枸杞桃仁雞丁——滋腎潤(rùn)燥化痰
立秋女性養(yǎng)生潤(rùn)燥。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“枸杞桃仁雞丁——滋腎潤(rùn)燥化痰”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
在生活中我們經(jīng)常是會(huì)發(fā)現(xiàn)，很多的美味的菜肴里面都是有枸杞子的身影，除了是可以很好的幫助提升菜肴的味道，也是有很好的滋補(bǔ)的功效，對(duì)于男性朋友來(lái)說(shuō)陽(yáng)痿是非常嚴(yán)重的疾病了，所以今天就是為大家準(zhǔn)備了一款枸杞治療陽(yáng)痿的食譜。
枸杞桃仁雞丁
原料：嫩雞肉500克，枸杞90克，核桃仁150克，調(diào)料適量。
制法：
1、首先將雞肉清洗干凈了，一定要仔細(xì)清洗，隨后還要用白開水進(jìn)行焯燙，將之異味去除干凈。
2、隨后將之切塊，因?yàn)殡u肉的腥味也是比較大的，所以還需要進(jìn)行腌制，放入食鹽、黃酒、味精、胡椒粉、蛋清、水生粉用手抓勻，進(jìn)行腌制。
3、這時(shí)就可以調(diào)芡汁了，將食鹽、味精、白糖、胡椒粉、雞湯、麻油、水生粉均勻的攪拌。
4、再準(zhǔn)備好核桃仁、枸杞。
5、這時(shí)就可以熱鍋了，等鍋中的豬油燒至五成熱時(shí)，下核桃仁，進(jìn)行炸透，所后放入枸杞，翻炒片刻，將之撈出瀝干。
6、繼續(xù)熱鍋，將雞丁入鍋快速滑散，很快就將之盛入碗中。
7、這時(shí)還要將大蔥、姜、蒜用小火煸炒出香味，再投入雞丁，最后將芡汁倒入，均勻的翻炒就可以吃了。
枸杞桃仁雞丁的功效
枸杞桃仁雞丁可以滋腎、潤(rùn)燥化痰、健腦等等的作用。枸杞經(jīng)常食用，可以起到補(bǔ)肝明目的作用，對(duì)于常用眼的人來(lái)說(shuō)，很是不錯(cuò)。而且還有很好的降低血糖和抗脂肪的作用，很適合三高人群。對(duì)于男性朋友來(lái)說(shuō)，可以治療陽(yáng)痿。核桃仁有健腦的作用，對(duì)于孩子的大腦發(fā)育有一定的幫助，并且還能改善食欲不振的狀況。雞肉中的鐵元素很多，可以預(yù)防貧血。并且還能補(bǔ)充身體蛋白質(zhì)和一些礦物質(zhì)和微量元素，這道食譜對(duì)于調(diào)理體質(zhì)有一定的幫助。
所以這款食物是非常的適合男性朋友食用，對(duì)于改善陽(yáng)痿是有積極的作用和幫助，而且我們經(jīng)常食用一些可以很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血，大家在生活中也是可以經(jīng)常泡枸杞喝一喝。
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胡桃仁，又稱核桃仁，是胡桃科植物胡桃的成熟果實(shí)的核仁(種子)，生用或熟食，是頗受人們喜愛(ài)的干果之一。
關(guān)于胡桃的藥用價(jià)值，古代已有明確記載，如《開寶本草》謂胡桃仁“食之令人肥健、潤(rùn)肌、黑發(fā)”;《本草綱目》認(rèn)為胡桃仁“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤(rùn)燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤(rùn)腸。治虛寒喘嗽、腰腳重痛、心腹疝痛、血痢腸風(fēng)，散腫毒，發(fā)痘瘡，制銅毒。
”中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，胡桃仁味甘性溫，入肺、腎、大腸經(jīng)，有補(bǔ)腎助陽(yáng)、補(bǔ)肺斂肺、化痰定喘、潤(rùn)腸通便、澀精止遺等多種功能。臨床常用胡桃仁配生姜、細(xì)辛、五味子治虛寒咳喘;配杜仲、川斷、補(bǔ)骨脂治腎虛腰酸足軟、遺精陽(yáng)痿;配當(dāng)歸、肉蓯蓉、枳殼治腸燥便秘;配石葦、瞿麥、萹蓄治石淋腹痛尿血;配土茯苓、苦參、蛇床子，炒焦研成糊狀外敷，可治濕疹、皮炎。
除胡桃仁可入藥外，青龍衣(胡桃未熟果實(shí)的肉質(zhì)果皮)味苦澀性平，可治白癜風(fēng)、病毒性肝炎;核桃殼(胡桃的木質(zhì)內(nèi)果皮)可治疥癬;分心木(胡桃果實(shí)子房室的中隔)味苦澀性平，配芡實(shí)、補(bǔ)骨脂、枸杞子可治腎虛遺精;胡桃枝可治腫瘤;胡桃葉有抗炎、降血壓的作用。
生活中常見(jiàn)的佳肴有很多，對(duì)佳肴在選擇上，可以根據(jù)自己喜愛(ài)進(jìn)行，不過(guò)為了吃的健康，在佳肴吃之前，也需要對(duì)它的各方面進(jìn)行認(rèn)識(shí)，這樣吃的時(shí)候才能夠放心，枸杞桃仁雞丁是很多人喜愛(ài)吃的，這類食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且枸杞本身對(duì)人體就有很大幫助，對(duì)枸杞桃仁雞丁做法怎么樣呢?
枸杞桃仁雞丁做法：
主料：雞肉600克
輔料：核桃150克,枸杞子90克,雞蛋200克
調(diào)料：鹽20克,味精2克,白砂糖20克,胡椒粉4克,香油20克,淀粉(豌豆)15克,黃酒20克,豬油(煉制)100克,大蔥20克,姜20克,大蒜(白皮)20克
制作方法
1.枸杞擇洗凈，核桃仁用開水泡后去皮，淀粉加水調(diào)成濕淀粉，蔥姜切末，待用。
2.雞肉切成1厘米見(jiàn)方的丁，用食鹽、味精、白砂糖、胡椒粉、雞湯、芝麻油、濕淀粉對(duì)成滋汁待用。
3.將去皮后核桃仁用溫油炸透，加入枸杞即起鍋瀝油。
4.鍋燒熱，注入豬油，待油五成熱時(shí)，投入雞丁快速滑透，倒入漏勺內(nèi)瀝油;鍋再置火上，放50克熱油，下入姜末、蔥末、蒜片稍煸，再投入雞丁，接著倒入滋汁，速炒，隨即投入核桃仁用枸杞炒勻即成。
枸杞桃仁雞丁的制作要訣：
本品有油炸過(guò)程，需備豬油約200克。
通過(guò)對(duì)枸杞桃仁雞丁的做法認(rèn)識(shí)，在制作這樣佳肴的時(shí)候，可以按照以上步驟進(jìn)行，它的制作時(shí)間并不是很長(zhǎng)，不過(guò)制作的時(shí)候，也要注意火候一定要掌握好，這樣制作出來(lái)的枸杞桃仁雞丁，味道才會(huì)更加好吃，同時(shí)也利于身體消化。
熟地?zé)趵哮唽儆陴B(yǎng)生藥膳的一種，在平時(shí)的養(yǎng)生中，大家對(duì)于熟地?zé)趵哮喪潜容^熟悉的，我們可以通過(guò)吃這道菜來(lái)起到滋補(bǔ)養(yǎng)生的效果，對(duì)于我們的健康是有很大幫助的，那么既然熟地?zé)趵哮喓懿诲e(cuò)，具體這道菜要如何烹飪比較好，這是不少人的疑問(wèn)，一起看看吧。
熟地?zé)趵哮喌牟牧?/p>
熟地黃40克，紅棗6枚，老鴨1只。
熟地?zé)趵哮喌淖龇?/p>
首先我們?cè)谫I老鴨的時(shí)候，可以讓小販幫忙將老鴨宰殺一下，去掉毛之類的。然后我們回來(lái)可以將老鴨的內(nèi)臟去掉，清洗干凈后瀝干水分備用。老鴨處理完后，我們需要將熟地黃、紅棗用清水洗干凈表面的灰塵，然后放在老鴨的肚子里面，將老鴨整個(gè)放在燉鍋中，加入適量的水隔水燉煮。先大火煮開，然后小火慢燉大約三個(gè)小時(shí)之后就可以了。吃之前可以根據(jù)自己的口味加入調(diào)味料。
熟地?zé)趵哮喌氖秤霉π?/p>
老鴨歷來(lái)就是人們滋補(bǔ)的佳品，這主要是因?yàn)轼喨獗旧硎菦鲂缘?，所以?dāng)天氣干燥或者本身熱性體質(zhì)的人群就是可以通過(guò)吃一些鴨肉來(lái)平衡一下的。另外，鴨肉的蛋白質(zhì)相比較豬肉來(lái)說(shuō)，更容易被我們的腸胃消化，所以吃鴨肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。這款熟地?zé)趵哮喞锩孢€加入了熟地黃、紅棗，這樣就使得滋補(bǔ)的效果更加好了。而且熟地?zé)趵哮啂缀跏菦](méi)有什么禁忌人群的，所以對(duì)于大多數(shù)人群來(lái)說(shuō)都是比較適合食用這款藥膳的了，大家可以嘗嘗。
熟地?zé)趵哮喪欠浅：玫囊环N食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康是非常有意義的，大家在平時(shí)就完全可以通過(guò)吃熟地?zé)趵哮唩?lái)促進(jìn)健康，特別可以起到保護(hù)肺部健康的作用，對(duì)于我們常見(jiàn)的咳嗽痰多問(wèn)題，可以吃熟地?zé)趵哮唩?lái)改善，而且還可以有效保護(hù)腎臟健康，大家不要錯(cuò)過(guò)。
桃仁大家都很熟悉，就是桃的果仁，也是一種堅(jiān)果的種類之一，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，比如說(shuō)鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)等。桃仁怎么吃比較好呢，來(lái)看看桃仁粥的做法吧，可以有潤(rùn)腸通便的作用，還可以活血潤(rùn)燥，來(lái)看看吧。
桃仁粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、淀粉、多種維生素、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
孕婦、血燥虛等者慎用
所需材料
大米100克、桃仁30克、白糖適量、蔥少許
做法
1.桃仁洗凈;大米泡發(fā)洗凈;蔥洗凈，切成蔥花。
2.鍋置火上，注入清水，放入大米，用旺火煮至米粒綻開。
3.放入桃仁，用中火熬煮至桃仁熟爛后，放入白糖調(diào)味，撒上蔥花即可。
功效與作用
桃仁具有破血行淤、潤(rùn)燥滑腸、平喘鎮(zhèn)咳、保肝、預(yù)防血栓生成的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。此粥具有活血化瘀、潤(rùn)燥滑腸、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)益五臟的功效。這樣的食療方法可以有很好的活血化瘀的作用，對(duì)于補(bǔ)氣血滋補(bǔ)五臟來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)，還可以有補(bǔ)氣血的效果，對(duì)于預(yù)防血栓有一定的好處哦。
關(guān)于桃仁粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還容易消化和吸收，潤(rùn)腸通便活血潤(rùn)燥，有一定的好處作用，大家平時(shí)的時(shí)候不妨這樣食用。
說(shuō)起枸杞，相信大家都不是很陌生的吧，枸杞大家都吃過(guò)，無(wú)論是泡水，泡酒，還是煮粥做飯都是不錯(cuò)的一種食材，它是一種中藥材，也是有食療作用的，可以有滋陰潤(rùn)燥促進(jìn)代謝的枸杞糯米飯不妨試試吧。
枸杞糯米飯
食療功效:滋陰養(yǎng)陰、補(bǔ)肝補(bǔ)腎
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵
適宜人群:腰膝酸軟、肝硬化、肺結(jié)核、糖尿病、潰瘍病患者更易食用。
禁忌人群:外邪實(shí)熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。
枸杞糯米飯所需材料
主要食材大米、糯米、枸杞
枸杞糯米飯的做法
1先將大米和糯米分別淘洗干凈。
2再將糯米浸泡2個(gè)小時(shí)左右;把枸杞洗干凈。
3最后把大米、糯米和枸杞倒入電飯鍋中，加適量清水，蓋嚴(yán)鍋蓋，蒸至電飯煲提示米飯蒸好即可。
枸杞糯米飯的功效與作用
枸杞可以治療各種慢性眼病，特別適合由于肝血不足、腎陰虧虛導(dǎo)致的視物昏花以及夜盲癥。糯米具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。枸杞糯米飯含有維生素B1、維生素B2、尼克酸、核黃素、硫胺素、粗纖維等營(yíng)養(yǎng)成分及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。糯米和枸杞一起搭配煮飯的話可以有健脾養(yǎng)胃的作用，還可以促進(jìn)食欲，補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于提高免疫力有一定的效果哦。
枸杞糯米飯的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)肝養(yǎng)腎滋陰潤(rùn)燥促進(jìn)代謝，所以是不可多得的好食材。
你是否還在吃著學(xué)?；蛘吖臼程脝我坏娘埐?，你是否正在為飯菜的無(wú)味而感到無(wú)奈？其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個(gè)很好的廚藝，那么相信你會(huì)吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下桃仁雞丁的做法吧。
2.212核桃砸開剝出肉，將核桃肉放清水里浸泡20分鐘
3.1加入一勺鹽和少許白酒，抓勻后腌制5分鐘
4.2加入一小勺食用油
5.1上漿
6.2然后加水淀粉
7.胡蘿卜和青椒切成小丁，泡好的核桃撈出來(lái)瀝干水分
8.鍋里放適量油
9.油熱后將核桃放入，小火慢慢烤香，它然后鏟出
10.將漿好的雞丁放入鍋里滑炒
11.直到雞丁熱色變白，肉質(zhì)成熟即可鏟出
12.將胡蘿卜丁和青椒丁下鍋煸炒
13.放入雞丁一起翻炒
14.然后加入烤香的桃仁翻炒幾下
15.最后滴入適量的海鮮醬油
16.翻炒均勻，即可出鍋
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的桃仁雞丁扔掉吧，來(lái)學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營(yíng)養(yǎng)健康又好吃的菜肴，加油做起來(lái)。
秋季是一個(gè)很干燥的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該多吃一些梨啊，還有百合等食物，這樣的食物可以有滋陰潤(rùn)燥的作用哦。雪梨銀耳粥就是秋季不二的粥品，可以起到止咳化痰的作用，還有滋陰潤(rùn)燥的作用，可以試試。
雪梨銀耳粥
今天煮的這碗潤(rùn)肺止咳粥內(nèi)有雪梨、枸杞、糯米和粳米。雪梨有潤(rùn)肺、止咳、消痰、降火等功用。有白色入肺之說(shuō)，雪梨作為白色食物的代表，對(duì)肺有保養(yǎng)功效。枸杞有養(yǎng)肝潤(rùn)肺、補(bǔ)虛益精、清熱明目之效。
因此這款粥有很好的生津潤(rùn)燥、止咳化痰、清熱明目，增強(qiáng)免疫力之功。不過(guò)對(duì)于重咳者還是要吃藥的，這主要是養(yǎng)生防病。銀耳又稱白木耳、雪耳，它是一種富含多種營(yíng)養(yǎng)素及大量營(yíng)養(yǎng)成份，食、藥皆優(yōu)的真菌。它既是宴席上的珍品，還是具有多種醫(yī)療功效的藥物和高級(jí)滋養(yǎng)補(bǔ)品。這樣的養(yǎng)生粥品可以起到生津止咳的作用，止咳化痰的同時(shí)也可以有清熱去火的效果哦，大家可以經(jīng)常食用，增強(qiáng)人體的免疫力和抵抗力。
雪梨銀耳粥
材料：雪梨、枸杞、銀耳、糯米、粳米。
雪梨銀耳粥的做法
1.將枸杞、銀耳泡上個(gè)10來(lái)分鐘，然后清洗干凈，控干備用。
2.雪梨清洗干凈，將壞的切除，并切成小塊。
3.糯米和粳米、銀耳洗干凈，注入適量的清水。
4.將處理好的梨也下鍋。
5.設(shè)置加壓10分鐘。
6.解壓后，打開鍋蓋，將處理好的枸杞倒下去，攪拌均勻即可食用。
特別提示
1.先放水后放梨，水位容易掌握。
2.枸杞不能長(zhǎng)時(shí)間浸泡和煮，因會(huì)無(wú)味的。
雪梨銀耳粥的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有緩解疼痛啊，秋季滋陰潤(rùn)燥止咳化痰，而且還可以讓你的身體保持一個(gè)平衡的狀態(tài)，搭配其他的一些食材一起食用，很健康，而且有美容的作用。
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