蟲草花海馬雞湯——補(bǔ)肺益腎補(bǔ)虛益氣
春季養(yǎng)腎補(bǔ)肝中醫(yī)養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“蟲草花海馬雞湯——補(bǔ)肺益腎補(bǔ)虛益氣”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
蟲草花你吃過嗎，是一種很稀缺珍貴的中藥材，而且價(jià)格比較貴一些。它的保健和養(yǎng)生的功效都是比較強(qiáng)大的呢?？梢杂凶萄a(bǔ)氣血的作用。對(duì)于補(bǔ)肝腎有好處。今天介紹的這道蟲草花海馬雞湯就是一道可以有補(bǔ)虛勞作用的養(yǎng)生食譜，來(lái)看看它的作用和做法吧。
蟲草花海馬雞湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷、鐵、B族維生素
適宜人群:
一般人均可食用，尤其是肺腎兩虛、精氣不足、陽(yáng)痿遺精者
蟲草海馬雞湯
所需材料
海馬4只、雞肉500克、蟲草花2克、生姜適量、花雕酒適量、鹽適量、雞精適量、濃縮雞汁適量
蟲草花海馬雞湯的做法
1、將海馬洗凈，用瓦煲煸去異味，光雞洗凈剁成塊。
2、將所有材料放入燉盅，隔水燉4小時(shí)，調(diào)味即可。
蟲草海馬雞湯的功效與作用
蟲草花具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎、止咳化痰、滋陰補(bǔ)陽(yáng)和增強(qiáng)新陳代謝的功效。海馬具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)身健體、調(diào)氣活血、舒筋活絡(luò)、消炎止痛、鎮(zhèn)靜安神和止咳平喘的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。此湯具有補(bǔ)虛益氣、固精填髓、補(bǔ)肺益腎、滋陰養(yǎng)肝和增強(qiáng)免疫力的功效。這道食譜可以有補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于安神有好處，還可以起到健脾胃的作用哦，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有幫助作用，而且也可以有鎮(zhèn)靜安神的效果，對(duì)于強(qiáng)身健體有好處，還能有健脾胃的功效。
蟲草花海馬雞湯的制作方法上面介紹了步驟，大家可以根據(jù)自己的口味去選擇制作的方法。蟲草花海馬雞湯可以有滋補(bǔ)的作用，對(duì)于補(bǔ)陰補(bǔ)陽(yáng)有好處，還可以有提高人體免疫的作用，而且也可以強(qiáng)身健體。這樣的養(yǎng)生保健的食譜不妨試試。
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很多的保健品對(duì)于人體健康來(lái)說(shuō)都有著很好的作用，你知道冬蟲夏草的好處嗎?很多人都在選擇不同的方法去調(diào)理體質(zhì)，它可以有補(bǔ)肝腎的作用，還能補(bǔ)虛勞。冬蟲夏草燉雞湯就是不錯(cuò)的搭配方法，可以提高體質(zhì)，補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
冬蟲夏草燉雞湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷、鐵、B族維生素
適宜人群:
一般人均可食用，尤其是肺腎兩虛、精氣不足、陽(yáng)痿遺精者
冬蟲夏草燉雞湯所需材料
海馬4只、雞肉500克、冬蟲夏草2克、生姜適量、花雕酒適量、鹽適量、雞精適量、濃縮雞汁適量
冬蟲夏草燉雞湯的做法
1、將海馬洗凈，用瓦煲煸去異味，光雞洗凈剁成塊。
2、這些食材一起放入鍋中，燉四個(gè)小時(shí)，然后放入鹽，調(diào)味。
冬蟲夏草燉雞湯功效與作用
冬蟲夏草是眾所周知的食補(bǔ)藥材，能夠健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎，很適合做粥湯食材，海馬則具有壯陽(yáng)補(bǔ)腎的作用，海馬干泡發(fā)后用來(lái)煲湯，能夠充分利用其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。雞肉不同于豬肉，脂肪含量較低，具有健脾胃的作用，同時(shí)雞肉能夠強(qiáng)壯脛骨。該食譜適合補(bǔ)肝補(bǔ)腎人群食用，特別是腎虛的人群，能夠改善體質(zhì)，強(qiáng)壯腎脾。
這道冬蟲夏草燉雞湯，你學(xué)會(huì)了嗎?這樣的養(yǎng)生保健食譜可以有緩解腎虛的作用，對(duì)于補(bǔ)虛勞有好處，而且也可以提高人體免疫力的功效，對(duì)于強(qiáng)身健體，安神鎮(zhèn)靜來(lái)說(shuō)都是有好處的，這樣的養(yǎng)生保健的食譜你一定要嘗試。
蟲草花是什么，是一種植物，也是一種藥材，可以有藥用保健的功效，很多人不能和冬蟲夏草區(qū)分，其實(shí)外形啊還有功效上面是可以區(qū)分的哦。你知道蟲草花如何食用嗎，可以泡酒喝的哦，來(lái)看看這款蟲草紅棗酒的制作方法吧，可以有補(bǔ)肺補(bǔ)腎的作用，來(lái)看看它的介紹吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
每日2次，每次飲服10-20毫升
適宜人群:
適用于肺腎氣短，喘咳，腰膝軟弱等。常飲用可提高免疫力，增強(qiáng)抗病能力，減少感冒等病的發(fā)生
禁忌人群:
無(wú)明顯禁忌，少兒不宜飲用
蟲草紅棗酒
所需材料
蟲草花10克、紅棗100克、米酒500毫升
蟲草紅棗酒的制作方法
將蟲草花、紅棗分別洗凈，晾干，浸泡于米酒中，加蓋密封1月左右即可飲用。
蟲草紅棗酒的功效與作用
蟲草紅棗酒，這道保健酒有滋補(bǔ)五臟的作用。而且也可以身體虛弱的人群。蟲草花味甘，性平，歸肺、腎經(jīng)，有益腎壯陽(yáng)、補(bǔ)肺平喘、止血化痰等作用。紅棗味甘，性溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性等功效。蟲草紅棗酒蟲草花，紅棗與藥酒合用，共奏補(bǔ)肺益腎、健脾養(yǎng)胃、止血化痰之功。這款養(yǎng)生的保健酒適合多種的人群哦，可以起到滋補(bǔ)肝腎的作用，對(duì)于養(yǎng)心安神有好處，還可以有補(bǔ)腎的作用，對(duì)于緩解咳嗽啊或者是咳痰等等的情況有好處。
蟲草紅棗酒的制作方法很簡(jiǎn)單的哦，而且也可以有滋補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)啊還有滋補(bǔ)肝腎是有好處的呢，而且也可以有緩解咳嗽咳痰的作用，對(duì)于強(qiáng)身健體有幫助的作用和效果呢，蟲草紅棗酒，補(bǔ)肺益腎，益精髓。這樣的養(yǎng)生保健酒不妨試試吧。
蟲草花是什么呢，是一種滋補(bǔ)食材，有著藥用的作用，屬于真菌植物類型之一。它的保健功效很多，可以有滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用，對(duì)于補(bǔ)氣血有好處，還可以有提高人體免疫力的作用，如何食用呢，來(lái)看看蟲草花瘦肉湯的做法，可以有潤(rùn)肺補(bǔ)腎的作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷、鐵、B族維生素
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適合身體虛弱、肺腎兩虛、精氣不足、陽(yáng)痿遺精的男性
蟲草花瘦肉湯
所需材料
海馬4只、蟲草花2克、瘦肉200克、鹽適量、雞精適量、味精適量
蟲草花瘦肉湯的做法
1.將海馬用瓦煲煸好。
2.豬瘦肉切粒，沸水去雜質(zhì)。
3.將所有材料裝入燉盅燉4小時(shí)，調(diào)味即可。
功效與作用
蟲草花具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎、止咳化痰、滋陰補(bǔ)陽(yáng)和增強(qiáng)新陳代謝的功效。海馬具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)身健體、調(diào)氣活血、舒筋活絡(luò)、消炎止痛、鎮(zhèn)靜安神和止咳平喘的功效。瘦肉具有補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血，補(bǔ)充B族維生素和滋養(yǎng)補(bǔ)虛的功效。此湯具有益氣補(bǔ)虛、滋陰壯陽(yáng)、補(bǔ)肺補(bǔ)腎和強(qiáng)身健體的功效。這款食譜可以有安神的作用，對(duì)于止咳有好處，還可以有緩解貧血啊或者是咳嗽的情況，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝有好處，還可以有調(diào)理體質(zhì)補(bǔ)虛的效果.
這道食譜的做法你學(xué)會(huì)了吧，蟲草花是一種很有滋補(bǔ)作用的食材和藥材，它和瘦肉一起煲湯的話，可以有鎮(zhèn)咳的作用，對(duì)于補(bǔ)氣血安神有好處，還可以有預(yù)防貧血的作用，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)有好處，還可以有止咳的功效，蟲草花瘦肉湯，補(bǔ)肺補(bǔ)腎，益氣補(bǔ)虛、日常生活中這樣的養(yǎng)生食譜是不錯(cuò)的選擇呢。
紅棗，相信大家都不是很陌生的吧，經(jīng)常吃紅棗的話可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，還有補(bǔ)氣血的效果哦。紅棗的好處有很多，比如說(shuō)豐富的纖維素啊，維生素和礦物質(zhì)等等，可以滋陰。和蟲草泡酒的話可以有止咳化痰補(bǔ)氣血的作用，來(lái)看看蟲草紅棗酒的制作。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
每日2次，每次飲服10-20毫升
適宜人群:
適用于肺腎氣短，喘咳，腰膝軟弱等。常飲用可提高免疫力，增強(qiáng)抗病能力，減少感冒等病的發(fā)生
禁忌人群:
無(wú)明顯禁忌，少兒不宜飲用
所需材料
冬蟲夏草10克，紅棗100克，米酒500毫升
蟲草紅棗酒的制作方法
將冬蟲夏草、紅棗分別洗凈，晾干，浸泡于米酒中，加蓋密封1月左右即可飲用。
功效與作用
冬蟲夏草味甘，性平，歸肺、腎經(jīng)，有益腎壯陽(yáng)、補(bǔ)肺平喘、止血化痰等作用。紅棗味甘，性溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性等功效。冬蟲夏草，紅棗與藥酒合用，共奏補(bǔ)肺益腎、健脾養(yǎng)胃、止血化痰之功。蟲草具有大補(bǔ)的作用，還可以有健脾胃的效果哦，對(duì)于提高免疫力啊還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)有一定的好處，還可以增強(qiáng)體質(zhì)的哦，對(duì)于養(yǎng)血安神有一定的效果，大家可以試試的呢。
關(guān)于蟲草紅棗酒制作方法和它的抗衰的功效，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，這樣的保健酒自己根據(jù)步驟就可以完成了，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以有效的預(yù)防疾病的發(fā)生。對(duì)于提高人體的免疫力和抵抗力有一定的作用，趕緊試試吧。
說(shuō)起無(wú)花果，相信的大家都有所了解的吧，無(wú)花果是一種很常見的水果，是屬于熱帶水果的類型之一，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的呢，它含有豐富的維生素和礦物質(zhì)的哦，那么如何食用呢，除了直接食用，還可以煲湯，今天介紹的這道無(wú)花果甲魚湯就可以有益氣補(bǔ)虛的作用，來(lái)看看它的做法吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、B、C，胡蘿卜素、鈣、磷、鉀、鐵、人參皂苷
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合疲勞體虛、壓力過大的人群
無(wú)花果甲魚湯
所需材料
甲魚1只，無(wú)花果20克，西洋參10克，紅棗5個(gè)，鹽適量
無(wú)花果甲魚湯
1將甲魚處理干凈，放入鍋中，加熱至水沸;西洋參、無(wú)花果、紅棗、生姜洗凈。
2將甲魚撈出，剔去表皮，去內(nèi)臟，洗凈。
3將2升水放入瓦煲內(nèi)，煮沸后加入所有材料，大火煮沸后改小火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
西洋參補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干。無(wú)花果具有清熱生津、潤(rùn)肺利咽、健脾開胃、解毒消腫、助消化的功效。甲魚具有益氣補(bǔ)虛、滋陰壯陽(yáng)、益腎健體、凈血散結(jié)的功效，對(duì)降低血膽固醇、高血壓、冠心病具有一定的輔助療效。西洋參無(wú)花果甲魚湯此湯具有潤(rùn)肺止渴、防癌抗癌、益氣補(bǔ)虛、益腎健體、清火除煩、健脾養(yǎng)胃的功效。這樣的一道食譜可以有補(bǔ)虛的作用，還可以清熱解毒生津，對(duì)于提高免疫力有好處，而且還有將脂肪的作用，對(duì)于有高血脂的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)也可以提高免疫力的呢，甲魚具有滋補(bǔ)元?dú)獾淖饔?，大家可以試試?/p>
關(guān)于無(wú)花果甲魚湯的做法相信大家也學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適合各個(gè)年齡的人群食用，有豐富的營(yíng)養(yǎng)，具有補(bǔ)腎降脂降壓的作用，同時(shí)益氣補(bǔ)虛益腎健體潤(rùn)肺，具有促進(jìn)代謝助消化的作用，趕緊來(lái)試試吧。
雞肉大家都在熟悉不過了吧，經(jīng)常食用，比如說(shuō)煲湯和燉菜都是比較常見的，雞湯可以促進(jìn)代謝，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白和鈣質(zhì)，雞湯適合身體虛弱的人群，可以增強(qiáng)免疫力，來(lái)看看蟲草海馬雞湯的做法，而且還可以滋陰潤(rùn)燥。
蟲草海馬雞湯
蟲草海馬雞湯所需材料
主要食材海馬、雞肉、冬蟲夏草、生姜、花雕酒、鹽、雞精、濃縮雞汁
蟲草海馬雞湯的做法
1、將海馬洗凈，用瓦煲煸去異味，光雞洗凈剁成塊。
2、將所有材料放入燉盅，隔水燉4小時(shí)，調(diào)味即可。
蟲草海馬雞湯的功效與作用
蟲草和海馬都有具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，是非常滋補(bǔ)的藥材，尤其適合肺腎兩虛的人食用，搭配上的雞肉，熬成蟲草海馬雞湯，可滋補(bǔ)身體，增強(qiáng)免疫力，尤其適合中年男性食用。冬蟲夏草具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎、止咳化痰、滋陰補(bǔ)陽(yáng)和增強(qiáng)新陳代謝的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。這樣的一道湯品不僅可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，而且還可以補(bǔ)腎養(yǎng)肝的哦，對(duì)于腎虛弱啊或者是正在恢復(fù)期的虛弱人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，而且還可以增強(qiáng)人體的免疫力呢，大家可以經(jīng)常食用。
蟲草海馬雞湯的做法，大家都了解了吧，增強(qiáng)免疫力補(bǔ)肝補(bǔ)腎滋陰潤(rùn)燥，還可以讓你的胃口大開，促進(jìn)代謝，而且還可以有助消化的作用，是一道家常菜，大家不妨動(dòng)起來(lái)吧。
我們都知道山藥是常見的一種食材，而山藥也因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)和美味受到很多人的喜愛，而我們家里一般對(duì)山藥的食用也是基本用于煮粥。其實(shí)除了煮粥以外，山藥還有很多的吃法也能充分吸收山藥的營(yíng)養(yǎng)。山藥燉雞湯就是其中比較有營(yíng)養(yǎng)的食譜，下面我就給大家介紹山藥燉雞湯的做法和功效以及山藥的功效。
山藥燉雞湯
做法1
1、山藥削皮，洗凈，切塊;胡蘿卜削皮，沖凈切塊;雞腳剁塊，放入沸水中滾燙，撈出沖凈。
2、雞肉、胡蘿卜先下鍋，加水至蓋過材料，以武火煮開后轉(zhuǎn)文火慢燉15分鐘。
3、加入山藥轉(zhuǎn)大火煮沸，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10分鐘.
4、加鹽調(diào)味即可。
做法2
1、雞宰殺后，清理干凈腹腔，剁成小塊，蔥姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結(jié)
2、切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開，撇去浮沫，加入一湯匙料酒，放入姜片蔥結(jié)，
3、煮開后轉(zhuǎn)小火，加蓋，慢燉大約30分鐘。(因?yàn)槲矣玫氖氰T鐵鍋，燉湯比一般鍋?zhàn)右r(shí)，所以用砂鍋或者其他鍋?zhàn)訜鯗娱L(zhǎng)燉的時(shí)間哦)
4、山藥去皮切成小塊，加入鍋中，繼續(xù)加蓋燉10分鐘，枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續(xù)加蓋燉10分鐘，開蓋加鹽調(diào)味即可
山藥燉雞湯的功效
此湯具有健脾、厚腸胃、補(bǔ)肺、益腎、補(bǔ)虛、祛邪等功效。
適用于治療脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，遺精帶下，小便頻數(shù)等。
但不可多吃，因它能引發(fā)舊病。
山藥雞湯還具有美容的功效，愛美的女性不妨試試。
1、煲湯，中途不要加水，講究一氣呵成。
因這樣會(huì)使湯水溫度突然下降，肉內(nèi)蛋白質(zhì)突然凝固，再不能充分溶解于湯中，便有損湯的美味。所以材料入鍋后要一次加足量水，中途不再加水。
2、枸杞不能太早加入，應(yīng)在起鍋前五到十分鐘加入，太早加入，會(huì)影響枸杞的藥性。
山藥的功效
1.健脾益胃、助消化
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。
不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;
2.滋腎益精
山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之;
3.益肺止咳
山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥;
4.降低血糖
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
總結(jié)：其實(shí)相對(duì)于一些老人，年輕人對(duì)山藥的喜愛程度會(huì)少一些，因?yàn)槔先吮容^喜歡吃一些清淡又容易食用的食品，山藥就比較符合這一條件，加上山藥對(duì)身體也有很大的功效，特別是對(duì)一些身體虧損的人來(lái)說(shuō)更是補(bǔ)藥，所以山藥燉雞湯就是比較營(yíng)養(yǎng)又美味的藥補(bǔ)食療了。
紅棗大家都很常見的哦，食用方法有很多的呢，比如說(shuō)可以泡茶啊或者是煮粥等等都是不錯(cuò)的選擇呢，紅棗有補(bǔ)氣血的作用，還有補(bǔ)虛的效果呢，紅棗和雞肉煲湯的話可以有提高人體的免疫力的作用，下面就來(lái)介紹紅棗雞湯的做法吧。
紅棗雞湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、脂肪、糖類、纖維素、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
胃有痰濕氣滯及寒癥者忌服玉竹
所需材料
雞腿350克、玉竹10克、紅棗5個(gè)、枸杞8克、鹽適量、雞精適量
做法
1雞肉洗凈斬塊，沸水汆燙去血水;玉竹洗凈，切段;紅棗、枸杞均洗凈，浸泡。
2鍋中注水煮沸，放入雞肉、玉竹、紅棗、枸杞大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)。加入鹽、雞精調(diào)味即可。
功效與作用
沙參有清熱養(yǎng)陰，潤(rùn)肺止咳之功效。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠等癥。玉竹具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、除煩止渴、祛內(nèi)熱的功效。紅棗具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾和胃、補(bǔ)中益氣、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。此湯具有清熱生津、滋陰養(yǎng)血、益氣補(bǔ)虛、潤(rùn)肺止咳、健脾益胃的作用。這樣的食療方法有潤(rùn)肺止咳的作用，可以有健脾胃的效果，還可以提高人體的免疫力和滋陰養(yǎng)血的效果。
關(guān)于紅棗雞湯大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以促進(jìn)機(jī)體的代謝，而且還有抗衰的功效和作用，對(duì)于身體虛弱人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，滋陰養(yǎng)血益氣補(bǔ)虛，而且還可以有增強(qiáng)體質(zhì)抗衰美容的功效。
烏雞就是我們經(jīng)常吃的烏骨雞，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以補(bǔ)充豐富的鐵質(zhì)啊，蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，對(duì)于滋補(bǔ)氣血來(lái)說(shuō)效果是不錯(cuò)的，一般烏骨雞煲湯是比較多見的哦，那么如何做呢，和阿膠一起搭配煮湯，可以有補(bǔ)氣血的效果，還可以補(bǔ)虛養(yǎng)身，對(duì)于延緩衰老有好處，大家來(lái)看看這道阿膠烏雞湯的做法吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、明膠原、骨膠原、鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)元素
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合氣血虧虛者、女性和產(chǎn)婦
阿膠烏雞湯
所需材料
烏雞半只，當(dāng)歸15克，阿膠適量，甘草3克，姜片適量，鹽適量
阿膠烏雞湯的做法
1阿膠打碎，烏雞洗凈，剁塊;當(dāng)歸甘草洗凈備用;生姜洗凈，切片。
2鍋中加水，下入烏雞、生姜、當(dāng)歸、甘草，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)，再下入阿膠，續(xù)煮5分鐘;加鹽調(diào)味即可。
阿膠烏雞湯的功效與作用
阿膠具有補(bǔ)血滋陰，潤(rùn)燥，止血的功效，用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。烏雞具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。阿膠烏雞湯此湯具有養(yǎng)血補(bǔ)虛、補(bǔ)中益氣、滋陰養(yǎng)肝、消煩去熱的功效。這樣的一道湯品適合身體虛弱的人群食用哦，而且還可以滋陰潤(rùn)燥的呢，對(duì)于提高人體的免疫力來(lái)說(shuō)效果還是不錯(cuò)的哦，同時(shí)也可以促進(jìn)代謝，阿膠具有補(bǔ)氣血的作用，還可以提高體質(zhì)，是不錯(cuò)的養(yǎng)血安神的食材，這樣搭配效果是不錯(cuò)的呢。
關(guān)于阿膠烏雞湯的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，平時(shí)的時(shí)候可以學(xué)著做一做，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，不僅可以開胃助消化，養(yǎng)血補(bǔ)虛補(bǔ)中益氣延緩衰老，而且還可以有助于腸胃的健康，滋補(bǔ)抗疲勞補(bǔ)肝腎養(yǎng)血，對(duì)于身體健康有著很重要的意義。
烏雞和普通的肉雞是不一樣的呢，你知道有哪些方面是不一樣的嗎，比如說(shuō)口感啊，營(yíng)養(yǎng)功效方面都是有所區(qū)別的哦。烏雞具有補(bǔ)氣血的作用，和很多的中藥材都可以一起搭配食用哦，今天介紹阿膠烏雞湯的做法，可以有補(bǔ)氣血的作用，還可以養(yǎng)血補(bǔ)虛。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、明膠原、骨膠原、鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)元素
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合氣血虧虛者、女性和產(chǎn)婦
阿膠烏雞湯
所需材料
烏雞半只、當(dāng)歸15克、阿膠適量、甘草3克、姜片適量、鹽適量
阿膠烏雞湯的做法
1、阿膠打碎，烏雞洗凈，剁塊;當(dāng)歸甘草洗凈備用;生姜洗凈，切片。
2、鍋中加水，下入烏雞、生姜、當(dāng)歸、甘草，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)，再下入阿膠，續(xù)煮5分鐘;加鹽調(diào)味即可。
阿膠烏雞湯的功效與作用
阿膠具有補(bǔ)血滋陰，潤(rùn)燥，止血的功效，用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。烏雞具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。阿膠烏雞湯此湯具有養(yǎng)血補(bǔ)虛、補(bǔ)中益氣、滋陰養(yǎng)肝、消煩去熱的功效。阿膠可以有滋陰的作用，對(duì)于潤(rùn)燥有好處，而且還可以有很好的緩解心悸的歐冠功能性哦，可以有延緩衰老的作用，對(duì)于調(diào)理氣血不足有好處。
這道阿膠烏雞湯的做法你都知道了吧，這樣的食療方法可以試試，可以有很好的補(bǔ)虛勞的作用，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來(lái)說(shuō)效果是不錯(cuò)的，而且還可以起到滋陰養(yǎng)肝的功效呢，阿膠烏雞湯，養(yǎng)血補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣。對(duì)于氣血不足身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)一定是不二的選擇哦。
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