常見(jiàn)的經(jīng)期頭痛，卻和內(nèi)分泌紊亂緊密相連?，F(xiàn)實(shí)生活中，女性在工作時(shí)難免遇到一些不順心的事或一些棘手的問(wèn)題，加上現(xiàn)代都市緊張的生活和工作壓力，使大腦神經(jīng)處于緊張狀態(tài)。精神疲乏、缺少運(yùn)動(dòng)、睡眠不足，甚至還有些女性，因?yàn)闇p肥長(zhǎng)時(shí)間不吃東西。這些不好的生活習(xí)慣，都可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，進(jìn)而引發(fā)經(jīng)前綜合征。
從中醫(yī)角度，可以把經(jīng)期頭痛稱為經(jīng)行頭痛。是由長(zhǎng)期生活習(xí)慣不良或者情緒不穩(wěn)定引起的，它會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)毒素長(zhǎng)期淤積，毒素進(jìn)入血管，引起血管擴(kuò)張，從而造成頭痛。
經(jīng)期頭痛可防可治
經(jīng)期頭痛不可小覷，如果不能提早治療，可能會(huì)引起神經(jīng)性的血管痙攣，甚至造成腦血管阻塞。所以除了保證良好的生活習(xí)慣以外，治療經(jīng)期頭痛，中藥治療的效果比較好，使用治療氣滯血等類型中藥，持續(xù)調(diào)理3-6個(gè)月就會(huì)痊愈。
但是，如果你想選擇西醫(yī)治療的話，可使用一種外用式黃體酮乳液，在經(jīng)期來(lái)臨之前10天左右，每天在皮膚上抹薄薄的一層，能幫助人體抑制經(jīng)期荷爾蒙劇烈波動(dòng)，從而幫助女性遠(yuǎn)離經(jīng)期頭痛。
最后，微微健康網(wǎng)小編提醒您，經(jīng)期頭痛可以通過(guò)以下幾種方式來(lái)緩解。
1、戶外散步
可調(diào)節(jié)情緒，減輕壓力。
2、推拿
不斷用尖頭梳子梳理頭皮，可改善腦部供血。
3、熱敷
用一盆熱水浸泡雙手，并用熱毛巾敷于頭部，每次30分鐘。
4、喝甜飲料
糖分可快速地增加人體的血糖含量，而飲水可加大機(jī)體的血容量，改善腦部的缺血。所以，在疼痛時(shí)，給自己一杯甜奶或是果汁，都有助于緩解因腦血管擴(kuò)張，壓迫神經(jīng)而引起的偏頭痛。
隨著寒冷冬季的到來(lái)，越來(lái)越多的人都在進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生，但也有很多人都在盲目的進(jìn)行冬季養(yǎng)生，那么接下來(lái)就來(lái)介紹冬季多種養(yǎng)生食譜。
冬季養(yǎng)生食譜：
炒雙菇
[配料] 水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
[做法]香菇、鮮蘑洗凈切片，炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒后，放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒，使之入味，加入鮮湯燒滾后，放味精、鹽，用水淀粉勾芡，淋上麻油，裝盤(pán)即可。
[功效] 補(bǔ)益腸胃，化痰散寒。
這道菜可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)高血脂患者更為適宜。
天麻燉烏雞
原料：烏雞1只(約750g)，天麻25g，川芎、白茯苓各10g，姜片5g，料酒10g，精鹽適量，香菜段少許。
做法：烏雞放入冷水中，燒開(kāi)，焯去血沫;中藥洗凈，放入雞腹中，用線縫好口。把烏雞放人砂鍋內(nèi)，加入姜片、料酒和適量水，燒開(kāi)后用小火燉約1小時(shí)，放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛，撒上香菜段即可。
功效：烏雞舒經(jīng)活血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效，對(duì)老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對(duì)神經(jīng)衰弱的頭昏、頭痛、失眠等，均有輔助治療之效，既能平肝熄風(fēng)止痛，又能滋養(yǎng)鎮(zhèn)靜安神，與烏雞等配合，補(bǔ)虛作用頗為明顯。
牛膝蹄筋
原料：牛膝10g，豬蹄筋10%，雞肉50%，火腿50g，蘑菇25g，胡椒5g，味精5g，紹酒30g，生姜10g，蔥10g，食鹽5g，清湯適量。
做法：將牛膝洗凈浸潤(rùn)后，切成斜口片;蹄筋放在蒸盆中，加入清水適量，上籠蒸約4小時(shí)，待蹄筋酥軟時(shí)取出，再用冷水浸漂2小時(shí)，剝?nèi)ネ鈱咏钅?，洗?火腿洗凈后，切成絲;蘑菇水發(fā)后，切成絲;生姜、蔥洗凈后，切成姜片、蔥段;將發(fā)脹后的蹄筋切成節(jié)，雞肉剁成2cm的方塊。將蹄筋、雞肉放入蒸碗內(nèi)，把牛膝片擺在雞肉的面上，火腿絲和蘑菇絲調(diào)合勻后，撒在周圍;姜片、蔥段放人蒸碗中，再加胡椒粉、味精、紹酒、食鹽、清湯，調(diào)好湯味，灌人蒸碗中，上籠蒸約3小時(shí)，待蹄筋熟爛后，立即出籠，揀去姜片、蔥節(jié)，調(diào)味后即成。
功效：祛風(fēng)濕，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨。
天麻蒸鯉魚(yú)
原料：天麻30g，川芎、茯苓各10g，鮮鯉魚(yú)1條(1500g)，清湯、調(diào)料各適量。
做法：將鮮鯉魚(yú)去鱗、鰓和內(nèi)臟，洗凈;將川芎、茯苓切成大片，用第二次米泔水泡;再將天麻放人泡過(guò)川芎、茯苓等的米泔水中浸泡4-6小時(shí)，撈出天麻置米飯上蒸透，切成片待用。將天麻片放人魚(yú)頭和魚(yú)腹部?jī)?nèi)，置盤(pán)中，然后放人蔥、生姜，加入適當(dāng)清水后，上籠蒸約30分鐘，蒸好后，揀去蔥和生姜;另用水淀粉、清湯、白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油燒開(kāi)，勾芡，澆在天麻魚(yú)上即成。
功效：降壓去濕，祛風(fēng)強(qiáng)腎。適于高血壓患者。
山藥魚(yú)片
原料：魚(yú)肉片400-600g，山藥20-30g，青蘿卜200g，蔥絲、姜絲、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
做法：山藥去皮洗凈壓成細(xì)末;魚(yú)肉片放人碗中加適量淀粉、精鹽，打入1-2個(gè)雞蛋，拌勻后腌約20分鐘，投入熱油中炸熟;鍋中留少許油，燒熱后加入蔥絲、姜絲，拌炒片刻，加適量水，燒開(kāi)后加入山藥末、炸熟的魚(yú)片、青蘿卜絲、精鹽，用小火燉約20分鐘，加胡椒粉和味精調(diào)味即成。
功效：防治性功能衰退。
地膚子蒸魚(yú)
原料：海魚(yú)500g.地膚子10g，橘子2個(gè)，海帶絲、精鹽、醬油、味精、水淀粉各適量。
做法：將海魚(yú)洗凈后，斜劃數(shù)刀，用少許精鹽涂抹好;地膚子加適量水小火煎煮30分鐘，用紗布濾取藥液，再加水煎煮20分鐘，濾取藥液，然后將兩次濾取的藥液一起倒人鍋內(nèi)，加人海帶絲、精鹽、醬油、桔子皮絲再用少許水淀粉勾芡，煮至湯粘稠;將腌好的魚(yú)放人蒸碗中，加上蔥、濃湯、姜絲蒸熟即成。
功效：增強(qiáng)性功能，防治早衰。
蓮藕豬脊髓湯
原料：連骨豬脊髓500g，蓮藕250g，蔥段、姜片、料酒、精鹽各適量。
做法：將蓮藕洗凈，切成厚片;豬脊髓洗凈，入沸水中氽燙后撈出，瀝干水分。將豬脊髓與藕片同放入砂鍋，加適量清水，放入蔥段、姜片和料酒，用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)用小火慢燉約150分鐘至熟，撈去蔥段、姜片加入精鹽調(diào)味即可。
功效：滋陰補(bǔ)髓。適用于陳舊性腰肌勞損所導(dǎo)致的腰痛、腰膝酸軟、四肢乏力等癥的輔助食療。
牛內(nèi)紅棗湯
原料：牛肉250g，紅棗20g，精鹽、料酒、姜片、味精各適量。
做法：牛肉洗凈切小塊;紅棗洗凈。將牛肉塊，紅棗同人砂鍋，加清水適量，放人料酒、姜片，燉至牛肉熟爛，加入精鹽和味精調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)中益氣。
麻油拌菠菜
[配料] 菠菜1斤，食鹽、麻油適量。
[做法] 菠菜洗凈，開(kāi)水焯熟，撈出入盤(pán)，加入適量食鹽，淋上麻油即可。
[功效] 通脈開(kāi)胸，下氣調(diào)中，止渴潤(rùn)燥。
羊肉燉蘿卜
[配料] 白蘿卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量。
[做法] 白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用，鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋，開(kāi)鍋后5、6分鐘撈出羊肉，水倒掉，重新?lián)Q水燒開(kāi)后放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿卜入鍋至熟。
[功效] 益氣補(bǔ)虛，溫中暖下。對(duì)腰膝酸軟，困倦乏力，腎虛陽(yáng)痿，脾胃虛寒者更為適宜。
蓮藕章魚(yú)湯
原料：蓮藕、章魚(yú)各250g，精鹽2g，香油少許。
做法：蓮藕洗凈切片，章魚(yú)加工整理，洗凈，切小塊。將蓮藕片放入砂鍋，加入適量清水，上火煮至斷生，再放入章魚(yú)塊，煮熟后加精鹽調(diào)味，淋人香油即可。
功效：有清血熱、降肝火。對(duì)高血壓癥有一定食療作用。
銀耳羅漢果煲雞湯
原料：銀耳40g，雞1只，羅漢果4個(gè)，南杏少許，紅蘿卜200g，姜2片，鹽適量。
做法：將銀耳洗凈，用清水浸透;雞剝好，去內(nèi)臟，焯水后用清水沖洗干凈;紅蘿卜去皮，切厚塊。加適量清水人湯煲煲開(kāi)后，放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿卜及姜，煲開(kāi)后，改用慢火繼續(xù)煲約3小時(shí)左右，加入調(diào)味料調(diào)味即可飲用。
功效：增強(qiáng)體質(zhì)，延年益壽。
冬季養(yǎng)生湯做法
排骨燉白菜
準(zhǔn)備及烹飪時(shí)間：100分鐘
特色：雖說(shuō)現(xiàn)在市場(chǎng)上什么樣的新鮮蔬菜都有，但只有見(jiàn)到白菜的時(shí)候，才覺(jué)得冬天真的來(lái)了。做出一道好吃的菜并不在于選料多么復(fù)雜。比如白菜和排骨，幾乎不用任何技巧，做出來(lái)也會(huì)讓每個(gè)人都能吃得心滿意足。
主料： 豬排骨 300g 白菜 150g
輔料： 蔥段 15g 姜片 15g 枸杞 10g
調(diào)料： 鹽 1小匙 醋 1/2小匙 料酒 1小匙 香油 少許
做法：
1.將排骨剁成小段，洗凈，白菜洗凈切成5cm左右的長(zhǎng)段。2.將豬排骨在沸水中飛水，洗凈血沫，這樣做是為了不讓最后的成品中有血腥味。3.將排骨放入鍋中，倒入適量清水，加入姜片、蔥段、枸杞、少許醋和料酒煮至排骨熟。放醋的目的主要為了能減少排骨煮制的時(shí)間，并去除腥味，加入料酒則可以使味道更佳，但量不宜多，以免排骨變味。4.然后放入白菜煮熟。喜歡吃軟爛的白菜的人可以多煮一會(huì)兒。 5.最后可根據(jù)個(gè)人愛(ài)好放鹽調(diào)味，再點(diǎn)上少許香油即可。
溫馨提示：
這道菜本身就有排骨的鮮味，而且湯汁充足，所以吃菜之前可以先盛出一碗湯來(lái)，然后按照自己的口味單獨(dú)在碗中調(diào)味，就可以享受一道美味的飯前開(kāi)胃湯了。
枸杞紅棗烏雞湯
材料：杞子40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。
步驟：一、將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。
二、杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。
三、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮，切2片。
四、瓦煲內(nèi)加入清水，先用猛火對(duì)水開(kāi)，然后放入以上材料，等水再開(kāi)，改用中火煲3小時(shí)。
與一般雞肉相比，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質(zhì)、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少。食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
適合一切身體者，尤其對(duì)體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。
核桃肉煲牛月展湯
用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2湯匙，姜1片，龍眼肉1湯匙。
做法：1.核桃肉放入鍋中(不用油)，慢火炒5分鐘取出?；蛘叻湃肟緺t，慢火10分鐘取出，這樣可以除去核桃的異味。2.淮山、杞子、龍眼肉洗凈。3.牛月展放人滾水中煮5分鐘，撈起洗凈。4.核桃肉放人滾水中煮3分鐘，撈起洗凈。5.把適量水燒滾，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龍眼肉、姜煮開(kāi)，慢火煲3個(gè)半小時(shí)，放鹽調(diào)味。
溫馨提示：
核桃肉味甘、性溫，可補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便，主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽(yáng)痿遺精、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)。不過(guò)，核桃肉含油脂多，多食令人惡心嘔吐，傷肺，動(dòng)風(fēng)，咯血。因此，有稀便、腹瀉或者感冒風(fēng)寒者忌食。值得一提的是，核桃不能與野雞肉、酒同食。
燕窩瘦肉湯
制法一：
1.干燕窩用清水泡2小時(shí)，再轉(zhuǎn)用沸水浸至發(fā)軟，揀出雜質(zhì);
2.銀耳用清水泡發(fā)好、洗凈;
3.瘦肉切2厘米見(jiàn)方的方塊，用沸水焯過(guò)待用;
4.把瘦肉放入燉盅內(nèi)，加入瑤柱、姜片、適量開(kāi)水，燉1小時(shí)后再加入燕窩、銀耳燉半小時(shí)即可。
制法二：
1. 將燕窩用水浸開(kāi)，揀凈備用。
2. 將瘦肉和豬骨洗凈。
3. 將瘦肉和豬骨放沸水內(nèi)，一同煲煮。
4. 煲約一小時(shí)半，撈起豬骨，放下燕窩同煲半小時(shí)，用鹽、生抽調(diào)味。
豬肉(瘦)：豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)
和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。燕窩：燕窩含促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素和表皮生長(zhǎng)因子，能促進(jìn)細(xì)胞再生，增強(qiáng)免疫能力，增加身體對(duì)X光及其他放射線損害的抵御能力，燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長(zhǎng)發(fā)育，病后復(fù)原，可以養(yǎng)陰，潤(rùn)燥、養(yǎng)顏、延緩衰老，并且清虛熱，治虛損，對(duì)咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好效果。
以上介紹了冬季養(yǎng)生食譜，希望能夠幫助大家溫暖的度過(guò)寒冷的冬季。同時(shí)，要想擺脫寒冷的天氣，不僅要多穿衣服，也要多加注意飲食方面。
我國(guó)栽培棗樹(shù)范圍極廣，北邊達(dá)到遼寧的錦州、北鎮(zhèn)一帶，以山東、河北、山西、陜西、甘肅、安徽、浙江產(chǎn)量最多。著名品種有金絲小棗，果實(shí)小，含糖量多，生產(chǎn)山東樂(lè)陵、河北縣、北京密云等地。另外有晉棗，又名吊棗,主產(chǎn)陜西彬縣，果實(shí)大，重達(dá)30~40 克，長(zhǎng)圓形，皮薄、肉厚，核小，味甜，九月下旬成熟。
紅棗的營(yíng)養(yǎng)分析：
1. 棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；
2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結(jié)石形成的概率也就隨之減少；
3. 棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4. 對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用；
5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效；
6. 棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
紅棗補(bǔ)充信息：
1. 好的紅棗皮色紫紅，顆粒大而均勻，果行短壯圓整，皺紋少，痕跡淺；如果皺紋多，痕跡深，果行凹癟，則屬于肉質(zhì)差和未成熟的鮮棗制成的干品；如果紅棗蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末，說(shuō)明已被蟲(chóng)蛀；
2. 過(guò)多食用大棗會(huì)引起胃酸過(guò)多和腹脹；
3. 腐爛的大棗在微生物的作用下會(huì)產(chǎn)生果酸和甲醇，人吃了爛棗會(huì)出現(xiàn)頭暈、視力障礙等中毒反應(yīng)，重者可危及生命，所以要引起注意；
4. 生吃時(shí)，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，因此吃棗時(shí)應(yīng)吐棗皮；
5. 棗子吃多了會(huì)漲氣，孕婦如果有腹脹現(xiàn)象就不要吃棗了，如果只喝紅棗湯就不要緊。
紅棗適合人群：
一般人群均可食用
1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用；
2. 有宿疾者應(yīng)慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用棗，便秘患者應(yīng)慎食。
紅棗食療作用：
棗味甘、性平，入脾、胃經(jīng)；
有補(bǔ)益脾胃，滋養(yǎng)陰血，養(yǎng)心安神，緩和藥性的功效；
用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女臟躁證，病后體虛的人食用大棗也有良好的滋補(bǔ)作用。
紅棗食物相克：
棗忌與海鮮同食。
紅棗的做法指導(dǎo)：
1. 棗皮中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，燉湯時(shí)應(yīng)連皮一起烹調(diào)；
2. 紅棗配鮮芹菜根同煎服，對(duì)降低血脂膽固醇有一定效果。
食物之間的配伍
我們?nèi)粘Ｋf(shuō)的食療實(shí)際包括一般純粹的食膳和藥膳兩大類。大家都知道各種食物和藥物都具有不同的營(yíng)養(yǎng)成分、不同的寒熱溫涼的屬性，不同的食物藥物搭配在一起，它們之間會(huì)產(chǎn)生一定的相互作用。一般來(lái)說(shuō)，食物和藥物一樣，其相互作用表現(xiàn)為協(xié)同和拮抗兩個(gè)方面。協(xié)同作用包括相須、相使，可使食物的效 果增強(qiáng)；拮抗作用包括相畏、相殺、相惡和相反，會(huì)使食物的效果降低、失效， 甚至產(chǎn)生毒性。
具有協(xié)同作用的配伍
（1）相須：同類食物相互配伍使用，起到相互加強(qiáng)的功效。如治療陽(yáng)痿的韭菜炒胡桃仁，韭菜與胡桃仁均有溫腎壯陽(yáng)之功，協(xié)同使用，則壯陽(yáng)之力倍增；再如治 肝腎陰虛型高血壓的淡菜皮蛋粥中，淡菜與皮蛋共奏補(bǔ)肝腎、清虛熱之功。
（2）相使：以一類食物為主，另一類食物為輔，使主要食物功效得以加強(qiáng)。如治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的桑枝桑葚酒中，辛散活血通經(jīng)的酒，加強(qiáng)了桑枝的祛風(fēng)濕作用；治風(fēng)寒感冒的姜糖飲中，溫中和胃的紅糖，增強(qiáng)了生姜溫中散寒的功效。
具有拮抗作用的配伍
（1）相畏：一種食物的不良作用能被另一種食物減輕或消除。如扁豆中植物血凝素的不良作用能被蒜減輕或消除。某些魚(yú)類的不良作用（如引起腹瀉、皮疹等) 能被生姜減輕或消除。
（2）相殺：一種食物能減輕或消除另一種食物的不良作用。實(shí)際上相畏和相殺是同一配伍關(guān)系從不同角度的兩種說(shuō)法。
（3）相惡：一種食物能減弱另一種食物的功效。如蘿卜能減弱補(bǔ)氣類食物（如山 藥、山雞等)的功效。
（4）相反：兩種食物合用，可能產(chǎn)生不良作用，形成了食物的配伍禁忌。據(jù)前人的經(jīng)驗(yàn)，食物的配伍禁忌比藥物的配伍禁忌（十八反、十九畏)還多。如柿子忌茶、白薯忌雞蛋、蔥忌蜂蜜等。但對(duì)食物禁忌的認(rèn)識(shí)多來(lái)自于經(jīng)驗(yàn)，目前尚缺少科學(xué)依據(jù)，有待在實(shí)際應(yīng)用中加以重視和研究。
在我們平時(shí)的生活中，會(huì)由于很多原因?qū)е挛覀兂霈F(xiàn)頭痛，一旦出現(xiàn)頭痛的話，是非常難受的，不僅危害健康，更會(huì)影響到正常的生活，那么對(duì)于頭痛可以通過(guò)什么食物來(lái)緩解呢?下面我們將一起來(lái)了解一下，幾種可以緩解頭痛的食物。
1.土豆
如果是喝酒引起的頭痛，通過(guò)吃適量的土豆有很好的緩解作用。這是因?yàn)榫凭?，飲酒過(guò)量致使身體缺水，微量元素鉀流失，電解質(zhì)平衡被打破，適量的吃含鉀豐富的食品可以緩解宿醉引起的頭痛。而土豆中的鉀元素含量是非常高的。
2.西瓜
春夏交替，脫水是引起頭痛發(fā)作的主要原因之一，而西瓜不僅是最好的消暑解渴的水果，而且西瓜中的水份含量非常豐富，可補(bǔ)充水份緩解因?yàn)槊撍鸬念^痛問(wèn)題，而且在西瓜中豐富的鎂元素也可起到預(yù)防頭痛的作用。
3.咖啡
酒精使血管擴(kuò)張使頭痛加重;咖啡因卻能收縮血管，緩解頭痛。不過(guò)，咖啡因緩解頭痛作用有限，過(guò)多攝入會(huì)加重身體脫水程度，使頭痛加劇。因此喝咖啡要適量，最好不超過(guò)一杯。
4.全谷類食物
通常情況下如果日常飲食中攝入的碳水化合物不足則會(huì)使得大腦的能量不足，這樣人就很容易會(huì)有頭痛的問(wèn)題了。因此多吃碳水化合物含量多一些的全谷類食物可起到緩解頭痛的作用。
5.杏仁
研究發(fā)現(xiàn)，杏仁里的鎂元素能放松血管，預(yù)防頭痛。想增加鎂的攝入量可以吃一些杏仁、杏脯、香蕉、鱷梨、腰果、糙米和豆莢等。
6.辛辣食品
對(duì)于某些原因?qū)е碌念^痛，如鼻塞，吃辛辣食品可以減少充血、腫脹癥狀，可以有效的緩解壓迫感和頭痛。
7.奶酪
研究發(fā)現(xiàn)人體缺鈣也會(huì)出現(xiàn)引起頭痛的，因此日常適當(dāng)?shù)亩嘣黾有┾}質(zhì)含量的食物。如奶酪、牛奶、奶制品、酸奶等都是鈣質(zhì)含量相對(duì)較高的食物，更為重要的是奶酪不僅含有豐富的鈣質(zhì)，其中的益生菌不僅可以緩解頭痛對(duì)調(diào)理腸胃也有一定的幫助。
8.芝麻
芝麻中豐富的維生素E和鎂元素都具有促進(jìn)血液循環(huán)，促進(jìn)雌激素水平的作用，特別是經(jīng)期頭痛的女發(fā)性，更建議在日常的飲食中適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)芝麻，效果會(huì)更好。
如果自己出現(xiàn)了頭痛的癥狀，一定要重視起來(lái)，情況嚴(yán)重的一定要去醫(yī)院接受相關(guān)的檢查與治療必不可少，一般情況下通過(guò)上述的一些食物進(jìn)行合理的使用能夠有所改善，自己要注意自己的生活方式要保證規(guī)律，并保持良好的心態(tài)。
【導(dǎo)讀】一杯紅糖水可以治多種病哦！尤其是女性，特別是在月經(jīng)前后期間，因?yàn)榧t糖的作用是很大的，紅糖究竟是有什么作用呢？今天來(lái)給你們介紹下，一杯紅糖水可以治多種病哦！
作用一：調(diào)順月經(jīng)
紅糖水對(duì)婦女月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。經(jīng)后若感覺(jué)精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。
作用二：補(bǔ)充能量
孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7~10天中若喝一些紅糖水，能補(bǔ)充能量、增加血容量，有利于產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用。
作用三：溫補(bǔ)作用
有中氣不足、食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來(lái)時(shí)易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。對(duì)老年體弱，特別是大病初愈的人，紅糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。
作用四：外敷排毒滋潤(rùn)
紅糖水也能用于外敷，同樣具有排毒滋潤(rùn)的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過(guò)小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時(shí)父母會(huì)取少許濃度較高的紅糖水涂抹于紅腫處，一會(huì)兒疼痛就能減輕，紅腫也會(huì)逐漸消退。
一杯紅糖水可以治多種病
作用五：緩解皮膚瘙癢
春季經(jīng)常干燥而引起皮膚瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕干癢的感覺(jué)。
作用六：美容祛斑
近年，日本研究人員從中國(guó)古方及日本江戶時(shí)代歌姬常用的紅糖排毒美白療法中得到啟發(fā)，對(duì)紅糖的天然成分及藥理進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)從紅糖中提煉的天然成分用在美白功效方面比時(shí)下流行的激光祛斑、果酸、祛斑等方法更具安全性，療效更徹底。
作用七：有利于新陳代謝
紅糖中含有的特殊成分糖蜜,具有強(qiáng)力的解毒功效，能將過(guò)量的黑色素從真皮層中導(dǎo)出，通過(guò)全身的淋巴組織排出體外，從源頭阻止黑色素的生成。另外，紅糖中蘊(yùn)含的胡蘿卜素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分對(duì)細(xì)胞具有強(qiáng)效抗氧化及修護(hù)作用，能使皮下細(xì)胞排毒后迅速生長(zhǎng)。
綠豆能清燥熱，養(yǎng)脾胃，能解體內(nèi)之毒效用多多。熱性體質(zhì)及易患瘡毒的人，常接觸毒氣、強(qiáng)輻射的人都非常適合吃綠豆食品。此外，綠豆型性涼，無(wú)論煮粥煲湯，如果煮爛一點(diǎn)的話，會(huì)適宜更多人食用。這里微微健康網(wǎng)小編提醒大家吃綠豆養(yǎng)生的秘訣。
講綠豆，既不是來(lái)神話綠豆，也不是來(lái)妖魔化綠豆的，而是要回歸到綠豆本來(lái)的本源上來(lái)，以便讓大家正確的認(rèn)識(shí)綠豆，食用綠豆。
綠豆是個(gè)好東西，保健的功效不一般，但是怎么吃卻很講究，要達(dá)到不同的功效，還要有不同的吃法。而且，反事有正反兩面，綠豆有養(yǎng)生的一面，同樣有禁忌的一面，并非每個(gè)人都適合多吃。讓我們來(lái)把綠豆從頭到尾說(shuō)個(gè)遍吧。
綠豆三大功效
1、養(yǎng)脾胃：中和過(guò)食葷、辣的胃熱
綠豆還有個(gè)很好的作用是厚腸胃，怎么理解呢?中醫(yī)上把有補(bǔ)益腸胃或使腸胃健實(shí)的作用稱為厚腸胃，說(shuō)綠豆能補(bǔ)益腸胃，多指它能夠清腸胃之熱。
我們知道五臟屬陰，六腑為陽(yáng)，脾與胃相表里，脾屬陰喜燥惡濕，胃屬陽(yáng)喜潤(rùn)惡燥，一旦我們飲食不注意，過(guò)葷過(guò)辣，胃就容易生熱，這時(shí)性寒涼入胃經(jīng)的綠豆，最能起到滋養(yǎng)脾胃的作用，人們常說(shuō)綠豆粥敗火就是這個(gè)原因。
小貼士：
綠豆性寒涼，脾胃虛弱和寒涼體質(zhì)的人不宜多吃。因此寒涼體質(zhì)和脾胃虛弱的人不宜多食綠豆。但如果要避免吃得過(guò)于寒涼，可以選擇多加一些粳米煮粥，粳米性平，補(bǔ)中益氣，正適合脾胃虛弱的人食用。
2、解毒：體內(nèi)熱毒食物中毒
綠豆還有一個(gè)重要作用就是解毒，解什么毒呢?我國(guó)古代眾醫(yī)家都指出了綠豆清熱解毒的功效，其中有上面講的因身體里有火而生的熱毒，如長(zhǎng)痘瘡等癥。
另一方面，對(duì)各種中毒情況比如食物中毒，綠豆都能起到緩解或解除的作用。如李時(shí)珍在《本草綱目》里說(shuō)：綠豆，消腫治疽之功雖同亦豆，而壓熱解毒之力過(guò)之，綠豆肉平、皮寒，解金石、砒霜、草木一切諸毒，宜連皮生研，水服。
小提示：
講了綠豆，就不得不提綠豆芽。綠豆芽為綠豆水發(fā)成的芽菜，也是大家常吃的蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆芽味甘性涼，入胃和三焦經(jīng)，最擅于清熱解毒、利尿醒酒?！侗静菥V目》里說(shuō)它解酒毒、熱毒，利三焦，也就是說(shuō)，綠豆芽在具有綠豆清熱解毒功效的同時(shí)，還可以調(diào)和整個(gè)臟腑的氣機(jī)。因?yàn)槿棺鳛榱?，就像一個(gè)大容器一樣裝在著全部臟腑，是整個(gè)人的體腔，它的作用主要是通調(diào)水道，所以適合像腹部脹滿，小便不利的人食用。
3、清熱：吃綠豆可以敗火
首先，最為人熟知的就是綠豆可以清熱。在烈日炎炎暑氣襲人的夏季，喝上幾碗冰涼的綠豆湯，煩渴頓減，神清氣爽。為什么綠豆有這樣好的功效呢?
不過(guò)說(shuō)綠豆能清熱，指的不單是暑熱，暑熱含義就太狹隘了，只能指夏天，而綠豆的食用是不分時(shí)令的，只要是身體里有火，那么就能用綠豆祛除。正如所說(shuō)的潤(rùn)燥熱一樣，燥熱是什么?從醫(yī)學(xué)的角度說(shuō)，就是體內(nèi)有燥火，像目赤腫痛，牙齦、咽喉痛，耳鳴或鼻出血等，都是燥氣損傷了津液，就是平時(shí)說(shuō)的上火了。
哪些人適合常吃綠豆
1、熱性體質(zhì)及易患瘡毒的人
是愛(ài)喝冷飲，吃冰涼口味的東西，脾氣也比一般人差，容易急躁的屬于熱性體質(zhì)的人。這類人體溫本來(lái)就偏高，如果再過(guò)食一些性溫?zé)岬氖澄?，無(wú)疑就會(huì)火上澆油。因此可以選擇一些性涼的食物，如水果，如梨、西瓜、柚子來(lái)吃。
綠豆有清熱解毒敗火的功效，因此適宜熱性體質(zhì)的人。
2、有毒環(huán)境下工作的人
從事化工、建材的人可能會(huì)接觸高濃粉塵、強(qiáng)輻射等，這類人可以常吃一些綠豆。
另外假如出現(xiàn)了酒精中毒、藥草中毒、煤氣中毒、農(nóng)藥中毒、鉛中毒和誤服藥物中毒等情況，也可在到醫(yī)院搶救前可以先灌下一碗綠豆湯緊急處理。
無(wú)論煮湯做粥，稀爛一點(diǎn)好
人們吃綠豆，一般以煮湯和煮粥為多，還可以將綠豆磨成粉，做成糕餅、點(diǎn)心或餡料。將綠豆放在水里泡發(fā)才成綠豆芽，更是清爽美味的蔬菜。
在炎熱的夏天，人們往往不愿吃的過(guò)油膩，喜歡吃一些清淡爽口的東西，這時(shí)多喝點(diǎn)綠豆湯，以綠豆芽做菜，最適合不過(guò)了。用綠豆煮湯時(shí)也可以加入其它的食材，比如加入薄荷可以增加綠豆湯清涼去火的功效，而加入薏米，則使綠豆祛濕消腫的效果更明顯。
還有綠豆粥，清膽?zhàn)B胃，清熱解毒，可以消除浮腫，并有降脂的效果，能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化，是很多人喜愛(ài)的吃法。用綠豆煮粥時(shí)，可以把綠豆煮的稀爛一點(diǎn)，這樣綠豆的涼性就大大減少了。
如何吃綠豆，還要看體質(zhì)
我們說(shuō)綠豆性涼，這是它整體的特性，但事實(shí)上如李時(shí)珍所言綠豆，肉平，皮寒，也就是說(shuō)，綠豆的肉是平性的，皮卻是寒的，因此在《中藥方劑學(xué)》里，講到了綠豆清熱毒之力以皮為勝。這是要告訴大家什么呢?還是涉及到一個(gè)人的體質(zhì)問(wèn)題。就是你要想讓清熱去火的功效更強(qiáng)些，煮湯煮粥時(shí)最好把綠豆煮的剛開(kāi)花，不要煮爛，這樣帶著皮吃最好。要是把綠豆煮的過(guò)爛，就降低了清熱解毒功效，不過(guò)涼性也就降低了，但適宜的人群也更廣泛。
另外，很多人在煮綠豆湯時(shí)，發(fā)現(xiàn)煮熟后的湯全變黑了，這肯定是用了鐵鍋的原因，記住，綠豆是忌用鐵鍋煮的，否則含有的鞣酸會(huì)和鐵反應(yīng)生成鞣酸鐵，湯也就變黑了。
再有就是在服用溫補(bǔ)藥期間，最好不要吃綠豆食品，以免沖淡了藥物的溫性，降低藥效。
綠豆養(yǎng)生保健食譜
1、三豆飲，活血解毒可祛痘
取黑豆、綠毒、紅豆各150克，甘草60克，白糖適量。將三種豆子洗凈，倒入鍋內(nèi)煮開(kāi)，然后加入甘草，用小火煮成粥。這就是在我國(guó)流傳了幾千年的名醫(yī)扁鵲的著名處方三豆飲，被收錄在元代的中藥醫(yī)學(xué)著作《世醫(yī)得效方》里。
它有什么作用呢?預(yù)防和治療痘疹。痘疹也就是天花，對(duì)于這種傳染性極強(qiáng)的疾病，三豆飲有它獨(dú)特的預(yù)防效果。將此方熬成的粥每天空腹時(shí)隨意服，連服七天可預(yù)防痘疹發(fā)病，對(duì)于已感染的人來(lái)說(shuō)，則有很好的緩解作用，傳說(shuō)扁鵲曾用它醫(yī)治好了很多痘疹痘瘡患者。
我們看這個(gè)方子的取材。綠豆清熱解毒和潤(rùn)皮膚的功效我們已有所了解，另外兩種豆子是后面將要講到的紅豆和黑豆。紅豆即赤小豆，它的作用主要是消腫解毒、利水除濕;黑豆呢?黑豆有個(gè)特點(diǎn)是活血，能夠活血解毒;為什么加入甘草呢?大家都熟悉治療咳嗽有甘草片，實(shí)際上甘草在中草藥里有國(guó)老之稱，李時(shí)珍講到諸藥中甘草為君，治七十二種乳石毒，解一千二百草木毒，調(diào)和眾藥有功，故有國(guó)老之號(hào)。所以它們?nèi)咴诮舛痉矫嬗挟惽ぶ帯?/p>
除了藥用，我們完全可以用這個(gè)方子來(lái)保養(yǎng)肌膚。像一些臉上愛(ài)長(zhǎng)痘痘和身上容易長(zhǎng)瘡的人來(lái)說(shuō)，多喝一些這個(gè)粥是有好處的。
2、綠豆粥，糖尿病人的滋補(bǔ)粥膳
綠豆粥是大家都喜歡煮來(lái)喝的，一般做綠豆粥也都以綠豆和大米的配伍居多，如《飲食辨錄》里介紹，取綠豆適量，洗凈后浸泡6小時(shí)，與粳米60克，制煮為薄粥，是盛夏的經(jīng)典粥膳。病人內(nèi)火熾盛、心中煩渴或容易生瘡的人，都可以多食用此粥。如果我們把食材再精心搭配一下，換成用綠豆和薏米、山藥、蓮子、小米，再加少許食鹽煮成稀飯，則對(duì)糖尿病人有很好的療效。
這里面薏米和綠豆都是清熱解渴、利水消腫的，山藥、蓮子和小米都可以健脾益腎，有很好的補(bǔ)益元?dú)獾淖饔茫槍?duì)糖尿病人多渴多飲和少氣乏力的癥狀，是十分不錯(cuò)的滋補(bǔ)粥膳。
以上內(nèi)容就是針對(duì)綠豆的多種食療功效來(lái)介紹的，相信大家也有很深的認(rèn)識(shí)了吧，希望對(duì)您有幫助。
說(shuō)起暖身瑜伽肯定讓很多女性朋友都興奮不已，因?yàn)榕龛べな钱?dāng)今社會(huì)，很多女性朋友都非常推崇的一種健身運(yùn)動(dòng)，如果男性瑜伽的運(yùn)動(dòng)方式可以正常人的體質(zhì)，而且可以塑身減肥，暖身瑜伽的方法有很多，接下來(lái)小編將為大家介紹三種暖身瑜伽的方法。
完全呼吸法
1、讓身體盤(pán)坐。
2、一手放在腹部，意識(shí)關(guān)注于呼吸上。
3、緩慢深長(zhǎng)地吸一口氣，讓氣充滿肺部，肺部下壓橫隔膜，腹部突出，胸部擴(kuò)張，肩膀微升起；然后，緩慢呼氣，肩膀下降，胸部回縮，橫隔膜回到原處，腹部回縮。
4、一吸一呼為一次，重復(fù)5~10次。
功效：完全呼吸法進(jìn)行時(shí)可以幫助自己體內(nèi)吸進(jìn)較多氧氣，增加血液的含氧量，并加速新陳代謝，可以提神并達(dá)到注意力集中。
蝴蝶式（又稱吉祥式）
1、正坐，兩腿合并伸直。
2、把自己的兩腿分開(kāi)，將腳跟往內(nèi)收，盡量貼近身體。
3、雙手抓住兩腳，兩腿上下拍打地板，如蝴蝶展翅，輕拍雙翼；動(dòng)作中保持自然呼吸。
4、也可用雙手下壓膝蓋，輔助雙腿拍打地板。
功效：蝴蝶式的鍛煉方法非常適合哪些平時(shí)運(yùn)動(dòng)量少的人，能夠改善血液循環(huán)，對(duì)于女性而言可以改善經(jīng)期不順。
眼鏡蛇式
1、俯臥地上，全身放松；下腭觸地；雙手貼近胸旁，手心貼地；雙腿并隆，腳背貼地。
2、吸氣，慢慢抬起頭部，頸部后仰，肚臍、下腹貼地，雙手放松，成“半蛇”狀。
3、繼續(xù)吸氣，雙手臂略伸直，將上身舉起，放松肩、頸，肚臍、下腹貼地，眼睛向上凝視天花板。
4、雙手臂放松，慢慢讓身體放下，下巴觸地，雙手放于體側(cè)，調(diào)勻呼吸。
休息30秒之后，再重新做動(dòng)作。如此重復(fù)5~10次。
功效：此鍛煉方法可以強(qiáng)化心肺功能、增強(qiáng)呼吸，預(yù)防感冒。
以上所介紹的這三種暖身瑜伽的方法，大家在平時(shí)生活中可以試一試，通過(guò)這三種瑜伽的方法，可以增強(qiáng)人的身體素質(zhì)，提高免疫力，預(yù)防一些病癥的出現(xiàn)，當(dāng)然這建立在正確的鍛煉方法上，而且需要長(zhǎng)期的進(jìn)行鍛煉，如果對(duì)暖身瑜伽感興趣的朋友，不妨從現(xiàn)在開(kāi)始就試一試吧！
藥酒是很多人都非常喜歡喝的，人們喜歡喝藥酒不僅是因?yàn)樗幘频目诟斜容^特殊，更多的是因?yàn)樗幘凭哂泻芎玫谋＝」π?，?duì)于調(diào)理身體，緩解一些不適非常有效，泡藥酒的方法也是有很多的，不少朋友可能對(duì)此并不清楚，接下來(lái)小編將為大家介紹四種泡藥酒的方法。
1、要泡出優(yōu)質(zhì)的藥酒，那么對(duì)于酒的選擇要有所講究，酒的選用一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因?yàn)?0度或以上的酒在浸泡的過(guò)程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)卵，使之能在安全的條件下飲用，所以泡制藥酒一定要選擇高度酒。
2、服用藥酒時(shí)，不宜加糖或冰糖，以免影響藥效，最好加一點(diǎn)蜜糖，因?yàn)槊厶切詼睾?，加入藥酒后不僅可以減少藥酒對(duì)腸胃的刺激，而且能夠保持和提高藥效。
3、浸酒藥材的選用和處理方法：動(dòng)物藥宜除去內(nèi)臟及污物，清水洗凈(毒蛇應(yīng)去頭)，用火爐或烤箱烘烤，使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達(dá)到滅菌的效果，并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中，而且喝起來(lái)也會(huì)更加的香醇。
4、泡藥酒應(yīng)該選擇專業(yè)的泡酒容器，玻璃的，不宜用塑料制品，因?yàn)樗芰现破分械挠泻ξ镔|(zhì)容易溶解于酒里，對(duì)人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時(shí)，泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽(yáng)光照射或灼熱逼烤，凡已腐敗變質(zhì)或霉變的動(dòng)物藥均應(yīng)棄之不用。
以上介紹的關(guān)于泡酒的方法大家可以借鑒，要想泡出優(yōu)質(zhì)的藥酒，那么多選擇的方法一定要正確，只有掌握了正確的方法泡酒，才能使藥酒的保健效果發(fā)揮到最好，對(duì)于藥酒的服用也要控制量才行，不可以過(guò)量的服用，希望本文能對(duì)大家有所幫助。
