鵪鶉蛋番茄沙拉——促進(jìn)消化滋補(bǔ)氣血
夏季養(yǎng)生補(bǔ)氣血。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的鵪鶉蛋番茄沙拉——促進(jìn)消化滋補(bǔ)氣血，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
鵪鶉蛋大家都吃過的吧，是一種很常見的蛋類的食材類型，它可以促進(jìn)食欲，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，對于增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)消化和吸收是有好處的，鵪鶉蛋怎么吃呢，來看看鵪鶉蛋番茄沙拉的做法。
鵪鶉蛋番茄沙拉
【主料】
西葫蘆1個(gè)
【輔料】
鵪鶉蛋適量、圣女果少許、沙拉醬適量
【做法】
1.將鵪鶉蛋洗凈，煮熟。
2.將西葫蘆洗凈。
3.切小塊。
4.將水燒開，將西葫蘆焯熟撈出。
5.放在碗中。
6.將圣女果洗凈切開放在碗中。
7.鵪鶉蛋去皮切開放在碗中。
8.淋上沙拉醬拌勻即可。
西葫蘆具有清熱利尿、潤肺止咳、除煩等作用，在干燥的秋季可以吃些西葫蘆，因它含有充足的水分，跟水果一起做沙拉，營養(yǎng)更豐富，有潤澤肌膚的作用。鵪鶉蛋中所含的豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用。鵪鶉蛋的營養(yǎng)粉子比較小，比雞蛋更容易被人體消化吸收。這樣的一道食譜適合很多的人，可以滋陰養(yǎng)顏，而且還可以保護(hù)皮膚，對于提高體質(zhì)是有很好的作用的，而且還可以有健腦抑制的作用，同時(shí)也可以滋補(bǔ)氣血，適合生長發(fā)育期的孩子們。
關(guān)于鵪鶉蛋番茄沙拉的具體的制作的方法，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，如果你也想吃的話不妨自己動(dòng)手吧，不僅營養(yǎng)豐富，促進(jìn)消化吸收滋補(bǔ)氣血又補(bǔ)腦，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以有效的預(yù)防疾病的發(fā)生。
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說起鵪鶉蛋，相信大家都很熟悉，也經(jīng)常吃，不要看它個(gè)頭小，營養(yǎng)物質(zhì)還是很豐富的哦，要比雞蛋更容易消化和吸收，同時(shí)也可以有補(bǔ)氣血的作用，對于提高免疫力來說是不錯(cuò)的選擇呢，鵪鶉蛋可以促進(jìn)生長發(fā)育，來看看這道大家都愛吃的糖醋鵪鶉蛋的做法吧。
糖醋鵪鶉蛋
原料：鵪鶉蛋、淀粉、番茄醬、醋、醬油、糖、雞精
做法：
1.鵪鶉蛋冷水入鍋煮熟，撈出后放入冷水，這樣容易剝殼，剝出來也好看
2.放進(jìn)干淀粉中滾滾
3.在鍋里放油，油溫七成熱的時(shí)候放入鵪鶉蛋炸制，鵪鶉蛋變成金黃色的時(shí)候就撈出備用。油溫千萬別太熱，炸制的時(shí)間也別太長，否則蛋會(huì)爆裂開。
4.取一碗，放入番茄醬，醋，醬油，糖，雞精然后攪勻。
5.在鍋內(nèi)放一些油，油微熱放入糖醋汁稍一翻炒，再放入炸好的鵪鶉蛋，調(diào)小火翻炒數(shù)下，等汁都均勻地分布在鵪鶉蛋上就可關(guān)火起鍋。
鵪鶉蛋中還含有能減低血壓的維生素p等物質(zhì)，是心血管疾病患者的滋補(bǔ)佳品。鵪鶉蛋的營養(yǎng)分子比較小，比雞蛋更容易被人體消化吸收。雞蛋里維生素A的含量是鵪鶉蛋的4倍以上。鵪鶉蛋中的B族維生素含量多于雞蛋，特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍，它是生化活動(dòng)的輔助酶，可以促進(jìn)生長發(fā)育。鵪鶉蛋可以有降脂降壓的作用，可以有利于營養(yǎng)的吸收和消化，同時(shí)也可以促進(jìn)新陳代謝，對于促進(jìn)食欲有好處，鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，可以有補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果，大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于糖醋鵪鶉蛋的具體的做法，大家都了解如何制作了吧?？诟泻?，而且營養(yǎng)價(jià)值高哦，具有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，滋補(bǔ)氣血降血壓促進(jìn)發(fā)育，對身體健康起到了很大的作用，補(bǔ)肝腎養(yǎng)氣血增強(qiáng)體質(zhì)，大家趕緊試試吧。
每一種食物都有著很有益的養(yǎng)生功效，含有的營養(yǎng)素是比較多的，比如說鵪鶉蛋大家都吃過的吧，是一種可以促進(jìn)食欲增強(qiáng)體質(zhì)的食物類型，它可以補(bǔ)氣血，來看看靈芝紅棗鵪鶉蛋粥的做法吧。
靈芝紅棗鵪鶉蛋粥
靈芝紅棗鵪鶉蛋粥所需材料
主要食材靈芝、紅棗、鵪鶉蛋、大米、白糖、蔥花、香油
靈芝紅棗鵪鶉蛋粥的做法
1、大米洗凈浸泡;鵪鶉蛋煮熟去殼;靈芝切片。
2、砂鍋放入清水，下入靈芝熬成湯。
3、放大米煮至五成熟;加紅棗，倒入靈芝湯汁煮成粥，放入鵪鶉蛋略煮，加白糖、香油調(diào)勻，撒上蔥花即可。
靈芝紅棗鵪鶉蛋粥的功效與作用
靈芝補(bǔ)氣益血、養(yǎng)心安神、駐顏悅色，紅棗健脾養(yǎng)血、滋潤肌膚，鵪鶉蛋補(bǔ)脾養(yǎng)血，合而為粥則可益氣養(yǎng)血、補(bǔ)氣安神、養(yǎng)顏美容，也是適合女士們?nèi)粘３：鹊酿B(yǎng)顏美容粥。紅棗具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾和胃、補(bǔ)中益氣、滋陰補(bǔ)陽的功效。鵪鶉蛋具有健脾和胃、益氣養(yǎng)血、補(bǔ)氣安神、保肝護(hù)肝、養(yǎng)顏美容的功效。和靈芝一起搭配的話可以補(bǔ)氣安神促進(jìn)食欲，而且還可以安神促進(jìn)睡眠，是不錯(cuò)的增強(qiáng)體質(zhì)的食譜類型哦，大家可以試試。
靈芝紅棗鵪鶉蛋粥的做法大家都了解了吧，主要還是對于大米也有了一個(gè)更深的了解和認(rèn)識(shí)，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)氣養(yǎng)血促進(jìn)睡眠增強(qiáng)體質(zhì)，適合腸胃不好的人群食用，大家試試吧。
經(jīng)常吃蛋類的食物，不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還有氨基酸卵磷脂，這樣的物質(zhì)是可以有補(bǔ)腦作用的，經(jīng)常吃對于營養(yǎng)大腦有好處。鵪鶉蛋也是蛋類的一種哦，個(gè)頭雖然小，但是營養(yǎng)巨大，吃法也有很多，來看看這道鵪鶉蛋鯽魚煲的做法吧。
鵪鶉蛋鯽魚煲
食療功效:健脾和胃、提振食欲
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素
適宜人群:適宜腸胃不和、便溏、水腫等患者食用
禁忌人群:感冒發(fā)熱期間不宜多吃
所需材料
主要食材鯽魚、鵪鶉蛋、豆瓣醬、白糖、醋、香油、鹽、蔥、蒜、姜、淀粉
做法
1、鯽魚處理干凈，切花刀;鵪鶉蛋煮熟去殼;姜、蔥、蒜均洗凈切末。
2、鍋內(nèi)放油燒熱，放鯽魚炸至金黃色撈出瀝油。
3、鍋內(nèi)留油，放姜末、蔥末、蒜末、豆瓣醬炒香，加水燒沸，將渣撈起。
4、放入鯽魚、鵪鶉蛋煮5分鐘，放入鹽、白糖、醋，勾芡，淋香油即可。
鵪鶉蛋鯽魚的功效與作用
鵪鶉蛋具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。鯽魚具有健脾開胃、益氣利水、和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣、通乳除濕之功效。鵪鶉蛋鯽魚具有健脾和胃、提振食欲、補(bǔ)益氣血、養(yǎng)顏抗衰的作用。鯽魚和鵪鶉蛋一起吃，可以有開胃健脾的作用，而且也可以去濕氣的呢，對于補(bǔ)氣血有好處，而且也可以有通乳的作用，對于促進(jìn)食欲是有好處的，而且也可以美容養(yǎng)顏哦，所以可以經(jīng)常吃鵪鶉蛋鯽魚煲。
這道鵪鶉蛋鯽魚煲，是一道可以有滋補(bǔ)作用的養(yǎng)生食譜蕾西，可以有健脾胃的作用，而且還可以補(bǔ)氣血的呢，對于促進(jìn)食欲啊還有美容抗衰都是不錯(cuò)的選擇，而且也可以提高人體的免疫力和體質(zhì)，這樣的食療方法可以經(jīng)常吃。
鵪鶉大家都很熟悉吧，是一種很可愛的動(dòng)物哦，也是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的肉食，鵪鶉蛋也是，營養(yǎng)豐富，不比雞蛋的營養(yǎng)差。鵪鶉蛋可以有補(bǔ)氣養(yǎng)血緩解營養(yǎng)不良的作用，如何食用呢，來看看冬菇鵪鶉蛋的做法吧。
冬菇鵪鶉蛋
主料1種：冬菇50g;
配料1種：鵪鶉蛋4個(gè);
調(diào)料4種：高湯適量;鹽適量;白胡椒粉適量;蔥適量;
1、冬菇洗凈去掉蒂部，留下冬菇蓋待用;
2、將鹽和白胡椒粉攪拌均勻盛入碗中，將冬菇里里外外都涂上攪拌均勻的鹽和白胡椒粉;然后將鵪鶉蛋打到冬菇蓋中，裝盤待用;
3、將裝盤的冬菇鵪鶉蛋放入蒸鍋中，大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火蒸10分鐘;在高湯中加入一勺淀粉，在加入少許鹽和白胡椒粉;將上面制作的高湯倒入鍋中，煮至沸騰透明即可;
4、取出蒸熟的冬菇鵪鶉蛋，倒掉多余的水分，將煮熟的高湯澆在每個(gè)冬菇鵪鶉蛋上面，撒上蔥花即可。
鵪鶉蛋的營養(yǎng)分子比較小，比雞蛋更容易被人體消化吸收。鵪鶉蛋含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，他的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋，有較好護(hù)膚、美膚作用。 對貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補(bǔ)作用。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價(jià)值高，適合貧血啊或者是營養(yǎng)不良等人群食用，而且還可以滋補(bǔ)氣血，保護(hù)皮膚，美容養(yǎng)顏哦，大家可以經(jīng)常食用，而且還可以促進(jìn)代謝。
關(guān)于的做法，大家都了解了吧，方法簡單，而且有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于腸胃不好的人群來說也不錯(cuò)，好消化好吸收，滋補(bǔ)氣血緩解營養(yǎng)不良調(diào)經(jīng)滋補(bǔ)，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)，是很不錯(cuò)的營養(yǎng)之選。
食物是我們不能割舍的最重要的維持健康的物質(zhì)，沒有了食物我們不能生存下去。鵪鶉蛋大家都吃過的吧，小小的很可愛，可不要小看它哦，它不比雞蛋營養(yǎng)價(jià)值小，而且老少皆宜哦，下面就來介紹鵪鶉蛋番茄沙拉的具體的做法吧。
鵪鶉蛋番茄沙拉
【主料】
西葫蘆1個(gè)
【輔料】
鵪鶉蛋適量、圣女果少許、沙拉醬適量
【做法】
1.將鵪鶉蛋洗凈，煮熟。
2.將西葫蘆洗凈。
3.切小塊。
4.將水燒開，將西葫蘆焯熟撈出。
5.放在碗中。
6.將圣女果洗凈切開放在碗中。
7.鵪鶉蛋去皮切開放在碗中。
8.淋上沙拉醬拌勻即可。
鵪鶉蛋番茄沙拉具有清熱利尿、潤肺止咳、除煩等作用，在干燥的秋季可以吃些西葫蘆，因它含有充足的水分，跟水果一起做沙拉，營養(yǎng)更豐富，有潤澤肌膚的作用。鵪鶉蛋中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，能促進(jìn)大腦的發(fā)育、提高記憶力。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵豐富。所以說經(jīng)常食用這樣的食物對于身體健康是有很大的幫助作用的呢，而且還可以有補(bǔ)充蛋白質(zhì)的功效，增強(qiáng)記憶力和免疫力，對于身體健康有很大的幫助作用哦。
關(guān)于鵪鶉蛋番茄沙拉的具體的做法。上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是鵪鶉蛋的營養(yǎng)價(jià)值還是比較豐富的哦，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，和維生素，而且還可以強(qiáng)壯筋骨，具有補(bǔ)腎養(yǎng)腎的作用，很適合各種人食用哦。
鵪鶉蛋大家都吃過嗎，營養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，是不錯(cuò)的蛋類的選擇。適合各類的人群食用哦，比如說女性食用可以美容養(yǎng)顏，孩子吃可以健腦益智的呢，下面來看看鵪鶉蛋湯的做法吧。
鵪鶉蛋湯
黑棗桂圓鵪鶉蛋湯所需材料
主要食材黑棗、桂圓、鵪鶉蛋、蜜棗
黑棗桂圓鵪鶉蛋湯的做法
1、黑棗洗凈去核，桂圓洗凈。
2、鵪鶉蛋煮熟，剝?nèi)ぁ?/p>
3、將黑棗、桂圓肉、鵪鶉蛋、蜜棗一同放入煲內(nèi)，加入清水1000毫升，煮沸后改小火煲1個(gè)小時(shí)，加入鹽即可。
黑棗桂圓鵪鶉蛋湯的功效與作用
黑棗桂圓鵪鶉蛋湯，主要原料有黑棗、桂圓、鵪鶉蛋、蜜棗等，此湯制作方法簡單易學(xué)，湯品香甜可口，中老年人、青少年、女性尤宜食用。黑棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血、潤腸通便、安神及明目、美容養(yǎng)顏的功效。鵪鶉蛋具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚的功效，對于很多的人群來說都是不錯(cuò)的選擇，可以補(bǔ)充營養(yǎng)，對于營養(yǎng)不良啊或者是身體虛弱，女性經(jīng)期調(diào)理，美容護(hù)膚是不錯(cuò)的選擇，而且還可以有滋補(bǔ)的作用，老少皆宜、
鵪鶉蛋湯的具體的做法了，不知道大家了解了吧，其實(shí)方法很簡單的，很容易就可以吃到美味的鵪鶉蛋湯，美顏潤膚補(bǔ)氣血老少皆宜。平時(shí)的適合可以利用它來補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，還有營養(yǎng)素，大家趕緊試試吧。
食物的種類有很多，比如說蛋類，就有很多不同的種類，比如說雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，還有鵪鶉蛋等等。鵪鶉蛋大家都吃過的吧，是一種滋補(bǔ)氣血的蛋類，而且還可以保護(hù)心血管，來看看姜末鵪鶉蛋燒雞的做法吧。
姜末鵪鶉蛋燒雞
材料
鵪鶉蛋20個(gè)，半邊雞，老姜50克切成末，郫縣豆瓣，老抽，大蔥段，花椒，料酒，雞精，香醋少許，豆粉
做法
1、鵪鶉蛋煮熟破殼，雞洗凈用開水煮6成熟撈出切成小塊。
2、熱油鍋下姜末、花椒、豆瓣、老抽少許炒香，再下雞塊、鵪鶉蛋料酒一起翻炒，參水蓋過雞塊燜熟。
3、起鍋時(shí)放蔥段、醋、雞精、勾芡即可。
鵪鶉蛋不僅營養(yǎng)價(jià)值高，還可以有多種食用方法。經(jīng)常食用它，還可治療心血管疾病、高血壓、糖尿病等。為此，家里有這些疾病的患者，更應(yīng)該學(xué)著做了。鵪鶉蛋中還含有能減低血壓的維生素p等物質(zhì)，是心血管疾病患者的滋補(bǔ)佳品。鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含暈豐富，而且還可以補(bǔ)充卵磷脂，對于補(bǔ)腦益智有很好的幫助，同時(shí)含有的鐵質(zhì)和鈣質(zhì)是比較多的，營養(yǎng)要比普通的雞蛋高出兩倍，這樣的一道食譜可以保護(hù)心血管，降壓補(bǔ)氣血。
姜末鵪鶉蛋燒雞的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以具有降脂降壓，保護(hù)心血管滋補(bǔ)氣血降血壓的作用，具有促進(jìn)代謝補(bǔ)氣血的作用。
蛋類的食物是有很多的，我們每天都在吃不同種類的食物，這樣可以讓我們更多的攝入一些有營養(yǎng)價(jià)值的食材，鵪鶉蛋就是一種很常見的食用率比較高的一種食材，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且食用的方法也是比較多的，來看看鵪鶉蛋沙拉的做法，可以緩解疲勞，強(qiáng)免疫了。
鵪鶉蛋沙拉
主料
西葫蘆1個(gè)
輔料
鵪鶉蛋適量、圣女果少許、沙拉醬適量
做法
1.將鵪鶉蛋洗凈，煮熟。
2.將西葫蘆洗凈。
3.切小塊。
4.將水燒開，將西葫蘆焯熟撈出。
5.放在碗中。
6.將圣女果洗凈切開放在碗中。
7.鵪鶉蛋去皮切開放在碗中。
8.淋上沙拉醬拌勻即可。
西葫蘆具有清熱利尿、潤肺止咳、除煩等作用，在干燥的秋季可以吃些西葫蘆，因它含有充足的水分，跟水果一起做沙拉，營養(yǎng)更豐富，有潤澤肌膚的作用。西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。鵪鶉蛋中還含有能減低血壓的維生素p等物質(zhì)，是心血管疾病患者的滋補(bǔ)佳品。鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用。鵪鶉蛋可以促進(jìn)新陳代謝，還可以有安神的作用，對于健腦益智來說效果不錯(cuò)，同時(shí)也可以有減肥助消化的作用，對于提高人體的免疫力來說效果不錯(cuò)，同時(shí)也可以有降壓的效果哦。平時(shí)可以這樣搭配。
關(guān)于鵪鶉蛋沙拉的做法大家都了解了吧，方法很簡單，但是它的營養(yǎng)價(jià)值是不能忽視的，含有的蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)都是比較豐富的，促進(jìn)食欲緩解疲勞強(qiáng)免疫，所以平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃這樣的食材。
蛋類是我們生活中經(jīng)常吃的食材類型，它可以促進(jìn)食欲，同時(shí)也可以補(bǔ)氣健腦。鵪鶉蛋也是大家都喜歡吃的一種，不要小看它個(gè)頭小，不比雞蛋少哦，虎皮鵪鶉蛋是孩子們都喜歡的一種食譜，可以促進(jìn)大腦發(fā)育。
【回鍋虎皮鵪鶉蛋】
主料：鵪鶉蛋500g、紅尖椒2個(gè)、青尖椒1個(gè) 、蒜苗2根
輔料：生抽2勺、郫縣豆瓣醬1.5勺、料酒1勺、蠔油1勺、白糖2克
步驟：
1.煮熟的鵪鶉蛋剝?nèi)サ皻ず蟛粮伤?/p>
2.均勻的在鵪鶉蛋的表面刷一層油
3.將炸藍(lán)放入炸鍋里，溫度200度，時(shí)間設(shè)置為15分鐘
4.烹飪期間，可將炸藍(lán)取出，查看炸制情況，再刷一層油，晃動(dòng)幾下，讓食物受熱更均勻
5.時(shí)間到，把鵪鶉蛋取出來，放進(jìn)盤子里
6.蒜苗洗凈切段，青紅尖椒分別切圈
7.鍋中加入少量的油，放入郫縣豆瓣醬炒出紅油
8.炒出紅油后再下入青紅尖椒圈炒香
9.加入炸好的鵪鶉蛋，燒開后轉(zhuǎn)中火燒至入味
10.調(diào)入2勺生抽，1勺料酒，1勺蠔油， 2克白糖炒均
11.最后放入蒜苗段大火翻炒至蒜苗斷生，起鍋即可
鵪鶉蛋小巧可愛，但營養(yǎng)價(jià)值可不低，它是小兒的最愛，今天給他做道川菜味的----回鍋虎皮鵪鶉蛋，鮮辣撲鼻，鵪鶉蛋可口，入口美味，給家人帶來食欲的美食。鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用。鵪鶉蛋對孩子的大腦和發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，可以經(jīng)常食用，不過不能過量以3-5個(gè)為宜。鵪鶉蛋的好處有很多，適合的人群也比較多，可以保護(hù)大腦，而且還可以有營養(yǎng)神經(jīng)的作用，適合老年人和孩子們食用。
關(guān)于虎皮鵪鶉蛋的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面可以看出的是玉米營養(yǎng)價(jià)值高，幫助消化促進(jìn)大腦發(fā)育健腦補(bǔ)腦，具有補(bǔ)五臟的作用，而且還很容易消化和吸收。
石斛是一種中藥材，具有入藥治療疾病的作用，同時(shí)也可以有補(bǔ)氣血的效果哦。石斛可以有很多的食用方法，可以有滋陰補(bǔ)血的功效，如何食用呢，可以泡水啊，或者是煲湯食用，來看看這道石斛蟲草花煲湯的做法吧，可以有促進(jìn)食欲補(bǔ)氣血的效果。
石斛蟲草花煲湯
主料：瘦肉250克，蟲草花50克，石斛30克
輔料：百合20克、麥冬10克、蜜棗1個(gè)、鹽1小匙
做法：
1、將瘦肉洗凈，切成塊。
2、將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。
3、湯煲內(nèi)加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。
4、蓋上鍋蓋，開大火燒。
5、大火燒開后，表面會(huì)有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去。
6、再開小火慢慢煲1.5個(gè)小左右，關(guān)火前5分鐘加鹽即可。
石斛蟲草花煲湯用主要食材是蟲草花，蟲草花可以平喘止咳，對于秋季容易干咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎。蟲草花可以壯陽補(bǔ)腎、增強(qiáng)體力和精力，對于恢復(fù)頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。蟲草花是改善心腦血管疾病的“良藥”。石斛蟲草花煲湯中還含有石斛，它能養(yǎng)陰清熱，益胃生津。有一定解熱鎮(zhèn)痛作用;能促進(jìn)胃液分泌，助消化，這樣的一款食譜可以起到止咳化痰的作用，對于秋季滋陰潤燥有好處，而且還可以有提高大腦記憶力的作用呢，對于保護(hù)心血管也有好處，而且經(jīng)常吃一些滋補(bǔ)的蟲草可以有提高體質(zhì)的效果，對于促進(jìn)消化滋陰補(bǔ)氣血有一定的效果呢。
石斛蟲草花煲湯的制作方法以及它的一些功效你都知道了吧，這樣的一款食療方法可以起到保健養(yǎng)生的作用，而且還可以有滋陰潤肺的效果，適合秋季食用，同時(shí)也可以改善心血管疾病，對于提高大腦記憶力也是有好處的哦，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食療方法。
蛋類的食材大家都經(jīng)常吃，可以通過蛋類的食物補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以有提高免疫力的作用和效果哦。鵪鶉蛋可以容易消化和吸收，而且還可以有補(bǔ)腦益智的作用。鵪鶉蛋的食用方法有很多，今天介紹老少皆宜的酥皮鵪鶉蛋的做法，可以促進(jìn)食欲促進(jìn)消化。
酥皮鵪鶉蛋
【主料】
鵪鶉蛋5個(gè)
【輔料】
番茄醬適量、魚子醬適量、酥皮紙20克、雞蛋1個(gè)
【做法】
1.雞蛋1個(gè)打散成為雞蛋液，鵪鶉蛋5個(gè)，因?yàn)槲壹?口人，酥皮紙一份
2.湯鍋水燒開，然后用勺子轉(zhuǎn)動(dòng)水，讓它產(chǎn)生離心力
3.然后把鵪鶉蛋放入，計(jì)時(shí)90秒立即撈出
4.撈出以后放入冰水內(nèi)，然后在冰水里剝殼，這樣可以防止弄破
5.剝好以后放入裝了蛋液的容器內(nèi)裹上一層蛋液
6.再在外面包上酥皮紙
7.油鍋倒入耐高溫的橄欖油，油燒到180度，放入裹好的鵪鶉蛋，放入，一面黃了立刻翻面，炸一個(gè)的過程只需幾秒，所以一定要看好，這時(shí)候一定要把火調(diào)小，再炸其他的，一個(gè)不小心，鵪鶉蛋估計(jì)還會(huì)爆蛋黃液出來
8.逐一炸好鵪鶉蛋以后擺盤，上面放魚籽，再點(diǎn)綴一點(diǎn)番茄醬增加口感和色彩，完成
鵪鶉蛋，味道跟雞蛋也差不多，今天準(zhǔn)備做道緩解疲勞食譜酥皮溏心鵪鶉蛋，炸好的的鵪鶉蛋，酥脆的外皮，微酸的番茄醬，鵪鶉蛋一口咬下去，頓時(shí)吃出多層次的口感，吃了它絕對不后悔。鵪鶉蛋含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，他的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍。鵪鶉蛋中含有豐富的卵磷脂，可以有補(bǔ)腦的作用，補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以調(diào)理神經(jīng)，對于緩解神經(jīng)衰弱啊或者是經(jīng)常用腦壓力比較大的人來說吃鵪鶉蛋是不錯(cuò)的選擇呢。比雞蛋更容易被人體消化吸收。
酥皮鵪鶉蛋大家都學(xué)會(huì)了嗎，營養(yǎng)價(jià)值高，具有滋補(bǔ)氣血養(yǎng)腎的作用，而且還有清熱解毒的作用，很適合各種人群食用，易消化促進(jìn)食欲補(bǔ)腦益智，還有就是經(jīng)常出現(xiàn)的腎虛，腰酸等情況都是有所改善的。
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