芒果西米露——抗菌消炎健脾補肺
養(yǎng)生健脾運動。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“芒果西米露——抗菌消炎健脾補肺”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
隨著現(xiàn)在社會的發(fā)展，我們的生活的各個方面都是在不斷的變化的，很多時候我們喝的一些飲品也是在不斷的變化的，比如說香滑的椰漿配上酸甜的芒果，在加上西米，這就是一種非常受歡迎的做法，而且這其實做法也是沒有那么的復雜的，一起來看看怎么制作吧。
芒果西米露的做法
材料：西米、芒果、椰汁。
做法步驟：
(1)把水燒開，放入一小把西米，小火煮，注意西米容易粘鍋底，煮的時候要不停地攪拌。等西米變得完全透明或中間只有一點點白芯時關火，用冷水反復沖涼后浸泡在冷水里；
(2)現(xiàn)在教大家怎樣切出漂亮整齊的芒果丁，先貼著芒果的核切下，用刀劃成網(wǎng)格狀，然后翻過來，貼著芒果皮把劃好的小格子切下來；
(3)最后加入椰汁或杏仁露露，再加入已浸涼的西米粒就做好了。清涼爽滑，非常適合夏天吃的一款甜品。
芒果中是含有豐富的果糖、蛋白質(zhì)和粗纖維，是有很好的抗菌消炎的作用的，能夠很好的幫助我們預防皮膚和消化道疾病的，芒果中是含有胡蘿卜素的，是可以很好的明目的，而且有美容的作用，西米則是可以很好的健脾補肺的，對化痰、治療脾胃虛弱和消化不良有很多的作用。
牛奶也是可以很好的補充營養(yǎng)的，能夠給人體補充生長發(fā)育所需的各種養(yǎng)分，維持人體各個組織器官的正常運行。
這款芒果西米露是很適合我們在天氣炎熱的時候食用的，不僅是可以很好的讓我們香味美味，而且還能夠很好的補充身體所需要的一些營養(yǎng)，但是我們要注意的是經(jīng)常食用或者是過量的食用是會引起上火的，所以我們是需要注意的。
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在制作西米露的時候一定要用到的食材就是西米，下面我們不妨先來了解一下西米。西米，也叫做西谷米，傳統(tǒng)的西米用的淀粉是提取自西谷椰樹木髓里面的淀粉。在我國的廣東等地區(qū)，也把西米叫做沙谷米。西谷米的營養(yǎng)價值比較高，還有一定的美容效果，是很多女士喜歡的一種食材。
西米有大小之分，大的叫做大西米，小的則叫做小西米。西米是一種大眾食物，一般人群都可以食用西米。一般患有糖尿病的人在食用西米的時候要少放糖。西米露口味很多，我們看看牛奶芒果西米露的做法。
牛奶芒果西米露：
原料：
芒果4個，西米50g，淡奶200ml，冰糖(依個人口味添加)
做法：
1.西米加一小鍋水大火燒開后，將冰糖放入待熔后，小火熬上15分鐘
2.待西米中心還有一點白時，關火蓋上鍋蓋，一直悶到西米呈透明狀
3.芒果去皮去核，兩個切粒，另兩個加淡奶放入攪拌機打成漿，盛在干凈碗中
4.吃時在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，隨吃隨取，很方便。
現(xiàn)在市場上經(jīng)常見到的是稍微偏小的那一種。其實，大粒西米也是很常用的一種原料，只是大家往往不認為它們是西米罷了，比如說珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一種?，F(xiàn)在還有各種味型的“珍珠”，比如巧克力或是各種水果味道的，都是因為里面添加了其它的東西得來的。
炎熱的夏天特別適合吃西米露，外面賣的西米露不僅價格昂貴而且一些小攤上賣的西米露還不是很干凈，所以建議大家自己動手在家里做，有了制作西米露的食譜制作起來是很容易的一件事。另外，在炎熱的夏季大家要少吃刺激性食物，不然容易上火。
芒果椰汁西米露是一道常見的飲品，在很多的飲品店里面，通常都是有芒果椰汁西米露賣的。對于飲品店的所有員工而言，芒果椰汁西米露的做法都是基本掌握的，這也是他們上崗的基本要求。但是對于一般人來說，通常是不會做芒果椰汁西米露的，因為在大多數(shù)人的心中，一般是把芒果椰汁西米露就當作是一道食品而已。
芒果椰汁西米露在我們的現(xiàn)實生活中是普遍存在的，而且喜歡喝芒果椰汁西米露的人還是很多的，這和芒果、椰汁以及西米都是很有關系的。通常對于這三樣食品，大家都是有一定的了解的。那么，下面就來說說芒果椰汁西米露的做法。
主料：椰汁2聽、西米100克、芒果1個
調(diào)料：白砂糖適量、水適量
芒果椰汁西米露的做法
1.鍋內(nèi)加水煮開，煮開后加入西米，并用湯匙不停的來回攪拌。
2.煮至5分鐘停火，加蓋燜上5分鐘。
3.把燜好的西米撈出過涼水，這時西米的外表已經(jīng)呈透明狀。這時，內(nèi)部還是有很大的白點兒。
4.鍋內(nèi)再次加入清水煮開，把在過冷水的西米撈出再次放入煮鍋煮約5分鐘，西米中間只有一個小小的白點兒?；鸷笤贍F5分鐘。5分鐘后，這時的西米已經(jīng)呈透明狀了。撈起西米，放入涼開水中。
以上為西米的煮法，下文才真正開始做芒果椰汁西米露。
5.把椰汁倒入到保鮮盒中。
6.把浸在涼開水的西米撈出，瀝干水分加入椰汁中。加入適量的白糖。
7.蓋上保鮮蓋。放入冰箱冷藏1—2小時。使西米充分的吸足椰汁。
8.把芒果切成丁，放入料理機中打成芒果泥。芒果的切法點擊這里。
9.把冰好的椰汁西米露倒入杯中，加入打好的芒果泥拌勻就可以開動咯。
烹飪技巧
1、我用的是聽裝椰汁，它的味道比較淡，我又喜甜，所以又加了些白糖。
2、如果不加芒果，做法的前三步就是椰汁西米露了。
3、做好的西米露最好要盡快喝完，冰一小時左右的西米吃起來QQ的?？煞帕艘惶斓奈髅自俪云饋碇卉洸籕了。
4、夏日喜涼的可以再在里面加些冰塊。我不大喜歡涼哈，喝的時候還要放微波爐里加溫咧。這個看個人喜好吧。
通過上面文章關于芒果椰汁西米露的做法的詳細介紹，相信大多數(shù)人應該已經(jīng)對于芒果椰汁西米露的做法有了很大程度的掌握。有了這次的了解，對于我們以后的生活還是有好處的，因為在大家以后的生活中，我們就可以按照上面介紹的方法來肚子完成芒果椰汁西米露的制作了。
西米對我們的脾肺都有很好的保健效果，對有咳嗽癥狀的朋友來說，可以化痰止咳，總之，西米對我們來說，是很營養(yǎng)的食物之一。芒果是我們平時常吃的水果之一，對我們消化道方面德疾病有很好的作用。接下來，小編就來為大家介紹芒果西米露的做法，大家不妨可以做來嘗一嘗哦。
做法：
1.糖半杯加入半杯水，煮至糖溶，水磙，取出攤涼成糖漿·
2.西米用水浸至漲大，取瀝至乾透，放入沸水內(nèi)，煮至成透明狀，取出，瀝乾，分放小碗內(nèi)。
3.芒果起肉，切粒，取 1/3 放攪拌機，內(nèi)倒入糖漿，拌成芒果甜漿·
4.士多啤梨(草莓)沖凈開半·
5.將芒果甜漿分別倒在西米上，再放芒果?！?/p>
6.各放半粒士多啤梨(草莓),即可·
小貼士：
1.大家一定要注意，西米是不可以洗的，更不可以用手搓。否則就變成粉末了。
2.西米煮到周圍透明，中間有一個小小白點的時候閉火。這個時候蓋上蓋子悶的過程是很重要的，西米能不能完成變成透明狀就全靠這一步驟了。
3.這里所有的食材都可以根據(jù)自己的口味添加，細化甜可以多加些糖，喜歡奶香，可以多加些牛奶?？傊茨目谖丁?/p>
4.這里貓貓用的是小粒西米，其實用大粒的西米會有更好的效果哦!貓貓沒有買到大粒的，所以就用小粒西米代替啦。
5. 吃水果也有健康學問，吃的時間正確，更能發(fā)揮營養(yǎng)價值，產(chǎn)生有利人體健康的物質(zhì)。營養(yǎng)專家有這么一種說法，“上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之后的則是鉛”?！⊥瑯邮浅运x擇上午吃水果，對人體最具功效。由于人體經(jīng)一夜的睡眠之后，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養(yǎng)素，以應付上午工作或?qū)W習活動所需……
若上午吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康，而涼性的瓜類在入睡前更應節(jié)制食用。[
以上呢，就是小編今天要為大家介紹的關于芒果西米露的做法，大家可以看一看哦。芒果西米露不僅食材簡單，而且還很有營養(yǎng)哦，大家不妨可以在有時間的時候做來與家人或者朋友一起嘗一嘗。小編相信大家會喜歡這道甜點的。
在食用抗菌類蔬菜時，應以生食或短時間內(nèi)急炒為主。蔥、蒜等可以作為調(diào)味料，在涼拌菜時加入，或在炒菜起鍋前加入，更能發(fā)揮它們的抗菌作用。需要注意的是，蔬菜畢竟不是藥，本身也可能含有細菌，在食用前一定要充分洗凈，不能因為它們具有抗菌、殺菌作用就掉以輕心。
人們更多地在外就餐，一旦吃了不衛(wèi)生的食品，病菌在氣溫高、濕度大的環(huán)境中很容易滋生蔓延，引發(fā)腸道類疾病。 此外，口干舌燥時大量飲水會導致胃液被沖淡，降低食欲的同時，也給病菌的滋生創(chuàng)造了條件。要想避免病菌找上門來，每次吃飯時選一兩種具有殺菌作用的蔬菜（蔬菜食品），能起到很好的防病作用。 具有殺菌作用的蔬菜主要指蔥蒜類，如大蒜、大蔥、韭菜、洋蔥、青蒜、蒜苗等。這些植物中含有豐富的廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌病毒都有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的要數(shù)大蒜。大蒜中所含的主要抗菌成分大蒜素可以有效地殺滅致病菌。需要注意的是，要想讓大蒜（大蒜食品）最好地發(fā)揮殺菌作用，以生食為好，每天吃幾瓣搗碎后的大蒜，可以有效地防止急性痢疾和腸炎的發(fā)生;大蒜做熟后作用就要大打折扣了。
脾肺是人體比較重要的部位。為了保證這兩種器官的健康，不少人在日常生活中，會吃一些可以健脾補肺的食物，來調(diào)理自己的脾胃，讓自己的體質(zhì)更健康，也可以在一定程度上避免各類疾病的出現(xiàn)。那么，哪些食物可以達到健脾補肺的功效呢？下面，就為大家推薦幾種對脾肺比較好的食物。
1、花生
《滇南本草圖說》稱花生補中益氣，不僅如此，花生還有補脾和補肺的作用，這對氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜，且以水煮花生食用為妥。
2、紅棗
其具有養(yǎng)胃健脾、增強食欲、益氣壯神之功效。還可潤心肺、止咳，補五臟、治虛損。紅棗還有保護心臟、增強體力等功效，特別對血氣不足、肺虛咳嗽、倦息乏力、神經(jīng)衰弱、精神不安等均有較好的療效。
3、百合
百合有補肺潤肺的功用，《醫(yī)學入門》說它能治肺痿肺癰。清代醫(yī)家吳儀洛曾經(jīng)指出：久嗽之人，肺氣必虛，虛則宜斂，百合之甘斂，甚于五味之酸收也。尤其是肺虛干咳久咳，或痰中帶血之人，最宜服食。
4、柿子
有“神仙果實”之稱的柿子能潤肺止咳、化痰軟堅。特別是，生食柿子，有助改善肺虛久咳、咳嗽痰多、咳嗽帶血絲等癥狀。至于紅軟熟透的柿子，則能緩解干癢煩渴、心中煩熱等不適感。
5、燕窩
據(jù)《本草綱目》記載：“燕窩甘淡平，大養(yǎng)肺陰，化痰止咳，補而能清，為調(diào)理虛勞之圣藥，一切病之由于肺虛，而不能肅清下行者，用此皆可治之。”燕窩是秋冬季補肺養(yǎng)陰、補虛養(yǎng)胃、止胃寒性的最好營養(yǎng)品。
6、西洋參
西洋參甘、微苦，涼。歸肺、心、腎經(jīng)。有補氣養(yǎng)陰，清熱生津之功，一般用于氣虛陰虧、肺虛久咳、咽干口渴、虛熱煩倦。單次用量一般為3～6g，另煎。適用于睡眠質(zhì)量差、記憶力減退、老年癡呆以及學習或工作效率低的學生及上班族。
炎癥是威脅人們身體健康的重要因素，炎癥的治療難度較大，很難被徹底解決，而且耗時較長，需要病人長期修養(yǎng)才行。而配合食療方法能夠加快康復的進程，而食物當中有些品種是具有抗菌消炎作用的，下面就來看看吃什么食物抗菌消炎呢？希望大家能夠了解一下吧。
茴香：
茴香當中的茴香醚有抗菌功效，對大腸桿菌、痢疾桿菌等都有很好的抑制作用，可以預防多種感染性腹瀉，促進炎癥及潰瘍的痊愈。以茴香為餡可以做包子、餃子吃。需要提醒的是，茴香中鈉含量比較高，烹調(diào)時要少放鹽。
馬齒莧：
研究表明，馬齒莧對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等均有較強的抑制功效，特別是對痢疾桿菌的作用很強，所以馬齒莧適宜患有急慢性痢疾腸炎以及膀胱炎，尿道炎的人吃。馬齒莧鮮食、干食均可。烹調(diào)之前要先除掉其根，可以用來做湯或涼拌。
姜：
生姜中的抗菌物質(zhì)主要是姜黃素和揮發(fā)油，可顯著抑制真菌，同時對沙門氏菌有較強抑制作用。在炎熱的夏季，細菌容易污染食品，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生姜可起到防治作用。另外，用生姜水漱口可防治口臭和牙周炎。但需要注意的是，生姜不宜去皮吃，否則會影響姜的整體功效。
蒜：
大蒜的殺菌抑菌作用是所有食物中最強的。大蒜中含有的大蒜素對葡萄球菌、鏈球菌、皮膚真菌有一定的抑制作用，能抗菌消炎。同時還可以預防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽及鼻塞等感冒癥狀。大蒜做熟后殺菌作用會有所下降，因此最好生吃。要想達到最好的保健效果，建議將大蒜搗碎成泥，放置10~15分鐘后再吃。
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