菠菜豬血湯——養(yǎng)血止血潤(rùn)腸通便
夏季養(yǎng)生湯補(bǔ)氣養(yǎng)血。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“菠菜豬血湯——養(yǎng)血止血潤(rùn)腸通便”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
我們?nèi)粘Ｉ钪心軌虺缘降拿牢兜氖匙V是非常多的，比如菠菜豬血湯就是比較常見(jiàn)的，相信我們大家對(duì)于菠菜豬血湯也是比較喜歡食用的，其實(shí)菠菜豬血湯不僅好吃，對(duì)于我們?nèi)梭w的腸胃的健康也是有好處的，下面我們就來(lái)一起看看。
菠菜豬血湯
1、首先將菠菜的須根直接去除，菠菜梗是留著的，然后用清水多清洗干凈，洗去泥沙，避免影響到口感。切成一段一段，差不多五厘米左右。
2、豬血直接切方塊。
3、用開(kāi)水將菠菜葉焯一下，這樣口感會(huì)更加好。
4、鍋里放入適量的清水，大火煮沸，隨之將菠菜梗放入，差不多一分鐘左右，將豬血也放入，之后火候改小。
5、文火煮沸后，就可以放入菠菜葉了，依舊是文火。
6、現(xiàn)在就可以開(kāi)始調(diào)味了，根據(jù)個(gè)人的口感，放入適量的食鹽、味精即可。最后就可以上桌了。
菠菜豬血湯的功效和作用
這道菜可以幫助人體：清除粉塵、健腦、抗衰老等等的功效。因?yàn)椴げ酥泻写罅康目寡趸瘎壕S生素E、硒元素，它們可以阻止皮膚的老化，促進(jìn)細(xì)胞的增值速度，不但能激活大腦，還能讓人變得更有活力。適合老年人食用，幫助他們防止大腦的老化，老年癡呆。豬血中的維生素K，還能促使血液凝固，從而達(dá)到止血的作用，人體的毒素很多，豬血可以很好的消除體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒。更重要的是，腸胃不好的朋友，經(jīng)常食用菠菜豬血湯，還能促進(jìn)腸胃的消化，保護(hù)腸胃功能，預(yù)防便秘的癥狀。
相信我們大家現(xiàn)在也是了解了菠菜豬血湯的做法了，可以看出來(lái)，菠菜豬血湯的做法是比較簡(jiǎn)單的，所以我們大家就是可以經(jīng)常食用一些菠菜豬血湯的，尤其是我們腸胃不好的人，適當(dāng)?shù)氖秤酶强梢云鸬椒浅：玫谋＝」πУ摹?/p>
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菠菜豬血湯對(duì)于大家來(lái)說(shuō)都不會(huì)陌生，在平時(shí)大家都是會(huì)經(jīng)常吃到這種食物的，吃起來(lái)對(duì)我們健康還是非常有好處的，而且味道也是同樣很不錯(cuò)的，所以我們就推薦大家去吃，常吃對(duì)我們健康也會(huì)有好處，那么具體菠菜豬血湯要如何烹飪，一起看看吧。
菠菜豬血湯的材料
菠菜150g，豬血300g，油適量，鹽適量，生姜適量，小蔥適量，料酒適量，雞精。
菠菜豬血湯的做法
首先我們將買(mǎi)來(lái)的菠菜去掉已經(jīng)發(fā)黃的、比較老的部分，只留下比較嫩的部分，這樣吃起來(lái)口感會(huì)好一些。然后用清水清洗一下切成長(zhǎng)短合適的段備用。將豬血切成小塊用清水洗一下，然后放入開(kāi)水鍋中，加入料酒煮一會(huì)兒，這樣可以去掉豬血的腥味，使豬血吃起來(lái)口感更好。同時(shí)將鍋中放入水燒開(kāi)，先放入生姜和蔥段以及豬血燒開(kāi)，然后放入少許的食用油轉(zhuǎn)小火慢煮七八分鐘，然后放入切好的菠菜段同煮，等到菠菜熟了以后，放入食鹽、蔥花、雞精進(jìn)行調(diào)味就可以了。
菠菜豬血湯的食用功效
可以發(fā)現(xiàn)這道菠菜豬血湯還是比較方便烹飪的，在平時(shí)不少人都是加持這道菜的，吃起來(lái)對(duì)我們健康是非常有好處的，能很好的起到一個(gè)養(yǎng)生的作用，首先我們知道菠菜豬血湯里面的豬血是非常好的一種補(bǔ)血食物，經(jīng)常吃豬血的話，可以幫助我們起到一個(gè)很好的補(bǔ)血、潤(rùn)燥的作用，特別是對(duì)于預(yù)防缺鐵性貧血有很好的效果。而菠菜其實(shí)也是鐵元素含量豐富的食物，和豬血搭配一起吃的話，補(bǔ)血的效果是特別好的。而且還能起到一定的潤(rùn)燥、預(yù)防便秘的作用，大家千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了。
吃菠菜豬血湯對(duì)我們健康是非常有好處的，大家在平時(shí)就會(huì)經(jīng)常的去吃菠菜豬血湯這種食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康來(lái)說(shuō)也是會(huì)有意義的，可以很好的起到滋補(bǔ)作用，特別是補(bǔ)血益氣的效果很強(qiáng)，同時(shí)還能改善便秘的問(wèn)題，在平時(shí)大家應(yīng)該多吃。
菠菜是一種很常見(jiàn)的食材類(lèi)型，菠菜可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)食欲，預(yù)防疾病有一定的好處。菠菜可以潤(rùn)腸通便，還可以滋陰潤(rùn)燥。菠菜可以和很多的食物一起吃，可以和海米啊粉絲一起搭配做成粉絲海米菠菜，可以補(bǔ)血補(bǔ)鐵，還可以提高體質(zhì)，來(lái)看看這道營(yíng)養(yǎng)食譜的介紹吧。
粉絲海米菠菜
食療功效:補(bǔ)血止血、止渴潤(rùn)腸、斂陰潤(rùn)燥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:胡蘿卜素、鋅、葉酸、氨基酸適宜人群:對(duì)于貧血、便血、上火患者食用更佳。
禁忌人群:小兒腹瀉不宜食用菠菜。
粉絲海米菠菜所需材料
主要食材菠菜、粉絲、海米、雞蛋
粉絲海米菠菜的做法
1先講菠菜擇洗干凈，放入沸水中略燙，撈出切成長(zhǎng)段;粉絲泡發(fā)后，剪成長(zhǎng)段;海米泡發(fā);雞蛋加少許鹽打散。
2煎鍋倒油燒至五成熟，倒入雞蛋液，讓其在鍋內(nèi)攤開(kāi)，待攤成蛋皮后，去除，切成絲。
3再將炒鍋倒油燒熱，炒香蒜末，海米，加入菠菜、粉絲、雞蛋絲、鹽、醋、香油、味精、翻炒至熟即可。
粉絲海米菠菜的功效與作用
海米屬于海鮮內(nèi)食品，所含的鉀、碘、鎂、磷等能有效的保護(hù)心血管防疾病。粉絲所含的鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。菠菜所含的維生素極高，能有效的呵護(hù)人體心腦血管。粉絲海米菠菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且味道十分的甜美，具有養(yǎng)生養(yǎng)心一體化之功效。菠菜和海米一起吃，可以有補(bǔ)鈣的作用，還可以促進(jìn)新陳代謝，對(duì)于提高免疫力和體質(zhì)有一定的效果，同時(shí)也可以促進(jìn)新陳代謝哦，具有潤(rùn)腸通便的作用，適合多種人群，還可以有保護(hù)心血管疾病的效果哦。
關(guān)于粉絲海米菠菜的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以保持健康。具有補(bǔ)血的作用，補(bǔ)血止血潤(rùn)腸通便滋陰潤(rùn)燥，適合貧血啊或者是身體虛弱的人群食用。是一道很不錯(cuò)的家常菜，大家都可以經(jīng)常吃。
現(xiàn)在的人群經(jīng)常瘋狂的工作，沒(méi)有注意自己的身體健康。飲食方面也是需要多加注意的，對(duì)于日常貧血的人群來(lái)說(shuō)一定要注意飲食，對(duì)于食療可以很好的緩解貧血的癥狀，比如菠菜豬血湯就有很好的效果，對(duì)于身體的養(yǎng)血止血能夠起到一個(gè)明顯的效果，對(duì)于清理我們的腸胃也是很有幫助。
我們首先應(yīng)該購(gòu)買(mǎi)一些新鮮的菠菜和豬血，這兩種食物的搭配才能夠很好幫助我們的腸胃消化和身體保健。對(duì)于腸胃經(jīng)常性腹瀉的人群應(yīng)該盡量的避免食用，避免對(duì)身體造成不良的影響。
菠菜豬血湯是一道傳統(tǒng)的漢族名菜。以豬血，菠菜等制作而成。有潤(rùn)腸通便，養(yǎng)血止血的功效。但大便溏泄者不宜食用。菠菜洗凈，留菜梗去須根，切段;豬血切方塊。把菠菜梗放入沸水鍋內(nèi)稍煮，再放入豬血，文火煲沸后，放入菠菜葉煲沸，調(diào)味食用。
1制作原料
豬血500克、菠菜500克。
2制作方法
(1)菠菜洗凈，留菜梗去須根，切段;豬血切方塊。
(2)把菠菜梗放入沸水鍋內(nèi)稍煮，再放入豬血，文火煲沸后，放入菠菜葉煲沸，調(diào)味食用。
3食療功效
潤(rùn)腸通便，養(yǎng)血止血。但大便溏泄者不宜食用。
4小貼士
豬血味甘、苦，性溫，有解毒 清腸、補(bǔ)血美容的功效。菠菜不能直接烹調(diào)，因?yàn)椴げ酥泻休^多的草酸，草酸容易和食物中的鈣結(jié)合形成難于溶解的草酸鈣，妨礙人體對(duì)鈣的吸收。烹調(diào)時(shí)，應(yīng)先將菠菜 用開(kāi)水氽燙一下。
經(jīng)過(guò)本文學(xué)會(huì)了菠菜豬血湯的做法，這些做法都是日常的一些簡(jiǎn)單的烹飪手法。相對(duì)來(lái)說(shuō)其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才是我們?nèi)梭w比較需要的，我們一定要好好利用豬血的食療功能，豬血具有很好的清腸解毒，對(duì)于愛(ài)美的女孩子來(lái)說(shuō)能夠很好的達(dá)到美容效果。
說(shuō)起豬血，大家都很熟悉的吧，一般人都可以吃，特別是一些貧血啊或者是身體虛弱需要調(diào)養(yǎng)的人群來(lái)說(shuō)吃豬血是不二的選擇哦，豬血可以有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，而且還可以美容排毒，來(lái)看看豬血豆腐湯的做法吧。
豬血豆腐湯
豬血豆腐湯所需材料
主要食材：豆腐100克、豬血100克、豆苗30克、蔥2克、姜2克、鹽4克、雞精1克
豬血豆腐湯的做法
1將豆腐、豬血洗凈切塊，豆苗洗凈瀝干備用。
2凈鍋上火倒入豆油，將蔥、姜爆香，倒入水，再倒入豆腐、豬血、豆苗。
3煲至熟透，加鹽、雞精調(diào)味即可。
豬血豆腐湯的功效與作用
豬血具有解毒、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)鐵補(bǔ)血、延緩衰老和強(qiáng)身健體的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、健腦強(qiáng)骨、清潔腸胃的功效。豬血豆腐湯此湯具有清熱潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、解毒清腸、補(bǔ)血美容、健脾益氣的功效。這樣的一道食譜不僅可以健脾養(yǎng)胃，而且還可以有清熱潤(rùn)燥的作用，強(qiáng)壯身體的同時(shí)也可以增強(qiáng)人體的免疫力哦，對(duì)于補(bǔ)氣美容有很好的幫助作用，而且還可以排毒養(yǎng)顏哦。
關(guān)于豬血豆腐湯的做法，是不是覺(jué)得很簡(jiǎn)單呢，只要輕松的幾個(gè)步驟就可以讓美味的食材體現(xiàn)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還可以吃到美味的食物，潤(rùn)腸通便排毒養(yǎng)顏補(bǔ)血美容，具有各種各樣的作用，而且營(yíng)養(yǎng)也是很豐富的。
雞胗就是雞的胃部，口感脆，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多，可以有以形補(bǔ)形的作用，吃雞胗的話可以有養(yǎng)胃助消化的作用和效果。菠菜和雞胗一起煮湯的話，可以有補(bǔ)鐵補(bǔ)血的效果，還能潤(rùn)腸通便，補(bǔ)充豐富的維生素和纖維素，下面就來(lái)介紹這道食譜的做法。
菠菜雞胗湯
原材料：熟雞胗180克，菠菜125克，金針菇20克
調(diào)味料：高湯適量，鹽4克
做法：
1、將熟雞胗洗凈切片，菠菜擇洗凈切段焯水，金針菇洗凈去根切段備用。
2、鍋洗干凈放入高湯，然后調(diào)入鹽，放入雞胗，金針菇和菠菜煮熟即可食用。
雞胗含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，蛋白質(zhì)是人體所需的營(yíng)養(yǎng)，所以雞胗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低。雞肉則含有較多的鈣、鐵等元素，能夠補(bǔ)充人體微量元素含量，且雞肉的脂肪含量較低，食用雞肉的禁忌比較少。菠菜的功效作用非常明顯，大量的膳食纖維能夠幫助人們腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，切菠菜的鐵元素含量較多，可以補(bǔ)鐵，預(yù)防缺鐵性的貧血。這道菠菜雞胗湯，既具有菠菜的清香，又有雞肉的豐富營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于腸胃不暢的人，是一道比較實(shí)用的家常菜譜。
菠菜雞胗湯是一道養(yǎng)生的湯品，對(duì)于貧血缺鐵的人群來(lái)說(shuō)可以選擇吃這樣的食譜，因?yàn)椴げ撕碗u胗中都含有豐富的鐵質(zhì)和微量元素，對(duì)于提高人體的免疫力，補(bǔ)氣血有好處，而且這道養(yǎng)生食譜還能有潤(rùn)腸通便的效果，對(duì)于保護(hù)腸胃功能有好處。
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