豬肺肉桂粥——養(yǎng)胃補肺健脾
夏季肺養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供豬肺肉桂粥——養(yǎng)胃補肺健脾，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
我們每天都要吃不同種類的食物，食物帶給我們的不只是美味的口感，而且還有很重要的營養(yǎng)的補充。豬肺是一種很常見的動物內(nèi)臟，而且價格便宜，具有養(yǎng)肺潤肺的作用，怎么吃呢，下面推薦豬肺肉桂粥。
豬肺肉桂粥
食療功效:補肺養(yǎng)胃、健肺止咳
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸
適宜人群:尤其適合肺氣虛弱，如肺氣腫、肺結(jié)核、肺萎等癥患者
禁忌人群:便秘，痔瘡者不宜多食
豬肺肉桂粥所需材料
主要食材豬肺、桂皮、大米、姜絲、鹽、麻油
豬肺肉桂粥的做法
1豬肺切塊;大米淘凈，泡發(fā);桂皮洗凈，用棉紗布包好。
2將大米入鍋加適量清水，旺火煮沸，下姜絲和棉紗袋，中火熬煮。
3小火燜煮，下入豬肺，待粥濃稠，調(diào)味即可。
豬肺肉桂粥的功效與作用之功效
豬肺具有清熱潤肺、補虛、止咳止血的功效，適用于肺虛咳嗽、久咳、咳血。肉桂具有補氣助陽、引火歸源、散寒止痛、活血通經(jīng)之效，可暖脾胃、除積冷，通血脈。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。豬肺肉桂粥此粥具有清熱潤肺、止咳止血、溫暖脾胃、補氣助陽的功效。豬肺熬粥的話可以有氣你肺熱的功效，對于止咳啊化痰有一定的效果，而且還能夠滋補五臟，對于調(diào)理體質(zhì)和氣血有一定的效果。
豬肺肉桂粥的做法，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，營養(yǎng)價值很高，養(yǎng)胃補肺健脾止咳化痰。適合的人群也比較多哦，比如說老年人，孩子，還有女性都是很適合的，而且還可以補充豐富的蛋白質(zhì)，對身體健康有好處。
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每天都要吃東西，食物可以讓我們保持健康的狀態(tài)，而且也可以補充能量。肉桂你吃過嗎?一種有著特殊作用的中藥材也是食材，可以提味，健脾胃?？梢灾笾喑?，今天介紹豬肺和肉桂一起吃，可以潤肺健脾胃。來看看這道養(yǎng)生粥的制作方法和保健效果。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸
適宜人群:
尤其適合肺氣虛弱，如肺氣腫、肺結(jié)核、肺萎等癥患者
禁忌人群:
便秘，痔瘡者不宜多食
豬肺肉桂粥
所需材料
豬肺130克、桂皮20克、大米80克、姜絲適量、鹽適量、麻油適量
豬肺肉桂粥的做法
1、豬肺切塊;大米淘凈，泡發(fā);桂皮洗凈，用棉紗布包好。
2、將大米入鍋加適量清水，旺火煮沸，下姜絲和棉紗袋，中火熬煮。
3、小火燜煮，下入豬肺，待粥濃稠，調(diào)味即可。
豬肺肉桂粥的功效與作用之功效
豬肺具有清熱潤肺、補虛、止咳止血的功效，適用于肺虛咳嗽、久咳、咳血。肉桂具有補氣助陽、引火歸源、散寒止痛、活血通經(jīng)之效，可暖脾胃、除積冷，通血脈。經(jīng)常吃大米可以補氣，還能健脾胃，對腸胃不好的情況有調(diào)理的作用。還能有通血脈的功效，和肉桂，豬肺一起搭配，可以緩解食欲不振，還能止瀉，特別是對于經(jīng)常上火，肺部咳嗽咳痰的情況有調(diào)理功效。
豬肺肉桂粥，此粥可以經(jīng)常吃，補充蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)，對健康有好處，而且這種養(yǎng)生粥具有清熱潤肺、止咳止血、溫暖脾胃、補氣助陽的功效。是很健康的食譜，適合很多人食用，對于身體健康有一定的好處，而且也可以補氣血，可以經(jīng)常吃。
肉桂就是我們經(jīng)常吃的桂皮，它的保健功效有很多，可以有藥用的效果還可以有食用的功效哦。你知道肉桂怎么吃嗎，可以燉肉，也可以煮湯或者是煮粥哦。來看看這道豬肺肉桂粥的制作方法吧，可以有補肺養(yǎng)胃的作用，還可以止咳化痰，來看看這道粥品的做法吧。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸
適宜人群:
尤其適合肺氣虛弱，如肺氣腫、肺結(jié)核、肺萎等癥患者
禁忌人群:
便秘，痔瘡者不宜多食
豬肺肉桂粥
所需材料
豬肺130克、桂皮20克、大米80克、姜絲適量、鹽適量、麻油適量
豬肺肉桂粥的做法
1.豬肺切塊;大米淘凈，泡發(fā);桂皮洗凈，用棉紗布包好。
2.將大米入鍋加適量清水，旺火煮沸，下姜絲和棉紗袋，中火熬煮。
3.小火燜煮，下入豬肺，待粥濃稠，調(diào)味即可。
豬肺肉桂粥的功效與作用之功效
豬肺具有清熱潤肺、補虛、止咳止血的功效，適用于肺虛咳嗽、久咳、咳血。肉桂具有補氣助陽、引火歸源、散寒止痛、活血通經(jīng)之效，可暖脾胃、除積冷，通血脈。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。豬肺肉桂粥此粥具有清熱潤肺、止咳止血、溫暖脾胃、補氣助陽的功效。這道食譜可以有止痛的作用，可以緩解體質(zhì)虛弱，還可以有止瀉的效果，對于補虛清肺熱有一定的好處和效果，還可以調(diào)理腸胃的哦，大家可以試試這道養(yǎng)生食譜。
豬肺肉桂粥的制作方法你學(xué)會了嗎，方法很簡單，而且有著很保健的功效和作用，可以有養(yǎng)胃的功效，還可以滋補五臟，對于提高體質(zhì)有一定的好處，還可以散寒止痛，去火氣，大家可以試試這道養(yǎng)生保健的食譜。
桂皮就是我們經(jīng)常吃的肉桂，可以有調(diào)味的作用，是中藥材的一種，可以有食藥兩用的作用。桂皮是可以食用的哦，可以有補肺潤腸的作用，而且還可以健脾胃，和豬肺一起吃，可以起到健脾肺止咳的效果，來看看這道豬肺桂皮粥的做法吧。
豬肺桂皮粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸
適宜人群:
尤其適合肺氣虛弱，如肺氣腫、肺結(jié)核、肺萎等癥患者
禁忌人群:
便秘，痔瘡者不宜多食
豬肺桂皮粥
所需材料
豬肺130克、桂皮20克、大米80克、姜絲適量、鹽適量、麻油適量
豬肺桂皮粥的做法
1、豬肺切塊;大米淘凈，泡發(fā);桂皮洗凈，用棉紗布包好。
2、將大米入鍋加適量清水，旺火煮沸，下姜絲和棉紗袋，中火熬煮。
3、小火燜煮，下入豬肺，待粥濃稠，調(diào)味即可
功效與作用之功效
豬肺具有清熱潤肺、補虛、止咳止血的功效，適用于肺虛咳嗽、久咳、咳血。肉桂具有補氣助陽、引火歸源、散寒止痛、活血通經(jīng)之效，可暖脾胃、除積冷，通血脈。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。此粥具有清熱潤肺、止咳止血、溫暖脾胃、補氣助陽的功效。這樣的一款食療方法可以起到健脾胃的作用，對于潤腸通便是有好處的，而且還可以有止咳止血的功效哦，對于提高體質(zhì)有幫助作用，而且還可以滋補五臟，對于散寒止痛也有好處，豬肺和桂皮一起吃，可以有潤肺的功效。
豬肺桂皮粥的制作方法以及它的好處，你都知道了吧，吃豬肺桂皮粥的話可以起到保健的作用，而且還可以有止咳化痰的效果哦，對于提高體質(zhì)補腎有好處，而且還可以健脾胃的哦，是不錯的散寒止痛的食譜類型哦，大家可以試試。
豬肺大家都不是很陌生，是很常見的一種動物的內(nèi)臟，而且營養(yǎng)物質(zhì)比較多，除了購買現(xiàn)成做好的豬肺食用以外，還有很多其他的食用方法哦，豬肺可以有補肺潤肺的作用，對于養(yǎng)胃助消化有好處的哦，來看看這道豬肺桂皮粥的做法，可以有潤肺止咳的效果。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸
適宜人群:
尤其適合肺氣虛弱，如肺氣腫、肺結(jié)核、肺萎等癥患者
禁忌人群:
便秘，痔瘡者不宜多食
所需材料
豬肺130克、桂皮20克、大米80克、姜絲適量、鹽適量、麻油適量
做法
1豬肺切塊;大米淘凈，泡發(fā);桂皮洗凈，用棉紗布包好。
2將大米入鍋加適量清水，旺火煮沸，下姜絲和棉紗袋，中火熬煮。
3小火燜煮，下入豬肺，待粥濃稠，調(diào)味即可。
功效與作用之功效
豬肺具有清熱潤肺、補虛、止咳止血的功效，適用于肺虛咳嗽、久咳、咳血。肉桂具有補氣助陽、引火歸源、散寒止痛、活血通經(jīng)之效，可暖脾胃、除積冷，通血脈。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。此粥具有清熱潤肺、止咳止血、溫暖脾胃、補氣助陽的功效。豬肺煮粥的話可以有清熱解毒潤肺的效果，同時也可以有止咳的作用，具有以形補形的作用，還有養(yǎng)肝明目的效果。
豬肺桂皮粥的制作大家都知道了吧，大家可以在家中自己制作，而且營養(yǎng)價值豐富哦，具有健脾養(yǎng)胃的作用，補肺養(yǎng)胃健肺止咳，而且還可以起到緩解疲勞的作用，是不錯的養(yǎng)生之選。平時的時候大家可以制作，全家人都可以食用。
豬肺大家都很熟悉的吧，是一種很常見的食材，屬于動物的內(nèi)臟，它的營養(yǎng)價值還是比較高的呢，可以有健脾胃的效果，同時也可以起到以形補形的作用，具有很好的潤肺的功效呢，你知道大米豬肺粥的做法嗎，來看看它的功效和作用吧。
大米豬肺粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸
適宜人群:
尤其適合肺氣虛弱，如肺氣腫、肺結(jié)核、肺萎等癥患者
禁忌人群:
便秘，痔瘡者不宜多食
所需材料
豬肺130克、桂皮20克、大米80克、姜絲適量、鹽適量、麻油適量
做法
1、豬肺切塊;大米淘凈，泡發(fā);桂皮洗凈，用棉紗布包好。
2、將大米入鍋加適量清水，旺火煮沸，下姜絲和棉紗袋，中火熬煮。
3、小火燜煮，下入豬肺，待粥濃稠，調(diào)味即可。
功效與作用
豬肺具有清熱潤肺、補虛、止咳止血的功效，適用于肺虛咳嗽、久咳、咳血。肉桂具有補氣助陽、引火歸源、散寒止痛、活血通經(jīng)之效，可暖脾胃、除積冷，通血脈。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。此粥具有清熱潤肺、止咳止血、溫暖脾胃、補氣助陽的功效。大米豬肺粥可以有潤肺的作用，而且還可以有滋補五臟的作用，對于健脾胃補虛勞有好處，而且還可以有提高體質(zhì)和免疫力的效果呢。
關(guān)于大米豬肺粥的做法大家都了解了吧，其中的這些食材都是比較有營養(yǎng)的，具有養(yǎng)生的作用和功效，而且還可以幫助消化和吸收，增強體質(zhì)的同時，止咳潤肺養(yǎng)胃健脾，促進食欲提高免疫力強筋壯骨。大家不妨試試吧。
每一種食物都可以知道喜歡它的主人，百人百味。我們可以根據(jù)自己的喜好和需求選擇適合自己的食物類型哦。豬肺大家都吃過嗎，可以有潤肺補肺的作用，特別是熬粥的話可以好消化好吸收，而且還尅有活血通經(jīng)的作用，來看看豬肺肉桂粥的做法。
豬肺肉桂粥
豬肺肉桂粥所需材料
主要食材：豬肺( 130克 )、桂皮( 20克 )、大米( 80克 )、輔助佐料：姜絲( 適量 )、鹽( 適量 )、麻油( 適量 )
豬肺肉桂粥的做法
1豬肺切塊;大米淘凈，泡發(fā);桂皮洗凈，用棉紗布包好。
2將大米入鍋加適量清水，旺火煮沸，下姜絲和棉紗袋，中火熬煮。
3小火燜煮，下入豬肺，待粥濃稠，調(diào)味即可。
豬肺肉桂粥的功效與作用之功效
豬肺具有清熱潤肺、補虛、止咳止血的功效，適用于肺虛咳嗽、久咳、咳血。肉桂具有補氣助陽、引火歸源、散寒止痛、活血通經(jīng)之效，可暖脾胃、除積冷，通血脈。豬肺肉桂粥此粥具有清熱潤肺、止咳止血、溫暖脾胃、補氣助陽的功效。豬肺和肉桂搭配可以有補虛的作用，肉桂是一種中藥材，它可以有去火通絡(luò)活血的作用，而且還可以有養(yǎng)胃的功效，和豬肺熬粥好消化好吸收，對腸胃不好的人群來說是不錯的食療選擇，而且還可以有補腎壯陽之功效、
豬肺肉桂粥的做法，是不是大家也都有所了解了呢，其實方法簡單，最重要的是它可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，緩解腸胃不適，活血通經(jīng)，補腎，而且還可以讓身體變得更加的強壯的哦，適合各類的人群食用，增強抵抗力，促進發(fā)育。
豬肺大家都知道的吧，是一種很常見的食材類型，你知道很多的食物都有以形補形的作用，比如說豬肺吧，就有補肺化痰的作用哦，你知道應(yīng)該如何食用比較好嗎，下面就來介紹豬肺粥的做法，可以有促進代謝的作用和效果。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、維生素C、胡蘿卜素、辣椒素、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)元素
適宜人群:
尤其適合手腳冰涼、體質(zhì)虛寒的人群
豬肺粥
所需材料
豬肺100克、大米80克、紅椒20克、蔥花適量、姜末適量、鹽適量、味精適量、香油適量
豬肺粥的做法
1大米淘凈，浸泡半小時;煮沸洗凈切塊，沸水汆燙;紅椒切粒。
2沸水下入大米、豬肺、姜末，中火煮至熟軟。
3下入紅椒，轉(zhuǎn)小火熬至粥濃稠，加鹽、味精調(diào)味，淋香油，撒上蔥花即可。
功效與作用
辣椒具有增進食欲、促進胃腸道消化、溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗、促進新陳代謝的功效。豬肺具有清熱潤肺、補虛、止咳止血的功效，適用于肺虛咳嗽、久咳、咳血。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效.此粥具有健胃消食、祛風(fēng)除寒、潤肺止咳、補肺化痰、補中益氣、促進代謝的功效。這樣的一款食療方法可以有很好的保健的作用和效果，同時也可以促進食欲，對于潤肺化痰止咳有好處，還可以有補虛勞的效果呢，對于提高體質(zhì)有好處。
豬肺粥的
肉桂大家都知道是什么嗎，是一種調(diào)味品，有人和它叫桂皮，其實是一種食材，具有調(diào)理氣血的作用。它可以有祛濕散寒的作用，如何食用呢，吃法有很多，這道豬肺肉桂蘿卜粥具有滋補五臟的作用，適合秋冬季節(jié)。
豬肺肉桂蘿卜粥
食療功效:溫腎補養(yǎng)、趨濕散寒
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、B2、C、膳食纖維、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸
適宜人群:尤其適合肺氣虛弱，如肺氣腫、肺結(jié)核、肺萎等癥患者
豬肺肉桂蘿卜粥所需材料
主要食材豬肺、大米、白蘿卜、肉桂、姜絲、鹽、味精、麻油
豬肺肉桂蘿卜粥的做法
1豬肺洗凈切塊，白蘿卜切塊，大米洗凈稍浸泡，桂皮洗凈裝入紗布袋。
2沸水加入大米煮至熟軟，下白蘿卜、姜絲、肉桂，用中火熬煮。
3粥將熟時下入豬肺，待粥熬至濃稠，加鹽、味精調(diào)味，淋麻油即可。
豬肺肉桂蘿卜粥的功效與作用
豬肺具有清熱潤肺、補虛、止咳止血的功效，適用于肺虛咳嗽、久咳、咳血。肉桂具有補氣助陽、引火歸源、散寒止痛、活血通經(jīng)之效，可暖脾胃、除積冷，通血脈。白蘿卜能促進新陳代謝、促進腸胃蠕動、增進食欲、化痰清熱、助消化、對痰咳失音、痢疾、頭痛、排尿不利等癥狀有很好的食療作用。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。豬肺肉桂蘿卜粥此粥具有清熱潤肺、止咳止血、溫腎助陽、趨濕散寒、溫暖脾胃的功效。豬肺具有清熱潤肺的作用，補虛強身，白蘿卜和肉桂一起搭配可以促進腸道蠕動，排毒養(yǎng)顏的痛死有額可以起到清熱解毒，補腎壯陽的作用和效果。
豬肺肉桂蘿卜粥的做法，大家都學(xué)會了嗎，方法很簡單，而且營養(yǎng)豐富，適合各類的人群，養(yǎng)腎補虛祛濕散寒滋補五臟，而且還可以有明目美容養(yǎng)顏的作用哦，大家平時的時候可以放心食用，對健康有好處。
豬肺大家都吃過嗎，是一種很常見的動物的內(nèi)臟，一般人都不喜歡吃，其實它也是有一定的利用價值的哦。豬肺可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于肺部保養(yǎng)有好處，所謂以形補形就是這個道理，秋冬季節(jié)適合的豬肺粥是不錯的潤肺化痰的食譜。
食療功效:祛風(fēng)除寒、補肺化痰、促進代謝
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、維生素C、胡蘿卜素、辣椒素、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)元素
適宜人群:尤其適合手腳冰涼、體質(zhì)虛寒的人群
所需材料
主要食材豬肺、大米、紅椒、蔥花、姜末、鹽、味精、香油
豬肺粥的做法
1大米淘凈，浸泡半小時;煮沸洗凈切塊，沸水汆燙;紅椒切粒。
2沸水下入大米、豬肺、姜末，中火煮至熟軟。
3下入紅椒，轉(zhuǎn)小火熬至粥濃稠，加鹽、味精調(diào)味，淋香油，撒上蔥花即可。
豬肺粥的功效與作用
辣椒具有增進食欲、促進胃腸道消化、溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗、促進新陳代謝的功效。豬肺具有清熱潤肺、補虛、止咳止血的功效，適用于肺虛咳嗽、久咳、咳血。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效.豬肺粥此粥具有健胃消食、祛風(fēng)除寒、潤肺止咳、補肺化痰、補中益氣、促進代謝的功效。這樣的食譜可以有滋補五臟的作用，滋陰潤燥的同時也可以起到補氣血的效果哦，可以清熱潤肺的哦。適合秋冬季節(jié)食用，趕緊試試吧。
豬肺粥的一些了解和認識大家也都知道了吧，了解了這些以后就可以利用這些食材來烹飪出美味的菜肴了，可以讓你的全家都感覺到美味菜肴的滿足，秋冬季節(jié)祛風(fēng)除寒補肺化痰促進代謝，趕緊行動吧。
每一種食物都有著它的特殊的作用和功效的哦，不知道大家是否喜歡吃豬肺呢，豬肺大家都很熟悉的吧，是一種動物的內(nèi)臟食材，具有補肺潤肺化痰的作用，而且食用率也是比較高的哦，如何吃呢，可以促進代謝，補氣養(yǎng)血的辣椒豬肺粥你一定不能錯過的。
辣椒豬肺粥
辣椒豬肺粥所需材料
主要食材：豬肺、大米、紅椒、輔助佐料:蔥花、姜末、鹽、味精、香油
辣椒豬肺粥的做法
1大米淘凈，浸泡半小時;煮沸洗凈切塊，沸水汆燙;紅椒切粒。
2沸水下入大米、豬肺、姜末，中火煮至熟軟。
3下入紅椒，轉(zhuǎn)小火熬至粥濃稠，加鹽、味精調(diào)味，淋香油，撒上蔥花即可。
辣椒豬肺粥的功效與作用
辣椒具有增進食欲、促進胃腸道消化、溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗、促進新陳代謝的功效。豬肺具有清熱潤肺、補虛、止咳止血的功效，適用于肺虛咳嗽、久咳、咳血。辣椒豬肺粥此粥具有健胃消食、祛風(fēng)除寒、潤肺止咳、補肺化痰、補中益氣、促進代謝的功效。這樣的一道食譜可以有滋補氣血的作用，對于貧血啊或者是身體虛弱人群來說可以試試，同時也可以有清熱去火的作用，止咳化痰潤肺效果突出，大家都可以試試哦，是不錯的養(yǎng)生食譜。
關(guān)于辣椒豬肺粥的做法，大家是否了解了呢，它的味道鮮美，而且營養(yǎng)價值是很高的哦，可以補充豐富的營養(yǎng)素以外還可以有足夠的蛋白質(zhì)供給，補氣養(yǎng)血，補肺化痰，促進代謝等等的功效。所以平時經(jīng)常食用的話可以滋陰明目，預(yù)防疾病也是不錯的選擇。
材料
白及片40克，豬肺1個，黃酒50克，細鹽適量。
做法
將豬肺挑去血筋、血膜，剖開，洗凈，切塊備用。
將豬肺塊與白及片一同放入沙鍋內(nèi)，先加水煮沸，再改用文火煨1小時，最后加入黃酒、細鹽，煎取稠湯即可。
服法
空腹飲湯，食肺。每日2次，早、晚各熱服1小碗，宜常飲用。
性味歸經(jīng)
豬肺性平，味甘，歸肺經(jīng)。
食性配伍
治咳嗽，可同白蘿卜煮粥食；治咳血，可煮肺，蘸白及、薏米粉末食，亦可配適當(dāng)?shù)乃幬餆跏场?/p>
養(yǎng)生堂提示
此湯能補肺止血。適用于肺結(jié)核和支氣管擴張出血，以及矽肺等疾病?！峨S息居飲食譜》：“甘平，補肺，止虛嗽。治肺痿、咳血、上消諸癥。”根據(jù)中醫(yī)以臟補臟之理，凡肺虛之病，如肺不張、肺結(jié)核等，都可以食用豬肺。
豬肺相信對于大家來說是不陌生，在日常的飲食當(dāng)中是經(jīng)?？梢钥匆娯i肺的身影，豬肺雖然說是有淡淡的豬腥味，但是這是不影響它的美味和口感，豬肺的做法特殊非常的多，我們在日常生活中最常見的就是炒豬肺了，下面小編就是教教大家怎么制作這款菜肴。
爆炒豬肺的做法
原料：新鮮豬肺400克，熟菱白70克，蔥段10克，蔥末5克，姜末5克，精鹽1克，醬油20克，紹酒15克，味精1克，清湯70克，水淀粉10克，麻油1克，熟菜油30克
做法：
1、將豬肺用清水反復(fù)沖洗凈血水污物，直至豬肺呈白色，放人冷水鍋中在中火上煮熟后取出，待涼后切成片。熟菱白切成同樣大小的薄片。
2、將炒鍋放在旺火上。燒熱后用油滑鍋，加入熟菜油，燒至五成熱時，放人蔥末、姜末稍煸，隨即投入豬肺和菱白片煸炒均勻，加入紹酒、精鹽、醬油和清湯，燒沸后放人味精，用水淀粉勾芡，淋人麻油，撤上蔥段，翻拌均勻，起鍋裝入盤中即成。
功效：豬肺是含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1，維生素B2，維生素B3等B族維生素等，我們食用這款食物是有很好的補虛損、健脾胃的功效，這對于氣血虛損、身體瘦弱的人群是非常的適合食用。而且食用豬肺可以很好的補充鐵質(zhì)，這對于治療和預(yù)防缺鐵性貧血是有很好的作用。大家如果是在生活中所有做事無精打采、注意力不集中、失眠、怕冷的狀況也是可以食用這款爆炒豬肺的做法來改善。
以上就是小編為大家介紹的關(guān)于爆炒豬肺的做法和功效了，豬肺看起來不怎么樣但是吃起卻是非常的營養(yǎng)和美味，口感也是非常的獨特，所以喜歡吃豬肺或者是沒有吃過想要自己動手制作的朋友，不妨試一試上面的做法。
食物是補充人體所需營養(yǎng)的最好的途徑，當(dāng)然不同的食物營養(yǎng)價值不同，而且食用人群也是有所區(qū)別的。辣椒很多人愛吃，但是也有很多人不能介紹它的刺激味道，其實辣椒可以促進食欲，而且還可以驅(qū)寒，來看看它的做法。
辣椒豬肺粥
辣椒豬肺粥所需材料
主要食材豬肺、大米、紅椒、蔥花、姜末、鹽、味精、香油
辣椒豬肺粥的做法
1、大米淘凈，浸泡半小時;煮沸洗凈切塊，沸水汆燙;紅椒切粒。
2、沸水下入大米、豬肺、姜末，中火煮至熟軟。
3、下入紅椒，轉(zhuǎn)小火熬至粥濃稠，加鹽、味精調(diào)味，淋香油，撒上蔥花即可。
辣椒豬肺粥的功效與作用
豬肺是補肺佳品，主要作用是清熱潤肺，對陰虛肺熱所致的慢性支氣管炎效果不錯，搭配辣椒熬煮成的粥，很適合在冬令時節(jié)食用，潤肺止咳的同時還可祛風(fēng)除寒。辣椒具有增進食欲、促進胃腸道消化、溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗、促進新陳代謝的功效。豬肺具有清熱潤肺、補虛、止咳止血的功效，這樣的粥品可以有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以清熱潤肺，是不錯的促進代謝的食材類型，可以抗衰美容，同時也可以增強人體免疫力和體質(zhì)的哦、
辣椒豬肺粥的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高哦，具有補血益氣的作用，促進代謝健脾消食驅(qū)寒又抗衰，增強抵抗力和免疫力的同時還可以增強食欲哦，大家可以經(jīng)常食用的哦。
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