黨參當(dāng)歸豬肝湯——促進(jìn)排毒延緩衰老
女性養(yǎng)生延緩衰老。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“黨參當(dāng)歸豬肝湯——促進(jìn)排毒延緩衰老”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
黨參當(dāng)歸豬肝湯是常見的一種養(yǎng)生食物，吃起來的味道非常好，而且作為養(yǎng)生藥膳的一種，我們選擇吃這種食物對健康也是有幫助的，可以很好的幫助我們促進(jìn)內(nèi)臟健康，那么具體黨參當(dāng)歸豬肝湯這樣的食物要如何進(jìn)行烹飪比較好，一起看看吧。
黨參當(dāng)歸豬肝湯的材料
豬肝、黨參、當(dāng)歸、酸棗仁、蔥、姜各適量、料酒、鹽各適量、香油少許。
黨參當(dāng)歸豬肝湯的做法
首先我們需要將豬肝處理干凈，切成薄片;當(dāng)歸、黨參分別洗凈，切片;酸棗仁洗凈;蔥、姜分別洗凈，切末，備用，這時(shí)候我們再把豬肝片加鹽、料酒攪拌均勻，略腌漬給豬肝調(diào)味去腥。然后選擇把鍋置火上，加入適量清水，放入當(dāng)歸片、黨參片、酸棗仁，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，之后，這時(shí)候就可以放入豬肝片，煮至變色后放入姜末繼續(xù)煮35分鐘，撒上蔥末之后就可以開始吃了。
黨參當(dāng)歸豬肝湯的食用功效
黨參當(dāng)歸豬肝湯是非常健康的一種養(yǎng)生食物，吃起來對我們健康是有好處的，而且我們吃這種食物的養(yǎng)生效果也是很強(qiáng)的，可以起到一個(gè)很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，首先由于黨參當(dāng)歸豬肝湯含有維生素B2，因此經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對一些有毒成分的去毒有重要作用，是可以幫助我們很好的解毒的，同時(shí)可以選擇食用豬肝來防止衰老，另外其還可以保障身體的健康，在平時(shí)我們就可以經(jīng)常的去吃這種食物。
黨參當(dāng)歸豬肝湯是非常好的一種滋補(bǔ)食物，吃起來的養(yǎng)生效果也是很強(qiáng)的，可以通過吃這樣的食物來保護(hù)我們健康，首先就可以很好的幫助我們滋補(bǔ)，是可以有效解毒的，同時(shí)吃黨參當(dāng)歸豬肝湯還能抗衰老，所以我們在平時(shí)就不能錯(cuò)過吃。
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豬肝，為豬科動(dòng)物豬的肝臟。肝臟是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補(bǔ)血佳品之一。和黨參、當(dāng)歸等名貴中藥材一起燉湯喝，是不錯(cuò)的藥膳。
黨參當(dāng)歸豬肝湯的營養(yǎng)價(jià)值
豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)和膽固醇，以及較少的脂肪和碳水化合物。豬肝中含有大量的維生素A，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過魚肉蛋奶等食品。豬肝中含有的豐富的微量元素，尤其鈣、鐵、磷、鋅、硒、鉀等含量較高。當(dāng)歸主要含蔗糖、多種氨基酸、揮發(fā)油以及正丁烯、內(nèi)酯、煙酸、阿魏酸和半萜類化合物，還含有維生素A、維生素E、揮發(fā)油、精氨酸及多種礦物質(zhì)。
黨參當(dāng)歸豬肝湯的功效作用
【黨參】
1.增強(qiáng)身體的抵抗力：黨參具有興奮的功效，對神經(jīng)也有興奮的作用，可以增強(qiáng)身體的抵抗力。
2.降血壓：黨參可以加大身體的血管，對降低血壓有療效，可以降低腎上腺素的升壓的幾率。
3.補(bǔ)中益氣：黨參作用是益氣補(bǔ)血。功能護(hù)脾護(hù)肺，對各種氣虛者。四肢沒力，食欲不好，都宜食用黨參。
4.養(yǎng)血：黨參可以養(yǎng)血，這是又一大優(yōu)點(diǎn)。對于氣血兩虛，氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的人，也宜服用黨參。
5.防治胃潰瘍：黨參可以活動(dòng)胃腸，抵抗?jié)?，減少胃酸的成分，降低胃部的蛋白酶活性。
【當(dāng)歸】
1.補(bǔ)血益氣：當(dāng)歸可以增強(qiáng)身體的造血能力。同時(shí)，也可以提升紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血紅蛋白的含量;
2.調(diào)血脂：抑制血小板凝聚，抵抗血栓，整理血脂;
3.降血壓：抗心肌缺血、心律失常，擴(kuò)張血管，降低血壓;
4.增強(qiáng)免疫力：增強(qiáng)免疫功能、抵抗炎、保護(hù)肝、抵抗輻射、抵抗氧化和消除自由基等。另外，還能調(diào)節(jié)子宮平滑肌。
【豬肝】
1.明目：豬肝有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，對眼睛有很好的功效，保護(hù)視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。適合血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等患者。
2.補(bǔ)血：豬肝中含有豐富的鐵元素，補(bǔ)血是離不開鐵元素的，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。
3.去除毒素：經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對一些有毒成分的去毒有重要作用。
4.增強(qiáng)人體免疫力：豬肝中含有維生素C含量和微量元素硒，這都是肉類很少含有的。這些營養(yǎng)物質(zhì)可以增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。
【黨參當(dāng)歸豬肝湯】
此湯有比較好的補(bǔ)益氣血的作用，適用于心肝血虛的人群，體檢發(fā)現(xiàn)有貧血征象的人群。
黨參當(dāng)歸豬肝湯的做法
將黨參、當(dāng)歸、洗凈，放入鍋中，加入水煮半小時(shí)。
豬肝沖洗干凈切片，豬肉切片，加入少許食鹽、生粉混勻。
再將調(diào)味好的豬肝放入湯中，隨即放入生姜。
待豬肝、熟透后放鹽調(diào)味，出鍋即可。
黨參當(dāng)歸豬肝湯的烹飪技巧
1.肝是體內(nèi)最大的毒物中轉(zhuǎn)站和解毒器官，所以買回的鮮肝不要急于烹調(diào)，應(yīng)把肝放在自來水龍頭下沖洗10分鐘，然后放在水中浸泡30分。
2.烹調(diào)時(shí)間不能太短，至少應(yīng)該在急火中炒5分鐘以上，使肝完全變成灰褐色，看不到血絲才好。
3.豬肝常有一種特殊的異味，烹制前，首先要用水將肝血洗凈，然后剝?nèi)ケ∑?，放入盤中，加放適量牛乳浸泡，幾分鐘后，豬肝異味即可清除。
4.豬肝要現(xiàn)切現(xiàn)做，新鮮的豬肝切后放置時(shí)間一長膽汁會(huì)流出，不僅損失養(yǎng)分，而且炒熟后有許多顆粒凝結(jié)在豬肝上，影響外觀和質(zhì)量，所以豬肝切片后應(yīng)迅速使用調(diào)料和濕淀粉拌勻，并盡早下鍋。
黨參當(dāng)歸豬肝湯的禁忌人群
適宜人群：一般人群均可食用。適宜婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)閉經(jīng)，崩漏，或產(chǎn)后出血過多，惡露不下，腹脹疼痛者;血虛體弱，氣血不足，頭痛頭暈者;心肝血虛而見面色萎黃、唇爪無華、頭暈?zāi)垦！⑿募轮檎?，可與熟地、白芍、川芎配伍，則補(bǔ)血之力更強(qiáng)。月經(jīng)不調(diào)，屬肝郁氣滯，經(jīng)來先后無定期者，可與柴胡、白芍、白術(shù)等同用。年老體弱、產(chǎn)后、久病血虛腸燥便秘者可與火麻仁、枳殼、生地配伍。老年腸燥便秘者。適宜體質(zhì)虛弱，氣血不足，面色萎黃，以及病后產(chǎn)后體虛者;脾胃氣虛，神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹瀉，肺氣不足，咳嗽氣促，氣虛體弱，易于感冒;氣虛血虧者;慢性腎炎蛋白尿者宜食;慢性貧血，萎黃病，白血病，血小板減少性紫癜以及佝僂病患者。
禁忌人群：高膽固醇、肝病患者忌食。熱盛出血者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者、孕婦慎服。氣滯、肝火盛者禁用。邪盛而正不虛者不宜用。
現(xiàn)在很多白領(lǐng)一族們，為了控制體重，嚴(yán)格控制進(jìn)食量，葷類食物攝入極少，久而久之則出現(xiàn)心悸、頭暈、面色萎黃等貧血表現(xiàn)，所以限食的白領(lǐng)們也是時(shí)候給自己調(diào)養(yǎng)一下了。這道黨參當(dāng)歸豬肝湯就很不錯(cuò)，各位白領(lǐng)千萬不要錯(cuò)過了。
相信我們大家在生活中是經(jīng)常能吃到海帶豆腐湯的，當(dāng)然，海帶豆腐湯的味道是非常不錯(cuò)的，并且海帶豆腐湯還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，所以許多的朋友們都比較喜歡食用海帶豆腐湯了，那么大家了解海帶豆腐湯的做法不?下面我們就來一起看看。
海帶豆腐湯
豆腐切小塊;甜椒洗凈、切片;姜洗凈，切絲;蔥洗凈、切末;海帶洗凈切條。把淡色醬油，冷水1/2杯放入碗中調(diào)均勻，過濾備用。鍋中倒入肉清湯3 杯煮開，放入豆腐、甜椒及海帶，加入料酒1大匙和姜絲煮滾，再加入第二步驟中調(diào)好的料煮開，熄火拌勻，最后放入1小匙白糖，再煮開，撒上蔥花，這時(shí)候我們大家就可以吃到美味的海帶豆腐湯了，當(dāng)然，海帶豆腐湯不僅非常的好吃，保健功效也是非常不錯(cuò)的，我們再來看看海帶豆腐湯的保健功效。
海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富，研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。海帶豆腐湯是一款簡單易做的養(yǎng)生湯，不僅味道非常不錯(cuò)的，并且經(jīng)常食用一些海帶豆腐湯，可以起到排毒養(yǎng)顏和延緩衰老的作用，尤其是我們女性朋友們，在日常上生活中經(jīng)常性的食用一些海帶豆腐湯更是非常不錯(cuò)的選擇，對于促進(jìn)我們?nèi)梭w的皮膚健康是非常的有好處的，還能夠幫助我們大家起到不錯(cuò)的減肥的作用。
上面我們詳細(xì)的了解了海帶豆腐湯的做法了，其實(shí)海帶豆腐湯的做法也是非常的簡單的，所以我們大家就是可以將海帶豆腐湯的做法記住的，以后在生活中想吃海帶豆腐湯了，那么就是可以自己做著食用海帶豆腐湯的。
海帶大家都喜歡吃，可以涼拌，也可以做湯，還可以燒菜，等等都是不錯(cuò)的選擇哦，補(bǔ)充維生素，礦物質(zhì)還有各種的營養(yǎng)物質(zhì)，有利尿消腫的作用，同時(shí)還可以排毒養(yǎng)顏的哦，一起來看看海帶羹的做法吧。
海帶羹
海帶羹所需材料
主要食材海帶、瘦豬肉、鹽、味精、水淀粉
海帶羹的做法
1、將泡好的海帶用清水清洗干凈，切成細(xì)絲;瘦豬肉洗凈切成細(xì)絲。
2、鍋置于火上，倒入適量的開水，將切好的海帶絲、肉絲同時(shí)放入水中煮沸，加鹽、味精，再用水淀粉勾芡即可。
海帶羹的功效與作用
長生一直是人們向往的事情，但是沒有人是長生不老的，但是我們可以延緩衰老，只要排出體內(nèi)毒素，恢復(fù)機(jī)體健康就可以做到。海帶具有延緩衰老和排出毒素的功能，是非常好的延緩衰老的食材哦。海帶具有防治缺碘性甲狀腺腫、通便排毒、防止貧血和利尿消腫的功效。搭配瘦肉一起食用的話容易吸收而且還可以滋陰潤燥的哦，對于延緩衰老，排毒養(yǎng)顏是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還可以補(bǔ)腎養(yǎng)血，對于預(yù)防甲狀腺疾病也是不錯(cuò)的選擇呢，大家平時(shí)的時(shí)候可以多吃一些海帶。
海帶羹的具體的做法，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是它的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有增強(qiáng)人體免疫力和預(yù)防疾病的作用，延緩衰老排毒利尿消腫效果不錯(cuò)。
不知道大家是否喜歡吃黃花菜呢，它是一種營養(yǎng)豐富的食材類型，而且還可以促進(jìn)食欲的呢，黃花菜可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以排毒養(yǎng)顏呢，黃花菜做湯也是不錯(cuò)的選擇，來看看黃花菜做湯的做法。
黃花菜做湯
1、排骨剁成約兩指寬的段，洗凈后，冷水下鍋，煮出血沫后關(guān)火。用熱水把排骨上的血沫沖干凈。
2、將焯干凈的排骨、紅棗、火腿、姜、草果、蔥，一起放入砂鍋里，倒入熱水至沒過所有食材約8公分，再加入黃酒。
3、大火燒開后，改小火煮約1小時(shí)左右，加入泡發(fā)的黃花菜(洗凈，去掉頂部老根)，再煮約半小時(shí)
4、加入適量鹽調(diào)味即可。
黃花菜做湯味道鮮美，營養(yǎng)豐富，尤其是黃花菜排骨湯更是香味濃郁，讓人口水直流，黃花菜中蘊(yùn)含著維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、氨基酸等人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。黃花菜中，含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞的組成成分，而這些細(xì)胞能起到抗衰老的作用，因此，可以起到延緩衰老的作用。利于排出身體中多余的有害物質(zhì)，進(jìn)而排毒、養(yǎng)顏。黃花菜湯不僅口感好，而且還可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于促進(jìn)代謝有很好的作用，同時(shí)也可以有抗衰的功效哦，對于想要瘦身減肥的人群來說也是不錯(cuò)的選擇。
關(guān)于黃花菜做湯的具體的做法，相信大家也都學(xué)會(huì)了，很簡單，但是要知道的是它的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，排毒養(yǎng)顏延緩衰老強(qiáng)體質(zhì)，對于身體虛弱的人群來說就是不錯(cuò)的選擇哦，所以大家可以經(jīng)常食用哦。
西紅柿土豆脊骨湯是非常不錯(cuò)的一種食物，吃起來的味道是非常好的，而且對我們健康也是有意義的，能很好的起到增強(qiáng)身體素質(zhì)的，特別可以促進(jìn)我們腸胃健康，而且在平時(shí)也是很適合我們進(jìn)行去烹飪這道菜的，那么具體我們要如何吃，一起看看吧。
西紅柿土豆脊骨湯的材料
西紅柿、土豆、脊骨、香蔥、姜、食用油。
西紅柿土豆脊骨湯的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然后我們就可以先把鍋中加入一定量的清水，然后切幾片帶皮的姜片放入鍋中煮，接著將提前削好皮的土豆切片，之后我們再放入鍋中煮，同時(shí)還要加入洗凈的脊骨，為使土豆能快速煮熟，我們需要在鍋中加幾滴食用油，在煮土豆的空隙，將洗好的西紅柿切塊備用，把小香蔥切小段備用。土豆煮到5分鐘以后，等到土豆片用小勺一壓就碎時(shí)加入西紅柿塊和小香蔥段，大約煮3分鐘，最后加入適量的鹽和雞精，就可以出鍋了。
西紅柿土豆脊骨湯的食用功效
西紅柿土豆脊骨湯是非常不錯(cuò)的一種美味食物，吃起來的味道還是非常不錯(cuò)的，而且對我們健康來說也是有一定幫助的，可以很好的增強(qiáng)我們身體素質(zhì)，對我們健康是有意義的，首先我們吃西紅柿土豆脊骨湯有和胃調(diào)中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強(qiáng)身，美容，抗衰老的功效。同時(shí)還可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥，大家在平時(shí)就應(yīng)該堅(jiān)持去吃西紅柿土豆脊骨湯，這種食物對我們健康還是非常有意義的，對我們健康養(yǎng)生也是有意義的，是大家在平時(shí)不能錯(cuò)過的好選擇。
西紅柿土豆脊骨湯是非常不錯(cuò)的一種食物，吃起來對我們健康是有很大意義的，而且吃起來味道也是同樣很好的，可以很好的促進(jìn)我們健康，同時(shí)吃西紅柿土豆脊骨湯還能有效保護(hù)腸胃健康，對于延緩衰老也有意義，是大家不能錯(cuò)過的。
豌豆尖是吃法非常多的一種食物，也是我們在平時(shí)很愛吃的，而其中比較受到大家歡迎的吃法就是把豌豆尖作為蛋湯來吃，這對我們的健康是有幫助的，而豌豆尖蛋湯就是不錯(cuò)的一個(gè)選擇，制作起來也是非常簡單的，一起看看具體是怎么烹飪而出的吧。
豌豆尖蛋湯的材料
雞蛋、豌豆尖、清水、鹽、味精。
豌豆尖蛋湯的做法
首先我們要把材料都準(zhǔn)備好，選擇雞蛋兩只，打散。在鍋內(nèi)熱油，燒至7、8成熱時(shí)，把火調(diào)小，稍微涼一涼，溫度降至6成熱時(shí)，倒入打散的雞蛋液，等到蛋液周邊開始凝固時(shí)，迅速用鍋鏟翻個(gè)面兒，然后就要快速的把雞蛋劃散。再倒入2大碗清水，等候大火將湯汁燒開3、4分鐘，撒入豌豆尖兒，這時(shí)候就可以立刻關(guān)火，用湯的溫度將豌豆尖燙熟即可。捏一點(diǎn)點(diǎn)鹽、一點(diǎn)點(diǎn)味精，起鍋，就可以吃了。
豌豆尖蛋湯的食用功效
豌豆尖蛋湯不僅味道是非常鮮美的，而且豌豆尖蛋湯的營養(yǎng)價(jià)值同樣很豐富，這道菜中的維生素含量是非常豐富的，同時(shí)在其中還有大量的微量元素，我們經(jīng)常去吃對健康很有幫助，再加上其中的抗酸性物質(zhì)含量十分出色，豌豆尖中富含維生素A、維生素C、鈣和磷等營養(yǎng)成分，對我們?nèi)梭w的健康來說是很有好處的，所以我們能夠吃豌豆尖蛋湯抗衰老，同時(shí)有效的排毒。
豌豆尖蛋湯是大家不陌生的一種食物，也是豌豆尖比較常見的一種吃法了，烹飪成湯品吃豌豆尖效果是非常不錯(cuò)的，能夠很好的幫助我們補(bǔ)充營養(yǎng)，而且吃起來的味道也非常不錯(cuò)，再加上做法簡單，推薦大家在家里經(jīng)常制作著去吃，是非常健康的美食。
蔬菜的種類有很多，比如說瓜類的，綠葉類的，等等不同的選擇的類型哦，娃娃菜大家都吃過的，口感比一般的白菜要細(xì)膩，而且營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，而且有排毒養(yǎng)顏的作用，而且還可以抗疲勞哦，下面介紹老濃湯娃娃菜的做法。
【老濃湯娃娃菜】
【主料】
娃娃菜200g
【輔料】
油適量、鹽適量、大蒜適量、濃湯寶適量、大蔥適量
【做法】
1.娃娃菜清洗干凈瀝干水分。
2.把娃娃菜切成細(xì)長條狀。
3.鍋中熱油爆香蒜米。
4.倒入適量開水。
5.加入一盒濃湯寶。
6.待鍋中水燒開加入適量鹽。
7.把娃娃菜放入鍋中。
8.蓋上鍋蓋煮至開鍋。
9.看鍋中的娃娃菜煮熟。
娃娃菜非常細(xì)嫩，也就是大白菜的縮小版，白菜有股甘甜味道，用它來做道濃湯菜，湯味濃郁，喝起來鮮美無比，超好喝?！⊥尥薏宋兜栏侍穑瑑r(jià)格比普通白菜略高，營養(yǎng)價(jià)值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，而且還可以有預(yù)防結(jié)腸癌的作用和功效哦，對于增強(qiáng)人體的免疫力有很好的促進(jìn)的作用，同時(shí)還可以幫助消除疲勞，熱量低。適合各類的人群食用，可以補(bǔ)充胡蘿卜素啊，鐵元素，容易吸收和利用，而且還可以補(bǔ)鈣，加快生理代謝。
介紹了老濃湯娃娃菜的做法，學(xué)會(huì)了以后趕緊做給你的家人食用吧，會(huì)讓他們有一種以外的收獲哦，不僅可以助消化，好吸收，而且還可以起到排毒養(yǎng)顏抗衰老的功效哦，所以是一種很健康的飲食方式，適合各類人群。
豆豉大家都是比較熟悉的，這是我們用來調(diào)味會(huì)經(jīng)常用到的，可以讓我們把食物烹飪的更美味，所以在平時(shí)很多人都喜歡去用豆豉來進(jìn)行烹飪，而豆豉魚也就成為了現(xiàn)在我們常見的食物，經(jīng)常吃可以很好的補(bǔ)充營養(yǎng)，那么豆豉魚怎么樣，一起看看吧。
豆豉魚的材料
鯽魚750克、豬肉50克、豆豉70克、料酒25克、醬油10克、精鹽5克、鮮湯250克、白糖7克。
豆豉魚的做法
首先我們就要把材料準(zhǔn)備好，先將鮮鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，清洗干凈，然后下油鍋略炸一下?lián)破馂r油待用豬肉與潼川豆豉合剁為末。炒鍋內(nèi)下油燒熱，放入剁好的肉未及豆豉末炒散，加入料酒、精鹽、白糖、醬油、鮮湯燒干，撇去浮沫。放入炸好的鯽魚，燒10分鐘，改用小火燜燒至汁濃魚熟時(shí)起鍋，晾涼待用將晾涼的魚，用刀切成瓦塊形裝盤，淋上剩氽的汁即可食用。
豆豉魚的食用功效
我們經(jīng)常服用豆豉魚對健康是有幫助的，可以很好的幫助我們補(bǔ)充營養(yǎng)，這對我們的健康也是會(huì)有幫助的，而且豆豉魚吃起來的效果也的確不錯(cuò)的，我們常吃可以很好的補(bǔ)充營養(yǎng)，同時(shí)對于我們補(bǔ)充營養(yǎng)也會(huì)有幫助，首先魚類食物的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，其中脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸，魚肉的無機(jī)鹽、維生素含量較高。海水魚和淡水魚都含有豐富的磺，還含有磷、鈣、鐵等無機(jī)鹽。這些都是人體需要的營養(yǎng)素。豆豉含有很高的尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用;與此同時(shí)豆豉中還含有多種營養(yǎng)素，可以改善胃腸道菌群，常吃豆豉還可幫助消化、預(yù)防疾病、延緩衰老，所以很適合我們在平時(shí)去吃。
豆豉魚是我們經(jīng)常會(huì)吃到的一種家常菜，在平時(shí)很多人都會(huì)通過吃這樣的食物來補(bǔ)充營養(yǎng)，而且吃起來的味道也的確是不錯(cuò)的，能幫助我們起到延緩衰老的作用，同時(shí)還可以促進(jìn)我們腸胃健康，從而起到養(yǎng)生的效果，是我們不能錯(cuò)過的好選擇。
女性朋友都關(guān)注如何排毒養(yǎng)顏，因?yàn)閾碛忻利惤】档哪橗嬍谴蟊娕缘淖非?。這里就告訴大家如何利用食物來排毒、護(hù)膚、養(yǎng)顏。
利用食物排毒護(hù)膚
荔枝排毒法 荔枝味甘、酸，性溫，有補(bǔ)脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。李時(shí)珍在《本草綱目》中說：常食荔枝，補(bǔ)腦健身《隨身居飲食譜》記載：荔枝甘溫而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心營，養(yǎng)肝血，果中關(guān)品，鮮者尤佳?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，荔枝合維生素A、Bl、C，還合有果膠、游離氨基跋、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、鈣等多種元素?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，荔枝有補(bǔ)腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進(jìn)細(xì)胞生成、使皮膚細(xì)嫩等作用，是排毒養(yǎng)顏的理想水果。
黃瓜排毒法 黃瓜味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產(chǎn)于印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黃瓜富合蛋白質(zhì)、糖類、維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。夏日里容易煩躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助于化解炎癥。
毒素堪稱皮膚的新型殺手，它們四處開花無孔不入，任壓力繁多的現(xiàn)代女性何等八面玲嚨，竟也無法拒毒素于門外，卻能毀肌膚于無形。而利用食物卻可以對付這些毒素。
1常食大蒜：大蒜中的特殊成分可使體內(nèi)鉛農(nóng)度下降，對工作或生活環(huán)境中鉛合量比較高的人有一定益處。
2．常嗆海藻類食物：海藻類食品如海帶、紫菜等都含有肢質(zhì)，能促使體內(nèi)放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性疾病的發(fā)生。
3．常喝綠豆湯：綠豆是傳統(tǒng)的解毒良藥，中醫(yī)學(xué)經(jīng)典記載綠豆能解百毒，用途廣泛。常飲綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)的毒物，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。
4．常吃畜禽血：豬血中的大量血漿蛋白，經(jīng)過人體消化酶分解后，會(huì)產(chǎn)生一種解毒和滑腸作用的物質(zhì)，可與侵入胃腸的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成一種難以溶解的新產(chǎn)物，變?yōu)椴灰妆蝗梭w吸收的廢物排出來。所以，接觸塵埃比較頻繁的職業(yè)，如司機(jī)、教師、礦工、粉碎工、清潔工等，在日常生活中，常吃些豬血是大有益處的。
排毒養(yǎng)顏食譜
桂圓蓮子粥 桂圓、蓮子、紅棗、糯米各適量，加水熬成粥。桂圓肉性溫味甘、補(bǔ)血安神，蓮子性平味升、補(bǔ)脾益腎，紅本性平味升、補(bǔ)益脾胃，糯米性溫味甘、補(bǔ)中益氣，這道粥具有改善睡眠，美膚養(yǎng)顏的功效。
涼拌苦瓜條苦瓜1只，蒜泥5克，姜末、白糖、醋、麻油、味精、精鹽各適量。將苦瓜洗凈，切條，用精鹽拌勻，輕揉后再腌一下。用涼開水洗去鹽分，瀝干，加入醋、白糖、蒜泥、姜未等拌勻，再淋上麻油即可?？喙现泻锌辔斗?、苦味素，故有苦味，而又還含有維生素C及大量的奎寧等，所以它具有清熱去火的功效。
當(dāng)歸黃芪黨參
當(dāng)歸、黃芪、黨參都是屬于中藥材，都有滋補(bǔ)身體的功效。當(dāng)歸在補(bǔ)血調(diào)經(jīng)方面有一定顯著的功效，黃芪具有補(bǔ)氣健脾的作用，黨參具有補(bǔ)氣健脾的功效。三種中藥材合在一起就成了大補(bǔ)藥湯，適宜于氣血虛弱、肝腎不足、久病體虛之人。
人們常用當(dāng)歸黃芪黨參來燉雞，具有強(qiáng)壯身體、提高人體免疫力、健脾胃、補(bǔ)氣益血、延年益壽等作用。
當(dāng)歸黃芪黨參燉雞
當(dāng)歸、黃芪、黨參這三種中藥材，各自都有自己的功效，三種中藥材常常會(huì)被人們一起要來和雞燉湯。那么我們現(xiàn)在就來看一下當(dāng)歸黃芪黨參燉雞的做法：
1、準(zhǔn)備材料：當(dāng)歸、黃芪、黨參、枸杞、母雞、鹽。
2、首先將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈，將紅棗洗凈、去核，將黨參、黃芪用清水洗凈、切段。
3、將雞放入燉盅內(nèi)，加適量水，放入黨參，黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片，放入籠內(nèi)蒸至雞肉熟爛入味，取出即成。
當(dāng)歸黃芪黨參烏雞湯
除了母雞，人們還喜歡那烏雞來和當(dāng)歸黃芪黨參燉湯，滋陰又養(yǎng)顏，是女性的美顏佳品。當(dāng)歸黃芪黨參烏雞湯的做法和當(dāng)歸黃芪黨參燉雞的做法是一樣的。當(dāng)歸黃芪黨參烏雞湯補(bǔ)氣益血，益脾養(yǎng)胃，對于一些女性經(jīng)常性月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥狀有著一定的調(diào)理作用。
當(dāng)歸黃芪黨參烏雞湯，男性也可以飲用，此湯對男性具有固本益元、補(bǔ)中益氣、滋陰養(yǎng)陽的調(diào)理作用。
當(dāng)歸黃芪黨參泡水喝
當(dāng)歸、黃芪、黨參除了被人們拿來燉湯之外，還經(jīng)常被人拿來泡水喝。當(dāng)歸黃芪黨參泡水喝，非常有益，它具有補(bǔ)氣生血，益脾養(yǎng)胃等功效，對于調(diào)理人體有著顯著的效果。
一些女性會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等狀況，這時(shí)我們可以用當(dāng)歸黃芪黨參來泡水喝。男性也可以用當(dāng)歸黃芪黨參來泡水喝，具有補(bǔ)中益氣、滋陰養(yǎng)陽的作用。
當(dāng)歸黃芪黨參的功效與作用
當(dāng)歸黃芪黨參經(jīng)常被人們拿來搭配其他食材燉湯或者泡水喝，那么當(dāng)歸黃芪黨參的功效與作用有哪些？我們現(xiàn)在一起來看一下：
1、三者都是補(bǔ)氣生血的中藥材，對人體起到一定的調(diào)理作用，特別是對于女性來說。
2、甘溫質(zhì)潤，用于治療心肝血虛，面色萎黃，眩暈心悸等癥狀。
3、對于貧血、浮腫、體虛多汗、胎動(dòng)不安、子宮脫垂、氣血兩虧、陰虛不足等都有卓著的療效。
4、用于治療血虛萎黃、心悸、氣短，以及慢性出血性疾患所引起的氣血等癥狀。
蝦仁海帶湯的味道是非常不錯(cuò)的，可能我們有些朋友們?nèi)粘Ｉ钪幸彩鞘秤眠^蝦仁海帶湯的，但是許多的朋友們對于蝦仁海帶湯的做法不是非常的了解了，其實(shí)蝦仁海帶湯的做法也不難，我們一起來看看蝦仁海帶湯的做法和功效。
蝦仁海帶湯
蝦仁海帶湯的做法
1、首先將海帶用溫水進(jìn)行泡發(fā)，等泡發(fā)好之后，將它洗凈，還要將之切成1厘米，備用。
2、隨后將洋蔥的外皮剝除了，用清水洗凈，將它切碎備用。
3、接著將蝦仁洗凈，切碎備用。
4、這時(shí)熱鍋，先放入少許香油，等油熱了，將海帶、蝦仁、洋蔥放入，均勻的翻炒。
5、隨后加入高湯，大火煮沸。
6、過一會(huì)兒，加入適量的食鹽，均勻攪拌就可以食用了。
蝦仁海帶湯的功效與作用
蝦仁海帶湯可以補(bǔ)腎壯陽、促進(jìn)排毒等等的作用。蝦仁在日常生活中，被我們食用著。對于男性朋友來說，可以補(bǔ)腎壯陽，利于男性的健康。對于產(chǎn)婦來說可以通乳抗毒。還能增加我們的食欲。海帶可以降低人體的血壓、血脂，很適合三高人群食用。還能及時(shí)的將體內(nèi)的鉛毒排出，并抗氧化。洋蔥可以緩解人的壓力，還能提高人體的免疫力。這道食譜可以促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康腎臟的健康，并且還可以增強(qiáng)我們?nèi)梭w的排毒功能，預(yù)防一些腎臟的疾病。
我們現(xiàn)在也了解了蝦仁海帶湯的做法和功效了，所以大家可以將蝦仁海帶湯的這些做法記住的，這樣就可以經(jīng)常做著食用蝦仁海帶湯的，當(dāng)然，我們大家經(jīng)常食用蝦仁海帶湯，還可以促進(jìn)腎臟的健康，對于促進(jìn)我們?nèi)梭w的排毒也是有幫助的。
食物的種類有很多，我營養(yǎng)多多的去了解一些食物的價(jià)值以及利用的方式，這樣才能通過不同的食物補(bǔ)充不同的營養(yǎng)哦。油菜很常見，如何吃的更加健康呢，具有排毒瘦身減肥的油菜心湯不妨試試吧。
油菜心湯
食療功效:平肝火、降血脂、散血消腫
營養(yǎng)價(jià)值:維生素A、維生素C、B族維生素、胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鈉、鎂、鐵、鋅、銅
適宜人群:一般人均可食用，尤其是口腔潰瘍、齒齦出血、常用電腦之人
禁忌人群:痧痘、孕早期、目疾患者、小兒麻疹、疥瘡、狐臭者少食
油菜心湯所需材料
主要食材油菜、豆腐、香菇、蝦米、鹽、味精、料酒、香油
油菜心湯的做法
1將豆腐洗凈切方塊;油菜洗凈切條狀;水發(fā)香菇泡洗凈去柄;海米洗凈，放溫水中泡發(fā)備用。
2鍋置火上，加入適量清水，倒入豆腐、海米、香菇和少許料酒，大火煮開。
3煮開后改小火煮約15分鐘，加入鹽、油菜煮片刻，加入香油、味精調(diào)味即可。
油菜心湯的功效與作用
油菜具有降低血脂、解毒消腫、寬腸通便、美容保健等功效。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛等功能，可以保護(hù)肝臟，促進(jìn)機(jī)體代謝，增加免疫力并且有解毒作用。香菇對促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體適應(yīng)力有很大作用，具有抗病毒能力。油菜心湯具有減肥祛斑、排毒養(yǎng)顏、促進(jìn)消化、平降肝火、增強(qiáng)免疫等功效。油菜煮湯的話可以補(bǔ)充維生素，還可以保護(hù)肝臟，具有美容保健的作用，還可以促進(jìn)代謝，具有減肥祛斑的效果。
油菜心湯的具體的做法，大家是不是也都學(xué)會(huì)了呢，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，而且有利于消化和吸收，促進(jìn)消化減肥排毒又降火，在平時(shí)的時(shí)候可以可以經(jīng)常這樣食用，可以增強(qiáng)人體的免疫力。
現(xiàn)在我們吃野菜對健康有一定好處，這對大家健康是有一定好處的，而蕨菜就是非常好的一種食物，吃起來的味道是不錯(cuò)的，同時(shí)對大家健康也是有一定幫助的，那么具體我們吃蕨菜炒肉怎么樣，這是現(xiàn)在很多人的疑問了，下面就讓我們看看蕨菜炒肉的情況。
蕨菜炒肉的材料
五花肉1塊，蕨菜1把，醬油5克，蔥5克。姜5克，蒜5克。八角2個(gè)，花椒1小撮。
蕨菜炒肉的做法
1、將干蕨菜用清水浸泡備用。
2、將豬肉洗凈之后，放入鍋中，并加入適量的清水，生姜、大蔥、花椒也放進(jìn)去。用大火煮，有八成熟即可。隨后將它撈出。
3、這時(shí)將蜂蜜和老抽涂抹在豬肉上，隨后用牙簽在肉皮上扎洞。
4、這時(shí)就可以開始熱鍋了，有八成熱的時(shí)候?qū)⒇i肉的肉皮朝下放入鍋中，等變成紅色就可以了。
5、隨后將蕨菜的水?dāng)D干，等鍋熱了將生姜、大蒜放入有香味的時(shí)候，將蕨菜、白糖、生抽放入。并加入適量的肉湯。均勻的翻炒。
6、最后將蕨菜放在豬肉的上面，用高壓鍋大火蒸半個(gè)小時(shí)。
7、時(shí)間到了之后，將汁水勾芡淋在肉上就可以吃了。
蕨菜炒肉的食用功效
蕨菜炒肉這道菜給人體帶來的好處：延緩衰老、促進(jìn)胃腸、減肥去脂等等的作用。蕨菜中的粗纖維很多，它們可以很好的促進(jìn)腸胃的消化和吸收。并且還能潤腸通便，可以清楚腸內(nèi)所堆積的食物。一直備受減肥人士的喜愛。它可以很好幫助人體消耗脂肪，還能延緩皮膚的衰老，并且在夏季還能消暑，增加食欲的功能。豬肉的鐵元素很多，可以預(yù)防貧血，而且還能及時(shí)補(bǔ)充能量，對人體好處很多。
吃蕨菜炒肉是可以促進(jìn)健康的，在平時(shí)我們?nèi)绻梢越?jīng)常吃蕨菜炒肉，那么不僅能夠促進(jìn)腸胃健康，而且對中老年人來說也是很適合吃的食物，能幫助改善一些身體不適情況，對我們預(yù)防疾病產(chǎn)生也有意義，因此大家在平時(shí)就應(yīng)該吃蕨菜炒肉。
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