靈芝雞肉湯——補(bǔ)中益氣潤(rùn)肺養(yǎng)心
靈芝養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“靈芝雞肉湯——補(bǔ)中益氣潤(rùn)肺養(yǎng)心”，相信能對(duì)大家有所幫助。
靈芝是一種中藥材，也是一種可以食用的食材，可以煲湯啊或者是煮粥都是可以的呢，可以有很好的保健的作用，滋補(bǔ)氣血的同時(shí)，也可以有養(yǎng)心安神的作用，來(lái)看看這道靈芝雞肉湯的做法吧，可以有補(bǔ)氣血的作用，還可以提高體質(zhì)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、還原糖、多糖、硬脂酸、苯甲酸、甘露醇、海藻糖、維生素B2、維生素C
適宜人群:
脾胃虛弱、新陳代謝差、免疫力低、神經(jīng)衰弱、失眠健忘者
靈芝雞肉湯
所需材料
靈芝3片、雞肉雞腿1只、香菇2朵、杜仲5克、山藥10克、紅棗6顆、丹參10克
靈芝雞肉湯的做法
1、靈芝洗凈;香菇洗凈;杜仲、淮山均洗凈備用。
2、雞腿洗凈，置鍋內(nèi)沸水焯燙，撈出備用。
3、燉鍋放入適量水燒開后，將食材全部下入鍋中煮沸，轉(zhuǎn)小火燉約1小時(shí)即可。
靈芝雞肉湯功效與作用
靈芝能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效。治療糖尿病促進(jìn)組織對(duì)糖的利用，服用靈芝可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。能夠加速細(xì)胞的再生，增加皮膚的厚度并增加膠原質(zhì)，達(dá)到豐潤(rùn)皮膚、消除細(xì)紋與皺紋的效果。有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給，對(duì)心肌缺血具有保護(hù)作用。靈芝雞肉湯可以有滋補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于滋潤(rùn)肌膚是有好處的呢，可以有消除疲勞的作用，還可以有消除皺紋啊還有美容養(yǎng)顏的作用，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，還有補(bǔ)氣血的功效。
靈芝雞肉湯的制作方法和它的保健功效，上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，靈芝雞肉湯的好處有很多，可以有滋潤(rùn)肌膚的作用，對(duì)于保護(hù)肝臟有好處，還可以有很好的改善心肌循環(huán)的作用，對(duì)于強(qiáng)心預(yù)防心血管疾病有好處，還可以提高體質(zhì)。
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靈芝是一種具有保健作用和治療疾病作用的食材類型，也是一種中藥材，雖然現(xiàn)在人工養(yǎng)殖靈芝比較多，但是它的保健功效一點(diǎn)也沒(méi)有減弱，它可以有滋補(bǔ)氣血的作用，還可以調(diào)理體質(zhì)，食用方法也比較多，來(lái)看看這道靈芝雞肉湯的做法吧，可以補(bǔ)氣血。
靈芝雞肉湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、還原糖、多糖、硬脂酸、苯甲酸、甘露醇、海藻糖、維生素B2、維生素C
適宜人群:
脾胃虛弱、新陳代謝差、免疫力低、神經(jīng)衰弱、失眠健忘者
靈芝雞肉湯
所需材料
靈芝3片、雞肉雞腿1只、香菇2朵、杜仲5克、山藥10克、紅棗6顆、丹參10克
靈芝雞肉湯做法
1、靈芝洗凈;香菇洗凈;杜仲、淮山均洗凈備用。
2、雞腿洗凈，置鍋內(nèi)沸水焯燙，撈出備用。
3、燉鍋放入適量水燒開后，將食材全部下入鍋中煮沸，轉(zhuǎn)小火燉約1小時(shí)即可。
靈芝雞肉湯的功效與作用
靈芝能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效。促進(jìn)組織對(duì)糖的利用，服用靈芝可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。肌膚美白能夠加速細(xì)胞的再生，增加皮膚的厚度并增加膠原質(zhì)，達(dá)到豐潤(rùn)皮膚、消除細(xì)紋與皺紋的效果。增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給，對(duì)心肌缺血具有保護(hù)作用。靈芝和雞肉一起此，可以補(bǔ)充豐富的膠原蛋白，可以有美容養(yǎng)顏的作用哦，而且還可以有改善血液循環(huán)的作用呢，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)啊還有消除皺紋等都是不錯(cuò)的選擇，而且還可以降血糖。
這道靈芝雞肉湯適合身體虛弱的人群食用，可以提高體質(zhì)，而且還可以有滋陰的作用，對(duì)于緩解疲勞有一定的好處和功效呢，而且還可以強(qiáng)身健體的哦，吃靈芝雞肉湯，可以養(yǎng)心安神，而且也可以補(bǔ)充豐富的膠原蛋白和蛋白質(zhì)，提高人體的免疫力。
靈芝是一種中藥材，也是一種保健品，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較高，而且還可以有提高免疫力治療疾病的作用和效果的呢。靈芝怎么吃呢，可以泡水，可以煮湯，也可以煮粥哦。今天介紹靈芝養(yǎng)心湯的制作方法哦，可以有養(yǎng)心安神補(bǔ)氣血的作用，來(lái)看看它的具體的介紹吧。
靈芝養(yǎng)心湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、還原糖、多糖、硬脂酸、苯甲酸、甘露醇、海藻糖、維生素B2、維生素C
適宜人群:
脾胃虛弱、新陳代謝差、免疫力低、神經(jīng)衰弱、失眠健忘者
靈芝養(yǎng)心湯
所需材料
靈芝3片、雞肉雞腿1只、香菇2朵、杜仲5克、山藥10克、紅棗6顆、丹參10克
靈芝養(yǎng)心湯的做法
1.靈芝洗凈;香菇洗凈;杜仲、淮山均洗凈備用。
2.雞腿洗凈，置鍋內(nèi)沸水焯燙，撈出備用。
3.燉鍋放入適量水燒開后，將食材全部下入鍋中煮沸，轉(zhuǎn)小火燉約1小時(shí)即可。
靈芝養(yǎng)心湯的功效與作用
靈芝能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效。服用靈芝可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。加速細(xì)胞的再生，增加皮膚的厚度并增加膠原質(zhì)，達(dá)到豐潤(rùn)皮膚、消除細(xì)紋與皺紋的效果。有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給，對(duì)心肌缺血具有保護(hù)作用。這樣的一款養(yǎng)生的湯品可以有消除皺紋的作用，對(duì)于改善微循環(huán)有好處，而且還可以有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，對(duì)于提高細(xì)胞的再生是有好處的，而且還可以有改善血糖啊還有尿糖的功效，對(duì)于促進(jìn)代謝是有一定功效的呢。
靈芝養(yǎng)心湯的制作方法以及它的保健功效你都知道了吧，靈芝養(yǎng)心湯的保健功效很不錯(cuò)，它可以有改善血糖的作用，對(duì)于有高血糖的人群來(lái)說(shuō)有一定的保健功效和作用，而且還可以促進(jìn)血液循環(huán)，是不錯(cuò)的一款養(yǎng)生湯品，趕緊試試吧。
苡仁就是薏米，也就是我們經(jīng)常吃的薏苡仁，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以補(bǔ)充豐富的碳水化合物啊還有蛋白質(zhì)，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，苡仁的食用方法有很多，煮粥啊煲湯都是不錯(cuò)的，來(lái)看看薏仁湯的做法，可以補(bǔ)氣血。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、不飽和脂肪酸、亞麻油酸、薏仁酯
適宜人群:
適宜急性青光眼的頭痛、眼痛、惡心的患者
禁忌人群:
孕婦及津枯便秘者忌用，滑精、小便多者不宜食用
所需材料
薏米1杯、半夏15克、百合10克、冰糖適量
做法
1將半夏、薏仁、百合用水洗凈。
2鍋中注入適量清水，放入洗凈的薏米，上蓋燒開，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
3倒入處理好的百合、半夏，中火煮20分鐘，加入白糖攪拌均勻即可。
功效與作用
半夏具有燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結(jié)等功效。薏仁所含的薏苡仁酯不僅具有滋補(bǔ)作用，還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏仁湯對(duì)習(xí)慣性失眠有很好的治療效果，此湯多飲可起到養(yǎng)陰潤(rùn)肺、補(bǔ)中益氣的作用。苡仁和半夏的搭配方法可以有很好的去濕氣的效果，對(duì)于止吐啊還有緩解失眠有一定的好處，而且還可以提高免疫力的呢。
關(guān)于薏仁湯的具體的做法上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了。延緩衰老，養(yǎng)陰潤(rùn)肺補(bǔ)中益氣，而且還是很不錯(cuò)的增強(qiáng)免疫力和抵抗力的食譜類型哦，如果你也想變得更加的健康，趕緊行動(dòng)吧。
鵝肉吃起來(lái)的味道非常好，而且口感也是非常軟嫩的，所以在平時(shí)就推薦大家去吃些鵝肉，這樣對(duì)我們健康是有好處的，而且鵝肉的吃法也是非常多的，紅燒鵝肉就是其中非常常見的吃法，也是非常美味的，那么具體紅燒鵝肉如何烹飪，一起看看吧。
紅燒鵝肉的材料
鵝肉、油適量、生抽適量、生姜片適量、八角適量、蔥適量。
紅燒鵝肉的做法
首先我們需要把材料都準(zhǔn)備好，然后庁把鵝肉洗凈斬塊后先用清水泡清血水之后，選擇在冷水下鍋綽水后撈起洗凈備用，然后在鍋內(nèi)倒入適量的油，油溫5分熱把八角和生姜片爆香，這時(shí)候我們就可以選擇倒入鵝肉翻炒均勻，這時(shí)候就可以加入料酒、加入生抽和老抽。然后我們就要加入開水，水要蓋過(guò)食物，加入蔥蓋上大火燒開5分鐘后轉(zhuǎn)中小火煮至鵝肉熟之后，就可以打開加入紅椒翻炒均勻燒2分鐘熄火，然后我們就可以把鵝肉盛入碗中，撒上蔥花。
紅燒鵝肉的食用功效
紅燒鵝肉是我們常見的食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康是有好處的，大家在平時(shí)就會(huì)經(jīng)常的去吃紅燒鵝肉，這道菜對(duì)我們健康養(yǎng)生也是有好處的，大家吃紅燒鵝肉要注意細(xì)節(jié)才行，首先紅燒鵝肉是非常滋補(bǔ)的，可以起到不錯(cuò)的補(bǔ)中益氣效果，我們吃紅燒鵝肉能補(bǔ)虛益氣，主治中氣不足，消瘦乏力等癥。同時(shí)我們吃紅燒鵝肉還可以解五臟之熱，可治療和預(yù)防咳嗽病癥。尤其對(duì)治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫、肺氣腫、哮喘咳痰有很好的療效，大家不要錯(cuò)過(guò)。
吃紅燒鵝肉對(duì)我們健康是有好處的，在平時(shí)大家對(duì)于紅燒鵝肉這樣的食物都比較的熟悉，常吃紅燒鵝肉可以很好的幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì)，同時(shí)還可以保護(hù)好我們的腸胃健康，是可以幫助我們改善肺部不適，大家在平時(shí)就應(yīng)該多吃紅燒鵝肉。
兔肉也是我們生活中很多人都是會(huì)食用的一種肉類，而且也是有很多的美稱，像“保健肉”、“美容肉”等，所以我們食用一些兔肉對(duì)于身體是有不錯(cuò)的幫助，尤其是一些野兔肉更加有不錯(cuò)的保健功效，下面我們就是來(lái)看看這款山藥兔肉湯的做法。
山藥兔肉湯
材料：野兔肉、山藥、鹽、味精、料酒、姜
步驟：
(1)兔腿洗凈，切塊；
(2)山藥洗凈，去皮，切成滾刀塊備用；
(3)兔肉塊放入砂鍋內(nèi)，加入適用量清水，放至旺火上燒沸，撇去浮沫，轉(zhuǎn)用文火燉煮；
(4)加入蔥段、姜片、精鹽、紹酒，燉90分鐘；
(5)加入山藥后，再續(xù)燉30分鐘，調(diào)味即可。
功效：山藥是有很好的潤(rùn)燥滋陰的功效，經(jīng)常食用一些山藥對(duì)于脾胃和壯陽(yáng)補(bǔ)腎都是有不錯(cuò)的功效。我們食用兔肉是可以補(bǔ)中益氣，可以治療脾胃虛弱，有很好的養(yǎng)陰潤(rùn)燥和清熱涼血的功效，我們經(jīng)常食用一些是可以治療大便秘結(jié)、體形消瘦，兔肉是也是含有卵磷脂，是可以促進(jìn)智力的發(fā)育和防治老年癡呆癥。兔肉肌肉纖維細(xì)嫩，容易消化。兔肉有豐富維生素B族，尤其是煙酸含量高。兔肉的礦物質(zhì)含量豐富，尤其是鈣含量較高。兔肉中的蛋白質(zhì)含量很高，含有人體不能合成的8種必需氨基酸，是完全蛋白質(zhì)。并且，兔肉含有較高的植物性食物中缺乏的賴氨酸、色氨酸。我們食用這款食物除了是有很好的滋補(bǔ)調(diào)理作用，補(bǔ)充身體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也是可以美容養(yǎng)顏，可以防止皮膚粗糙，使得皮膚光滑細(xì)嫩。
生活中關(guān)于兔肉的做法是有很多，但是對(duì)于野兔來(lái)說(shuō)是不常見了，這是很少能夠在城市里面食用到了，所以大家如果是有野生兔肉的食材一定是不要錯(cuò)過(guò)了，而且一定是要選擇正確的做法，相信一定是不會(huì)讓大家失望。
青豆牛肉湯屬于家常菜的一種，在平時(shí)大家對(duì)于這道菜都是不會(huì)太陌生的，很多人都喜歡吃這樣的養(yǎng)生湯，吃起來(lái)的味道是非常好的，而且對(duì)我們健康來(lái)說(shuō)也是有意義的，那么具體青豆牛肉湯如何烹飪比較好，一起看看青豆牛肉湯的做法吧。
青豆牛肉湯的材料
青豆200克、牛肉400克、玉米粒150克、胡蘿卜200克、番茄醬半杯、姜1塊、清水適量、鹽1茶匙、胡椒粉半茶匙。
青豆牛肉湯的做法
首先我們需要簡(jiǎn)單處理一下買來(lái)的食材：將青豆、玉米粒、胡蘿卜分別清洗干凈，其中胡蘿卜需要去皮切成小塊。將牛肉切成大小合適的塊后清洗干凈和生姜片一起放入鍋中，加入少許的料酒大火煮開，撈出來(lái)過(guò)下涼水沖洗干凈。另起一鍋，將牛肉放入鍋中，將所有的食材全部放入鍋中，加入番茄醬、料酒、生姜、清水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢煮大約四十分鐘后，放入食鹽以及胡椒粉調(diào)味就可以了。
青豆牛肉湯的食用功效
青豆牛肉湯是非常常見的一種家常菜，吃起來(lái)對(duì)我們健康是非常有好處的，可以起到一個(gè)不錯(cuò)的滋補(bǔ)作用，這樣對(duì)我們的健康來(lái)說(shuō)是非常有好處的，大家在平時(shí)如果可以經(jīng)常吃這樣的食物就可以很好的養(yǎng)生了。首先，我們知道，牛肉里面的蛋白質(zhì)含量是極其豐富的，含有我們?nèi)梭w所有需要的氨基酸種類，包括一些我們自身無(wú)法合成的，而且它的脂肪含量也是特別少的，所以我們食用牛肉可以不需要擔(dān)心肥胖的問(wèn)題。另外，青豆、胡蘿卜這些蔬菜可以增加湯品的口感，而且使得營(yíng)養(yǎng)更加均衡，特別是增加了各種維生素的種類。所以我們平時(shí)吃這樣的一款食物可以有不錯(cuò)的補(bǔ)中益氣的效果，可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體的體質(zhì)，預(yù)防多種疾病。
青豆牛肉湯對(duì)于我們大家來(lái)說(shuō)都是不太陌生的，這是非常健康的一道家常菜，吃起來(lái)對(duì)我們健康很有好處，能夠起到不錯(cuò)的滋補(bǔ)作用，特別可以幫助我們預(yù)防貧血情況的產(chǎn)生，還可以有效補(bǔ)中益氣，幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì)，大家不要錯(cuò)過(guò)。
豬尾是我們熟悉的一種食物，在平時(shí)大家就會(huì)經(jīng)常的去吃這種食物，吃起來(lái)首先是非常方便的，而且對(duì)我們健康來(lái)說(shuō)也是會(huì)有幫助的，我們可以通過(guò)吃這樣的食物來(lái)起到養(yǎng)生作用，山藥枸杞豬尾湯就是非常健康的一種吃法，那么具體山藥枸杞豬尾湯這道菜如何吃比較好，一起看看吧。
山藥枸杞豬尾湯的材料
山藥、枸杞、豬尾、花生、棗、姜、鹽、大蔥。
山藥枸杞豬尾湯的做法
首先需要我們準(zhǔn)備好材料，然后先將買來(lái)的豬尾清理干凈，主要是將豬尾上的殘毛一定要拔干凈，然后放入水中洗干凈后剁成塊。將山藥去掉皮，切成適合的片或者塊都可以。把蔥切成段之后，再洗凈所備的花生仁，以溫水浸泡30分鐘，接著把紅棗洗凈。全部都準(zhǔn)備好后，我們可以將豬尾、枸杞、山藥、花生仁、紅棗和姜片、蔥等一起放入鍋內(nèi)，放入足量的清水先大火燉煮，待水開之后，再用小火燉煮大約1小時(shí)，加入鹽之后就可以開始吃了。
山藥枸杞豬尾湯的食用功效
山藥枸杞豬尾湯是吃起來(lái)味道非常鮮美的養(yǎng)生湯品，吃起來(lái)對(duì)我們健康很有好處，同時(shí)吃山藥枸杞豬尾湯還可以很好的幫助我們養(yǎng)生，這到底是為什么呢，下面我們?cè)敿?xì)解說(shuō)。首先山藥枸杞豬尾湯中的豬尾和山藥具有很好的溫補(bǔ)中氣、壯腰膝、補(bǔ)中益氣、健胃潤(rùn)腸、補(bǔ)血潤(rùn)燥的功效，對(duì)于喘咳、腳氣、反胃等身體不適癥狀有一定的療效。同時(shí)我們還應(yīng)該知道，豬尾還具有很不錯(cuò)的益腎、填髓，補(bǔ)骨，潤(rùn)腸的作用，所以經(jīng)常食用可以有效促進(jìn)我們的內(nèi)臟健康。這道湯品幾乎沒(méi)什么禁忌，所以一年四季大家都是可以食用的。
山藥枸杞豬尾湯對(duì)我們大家來(lái)說(shuō)都是比較熟悉的，在平時(shí)大家都會(huì)比較的愛吃這種食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康是有意義的，可以很好的促進(jìn)我們的腸胃健康，同時(shí)我們還可以吃山藥枸杞豬尾湯來(lái)潤(rùn)肺止咳，特別可以補(bǔ)中益氣，在平時(shí)大家就應(yīng)該堅(jiān)持去吃山藥枸杞豬尾湯。
黃芪牛肉湯是一道非常美味的菜肴，相信我們大家在生活中都是經(jīng)常能夠吃到黃芪牛肉湯的，其實(shí)黃芪牛肉湯不僅非常的好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，日常生活中經(jīng)常食用一些黃芪牛肉湯，不僅可以幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能夠增強(qiáng)身體的免疫力，下面我們就來(lái)一起詳細(xì)的看看黃芪牛肉湯的做法。
黃芪牛肉湯
牛肉洗凈，切成小塊放入水中煮沸，撇掉上面的血沫，3分鐘后將牛肉撈起，過(guò)一下涼水。在鍋里放適量的水，將洗凈的黃芪、白術(shù)、防風(fēng)、紅棗放進(jìn)鍋里，攪拌均勻，大火煎煮半小時(shí)。把備好的牛肉塊，放入已經(jīng)煮了半個(gè)小時(shí)的藥湯鍋里，改用小火再燉兩小時(shí)后，將黃芪、防風(fēng)、白術(shù)撿出來(lái)。加入適量鹽、蔥、姜后，然后我們大家就要改用大火來(lái)煮了，大概煮上十幾分鐘，然后適當(dāng)?shù)姆湃胍恍┪毒涂梢允秤昧耍兜朗欠浅２诲e(cuò)的。
黃芪是一味古老的中藥，具有“益氣固表”的功效，能夠提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。黃芪牛肉湯的主要功效：益氣補(bǔ)肺，養(yǎng)心安神，強(qiáng)身健體，平時(shí)容易感冒、體質(zhì)虛弱、怕冷的人，所以我們大家在生活中就是可以堅(jiān)持每天都適當(dāng)?shù)氖秤命S芪牛肉湯的，這樣不僅可以幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能夠幫助我們強(qiáng)身健體的。
相信大家通過(guò)上面的這些介紹，對(duì)于黃芪牛肉湯的做法也是有所了解，我們可以看出來(lái)，黃芪牛肉湯的做法也是非常的簡(jiǎn)單的，所以我們大家日常生活中就是可以經(jīng)常做著吃黃芪牛肉湯的，當(dāng)然，黃芪牛肉湯不僅好吃，保健功效也是非常好的，可以幫助我們有效的促進(jìn)身體的健康。
海馬是一種可以吃的中藥材，而且也是一種動(dòng)物，它是一種軟體動(dòng)物，可以有提高人體免疫力的作用，曬干以后保存，可以泡酒煲湯食用，對(duì)于提高體質(zhì)補(bǔ)虛勞有好處，來(lái)看看這道海馬雞肉湯的做法，可以有補(bǔ)腎的作用，來(lái)看看它的制作方法和好處。
海馬雞肉湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷、鐵、B族維生素
適宜人群:
一般人均可食用，尤其是肺腎兩虛、精氣不足、陽(yáng)痿遺精者
海馬雞肉湯
所需材料
海馬4只、雞肉500克、冬蟲夏草2克、生姜適量、花雕酒適量、鹽適量、雞精適量、濃縮雞汁適量
海馬雞肉湯的做法
1、將海馬洗凈，用瓦煲煸去異味，光雞洗凈剁成塊。
2、將所有材料放入燉盅，隔水燉4小時(shí)，調(diào)味即可。
海馬雞肉湯的功效與作用
冬蟲夏草具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎、止咳化痰、滋陰補(bǔ)陽(yáng)和增強(qiáng)新陳代謝的功效。海馬具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)身健體、調(diào)氣活血、舒筋活絡(luò)、消炎止痛、鎮(zhèn)靜安神和止咳平喘的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。這樣的一道養(yǎng)生的湯品可以起到補(bǔ)腎的作用，對(duì)于滋補(bǔ)肝腎有好處，而且也可以有滋陰的作用，是不錯(cuò)的健脾胃的湯品，而且也有養(yǎng)血的功效，適合多種的人群。
海馬雞肉湯的制作方法，可以根據(jù)上面的步驟來(lái)做，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且做法簡(jiǎn)單，日常生活中大家可以經(jīng)常吃，可以起到補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，對(duì)于安神健脾胃有好處，而且也可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，海馬雞肉湯，補(bǔ)虛益氣，固精填髓。適合身體虛弱的人群食用。對(duì)于提高體質(zhì)有好處，可以經(jīng)常吃這款食譜。
阿膠其實(shí)在我們的日常生活中并不常見，而我們對(duì)阿膠的了解也大多是源于阿膠棗，但是阿膠棗與阿膠是不同的，阿膠棗只是用原態(tài)阿膠作為一種原材料制作而成的，而阿膠補(bǔ)血膏就不同了，阿膠補(bǔ)血膏是由阿膠原態(tài)直接加工而成的，下面我就給大家介紹阿膠補(bǔ)血膏的做法以及阿膠的功效。
阿膠補(bǔ)血膏
阿膠補(bǔ)血膏，為棕褐色的半流體;味甜、微苦。有滋陰補(bǔ)血，補(bǔ)中益氣，健脾潤(rùn)肺之用。
方劑配方
阿膠半斤、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、紅棗半斤、蜂蜜半斤、黃酒2斤。這是補(bǔ)血的基本方，可隨癥加減：糖尿病人可去掉蜂蜜或減半，也可改用枸杞子2兩;便秘嚴(yán)重者可多加入3 兩蜂蜜;
氣虛嚴(yán)重，四肢怕冷不溫者，可加入3兩桂圓;失眠多夢(mèng)者可加入2兩酸棗仁(粉碎)。
方劑制法及保存方法
1、阿膠連著包裝敲成小塊，用食品粉碎機(jī)打成粉狀;
2、黑芝麻炒香后，也用食品粉碎機(jī)粉碎;
3、核桃仁炒后，食品粉碎機(jī)粉碎(時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)出油);
4、紅棗洗凈、去核，絞碎;
5、將上述四種食品混合，加入蜂蜜，再倒入2斤黃酒攪拌均勻，蓋好蓋子;放入鍋中隔水蒸
開鍋后10分鐘，改作小火蒸1個(gè)半小時(shí)，完全蒸透即可。
出鍋后可分別裝入帶蓋的小容器中，待涼后放入冰箱冷藏，一般右存放3-5個(gè)月。為安全起見
阿膠的功效
1.提高免疫力
阿膠有增強(qiáng)免疫力、減少疾病的作用。適合年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質(zhì)下降者。
2.強(qiáng)筋健骨
阿膠補(bǔ)血液，血能養(yǎng)筋，液能潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，充實(shí)骨髓、脊髓、腦髓，故能強(qiáng)筋健骨，流利關(guān)節(jié)，抗御風(fēng)濕的傷害。
3.益智健腦
阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學(xué)習(xí)緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利于提高體質(zhì)，強(qiáng)身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽，能增強(qiáng)機(jī)體記憶力和提高識(shí) 別能力，有較強(qiáng)抗疲勞作用。
4.緩延衰老
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營(yíng)養(yǎng)重要物質(zhì)，有明顯抗衰老、延年益壽作用。
5.抗癌
實(shí)驗(yàn)觀察發(fā)現(xiàn)阿膠對(duì)細(xì)胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對(duì)NK細(xì)胞的活性有較好的增強(qiáng)作用，而NK細(xì)胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。
此外，阿膠有促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用，可使腫瘤生長(zhǎng)減慢，癥狀改善，生命延長(zhǎng)。在使用放療、化療時(shí)，使用阿膠，可減少副作用，增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)藥物耐受性。
6.美容養(yǎng)顏
阿膠通過(guò)補(bǔ)血而滋潤(rùn)皮膚，利于皮膚保健。長(zhǎng)期服用可使臉色紅潤(rùn)，肌膚細(xì)嫩，有光澤。是滋養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏之佳品。
7.補(bǔ)鈣作用
阿膠中含有較豐富的鈣質(zhì)，通過(guò)甘氨酸的作用，促進(jìn)鈣的吸收和貯存，改善體內(nèi)鈣平衡，可預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松。是中老年人保健中最為理想的補(bǔ)充劑。
8.調(diào)經(jīng)安胎
阿膠可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經(jīng)不調(diào);阿膠可補(bǔ)陰血，益沖任，故可養(yǎng)胎、安胎，調(diào)治妊娠病。對(duì)常見胎元不固，胎動(dòng)不安，甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。
9.擴(kuò)張血管
實(shí)驗(yàn)證明阿膠對(duì)血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠可促進(jìn)血液循環(huán)，改善微循環(huán)，抗心律不齊等作用。
總結(jié)：阿膠是一種由馬科動(dòng)物驢的皮毛經(jīng)過(guò)加工制作而成的，阿膠在補(bǔ)血養(yǎng)氣方面有很大的功效，尤其是對(duì)女性而言，更是一種上好的補(bǔ)血珍品。但是我們需要注意的是 食用阿膠也是有副作用的，所以我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候也要注意適量食用，免得引火上身，火氣太旺。
半夏大家都聽說(shuō)過(guò)嗎，它是一種中藥材，而且還可以起到很好保健治療疾病的一種食材哦。它可以入藥治療疾病，而且還可以食用，可以有緩解咳嗽咳痰的作用，和苡仁一起吃，可以有滋陰潤(rùn)肺的效果，來(lái)看看這道半夏苡仁湯的做法吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、不飽和脂肪酸、亞麻油酸、薏仁酯
適宜人群:
適宜急性青光眼的頭痛、眼痛、惡心的患者
禁忌人群:
孕婦及津枯便秘者忌用，滑精、小便多者不宜食用
所需材料
薏米1杯、半夏15克、百合10克、冰糖適量
做法
1將半夏、薏仁、百合用水洗凈。
2鍋中注入適量清水，放入洗凈的薏米，上蓋燒開，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
3倒入處理好的百合、半夏，中火煮20分鐘，加入白糖攪拌均勻即可。
功效與作用
半夏具有燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結(jié)等功效。薏仁所含的薏苡仁酯不僅具有滋補(bǔ)作用，還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，可用于胃癌及子宮頸癌。半夏薏仁湯對(duì)習(xí)慣性失眠有很好的治療效果，此湯多飲可起到養(yǎng)陰潤(rùn)肺、補(bǔ)中益氣的作用。這樣的食療方法可以有滋陰的效果，對(duì)于祛濕止咳有幫助，而且還可以有很好的緩解失眠的效果哦，對(duì)于安神補(bǔ)氣血有幫助。
半夏苡仁湯是一道可以滋陰的湯品，而且還可以有很好的補(bǔ)氣血的效果哦，對(duì)于提高體質(zhì)來(lái)說(shuō)效果是不錯(cuò)的，營(yíng)養(yǎng)豐富，美容護(hù)膚的同事也可以補(bǔ)氣血，具有補(bǔ)虛補(bǔ)血的作用，而且還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，趕緊試試吧。
隨著現(xiàn)在生活條件的提高，人們對(duì)美食的要求也越來(lái)越高，不但要求色、香、味俱全，最主要的還有這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。飯桌上有條件的一般都是三菜一湯，這個(gè)湯也是很講究的。特別是家里有老人或是小孩子的家庭，特別注重湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如說(shuō)雞湯、魚湯、排骨湯、雞肉板栗湯等都有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同樣很多大飯店也菜的營(yíng)養(yǎng)打出很多招牌菜，深受大家喜愛。
靈芝雞肉湯是廣東傳統(tǒng)的名肴，屬于粵菜。增強(qiáng)免疫力，調(diào)節(jié)分泌，防止衰老。靈芝不用洗，否則會(huì)將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下。靈芝雞湯做法簡(jiǎn)單，將雞肉去皮洗凈后、加入靈芝、桂圓肉等其他材料，放入鍋中燉煮，
做法：
1、將雞肉洗凈，用加了姜、蔥、料酒腌制30分鐘；
2、再將其它材料洗凈備用；
3、砂鍋一次加足水，將雞肉涼水入鍋，大火燒開，打凈浮末；
4、加其他材料大火燒開，關(guān)中小火煲1小時(shí)；
5、下入百合中火煮10分鐘，加鹽調(diào)味美味的靈芝桂圓清雞湯[1]即可食用。
功效：
1、肺調(diào)養(yǎng)食譜 祛痰食譜 糖尿病食譜 結(jié)核病食譜
2、補(bǔ)益肺氣、化痰止咳；健脾安神、補(bǔ)中益氣、不但可以提高免疫力，還能抗腫瘤、延緩肌膚衰老。
3、使用本湯以久咳氣短，舌淡苔白，脈細(xì)虛屬于肺氣不足者為要點(diǎn)。
注意：糖尿病并發(fā)肺結(jié)核屬肺氣不足者，癥見久咳痰少，氣短氣促，體弱乏力，食不知味，自汗出，大便溏薄，舌淡苔白，脈細(xì)而虛；糖尿病并發(fā)肺結(jié)核屬于陰虛火旺，癥見咳血盜汗，咽干口渴，舌紅無(wú)苔，脈細(xì)數(shù)者不宜飲用本湯。
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