黃花菜魚片湯——潤腸通便養(yǎng)血利水
夏季養(yǎng)生湯補(bǔ)氣養(yǎng)血。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“黃花菜魚片湯——潤腸通便養(yǎng)血利水”，希望能為您提供更多的參考。
我們要懂得食物的搭配，這樣的話不同的食物有利的去食用，才能讓身體保持一個(gè)健康的狀態(tài)哦。黃花菜是一種很有營養(yǎng)的食材，重要的是如何搭配才更好吃，今天介紹黃花菜魚片湯的做法吧，可以有潤腸通便的作用，而且還可以有養(yǎng)血的功效呢。
黃花菜魚片湯
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、卵磷脂、胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)
適宜人群:
一般人群皆可食用
黃花菜香菜魚片湯
所需材料
黃花菜30克、魚肉100克、香菜20克、鹽適量
黃花菜香菜魚片湯的做法
1、香菜洗凈，切段;黃花菜用水浸泡，洗凈，切段;魚肉洗凈，切成片備用。
2、黃花菜加水煮滾后，再入魚片煮5分鐘，最后加香菜、鹽調(diào)味即成。
黃花菜香菜魚片湯的功效與作用yS630.cOM
黃花菜具有清熱解毒、止血、健腦益智、潤腸通便、止渴生津、解酒毒的功效。魚肉補(bǔ)充營養(yǎng)，還可強(qiáng)健大腦和神經(jīng)組織以及眼睛的視網(wǎng)膜。香菜具有發(fā)汗透疹、消食下氣、醒脾和中的功效。黃花菜香菜魚片湯此湯具有通便清熱、健腦益智、增強(qiáng)記憶力、潤腸通便、養(yǎng)血、利水的功效。黃花菜和魚肉一起吃，可以有補(bǔ)腦的作用，多吃魚肉有好處，而且還可以有提高體質(zhì)的作用，這些食物相互搭配，經(jīng)常吃的話可以潤腸通便，還可以利尿消腫。
黃花菜魚片湯的制作方法以及它的保健功效，你都知道了吧，吃黃花菜魚片湯的好處是有很多的呢，可以有養(yǎng)血安神的作用，而且還可以有健脾胃的效果，對(duì)于補(bǔ)腦益智有一定的好處哦，適合多種的人群食用，而且還可以提高免疫力和抵抗力。
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豬肉是比較常見的一種食材，而且是可以補(bǔ)氣血的肉食種類，豬的部位有很多都可以食用，比如說豬心，就有補(bǔ)心的作用，豬心具有以形補(bǔ)形的作用，豬心如何食用呢，可以煲湯的哦，今天介紹黃花菜豬心湯的做法，可以有補(bǔ)血補(bǔ)虛的作用。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、維生素C、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合產(chǎn)婦和老人
黃花菜豬心湯
所需材料
黃花菜20克。小油菜50克。豬心半個(gè)。鹽
黃花菜豬心湯的做法
1豬心洗凈，入水蒸燙，撈起入涼水中用手?jǐn)D壓去血水，反復(fù)換水。
2豬心加3碗水煮，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮約15分鐘，取出切薄片。
3干黃花菜去蒂，泡水洗凈;小油菜洗凈。
4用兩碗水，加入黃花菜煮，水燒開后將小油菜、豬心放入，加鹽調(diào)味即可食用。
功效與作用
黃花菜具有清熱解毒、消炎止血、健腦益智、潤腸通便、止渴生津、解酒毒的功效。豬心具有補(bǔ)虛、安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血、營養(yǎng)血液的功效。油菜具有潤腸通便、解毒消腫、降低血脂的功效。此湯具有清熱解毒、養(yǎng)心安神、助眠、補(bǔ)虛養(yǎng)血、潤腸通便的功效。黃花菜可以有清熱解毒的作用，還可以健腦益智，和豬心一起搭配可以有很好的安神補(bǔ)腦的作用，對(duì)于提高體質(zhì)來說效果是不錯(cuò)的呢。
黃花菜豬心湯大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值是比較高的哦，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，而且還有調(diào)養(yǎng)身心的作用，補(bǔ)虛養(yǎng)血潤腸通便，大家不妨行動(dòng)起來吧。讓美食成為你健康的理由，讓你越來越健康。
香菜大家都吃過的吧，它的營養(yǎng)價(jià)值比較高，而且味道特別，很多人都討厭它的味道，其實(shí)不是的，香菜的營養(yǎng)價(jià)值要比一般的蔬菜高很多，只是人們對(duì)他不是很了解，香菜具有補(bǔ)血的作用，來看看它的做法。
黃花菜香菜魚片湯
黃花菜香菜魚片湯所需材料
主要食材黃花菜、魚肉、香菜、鹽
黃花菜香菜魚片湯的做法
1、香菜洗凈，切段;黃花菜用水浸泡，洗凈，切段;魚肉洗凈，切成片備用。
2、黃花菜加水煮滾后，再入魚片煮5分鐘，最后加香菜、鹽調(diào)味即成。
黃花菜香菜魚片湯的功效與作用
黃花菜的營養(yǎng)價(jià)值非常高，還含有促進(jìn)大腦發(fā)育的卵磷脂和豐富的膳食纖維，與魚肉搭配熬成湯，營養(yǎng)更加豐富，補(bǔ)益效果更加好。黃花菜具有清熱解毒、止血、健腦益智、潤腸通便、止渴生津、解酒毒的功效。魚肉補(bǔ)充營養(yǎng)，還可強(qiáng)健大腦和神經(jīng)組織以及眼睛的視網(wǎng)膜。經(jīng)常吃香菜的話可以健脾養(yǎng)胃，而且搭配黃花菜和魚肉一起食用的話還可以有健腦益智增強(qiáng)免疫力的作用哦，大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常食用，對(duì)于身體健康有好處，而且還可以潤腸通便，具有養(yǎng)血利尿的功效，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食材。
黃花菜香菜魚片湯的做法了，大家都學(xué)會(huì)了吧，也知道它的營養(yǎng)價(jià)值了，所以在平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃一些這樣的食物，不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以改善體質(zhì)，增強(qiáng)人體的免疫力哦。
豬心你愛吃嗎，是一種很常見的食材類型，也是屬于保健食材的一種哦，它可以有促進(jìn)食欲的作用，是一種提高體質(zhì)的食材，可以有以形補(bǔ)形的作用和效果，豬心可以促進(jìn)食欲可以養(yǎng)心補(bǔ)心，來看看這道黃花菜豬心湯的做法吧，可以有潤腸通便的作用。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、維生素C、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合產(chǎn)婦和老人
所需材料
黃花菜20克、小油菜50克、豬心半個(gè)、鹽
黃花菜豬心湯的做法
1.豬心洗凈，入水蒸燙，撈起入涼水中用手?jǐn)D壓去血水，反復(fù)換水。
2.豬心加3碗水煮，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮約15分鐘，取出切薄片。
3.干黃花菜去蒂，泡水洗凈;小油菜洗凈。
4.用兩碗水，加入黃花菜煮，水燒開后將小油菜、豬心放入，加鹽調(diào)味即可食用。
功效與作用
黃花菜具有清熱解毒、消炎止血、健腦益智、潤腸通便、止渴生津、解酒毒的功效。豬心具有補(bǔ)虛、安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血、營養(yǎng)血液的功效。油菜具有潤腸通便、解毒消腫、降低血脂的功效。此湯具有清熱解毒、養(yǎng)心安神、助眠、補(bǔ)虛養(yǎng)血、潤腸通便的功效。黃花菜可以和豬心一起吃，可以有潤腸通便的作用，而且還可以有降低血脂的效果，對(duì)于緩解失眠啊還有養(yǎng)心補(bǔ)虛有一定的好處，同時(shí)也可以健腦益智，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食療方法。
黃花菜豬心湯這道養(yǎng)生的食譜你學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的呢，豬心可以有提高體質(zhì)的作用，還可以潤腸通便的哦，對(duì)于養(yǎng)心安神有好處，而且還可以提高人體的免疫力哦，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食療方，具有保健的作用。
相信我們大家對(duì)于美味的養(yǎng)生湯都是非常喜歡食用的，當(dāng)然，黃花菜豬心湯就是非常不錯(cuò)的，日常生活中經(jīng)常做著食用黃花菜豬心湯，也是可以幫助我們起到不錯(cuò)的食療功效的，那么黃花菜豬心湯的做法難不難?我們一起來看看。
黃花菜豬心湯的做法
豬心洗凈，入水蒸燙，撈起入涼水中用手?jǐn)D壓去血水，反復(fù)換水。豬心加3碗水煮，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮約15分鐘，取出切薄片。干黃花菜去蒂，泡水洗凈;小油菜洗凈。用兩碗水，加入黃花菜煮，水燒開后將小油菜、豬心放入，然后我們大家還需要適當(dāng)?shù)募尤胍恍┱{(diào)味品就可以食用了，當(dāng)然，黃花菜豬心湯的口感是非常不錯(cuò)的，并且還具有不錯(cuò)的保健功效，我們?cè)賮砜纯袋S花菜豬心湯的功效和作用。
黃花菜豬心湯的功效與作用
黃花菜具有清熱解毒、消炎止血、健腦益智、潤腸通便、止渴生津、解酒毒的功效。豬心具有補(bǔ)虛、安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血、營養(yǎng)血液的功效，油菜具有潤腸通便、解毒消腫、降低血脂的功效。黃花菜豬心湯此湯具有養(yǎng)心安神、潤腸通便的功效，尤其是在生活中容易出現(xiàn)心情煩躁癥狀的朋友們，經(jīng)常食用一些黃花菜豬心湯就是不錯(cuò)的選擇，另外，經(jīng)常食用黃花菜豬心湯還可以幫助我們促進(jìn)腸胃的健康。
通過我們上面的這些介紹，相信我們大家現(xiàn)在也是了解了黃花菜豬心湯的做法了，所以我們大家就是可以將黃花菜豬心湯的做法記住的，這樣以后在生活中就是可以經(jīng)常做著食用黃花菜豬心湯的，還可以有效的預(yù)防一些腸胃病癥。
金針菇是一種很常見的菌類食材，而且很容易就能買到，價(jià)格也比較便宜，它的營養(yǎng)物質(zhì)比較高哦，可以有促進(jìn)食欲的作用，含有的氨基酸和礦物質(zhì)豐富，可以促進(jìn)代謝呢。你知道金針菇如何食用嗎，來看看黃花菜炒金針菇的做法吧，可以潤腸通便。
黃花菜炒金針菇
食療功效:補(bǔ)肝益腸、清熱利尿、潤腸通便
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B、C、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵
適宜人群:尤其適合氣血虧損、體質(zhì)虛弱、心慌氣短、陽痿早泄的男性
所需材料
主要食材金針菇、黃花菜、鹽、紅椒、青椒
做法
1、將金針菇洗凈;黃花菜泡發(fā)，洗凈;紅椒、青椒洗凈，去籽，切條。
2、鍋置火上，燒熱油，放入紅椒、青椒爆香。
3、再放入金針菇、黃花菜，調(diào)入鹽，炒熟即可。
功效與作用
黃花菜具有清熱解毒、止血、健腦益智、潤腸通便、止渴生津、解酒毒的功效。金針菇具有補(bǔ)肝、益腸胃、抗癌的功效，主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、腫瘤等病癥。此菜具有補(bǔ)肝益腸、清熱利尿、潤腸通便的功效。這樣的食療方法可以有清熱解毒的作用，而且還有抗炎的作用呢，對(duì)于補(bǔ)腦益智有好處，而且還可以起到清熱去火的效果，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食材類型，同時(shí)也可以提高體質(zhì)、
黃花菜炒金針菇的制作方法你都知道了吧，吃黃花菜炒金針菇的話可以有清熱解毒去火的作用，而且還可以潤腸通便，這樣的搭配方法不僅可以有補(bǔ)肝護(hù)肝的作用，而且還可以保護(hù)腸胃呢，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜哦。
說起木耳，一般人都第一想到的是黑木耳。黑木耳的營養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的哦，而且還可以有提高免疫力的作用和效果。和木耳可以促進(jìn)新陳代謝，還可以有潤腸通便的作用和效果哦。黑木耳的食用方法有很多，可以炒著吃，做湯等等，今天介紹可以清熱去火的黃花菜木耳肉片湯的做法，可以潤腸通便。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素
適宜人群:
一般人群皆可食用
黃花菜木耳肉片湯
所需材料
黃花菜100克，豬肉100克，黑木耳30克，油菜1棵，麻油適量，鹽適量
做法
1黃花菜洗凈，清水充分浸泡至軟，切去梗;豬肉切片;黑木耳洗凈，切粗絲;油菜洗凈，切段。
2鍋內(nèi)加適量清水煮沸，下黃花菜、黑木耳、肉片，待肉片將熟，下油菜，加鹽調(diào)味，再煮沸一次即可。
功效與作用
黃花菜具有清熱解毒、止血、健腦益智、潤腸通便、利尿通乳、止渴生津、解酒毒的功效。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強(qiáng)身、補(bǔ)血活血、降血脂、延緩衰老的功效。豬肉具有補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血，補(bǔ)充B族維生素和滋養(yǎng)補(bǔ)虛的功效。黃花菜木耳肉片湯此湯具有清熱除煩、生津止渴、利尿解毒、潤腸通便、補(bǔ)血活血的功效。這樣的一道食譜營養(yǎng)豐富，可以有延緩衰老的作用，還可以有補(bǔ)虛的效果，對(duì)于補(bǔ)氣活血來說效果不錯(cuò)，而且還可以有預(yù)防貧血的作用，黃花菜可以清熱解毒，還可以有健腦益智的作用和效果的哦。
關(guān)于黃花菜木耳肉片湯的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，營養(yǎng)豐富，清熱除煩潤腸通便。人們健康的最重要的就是需要營養(yǎng)的支持，這樣的食譜清熱去火養(yǎng)心健脾胃，所以我們要懂得如何吃才是健康的。是一道很有營養(yǎng)的食譜，大家可以經(jīng)常吃。
黃花菜是一種很常見的食材類型，它的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，一般購買黃花菜干比較多，泡發(fā)以后烹飪美食，它可以有促進(jìn)代謝和增強(qiáng)抵抗力的作用，如何食用呢，來看看這道黃花菜香菜魚片湯的做法吧。
黃花菜香菜魚片湯
黃花菜香菜魚片湯所需材料
主要食材黃花菜30克、魚肉100克、香菜20克、輔助佐料鹽適量
黃花菜香菜魚片湯的做法
1、香菜洗凈，切段;黃花菜用水浸泡，洗凈，切段;魚肉洗凈，切成片備用。
2、黃花菜加水煮滾后，再入魚片煮5分鐘，最后加香菜、鹽調(diào)味即成。
黃花菜香菜魚片湯的功效與作用
黃花菜的營養(yǎng)價(jià)值非常高，還含有促進(jìn)大腦發(fā)育的卵磷脂和豐富的膳食纖維，與魚肉搭配熬成湯，營養(yǎng)更加豐富，補(bǔ)益效果更加好。黃花菜具有清熱解毒、止血、健腦益智、潤腸通便魚肉補(bǔ)充營養(yǎng)，還可強(qiáng)健大腦和神經(jīng)組織以及眼睛的視網(wǎng)膜。黃花菜和魚肉的搭配可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以促進(jìn)代謝，對(duì)于補(bǔ)腦健腦也有幫助，可以讓你胃口打開的同時(shí)潤腸通便又排毒。
黃花菜香菜魚片湯的具體的做法，是不是很簡單呢，方法簡單，而且有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，而且還可以促進(jìn)生長發(fā)育，補(bǔ)腦益智利尿消腫強(qiáng)記憶力，平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常吃這樣的食物哦。
黃花菜也就是我們平時(shí)說的金針菜，現(xiàn)在大家應(yīng)該都是很喜歡吃黃花菜的了，特別是在農(nóng)村，有很多地方都會(huì)種植黃花菜，特別是在田野邊都會(huì)經(jīng)常看到一些黃花菜，黃花菜的味道是很好的，特別是干的黃花菜用來燉肉味道真的是很誘人的，下面我們來看看黃花菜燒肉吧。
黃花菜應(yīng)該是大家都喜歡吃的吧，在夏天可以吃到一些涼拌的黃花菜，而且營養(yǎng)價(jià)值是很高的，健腦的作用是很好的，它的吃法也是很多的，今天我們介紹的是黃花菜燒肉，下面我們看看這道菜吧。
金針菜燒肉
材料
原料：金針菜200g，小排1.5lb
調(diào)料：生抽30ml，老抽30ml，糖
香料：八角2粒，山楂，姜片，料酒
做法
1.金針菜用水浸泡后剪去頭部較硬處;
2.小排洗凈后熱水焯一下，然后加入冷水鍋，水開后撇去浮末。加香料中火煮大約1.5小時(shí)至8成酥;
3.放入金針菜和調(diào)料，中火煮半小時(shí)后開大火將湯汁收干即可。
黃花菜做法指導(dǎo)
1. 新鮮黃花菜中含有秋水仙堿，可造成胃腸道中毒癥狀，故不能生食，須加工曬干，吃之前先用開水焯一下，再用涼水浸泡2小時(shí)以上，食用時(shí)火力要大，徹底加熱，每次食量不宜過多。
2. 金針菜適用于涼拌(應(yīng)先焯熟)、炒、汆湯或做配料。
3. 不宜單獨(dú)炒食，應(yīng)配其他食料。
4. 另外應(yīng)選用冷水發(fā)制的較好。
黃花菜營養(yǎng)價(jià)值
又名金針菜，原名叫萱草，古稱“忘憂”。黃花菜是人們喜吃的一種傳統(tǒng)蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養(yǎng)價(jià)值高，被視作“席上珍品”。黃花菜含磷豐富，并具有維生素E等延緩衰老成分，具有較佳的健腦抗衰功能，有“健腦菜”之稱。對(duì)精神過度疲勞的現(xiàn)代人來說，經(jīng)常食用對(duì)身體有益。
黃花菜因含煙酸等而具有顯著降低血清膽固醇的作用，能預(yù)防中老年疾病和延緩機(jī)體衰老。
它所含的止血維生素、冬堿等成分有止血消炎、利尿安神、健胃等功效。
一般人都可食用。孕婦、中老年人、勞累者尤適合食用。
黃花菜燒肉的做法大家應(yīng)該都有了一些了解了吧，這道菜的味道是很好的，而且它的做法也是很簡單的哦，最重要的是黃花菜不僅的口感好，營養(yǎng)價(jià)值也很高，能夠很好的預(yù)防衰老的現(xiàn)象，特別是老年人在平時(shí)要多吃一些黃花菜哦。
黃花菜怎么做好吃呢?人們一般用它來煮湯或涼拌。而如今正值酷暑的夏季，涼拌黃花菜便是夏天一種非常不錯(cuò)的做法，它不僅可以幫助開胃促消化，還具有清熱解毒等功效。但是，涼拌黃花菜該怎么做呢?如果您有興趣學(xué)習(xí)了解，不妨去參考現(xiàn)代營養(yǎng)師的具體制作步驟。
營養(yǎng)專家指出，黃花菜是一種營養(yǎng)成分非常豐富的食物，它含著大量的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鐵和鈣等，而相對(duì)其他蔬菜來說，它的磷含量是較高的。所以，夏天大家不妨自己親手制作一份美味的涼拌黃花菜。
黃花菜，又名金針菜、檸檬萱草，屬百合目，百合科多年生草本植物，根近肉質(zhì)，中下部常有紡錘狀膨大?；ㄝ汩L短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色;蒴果鈍三棱狀橢圓形，花果期5-9月。其性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕等功效，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分。主要分布于中國。
每100g黃花菜干品中含有蛋白質(zhì)14.1g，脂肪0.4g，碳水化合物60.1g，鈣463mg，磷173mg，鐵16.5mg，胡蘿卜素3.44mg，核黃素0.14mg，硫胺素0.3mg，尼克酸4.1mg等。其中碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪3大營養(yǎng)物質(zhì)分別占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。
涼拌黃花菜
材料：黃花菜50克，青瓜一根，紅蘿卜一根，姜適量，蒜適量
涼拌黃花菜的做法步驟
1. 先將黃花菜用清水泡半個(gè)小時(shí)左右。
2. 把青瓜胡蘿卜姜蒜洗凈備用，將青瓜胡蘿卜切絲。
3. .鍋內(nèi)加入適量清水煮沸，加入少量油，將黃花菜放入燒好的開水中煮熟煮約4、5分鐘。
4. 將煮熟的黃花菜撈出放入備好的涼開水中。
5. 再以同樣的方法將胡蘿卜置入沸水中煮3-4分鐘撈出置入備好的涼開水中。
6. 加入少量油燒熱爆香姜絲和蒜頭。
7. 用油煎一下生的耗油。
8. 關(guān)小火倒入醬油。
9. 把冷卻好的黃花菜撈出倒入鍋內(nèi)，把原先煮好的胡蘿卜及青瓜一并加入，迅速拌勻。
10. .最后加點(diǎn)香芝麻油和白醋拌勻，因人而異可適當(dāng)再加些其它配料。
制作涼拌菜的整個(gè)過程大概只需要30~45分鐘，步驟也比較簡單，所以大家有空閑時(shí)間都可以嘗試。尤其是在炎熱的夏天里，很多人會(huì)出現(xiàn)食欲不振，或不懂吃什么好的時(shí)候，您就可以給自己制作一份涼拌黃花菜，這樣既可以保證身體所需要的營養(yǎng)，還能幫助開胃。
不知道大家是否喜歡吃黃花菜呢，一般都是干的黃花菜，新鮮的黃花菜是有毒的，最好不要買，黃花菜的食用方法也是有很多的，比如說可以煲湯，或者是炒菜，一起來看看這道黃花菜豬心湯的做法。
黃花菜豬心湯
黃花菜豬心湯所需材料
主要食材黃花菜、小油菜、豬心、鹽
黃花菜豬心湯的做法
1、豬心洗凈，入水蒸燙，撈起入涼水中用手?jǐn)D壓去血水，反復(fù)換水。
2、豬心加3碗水煮，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮約15分鐘，取出切薄片。
3、干黃花菜去蒂，泡水洗凈;小油菜洗凈。
4、用兩碗水，加入黃花菜煮，水燒開后將小油菜、豬心放入，加鹽調(diào)味即可食用。
黃花菜豬心湯的功效與作用
黃花菜有消炎、清熱、利濕等功效，有助于改善睡眠，豬心也能安神定驚，養(yǎng)心補(bǔ)血，這個(gè)湯有寧神助眠的作用，適合上了年紀(jì)、睡眠不好的老年人食用，產(chǎn)婦也非常適合食用哦。黃花菜具有清熱解毒、消炎止血、健腦益智、潤腸通便、豬心具有補(bǔ)虛、安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血、營養(yǎng)血液的功效，這樣的一道湯品具有清熱解毒的作用，而且還可以養(yǎng)心安神哦，是不錯(cuò)的幫助睡眠和補(bǔ)虛的食材類型，而且還可以有補(bǔ)血的作用，對(duì)于身體虛弱或者是產(chǎn)后人群來說是不錯(cuò)之選。
黃花菜豬心湯的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，它的營養(yǎng)比較豐富，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，對(duì)于生長發(fā)育的人群來說是不錯(cuò)的美食選擇哦，寧神助眠補(bǔ)虛養(yǎng)血潤腸通便，對(duì)人體健康有好處。
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