玉米胡蘿卜豬肚湯——補虛損健脾胃
中醫(yī)補脾胃養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?經過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“玉米胡蘿卜豬肚湯——補虛損健脾胃”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
玉米胡蘿卜豬肚湯作為一款非常的美味的養(yǎng)生湯,相信我們大家在生活中都是吃過玉米胡蘿卜豬肚湯的,當然,玉米胡蘿卜豬肚湯不僅味道非常不錯,并且養(yǎng)生和保健的功效也是出奇好的,下面我們來一起看看玉米胡蘿卜豬肚湯的做法和功效。
玉米胡蘿卜豬肚湯
食材:玉米、胡蘿卜、豬肚、豬骨、瘦肉、姜片、白胡椒粒、鹽。
豬肚洗凈,玉米切段,胡蘿卜去皮切塊,白胡椒壓碎。豬骨和瘦肉淖去血水。除玉米和胡蘿卜外全部材料放入豬肚中。大火煮開,去掉浮沫。轉小火2小時至豬肚熟透。豬肚取出,切粗條,加入玉米和胡蘿卜繼續(xù)煲半小時。最好我們大家適當?shù)募尤胍恍┱{味品就可以食用玉米胡蘿卜豬肚湯了,當然,玉米胡蘿卜豬肚湯的口感是非常不錯的,相信我們大家都是會喜歡食用玉米胡蘿卜豬肚湯的。
功效作用:
胡蘿卜是一種質脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。適宜虛勞瘦弱者食用;適宜脾胃虛弱,食欲不振,泄瀉下痢者食用;適宜中氣不足,氣虛下陷,男子遺精,女子帶下者食用;適宜體虛之人小便頗多者食用;適宜小兒疳積者食用??梢钥闯鰜?,玉米胡蘿卜豬肚湯這道美味的食療方也是具有非常不錯的補虛損、健脾胃的功效的,尤其是我們身體虛弱的朋友們和脾胃不好的朋友們,在生活中經常食用一些玉米胡蘿卜豬肚湯更是非常不錯的選擇。www.cndadi.net
我們已經詳細的了解了玉米胡蘿卜豬肚湯的做法和功效了,當然,玉米胡蘿卜豬肚湯的做法也是比較簡單的,所以我們大家只要學會玉米胡蘿卜豬肚湯的做法,那么就是可以自己做著食用玉米胡蘿卜豬肚湯的,能夠幫助我們大家促進脾胃的健康。
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從中醫(yī)角度看,橄欖和豬肺都是對咳嗽非常好的食物,而且這兩種食材也是非常適合搭配一起煲湯,而且治療咳嗽的效果是會更好,而且這兩種食材都是有大量的營養(yǎng)成分,所以很多人都是想要學習這款湯品的做法,下面就是為大家進行詳細的介紹。
橄欖豬肺湯的做法
材料:橄欖(白欖)10顆、豬肺400克、食鹽1茶匙、水適量
做法:我們首先就是需要將橄欖洗干凈了,然后是用石頭砸碎了,這樣是會使得橄欖更好的融入湯汁當中,然后是可以將橄欖放到燉盅當中。接著將新鮮的豬肺切塊洗干凈,瀝干水分。另外,煮好開水,水開之后將豬肺放進去焯,撈出浮沫。豬肺焯水完之后就可以放到燉盅里面。最后,隔水燉1個小時后就可以加鹽調味了。
提示:我們在選購豬肺的時候一定是不要買到有黑點或者是干癟的,而且橄欖在砸碎之后是可以更好的融入湯汁當中。
功效:橄欖里面是含有很多我們身體所需要的營養(yǎng)物質,像蛋白質、脂肪、糖類、多量維生素C、鈣、磷、鐵等成分,能清肺利咽,生津,解毒。豬肺里面是含有大量的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2等。所以這款湯品對于我們身體的滋補效果是非常的不錯,對于很多不適的癥狀都是可以很好的改善,有利于增進視力和改善皮膚。我們在生活中食用這款湯品是能很好的幫助補虛損、健脾胃,我們如果是有氣血虛損、身體瘦弱者、脾胃虛弱,食欲不振也是可以利用這款湯品來進行改善。
大家如果是在生活中想要潤肺補氣的話,就是一定不要錯過這款湯品了,大家是可以經常的喝一些,對于身體是有很好的幫助,我們在生活中也是要養(yǎng)成正確的生活習慣和飲食習慣。
豬肺相信對于大家來說是不陌生,在日常的飲食當中是經??梢钥匆娯i肺的身影,豬肺雖然說是有淡淡的豬腥味,但是這是不影響它的美味和口感,豬肺的做法特殊非常的多,我們在日常生活中最常見的就是炒豬肺了,下面小編就是教教大家怎么制作這款菜肴。
爆炒豬肺的做法
原料:新鮮豬肺400克,熟菱白70克,蔥段10克,蔥末5克,姜末5克,精鹽1克,醬油20克,紹酒15克,味精1克,清湯70克,水淀粉10克,麻油1克,熟菜油30克
做法:
1、將豬肺用清水反復沖洗凈血水污物,直至豬肺呈白色,放人冷水鍋中在中火上煮熟后取出,待涼后切成片。熟菱白切成同樣大小的薄片。
2、將炒鍋放在旺火上。燒熱后用油滑鍋,加入熟菜油,燒至五成熱時,放人蔥末、姜末稍煸,隨即投入豬肺和菱白片煸炒均勻,加入紹酒、精鹽、醬油和清湯,燒沸后放人味精,用水淀粉勾芡,淋人麻油,撤上蔥段,翻拌均勻,起鍋裝入盤中即成。
功效:豬肺是含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1,維生素B2,維生素B3等B族維生素等,我們食用這款食物是有很好的補虛損、健脾胃的功效,這對于氣血虛損、身體瘦弱的人群是非常的適合食用。而且食用豬肺可以很好的補充鐵質,這對于治療和預防缺鐵性貧血是有很好的作用。大家如果是在生活中所有做事無精打采、注意力不集中、失眠、怕冷的狀況也是可以食用這款爆炒豬肺的做法來改善。
以上就是小編為大家介紹的關于爆炒豬肺的做法和功效了,豬肺看起來不怎么樣但是吃起卻是非常的營養(yǎng)和美味,口感也是非常的獨特,所以喜歡吃豬肺或者是沒有吃過想要自己動手制作的朋友,不妨試一試上面的做法。
相信大家在生活中一定是聽說過夫妻肺片這款菜肴,這是一款非常美味有名的菜肴,這里的肺片就是指的豬肺,這款菜肴制作起來是非常的簡單,但是卻是有非常不錯的滋補功效,下面就是來看看具體的制作方法。
夫妻肺片
主料:豬肚(適量)、豬肺(適量)
調料:花椒(適量)、大料(適量)、蔥(適量)、蒜(適量)、鹽(適量)、醬油(適量)、醋(適量)、辣椒油(適量)
做法:
1、豬肺豬肚的處理很麻煩,但是也要仔細,里面的雜質很多。需要將豬肺用水進行灌洗,反復的灌洗,才能食用。
2、等處理好了,就可以放入白開水中進行煮,放入一些生姜,料酒,以便更好的去腥。
3、等熟了之后嗎,將之撈出,用清水再次沖洗,隨后瀝干切小塊備用。
4、準備蒜蓉,將大蒜洗凈,切碎備用。
5、隨后進行調醬汁,將醬油,醋,香油、蒜蓉用筷子均勻的攪拌。
6、最后將調和好的醬汁澆在豬肚上,再加入適量的辣椒油,攪拌均勻就可以吃了。
夫妻肺片的功效
夫妻肺片可以補虛損、健脾胃等等的作用。豬肺中的蛋白質、碳水化合物、維生素、鐵等等的營養(yǎng)物質很而豐富,特別適合虛弱的人,很多人都喜歡食用。現(xiàn)在的生活節(jié)奏快,很多人身體狀況不是那么樂觀,那么食用豬肺可以用來改善,還能改善精神狀況,對于維持神經系統(tǒng)和心血管的健康是非常的有效果,還能促進身體能量的代謝,從而加速了腸胃的消化。兒童、孕婦、老人都是可以食用的。
夫妻肺片的做法是非常的簡單,相信大家在生活中也是很好的知道怎么制作了,如果是不會的話,大家是可以利用上面的做法來制作,吃起來口感是非常的不錯,而且是非常的下飯,增強我們的食欲。
砂仁你吃過嗎,它是中藥材的一種,可以有治療疾病的效果,同時也可以食用,比如說煲湯啊就是不錯的選擇呢,具有健脾胃的作用,還可以補虛強身的哦,你知道砂仁應該如何食用嗎,來看看這道砂仁豬肚湯的做法吧,可以補虛強身,還可以提高體質。
營養(yǎng)價值:
蛋白質、維生素A、維生素E、脂肪、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵
適宜人群:
尤其適合食少便溏、胃脘疼痛者、胃下垂及慢性胃炎病患者食用
砂仁豬肚湯
所需材料
砂仁、豬肚、銀耳、黃芪
砂仁豬肚湯的做法
1、銀耳以冷水泡發(fā),去蒂撕成小塊;黃芪、砂仁洗凈;豬肚反復洗凈,汆燙瀝干,切片。
2、將豬肚、銀耳、黃芪、砂仁放入瓦煲內,大火煮沸轉小火煲2小時,加鹽調味即可。
功效與作用
砂仁具有行氣調中、和胃醒脾的功效。黃芪具有補脾益氣、固表止汗、保肝、利尿、抗衰老、降壓、增強免疫力的功效。豬肚補虛損、健脾胃,具有治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數(shù),小兒疳積的功效。砂仁豬肚湯此湯具有健脾和胃、行氣調中、固表止汗、補虛強身的功效。這樣的一道食譜可以有強身健體的作用,可以保護腸胃,豬肚具有補虛勞的作用,而且還可以健脾養(yǎng)胃,對于提高免疫力有好處。
砂仁豬肚湯的好處有很多,而且制作的方法也是很簡單的哦,它可以有很好的保健的作用,而且還可以有提高體質的作用,對于健脾胃補虛勞有好處,是不錯的一道養(yǎng)生的食譜哦,適合腸胃比較虛弱的人群食用哦,這樣的一款食譜適合腸胃不適的人群,對于保護腸胃起到很好的作用和效果,而且還可以有補虛勞的功效,大吉額可以經常吃。
在我們的生活中很多人都是喜歡吃豬肺,吃起來口感也是非常的不錯,我們在吃豬肺的時候如果不用辣椒來進行調味的話,就是對這種食材的損失 了,辣椒不僅能夠很好的掩蓋豬肉的腥味,而且可以增強我們的食欲,下面我們大家就一起來看看辣椒炒豬肺的具體的制作方法。
辣椒炒豬肺
食材:豬肺250g、青辣椒1個、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量
做法:
1、我們是可以將豬肺用水煮熟了,然后切成片,將尖椒切成滾刀塊,將小紅干椒切成段。
2、然后再在鍋里放油,下入小紅干椒稍炒一下,然后將蔥花、蒜末爆鍋,下入豬肺和尖椒塊翻炒,放入料酒翻炒。
3、最后依次放入水、鹽、味精、白糖、老抽找色,用水淀粉勾芡,翻炒均勻出鍋裝盤。
功效:垃圾里面是含有豐富的維生素C,這種營養(yǎng)物質是可以很好的幫助控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低身體膽固醇,而且辣椒里面是含有比較多的抗氧化食物,可以很好的預防一些疾病的發(fā)生,辣椒也是可以讓我們的食欲大增,豬肺里面是含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1,維生素B2,維生素B3等B族維生素等,我們經常食用一些是可以很好的幫助補虛損、健脾胃。這款菜肴是很適合氣血虛損、身體瘦弱者食用。用辣椒搭配豬肺,不僅能夠為豬肺提味,還能夠為其增色呢。
經過上面的介紹,相信大家對于辣椒炒豬肺的制作方法也是有了很好的了解和認識了,這款菜肴的制作方法其實是非常的簡單,我們如果是想要制作這款菜肴的話,就可以試一試上面的步驟,相信是不會讓大家失望的。
豬肚是一種高蛋白的食物類型,是一種可以有促進食欲的食材類型,可以健脾胃,還可以有養(yǎng)心安神的效果。豬肚是一種以形補形的作用的食材,可以健脾胃保護腸胃,可以煲湯啊或者是煮粥食用,今天介紹沙參豬肚湯的做法,可以養(yǎng)心潤肺。
營養(yǎng)價值:
蛋白質、維生素A、維生素E、脂肪、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵
適宜人群:
適宜水腫、小便淋瀝、泄瀉帶下者
禁忌人群:
孕婦及津枯便秘者忌用,滑精、小便多者不宜食用
所需材料
豬肚半個、薏米50克、蓮子50克、北沙參25克、芡實20克、茯苓20克、鹽適量
做法
1、豬肚反復洗凈,沸水汆燙、切塊。
2、芡實、薏仁淘凈,泡發(fā);蓮子、北沙參、茯苓洗凈。
3、將所有材料放入湯鍋,加水煮沸轉小火慢燉約30分鐘,待豬肚熟爛,加鹽調味即可。
功效與作用
沙參有清熱養(yǎng)陰,潤肺止咳之功效。主治氣管炎,百日咳,肺熱咳嗽,咯痰黃稠等癥。薏米不論用于滋補還是用于治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。豬肚具有治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數(shù),小兒疳積的功效。沙參豬肚湯有養(yǎng)心潤肺、健脾止瀉、滋陰下火、利尿祛濕、舒筋除痹的作用。沙參可以有清熱養(yǎng)心的作用,而且還可以潤肺止咳,對于提高體質補虛勞有好吃,而且還可以有止瀉的效果,和豬肚一起吃,可以有健脾胃緩解不適的效果、
沙參豬肚湯的制作方法,你了解了吧,這樣的一道食譜可以有健脾胃的作用,還可以清熱養(yǎng)心,是不錯的健脾胃補虛勞的食譜類型哦,同時也可以緩解腸胃不適,對于身體虛弱的人群來說是不錯的一道食譜,大家可以試試。
羊肉這種美味的肉類食物在我們的餐桌上是比較常見的,當然,有些朋友們在生活中還經常會吃到涮羊肉了,當然,羊肉的吃法也是非常多的,不管怎么吃味道都是相當不錯的,其實羊肉蘿卜湯也是非常不錯的一款養(yǎng)生湯,大家經常食用一些羊肉蘿卜湯可以起到非常好的保健功效的。
羊肉蘿卜湯
材料:羊肉(瘦)400克,白蘿卜300克、香菜10克、醬油2克,黃酒6克,鹽3克,色拉油15克,大蔥10克。
做法:將白蘿卜切成塊,羊肉切成3厘米長短的塊,放入熱水中焯一下 備用;沙鍋中倒入水,放入羊肉,加入料酒、蔥、姜、干辣椒、大料、花椒,加蓋燒開后轉小火燉30分鐘,放入白蘿卜、粉絲繼續(xù)燉,至熟后調味即可。
羊肉還有補氣益血、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán)的功效,常吃可提升氣色、滋潤肌膚。同時,羊肉肉質細嫩,容易消化,蘿卜配羊肉,葷素合理膳食搭配;蘿卜的存在,可以吸附一部分羊肉當中的脂肪,當然,既然羊肉蘿卜湯的食材都有非常好的保健功效,那么羊肉蘿卜湯的保健功效也是非常不錯的,經常食用一些羊肉蘿卜湯既可以幫助我們健脾胃,更是可以補中益氣的。
相信我們大家現(xiàn)在對于羊肉蘿卜湯的做法也是有所了解,所以我們大家生活閑暇的時候,經常做著食用一些羊肉蘿卜湯也是非常不錯的選擇,既可以幫助我們解饞,還能夠起到非常好的保健功效,對于我們人體的健康也是非常的有幫助的,所以建議大家經常食用一些羊肉蘿卜湯。
豬肚你吃過嗎,就是我們經常吃的豬的胃部,它的口感勁道,而且食用方法有很多,比如說煮湯啊,或者是炒著吃,燉著吃,涼拌都是不錯的選擇呢。豬肚可以有健脾胃補虛勞的作用,今天介紹車前子豬肚湯的做法,可以有養(yǎng)肝明目清熱解毒的效果。
營養(yǎng)價值:
粘液質、桃葉珊瑚苷、車前子酸、大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質
適宜人群:
一般人皆可食用,尤其適合脾虛腹瀉、虛勞瘦弱、消渴遺尿者
所需材料
車前子15克、鮮車前草30克、豬肚150克、薏米20克、赤小豆20克、蜜棗1枚
做法
1、豬肚翻轉,用鹽、生粉反復搓擦,用清水沖凈。
2、豬肚用沸水汆至收縮,撈出切片。
3、砂鍋煲內加水,煮沸后加入所有食材,小火煲2.5小時調味即可。
功效與作用
車前子具有利水、清熱、明目、祛痰、降低血清膽固醇的功效。車前草具有清熱利尿、祛痰、涼血、解毒的功效。豬肚補虛損、健脾胃,具有治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數(shù),小兒疳積的功效。此湯具有健脾補虛、清熱利水、明目、祛痰的功效。這樣的一道食譜可以有強人解毒的作用,對于降低血脂有好處,而且還可以有健脾胃補虛勞的功效呢,是不錯的一道養(yǎng)生食譜可以有提高體質的效果。
這道車前子豬肚湯你學會了嗎,方法簡單,而且營養(yǎng)物質也是比較豐富的呢,豬肚和車前子一起搭配,具有清熱利尿的作用,而且豬肚也可以有健脾胃的效果呢對于提高體質補虛勞有幫助,而且還可以提高免疫力,大家不妨試試。是不錯的養(yǎng)生保健食譜。
肉食的種類有很多,我們經常吃的牛肉,大家一定很喜歡的吧,口感好,而且肥肉少,蛋白質多,是一種低脂肪高蛋白低熱量的一種飲食,而且還可以增強骨質,健脾養(yǎng)胃,如何食用呢,牛肉食用方法有很多,來看看胡蘿卜炒牛肉的具體的做法吧。
胡蘿卜炒牛肉
食療功效:增強體力、健胃消食
營養(yǎng)價值:蛋白質、淀粉、脂肪、維生素A、B1、B2、花青素、胡蘿卜素、鉀、鈣、鐵、磷
適宜人群:一般人群皆可食用,尤其適合貧血患者
胡蘿卜炒牛肉所需材料
主要食材牛肉.胡蘿卜.洋蔥.鹽.胡椒粉.香油.蔥段
胡蘿卜炒牛肉的做法
1牛肉洗凈切薄片,用胡椒粉拌勻,靜置10分鐘;胡蘿卜洗凈切片;洋蔥洗凈切碎。
2油鍋置火上,燒至六成熱,倒入牛肉炒至變色,再放入洋蔥、胡蘿卜炒至熟。
3加鹽、胡椒粉炒勻,淋入香油,起鍋前倒入蔥段翻炒1分鐘即可。
胡蘿卜炒牛肉的功效與作用
牛肉具有補脾胃、補血、強筋骨和消水腫等功效。胡蘿卜具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、保護眼睛、降氣止咳、滋潤皮膚、促進新陳代謝的功效。洋蔥具有增進食欲、促進消化、降壓降脂降糖、延緩衰老、防癌抗癌的功效。胡蘿卜炒牛肉此菜具有增強體力、健脾養(yǎng)胃、助消化、補血強身、保護眼睛、促進新陳代謝的功效。牛肉和胡蘿卜搭配的話可以補充豐富的維生素和礦物質,增強體質,促進食欲,而且還可以保護眼睛的哦,對于促進新陳代謝有一定的效果,而且還可以強筋骨,大家可以經常食用的哦。
關于胡蘿卜炒牛肉的方法,上面小編已經給大家介紹了相關的內容了,相信大家對這些小常識也有了一些了解了吧,保護眼睛助消化健脾胃增強體質。多吃一些有營養(yǎng)的食物,緩解壓力的方法也要利用上,這樣會更健康。
豬肚就是豬的胃部,它的營養(yǎng)物質多,可以有豐富的蛋白質和鈣質,可以提高人體的免疫力和體質。豬肚屬于高蛋白低脂肪的食物類型哦,可以有很好的利用價值,今天介紹豬肚枸杞湯的做法,可以有補氣血強免疫的效果。
豬肚枸杞湯
營養(yǎng)價值:
蛋白質、維生素A、C、E、胡蘿卜素、脂肪、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
高血壓、消化不良者
所需材料
豬肚300克、黃芪10克、枸杞10克、姜片10克、鹽適量、生粉適量、雞精適量
做法
1.豬肚用鹽、生粉搓洗,并用水沖洗干凈,切成小塊,用沸水汆燙至收縮,撈出瀝干;黃芪、紅棗洗凈。
2.將所有食材放入同一砂煲內,注入適量清水,大火煮開后轉小火煲煮,2小時后調入鹽、雞精即可。
功效與作用
黃芪具有補氣固表、排膿斂瘡、保肝、利尿、抗衰老、降壓、增強免疫力的功效。枸杞子具有補血、養(yǎng)肝、滋腎、潤肺的功效。豬肚補虛損、健脾胃,具有治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數(shù),小兒疳積的功效。此湯具有健脾益胃、補氣和中、補血養(yǎng)肝、抗衰老、增強免疫力的功效。這樣的一道食譜可以有健脾胃的作用,黃芪可以補氣,對于提高體質抗衰老有好處,而且還可以有提高人體的免疫力的效果,是不錯的藥膳方。
今天這道豬肚枸杞湯是一種很滋補的食譜,可以有提高免疫力的作用,枸杞子可以有養(yǎng)肝明目的作用,和豬肚一起吃,可以抗衰老的同時也可以有降壓的效果,對于提高免疫力啊還有補血養(yǎng)肝起到了很好的功效和作用,大家可以試試、
豬肚,豬的胃部,是可以食用的,據(jù)說具有以形補形的作用,腸胃不好的話可以吃點豬肚,可以有健脾胃的作用,還可以起到不虛勞的效果,吃豬肚的方法有很多,今天介紹一道豬肚陳皮粥,刻意有健脾胃的作用,對于調理食欲不振有好處。
營養(yǎng)價值:
鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪
適宜人群:
一般人群均可食用
陳皮豬肚粥
所需材料
豬肚60克、大米60克、陳皮10克、黃芪15克、水100毫升、鹽少許、蔥花適量
陳皮豬肚粥的做法
1.豬肚洗干凈后切成長條狀;大米洗凈后加清水浸泡30分鐘;黃芪、陳皮洗凈后切碎。
2.水入鍋,將浸泡后的大米放入鍋中熬煮。
3.水開之后將切好的豬肚、陳皮、黃芪倒入鍋中,轉中火熬煮。
4.待米粒軟爛,小火熬煮至粥濃稠時加入少許鹽調味,撒上蔥花即可。
陳皮豬肚粥的功效與作用
豬肚具有補虛損、健脾胃的功效。陳皮可促進消化液的分泌,有助消化吸收。黃芪具有很強的殺菌能力。豬肚、陳皮、黃芪三者一起熬煮成粥對寶寶流涎有很好的改善作用。陳皮可以促進食欲,可以有開胃的作用,和豬肚一起吃,對于促進消化有好處。而且也可以有殺菌的效果。生活中可以經常吃這樣的食譜。
這道陳皮豬肚粥可以促進食欲,而且也可以有不虛勞的作用,做法簡單,適合多種人群食用哦。豬肚可以補充豐富的蛋白質和氨基酸,對于提高體質調理腸胃有一定的好處呢,而且也能起到滋補功效。大家可以試試這道食譜,特別是腸胃不適,不消化的人群來說有一定的好處呢,還等什么呢。
胡蘿卜粥大家都愛吃,特別是寶寶正在生長發(fā)育的階段,應該多吃一些粥品,可以有促進食欲增強免疫力的作用。胡蘿卜粥的吃法有很多,特別是秋冬季節(jié)適合吃羊肉胡蘿卜粥哦,可以有潤腸通便的作用。
羊肉胡蘿卜粥
食療功效:健脾補腎、潤腸通便
營養(yǎng)價值:蛋白質、脂肪、碳水化合物、淀粉、胡蘿卜素、多種礦物質
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:高血壓、發(fā)燒感染、體質偏熱人群不宜食用
羊肉胡蘿卜粥所需材料
主要食材羊肉、胡蘿卜、大米、大蔥、生姜、陳皮、鹽、胡椒粉
羊肉胡蘿卜粥的做法
1將大米洗干凈后用清水浸泡30分鐘備用;蔥切碎末,姜切碎末備用。
2羊肉、胡蘿卜、陳皮分別洗凈,羊肉、胡蘿卜切丁備用。
3鍋置火上,倒入清水煮沸,放入大米煮沸后加入羊肉、陳皮、胡蘿卜繼續(xù)熬煮至粥黏稠,加入蔥末、姜末、鹽、胡椒粉即可。
羊肉胡蘿卜粥的功效與作用
健脾補腎腎虛陽衰、腰膝酸軟、尿頻、陽痿等人群食用此粥具有很好的療效。驅寒祛濕羊肉胡蘿卜粥熱量高,冬季食用此粥能增加人體熱量,抵御風寒。助消化羊肉胡蘿卜粥能增加消化酶,幫助胃消化,食欲不振人群可食之。益肝明目此粥含有大量胡蘿卜素,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥。這樣的一道粥品是可以有不腎臟壯陽的作用的,因為羊肉具有補虛的作用,同時搭配胡蘿卜的話可以有助消化的效果。
羊肉胡蘿卜粥的做法大家都學會了嗎,小編也是第一次做這樣的菜肴哦,其實還是很簡單的哦,補腎健脾胃潤腸通便保護視力,具有延緩衰老降脂的作用哦,而且還可以促進代謝,具有養(yǎng)生保健的作用。
明日為我國民間傳統(tǒng)的中秋節(jié),后天為廿四節(jié)氣的“秋分”,從節(jié)氣上看秋季已過了一半時間了。在北方此時已是仲秋氣候,而在南方地區(qū)卻是中醫(yī)所說的“長夏”之末了。中醫(yī)養(yǎng)生上說“長夏養(yǎng)脾”,南方到了此節(jié)氣調理脾胃最重要,特推薦一款健脾胃、養(yǎng)臟氣的鮮干蓮子煲豬肚。
[材料]新鮮蓮子150克、干蓮子100克、豬肚500克、生姜3片、陳皮1/4個。
蓮子是廣東民間常用的入湯的食材,藥食兼之,也是著名養(yǎng)生藥膳“清補涼”的材料之一。中醫(yī)認為,蓮子性平,味甘、澀,具有益心、補腎、健脾、止瀉、固精、安神的功效。干品蓮子益心安神、補腎健脾功效尤佳;而新鮮的蓮子則清心火、降血壓、養(yǎng)神功效好。現(xiàn)在兩者結合,相得益彰,且味道更佳。豬肚也就是豬的胃部,中醫(yī)認為它性溫味甘,有補虛損,健脾胃的功效,廣東民間亦常用于入湯為菜肴及用作藥膳。中醫(yī)認為它性溫味甘,有補虛損,健脾胃的功效。
[烹制]將各湯料洗凈,干鮮蓮子稍浸泡,可去芯或不去芯;豬肚洗凈,與生姜一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煮沸后改為文火煮約一個半小時,調入食鹽便可。此量可供3-4人用,豬肚可撈起切塊,拌入醬油供佐餐用。
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