預(yù)防胃癌抗擊胃癌 常吃這6種食物
養(yǎng)生健康老人常吃那些食物好。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，只有進行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識需要掌握呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《預(yù)防胃癌抗擊胃癌 常吃這6種食物》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
很多人在年輕時不注意對飲食的合理的食用，常常喜歡吃一些刺激辛辣的食物，對于我們的腸胃造成了嚴重的負擔(dān)，終有一天卻誕生出了“胃癌”的這個東西。所以，大家在平時就該樹立好的飲食習(xí)慣了。那么，患有胃癌吃什么好呢?我們一起來看一下吧!
患有胃癌吃什么好
1、椰菜
富含維生素C，胡蘿卜素及鈣、鉀等，并且具有低脂肪、低熱量的優(yōu)點，對于抗癌護胃有著一定的功效。
2、洋蔥
含有大蒜中的一些抗癌物質(zhì)，同時還含有谷胱苷肽，后者能與致癌物質(zhì)結(jié)合，有解毒作用。專家建議生食作用較好。
3、芹菜
芹菜中含有大量纖維素，經(jīng)常食用可預(yù)防大腸癌。英國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，食用水芹可以抵消煙草中有毒物質(zhì)對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。
4、番茄
維生素C的重要來源，在儲存和烹調(diào)的過程中，它所含的維生素C不易遭到破壞，番茄中還含有胡蘿卜素、番茄紅素、維生素B族，番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿卜素。www.cndadi.net
5、黃瓜
含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等成分。無論是癌癥性發(fā)熱還是炎癥性發(fā)熱的患者，吃黃瓜可以清熱。伴有腹水、胸水或全身水腫的患者吃黃瓜都有作用。
6、大蒜
含有大蒜素，能從多個方面阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺的合成。對于預(yù)防食管癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用，以生食效果較好。不過陰虛火旺者不宜多食用的了。
以上是今天小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“患有胃癌吃什么好”的內(nèi)容介紹了。想必，大家在看完上面的內(nèi)容后也一定有了不少的收獲了。當(dāng)然，用食物來治療胃癌只是能起到有限的效果，最好的還是積極的配合醫(yī)生的治療了，同時，要放松心情哦。
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胃癌是臨床上比較常見的一種惡性腫瘤，在生活中出現(xiàn)的頻率也比較高，其實我們在生活中可以通過一些有效的方法來進行胃癌的預(yù)防，比如從飲食入手就可以起到良好的效果，接下來為你介紹常吃哪些食物可預(yù)防胃癌。
專家表示，想要預(yù)防胃癌，平時再忙碌也不要忘了按時進餐，減少熬夜、吸煙、酗酒的壞習(xí)慣，按時作息。而本身患有胃病的年輕人就更應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲品、酸辣的食物，避免刺激腸胃。那么，常吃菌菇類食物能預(yù)防胃癌？
常吃菌菇類食物能預(yù)防胃癌？
相信生活中很多朋友對于蘑菇，金針菇等食物比較熟悉，其實這些食物里面含有一些特殊的物質(zhì)叫多糖體，該物質(zhì)的抗癌率比較高，對于各種癌癥的預(yù)防都有著比較大的幫助，對于已經(jīng)出現(xiàn)胃癌疾病的朋友來說，在日常生活中也可以多吃這方面的食物。此外，菌菇類里面含有的粗纖維和鈣質(zhì)對于胃癌患者和普通人群的抵抗力和免疫力的提升有著較大的幫助，自然也能夠起到預(yù)防癌癥的效果，當(dāng)然也可以起到預(yù)防胃癌的作用。
常吃哪些食物可預(yù)防胃癌？
大蒜
大蒜是我們生活中比較常見的一種調(diào)味品，其實在很多的古典醫(yī)書集里面，有關(guān)于大蒜的記載，它也屬于一種可以改善一些疾病癥狀的藥材，其中對于癌癥的抵抗有著明顯的效果。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃大蒜的朋友患上癌癥的情況比較少，主要是大蒜里面含有一種特殊的物質(zhì)以減少亞硝酸鹽的產(chǎn)生，同時可以抑制亞硝酸氨的形成，因此是預(yù)防各種癌癥的一個首選食物。
洋蔥
洋蔥是人們生活中比較熟悉的一種食物，其中洋蔥在癌癥的預(yù)防上面也有著重要的意義，洋蔥可以減少胃癌中產(chǎn)生的亞硝酸鹽，從而可以降低胃癌的發(fā)病率。根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，長期吃洋蔥的朋友，胃癌的發(fā)病率要低30%左右，而已經(jīng)出現(xiàn)胃癌疾病的朋友堅持吃洋蔥，致命率將要減少20%左右。
番茄
番茄是很多人都喜歡吃的一類蔬菜和水果，在日常生活中可以用番茄炒蛋，可以用番茄來煲湯，也可以涼拌番茄。由于番茄里面含有胡蘿卜素和番茄紅素，這兩個物質(zhì)，在癌癥的對抗上面有著明顯的作用，同時對于癌癥的預(yù)防也有較好的效果。番茄不僅僅是在胃癌和消化希癌上面有著預(yù)防的作用，出現(xiàn)前列腺癌的朋友也可以多吃番茄。
胃癌是我國常見的惡性腫瘤之一 ,在我國發(fā)病率居各類腫瘤的首位，現(xiàn)在辦公室同仁們應(yīng)該注意了，從哪方面預(yù)防呢？不能吃哪些食物？胃癌的天敵是什么？
預(yù)防胃癌吃什么
大蒜是防癌健身的天然抗生素
大蒜
由于大蒜既可調(diào)味，又能防病健身，因此被譽為天然抗生素.《印度時報》又撰文介紹，據(jù)美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，大蒜還是防癌的大功臣。這一成果刊登在了一期的《分析生物化學(xué)》雜志上。
該項研究的領(lǐng)導(dǎo)者，美國俄亥俄州大學(xué)癌癥中心的厄爾-哈里森教授介紹說：我們通過尿檢發(fā)現(xiàn)，吃大蒜的實驗組，體內(nèi)癌細胞大大減少。而且大蒜吃得越多，人體內(nèi)潛在的致癌物質(zhì)含量就越少。
其實，大蒜防癌的功效早已被中國專家關(guān)注。北京大學(xué)臨床腫瘤學(xué)院、北京市腫瘤防治研究所也曾發(fā)表過研究報告稱，大蒜對胃癌有很好的預(yù)防作用。中國中醫(yī)科學(xué)院養(yǎng)生學(xué)專家楊力教授認為，平時多吃些獨頭蒜，可以很好地起到預(yù)防癌癥，尤其是消化道腫瘤的作用。
不過，高溫會破壞大蒜中最重要的抗癌物質(zhì)---蒜氨酸，因此，美國國家癌癥中心研究人員建議，切大蒜后別急著丟下鍋，先把壓碎的大蒜放置15分鐘后再煮，才能最大限度發(fā)揮大蒜的抗癌功效。
洋蔥
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%.
菌菇類
這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質(zhì)，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
番茄
含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內(nèi)自由基，對于抗胃癌和消化系癌有利，同時對預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。
花椰菜
含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，花椰菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃花椰菜對預(yù)防食道癌、胃癌等都有一定作用。
茶葉
西方的咖啡，東方的茶葉，都是用來提神的飲料。但至少在預(yù)防腫瘤方面，茶葉又一次顯示了東方的優(yōu)勢。茶葉中富含的兒茶素具有較強的防癌活性，茶多盼是一種強 抗氧化劑，有明顯抑制細胞突變的作用，能抑制致癌劑的誘癌作用。有些流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)茶葉地區(qū)癌癥的發(fā)病率及死亡率均低于平均水平。不少動物實驗也 證實茶有一定的抗癌作用。
研究表明每周飲茶 3 次以上者的直腸癌發(fā)病率為不足 1 次者自5%, 提示常飲茶有助于預(yù)防直腸癌。有趣的是，咖啡在大多數(shù)的研究中，卻提示能提高患大腸癌的危險性。曾經(jīng)有人將茶葉拌于飼料中，喂給患癌的小白鼠，2 周后癌細胞受到抑制。另外，茶葉又能阻斷亞硝基化合物的合成，其中綠茶的阻斷率在 90% 以上。綠茶中還含有豐富的維生素 C 和維生素 E, 它可與擰棱媲美，也具有輔助抗癌功效。
胃癌飲食
一、平衡飲食
要維持正常的營養(yǎng)水平，最好的辦法就是要保持平衡膳食。這就要求胃癌晚期患者在飲食過程中多進食高熱量、優(yōu)質(zhì)蛋白、富含維生素的食物，如魚類、瘦肉、奶類、蘑菇、香菇等。此外，還應(yīng)多吃新鮮蔬菜，而且應(yīng)一半是綠葉蔬菜。
二、高營養(yǎng)飲食
做好胃癌晚期患者飲食護理，要給予患者高營養(yǎng)飲食，高營養(yǎng)飲食是指具有高蛋白、高熱量、高維生素、高無機鹽的飲食。高蛋白飲食主要是給患者補充各種必需的氨基酸。氨基酸的平衡會抑制腫瘤的發(fā)展，所以應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)的食物，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等。
三、保護胃襲擊膜
要保護胃襲擊膜，就要避免進食高鹽、過硬、過燙的食物，還要注意避免暴飲暴食，必要時可少食多餐，且要定時定量，吃易消化的飲食。
四、食物要新鮮
胃癌患者要多吃新鮮蔬菜和水果，不吃脂制食品，不吃煙熏、油炸、煎灼的魚、肉，不吸煙，不吃辛辣等刺激性食品。
胃癌預(yù)防：
胃癌的病因復(fù)雜，確切發(fā)病機制尚不清楚，為了降低胃癌的發(fā)病率和死亡率，應(yīng)開展二級預(yù)防。一級預(yù)防即病因預(yù)防，是指設(shè)法控制和避免已知的可疑致癌因素。二級預(yù)防是在自然人群中發(fā)現(xiàn)易感個體，并予定期隨訪檢查，以期達到早期發(fā)現(xiàn)、早期診斷和早期治療。
1.一級預(yù)防
（1）注意飲食衛(wèi)生，避免多食過度刺激性飲食及熏制品。節(jié)制煙酒，定時飲食，防止暴飲暴食，以減少胃炎及胃潰瘍的發(fā)生。
（2）改變傳統(tǒng)的鹽腌或煙熏等保存食物的方法，廣泛應(yīng)用冰凍保鮮儲存法。
（3）減少食物中鹽分的攝入，每天攝取量控制在6g以下。
（4）經(jīng)常食用新鮮蔬菜及水果。
（5）多食牛奶及奶制品。
（6）增加食物中新鮮魚、肉等蛋白質(zhì)的含量。
（7）經(jīng)常食用大蒜。
（8）根除胃內(nèi)Hp感染。對長期治療無效的胃潰瘍或大于2cm的胃息肉的患者均應(yīng)及時手術(shù)治療，萎縮性胃炎的患者應(yīng)定期隨訪作胃鏡檢查，都具有一定的預(yù)防意義。
研究表明：
① 癌癥不能在弱堿性的人體中形成；
② 癌癥只能在酸性身體中形成；
③ 如果你有癌癥，說明身體是酸性的；
④ 癌癥只能在一個酸性的身體擴展；
⑤ 如果你的身體變?nèi)鯄A性，癌癥不能擴展；
⑥ 如果你能平衡你的身體pH值，讓你的身體轉(zhuǎn)變成弱堿性，不管你得的是什么癌癥都有轉(zhuǎn)變和被治好；
⑦ 不管你的情況多么糟糕，哪怕只能活6個月，如果你能轉(zhuǎn)變你的身體pH值到弱堿性，你的癌癥就不會擴展，就會好；
⑧ 不用擔(dān)心你的家族中你的媽媽、爸爸或任何人有癌癥，只要你的身體是弱堿性的，你不會得，如果你已經(jīng)有了，它將會轉(zhuǎn)變；
⑨ 癌癥都是酸性體液中生存的，沒別的。如果你的身體是酸性的，你就會得癌癥。如果是弱堿的，你就不會得癌癥。如果你已有了癌癥，只要你能調(diào)整你身體的pH值到弱堿性，癌癥就會離你而去。預(yù)防癌癥的秘訣十分簡單，就是常吃堿性食物以防止酸性廢物的累積，因為酸化的體液環(huán)境，是正常細胞癌變的肥沃土壤，調(diào)整體液酸堿平衡，是預(yù)防癌癥的有效途徑。
A） 養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，戒煙限酒。吸煙，世界衛(wèi)生組織預(yù)言，如果人們都不再吸煙，5年之后，世界上的癌癥將減少1/3;其次，不酗酒。煙和酒是極酸的酸性物質(zhì)，長期吸煙喝酒的人，極易導(dǎo)致酸性體質(zhì)。
B） 不要過多地吃咸而辣的食物，不吃過熱、過冷、過期及變質(zhì)的食物；年老體弱或有某種疾病遺傳基因者酌情吃一些防癌食品和含堿量高的堿性食品，保持良好的精神狀態(tài)。
C） 有良好的心態(tài)應(yīng)對壓力，勞逸結(jié)合，不要過度疲勞。可見壓力是重要的癌癥誘因，中醫(yī)認為壓力導(dǎo)致過勞體虛從而引起免疫功能下降、內(nèi)分泌失調(diào)，體內(nèi)代謝紊亂，導(dǎo)致體內(nèi)酸性物質(zhì)的沉積；壓力也可導(dǎo)致精神緊張引起氣滯血淤、毒火內(nèi)陷等。
D） 加強體育鍛煉，增強體質(zhì)，多在陽光下運動，多出汗可將體內(nèi)酸性物質(zhì)隨汗液排出體外，避免形成酸性體質(zhì)。
E） 生活要規(guī)律，生活習(xí)慣不規(guī)律的人，如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規(guī)律，都會加重體質(zhì)酸化，容易患癌癥。應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，從而保持弱堿性體質(zhì)，使各種癌癥疾病遠離自己。
F） 不要食用被污染的食物，如被污染的水，農(nóng)作物，家禽魚蛋，發(fā)霉的食品等，要吃一些綠色有機食品，要防止病從口入
2.二級預(yù)防
（1）在胃癌高發(fā)區(qū)開展人群普查：這是發(fā)現(xiàn)早期胃癌的一條重要途徑。胃癌預(yù)防的關(guān)鍵問題在于早期發(fā)現(xiàn)。普查是早期發(fā)現(xiàn)胃癌的一個重要措施，凡年齡在40歲以上。有較長時間胃病史者，或近幾個月出現(xiàn)明顯胃部癥狀者，應(yīng)列為普查對象。日本近三十多年來應(yīng)用配備X線雙重對比造影的胃癌普查車，對40歲以上的居民進行普查，可使胃癌的死亡率下降27%.雖然日本在胃癌普查方面取得了令人矚目的成績，但也存在一些有待解決的問題。首先應(yīng)用X線間接攝片雙重對比法作為初篩，再用胃鏡或X線精密攝片檢查予以確診的方法，不但耗資巨大，而且對早期胃癌的漏診率可高達27.2%.其次，由于目前對胃癌的自然史尚缺乏了解，因此兩次普查應(yīng)間隔多久，也尚難明確。我國人口眾多，經(jīng)濟水平還不夠發(fā)達，且胃癌發(fā)病率也不如日本高，顯然日本的自然人群普查方法不宜在國內(nèi)廣泛推廣。
近年來，國內(nèi)在研究建立適合我國國情的胃癌普查初篩方法方面，做了不少工作，取得了一定進展。主要有兩種方法，一是用計算機作病史和癥狀的模式判別，另一是用各種材料做成的小球采集空腹胃液，再作隱血或生化檢查。其共同目的是先篩選高危人群，再進一步作X線或胃鏡檢查，胃癌的檢出率一般在0.3%以上，其中早期胃癌一般占30%以上，見表6.雖然此法也存在漏診的問題，但由于方法簡便，費用低廉，故有一定實用價值，可在胃癌高發(fā)區(qū)推廣試用，并逐步完善之。
（2）建立胃病專科門診減少來院就診病人的漏診、誤診，是早期發(fā)現(xiàn)胃癌的另一條途徑。由于早期胃癌常無明顯癥狀，中晚期胃癌的癥狀也無特異性，因此易被誤診為胃炎或胃潰瘍等慢性胃病。總結(jié)國內(nèi)以往有癥狀胃癌獲確診的病例，三個月內(nèi)確診者僅占29%,一年以上確診者竟達33%.即使醫(yī)療水平較高的上海，胃癌來院首診到確診的平均時間也有113天，來院就診4個月以上才確診的病例也達26.2%.因此如何提高來院病人的早診率，減少院內(nèi)誤診時間，是提高胃癌療效的又一關(guān)鍵。據(jù)國外經(jīng)驗，在設(shè)立消化?？崎T診后，可使早期胃癌的比例從原來的1.6%提高到10.60%.國內(nèi)凡設(shè)有消化?？频尼t(yī)院，其早期胃癌的比例為10%~180%,遠較一般綜合性醫(yī)院1.2%~2.7%為高。因此有條件的醫(yī)院均應(yīng)設(shè)立胃病?？崎T診，加強對因胃部癥狀來院就診病人的檢查工作，特別是對初診或病史較長且處于好發(fā)年齡的病例，均應(yīng)行胃鏡或鋇餐檢查，以減少漏診，提高門診病人中的胃癌早期診斷率。 （3）做好易感病例的隨訪：已知萎縮性胃炎、胃息肉、胃潰瘍、殘胃、中重度不典型增生及不全結(jié)腸型腸化病人，胃癌的發(fā)病率較高。因此，對上述胃癌前狀態(tài)和癌前病變進行積極治療、定期隨訪檢查，是早期發(fā)現(xiàn)胃癌的又一條途徑。有學(xué)者認為，對內(nèi)科治療經(jīng)久不愈或有重度瘢痕形成的慢性胃潰瘍、胃多發(fā)性息肉、直徑大于2cm的單發(fā)性息肉及重度不典型增生，因有高度癌變傾向，可采取手術(shù)治療。對殘胃的隨訪，有人建議：
①凡40歲以前手術(shù)者，術(shù)后20年起每年1次。
②凡40歲以后手術(shù)者，術(shù)后10年起每年1次。
③有慢性膽汁反流者，術(shù)后10年起每年1次。
胃癌飲食宜忌
宜
（1）宜多吃能增強免疫力、抗胃癌作用的食物，如山藥、扁豆、薏米、菱、金針菜、香菇、蘑菇、葵花籽、獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、鴿蛋、牛奶、豬肝、沙蟲、猴頭菌、鮑魚、針魚、海參、牡蠣、烏賊、鯊魚、老虎魚、黃魚鰾、海馬、甲魚。
（2）宜多吃高營養(yǎng)食物，防治惡病質(zhì)，如烏骨雞、鴿子、鵪鶉、牛肉、豬肉、兔肉、蛋、鴨、豆豉、豆腐、鰱魚、鯇魚、刀魚、塘虱魚、青魚、黃魚、烏賊、鯽魚、鰻、鯪魚、鯧魚、泥鰍、蝦、淡菜、豬肝、鱘魚。
（3）惡心、嘔吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、楊桃、無花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、烏梅、蓮子。
（4）貧血宜吃淡菜、龜、鯊、魚翅、馬蘭頭、金針菜、猴頭菌、蜂蜜、薺菜、香蕉、橄欖、烏梅、木耳、羊血、蠶豆衣、芝麻、柿餅、豆腐渣、螺等。
（5）腹瀉宜吃鯊魚、扁豆、梨、楊梅、芋艿、栗子、石榴、蓮子、芡實、青魚、白槿花。
（6）腹痛宜吃金橘、卷心菜、比目魚、鱟魚、蛤蟆魚、沙蟲、海參、烏賊、黃芽菜、芋頭花。
（7）防治化療副作用的食物：獼猴桃、蘆筍、桂圓、核桃、鯽魚、蝦、蟹、山羊血、鵝血、海蜇、鯇魚、塘虱、香菇、黑木耳、鵪鶉、薏米、泥螺、綠豆、金針菜、蘋果、絲瓜、核桃、龜、甲魚、烏梅、杏餅、無花果。
忌
（1）禁食霉變或腐爛變質(zhì)的食物。
（2）禁高鹽飲食。
（3）禁食過度有刺激性的食物，如辣椒、花椒等。
（4）禁忌煙酒。
（5）手術(shù)以后的病人忌進牛奶、糖和高碳水化合物飲食，以防發(fā)生傾倒綜合征。
（6）少吃或不吃熏烤的食品及過度腌制的蔬菜。
（7）忌食辛香走竄的食品，如香菜、孜然、胡椒、辣椒、蔥、芥末、蒜等。
（8）肥膩生痰食品：如肥肉、肥雞、肥鴨、各種甜食（含糖量較高的）、奶油、奶酪等。
（9）中醫(yī)傳統(tǒng)認為的發(fā)物：如羊肉、無鱗魚、豬頭肉、動物內(nèi)臟、蝦蟹等海產(chǎn)品、公雞、狗肉、蠶蛹等。
（10）忌吸煙和喝酒
總結(jié)：胃癌是可以預(yù)防的，但一定要注意睡眠，尤其是飲食方面，非常重要的，宜吃與忌吃要學(xué)習(xí)好。
【導(dǎo)讀】胃癌是常見的惡性腫瘤之一，患上胃癌與飲食有很大關(guān)系，想要遠離，日常就要多吃預(yù)防胃癌的食物，下面由小編為您帶來常吃八種食物遠離胃癌，希望常吃八種食物遠離胃癌能對您有所幫助。
常吃八種食物遠離胃癌
1、蘑菇
蘑菇營養(yǎng)豐富，含有人體必需的氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)，含硒和豐富的維生素D,能增強人體免疫力，有利于預(yù)防胃癌和食管癌。
2、番茄
番茄含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內(nèi)自由基，對于抗胃癌和消 化系癌有利，同時對預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。
3、洋蔥
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究 顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%.
4、大蒜
大蒜對胃癌有很好的預(yù)防作用?？窃诿绹斗治錾锘瘜W(xué)》雜志上的研究發(fā)現(xiàn)，大蒜吃得越多，人體內(nèi)潛在的致癌物質(zhì)含量就越少?？拱┪锎笏馑赜鰺釙В虼吮M量生吃，且最好搗碎成泥放10~15分鐘后再吃，這樣更有利于大蒜素生成。
5、生姜
冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開處方這句話誰都知道。然而，有關(guān)研究對胃癌高低發(fā)區(qū)居民膳食結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)素及飲食習(xí)慣調(diào)查發(fā)現(xiàn)，生姜在腫瘤防治方面也有一定作用。因為，胃癌低發(fā)區(qū)健康居民吃生姜數(shù)量比高發(fā)區(qū)居民高11倍。
常吃八種食物遠離胃癌
6、茄子
茄子是少有的紫色蔬菜，營養(yǎng)價值也是獨一無二，茄子含有龍葵鹼，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。此外，茄子還具有清熱止血，消腫止痛的功效。
7、甘藍
甘藍類蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物，對于人體內(nèi)一種能起到解毒作用的酶，具有誘導(dǎo)作用。經(jīng)常食用，可預(yù)防胃癌、肺癌、食道癌及結(jié)腸癌的發(fā)生。
8、花椰菜
花椰菜中含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃椰花菜對預(yù)防食道癌、胃癌等都有一定作用。
【導(dǎo)讀】預(yù)防胃癌必吃的五種食物，既然胃癌與吃有關(guān)聯(lián)，是否存在有有助預(yù)防胃癌的食物呢？答案是肯定的。近來來，國外有營養(yǎng)專家通過研究就發(fā)現(xiàn)，如果你經(jīng)常吃以下幾種食物，可以預(yù)防或減少胃癌的發(fā)生，那么接下來我們一起來了解下預(yù)防胃癌必吃的五種食物吧。
預(yù)防胃癌必吃的五種食物
大蒜
大蒜是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā) 病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
預(yù)防胃癌必吃的五種食物
洋蔥
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。
菌菇類
這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質(zhì)，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
番茄
番茄含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內(nèi)自由基，對于抗胃癌和消化系癌有利，同時對預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。
預(yù)防胃癌必吃的五種食物
椰菜花
椰菜花中含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃椰花菜對預(yù)防食道癌、胃癌等都有一定作用。
既然胃癌與吃有關(guān)聯(lián)，是否存在有有助預(yù)防胃癌的食物呢？答案是肯定的。近來來，國外有營養(yǎng)專家通過研究就發(fā)現(xiàn)，如果你經(jīng)常吃以下幾種食物，可以預(yù)防或減少胃癌的發(fā)生。
大蒜
大蒜是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
洋蔥
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%.
菌菇類
這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質(zhì)，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
番茄
番茄含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內(nèi)自由基，對于抗胃癌和消化系癌有利，同時對預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。
椰菜花
椰菜花中含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃椰花菜對預(yù)防食道癌、胃癌等都有一定作用。
癌癥對于大家來說是一種很可怕的疾病，當(dāng)患上癌癥以后，人們的身體就是憔悴很多，而且很有可能很快的失去寶貴的生命?，F(xiàn)在治療癌癥的方法還沒有找到，因此平時我們要做好預(yù)防癌癥的工作。那么如何預(yù)防常見的胃癌呢?今天小編就為大家推薦一些預(yù)防胃癌的食物。
食物讓你預(yù)防胃癌有保障
菌菇類
這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質(zhì)，能起防癌功效。冬菇里面含有的多糖體非常的豐富，它的抗癌功效非常的強大。黑木耳和白木耳里面也是含有多糖體的，所以平時吃一些也可以起到抗癌的功效。菌類食物里面的粗纖維也很豐富，在提高人體免疫力的同時，很好的防癌。
椰菜花
椰菜花中含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用?；ㄒ死锩婧幸环N小硫化物，這種物質(zhì)可以很好的一直癌細胞的發(fā)展，可以很好的預(yù)防癌癥的出現(xiàn)。椰菜花吃一些對于胃的好處很多，可以很好的防止胃部出現(xiàn)問題，在保護胃的同時，也能預(yù)防胃癌的出現(xiàn)。
洋蔥
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。吃洋蔥可以降低患上胃癌的風(fēng)險，雖然洋蔥的味道不好聞，可是洋蔥可以很好的殺菌，消除體內(nèi)的毒素，讓癌細胞無法在人體生存下去。
胃癌非常的常見，有的人平時不知道護胃，出現(xiàn)胃病也不去及時的治療，這樣長期累積下來，很容易造成胃癌的出現(xiàn)。從上述的知識我們可以看出，很多人食物可以很好的抑制癌細胞的生長，對于預(yù)防胃癌可以起到很好的作用，大家平時有必要多吃一些上述的食物。
胃癌是跟我們?nèi)粘ｏ嬍诚⑾⑾嚓P(guān)的，那么，有沒有什么飲食可以預(yù)防胃癌呢，答案必然是肯定的。近幾年，國外的營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，以下的5種食物，可以幫你大大降低患胃癌的幾率。
大蒜
大蒜是公認的抗癌食物，抗癌功效非常顯著。流行病學(xué)調(diào)查顯示，經(jīng)常生吃大蒜的人，胃癌發(fā)病者甚少，因為生吃大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，從而減少亞硝酸胺合成的可能，起到防癌的效果。
洋蔥
洋蔥可以有效降低胃中亞硝酸鹽含量，更為重要的是洋蔥中還含有一種櫟皮素的物質(zhì)，是天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常食用洋蔥的人，胃癌發(fā)病率是普通人的四分之三，患胃癌的死亡率也有明顯的降低。
菌菇類
抗癌菌類包括冬菇、香菇、金針菇，以及木耳等等。我們平時所吃的很多菌類都有著很好的抗癌功效，比如，冬菇當(dāng)中所含的多糖體，抗癌功效很不一般。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種很好的抗癌物質(zhì)。我們常吃的菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等，其實都有者不錯的防癌作用，同時還可以提高人體免疫力。
番茄
番茄，也是是我們平時說的西紅柿中，含有大量番茄紅素及胡蘿卜素，這些物質(zhì)都是抗氧化劑，尤其是番茄紅素，可以有效中和人體內(nèi)自由基，非常有助于抗胃癌和消化系癌，值得注意的是，它們還對預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效果。
花椰菜
花椰菜當(dāng)中含較多微量元素鉬，其可以阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，從而起到抗癌防癌功效。相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，花椰菜中還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，它同樣可以阻止癌細胞的形成。平日里多吃一些花椰菜，可以有效預(yù)防食道癌、胃癌等惡疾。
病從口入是最不值得的了，更何況是癌癥這種頑疾，管好自己的嘴巴，讓身體健康每一天。
如今人們習(xí)慣了勞累，忽略了健康所在。使得一些疾病預(yù)兆卻不被發(fā)現(xiàn)，甚至引發(fā)癌癥的危險，讓人后怕。那么，面對癌癥我們該如何應(yīng)對呢?有哪些食物可以有效殺死體內(nèi)的癌細胞呢?，下面微微健康網(wǎng)給大家推薦以下這6種食物，大家不妨多吃，可以有效幫你抗癌。
1、苦瓜：李時珍稱其為一等瓜
苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴重，不少人很好這一口，也有人對其敬而遠之。但真正給它好身份的卻是明代大醫(yī)學(xué)家李時珍，他稱其為一等瓜，是不可多得的抗癌瓜。
西醫(yī)更證明，苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做二傳手，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉?？喙戏N子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉(zhuǎn)移。
2、南瓜：被譽為神瓜
在某些國家它被譽為 神瓜，因為它既可為糧，又可為菜。美國人在感恩節(jié)都要吃南瓜，以表示對南瓜的謝意。但是，在我國，現(xiàn)已很少種植。
南瓜可預(yù)防肥胖、糖尿并高血脂和高膽固醇血癥，對癌癥預(yù)防有很好的效果，南瓜維生素A 的含量之高，是常人無法想象的。另外含有豐富的維生素C 、鈣質(zhì)和纖維素，還含有抑制致癌物色氨酸p的不明成分。
3、海帶：可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤
海帶中藥名為昆布，可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防大脖子病在中國已經(jīng)婦孺皆知，實際上，海帶還有其他諸多本領(lǐng)，它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結(jié)合能力，并將它們排出體外; 海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內(nèi)能夠產(chǎn)生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出; 海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
4、茄子：霜打茄子是好藥
中藥許多方劑及民間驗方中，時常使用秋后老茄子、霜打茄子。越來越多證據(jù)表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質(zhì)，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質(zhì)，其中龍葵堿、葫蘆素被證實具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有秋茄根治療腫瘤的記載。
茄子還含有豐富的營養(yǎng)成分，除維生素A 、C 偏低外，其他維生素和礦物質(zhì)幾乎跟西紅柿差不多，而蛋白質(zhì)和鈣甚至比西紅柿高3 倍。
5、麥麩：最好的防癌食物纖維
別名麩子，小麥磨粉時脫下的種皮，用作飼料，不食用。用麥麩喂牲口，皮膚紅潤，毛發(fā)油亮，極顯健康狀，現(xiàn)麥麩日益受到人們的重視，為了健康，西方不少機構(gòu)號召人們吃全谷食物、全麥?zhǔn)澄?。全麥?zhǔn)澄锛窗研←溔Ｄコ擅娣鄱≡俜殖鳆滬?，用這種粉制成的食品。
麥麩是小麥主要營養(yǎng)成分的倉庫，B族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì)及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預(yù)防并治療結(jié)直腸癌、糖尿并高膽固醇血癥、高脂血癥、便秘、痔瘡等。因此，不少專家認為，麥麩是最好的防癌食物纖維。
6、地瓜：逐漸被淡忘的抗癌佳品
小時候冬天捧著香噴噴的烤紅薯邊暖手邊解饞的日子已經(jīng)淡出不少年輕人的記憶，過去走街串巷的賣烤紅薯攤現(xiàn)在幾乎無跡可尋，隨著經(jīng)濟條件的好轉(zhuǎn)，有調(diào)查表明，我國城鎮(zhèn)居民不少人已不再食用地瓜。
地瓜：別名甘薯、紅薯、白薯，被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實地瓜也有強大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發(fā)現(xiàn)了一種去氫表雄酮的物質(zhì)，它能預(yù)防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
以上內(nèi)容就是針對常吃6種食物能有效幫你抗擊癌細胞來介紹的，相信大家也有很深的認識了吧，希望對您有幫助。
胃癌常常聽說，胃癌不是一天兩天形成的。而是十年二十年的不良習(xí)慣最終變成的。日常生活中，胃癌經(jīng)常會發(fā)出一些預(yù)告，比如說感覺胃酸、燒心等癥狀。卻沒有引起足夠的重視。長此以往最終形成胃癌。今天我們就來看看，胃癌的早期有哪些癥狀?是怎么樣形成胃癌的?如何判斷自己有沒有患上胃癌?還有胃癌要如何預(yù)防?一起來看一下吧。
胃癌在來臨前的四大征兆
征兆一、燒心和反酸
燒心一般指的是胸骨下部的位置，感覺就像有一團火在燒一樣。有一種燒灼感。這種情況主要是因為，胃里面的食物到了食管里面所導(dǎo)致的。胃會分泌胃酸，所以胃里都是酸性的，而食管是堿性的，當(dāng)酸性的物質(zhì)跑到堿性的食管里面之后，就會腐蝕食管的粘膜。就想有火在心窩里面燒一樣的感覺。
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院腹部外科副主任趙東兵認為，燒心通常有兩種起因：
一是吃得過飽，胃里盛不下這么多東西的時候會導(dǎo)致食物反流到食管里，導(dǎo)致燒心;
二是經(jīng)常吃甜或辣等刺激性的食物使胃酸分泌過多。
胃酸過多會腐蝕胃，如果有食物反流到了食管里面，也會被胃酸所腐蝕?；颊邥X得燒心，反胃。如果經(jīng)常有這種癥狀的人，不僅胃容易出問題，食管也會容易發(fā)生炎癥。
有些40-60歲的中老年人，在夜間或凌晨有類似心絞痛一樣的胸痛癥狀，而且疼痛的位置在胸前區(qū)，也有可能是因為食物反流到食管，對黏膜形成刺激而產(chǎn)生的疼痛。所以遇到有心絞痛的患者如果檢查心臟沒有什么問題，要考慮去消化科檢查一下，可能是胃出了問題。
征兆二、上腹部不適、疼痛
上腹部不適也是胃癌最常見的初發(fā)癥狀，主要表現(xiàn)為進食后有飽脹感或有燒灼感，反復(fù)發(fā)作，發(fā)作的持續(xù)時間并不長，癥狀也不是很劇烈，容易被人誤以為是消化不良或胃炎，導(dǎo)致被忽視。
如果經(jīng)常會出現(xiàn)一些消化不良的情況，比如說不想吃東西，感覺到惡心想吐，或者胃里面反酸噯氣等情況。也是需要去醫(yī)院進行排查，看看是否是胃癌。因為有57.5%的胃癌患者，早期的時候也是覺得食欲不振。57.2%的患者有發(fā)生惡心嘔吐的癥狀。74.7%的胃癌患者在早期有上腹部疼痛的現(xiàn)象。
剛開始比較輕微，然后逐漸加重。這種疼痛感有時是隱隱作痛，有時是間歇性的鈍痛。還有些患者是有節(jié)律性的疼痛(這種胃竇癌比較明顯)，進食或吃藥后會緩解;有一些老人的痛覺神經(jīng)比較遲鈍，感覺不到胃痛以為只是腹脹，這種情況也需要當(dāng)心。
胃癌早期的上腹部疼痛常常會被診斷為胃炎或胃潰瘍，患者需要格外留心。
濟南胃腸病醫(yī)院國家級“京滬名醫(yī)館”專家、上海瑞金醫(yī)院馮莉教授指出，飯后1至3小時，出現(xiàn)上腹部燒灼樣的疼痛或鈍痛，以后會逐漸減輕，這就是最典型的胃潰瘍癥狀，要及時到醫(yī)院就診。馮莉教授強調(diào)，在“潰瘍家族”中，胃潰瘍離癌癥最近，惡變率約為2%至5%。
征兆三、貧血
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院腹部外科副主任趙東兵指出：“還有一個更加隱蔽的胃癌征兆，我們甚至壓根不會把它往胃病上去聯(lián)想，這就是貧血?！被加形赴┑娜?，腫瘤破壞血管導(dǎo)致胃出血，有些人就會有嘔血的癥狀，這是導(dǎo)致貧血的主要原因。
我們怎么判斷自己是不是貧血??趙東兵給出了以下方法：
第一看面色，貧血的人面色發(fā)白發(fā)黃;
第二看眼底，貧血的人眼底發(fā)白，看不到什么紅色的毛細血管;
第三就是看指甲，正常人的指甲是粉紅的，貧血的人會發(fā)白，就是我們按壓之后的這種白。
最后，判斷胃癌的癥狀時，貧血往往和黑便同時存在。
黑便呈柏油狀，我們也叫柏油便，這是因為正常的胃里的細胞2-4天就完成一個脫落和再生的過程，癌細胞也是一樣的，這些脫落的細胞會被我們排出體外，但癌細胞里也有血管，所以胃癌的人往往會出現(xiàn)黑便的情況。
說起抑郁癥，大家一點也不覺得陌生，現(xiàn)如今抑郁癥不是什么新鮮事，而且很多人都聽說過抑郁癥。那么你知道預(yù)防抑郁癥的方法有哪些呢，哪些人易患抑郁癥呢，患有抑郁癥怎么辦呢，下面一起來內(nèi)容中尋找答案吧。
預(yù)防抑郁癥的方法
疏導(dǎo)與渲泄
一般情況下，抑郁癥患者的心情，別人是無法理解的，因為觀點不一樣，有時候就會刺激到抑郁癥人群，所以說醫(yī)生要關(guān)心、富有同情心、安靜地傾聽，使病人清楚他的痛苦已被人們作為現(xiàn)實接受了;
有足夠的信心
不因治療困難而失去信心，要以足夠的耐心，堅韌地帶領(lǐng)病人渡過發(fā)病期;
積極行動
森田療法將“順其自然，為所當(dāng)為”視為一種生活的態(tài)度，通過積極的行動，去獲得成功和喜悅;
醫(yī)務(wù)人員的溝通
在與患者交談中要避免矛盾性及可引起患者誤解的表述;
完善自我
精神分析理論認為抑郁癥的產(chǎn)生是缺乏基本的安全感，將挫折轉(zhuǎn)化為針對自己的憤怒，因而頹喪、抑郁。所以讓病人了解自己心理動態(tài)與病情，洞察自己對困難的反應(yīng)模式來促進人格的成長。
最易引發(fā)抑郁癥的5種職業(yè)
1、后勤保證人員
這個領(lǐng)域的人經(jīng)常出現(xiàn)典型問題，那就是要求高，操控程度低。他們在第一線，各方面都給他們發(fā)指示;同時他們又是可操控人員的最底層，用專家的說法就是，“什么事情都能從他們那里過濾掉”。他們的日程安排沒法預(yù)測，不論做了什么讓人生活輕松的事情都得不到肯定。
特別提醒大家：長期消化不良的癥狀如不及時治療，就會加重為渾身乏力、消瘦、貧血、營養(yǎng)不良等癥狀。但是這又是最難排查是否患有胃癌的一個情況，因為其他許多原因也會造成貧血(如壓力大、挑食厭食、不當(dāng)減肥等)，所以做好預(yù)防才是防止胃癌的關(guān)鍵。一旦體重?zé)o故變輕就應(yīng)該及時去醫(yī)院檢查，這并非多此一舉，反而很明智。
征兆四、大便發(fā)黑或大便出血
在吃豬肝、紅薯、紅心火龍果、血豆腐或者鐵補充劑等情形下，出血黑色或深色大便是非常正常的。但如果排除掉這些情況還有黑便產(chǎn)生，甚至直接就是排出帶血的大便，就應(yīng)該考慮是否為胃癌的可能性。胃癌患者的腸胃內(nèi)經(jīng)常會有少量出血的癥狀，如不加以重視，就會加重病情。
胃癌是如何預(yù)防的
80%的胃癌早期都可以防治。胃癌不可怕，發(fā)現(xiàn)得太遲才是真正的可怕。除了明確胃癌來臨前的幾大征兆外，還應(yīng)該做好充分地預(yù)防工作。胃癌的發(fā)生是多種因素長期綜合作用的結(jié)果。根據(jù)目前的認識可給出了以下8項預(yù)防措施：
1、少食或不食腌制食品，以減少亞硝胺前身物質(zhì)的攝入。食品保藏以冰箱冷藏為好。
2、多食蔬菜水果。適當(dāng)增加豆類食物和牛奶，以及鮮魚肉蛋，提倡食用大蒜、綠茶。
3、少食煙熏、油炸、油煎的魚、肉，以紅燒或清蒸為好。
4、低鹽飲食，減少食鹽攝入量。
5、改變不良飲食習(xí)慣，按時進食，避免暴飲暴食，避免進食過硬的食物，進食不宜過快、過燙。
6、不飲烈性酒，不吸煙。
7、精神開朗，情緒樂觀。
8、有慢性胃病的患者要及時治療，定期進行胃鏡或X線胃腸攝片檢查。對高發(fā)區(qū)及高危人群進行胃癌及癌前病變的普查普治。
預(yù)防上還要注意傳播方式。癌癥不能直接傳染，但導(dǎo)致癌癥的細菌可以直接傳染。幽門螺桿菌已經(jīng)被確定為導(dǎo)致胃癌的第一致癌因素。醫(yī)學(xué)研究標(biāo)明：幽門螺桿菌的感染有明顯的聚集現(xiàn)象，家里如果有一個人帶有這種細菌，幾乎家里所有人都會被感染上。它傳染性很強，常存在于帶菌者的牙垢與唾液中，只要你和這個人夾了同一盤菜吃，都有可能被感染。
為了您和家人的健康，一定要預(yù)防幽門螺桿菌感染，從一雙公筷開始，適當(dāng)改變用餐方式，這樣才能降低發(fā)生胃癌的風(fēng)險。
總結(jié)：胃癌不是一天行程的，所以我們再日常生活中，預(yù)防大于治療。要及早的糾正自己的不良的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，才能夠有效的減少胃癌的發(fā)生。胃癌初期會有很多癥狀提示，本文也有詳細講解，大家可以對照著看一下，如果覺得和自己癥狀相吻合，就要盡快的去醫(yī)院進行檢查，用以排除胃癌的發(fā)生。
胃癌是一種十分嚴重的惡性腫瘤疾病，對患者的身體健康威脅很大，而且胃癌的患病人群正在逐年增加。在這一眾的發(fā)病人群中，白領(lǐng)是主力軍。那么白領(lǐng)該如何預(yù)防胃癌呢？小編這就為大家介紹。
白領(lǐng)日常如何預(yù)防胃癌？
1、改進飲食習(xí)慣和方式，過度飲酒、愛吃過咸過熱食物、進食速度過快、囫輪吞棗，三餐不定時，饑飽無度等，會損傷胃粘膜，增加誘發(fā)胃癌危險性。
2、避免進食粗糙食物，少吃或不吃鹽淹食品，少吃煙熏、油炸和烘烤食物、飲烈性酒類，以免刺激或損傷胃黏膜。
3、注意不食霉變食物及農(nóng)藥污染的食品，不飲污染水源。
4、避免或減少攝入鹽腌食品，如咸魚咸肉、火腿、酸咸菜及含鹽量過高食品，因其內(nèi)含大量亞硝酸鹽，極易促進胃癌發(fā)生。
5、要控制食用煙熏制成的雞鴨魚肉及油炸、火烤的食品，避免致癌物質(zhì)攝入體內(nèi)。
6、長期情緒壓抑、郁悶可導(dǎo)致氣機郁滯，氣滯血瘀、結(jié)塊，可形成癌腫。因此注意自身調(diào)節(jié)、保持樂觀的心態(tài)尤為重要。保持樂觀開朗的情緒，不生氣進食，不抽煙，使機體免疫及神經(jīng)系統(tǒng)保持良好的狀態(tài)。
7、多進食富含維生素及胡蘿卜素的新鮮蔬菜、水果，它們參與修復(fù)機體的天然防癌屏障，阻止化學(xué)致癌物質(zhì)在體內(nèi)的合成，能起到防癌作用。還應(yīng)適當(dāng)增加蛋、奶、鮮魚、鮮肉和豆制品的攝入量，改進營養(yǎng)情況，做到營養(yǎng)平衡，能提高機體的免疫功能，有助于保護胃黏膜。
8、積極治療與胃癌發(fā)生有關(guān)的疾病，如萎縮性胃炎伴腸上皮化生、異常增生、久治不愈的胃潰瘍、胃息肉等，根除幽門螺桿菌感染，密切隨訪，預(yù)防胃癌的發(fā)生。
9、胃癌的早期無特異癥狀，也無明顯的體征。但如有上腹脹痛隱痛、食欲下降、消瘦乏力等，不可掉以輕心。若經(jīng)常規(guī)藥物治療兩周仍未好轉(zhuǎn)，癥狀不消失，就應(yīng)及時醫(yī)院做纖維胃鏡檢查。
白領(lǐng)預(yù)防胃癌吃什么食療？
1、陳皮瘦肉粥
陳皮9克，烏賊魚骨12克，豬瘦肉50克，粳米適量。用陳皮、魚骨與米煮粥，煮熟后去陳皮和烏賊骨，加入瘦肉片再煮，食鹽少許調(diào)味食用。每日2次，早、晚餐服用，此食療粥降逆止嘔，健脾順氣，腹脹者可首選此膳。
2、雞蛋菊花湯
雞蛋1個，菊花5克，藕汁適量，陳醋少許。雞蛋液與菊花，藕汁，陳醋調(diào)勻后，隔水蒸燉熟后即成。每日1次，此方止血活血，消腫止痛；適用于嘔吐明顯者，亦可選用菊花藕汁燉雞蛋。
3、萊菔粥
萊菔子30克，粳米適量。先將萊菔子炒熟后，與粳米共煮成粥。每日1次，早餐服食，此藥方消積除脹，腹脹明顯者可選用。
4、芡實六珍糕
芡實、山藥、茯苓、蓮肉、薏米仁、扁豆各30克，米粉500克。將上述全部加工成粉末與米粉合勻即成。每日2次或3次，每次6克，加糖調(diào)味，開水沖服，也可做糕點食用，此方健脾，止瀉效果良好。
5、瓜蔞餅
去籽枯蔞瓤250克，白糖100克，面粉800克。以小火煨熬蔞瓤，拌勻壓成餡備用。面粉做成面團，包餡后制成面餅，烙熟或蒸熟食用，經(jīng)常服食。
談起胃癌，相信很多人都很害怕，胃癌為什么那么可怕?因為患上胃癌已經(jīng)開始年輕化，胃癌也是一種惡性腫瘤，那么，吃什么預(yù)防胃癌?胃癌吃什么好呢?當(dāng)你得知自己患上了胃癌，胃癌能活多久?這些你都了解嗎?
吃什么預(yù)防胃癌
降低胃癌風(fēng)險要多吃水果
有很多實驗驗證，維生素C和E可以預(yù)防胃癌，在生活中，補充維生素C和E的最佳方法就是水果。
美國國家癌癥研究所的一項研究證實，針對吸煙的男性，維生素C可降低約40%的胃癌風(fēng)險，經(jīng)常吃較多的水果能降低50%的風(fēng)險。
為何維生素C、E可預(yù)防胃癌?因為維生素C能夠阻斷胃癌的主要致病因素亞硝基化合物合成，維生素C可使亞硝酸還原為氧化氮，從而阻斷胺的硝基反應(yīng)。
動物實驗證明大劑量維生素C能直接抑制亞硝酰胺致胃癌過程。
維生素E是一種重要的細胞內(nèi)抗氧化劑，它抑制亞硝化的作用機理與維生素C相似。
因此，通過攝食大量的新鮮水果和蔬菜補充維生素C、E已被多個國家寫入癌癥預(yù)防的膳食指南中，在《中國居民膳食指南》中建議，成年人每天應(yīng)攝入200~400克水果。
水果種類可多樣化，但不建議通過購買藥物來補充維生素C或E，任何藥物都應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，而不能自行服用。
白色蔬菜能降低胃癌風(fēng)險
目前國際上對白色蔬菜并沒有明確的界定，用量也無具體標(biāo)準(zhǔn)，通常以顏色來進行定義，較為常見的“白色蔬菜”包括大蒜、洋蔥、花菜、白菜、白蘿卜、蓮藕、白蘑菇、白蕓豆、卷心菜、土豆等，其中像花菜已經(jīng)被證實含有抗癌的硫化合物，對防癌很有好處。
洋蔥和大蒜同屬蔥科植物，特點是富含大量的有機硫化合物和黃酮醇。當(dāng)有機硫化合物濃度達到40μg/ML時便能有效抑制幽門螺旋菌感染，此外，黃酮醇還能幫助人體降解致癌物。
白色蔬菜不但能夠有效降低胃癌的發(fā)生率，還能有助于安定情緒。此外，常吃“白色食物”有清肺潤肺的功效，對肺部疾病也有一定的預(yù)防作用。
胃癌的早期癥狀
1、上腹部疼痛：此為胃癌最常見的癥狀。開始為間歇性的隱隱作痛，常常診斷為胃炎或潰瘍病等。
2、上腹部不適：多為飽脹感或燒灼感?？梢詴簳r緩解，反復(fù)出現(xiàn)。
3、食欲減退、噯氣等消化不良癥狀：表現(xiàn)為食后飽脹感并主動限制飲食，常常伴有反復(fù)噯氣。
4、黑便或大便潛血陽性：如果在沒有進食血豆腐，吃鉍劑等藥物的情況下出現(xiàn)了大便發(fā)黑，就應(yīng)盡早來醫(yī)院檢查。
5、乏力、消瘦及貧血：這是另一組常見而又不特異的胃癌癥狀。病人常常因食欲減退，消化道失血而出現(xiàn)疲乏軟弱等表現(xiàn)。
在當(dāng)前，心腦血管疾病是嚴重影響中老年人健康的殺手，越來越多的中老年人死于心腦血管疾病，而其中腦梗塞、腦出血因為發(fā)病突然、致殘率、致死率過高，成了人們害怕的病癥。并且，還逐漸呈現(xiàn)年輕化的趨勢，一些青年人也會因為出現(xiàn)腦梗、腦出血丟失了生命。
腦梗塞、腦出血一旦出現(xiàn)，非殘即亡，會留下很嚴重的后遺癥，對家庭造成較大的影響。重視預(yù)防保健，了解哪些原因造成腦梗、腦出血的出現(xiàn)，能夠避免一些意外的發(fā)生。
遺傳
更多的時候，我們會想著糖尿病、肝病、白血病會出現(xiàn)遺傳，而對于腦梗、腦出血似乎沒有多加思考。本身腦梗、腦出血是不會引起遺傳的。但是腦血栓的出現(xiàn)，就不得不重視了。
如果父母出現(xiàn)了腦血栓，可能會將這種血型復(fù)制給子女，血液被復(fù)制、血液環(huán)境很相似，患上腦血栓的概率極高，進而導(dǎo)致腦梗塞、腦出血。
高血脂、高血壓患者
如果平時就伴隨高血脂、高血壓癥狀，患上腦梗、腦出血的概率會更高。
作為常見的三高病癥，高血脂、高血壓患者，越來越多，血管中脂質(zhì)物質(zhì)在血液流動過程中會流動到腦部，在腦部血管會形成栓狀，使得血管被堵塞，流通不再順暢，長時間的這樣，血管發(fā)生了硬化，腦梗、腦出血可能在不經(jīng)意間就出現(xiàn)了。
抽煙喝酒
適量的喝點酒，對促進血液循環(huán)，確實非常好。但是，真正控制自己喝酒的，能有幾個人呢?更多的時候，我們會見到很多酗酒成性的人。
更不用說抽煙的危害，更是非常大的。抽煙會吸收較多的毒素，殘留在體內(nèi)蓄積，影響到血管血液流動，當(dāng)血管狹窄到不能讓血液流動時，會造成血管壁堵塞。腦梗、腦出血就這樣出現(xiàn)了。
熬夜
在新聞中，經(jīng)常會看到一些年輕的上班族，在過度熬夜加班之后，出現(xiàn)意外，僅僅在去年，好幾位知名公司的負責(zé)人，因為熬夜過度，造成了猝死。小編覺得腦梗、腦出血應(yīng)該引起大家的重視。
飲食不當(dāng)
還有一個不得不重視的情況，那就是飲食，所謂病從口入，現(xiàn)在很多病癥的出現(xiàn)，都與吃有關(guān)。造成小病小痛沒有太大的影響，一旦造成死亡，真的后悔莫及了。
高脂肪、高熱量、重鹽、重油的食物確實非常美味可口，但是，往往超過了身體代謝能力，在吸收大于代謝的時候，會造成體內(nèi)的垃圾增多，一些慢性病開始出現(xiàn)，例如高血壓、高血脂。
另外會直接影響到血管健康。動脈粥樣硬化、血管內(nèi)斑塊的形成，會讓血管發(fā)生硬化、堵塞，腦梗塞、腦出血就這樣不請自來了。
胃癌的飲食禁忌
如果我們患上胃癌的話，則是需要及時進行治療的。而在治療的同時，則需要注意的是，以下這些食物是不能吃的哦。
1、少吃或不吃腌菜
腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃內(nèi)適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌物質(zhì)。所以食品要新鮮，提倡冰箱冷藏。
2、不吃或少吃煙熏和油煎食物
熏魚和熏肉中含有大量的致癌物質(zhì)，如3-4苯并芘和環(huán)芳烴。油炸，烘烤，燒焦食物和重復(fù)使用的高溫食油中也含有此類致癌物質(zhì)，應(yīng)盡量少食用。
3、不吃霉變的食物
日常生活中常常會遇到發(fā)霉變質(zhì)的食品，霉變是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是產(chǎn)毒真菌，是很強的致癌物質(zhì)，同時某些食物在產(chǎn)毒真菌作用下產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽和二級胺，進入機體后在一定條件下，胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。
4、不吸煙，少飲酒
吸煙與胃癌也有一定的關(guān)系，煙霧中含有苯并芘，多環(huán)芳香烴，二苯并卡唑等多種致癌或促癌物質(zhì)，是食管癌和胃癌的病因之一。
酒精本身雖不是致癌物質(zhì)，但烈性酒會刺激胃粘膜，損傷粘膜組織，促進致癌物質(zhì)的吸收，如果飲酒同時吸煙，其危害性更大。因為酒精可增強細胞膜的通透性，從而加強對煙霧中致癌物質(zhì)的吸收。
胃癌患者吃什么食物好
1、蔗姜飲
甘蔗、生姜各適量。取甘蔗壓汁半杯，生姜汁1匙和勻燉即成。每周2次，燉溫后服用，具有和中健胃作用，適宜胃癌初期用。
2、紅糖煲豆腐
豆腐100克，紅糖60克，清水1碗。紅糖用清水沖開，加入豆腐，煮10分鐘后即成。經(jīng)常服食，具有和胃止血，吐血明顯者可選用此食療方治療。
3、陳皮紅棗飲
桔子皮1塊，紅棗3枚。紅棗去核與桔子皮共煎水即成。每日1次，此食療方行氣健脾，降逆止嘔、適用于虛寒嘔吐。
結(jié)語：綜上所述，要想預(yù)防胃癌，我們要時刻做好準(zhǔn)備，多吃一些預(yù)防胃癌的食物，可大大降低胃癌的風(fēng)險，特別是年輕人，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
