薏米綠豆老鴨湯
夏季老鴨養(yǎng)生湯。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。人類(lèi)的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“薏米綠豆老鴨湯”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
薏米綠豆老鴨湯，是由薏米、綠豆和鴨子一起熬制而成。薏米綠豆老鴨湯的做法相對(duì)要復(fù)雜，熬制的時(shí)間較長(zhǎng)。因此，營(yíng)養(yǎng)也較為豐富。不要被時(shí)間所嚇倒，好的湯都是需要時(shí)間的磨練才熬制而成，美味和鮮美的湯將進(jìn)入胃部。
薏米綠豆老鴨湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鴨肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而且消化高。容易被人體吸收。鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類(lèi)多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。綠豆中含有淀粉50%左右，僅次于禾谷類(lèi)，其中直鏈淀粉占29%，支鏈淀粉占71%。綠豆中纖維素含量較高，一般在3%~4%，而禾谷類(lèi)只有1%~2%。薏米面不僅含有高蛋白約12.8%，而且還含有豐富的維生素B族，礦物質(zhì)，膳食纖維等。是一種營(yíng)養(yǎng)平衡的谷物，其中含有8種人體必需的氨基酸，且其比例接近人體需要。
薏米綠豆老鴨湯的功效作用
【薏米】
1.防癌抗癌：薏米含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以起到防癌抗癌的功效。對(duì)身體是很好功效，可以起到保護(hù)的作用。
2.健脾胃、促代謝：薏米含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如有維生素和礦物質(zhì)，兩者營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以促進(jìn)身體的新陳代謝，還可以減少腸胃的負(fù)擔(dān)，薏米可以治療一些疾病。
3.美白肌膚：薏米有一定的美容的功效，有美白的能力。這是因?yàn)檗裁缀幸欢ǖ木S生素E，常食可以保持身體皮膚的細(xì)膩有光澤，改善皮膚的狀態(tài)用。
4.護(hù)發(fā)：薏米可以保養(yǎng)頭發(fā)，防止發(fā)囊被破壞，還可以使頭發(fā)變得光滑柔順。
5.利水滲濕：薏米含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以起到利水利尿的功效，保護(hù)身體的各個(gè)方面不受影響。
6.防治腳氣?。恨裁字泻写罅康牡木S生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。
【綠豆】
1.清熱解毒：夏天的炎熱，讓很多人都受不了，而綠豆可以防止人的燥熱，可以起到清熱解暑、解毒的作用。燥熱的天氣讓身體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)流失，可以靠綠豆補(bǔ)充回來(lái)。
2.抗菌抑菌：綠豆的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有減少細(xì)菌的功效，因而可以增加身體的免疫力。
3.具有抗過(guò)敏：可以治療一些類(lèi)似蕁麻疹的的過(guò)敏性疾病。
4.降血脂：綠豆含有的多糖成分可以解除身體內(nèi)部的物質(zhì)，從而起到降血脂的功效。
5.保護(hù)腎臟：保護(hù)腎臟，減少蛋白分解。
【鴨子】
1.益氣補(bǔ)虛：鴨肉可以起到補(bǔ)氣益氣，養(yǎng)護(hù)身體的功效。
2.滋陰：鴨子可以起到滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。
【薏米綠豆老鴨湯】
薏米綠豆老鴨湯有化痰、利水、清熱、健脾、利濕、除痹的功效。
薏米綠豆老鴨湯的做法
鴨子去頭去屁股切塊。
薏米泡在涼水中2個(gè)小時(shí)。
綠豆洗凈。
鴨塊放入涼水中煮3分鐘，加入少量蔥，姜和濕花椒粒，冒血水。
將泡好的薏米，綠豆，晾涼的鴨肉放入高壓鍋中，加入適量的水。
按煲湯軟糯鍵。
放氣，碗中放入少量鹽，胡椒粉和香菜葉，盛出。
薏米綠豆老鴨湯的烹飪技巧
1.鴨子要用涼水冒血水。
2.烹調(diào)時(shí)加入少量鹽，肉湯會(huì)更鮮美。
3.綠豆不宜煮得過(guò)爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞、降低清熱解毒功效。
4.薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時(shí)，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其他米類(lèi)一起煮就很容易熟了。
薏米綠豆老鴨湯的禁忌人群
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜胃癌、子宮頸癌、腳氣病、水腫、關(guān)節(jié)炎患者。適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用;發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。適宜營(yíng)養(yǎng)不良，產(chǎn)后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經(jīng)少、咽干口渴者食用。適宜癌癥患者及放療化療后，糖尿病，肝硬化腹水，肺結(jié)核，慢性腎炎浮腫者食用。
禁忌人群：汗少、便秘者忌食。脾胃虛弱的人不宜多食。素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒性痛經(jīng)以及肥胖、動(dòng)脈硬化、慢性腸炎應(yīng)少食;感冒患者不宜食用。
薏米綠豆老鴨湯的湯是不是很受人們的歡迎，所以，薏米綠豆老鴨湯是值得學(xué)習(xí)奧給身邊的人喝的。薏米綠豆老鴨湯的薏米十分的有療效，一定不要忘記放，薏米具有容易消化吸收的特點(diǎn)，不論用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療，作用都很緩和。
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薏米綠豆老鴨湯是一道非常不錯(cuò)的美食，吃起來(lái)對(duì)我們健康還是有一定幫助的，可以很好的起到清熱的作用，所以在平時(shí)的生活中就推薦大家去吃這道菜，而且薏米綠豆老鴨湯的味道也是非常好的，那么具體這道菜要如何烹飪，下面就讓我們一起看看吧。
薏米綠豆老鴨湯的材料
薏仁38克、綠豆38克、陳皮2片、老鴨1只、清水12碗、鹽適量。
薏米綠豆老鴨湯的做法
首先我們將買(mǎi)來(lái)的已經(jīng)宰殺了的老鴨處理一下：將內(nèi)臟去掉、切去鴨尾、鴨頭等部位，只留下中間的部分，然后剁成小塊沖洗一下放入開(kāi)水中焯燙一下，去掉一些油脂以及血水。將陳皮放在清水中泡軟，薏仁以及綠豆清洗干凈后泡一下。將老鴨塊、陳皮、薏仁、綠豆一起放入鍋中，加入適量的清水、料酒、生姜片大火煮開(kāi)，因?yàn)槔哮啽容^油膩，所以如果不太喜歡油膩的可以將湯上面的油脂先撇去一部分，然后轉(zhuǎn)成小火再繼續(xù)煮，老鴨、綠豆和薏仁都是比較難煮熟的，所以我們需要煮的時(shí)候長(zhǎng)一些，這樣口感會(huì)更好。出鍋前加入少許的食鹽調(diào)味就可以了。
薏米綠豆老鴨湯的食用功效
薏米綠豆老鴨湯是大家熟悉的一種食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康是有一定好處的，可以很好的促進(jìn)我們健康，特別在夏季的時(shí)候我們吃薏米綠豆老鴨湯很適合，可以起到很好的清熱、解毒、消暑的效果。這里面，薏米可以幫助去濕氣、老鴨是比較溫補(bǔ)的食物、陳皮可以促消化、綠豆清熱解暑的效果不錯(cuò)，所以我們將這樣幾種食材搭配在一起食用，養(yǎng)生的效果是非常好的。
薏米綠豆老鴨湯是大家熟悉的一道菜，吃起來(lái)對(duì)我們健康是會(huì)有好處的，可以很好的清熱解毒，在夏季的時(shí)候我們選擇吃薏米綠豆老鴨湯是非常好的，同時(shí)大家在平時(shí)吃薏米綠豆老鴨湯還可以很好的補(bǔ)腎壯陽(yáng)，大家在平時(shí)就應(yīng)該多吃薏米綠豆老鴨湯。
很多人都喜歡喝老鴨湯，主要是因?yàn)槔哮啘珜?duì)于人的身體有著很好的功效，并且可以幫助人們補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)。薏米是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ?jiàn)一種食物通常人們對(duì)于移民的使用，在生活中的各個(gè)方面。一些人喜歡用薏米綠豆和老鴨湯一起來(lái)煲湯。那么薏米綠豆老鴨湯對(duì)于人體來(lái)說(shuō)有著怎樣的功效呢？下面有對(duì)薏米綠豆老鴨湯的制作說(shuō)明希望可以幫助大家掌握這種藥膳。
薏仁綠豆老鴨湯，是一道美食，主要制作材料有薏仁、綠豆、陳皮、老鴨等。
原料：
薏仁38克、綠豆38克、陳皮2片、老鴨1只、清水12碗、鹽適量。
做法：
1、老鴨去內(nèi)臟，切半，切掉鴨尾，洗凈，氽燙。
2、陳皮用水侵軟，刮去瓤。其他材料洗凈。
3、將清水煮沸，把各種材料放入煲內(nèi)，用大火煮20分鐘，再改用小火熬煮2小時(shí)，下鹽調(diào)味，即可飲用。
薏米綠豆老鴨湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鴨肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而且消化高。容易被人體吸收。鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類(lèi)多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。綠豆中含有淀粉50%左右，僅次于禾谷類(lèi)，其中直鏈淀粉占29%，支鏈淀粉占71%。綠豆中纖維素含量較高，一般在3%~4%，而禾谷類(lèi)只有1%~2%。薏米面不僅含有高蛋白約12.8%，而且還含有豐富的維生素B族，礦物質(zhì)，膳食纖維等。是一種營(yíng)養(yǎng)平衡的谷物，其中含有8種人體必需的氨基酸，且其比例接近人體需要。
薏米綠豆老鴨湯的功效作用
【薏米】
1.防癌抗癌：薏米含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以起到防癌抗癌的功效。對(duì)身體是很好功效，可以起到保護(hù)的作用。
2.健脾胃、促代謝：薏米含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如有維生素和礦物質(zhì)，兩者營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以促進(jìn)身體的新陳代謝，還可以減少腸胃的負(fù)擔(dān)，薏米可以治療一些疾病。
3.美白肌膚：薏米有一定的美容的功效，有美白的能力。這是因?yàn)檗裁缀幸欢ǖ木S生素E，常食可以保持身體皮膚的細(xì)膩有光澤，改善皮膚的狀態(tài)用。
4.護(hù)發(fā)：薏米可以保養(yǎng)頭發(fā)，防止發(fā)囊被破壞，還可以使頭發(fā)變得光滑柔順。
5.利水滲濕：薏米含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以起到利水利尿的功效，保護(hù)身體的各個(gè)方面不受影響。
6.防治腳氣?。恨裁字泻写罅康牡木S生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。
【綠豆】
1.清熱解毒：夏天的炎熱，讓很多人都受不了，而綠豆可以防止人的燥熱，可以起到清熱解暑、解毒的作用。燥熱的天氣讓身體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)流失，可以靠綠豆補(bǔ)充回來(lái)。
2.抗菌抑菌：綠豆的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有減少細(xì)菌的功效，因而可以增加身體的免疫力。
3.具有抗過(guò)敏：可以治療一些類(lèi)似蕁麻疹的的過(guò)敏性疾病。
4.降血脂：綠豆含有的多糖成分可以解除身體內(nèi)部的物質(zhì)，從而起到降血脂的功效。
5.保護(hù)腎臟：保護(hù)腎臟，減少蛋白分解。
【鴨子】
1.益氣補(bǔ)虛：鴨肉可以起到補(bǔ)氣益氣，養(yǎng)護(hù)身體的功效。
2.滋陰：鴨子可以起到滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。
綠豆老鴨湯是一道美味的廣東菜，聰明的廣東人大膽地把綠豆和老鴨熬成湯，讓這兩種本來(lái)并不有關(guān)聯(lián)的食材相結(jié)合，烹飪出一道不僅美味，更是對(duì)人體有極大益處的料理。綠豆老鴨湯具有消暑清熱，健脾益臟腑，美容養(yǎng)顏的功效，對(duì)面疤和水痘亦有療效。所以這次小編教大家怎么制作這道美味的綠豆老鴨湯。
方法一：1、鴨肉先焯水然后放入鍋內(nèi),鍋內(nèi)加水。
2、準(zhǔn)備調(diào)料。
3、在鍋內(nèi)加入蔥,姜,蒜,黃芪(少放點(diǎn),不然味重)。
4、2個(gè)小時(shí)后放入綠豆再煮2個(gè)小時(shí),最后加入枸杞。
方法二：原料：綠豆4兩，老鴨1只，土茯苓8錢(qián)，油鹽酌量。
做法： 1、將老鴨洗凈，去除內(nèi)臟。
2、綠豆浸洗干凈后連同老鴨、土茯苓一起放入煲內(nèi)，用清水5碗，約煮4小時(shí)，調(diào)味即可。
方法三：薏仁綠豆老鴨湯的做法。原料：薏仁38克、綠豆38克、陳皮2片、老鴨1只、清水12碗、鹽適量。
做法：1、老鴨去內(nèi)臟，切半，切掉鴨尾，洗凈，汆燙。
2、陳皮用水侵軟，刮去瓤。其他材料洗凈。
3、將清水煮沸，把各種材料放入煲內(nèi)，用大火煮20分鐘，再改用小火熬煮2小時(shí)，下鹽調(diào)味，即可飲用。
特色：此湯消暑清熱，健脾益臟腑，美容養(yǎng)顏。
方法三：土茯苓綠豆老鴨湯。1、鴨子先用水加少許醋略浸泡一下。
2、浸好后洗凈，放進(jìn)瓦罐，還有裝土伏苓的袋子加大半鍋水燒開(kāi)。
3、撇去浮沫， 放入綠豆，再大火開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，期間不斷撈掉浮上來(lái)的綠豆空殼，然后煲三個(gè)多小時(shí)后落鹽即可飲用。
看了上述制作綠豆老鴨湯的方法和步驟后，大家都可能覺(jué)得制作這道料理并不困難，其實(shí)不然，最困難的就是掌握火候，要熬多久？文火還是明火？這都需要長(zhǎng)久的經(jīng)驗(yàn)才能得知。所以大家有興趣的話，可以經(jīng)常制作這道美味的湯，烹飪出自己最喜歡的口味。
日常生活中經(jīng)常能夠吃到許多的美味菜肴了，當(dāng)然，很多的菜肴都是有著不錯(cuò)的保健功效的，比如綠豆老鴨湯這道美味的養(yǎng)生食譜，不僅味道是非常不錯(cuò)的，并且保健功效和養(yǎng)生功效更是出奇的好，那么大家都知道綠豆老鴨湯的做法不?
綠豆老鴨湯
基本材料 綠豆4兩，老鴨1只，土茯苓8錢(qián)，油鹽酌量
做法：當(dāng)然，綠豆老鴨湯的做法也是比較簡(jiǎn)單的，我們大家如果在生活中想要吃綠豆老鴨湯了，那么可以將老鴨去內(nèi)臟，切半，切掉鴨尾，洗凈，汆燙。陳皮用水侵軟，刮去瓤。其他材料洗凈。將清水煮沸，把各種材料放入煲內(nèi)，用大火煮20分鐘，再改用小火熬煮2小時(shí)，下鹽調(diào)味，這時(shí)候我們大家就可以聞到香噴噴的味道了，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┚G豆老鴨湯也是非常幸福的事情。
綠豆老鴨湯的功效和作用：綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進(jìn)排便、降血脂和保護(hù)肝臟的功效。鴨肉具有清熱排毒、滋陰補(bǔ)肺、利水消腫、潤(rùn)燥養(yǎng)顏、除蟲(chóng)、治療熱毒及惡瘡癤的功效。綠豆鴨子湯此湯具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎益肺的功效，對(duì)面疤和水痘亦有一定的療效，另外，如果我們大家在生活中出現(xiàn)了一些脾胃疾病了，那么適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┚G豆老鴨湯也是可以起到不錯(cuò)的保養(yǎng)脾胃的作用的，并且還能夠幫助我們大家補(bǔ)腎，預(yù)防出現(xiàn)腎虛的情況。
我們已經(jīng)詳細(xì)的了解了綠豆老鴨湯的做法了，可以看出來(lái)，綠豆老鴨湯的做法并沒(méi)有大家想象中的那么難，只要我們稍微看看就看學(xué)會(huì)了，這樣我們想吃了，那么就是可以自己做著吃一些綠豆老鴨湯的，還可以幫助我們大家補(bǔ)腎健脾胃。
薏仁綠豆老鴨湯是一款非常美味的菜肴，相信我們大家吃過(guò)薏仁綠豆老鴨湯的朋友們都是非常的喜歡薏仁綠豆老鴨湯的，當(dāng)然，薏仁綠豆老鴨湯不僅非常的好吃，保健功效也是非常不錯(cuò)的，下面我們就來(lái)一起看看薏仁綠豆老鴨湯的做法和功效。
薏仁綠豆老鴨湯
薏仁綠豆老鴨湯的做法：老鴨去內(nèi)臟，切半，切掉鴨尾，洗凈，汆燙。 陳皮用水侵軟，刮去瓤。其他材料洗凈。 將清水煮沸，把各種材料放入煲內(nèi)，用大火煮20分鐘，再改用小火熬煮2小時(shí)，最后我們大家適當(dāng)?shù)募尤胍恍┦雏}和其他的調(diào)味品就可以食用了，薏仁綠豆老鴨湯的味道是非常美味的。
薏米含有較多的維生素和礦物質(zhì)，常吃薏米能夠幫助人體新陳代謝，并且促進(jìn)胃消化，減少腸胃負(fù)擔(dān)，很多術(shù)后患者或大病初愈患者，都會(huì)選擇用薏米進(jìn)行食補(bǔ)，因?yàn)橐紫?，易吸收，很適合體弱人群食用。綠豆則具有清熱消暑作用，將要進(jìn)入夏季，燥熱帶來(lái)的食欲下降，肝火旺盛，會(huì)對(duì)人們?cè)斐梢欢ㄓ绊?，而食用綠豆能夠清除體內(nèi)燥熱，利水解毒的作用。鴨子肉是良性食物，用來(lái)燒湯可以幫助人們?nèi)ナ罱鉄?，同時(shí)鴨肉中的氨基酸能夠補(bǔ)充人體所需，低脂肪的鴨肉也非常適合高血壓高血糖人群食用。這道薏米綠豆老鴨湯，在炎熱的夏季，可以經(jīng)常烹飪，因?yàn)榫邆涞那鍩峤舛尽⒔∑⒁嫖傅淖饔煤苡袔椭?/p>
上面我們?cè)敿?xì)的了解了薏仁綠豆老鴨湯的做法和功效了，我們可以知道了，薏仁綠豆老鴨湯的做法是比較簡(jiǎn)單的，所以我們大家在生活中就是可以經(jīng)常做著食用薏仁綠豆老鴨湯的，還可以促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康。
冬瓜薏米老鴨湯這道菜是相當(dāng)家常的一道菜肴，這道家常菜吃起來(lái)的時(shí)候口感也是非常好的，如果是偶爾食用的話就可以增強(qiáng)自己的食欲，對(duì)于一些食欲不振的人來(lái)說(shuō)是有很好的緩解效果，另外如果是感覺(jué)到自己的胃腸道消化功能紊亂的話也可以食用的，這也是可以達(dá)到治療的效果，可以很好的養(yǎng)護(hù)自己的胃腸道黏膜，使得功能性變得正常。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大暑宜食老鴨湯。由于夏季氣候炎熱而又多雨，暑熱夾濕，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用飲食來(lái)調(diào)補(bǔ)，增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，達(dá)到祛暑消疲的目的。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)以清淡、滋陰食品為主，即“清補(bǔ)”。
老鴨就是暑天的清補(bǔ)佳品，它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽(yáng)、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津的功效。
我國(guó)古代醫(yī)學(xué)對(duì)鴨作為滋補(bǔ)品有所論述，《名醫(yī)別錄》中稱(chēng)鴨肉為“妙藥”和滋補(bǔ)上品。民間亦有“大暑老鴨勝補(bǔ)藥”的說(shuō)法。老鴨燉食時(shí)可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用，既可葷素搭配起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的效果，又能補(bǔ)虛損、消暑滋陽(yáng)，實(shí)為夏日滋補(bǔ)佳品。如加配芡實(shí)、薏苡仁同燉湯則滋陽(yáng)效果更佳，且能健脾化濕、增進(jìn)食欲。
A、老鴨湯
鴨香濃郁，湯鮮味美，湯頭濃白如凝脂而不油膩。富含骨膠原蛋白、骨鈣等成分，養(yǎng)胃補(bǔ)脾，健身怡情，為眾多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家所稱(chēng)道，集美食養(yǎng)生，傳統(tǒng)滋補(bǔ)，民間食療為大成的美味佳品。
B、鴨血
性味咸涼。有補(bǔ)血和清熱解毒作用。用于失血血虛或婦女行經(jīng)潮熱，及小兒白痢似魚(yú)凍者，可沖入熱酒服；又用于血熱上沖，中風(fēng)眩暈或藥物中毒?？扇□r血趁熱飲用。鴨血還可以防治消化道腫瘤。
C、豆泡
非發(fā)酵性豆制品之一。營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。豆制品所含人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似，但卻不含膽固醇，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì)，含有維生素Bl、B2和纖維素。
D、鴨肝，鴨腸，鴨胗
動(dòng)物內(nèi)臟含有豐富的鐵、鋅等微量元素和維生素A、B2、D等，食用后，能有效補(bǔ)充人體對(duì)這些物質(zhì)的需求。補(bǔ)鋅能改善視力。缺鐵所引起貧血癥是世界上最為常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。不少醫(yī)學(xué)專(zhuān)家指出，我國(guó)仍是嚴(yán)重缺乏鐵的國(guó)家，主要集中在婦女、兒童和老人，每日科學(xué)補(bǔ)鐵，必不可少！
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