鵪鶉蛋鯽魚煲——促進(jìn)食欲補(bǔ)氣血
夏季養(yǎng)生補(bǔ)氣血。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“鵪鶉蛋鯽魚煲——促進(jìn)食欲補(bǔ)氣血”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
經(jīng)常吃蛋類的食物，不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還有氨基酸卵磷脂，這樣的物質(zhì)是可以有補(bǔ)腦作用的，經(jīng)常吃對(duì)于營(yíng)養(yǎng)大腦有好處。鵪鶉蛋也是蛋類的一種哦，個(gè)頭雖然小，但是營(yíng)養(yǎng)巨大，吃法也有很多，來看看這道鵪鶉蛋鯽魚煲的做法吧。
鵪鶉蛋鯽魚煲
食療功效:健脾和胃、提振食欲
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素
適宜人群:適宜腸胃不和、便溏、水腫等患者食用
禁忌人群:感冒發(fā)熱期間不宜多吃
所需材料
主要食材鯽魚、鵪鶉蛋、豆瓣醬、白糖、醋、香油、鹽、蔥、蒜、姜、淀粉
做法
1、鯽魚處理干凈，切花刀;鵪鶉蛋煮熟去殼;姜、蔥、蒜均洗凈切末。
2、鍋內(nèi)放油燒熱，放鯽魚炸至金黃色撈出瀝油。
3、鍋內(nèi)留油，放姜末、蔥末、蒜末、豆瓣醬炒香，加水燒沸，將渣撈起。
4、放入鯽魚、鵪鶉蛋煮5分鐘，放入鹽、白糖、醋，勾芡，淋香油即可。
鵪鶉蛋鯽魚的功效與作用
鵪鶉蛋具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。鯽魚具有健脾開胃、益氣利水、和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣、通乳除濕之功效。鵪鶉蛋鯽魚具有健脾和胃、提振食欲、補(bǔ)益氣血、養(yǎng)顏抗衰的作用。鯽魚和鵪鶉蛋一起吃，可以有開胃健脾的作用，而且也可以去濕氣的呢，對(duì)于補(bǔ)氣血有好處，而且也可以有通乳的作用，對(duì)于促進(jìn)食欲是有好處的，而且也可以美容養(yǎng)顏哦，所以可以經(jīng)常吃鵪鶉蛋鯽魚煲。
這道鵪鶉蛋鯽魚煲，是一道可以有滋補(bǔ)作用的養(yǎng)生食譜蕾西，可以有健脾胃的作用，而且還可以補(bǔ)氣血的呢，對(duì)于促進(jìn)食欲啊還有美容抗衰都是不錯(cuò)的選擇，而且也可以提高人體的免疫力和體質(zhì)，這樣的食療方法可以經(jīng)常吃。
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鵪鶉蛋是我們經(jīng)常吃的一種食材類型，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的呢，經(jīng)常吃些鵪鶉蛋的話可以有補(bǔ)腦益智的作用，還可以有健脾胃的效果哦，鵪鶉蛋和很多的食物都可以相互搭配，比如說今天介紹的這道鯽魚燉鵪鶉蛋就是不錯(cuò)的健脾養(yǎng)胃促進(jìn)食欲的食譜哦。
鯽魚燉鵪鶉蛋
食療功效:健脾和胃、提振食欲
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素
適宜人群:適宜腸胃不和、便溏、水腫等患者食用
禁忌人群:感冒發(fā)熱期間不宜多吃
所需材料
主要食材鯽魚、鵪鶉蛋、豆瓣醬、白糖、醋、香油、鹽、蔥、蒜、姜、淀粉
做法
1鯽魚處理干凈，切花刀;鵪鶉蛋煮熟去殼;姜、蔥、蒜均洗凈切末。
2鍋內(nèi)放油燒熱，放鯽魚炸至金黃色撈出瀝油。
3鍋內(nèi)留油，放姜末、蔥末、蒜末、豆瓣醬炒香，加水燒沸，將渣撈起。
4放入鯽魚、鵪鶉蛋煮5分鐘，放入鹽、白糖、醋，勾芡，淋香油即可。
功效與作用
鵪鶉蛋具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。鯽魚具有健脾開胃、益氣利水、和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣、通乳除濕之功效。鵪鶉蛋鯽魚具有健脾和胃、提振食欲、補(bǔ)益氣血、養(yǎng)顏抗衰的作用。鯽魚可以有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，同時(shí)也可以有促進(jìn)新陳代謝的作用，對(duì)于提高免疫力有好處，同時(shí)也可以有強(qiáng)身健體的作用，和鵪鶉蛋一起吃，可以有補(bǔ)腦益智的效果，還可以有抗衰美容的功效，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物哦。
關(guān)于鯽魚燉鵪鶉蛋的做法，大家是不是有種動(dòng)心的感覺呢，食物其實(shí)還是很神奇的，不同的搭配營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，這道食譜營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以健脾養(yǎng)胃促進(jìn)食欲抗衰老，養(yǎng)心安神，這道美食趕緊學(xué)起來吧。你會(huì)有意想不到的收獲哦。
每一種食物都有著它的獨(dú)特的作用和效果的呢，不同的食物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不同，我們應(yīng)該攝入不同的營(yíng)養(yǎng)，這樣才能滿足人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求哦。鵪鶉大家都吃過的，鵪鶉蛋也很熟悉，如何吃鵪鶉蛋呢，可以有補(bǔ)氣養(yǎng)血的豬腳燉鵪鶉蛋就是不錯(cuò)的選擇，來看看吧。
豬腳燉鵪鶉蛋
食療功效:滋補(bǔ)脾補(bǔ)胃、增進(jìn)食欲
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、維生素A、碳水化合物、鈣、磷、鐵、碘、鋅、鉀、銅、錳、鎂、鈉
適宜人群:貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、心悸失眠、頭暈?zāi)垦?、久病體衰者
禁忌人群:腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋
所需材料
主要食材鵪鶉蛋、豬蹄、八角、花椒、蒜、姜、醬油、味精、鹽
做法
1鵪鶉蛋洗凈煮熟，剝殼備用;蒜洗凈切碎;姜洗凈切片。
2豬蹄處理干凈斬塊，加鹽、姜片、八角、花椒、香葉放入高壓鍋壓10分鐘。
3鍋置火上，加油燒熱，入蒜爆香，放入豬蹄、鵪鶉蛋翻炒，調(diào)入生抽、鹽即可。
功效與作用
鵪鶉蛋可補(bǔ)氣益血，強(qiáng)筋壯骨，是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補(bǔ)食品。豬蹄富含膠原蛋白，有很好的養(yǎng)顏功效，還有豐富的鈣，對(duì)骨骼發(fā)育有促進(jìn)作用。鵪鶉蛋燒豬蹄具有滋補(bǔ)脾胃、增進(jìn)食欲、強(qiáng)筋壯骨、美容養(yǎng)顏、促進(jìn)骨骼發(fā)育的作用。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白哦，可以有美容養(yǎng)顏的作用，還可以有補(bǔ)氣血的效果呢，對(duì)于提高人體的免疫力來說效果不錯(cuò)，而且還可以有補(bǔ)鈣的作用，對(duì)于身體虛弱啊或者是氣血不足的人群來說是不錯(cuò)的選擇，還可以美容養(yǎng)顏的哦，適合女性們食用，還可以強(qiáng)筋健骨。
關(guān)于豬腳燉鵪鶉蛋的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，其實(shí)是一道很常見的家常菜。它的營(yíng)養(yǎng)豐富，可以促進(jìn)你的食欲，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物，補(bǔ)氣養(yǎng)血促進(jìn)食欲強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)體質(zhì)，所以可以放心的食用。
魚肉可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且經(jīng)常吃魚肉的話可以補(bǔ)充豐富的卵磷脂，對(duì)于保護(hù)大腦來說起到了很好的作用，吃魚肉可以讓你越來越聰明。鯽魚是比較常見的一種魚肉類型，今天介紹鵪鶉蛋鯽魚的做法，這道食譜可以健脾胃促進(jìn)食欲。
食療功效:健脾和胃、提振食欲
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素
適宜人群:適宜腸胃不和、便溏、水腫等患者食用
禁忌人群:感冒發(fā)熱期間不宜多吃
鵪鶉蛋鯽魚所需材料
主要食材鯽魚、鵪鶉蛋、豆瓣醬、白糖、醋、香油、鹽、蔥、蒜、姜、淀粉
鵪鶉蛋鯽魚的做法
1、首先將鯽魚處理干凈，并用清水將血水洗凈，隨后切花刀，備用。
2、將鵪鶉蛋放入清水中進(jìn)行煮熟，隨后撈出過涼水，將外殼去除。
3、姜、蔥、蒜均洗凈切末。
4、這時(shí)鍋內(nèi)放油燒熱，將鯽魚翻入。等兩面煎炸金黃，隨后撈出瀝油。
5、鍋內(nèi)還要有油，隨后將姜末、蔥末、蒜末、豆瓣醬放入，小火炒香，等有香味了，加水，大火煮沸。隨后將渣撈出。
6、最后將鵪鶉蛋和鯽魚放入，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉，差不多半個(gè)小時(shí)，就放入調(diào)料，食鹽、味精、白糖。
7、等一會(huì)兒，就可以吃了。
鵪鶉蛋鯽魚的功效與作用
鵪鶉蛋鯽魚這道湯很鮮美，很受人們的歡迎，并且有益于健康，它可以健脾和胃、促進(jìn)食欲、通乳除濕等等的作用。鵪鶉蛋中蛋白質(zhì)很豐富，而且很適合人體的吸收，從而提高人體的免疫力，并還有益于美容，減少皺紋。鯽魚中的蛋白質(zhì)與鈣物質(zhì)很豐富，特別補(bǔ)身體，對(duì)于腸胃沒有刺激，很適合腸胃不適的人，并且還能通乳下奶，適合生產(chǎn)后的媽媽們。經(jīng)常食用有利于健脾和胃，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)的食欲不振，食欲差的情況有一定的改善的作用和效果，很適合在夏季食用。
鵪鶉蛋鯽魚的制作方法很簡(jiǎn)單，經(jīng)常吃的話可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)的食欲減退，或者是營(yíng)養(yǎng)不良的情況有一定的改善的作用和效果，還能有通乳去濕氣的功效，這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以經(jīng)常吃，對(duì)健康有好處。
每一種食物都有著很有益的養(yǎng)生功效，含有的營(yíng)養(yǎng)素是比較多的，比如說鵪鶉蛋大家都吃過的吧，是一種可以促進(jìn)食欲增強(qiáng)體質(zhì)的食物類型，它可以補(bǔ)氣血，來看看靈芝紅棗鵪鶉蛋粥的做法吧。
靈芝紅棗鵪鶉蛋粥
靈芝紅棗鵪鶉蛋粥所需材料
主要食材靈芝、紅棗、鵪鶉蛋、大米、白糖、蔥花、香油
靈芝紅棗鵪鶉蛋粥的做法
1、大米洗凈浸泡;鵪鶉蛋煮熟去殼;靈芝切片。
2、砂鍋放入清水，下入靈芝熬成湯。
3、放大米煮至五成熟;加紅棗，倒入靈芝湯汁煮成粥，放入鵪鶉蛋略煮，加白糖、香油調(diào)勻，撒上蔥花即可。
靈芝紅棗鵪鶉蛋粥的功效與作用
靈芝補(bǔ)氣益血、養(yǎng)心安神、駐顏悅色，紅棗健脾養(yǎng)血、滋潤(rùn)肌膚，鵪鶉蛋補(bǔ)脾養(yǎng)血，合而為粥則可益氣養(yǎng)血、補(bǔ)氣安神、養(yǎng)顏美容，也是適合女士們?nèi)粘３：鹊酿B(yǎng)顏美容粥。紅棗具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾和胃、補(bǔ)中益氣、滋陰補(bǔ)陽的功效。鵪鶉蛋具有健脾和胃、益氣養(yǎng)血、補(bǔ)氣安神、保肝護(hù)肝、養(yǎng)顏美容的功效。和靈芝一起搭配的話可以補(bǔ)氣安神促進(jìn)食欲，而且還可以安神促進(jìn)睡眠，是不錯(cuò)的增強(qiáng)體質(zhì)的食譜類型哦，大家可以試試。
靈芝紅棗鵪鶉蛋粥的做法大家都了解了吧，主要還是對(duì)于大米也有了一個(gè)更深的了解和認(rèn)識(shí)，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)氣養(yǎng)血促進(jìn)睡眠增強(qiáng)體質(zhì)，適合腸胃不好的人群食用，大家試試吧。
紅棗大家都吃過也不陌生，都知道具有補(bǔ)氣血的作用，比如說貧血啊或者是身體虛弱等等的情況都是有所改善的，而且還可以有促進(jìn)睡眠的功效哦，那么你知道應(yīng)該如何食用嗎，下面推薦紅棗鵪鶉蛋粥的做法。
紅棗鵪鶉蛋粥
靈芝紅棗鵪鶉蛋粥所需材料
主要食材靈芝、紅棗、鵪鶉蛋、大米、白糖、蔥花、香油
紅棗鵪鶉蛋粥的做法
1、大米洗凈浸泡;鵪鶉蛋煮熟去殼;靈芝切片。
2、砂鍋放入清水，下入靈芝熬成湯。
3、放大米煮至五成熟;加紅棗，倒入靈芝湯汁煮成粥，放入鵪鶉蛋略煮，加白糖、香油調(diào)勻，撒上蔥花即可。
靈芝紅棗鵪鶉蛋粥的功效與作用
靈芝補(bǔ)氣益血、養(yǎng)心安神、駐顏悅色，紅棗健脾養(yǎng)血、滋潤(rùn)肌膚，鵪鶉蛋補(bǔ)脾養(yǎng)血，合而為粥則可益氣養(yǎng)血、補(bǔ)氣安神、養(yǎng)顏美容，也是適合女士們?nèi)粘３：鹊酿B(yǎng)顏美容粥。紅棗具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾和胃、補(bǔ)中益氣、滋陰補(bǔ)陽的功效。鵪鶉蛋具有健脾和胃、益氣養(yǎng)血、補(bǔ)氣安神的作用，而且還可以有美容養(yǎng)顏的功效哦，這樣搭配食用的話可以有健脾胃的作用，而且還可以補(bǔ)氣血養(yǎng)肝明目，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食材類型，同時(shí)這樣的粥品還可以增強(qiáng)體質(zhì)，緩解失眠等等的功效。
紅棗鵪鶉蛋粥的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高哦，可滋補(bǔ)氣血促進(jìn)睡眠增強(qiáng)體質(zhì)，而且還可以延緩衰老，美容養(yǎng)顏哦，趕緊試試吧。是很不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜。
牛肉是一種很常見的肉食，它可以促進(jìn)代謝，同時(shí)也可以增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)于提高人體的免疫力是有好處的哦，牛腩如何食用呢，一般做湯啊或者是牛肉煲比較多哦，來看看西紅柿土豆牛腩煲的做法，可以有驅(qū)寒暖胃補(bǔ)氣血的作用和效果。
西紅柿土豆牛腩煲
主料：牛腩500g、西紅柿2個(gè)、土豆200g、胡蘿卜100g
輔料：啤酒100g、鹽適量、蔥適量、胡椒粉適量、姜適量
步驟：
1.牛腩浸泡去除血水，切塊放入涼水中煮開撈出
2.放入砂鍋中，放蔥姜
3.倒入啤酒去腥
4.再倒入開水大火煮開后改小火
5.其余食材都切塊
6.1小時(shí)后放入一半的西紅柿再小火燜制
7.30分鐘后再倒入全部食材煮開后放鹽
8.再中小火燜到土豆軟綿，撒上胡椒粉即可
在外面喝過牛腩湯沒有自己做好吃，為了解決家里的小饞貓，做了祛寒西紅柿土豆牛腩煲，酸甜開口，有肉有湯，寒冷的冬季喝上一碗熱呼呼的牛腩湯，營(yíng)養(yǎng)又暖身哦。牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品。牛肉是可以補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的，而且含有的鐵質(zhì)也是比較多的，對(duì)于促進(jìn)體質(zhì)的恢復(fù)和生長(zhǎng)發(fā)育有好處，而且還可以補(bǔ)充多種人體所需氨基酸。
關(guān)于西紅柿土豆牛腩煲的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到促進(jìn)食欲滋補(bǔ)氣血驅(qū)寒養(yǎng)胃的作用，適合的人群也比較多，老年人，孕婦，等等都是不錯(cuò)的首選。
鵪鶉蛋大家都吃過的吧，是一種很常見的蛋類的食材類型，它可以促進(jìn)食欲，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)消化和吸收是有好處的，鵪鶉蛋怎么吃呢，來看看鵪鶉蛋番茄沙拉的做法。
鵪鶉蛋番茄沙拉
【主料】
西葫蘆1個(gè)
【輔料】
鵪鶉蛋適量、圣女果少許、沙拉醬適量
【做法】
1.將鵪鶉蛋洗凈，煮熟。
2.將西葫蘆洗凈。
3.切小塊。
4.將水燒開，將西葫蘆焯熟撈出。
5.放在碗中。
6.將圣女果洗凈切開放在碗中。
7.鵪鶉蛋去皮切開放在碗中。
8.淋上沙拉醬拌勻即可。
西葫蘆具有清熱利尿、潤(rùn)肺止咳、除煩等作用，在干燥的秋季可以吃些西葫蘆，因它含有充足的水分，跟水果一起做沙拉，營(yíng)養(yǎng)更豐富，有潤(rùn)澤肌膚的作用。鵪鶉蛋中所含的豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用。鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)粉子比較小，比雞蛋更容易被人體消化吸收。這樣的一道食譜適合很多的人，可以滋陰養(yǎng)顏，而且還可以保護(hù)皮膚，對(duì)于提高體質(zhì)是有很好的作用的，而且還可以有健腦抑制的作用，同時(shí)也可以滋補(bǔ)氣血，適合生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子們。
關(guān)于鵪鶉蛋番茄沙拉的具體的制作的方法，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，如果你也想吃的話不妨自己動(dòng)手吧，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，促進(jìn)消化吸收滋補(bǔ)氣血又補(bǔ)腦，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以有效的預(yù)防疾病的發(fā)生。
說起鵪鶉蛋，相信大家都很熟悉，也經(jīng)常吃，不要看它個(gè)頭小，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還是很豐富的哦，要比雞蛋更容易消化和吸收，同時(shí)也可以有補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于提高免疫力來說是不錯(cuò)的選擇呢，鵪鶉蛋可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，來看看這道大家都愛吃的糖醋鵪鶉蛋的做法吧。
糖醋鵪鶉蛋
原料：鵪鶉蛋、淀粉、番茄醬、醋、醬油、糖、雞精
做法：
1.鵪鶉蛋冷水入鍋煮熟，撈出后放入冷水，這樣容易剝殼，剝出來也好看
2.放進(jìn)干淀粉中滾滾
3.在鍋里放油，油溫七成熱的時(shí)候放入鵪鶉蛋炸制，鵪鶉蛋變成金黃色的時(shí)候就撈出備用。油溫千萬別太熱，炸制的時(shí)間也別太長(zhǎng)，否則蛋會(huì)爆裂開。
4.取一碗，放入番茄醬，醋，醬油，糖，雞精然后攪勻。
5.在鍋內(nèi)放一些油，油微熱放入糖醋汁稍一翻炒，再放入炸好的鵪鶉蛋，調(diào)小火翻炒數(shù)下，等汁都均勻地分布在鵪鶉蛋上就可關(guān)火起鍋。
鵪鶉蛋中還含有能減低血壓的維生素p等物質(zhì)，是心血管疾病患者的滋補(bǔ)佳品。鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)分子比較小，比雞蛋更容易被人體消化吸收。雞蛋里維生素A的含量是鵪鶉蛋的4倍以上。鵪鶉蛋中的B族維生素含量多于雞蛋，特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍，它是生化活動(dòng)的輔助酶，可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。鵪鶉蛋可以有降脂降壓的作用，可以有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化，同時(shí)也可以促進(jìn)新陳代謝，對(duì)于促進(jìn)食欲有好處，鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，可以有補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果，大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于糖醋鵪鶉蛋的具體的做法，大家都了解如何制作了吧。口感好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高哦，具有豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，滋補(bǔ)氣血降血壓促進(jìn)發(fā)育，對(duì)身體健康起到了很大的作用，補(bǔ)肝腎養(yǎng)氣血增強(qiáng)體質(zhì)，大家趕緊試試吧。
蛋類的食物是有很多的，我們每天都在吃不同種類的食物，這樣可以讓我們更多的攝入一些有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材，鵪鶉蛋就是一種很常見的食用率比較高的一種食材，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且食用的方法也是比較多的，來看看鵪鶉蛋沙拉的做法，可以緩解疲勞，強(qiáng)免疫了。
鵪鶉蛋沙拉
主料
西葫蘆1個(gè)
輔料
鵪鶉蛋適量、圣女果少許、沙拉醬適量
做法
1.將鵪鶉蛋洗凈，煮熟。
2.將西葫蘆洗凈。
3.切小塊。
4.將水燒開，將西葫蘆焯熟撈出。
5.放在碗中。
6.將圣女果洗凈切開放在碗中。
7.鵪鶉蛋去皮切開放在碗中。
8.淋上沙拉醬拌勻即可。
西葫蘆具有清熱利尿、潤(rùn)肺止咳、除煩等作用，在干燥的秋季可以吃些西葫蘆，因它含有充足的水分，跟水果一起做沙拉，營(yíng)養(yǎng)更豐富，有潤(rùn)澤肌膚的作用。西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。鵪鶉蛋中還含有能減低血壓的維生素p等物質(zhì)，是心血管疾病患者的滋補(bǔ)佳品。鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用。鵪鶉蛋可以促進(jìn)新陳代謝，還可以有安神的作用，對(duì)于健腦益智來說效果不錯(cuò)，同時(shí)也可以有減肥助消化的作用，對(duì)于提高人體的免疫力來說效果不錯(cuò)，同時(shí)也可以有降壓的效果哦。平時(shí)可以這樣搭配。
關(guān)于鵪鶉蛋沙拉的做法大家都了解了吧，方法很簡(jiǎn)單，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不能忽視的，含有的蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)都是比較豐富的，促進(jìn)食欲緩解疲勞強(qiáng)免疫，所以平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃這樣的食材。
說起鵪鶉蛋，相信大家都不會(huì)很陌生的吧，它是蛋類的一種，而且價(jià)格便宜，主要是它是蛋白質(zhì)非常豐富的食材類型之一哦，不僅容易吸收和利用，而且還可以讓身體更加健康，吃法也有很多，下面就來介紹鵪鶉蛋燒豬蹄的具體做法。
鵪鶉蛋燒豬蹄
鵪鶉蛋燒豬蹄所需材料
主要食材鵪鶉蛋、豬蹄、八角、花椒、蒜、姜、醬油、味精、鹽
鵪鶉蛋燒豬蹄的做法
1、鵪鶉蛋洗凈煮熟，剝殼備用;蒜洗凈切碎;姜洗凈切片。
2、豬蹄處理干凈斬塊，加鹽、姜片、八角、花椒、香葉放入高壓鍋壓10分鐘。
3、鍋置火上，加油燒熱，入蒜爆香，放入豬蹄、鵪鶉蛋翻炒，調(diào)入生抽、鹽即可。
鵪鶉蛋燒豬蹄的功效與作用
這道鵪鶉蛋燒豬蹄，普通砂鍋燉至少2個(gè)小時(shí)，用壓力鍋就會(huì)快很多，壓力鍋能幫你燉的足夠入味，不用加入太多油，更健康哦!鵪鶉蛋可補(bǔ)氣益血，強(qiáng)筋壯骨，是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補(bǔ)食品。豬蹄富含膠原蛋白，有很好的養(yǎng)顏功效，還有豐富的鈣，對(duì)骨骼發(fā)育有促進(jìn)作用。鵪鶉蛋燒豬蹄具有滋補(bǔ)脾胃、增進(jìn)食欲、強(qiáng)筋壯骨、美容養(yǎng)顏、促進(jìn)骨骼發(fā)育的作用。所以說這樣的搭配方法不僅可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的身體變得更加的強(qiáng)壯哦，適合孩子和孕媽媽食用，同時(shí)對(duì)于身體虛弱或者是老年人來說也是不錯(cuò)的滋補(bǔ)選擇哦，美容養(yǎng)顏，促進(jìn)食欲，健脾養(yǎng)胃。
關(guān)于鵪鶉蛋燒豬蹄的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，其實(shí)自己在家制作的話可以保留豐富的營(yíng)養(yǎng)，健脾養(yǎng)胃促進(jìn)食欲美容養(yǎng)顏，而且干凈衛(wèi)生，具有熱量的攝入，而且還可以增加飽腹感，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生選擇。
蛋類的食材大家都經(jīng)常吃，可以通過蛋類的食物補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以有提高免疫力的作用和效果哦。鵪鶉蛋可以容易消化和吸收，而且還可以有補(bǔ)腦益智的作用。鵪鶉蛋的食用方法有很多，今天介紹老少皆宜的酥皮鵪鶉蛋的做法，可以促進(jìn)食欲促進(jìn)消化。
酥皮鵪鶉蛋
【主料】
鵪鶉蛋5個(gè)
【輔料】
番茄醬適量、魚子醬適量、酥皮紙20克、雞蛋1個(gè)
【做法】
1.雞蛋1個(gè)打散成為雞蛋液，鵪鶉蛋5個(gè)，因?yàn)槲壹?口人，酥皮紙一份
2.湯鍋水燒開，然后用勺子轉(zhuǎn)動(dòng)水，讓它產(chǎn)生離心力
3.然后把鵪鶉蛋放入，計(jì)時(shí)90秒立即撈出
4.撈出以后放入冰水內(nèi)，然后在冰水里剝殼，這樣可以防止弄破
5.剝好以后放入裝了蛋液的容器內(nèi)裹上一層蛋液
6.再在外面包上酥皮紙
7.油鍋倒入耐高溫的橄欖油，油燒到180度，放入裹好的鵪鶉蛋，放入，一面黃了立刻翻面，炸一個(gè)的過程只需幾秒，所以一定要看好，這時(shí)候一定要把火調(diào)小，再炸其他的，一個(gè)不小心，鵪鶉蛋估計(jì)還會(huì)爆蛋黃液出來
8.逐一炸好鵪鶉蛋以后擺盤，上面放魚籽，再點(diǎn)綴一點(diǎn)番茄醬增加口感和色彩，完成
鵪鶉蛋，味道跟雞蛋也差不多，今天準(zhǔn)備做道緩解疲勞食譜酥皮溏心鵪鶉蛋，炸好的的鵪鶉蛋，酥脆的外皮，微酸的番茄醬，鵪鶉蛋一口咬下去，頓時(shí)吃出多層次的口感，吃了它絕對(duì)不后悔。鵪鶉蛋含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，他的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍。鵪鶉蛋中含有豐富的卵磷脂，可以有補(bǔ)腦的作用，補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以調(diào)理神經(jīng)，對(duì)于緩解神經(jīng)衰弱啊或者是經(jīng)常用腦壓力比較大的人來說吃鵪鶉蛋是不錯(cuò)的選擇呢。比雞蛋更容易被人體消化吸收。
酥皮鵪鶉蛋大家都學(xué)會(huì)了嗎，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有滋補(bǔ)氣血養(yǎng)腎的作用，而且還有清熱解毒的作用，很適合各種人群食用，易消化促進(jìn)食欲補(bǔ)腦益智，還有就是經(jīng)常出現(xiàn)的腎虛，腰酸等情況都是有所改善的。
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