常食胡桃仁補(bǔ)氣養(yǎng)血潤燥化痰
立秋女性養(yǎng)生潤燥。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“常食胡桃仁補(bǔ)氣養(yǎng)血潤燥化痰”，相信能對(duì)大家有所幫助。
胡桃仁，又稱核桃仁，是胡桃科植物胡桃的成熟果實(shí)的核仁(種子)，生用或熟食，是頗受人們喜愛的干果之一。
關(guān)于胡桃的藥用價(jià)值，古代已有明確記載，如《開寶本草》謂胡桃仁“食之令人肥健、潤肌、黑發(fā)”;《本草綱目》認(rèn)為胡桃仁“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸。治虛寒喘嗽、腰腳重痛、心腹疝痛、血痢腸風(fēng)，散腫毒，發(fā)痘瘡，制銅毒。
”中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，胡桃仁味甘性溫，入肺、腎、大腸經(jīng)，有補(bǔ)腎助陽、補(bǔ)肺斂肺、化痰定喘、潤腸通便、澀精止遺等多種功能。臨床常用胡桃仁配生姜、細(xì)辛、五味子治虛寒咳喘;配杜仲、川斷、補(bǔ)骨脂治腎虛腰酸足軟、遺精陽痿;配當(dāng)歸、肉蓯蓉、枳殼治腸燥便秘;配石葦、瞿麥、萹蓄治石淋腹痛尿血;配土茯苓、苦參、蛇床子，炒焦研成糊狀外敷，可治濕疹、皮炎。
除胡桃仁可入藥外，青龍衣(胡桃未熟果實(shí)的肉質(zhì)果皮)味苦澀性平，可治白癜風(fēng)、病毒性肝炎;核桃殼(胡桃的木質(zhì)內(nèi)果皮)可治疥癬;分心木(胡桃果實(shí)子房室的中隔)味苦澀性平，配芡實(shí)、補(bǔ)骨脂、枸杞子可治腎虛遺精;胡桃枝可治腫瘤;胡桃葉有抗炎、降血壓的作用。
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每一種食物都有著它的價(jià)值，不同的食物營養(yǎng)價(jià)值不同，口感也不同。海鮮類的食物大家都喜歡吃，而且種類也很多的呢，墨魚大家都吃過的吧，是一種開胃消食，滋補(bǔ)氣血的食材類型，而且食用方法也有很多，來看看墨魚飯的做法吧。
墨魚飯
食療功效:開胃消食、養(yǎng)血滋陰、補(bǔ)中益氣
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、B、E、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合陰虛體質(zhì)，貧血，婦女血虛者
墨魚飯所需材料
主要食材墨魚.青椒.紅椒.米飯.鹽.胡椒粉.姜片.蔥花
墨魚飯的做法
1墨魚洗凈去囊，加鹽腌漬;青、紅椒均洗凈切丁。
2起油鍋、熗姜片，下青、紅椒翻炒，加白飯炒勻，放鹽、胡椒粉、蔥花調(diào)味。
3將超好的白飯塞入墨魚中，上蒸籠蒸熟，取出待涼，食用時(shí)切成段即可。
墨魚飯的功效與作用
墨魚具有補(bǔ)益精氣、健脾利水、養(yǎng)血滋陰、溫經(jīng)通絡(luò)、收斂止血、美膚烏發(fā)的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。青椒、紅椒具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)胃腸道消化、溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗、促進(jìn)新陳代謝的功效。墨魚飯具有開胃消食、養(yǎng)血滋陰、補(bǔ)中益氣、健脾利水、美膚烏發(fā)的功效。這一道美食適合多種人群食用，可以有滋補(bǔ)氣血的作用，而且還可以促進(jìn)食欲，對(duì)于增強(qiáng)食欲啊或者是提高消化功能有一定的好處，而且還可以補(bǔ)氣養(yǎng)血。
墨魚飯的具體做法大家都學(xué)會(huì)了吧，可以說是一種營養(yǎng)價(jià)值很豐富的食材，它可以讓你有增強(qiáng)食欲的作用。而且還有健脾養(yǎng)胃的功效哦，開胃消食養(yǎng)血滋陰補(bǔ)氣潤燥，經(jīng)常食用的話還可以起到補(bǔ)血補(bǔ)鐵的功效，大家不妨試試，對(duì)身體健康有好處。
食物不僅給予我們的是好的口感，而且還蘊(yùn)藏著更深的意義，食物是可以有治療疾病和補(bǔ)充營養(yǎng)的作用?？梢宰屇惚３钟鋹偟男那椋瑫r(shí)也可以更加健康。白果大家都吃過的吧，吃法有很多，白果雙蛋來看看做法。
白果雙蛋
白果雙蛋所需材料
主要食材白果、雞蛋、鵪鶉蛋、銀耳、紅棗、百合、木耳、鹽、醬油
白果雙蛋的做法
1、銀耳、紅棗、木耳、百合、白果洗凈泡1小時(shí)。
2、油鍋燒熱，放入泡好的食材，加醬油，炒熟裝盤。
3、鵪鶉蛋、雞蛋分別入鍋煎熟，放入盛有炒好的原材料碗中皆可。
白果雙蛋的功效與作用
白果有較高的營養(yǎng)價(jià)值，但它所含的銀杏酸、銀杏酚等有一定的毒性，所以不能多吃;本菜加入銀耳、百合等食材，更添加了維生素和微量元素的含量，加上雙蛋的點(diǎn)綴，是一道美味又好看的佳肴。白果具有通暢血管、保護(hù)肝臟、潤皮膚、抗衰老、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效。雞蛋有修復(fù)人體組織、形成新的組織?？梢杂醒a(bǔ)充能量和促進(jìn)代謝的作用，這樣的一道美食可以起到滋陰補(bǔ)血的作用，而且還可以潤膚抗衰的哦，是不錯(cuò)的補(bǔ)氣養(yǎng)血的食譜，大家可以放心食用，一般人都可以吃。
白果雙蛋的制作的方法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是這樣的食物有助于消化，而且還有健脾養(yǎng)胃的作用，補(bǔ)氣養(yǎng)血滋陰潤燥滋潤肌膚，可以促進(jìn)你的食欲，而且還有抗病的作用。
菠菜是一種很常見的蔬菜類型，它可以有清口促進(jìn)代謝的作用，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)的便秘啊或者是腸胃不適有很好的緩解作用，經(jīng)常食用的話而且還可以增強(qiáng)免疫力，來看看它的做法。這道雞蛋菠菜沙拉是不錯(cuò)的選擇。
雞蛋菠菜沙拉
雞蛋菠菜沙拉所需材料
主要食材牛肉、菠菜、蘑菇、檸檬、雞蛋、洋芋片、鹽、白醋、芥末沙拉醬
雞蛋菠菜沙拉的做法
1、菠菜洗凈切段;檸檬洗凈切片;蘑菇洗凈切片;牛肉洗凈攪成泥，加鹽拌勻，入油鍋炒熟盛盤，加菠菜、蘑菇、洋芋片。
2、雞蛋磕開，入鍋煮3分鐘撈出，放入沙拉盤中，淋入芥末沙拉醬汁拌勻即可。
雞蛋菠菜沙拉的功效與作用
菠菜沙拉是法國一道名菜，小編今天推薦的這款沙拉是在傳統(tǒng)的做法上做出了一些小小的改變。菠菜作為主料富含鐵質(zhì)，營養(yǎng)豐富，搭配多種食材，風(fēng)味獨(dú)特，清爽利口。作為春天里的開胃菜，再合適不過了。菠菜具有潤腸通便、補(bǔ)血止血、活血脈、止渴潤腸、斂陰潤燥、滋陰平肝、助消化的功效。雞蛋可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時(shí)也可以有健腦補(bǔ)腦的作用，搭配菠菜的話可以有增強(qiáng)體質(zhì)潤腸通便的作用哦，大家不妨試試，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜、
雞蛋菠菜沙拉的做法大家都了解了，促進(jìn)食欲養(yǎng)心安神降血壓，所以平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常食用，不僅促進(jìn)消化，而且營養(yǎng)均衡，補(bǔ)氣養(yǎng)血滋陰潤燥又通便，可以有補(bǔ)腦的作用哦。
說起阿膠，相信很多人都有所了解，也都吃過，阿膠是一種天然的，而且沒有任何副作用的一種保健的食品，它可以起到美容養(yǎng)顏補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用和效果哦，那么如何食用呢，來看看阿膠補(bǔ)血粥的作用。
阿膠補(bǔ)血粥
食療功效:滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)肺潤燥
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鈉、硫、鎂、銅、鐵
適宜人群:血虛，面色萎黃，眩暈心悸，心煩失眠，肺燥咳嗽者
禁忌人群:感冒時(shí)不宜食用，脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，咳嗽痰多者慎食
所需材料
主要食材阿膠、糯米、鹽
做法
1糯米淘洗干凈，置于清水中浸泡半小時(shí)后，撈出備用;阿膠打碎，置于鍋中烊化待用。
2鍋置火上，放入糯米，加入適量清水，以大火煮開。
3倒入烊化的阿膠，轉(zhuǎn)小火煮至粥呈濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻即可。
阿膠糯米補(bǔ)血粥的功效與作用
阿膠能夠促進(jìn)造血功能，促進(jìn)凝血和降低血管通透性，有很好的補(bǔ)血功效。糯米具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。阿膠糯米補(bǔ)血粥具有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)肺潤燥、刺激食欲，有很好的補(bǔ)益作用。阿膠和糯米一起搭配煮粥的話可以保護(hù)腸胃，促進(jìn)食欲，而且還可以促進(jìn)造血的功能，對(duì)于滋陰潤燥有 一定的效果，大家可以試試。
阿膠糯米補(bǔ)血粥的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，方法很簡(jiǎn)單，而且營養(yǎng)豐富，適合各類的人群，生津止渴養(yǎng)陰潤燥健脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血滋陰潤燥美容養(yǎng)顏。大家平時(shí)的時(shí)候可以放心食用，對(duì)健康有好處。平時(shí)的時(shí)候可以自己制作。
銀耳大家都吃過的吧，是一種很常見的，而且營養(yǎng)價(jià)值很高的一種食材，它具有滋陰潤燥補(bǔ)氣血的作用，特別適合秋季食用的哦。如何吃呢，銀耳粥是老少皆宜的好選擇，可以滋陰潤燥，美容肌膚，來看看紅棗銀耳粥的做法。
紅棗銀耳粥
原料：銀耳10克，蓮子6克，紅棗10枚，冰糖適量，水淀粉適量。
做法：
1、銀耳水發(fā)后，除去根部泥沙及雜質(zhì)，放入碗中。紅棗洗凈去核，放入碗中備用。
2、鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。
3、待銀耳、蓮子、紅棗熟后，加入冰糖調(diào)味，盛入碗中即可。
營養(yǎng)評(píng)價(jià)
蓮子有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。大棗維生素C含量為水果之冠，每百克鮮棗的維生素C含量為柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、蘋果的50倍，有“活維生素丸”之稱，具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃等功效。銀耳蓮子糖羹濃甜潤滑，美味可口，有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品。銀耳有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對(duì)女性具有很好的嫩膚美容功效。銀耳為藥食兩用之品，藥性平和，服用安全，能清肺之熱，養(yǎng)胃之陰;能補(bǔ)脾開胃，滋潤而不膩滯，有扶正固本和很好的滋補(bǔ)潤澤作用。這樣的搭配方法不僅可以有健脾胃的作用，而且還可以調(diào)氣血的哦，對(duì)于身體虛弱啊或者是容易上火的人群有一定的改善的作用，而且還可以滋陰潤燥養(yǎng)胃的哦，適合多種的人群。
紅棗銀耳粥的做法，相信大家也都學(xué)會(huì)了，很簡(jiǎn)單，但是要知道的是它的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，補(bǔ)氣養(yǎng)血滋陰潤燥美容肌膚，對(duì)于身體虛弱的人群來說就是不錯(cuò)的選擇哦，所以大家可以經(jīng)常食用哦。
說起海參，相信大家都很熟悉，雖然有些人沒有品嘗過，但是卻知道它的營養(yǎng)物質(zhì)還是很高的呢，比如說可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，以及氨基酸礦物質(zhì)等等，可以幫助促進(jìn)消化和吸收。海參的食用方法有很多，下面就來介紹海參燉乳鴿的做法，可以健脾胃補(bǔ)虛。
營養(yǎng)價(jià)值:
高蛋白、多種礦物質(zhì)、鈣、鐵、銅和少量無機(jī)鹽
適宜人群:
一般人均可食用
所需材料
乳鴿1只、黃精適量、海參適量、枸杞少許、鹽3克
做法
1將乳鴿處理干凈;汆水;瘦肉洗凈切塊汆水;檸檬洗凈切片;黨參洗凈。
2乳鴿、瘦肉、姜片、黨參入燉盅，加入適量清水后大火燒開，放入檸檬，改小火煲2個(gè)小時(shí)。
3加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
黃精具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾、滋陰潤肺、益腎的功效。海參具有補(bǔ)腎益精、滋陰健陽，養(yǎng)血益精、調(diào)經(jīng)祛勞、養(yǎng)胎利產(chǎn)的功效。乳鴿具有補(bǔ)腎、益氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏的功效。此湯具有補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)陰益腎、除濕壯陽、養(yǎng)血潤燥的功效。鴿子肉可以有豐富的蛋白質(zhì)，可以有滋陰的效果，對(duì)于提高人體的免疫力有好處，同時(shí)也可以促進(jìn)新陳代謝的呢，對(duì)于提高體質(zhì)有一定的效果，還可以滋陰潤燥，和海參一起吃，可以起到補(bǔ)虛的效果。
關(guān)于海參燉乳鴿的做法了，大家都學(xué)會(huì)了吧，也知道它的營養(yǎng)價(jià)值了，所以在平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃一些這樣的食物，補(bǔ)充蛋白質(zhì)鈣質(zhì)潤腸通便，而且還可以改善體質(zhì)，養(yǎng)血潤燥補(bǔ)氣健脾養(yǎng)陰，增強(qiáng)人體的免疫力哦。
雞肉大家都吃過的吧，營養(yǎng)豐富，可以補(bǔ)鈣補(bǔ)充蛋白質(zhì)。雞肝大家都吃過的吧，可以補(bǔ)血不肝臟。雞肝的食用方法有很多，可以有滋陰潤燥的作用，豆苗雞肝湯是不錯(cuò)的養(yǎng)生湯品，大家可以試試。
豆苗雞肝湯
材料
用料嫩豆苗150克，雞肝50克，生姜10克，料酒、精鹽、味精、香油、胡椒粉、雞湯各適量。
做法
1、雞肝洗凈，切成薄片，加入料酒和適量清水浸泡2分鐘，入沸水鍋內(nèi)燙一下?lián)瞥?，控凈水?/p>
2、豆苗擇洗干凈，切成段。生姜去皮洗凈，切成末。
3、凈鍋置火上，倒入雞湯，燒至微沸時(shí)放入雞肝、豆苗、姜末，烹入料酒、精鹽燒沸，調(diào)入味精、胡椒粉，淋香油即成。
功效
此湯含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、多種維生素，有滋陰補(bǔ)血、養(yǎng)肝明目的功效。雞肝中是含有比較多的蛋白質(zhì)成分，補(bǔ)給營養(yǎng)還是不錯(cuò)的食材。其實(shí)雞肝是一種含有多種營養(yǎng)成分的內(nèi)臟，對(duì)于人體補(bǔ)充營養(yǎng)也是很有幫助的。這樣的一道湯品可以有滋補(bǔ)氣血的作用，而且還可以有養(yǎng)肝明目的功效哦，適合的人有很多，特別是經(jīng)常用眼的人群。
豆苗雞肝湯具體的做法，相信大家也都學(xué)會(huì)了，很簡(jiǎn)單，但是要知道的是它的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且還可以有補(bǔ)腎補(bǔ)肝的作用，補(bǔ)氣養(yǎng)血滋陰潤燥增強(qiáng)食欲，所以大家可以經(jīng)常食用哦。
海產(chǎn)品的種類是有很多的，平時(shí)我們吃的比較多的就是蝦啊，魚啊還有螃蟹類的食材。海參也是海產(chǎn)品中的一種，但是它的價(jià)格有點(diǎn)貴，營養(yǎng)價(jià)值也是很豐富的，海參具有補(bǔ)虛的作用，這道蒜薹炒海參就是不錯(cuò)的滋陰潤燥的食譜。
蒜薹炒海參
食療功效:補(bǔ)腎益精、滋陰潤燥、溫中補(bǔ)虛、活血養(yǎng)血
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素、牛磺酸、胡蘿卜素、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳
適宜人群:一般人皆可食用，尤其適合腎功能有障礙的成年男性
蒜薹炒海參所需材料
主要食材豬肉、海參、蒜薹、鹽、醬油、水淀粉
蒜薹炒海參的做法
1豬肉洗凈，切塊;海參洗凈，切塊;蒜薹洗凈，切段。
2起油鍋，放入豬肉、海參翻炒一會(huì)兒，再放入蒜薹同炒，加鹽、醬油炒至入味。
3起鍋前，用水淀粉勾芡即可。
蒜薹炒海參的功效與作用
蒜薹具有溫中下氣、補(bǔ)虛、調(diào)和臟腑、活血、防癌、殺菌、通便防痔、防治預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、降脂等作用。海參具有補(bǔ)腎益精、滋陰潤燥，養(yǎng)血益精、調(diào)經(jīng)祛勞、健腦益智的功效。豬肉具有補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血，補(bǔ)充B族維生素和滋養(yǎng)補(bǔ)虛的功效。蒜薹炒海參此菜具有補(bǔ)腎益精、滋陰潤燥、溫中補(bǔ)虛、活血養(yǎng)血的功效。這樣的一道養(yǎng)生食譜具有補(bǔ)腎的作用，而且還可以滋陰潤燥，對(duì)于調(diào)理氣血，滋補(bǔ)身體有好處，同時(shí)也可以健腦益智，具有緩解貧血的作用，適合多種人群，而且還能預(yù)防心血管疾病。
關(guān)于蒜薹炒海參的做法，大家都了解了吧，方法簡(jiǎn)單，而且有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于腸胃不好的人群來說也不錯(cuò)，好消化好吸收，養(yǎng)血補(bǔ)氣滋陰潤燥補(bǔ)虛補(bǔ)腎，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)，是很不錯(cuò)的營養(yǎng)之選。
雞肉是一種大家都喜歡吃的食材類型，屬于肉食的一種，它屬于高蛋白低脂的食材，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的哦，你知道雞肉應(yīng)該如何食用嗎，可以炒著吃，燉著吃，還可以煲湯，今天介紹的雞肉花生粥就是可以有補(bǔ)氣血的效果，還可以滋陰潤燥的呢。
雞肉花生粥
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、熱量、維生素A、B、E、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用
雞肉花生粥
所需材料
雞肉150克，大麥仁80克，花生60克，蔥花適量，料酒適量，鹽適量，味精適量
做法
1雞肉洗凈切片，用料酒、鹽稍腌;麥仁淘凈，浸泡3小時(shí)。
2鍋中注水大火煮沸，下入麥仁、腌好的雞肉、花生，轉(zhuǎn)中火煮至麥仁熟軟。
3小火將粥熬至粘稠，加鹽、味精調(diào)味，撒蔥花即可。
功效與作用
大麥具有健脾益氣、和胃寬腸、潤燥生津、利尿通淋、降血壓降血脂的功效?；ㄉ哂薪档湍懝檀肌⒃鰪?qiáng)記憶力、抗衰老、促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育和增強(qiáng)食欲的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。此粥具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、行氣潤燥、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋健骨、溫中益氣的功效。這樣的搭配方法補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，還可以補(bǔ)鈣的哦，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝，抗衰老有一定的效果，還可以有促進(jìn)骨骼發(fā)育的效果，同時(shí)也可以有補(bǔ)氣血的效果，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物，對(duì)于提高免疫力有好處的。
關(guān)于雞肉花生粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物補(bǔ)給可以滿足人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以調(diào)養(yǎng)腸胃，特別是產(chǎn)后的人群來說就是不錯(cuò)的選擇，補(bǔ)氣養(yǎng)血滋陰潤燥健脾胃，補(bǔ)血增強(qiáng)體質(zhì)，而且還可以健脾養(yǎng)胃。
胡桃龍眼雞丁，聽到這個(gè)食物的名字大家都知道基本的食材就是胡桃、龍眼和雞丁，食材是很簡(jiǎn)單的，那么這個(gè)食物到底是怎么做呢？大家應(yīng)該不知道，胡桃有什么好處呢？和大家分享一下。
做法：
胡桃肉入油鍋炸熟，切成細(xì)粒；龍眼肉洗凈切細(xì)粒；雞肉去皮洗凈切丁，用胡椒粉、白糖、食鹽拌勻腌漬；芫荽、姜、蔥各切末；雞蛋打入碗中加淀粉調(diào)成汁。油放入炒鍋中燒熱，下姜、蔥末熗鍋，加入雞丁，炒片刻，加醬油炒至將熟時(shí)，下胡桃肉、龍眼肉拌炒至熟，再倒入雞蛋汁炒至熟，最后撒芫荽末，淋上麻油炒勻即可。
胡桃的好處：
核桃不僅是最好的健腦食物，又是神經(jīng)衰弱的治療劑?；加蓄^暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的老年人，每天早晚各吃1～2個(gè)核桃仁，即可起到滋補(bǔ)治療作用。
核桃仁還對(duì)其它病癥具有較高的醫(yī)療效果，如它具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功能。近年來的科學(xué)研究還證明，核桃樹枝對(duì)腫瘤有改善癥狀的作用，以鮮核桃樹枝和雞蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于預(yù)防子宮頸癌及各種癌癥。
核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，適合動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能?！?
核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補(bǔ)血，止咳化痰，潤肺補(bǔ)腎等功能。當(dāng)感到疲勞時(shí)，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
在生活中很多人是愛吃龍眼干的，也有人愛吃新鮮的龍眼，這兩者都是很大補(bǔ)的，在生活中很多人是喜歡做湯的時(shí)候?qū)堁鄯旁跍?，這樣就會(huì)將龍眼的營養(yǎng)加到湯里，希望對(duì)大家有幫助。
雞煲粥大家都吃過嗎，是雞肉粥，一般南方人比較愛吃。其實(shí)美味和營養(yǎng)都在粥里了。雞肉是含有豐富鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的一種食材，具有增強(qiáng)體質(zhì)的作用，雞煲粥好不好，要看它的營養(yǎng)價(jià)值哦。
食療功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血、行氣潤燥
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、熱量、維生素A、B、E、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用
大麥花生雞肉粥所需材料
主要食材雞肉、大麥仁、花生、蔥花、料酒、鹽、味精
大麥花生雞肉粥的做法
1雞肉洗凈切片，用料酒、鹽稍腌;麥仁淘凈，浸泡3小時(shí)。
2鍋中注水大火煮沸，下入麥仁、腌好的雞肉、花生，轉(zhuǎn)中火煮至麥仁熟軟。
3小火將粥熬至粘稠，加鹽、味精調(diào)味，撒蔥花即可。
大麥花生雞肉粥的功效與作用
大麥具有健脾益氣、和胃寬腸、潤燥生津、利尿通淋、降血壓降血脂的功效。花生具有降低膽固醇、增強(qiáng)記憶力、抗衰老、促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育和增強(qiáng)食欲的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。大麥花生雞肉粥此粥具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、行氣潤燥、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋健骨、溫中益氣的功效。這樣的養(yǎng)生的粥品可以有促進(jìn)食欲和健脾胃的作用，而且還可以有抗衰的效果，對(duì)于滋陰潤燥啊還有降壓降脂有一定的效果和作用，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有一定的作用哦。
雞煲粥大家都學(xué)會(huì)了嗎，是不是很簡(jiǎn)單呢，利用最簡(jiǎn)單食材烹飪出美味的菜肴這就是一種藝術(shù)，其實(shí)烹飪就是一種藝術(shù)，不僅要吃的健康，而且還要鮮美可口哦，這道粥品補(bǔ)氣養(yǎng)血滋陰潤燥促進(jìn)食欲，大家不妨試試吧，營養(yǎng)豐富，排毒減肥。
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