鵪鶉蛋燒南瓜——緩解虛弱調(diào)理體質(zhì)
體質(zhì)虛弱者日常養(yǎng)生及運(yùn)動(dòng)方法。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”古往今來(lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“鵪鶉蛋燒南瓜——緩解虛弱調(diào)理體質(zhì)”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
南瓜是瓜類的蔬菜其中的一種，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且好消化，而且容易吸收，特別是中老年人和孩子們都可以多吃一些這樣的食物哦，南瓜可以有很多的吃法哦，你吃過(guò)鵪鶉蛋燒南瓜嗎，來(lái)看看怎么做吧。
鵪鶉蛋燒南瓜
鵪鶉蛋燒南瓜所需材料
主要食材鵪鶉蛋、南瓜、青椒、鹽、味精、糖、水淀粉、姜
鵪鶉蛋燒南瓜的做法
1、鵪鶉蛋煮熟去殼;老南瓜去皮、籽，洗凈切塊;青椒洗凈切片，姜洗凈切片。
2、鍋內(nèi)放油燒熱，放姜片鵪鶉蛋、南瓜、青椒片、鹽，炒至八成熟。
3、加味精、白糖炒勻，水淀粉勾芡，炒至汁濃時(shí)出鍋入碟即可。
鵪鶉蛋燒南瓜的功效與作用
這道菜要選擇老南瓜，老南瓜皮很厚，手指是戳不動(dòng)的，這樣的南瓜吃起來(lái)口感香甜，粉粉酥酥的，能將整道菜的味道提升一個(gè)層次。鵪鶉蛋具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。南瓜對(duì)兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。這樣的才要適合的很多的人群食用，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良啊或者是身體虛弱等等的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，而且還可以有緩解體質(zhì)虛弱，和血管動(dòng)脈硬化等情況，對(duì)于保健有好處。
鵪鶉蛋燒南瓜的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容，不知道大家學(xué)會(huì)了嗎，方法簡(jiǎn)單，最重要的是具有味道鮮香的特點(diǎn)，而且還有養(yǎng)生的功效，滋補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)緩解虛弱調(diào)理體質(zhì)，趕緊試試吧。
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蛋類的食材可以讓我們補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體所需的最重要的物質(zhì)，可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，而且也可以有提高體質(zhì)的作用。鵪鶉蛋大家經(jīng)常吃，雖然個(gè)頭小，但是營(yíng)養(yǎng)多啊，鵪鶉蛋燒南瓜是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜，可以增強(qiáng)體質(zhì)，也可以補(bǔ)氣血。
鵪鶉蛋燒南瓜
食療功效:益氣補(bǔ)虛、祛風(fēng)逐濕
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、淀粉、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、磷、鉀
適宜人群:適宜體質(zhì)虛弱，腎虛所致腰膝酸軟，高血壓等患者食用
禁忌人群:皮膚患有瘡毒易風(fēng)癢、黃疸和腳氣病患者皆不宜多量食用
鵪鶉蛋燒南瓜所需材料
主要食材鵪鶉蛋、南瓜、青椒、鹽、味精、糖、水淀粉、姜
鵪鶉蛋燒南瓜的做法
1、鵪鶉蛋煮熟去殼;老南瓜去皮、籽，洗凈切塊;青椒洗凈切片，姜洗凈切片。
2、鍋內(nèi)放油燒熱，放姜片鵪鶉蛋、南瓜、青椒片、鹽，炒至八成熟。
3、加味精、白糖炒勻，水淀粉勾芡，炒至汁濃時(shí)出鍋入碟即可。
鵪鶉蛋燒南瓜的功效與作用
鵪鶉蛋具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。南瓜對(duì)兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。鵪鶉蛋燒南瓜對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良，體質(zhì)虛弱，血管硬化等病人有調(diào)補(bǔ)作用。這樣的一款食譜可以有強(qiáng)身健體的作用，南瓜可以有增強(qiáng)骨質(zhì)的功效，和鵪鶉蛋一起吃的話，可以補(bǔ)氣血，還可以補(bǔ)腦強(qiáng)身的哦，不妨經(jīng)常吃。
鵪鶉蛋燒南瓜的制作方法，以及它的功效，你都了解了吧，吃這樣的食物的話可以補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，而且這樣的搭配方法，可以起到很好的強(qiáng)身健體的作用，同時(shí)也可以補(bǔ)氣血，適合中老年人食用，預(yù)防骨質(zhì)疏松的哦。
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你，是否已經(jīng)有點(diǎn)厭倦。沒(méi)關(guān)系，如果你能夠像小編我這樣，學(xué)會(huì)鵪鶉蛋燒南瓜的做法，你肯定會(huì)興奮良久。
2.小金南瓜對(duì)半切開，用勺子挖去南瓜瓤不要。
3.剩余的南瓜肉切成塊狀。
4.炒鍋放油，放入冰糖，開火。
5.直至冰糖融化，輕輕攪動(dòng)使冰糖炒至深琥珀色。
6.加入剝好皮的鵪鶉蛋翻炒半分鐘。
7.下入南瓜塊翻炒。
8.加入蔥段和姜片炒香。
9.干辣椒粒和花椒加入，炒香。
10.加水，至微微淹過(guò)南瓜塊即可。
11.加少許老抽，蓋上鍋蓋，中火。
12.湯汁明顯變少、南瓜微爛時(shí)加入適量食鹽。
13.大火收汁即可出鍋。
鵪鶉蛋燒南瓜做起來(lái)并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文，相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請(qǐng)操刀嘗試吧。
鵪鶉蛋大家都吃過(guò)嗎，很多的小吃都有它的身影，比如說(shuō)炸鵪鶉蛋啊，或者是做一些比較好吃的小吃，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，同時(shí)還可以增強(qiáng)體質(zhì)哦，鵪鶉蛋做菜也是非常好的選擇，下面介紹鵪鶉蛋燒南瓜。具有補(bǔ)氣血的作用。
鵪鶉蛋燒南瓜
鵪鶉蛋燒南瓜所需材料
主要食材鵪鶉蛋、南瓜、青椒、鹽、味精、糖、水淀粉、姜
鵪鶉蛋燒南瓜的做法
1、鵪鶉蛋煮熟去殼;老南瓜去皮、籽，洗凈切塊;青椒洗凈切片，姜洗凈切片。
2、鍋內(nèi)放油燒熱，放姜片鵪鶉蛋、南瓜、青椒片、鹽，炒至八成熟。
3、加味精、白糖炒勻，水淀粉勾芡，炒至汁濃時(shí)出鍋入碟即可。
鵪鶉蛋燒南瓜的功效與作用
蛋白質(zhì)、淀粉、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、磷、鉀豐富。鵪鶉蛋具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。南瓜對(duì)兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。鵪鶉蛋燒南瓜對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良，體質(zhì)虛弱，血管硬化等病人有調(diào)補(bǔ)作用。南瓜容易吸收和消化，同時(shí)還可以預(yù)防各種的疾病，對(duì)于身體健康起到了很好的作用和功效呢。同時(shí)經(jīng)常食用這樣的食材不僅可以健腦益智，而且還可以有補(bǔ)氣血的作用。
上面介紹了鵪鶉蛋燒南瓜的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到健腦補(bǔ)氣補(bǔ)血增強(qiáng)體質(zhì)的作用，是很不錯(cuò)的選擇，調(diào)整腸胃，健脾養(yǎng)胃，大家不妨試試哦
鵪鶉蛋燒排骨是做排骨的一種方法，我們知道無(wú)論是什么樣的食物都擁有著各式各樣的做法，這也是為了滿足更多消費(fèi)者的口味和需求?？墒侵灰怯袪I(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物惡魔都是要去嘗試吃的，因?yàn)橹挥羞@樣才能夠滿足我們身體的營(yíng)養(yǎng)需求讓營(yíng)養(yǎng)得到平衡。所以學(xué)會(huì)食物的各種做法是很重要的。
想要更好更方便的吸收到食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，唯一的途徑的就是學(xué)會(huì)這些食物的做法這樣在需要的時(shí)候就可以很好的去食用。鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，還有排骨也是非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的這樣用它們制作出來(lái)的食物都是有營(yíng)養(yǎng)的，那么鵪鶉蛋燒排骨做法是什么呢?
做法一
原料:鵪鶉蛋400克、排骨600克、蔥15克、姜15克。調(diào)料：冰糖30克、生抽30克、老抽10克。
步驟：
1、鵪鶉蛋洗凈后，煮開。2、倒入冷水中過(guò)涼。3、去掉外皮備用。4、精排骨。5、放入冷水中煮開，取出排骨備用。6、鍋中倒入排骨，不停的翻炒至出油，下入冰糖上色。7、倒入老抽和生抽，蔥片，姜段，加入滿滿的水，移入沙鍋。8、中火煮至30分鐘，倒入鵪鶉蛋，繼續(xù)煮至收汁即可。
做法二
原料：排骨500克，鵪蛋12個(gè);蔥;生姜;大蒜;八角3顆;桂皮2片;香葉;干辣椒3個(gè)。
調(diào)料：冰糖5顆;老抽。
步驟：
1、將排骨與鵪鶉蛋洗凈，生姜切片，大蒜拍松后去皮，蔥洗凈切花，干辣椒洗凈后剪成兩截，去籽;八角、桂皮、香葉洗凈。2、將鵪鶉放入鍋中，加入適量的水，中火煮開后再煮3分鐘，撈出放入冷水中浸泡一會(huì)后再撈出剝?nèi)?，待用?、排骨放入沸水中煮2分鐘，撈出用清水洗去血沫;起油鍋，下入八角與桂皮，小火將其炒出香味;下入排骨，炒至出油。4、放入姜片、大蒜、香葉、干辣椒、冰糖、老抽，炒至排骨上色后下入鵪鶉蛋，炒勻。5、加入適量的鹽與水(水的用量約為淹過(guò)所有材料后再高出3厘米)，蓋上鍋蓋，煮約45分鐘。6、揭開鍋蓋，大火將湯汁收濃一些;撒入蔥花炒勻即可。
經(jīng)驗(yàn)分享：1.煮鵪鶉蛋時(shí)火不要太大，以免蛋殼破裂;將煮好的蛋放入冷水中浸泡一會(huì)兒，可以比較地剝殼;2.做鵪鶉蛋燒排骨時(shí)中途請(qǐng)留意鍋中的水量，以防燒干。如需加水請(qǐng)一定要加熱水。也可以用雞蛋來(lái)代替鵪鶉蛋，也可以將鵪鶉蛋煮熟后再油炸后，再與排骨燒，味道會(huì)更加好。
上面介紹了鵪鶉蛋燒排骨的兩種做法，主要的材料使用的就是鵪鶉蛋和排骨，這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要也是體現(xiàn)在這兩種食物身上。不同的食物都是擁有著獨(dú)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，鵪鶉蛋可以有效的幫助我們?cè)黾用庖吡?，排骨可以幫助我們促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)。
蛋類的食物是我們生活中的必備品，當(dāng)然不同的蛋類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同的哦。鵪鶉蛋大家都不陌生的吧，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。是不錯(cuò)的低膽固醇的好食材，鵪鶉蛋食用方法有很多，來(lái)看看這道鵪鶉蛋燒排骨的做法。
鵪鶉蛋燒排骨
原料:
鵪鶉蛋400克、排骨600克、蔥15克、姜15克。
調(diào)料：冰糖30克、生抽30克、老抽10克。
步驟：
1、鵪鶉蛋洗凈后，煮開。
2、倒入冷水中過(guò)涼。
3、去掉外皮備用。
4、精排骨。
5、放入冷水中煮開，取出排骨備用。
6、鍋中倒入排骨，不停的翻炒至出油，下入冰糖上色。
7、倒入老抽和生抽，蔥片，姜段，加入滿滿的水，移入沙鍋。
8、中火煮至30分鐘，倒入鵪鶉蛋，繼續(xù)煮至收汁即可。
不同的食物都是擁有著獨(dú)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，鵪鶉蛋可以有效的幫助我們?cè)黾用庖吡Γ殴强梢詭椭覀兇龠M(jìn)骨骼的生長(zhǎng)。每百克鵪鶉肉中蛋白質(zhì)含量高達(dá)24.3克，比豬、牛、羊、雞、鴨肉的蛋白質(zhì)含量都高(雞肉蛋白質(zhì)含量為19.7%)。而其脂肪、膽固醇含量又比豬、牛、羊、雞、鴨肉等低。鵪鶉蛋含有的卵磷脂是腦磷脂都是比較豐富的，可以有補(bǔ)腦健腦的作用，而且還可以增強(qiáng)免疫力和抗病的能力，是不錯(cuò)的健腦護(hù)腦的好選擇哦，而且還可以補(bǔ)充體力。
鵪鶉蛋燒排骨的具體的制作方法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值多，可以補(bǔ)充維生素，蛋白質(zhì)，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，膽固醇低健腦益智強(qiáng)體質(zhì)，而且還可以有降低膽固醇的功效，不妨試試吧。
每一種食物都有著對(duì)人體有好處的功效和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大家要懂得如何去利用，比如說(shuō)今天要說(shuō)的是鵪鶉蛋，它是一種具有保健作用的食材類型，而且食用的方法有很多，可以煮著吃，煲湯，煮粥等等。今天介紹鵪鶉蛋燒南瓜的做法，可以起到補(bǔ)虛祛濕的作用。
鵪鶉蛋燒南瓜
食療功效:益氣補(bǔ)虛、祛風(fēng)逐濕
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、淀粉、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、磷、鉀
適宜人群:適宜體質(zhì)虛弱，腎虛所致腰膝酸軟，高血壓等患者食用
禁忌人群:皮膚患有瘡毒易風(fēng)癢、黃疸和腳氣病患者皆不宜多量食用
鵪鶉蛋燒南瓜所需材料
主要食材鵪鶉蛋、南瓜、青椒、鹽、味精、糖、水淀粉、姜
鵪鶉蛋燒南瓜的做法
1、鵪鶉蛋煮熟去殼;老南瓜去皮、籽，洗凈切塊;青椒洗凈切片，姜洗凈切片。
2、鍋內(nèi)放油燒熱，放姜片鵪鶉蛋、南瓜、青椒片、鹽，炒至八成熟。
3、加味精、白糖炒勻，水淀粉勾芡，炒至汁濃時(shí)出鍋入碟即可。
鵪鶉蛋燒南瓜的功效與作用
鵪鶉蛋具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。南瓜對(duì)兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。鵪鶉蛋燒南瓜對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良，體質(zhì)虛弱，血管硬化等病人有調(diào)補(bǔ)作用。這款食譜可以有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的補(bǔ)充，而且含有的維生素也比較多，對(duì)于促進(jìn)食欲提高體質(zhì)有好處，而且也可以起到預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)補(bǔ)虛勞起到了很好的作用和效果，日常生活中這樣的食譜不能少。
鵪鶉蛋燒南瓜的制作方法大家都學(xué)會(huì)了，這樣的食療方法對(duì)于提高體質(zhì)有幫助作用，適合身體虛弱增長(zhǎng)生長(zhǎng)發(fā)育的人群食用，可以有補(bǔ)鈣強(qiáng)身健體的作用，還可以有增強(qiáng)免疫力的功效，所以說(shuō)這樣的食譜是你不二的選擇，還可以提高免疫力。
蛋類是我們生活中不能缺少的一部分了，不同的蛋類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，而且口感也是不一樣的。大家一定都喜歡吃鵪鶉蛋吧，它可以促進(jìn)代謝，而且還可以有補(bǔ)腦的作用，來(lái)看看酥皮溏心鵪鶉蛋的做法吧。
【酥皮溏心鵪鶉蛋】
【主料】
鵪鶉蛋5個(gè)
【輔料】
番茄醬適量、魚子醬適量、酥皮紙20克、雞蛋1個(gè)
【做法】
1.雞蛋1個(gè)打散成為雞蛋液，鵪鶉蛋5個(gè)，因?yàn)槲壹?口人，酥皮紙一份
2.湯鍋水燒開，然后用勺子轉(zhuǎn)動(dòng)水，讓它產(chǎn)生離心力
3.然后把鵪鶉蛋放入，計(jì)時(shí)90秒立即撈出
4.撈出以后放入冰水內(nèi)，然后在冰水里剝殼，這樣可以防止弄破
5.剝好以后放入裝了蛋液的容器內(nèi)裹上一層蛋液
6.再在外面包上酥皮紙
7.油鍋倒入耐高溫的橄欖油，油燒到180度，放入裹好的鵪鶉蛋，放入，一面黃了立刻翻面，炸一個(gè)的過(guò)程只需幾秒，所以一定要看好，這時(shí)候一定要把火調(diào)小，再炸其他的，一個(gè)不小心，鵪鶉蛋估計(jì)還會(huì)爆蛋黃液出來(lái)
8.逐一炸好鵪鶉蛋以后擺盤，上面放魚籽，再點(diǎn)綴一點(diǎn)番茄醬增加口感和色彩，完成
秋季可以吃些鵪鶉蛋，味道跟雞蛋也差不多，今天準(zhǔn)備做道緩解疲勞食譜------酥皮溏心鵪鶉蛋，炸好的的鵪鶉蛋，酥脆的外皮，微酸的番茄醬，鵪鶉蛋一口咬下去，頓時(shí)吃出多層次的口感，吃了它絕對(duì)不后悔。鵪鶉蛋含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，而且還可以有保護(hù)心血管疾病的作用，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)是有好處的，特別適合秋季食用，滋補(bǔ)氣血，補(bǔ)腦益智，適合各類的人食用喲、
酥皮溏心鵪鶉蛋的具體的做法以后大家也都了解了如何制作了吧，緩解疲勞增強(qiáng)體質(zhì)補(bǔ)腦補(bǔ)血，嘗一嘗平時(shí)很少吃的食物不僅可以促進(jìn)食欲，而且還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力，補(bǔ)腦健腦。
吃是一個(gè)人生存的最根本需求，而你不可能永遠(yuǎn)都活在父母的襁褓里。早已長(zhǎng)大成人的你，是時(shí)候自己動(dòng)手學(xué)做一下飯菜了。今天，小編就先來(lái)教你如何做好鵪鶉蛋燒排骨。
2.關(guān)火，將煮好的鵪鶉蛋放入一邊的涼水中浸泡二分鐘；
3.將排骨泡在冷水中三個(gè)小時(shí)以上，每一個(gè)小時(shí)換次水；
4.將香菇解刀為兩半；大蔥和姜切片；鵪鶉蛋去殼；準(zhǔn)備好桂皮，八角，花椒和香葉等調(diào)味料；
5.在鍋中加入適量的油，油熱后將泡好瀝干的排骨下入，小火煸炒；
6.將排骨煸炒變色后且微微焦黃色后加入適量的醬油和冰糖繼續(xù)翻炒；
7.翻炒到排骨上色后加入適量的開水和料酒，將大蔥和姜片下入，再一起放入裝有調(diào)味料的球；
8.蓋上蓋，大火煮開，再轉(zhuǎn)為小火煮上十分鐘；
9.加入剝?nèi)さ涅g鶉蛋；
10.再加入香菇片；
11.蓋上后，再煮上八分鐘；揭蓋，大火收汁，起鍋前加入適量的鹽和黑胡椒等調(diào)味料；
12.裝盤即可。
首先，看完鵪鶉蛋燒排骨的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
生活的味道就在于坐上一道適合自己的美味，一家人和和睦睦的在一起吃一頓飯。小花菇燒鵪鶉蛋的做法是一道非常簡(jiǎn)單的菜肴，但是適合家常做法，不用放太多的調(diào)味。
2、紅椒切小塊、姜和蒜切粒、切蔥花。
3、鵪鶉蛋冷水下鍋煮熟。
4、撈出泡入冷水里冷卻、剝殼。
5、鍋里放入適量油燒熱，加入鵪鶉蛋煎至虎皮狀。
6、盛出。
7、淀粉加少許水調(diào)勻。
8、鍋里留油燒熱(煎鵪鶉蛋的油)，加入姜粒、蒜粒爆香，倒入小花菇、鵪鶉蛋翻炒。
9、加入生抽、老抽、蠔油、白糖翻炒上色入味。
10、加適量水，大火燒開，小火燜十分鐘左右。
11、再大火收汁、加紅椒小塊、少許鹽炒勻。
12、倒入淀粉汁勾芡，快速炒勻。
13、盛入盤、撒少許蔥花。
14、即食。
飲食合理，我們的健康才能得到有力的保障，小花菇燒鵪鶉蛋的做法簡(jiǎn)單，是我們生活中非常常見的一道菜肴。
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