牛奶芒果西米露
養(yǎng)生食療。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“牛奶芒果西米露”，希望能為您提供更多的參考。
在制作西米露的時候一定要用到的食材就是西米，下面我們不妨先來了解一下西米。西米，也叫做西谷米，傳統(tǒng)的西米用的淀粉是提取自西谷椰樹木髓里面的淀粉。在我國的廣東等地區(qū)，也把西米叫做沙谷米。西谷米的營養(yǎng)價值比較高，還有一定的美容效果，是很多女士喜歡的一種食材。
西米有大小之分，大的叫做大西米，小的則叫做小西米。西米是一種大眾食物，一般人群都可以食用西米。一般患有糖尿病的人在食用西米的時候要少放糖。西米露口味很多，我們看看牛奶芒果西米露的做法。
牛奶芒果西米露：
原料：
芒果4個，西米50g，淡奶200ml，冰糖(依個人口味添加)
做法：
1.西米加一小鍋水大火燒開后，將冰糖放入待熔后，小火熬上15分鐘
2.待西米中心還有一點白時，關火蓋上鍋蓋，一直悶到西米呈透明狀
3.芒果去皮去核，兩個切粒，另兩個加淡奶放入攪拌機打成漿，盛在干凈碗中
4.吃時在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，隨吃隨取，很方便。
現(xiàn)在市場上經(jīng)常見到的是稍微偏小的那一種。其實，大粒西米也是很常用的一種原料，只是大家往往不認為它們是西米罷了，比如說珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一種?，F(xiàn)在還有各種味型的“珍珠”，比如巧克力或是各種水果味道的，都是因為里面添加了其它的東西得來的。
炎熱的夏天特別適合吃西米露，外面賣的西米露不僅價格昂貴而且一些小攤上賣的西米露還不是很干凈，所以建議大家自己動手在家里做，有了制作西米露的食譜制作起來是很容易的一件事。另外，在炎熱的夏季大家要少吃刺激性食物，不然容易上火。
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芒果椰汁牛奶西米露是一款非常受人喜歡的飲品。畢竟喝起來非常爽口而且味道超級棒，再加上西米露一直受到大家的喜愛，所以這一款飲料當初一上市的時候就很受人們的喜歡，特別是女孩子，而且，芒果椰汁西米露對于女孩子還有美容養(yǎng)顏的作用呢。芒果椰汁牛奶西米露的做法有哪些？
做法一：
主料：西米150克、牛奶200ml、冰水700ml、蜂蜜一勺、椰汁500ML
步驟：
1. 準備食材，看實圖
2. 水先燒開，留2次加的沸水。燒開后把小西米倒入，時不時攪拌一下。看水不怎么夠了，加一次熱水，再攪拌，會看到小白點越來越小。
3. 大概煮了20分鐘吧。小白點很小了。關火，悶10分鐘。之后就會變成全透明，而且體積還大了一倍有多。
4. 用篩把煮透的小西米過濾一下水。倒入冰水的容器里。注意哦。成型的西米放冰水會粒粒分明，而且有彈性，再也不會發(fā)漲了。
5. 之后從冰水里撈起西米備用。在一容器里加入椰子汁，（發(fā)現(xiàn)前幾天的椰漿變質了，下去超市買了2罐南國的椰子汁），再加適量的牛奶。進口牛奶比較好喝。因為牛奶會使更滑。加入一勺蜂蜜。放冰箱冷凍2個小時。再加入芒果，荔枝，西瓜個人口味就好啦。
做法二：
主料：西米300g、芒果3個、椰汁400ml
步驟：
1. 鍋里燒足量多的開水，燒開放入西米，邊攪拌邊煮，煮十五分鐘再燜五分鐘
2. 這時只有一半透明，一半白心，撈出過涼水。
3. 再燒一鍋水燒開，放入西米再煮十五分鐘燜五分鐘，撈出過涼水。再燒水，最后煮十分鐘，還有一點白心，燜十分鐘
5. 事先準備好涼白開放冰箱冷藏制成冰水，將煮透的西米放入浸泡撈出
6. 芒果削皮，部分切丁，部分準備打碎
7. 將一半芒果放料理杯，倒入適量椰汁，打成芒果椰汁
8. 將西米撈出放盆里，倒入芒果汁，椰汁拌勻
9. 倒入芒果粒拌勻放冰箱冷藏即可。
芒果椰汁牛奶西米露的做法有哪些？上面教了大家兩種方法，朋友們可以學習了之后自己在家里做出來，畢竟現(xiàn)在自己住的女孩子越來越多了，但是就算是一個人也不能夠虧待自己呢，也要好好地豐富自己的生活，讓自己平時更加豐富一些。
西米對我們的脾肺都有很好的保健效果，對有咳嗽癥狀的朋友來說，可以化痰止咳，總之，西米對我們來說，是很營養(yǎng)的食物之一。芒果是我們平時常吃的水果之一，對我們消化道方面德疾病有很好的作用。接下來，小編就來為大家介紹芒果西米露的做法，大家不妨可以做來嘗一嘗哦。
做法：
1.糖半杯加入半杯水，煮至糖溶，水磙，取出攤涼成糖漿·
2.西米用水浸至漲大，取瀝至乾透，放入沸水內(nèi)，煮至成透明狀，取出，瀝乾，分放小碗內(nèi)。
3.芒果起肉，切粒，取 1/3 放攪拌機，內(nèi)倒入糖漿，拌成芒果甜漿·
4.士多啤梨(草莓)沖凈開半·
5.將芒果甜漿分別倒在西米上，再放芒果粒·
6.各放半粒士多啤梨(草莓),即可·
小貼士：
1.大家一定要注意，西米是不可以洗的，更不可以用手搓。否則就變成粉末了。
2.西米煮到周圍透明，中間有一個小小白點的時候閉火。這個時候蓋上蓋子悶的過程是很重要的，西米能不能完成變成透明狀就全靠這一步驟了。
3.這里所有的食材都可以根據(jù)自己的口味添加，細化甜可以多加些糖，喜歡奶香，可以多加些牛奶?？傊茨目谖丁?/p>
4.這里貓貓用的是小粒西米，其實用大粒的西米會有更好的效果哦!貓貓沒有買到大粒的，所以就用小粒西米代替啦。
5. 吃水果也有健康學問，吃的時間正確，更能發(fā)揮營養(yǎng)價值，產(chǎn)生有利人體健康的物質。營養(yǎng)專家有這么一種說法，“上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之后的則是鉛”?！⊥瑯邮浅运x擇上午吃水果，對人體最具功效。由于人體經(jīng)一夜的睡眠之后，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養(yǎng)素，以應付上午工作或學習活動所需……
若上午吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康，而涼性的瓜類在入睡前更應節(jié)制食用。[
以上呢，就是小編今天要為大家介紹的關于芒果西米露的做法，大家可以看一看哦。芒果西米露不僅食材簡單，而且還很有營養(yǎng)哦，大家不妨可以在有時間的時候做來與家人或者朋友一起嘗一嘗。小編相信大家會喜歡這道甜點的。
芒果椰奶西米露是一種很好吃的甜品，相信只要是女孩子都無法抗拒這個甜品的誘惑，一般情況下我們都是在甜品店里才可以吃到芒果椰奶西米露，夏天的時候人們不愿意出門，炎熱的太陽阻擋了人們的腳步，所以大家就在家里做芒果椰奶西米露吧，接下來我們就為大家介紹一下它的做法。
方法一
主料：西米、芒果
輔料：冰糖、椰漿
做法：
1.燒開一鍋水，把西米放進去用小火煮，邊煮邊輕輕攪拌；
2.煮至西米四周邊變透明，中間還有一點白的時候，撈起西米，用冷水沖洗；
3.重新燒一鍋水，放進冰糖煮成糖水，放進西米，加入椰漿，煮開后關火；
4.等椰奶西米露稍涼點再放芒果更好吃。
方法二
主料：西米，芒果，椰奶，糖
做法：
1.芒果和椰奶放入攪拌機里攪拌成糊狀，嘗嘗味道，加適量的糖調味，我這里的芒果不是特別甜，稍微加了點糖的，總之根據(jù)自己的口味來調味啦。
2.燒開一小鍋水，水的分量一定要比西米多很多，這樣可以防止中途煮粘稠，西米煮不開。水開后加入西米，用湯匙攪一圈混合，然后加熱15-20分鐘。加熱時，最好能保持熱水滾沸對流的狀態(tài)，如果熱水少了就再加點熱水。
3.20分鐘后，用湯匙舀起西米，如果周圍已經(jīng)變成半透明的狀態(tài)就將西米放入冰水中浸泡。
4.冷卻后，如果西米白色的芯也變透明，就表示煮好了。如果芯還是白色的，就放回鍋里再煮會。煮好的西米需要保存在冰水中，入冰箱冷藏，放在溫暖的地方會融化掉的。
5.將西米和芒果椰奶混合好，倒入玻璃杯中。適量的芒果果肉切塊，放在表面即可。
上面的這些內(nèi)容就是關于芒果椰奶西米露的制作方法了，其實，我們在生活中可以自己制作的甜點很多，只要大家有足夠的耐心，那些放在櫥窗里的美食一樣能夠出現(xiàn)在我們的家里，芒果椰奶西米露的做法一點都不難，大家趕緊動手吧。
西米露這種小吃自從傳入中國之后就受到了廣大中國人民的歡迎，西米露主要是利用淀粉做出來的，把它加在一些甜品非常不錯。在夏季的時候很多人都喜歡吃西米露，也有一些商家推出了水果西米露。而芒果西米露就是很多人都會選擇的一種甜品，那么經(jīng)常吃芒果西米露會對人體有怎樣的功效呢?
西米露是印度尼西亞特產(chǎn)，有的是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成，形狀像珍珠，有小西米、中西米和大西米三種，經(jīng)常被用于做粥、羹、點心等食物，下面我們就一起來看一看芒果西米露的功效及做法吧!
芒果西米露的材料
西米100克，芒果1個，牛奶250毫升，蜂蜜適量。
芒果西米露的做法
1、湯鍋加適量清水燒開，倒入西米煮約20分鐘
2、待西米煮至只余一點小白點時關火燜至全透明。
3、煮好的西米過一遍涼水。
4、將過了涼水的西米倒入玻璃碗中，加入牛奶。
5、加入適量蜂蜜，再加入切好的芒果冷藏即可。
芒果西米露的功效
1、明目作用：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，其維生素A原含量占水果首位，具有明目作用。
2、止暈止吐：芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
3、抗癌作用：芒果含有豐富的維生素C、礦物質等營養(yǎng)成分，具有防癌的功效。
4、滋潤肌膚：芒果中含有大量的維生素，經(jīng)常食用芒果有滋潤肌膚的作用。
5、防治便秘：芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對于防治便秘具有一定的好處。
6、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
7、降膽固醇：芒果中富含維生素C，常食能降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
木瓜營養(yǎng)豐富，深受女性朋友的喜愛，對于減肥有很大的幫助，木瓜中含有的木瓜酶可以促進乳腺激素的分泌，有一定的豐胸效果。木瓜的色香味俱全，素有嶺南果王的美譽。用來制做婦女催乳的湯品時，要采用沒有成熟的木瓜，而用做潤肺健胃的湯品時，則采用成熟的木瓜。
西米是由棕櫚樹的核或者軟核加工而成的，西米質地干凈顏色潔白者，名為真珠西谷，白凈滑糯，營養(yǎng)頗豐。西米對于一般人群均可食用。適宜體質虛弱、產(chǎn)后以及病后恢復期、消化不良、神疲乏力之人、肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用，但是不適合患有糖尿病者食食。
下面就來給大家介紹一下木瓜牛奶西米露的具體制作方法：首先需要準備主料，包括木瓜和西米各適量，調料是椰奶和牛奶。首先將木瓜清洗干凈，然后削皮去籽，將瓜肉掏出來備用。將鍋中加入適量的水，大火燒開，然后倒入西米調至中火煮，一邊煮一邊用勺子時常攪拌。
目的是為了不是西米糊底，大約煮上一刻鐘就可以關火了。這時，在西米中間還有一些白點，將蓋子蓋好燜上10分鐘左右。將西米撈出來放到清水中浸泡一會，這時候，可以看見西米呈透明狀，等浸泡好后將西米撈出來倒入一個容器中，再將木瓜肉放到西米中，再倒入奶。
和椰奶，攪拌均勻就可以了。椰奶和牛奶的比例以及量的多少可根據(jù)個人口味而定。在煮西米時要注意的是，一定要把握好煮西米的火候，如果煮的時間太久就會煮成面糊，而煮的時間短了，西米還會有硬芯，所以煮好后要用涼開水浸泡一下，這樣煮出來的西米口感最好。
西米露是我們夏天經(jīng)常食用的一道甜品，西米是印度尼西亞的一種特產(chǎn)，制作西米的淀粉不同，但是制作出來的西米形狀都是像珍珠的。一般的西米分為大西米、小西米以及中西米三種。西米露的口味很多，常見的就有牛奶西米露、芒果西米露、紅豆西米露等等，可以根據(jù)自己的口味制作自己喜歡吃的西米露。
紅豆牛奶西米露主要采用的就是牛奶和紅豆，這兩種食材的營養(yǎng)價值都比較高，一般人群都可以食用。那么，紅豆牛奶西米露怎么做呢?下面我們就一起去看看紅豆牛奶西米露的具體制作方法。
紅豆牛奶西米露：
主料：
小西米100克、蜜紅豆150克、牛奶250毫升、煉乳適量。
制作步驟：
1、小西米洗凈，放入滾水中煮至中間尚有小白芯，關火，燜5-10分鐘;
2、將煮好的西米盛入裝有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時;
3、蜜紅豆可以買成品，也可以自己熬煮，自己熬煮的話，紅豆要事先浸泡，這樣可以縮短烹調的時間。
4、紅豆煮至裂開后加入紅糖，熬至湯汁收稠，放涼后加煉乳攪拌均勻，增加奶香和甜度。
5、將冷藏過的牛奶西米取出，盛入容器中，澆上蜜紅豆即可。
注意：
熬制時，火不宜太大，要不斷用勺攪勻。如果不磨成沙，紅豆很難煮爛，要先煮紅豆。
營養(yǎng)：
養(yǎng)顏補氣，宜于吸收，營養(yǎng)豐富，是夏季女性難得的飲食佳品。
熟悉了紅豆牛奶西米露的做法之后大家就可以自己動手制作紅豆牛奶西米露了，但是大家在豬西米的時候要注意技巧，那就是先在鍋里放相當于西米4到5倍的清水，將這些清水煮開后再將西米放進去進行攪拌，直到西米變透明就可以了。
天天去外面吃飯，說實在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實自己可以學習做菜的，小編給大家介紹芒果西米露冰棍，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.12鍋中燒開開水倒入西米，煮20分鐘
3.21芒果去皮
4.1 煮好的西米過涼水，把淀粉洗掉
5.2把芒果切成小丁
6.把祝好的西米放在碗里，加入牛奶
7.仔加入芒果丁，兩大勺蜂蜜
8.1把冰棍模具洗凈
9.2把紅提洗凈去皮切成小塊，把提子種取出備用
10.把西米露倒入模具三分之一
11.放入兩塊切碎的提子
12.再把西米露倒?jié)M
13.蓋上蓋子放入冰箱冷凍十二小時即可
14.做好的冰棍
芒果西米露冰棍做起來并不復雜，相信仔細閱讀上文，相信你應該有所收獲的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。
你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長。如果沒有，那么你可以從現(xiàn)在開始學一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來給你介紹一下關于芒果西瓜西米露的做法。
2.2芒果核西瓜都去成小塊的備用
3.1等到西米煮到外圍透明狀。里面有一個小小的白點時關火。然后，蓋上鍋蓋，悶上10分鐘左右，直至看不到小白點。到西米成完全透明狀。
4.2 煮鍋放入清水，水要比較多的，西米會膨脹很大的，大火煮開，放入西米， 邊煮邊用勺子輕輕攪拌，以防西米粘鍋。
5. 再用《2號涼白開水過涼。》可以多過濾幾次可以西米上的淀粉過濾掉喲，這樣口感上比較有嚼勁一些
6.過涼的西米放入碗中，加入牛奶加入白糖還要西瓜。
7.最后放在冰箱里冷藏一個小時，就能吃上冰涼爽口，果香四溢的芒果西瓜西米露了。
為大家介紹的芒果西瓜西米露的做法簡單又好吃，您一定流口水了吧！其實方法簡單易做，那就趕快去嘗試制作一下吧，讓全家一起享受自己制作的美味食物吧！
芒果西米露這種東西在我們的生活是比較常見的，而且這種飲品是很多女性朋友喜歡喝的。然而，對于芒果西米露這種飲品，我們在生活中想要去制作它是比較簡單的，只要我們準備好芒果以及西米露，將芒果跟西米露一起放進沸水中進行熬湯就可以了，最后放進冰箱里冰凍就可以吃了。
芒果西米露的做法步驟
1. 鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋子煮。(水量加足一些，煮時中途不時攪一下，避免糊底)。
2. 等待煮西米的過程中，我們來處理芒果。將芒果沿著果核切開，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉，沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。
3. 大約25分鐘后，看西米煮至透明，只剩中間一點小白點時，關火，蓋上蓋子燜5分鐘。待西米完全變透明時，用網(wǎng)篩撈起，過一遍涼開水即可，是不是晶瑩剔透的QQ感覺了。
4. 再倒入牛奶和椰汁中，攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡15分鐘后，加入芒果和少許蜂蜜，即可。
5. 如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來效果會更佳。濃濃的芒果味，還有椰汁的清香味，牛奶的滑，西米的Q勁，這個夏天芒果西米露值得你一試著。
小貼士
新鮮的水果含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養(yǎng)素……吃水果不但可口，并能促進身體健康，進而達到防治疾病、養(yǎng)顏美容的效果，是最受現(xiàn)代人歡迎的天然健康食品。
但是，吃水果也有健康學問，吃的時間正確，更能發(fā)揮營養(yǎng)價值，產(chǎn)生有利人體健康的物質。營養(yǎng)專家有這么一種說法，“上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之后的則是鉛”?！⊥瑯邮浅运?，選擇上午吃水果，對人體最具功效。由于人體經(jīng)一夜的睡眠之后，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養(yǎng)素，以應付上午工作或學習活動所需。
若上午吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康，而涼性的瓜類在入睡前更應節(jié)制食用。
這篇文章詳細的為我們介紹了芒果西米露的制作方法，希望大家在生活中可以嘗試一下它的制作方法。對于芒果西米露這種東西，我們在平時食用它對于我們腸道的消化是有幫助的，并且有利于我們補充一些纖維素以及維生素。
相信很多朋友對于芒果西米露這種東西是比較喜歡的吧，主要是因為芒果西米露的味道是比較清甜，而且芒果西米露含有很多我們?nèi)梭w所需的維生素。我們在生活中制作芒果西米露的時候，需要先將西米煮熟，直到西米變得透明之后就可以加入芒果一起來煮，最后加入一些椰奶以及蜂蜜就可以了。
芒果西米露的做法步驟：
1.鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋子煮。(水量加足一些，煮時中途不時攪一下，避免糊底)。
2.等待煮西米的過程中，我們來處理芒果。將芒果沿著果核切開，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉，沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。
3.大約25分鐘后，看西米煮至透明，只剩中間一點小白點時，關火，蓋上蓋子燜5分鐘。待西米完全變透明時，用網(wǎng)篩撈起，過一遍涼開水即可，是不是晶瑩剔透的QQ感覺了
4.再倒入牛奶和椰汁中，攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡15分鐘后，加入芒果和少許蜂蜜，即可。
5.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來效果會更佳。濃濃的芒果味，還有椰汁的清香味，牛奶的滑，西米的Q勁，這個夏天芒果西米露值得你一試著。
小貼士：
新鮮的水果含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養(yǎng)素。吃水果不但可口，并能促進身體健康，進而達到防治疾病、養(yǎng)顏美容的效果，是最受現(xiàn)代人歡迎的天然健康食品。
但是，吃水果也有健康學問，吃的時間正確，更能發(fā)揮營養(yǎng)價值，產(chǎn)生有利人體健康的物質。營養(yǎng)專家有這么一種說法，"上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之后的則是鉛"。 同樣是吃水果，選擇上午吃水果，對人體最具功效。由于人體經(jīng)一夜的睡眠之后，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養(yǎng)素，以應付上午工作或學習活動所需。
為了讓大家在生活中可以制作出自己喜歡吃的芒果西米露，我們建議大家在生活中可以好好的學習文章介紹的做法。對于芒果西米露這種東西，我們在生活中食用它可以改善我們的消化能力，并且我們可以在夏天食用它，起到預防中暑的作用。
西米露，大家一般都曾喝過，涼透了西米露特別適合夏天喝，既清涼又解暑。有了西米露的存在，著實為夏天增加了一抹涼意。西米，是由多種米結合而成的，很多地區(qū)采用米的種類也不同，主要是根據(jù)當?shù)厝藗兊目谖缎枰Ｕ芍^一方水土養(yǎng)一方人。
西米露的口味，根據(jù)加入其中的一些食材不同，可以分為很多種口味，如芒果西米露、哈密瓜西米露、獼猴桃西米露等等。今天，我們就來介紹一下芒果西米露的做法。
做法一
材料
呂宋香芒3只，西米80克，白糖適量，冰塊適量
做法
1.西米用清水洗一下，再用清水泡上半小時左右;湯鍋加清水燒開，把泡好的西米撈起放入沸水中煮至半透明撈起用涼水沖一沖，把鍋里成糊狀的水倒掉重換清水燒開，再把過涼水的西米投入沸水中煮至接近透明，再撈起，放入涼開水中過一下再撈起備用。
2.芒果洗凈去皮，芒果肉一大半加白糖(根據(jù)自己的口味決定甜度)、冰塊用攪拌機打成泥，剩下的果肉切小粒。
3.把芒果泥和西米混合均勻，在上面放芒果肉粒即可。
做法二
主料：芒果，椰汁，牛奶，小西米
輔料：蜂蜜
做法
1、鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋子煮。水量加足一些，煮時中途不時攪一下，避免糊底。
2、等待煮西米的過程中，我們來處理芒果。將芒果沿著果核切開，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉，沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。
3、大約25分鐘后，看西米煮至透明，只剩中間一點小白點時，關火，蓋上蓋子燜5分鐘。
4、待西米完全變透明時，用網(wǎng)篩撈起，過一遍涼開水即可，是不是晶瑩剔透的QQ感覺了。
5、再倒入牛奶和椰汁中，攪拌均勻。
6、待西米在牛奶中浸泡15分鐘后，加入芒果和少許蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來效果會更佳。
以上是兩款芒果西米露的做法，它們在制作工藝上大同小異，唯獨不同的地方是加入的配料有所不同，這主要是根絕個人的口味來調節(jié)的。同樣，你在制作的時候，也可以根據(jù)自己的口味需要選擇合適你的方法，當然，你也可以加入其它自己比較喜歡的食材。趕緊動手做起來吧，讓西米露為您消暑!
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