讓你越來越瘦的雜糧你值得擁有
年輕人越來越注重養(yǎng)生。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對晚年的健康透支。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何進(jìn)行養(yǎng)生保健呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“讓你越來越瘦的雜糧你值得擁有”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
五谷雜糧是我們每天都會吃到的食物類型哦,它們的營養(yǎng)價值高,而且還可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。但是你知道嗎,很多的雜糧是可以讓你越吃越瘦的哦。對于想減肥的你來說一定是不錯的選擇,下面來介紹幾種雜糧。
1、玉米
玉米是粗纖維食物,食用之后會很容易讓人產(chǎn)生飽腹感,而且它的營養(yǎng)豐富,熱量很低,這對減肥來說大有幫助。
2、黑米
黑米含有豐富的維生素、碳水化合物以及多種微量元素,熱量很低,營養(yǎng)健康,是減肥者必吃的一種食物。
3、燕麥
燕麥含有豐富的可溶性纖維,可以使人體吸收食物養(yǎng)分的時間變長,這樣就很容易達(dá)到并維持飽腹感,另外還可以加快胃腸蠕動和新陳低謝,減肥效果很好。常吃燕麥可以有減肥的功效哦,同時還可以促進(jìn)代謝哦,減少其他食物的吸收和攝入,是不錯的減肥雜糧。
4、赤小豆
含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、鈣、鐵等營養(yǎng)成分,具有消腫利水的功能,減肥的效果很好。
5、薏仁
薏仁是一種高纖維食物,這纖維是減肥必備的,另外薏仁還是一種低脂肪低熱量的食物,可以減肥瘦身維持身材。
上面介紹了可以讓你瘦的雜糧,不知道大家都了解了嗎,其實雜糧的種類有很多。想要瘦就一定要注意多吃一些有營養(yǎng)的食物哦。比如說燕麥,薏米,還有黑米玉米等這樣的食物都可以減肥排毒的哦,愛美的你不妨試試吧。
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【導(dǎo)讀】想要有效減肥,不是靠運(yùn)動就能解決,還要注意飲食,如果不小心攝入高熱量的食物,讓你努力運(yùn)動的成果功虧一簣,人為什么會發(fā)胖?一個根本原因就是:輸入消耗!你吃得太多,或者吃入大量高脂、高糖、高淀粉食物,而身體又需要不了那么多營養(yǎng),所以這些食物就變成脂肪積存起來了,那么你知道哪些食物最容易讓你發(fā)胖嗎,下面小編為您帶來吃什么食物讓你越來越胖 ,希望吃什么食物讓你越來越胖能對您有所幫助。
吃什么食物讓你越來越胖
1、外賣沙拉
你要記住:不是所有叫沙拉的都很健康。事實上,很多沙拉的熱量比巨無霸還高。那些除了蔬菜還加入了肉、芝士、培根、干酪以及其他配料的沙拉,可能對你的瘦身適得其反。
遠(yuǎn)離現(xiàn)成的沙拉,你可以把沙拉和調(diào)料分開放,這樣你可以用叉子蘸一下調(diào)料然后再吃沙拉,而不是直接全部倒在沙拉上。當(dāng)然,我們更建議自己做沙拉,所有沙拉都很容易在家自制,你可以控制放入多少沙拉醬等調(diào)料和配料,這顯然比外賣的要更健康。
2、堅果燕麥
燕麥?zhǔn)呛芏喟最I(lǐng)的健康早餐,可惜的是選擇了含有堅果,炒制過的香脆燕麥。口味香脆的同時增加了過多的油和糖,每100克的堅果熱量就高達(dá)500卡。一個早上的忙碌工作也難以消耗。
3、熱狗、香腸
熱狗和香腸都是夏天的美食代表,特別是看電視看電影的時候必點食物。一個普通的熱狗含有280卡路里、15克脂肪和1250毫克鈉。香腸中的3/4熱量都來自脂肪。有些比較健康的香腸可能含脂肪量會比較少,但是它還是含有極高的鈉。
熱狗、香腸還是少吃為妙,若是很想吃,也不要過量。
4、白面包
白面包是健康減肥的最大公敵。這是因為在白面包的加工過程中,面粉中的營養(yǎng)成分幾乎都被破壞掉,在你買到的白面包里,有可能僅僅只是剩下劣質(zhì)的蛋白質(zhì)和令人肥胖的淀粉,吃了之后不但會對健康造成危害,還會容易讓你發(fā)胖,怎么減都瘦不下來。
全麥、燕麥、雜糧等谷物類面包可謂是所有面包里的健康之冠.它們富含人體所需的多種維生素、礦物質(zhì)、纖維素等,不但健康低脂,經(jīng)常食用還可以降低患心臟病、癌癥的風(fēng)險。不僅如此,谷類面包的飽腹感很強(qiáng),只要吃少許就能讓減肥中的你有滿足感了。
吃什么食物讓你越來越胖
5、巧克力餅干
您知道巧克力餅干里頭到底有哪些東西呢?答案就是:大量的糖和很多的油脂。如果您每天下午,都用巧克力餅干來滿足嘴饞的渴望,只需要半年的時間,就會胖7公斤,如果這樣持續(xù)一年,就會有14公斤的肉跟著您一起移動。美味的背后卻是高熱量的陷阱在等您,而且高油和高糖的食物還會讓人快速老化。
6、爆米花
減肥期間不能吃的理由:爆米花雖然以玉米等粗糧為原料,但制作過程中為了使口感和口味更豐富,添加了很多油和糖,是一種高碳水化合物的食品,因此減肥期間不宜多食。
7、果粒酸奶
酸奶中的水果顆粒含有大量糖分,熱量高得驚人。此外,所有酸奶都含有乳糖,而乳糖本身就是碳水化合物的一種。通常情況下,一杯酸奶的碳水化合物含量約為12-15克,不算太高。但如果在酸奶中加入果粒,碳水化合物的含量就要翻番了,大約為30克左右。酸奶雖說是飯后助消化的利器,但是如果飲用帶果粒的酸奶,大量的熱量就會進(jìn)入你的身體,不但對減肥沒有任何幫助,還會促進(jìn)你脂肪的堆積,
8、果凍
網(wǎng)絡(luò)傳聞果凍中沒有脂肪,并含在一些水溶性膳食纖維,少量吃些并沒有壞處,也不會讓你發(fā)胖。于是不少饞嘴MM便以為抓到了救命稻草。但是,不含脂肪也不等于低熱量。別忘了發(fā)胖的另一個元兇糖。按白糖添加量15%計算,每-個15克重的果凍在體內(nèi)產(chǎn)生的熱能為8.93千卡。十個就是89.3千卡。多吃也是會胖的。此外用果汁和果肉制成的果凍,保留了原料中的大部分營養(yǎng)物質(zhì),如礦物質(zhì)、可溶性膳食纖維和維生素等,但在生產(chǎn)加工中也會造成一定的損失。因此,不要以為吃果凍能夠代替水果。
沒有讓人永葆健康的藥物,但卻有讓人越吃越健康的食物。日前,來自美國的10余位營養(yǎng)學(xué)家聯(lián)合在美國網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士網(wǎng)站上提出建議,以下7種食物,能夠讓我們越吃越健康。
1、奶制品
以低脂酸奶最佳,它富含鈣質(zhì)、多種維生素、蛋白質(zhì)和鉀元素。
除此之外,酸奶中的益生菌更有助于保持體內(nèi)菌群平衡。如果你不喜歡酸奶,脫脂牛奶和奶酪也是不錯的選擇。奶制品幾乎包含了人體所需要的所有營養(yǎng)素,各種營養(yǎng)素之間的比例配搭也平衡。
特別提醒:飲用酸奶三要三不要
全脂奶粉和鮮牛奶的營養(yǎng)比較奶粉是由鮮牛奶消毒后經(jīng)濃縮、噴霧、干燥而成的。鮮牛奶加工成奶粉。
2、雞蛋
研究顯示,每天早晨吃一個雞蛋,不僅不會增加膽固醇,還會讓人在一整天內(nèi)攝入更少的熱量,不知不覺減輕體重。雞蛋提供了高質(zhì)量的蛋白質(zhì),此外還含有12種維生素和礦物質(zhì),其中B族維生素對改善記憶有幫助。
3、堅果
高纖維、高蛋白、有益心臟且抗老化,這些都是堅果類食物的優(yōu)點。但由于過高的脂肪含量,適量食用是關(guān)鍵。專家認(rèn)為,不論是杏仁、花生,還是核桃、榛子,每天不超過半兩最佳。
4、獼猴桃
被稱為水果之冠的獼猴桃含有高密度的營養(yǎng)素。一個獼猴桃就能保證你全天所需的維生素C,此外它還提供了豐富的維生素A,以及植物纖維和鉀。獼猴桃食用起來也很方便,用刀切成兩半,拿勺子像舀冰淇淋一樣,就能盡情享用了。
5、豆類
多吃豆類對心臟有好處,它所含有的不可溶性纖維能夠有效降低膽固醇,另一些可溶解性纖維則可以幫助排除體內(nèi)垃圾。此外,豆類食物還含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鎂和鉀。專家建議,每周食用豆類食物至少要在3次以上。
6、西蘭花
這種蔬菜既好吃又常見,含有維生素A、C以及有益于骨骼生長的維生素K。就連一般情況下只存在于胡蘿卜、橙子等黃色植物中的?茁-胡蘿卜素,在西蘭花中也大量存在。
7、水果干
菠蘿干、杏干等很多水果干只是在制作過程中濾去了水分而已,水果中所含的維生素等有益元素都被大量地保留了下來。除了豐富的維生素之外,水果干里還含有大量的鐵、鉀等礦物質(zhì),而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低,不易發(fā)胖,是一種很好的零食。
1.吃補(bǔ)藥:早上維生素、晚上補(bǔ)鐵、睡前補(bǔ)鈣。一般藥物說明書上都會明確標(biāo)出用法用量。維生素、鈣等營養(yǎng)素的補(bǔ)充也應(yīng)遵循最佳時間。最新研究指出,早上8點最適合服用維生素,晚上7點人體對鐵的吸收效果最佳,臨睡前補(bǔ)鈣最合適。
2.吃甜點:11點前。11點前吃甜食不容易發(fā)胖,因為所攝入的脂肪大多會很快轉(zhuǎn)化成能量消耗掉。午飯后3060分鐘,喝一杯純咖啡既幫助消化,又能燃燒脂肪。另外,18點之前吃晚飯,有助減肥。
3.喝茶:飯后1小時??崭购炔枰讓?dǎo)致胃炎,而飯后立即喝茶,也不利健康。因為茶中含有鞣酸,飲后易形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收,時間一長很容易導(dǎo)致缺鐵性貧血。喝茶的最佳時間是飯后1小時。
4.喝酸奶:飯后2小時。飯后2小時左右,胃酸被食物稀釋,這時喝酸奶效果好。由于夜間人體血鈣水平處于低谷,因此晚飯后2小時或睡前喝酸奶補(bǔ)鈣效果更好。
5.健身:16點-18點。這個時間段,身體各項指標(biāo)都達(dá)到最適合鍛煉的水平:體溫最高;肌肉力量和彈性最強(qiáng);肺活量和心臟功能更好;味覺、視覺、聽覺等感覺最敏感;全身協(xié)調(diào)能力最好。最適合的運(yùn)動包括:球類運(yùn)動、舉重和消耗脂肪的有氧運(yùn)動等。
6.性愛:8點和19點-21點。研究發(fā)現(xiàn),最甜蜜性愛有兩個時段,一是早晨8點,大多數(shù)男性都有自然晨勃,一覺醒來后,雙方都精力充沛,性敏感更強(qiáng),性愛更容易達(dá)到高潮。二是19點-21點,這是忙完一天工作后,心情最放松,最容易獲得性高潮的時段。
7.懷孕:17點-19點。這個時段,男性精子數(shù)量、質(zhì)量及活力處于一天中的最佳狀態(tài),而這個時段恰巧也是女方排卵時間。因此,17點-19點更容易懷孕。
8.調(diào)節(jié)免疫力:21點-23點。此時是免疫系統(tǒng)調(diào)節(jié)時間。最好選擇聽音樂等放松活動,而不要看電視或上網(wǎng)等,聽半小時以上古典音樂最能幫助調(diào)節(jié)免疫能力。古典音樂屬于低音波音樂,可讓心情更加平和。
9.美容:16點-20點。這時血液中含氧量有所提高,皮膚能充分吸收營養(yǎng),此時最適合去美容院做保養(yǎng)。專家建議:20點-23點最不適合做美容護(hù)理,特別是皮膚護(hù)理,容易出現(xiàn)水腫、出血及炎癥等問題。
10.婦科檢查:月經(jīng)后3-7天。此時子宮頸開口最大,婦檢不適感最少。這個時段最適合做宮頸刮片,檢查效果更準(zhǔn)確。另外,乳房檢查最好選在月經(jīng)來潮的第10天進(jìn)行。
11.鍛煉大腦:10點-11點,20點-21點。這段時間人體激素分泌節(jié)律最旺盛,做做智力題,最有助于鍛煉大腦。
12.午睡:14:00。此時身體的體溫可幫助你快速進(jìn)入深度睡眠,僅10-20分鐘的時間,就能讓你一下午精力充沛。
我們的日常生活必須科學(xué)順應(yīng)人體生物鐘,只有按“點”行事,才能事半功倍。近日,美國《女性健康》雜志就列出了以下10個“最佳健康時間表”。
1.吃補(bǔ)藥:早上維生素、晚上補(bǔ)鐵、睡前補(bǔ)鈣。一般藥物說明書上都會明確標(biāo)出“用法用量”。維生素、鈣等營養(yǎng)素的補(bǔ)充也應(yīng)遵循最佳時間。最新研究指出,早上8點最適合服用維生素,晚上7點人體對鐵的吸收效果最佳,臨睡前補(bǔ)鈣最合適。
2.吃甜點:11點前。11點前吃甜食不容易發(fā)胖,因為所攝入的脂肪大多會很快轉(zhuǎn)化成能量消耗掉。午飯后30—60分鐘,喝一杯純咖啡既幫助消化,又能燃燒脂肪。另外,18點之前吃晚飯,有助減肥。
3.喝茶:飯后1小時。空腹喝茶易導(dǎo)致胃炎,而飯后立即喝茶,也不利健康。因為茶中含有鞣酸,飲后易形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收,時間一長很容易導(dǎo)致缺鐵性貧血。喝茶的最佳時間是飯后1小時。
4.喝酸奶:飯后2小時。飯后2小時左右,胃酸被食物稀釋,這時喝酸奶效果好。由于夜間人體血鈣水平處于低谷,因此晚飯后2小時或睡前喝酸奶補(bǔ)鈣效果更好。
5.健身:16點-18點。這個時間段,身體各項指標(biāo)都達(dá)到最適合鍛煉的水平:體溫最高;肌肉力量和彈性最強(qiáng);肺活量和心臟功能更好;味覺、視覺、聽覺等感覺最敏感;全身協(xié)調(diào)能力最好。最適合的運(yùn)動包括:球類運(yùn)動、舉重和消耗脂肪的有氧運(yùn)動等。
6.性愛:8點和19點-21點。研究發(fā)現(xiàn),最甜蜜性愛有兩個時段,一是早晨8點,大多數(shù)男性都有自然“晨勃”,一覺醒來后,雙方都精力充沛,性敏感更強(qiáng),性愛更容易達(dá)到高潮。二是19點-21點,這是忙完一天工作后,心情最放松,最容易獲得性高潮的時段。
7.懷孕:17點-19點。這個時段,男性精子數(shù)量、質(zhì)量及活力處于一天中的最佳狀態(tài),而這個時段恰巧也是女方排卵時間。因此,17點-19點更容易懷孕。
8.調(diào)節(jié)免疫力:21點-23點。此時是免疫系統(tǒng)調(diào)節(jié)時間。最好選擇聽音樂等放松活動,而不要看電視或上網(wǎng)等,聽半小時以上古典音樂最能幫助調(diào)節(jié)免疫能力。古典音樂屬于低音波音樂,可讓心情更加平和。
9.美容:16點-20點。這時血液中含氧量有所提高,皮膚能充分吸收營養(yǎng),此時最適合去美容院做保養(yǎng)。專家建議:20點-23點最不適合做美容護(hù)理,特別是皮膚護(hù)理,容易出現(xiàn)水腫、出血及炎癥等問題。
10.婦科檢查:月經(jīng)后3-7天。此時子宮頸開口最大,婦檢不適感最少。這個時段最適合做宮頸刮片,檢查效果更準(zhǔn)確。另外,乳房檢查最好選在月經(jīng)來潮的第10天進(jìn)行。
11.鍛煉大腦:10點-11點,20點-21點。這段時間人體激素分泌節(jié)律最旺盛,做做智力題,最有助于鍛煉大腦。
12.午睡:14:00。此時身體的體溫可幫助你快速進(jìn)入深度睡眠,僅10-20分鐘的時間,就能讓你一下午精力充沛。
長久以來主婦們之間流傳著一個秘方:食用蘋果醋可以讓腰間贅肉跑光光。超模辛迪·克勞馥和海蒂·克拉姆看來就是深諳此道,她們在每餐之前喝上一大口蘋果醋,深信這樣有助于保持曼妙身材。
現(xiàn)在日本的研究者們發(fā)現(xiàn)了一些證據(jù),表明醋能起到燃燒體內(nèi)脂肪的奇效。 請先別急著沖下樓狂買鎮(zhèn)江香醋,有必要提醒您現(xiàn)在的研究成果還僅限于實驗室,小白鼠的確瘦了,大活人還未必。
然而話又說回來了,小白鼠們在享用了一頓高脂肪大餐后,那些邊吃邊佐以醋飲的小家伙們比邊吃邊喝點白開水的同伴們確實要少長點膘,差別最多可達(dá)10%。學(xué)者們覺得是醋里面的酸物質(zhì)———醋酸———接通了小鼠體內(nèi)的某些基因,“通電”后的基因蹦出許多專管燃燒脂肪的蛋白酶,這些活躍的酶有助于抑制脂肪堆積。 喝過醋的小鼠們還有另兩項好處,比起它們喝水的倒霉同伴來,前者的膽固醇水平和血壓都要更低些。來自日本半田中央研究所的近藤君還做了更進(jìn)一步的人體實驗,結(jié)果也很惹人心癢。
數(shù)據(jù)顯示,每天攝入15毫升醋的受測者們都變瘦了,特別是在胸部和上腹部的位置。 你可能不相信醋能使人食欲下降 研究還揭示了醋能減緩胃清空的速度,從而使人的食欲下降。對于怕酸的人來講,謝天謝地,只需要喝下四調(diào)羹的醋就能起到減緩胃排空的效果,這點醋也就是一道普通的法式色拉醬料的水平。
能和醋媲美的還有檸檬汁,其中的檸檬酸也有和醋酸相似的功效。 酸面包發(fā)酵過程中天然產(chǎn)生的乳酸和丙酸,也能使食用的人有更久的飽脹感,和別的面包比起來,酸面包能減緩消化的速度。 最后一個貼士:飲用果醋、檸檬汁或酸橙汁無礙健康,有助瘦身。 但請記得不要在你的薯條上狂灑酸醋,然后一廂情愿地等著大肚腩癟下去。
對于一些工作比較忙碌啊或者是經(jīng)常用腦的人群來說經(jīng)常失眠啊或者是健忘是很常見的一件事情哦,那么應(yīng)該如何進(jìn)行補(bǔ)腦的呢。安神補(bǔ)腦的一些養(yǎng)生的湯品是不能少的哦,下面的這些養(yǎng)生的湯品大家可以試試,是不錯的哦。
1、蓮子豬心湯
材料:蓮子肉30克,豬心1個
做法:豬心洗凈切片,加入蓮子肉,用中火燉30分鐘,加入調(diào)味即成。
功效:此湯益智安神,補(bǔ)血養(yǎng)心,對心神不寧、健忘、記憶力減退有一定功效。
2、百合淮山鱸魚湯
材料:鱸魚1條(約500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法:洗凈宰好的鱸魚,斬幾大塊;干百合、干淮山和枸杞?jīng)_凈,百合用清水浸泡20分鐘;熱鍋放兩湯匙油,待有六成熱時放入鱸魚塊,用小火略微煎一下,皮微黃即可;把6碗水倒入寬口煲煮沸,放入煎好的鱸魚、干百合、干淮山、枸杞和姜片,以小火煮40分鐘,即可下鹽調(diào)味食用。
功效:安神補(bǔ)腦,益脾胃,補(bǔ)肝腎。
3、蓮藕蘋果排骨湯
材料:蘋果、排骨、蓮藕。
做法:新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘,放入切好的蘋果煲?guī)追昼?,即可食用?/p>
功效:經(jīng)常用腦的人多吃藕,可以起到益血補(bǔ)髓,安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯,既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時也可補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素,增強(qiáng)免疫力,益智健腦。經(jīng)常補(bǔ)腦的人群食用這樣的食療方法可以起到很好的增強(qiáng)免疫力的作用,而且還有健腦益智的作用哦,對于提高免疫力來說不錯。還可以安神補(bǔ)腦。
關(guān)于一些安神補(bǔ)腦的湯品,小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,平時的生活中青少年們可以多吃一些這樣的食物,不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì),而且還可以增強(qiáng)體質(zhì),具有補(bǔ)腦健腦的作用,適合用腦的人群食用,而且營養(yǎng)豐富。
六種讓你越吃越毀智商的食物
吃對食物可提高智力。而某些食物則影響警覺度、記憶力、情緒和神系統(tǒng),危害大腦健康。大眾最新載文,刊出經(jīng)研究證實的6種最傷大腦的食物。
1.咖啡因
美國賓夕法尼亞州布林莫爾醫(yī)院心理學(xué)家勞倫納波利塔諾博士表示,有心理問題的人群應(yīng)該避開咖啡因。許多人試圖通過喝咖啡應(yīng)對嗜睡等癥狀,卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。
毀智商又致命食物
2.味精
特拉華州醫(yī)學(xué)專家查德勞倫斯博士表示,研究發(fā)現(xiàn),吃過多味精不僅會會導(dǎo)致頭痛和胸悶,而且會嚴(yán)重影響大腦健康。原因是,味精會過度刺激神經(jīng)細(xì)胞受體,甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞凋亡。
3.含防腐劑的加工食品
運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)家布蘭登曼托爾博士表示,加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認(rèn)知能力的成分。
4.高鹽
《衰老神經(jīng)生物學(xué)》雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn),高鹽飲食會加速老年人認(rèn)知能力退化。
5.糖
曼托爾博士表示,長期大量吃糖會導(dǎo)致記憶力下降等問題?!渡韺W(xué)雜志》刊登一項研究發(fā)現(xiàn),果糖降低大腦和記憶功能。
6.反式脂肪酸
2012年一項研究發(fā)現(xiàn),反式脂肪攝入過多不僅會升高壞膽固醇(LDL)和降低好膽固醇(HDL)水平,而且會導(dǎo)致大腦萎縮。反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。
這些食物同食既致命又毀容
食物帶給我們?nèi)梭w所必須的營養(yǎng)物質(zhì),有些食物搭配在一些能讓營養(yǎng)功效翻倍,甚至可以治療疾病。但不是所有食物都可以配在一起吃的,有些食物同食不僅致命還可能毀容!
毀智商又致命食物
豆奶和雞蛋不能同食
蛋白質(zhì)進(jìn)入胃腸,經(jīng)胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸,而后由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質(zhì),能破壞胰蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白,能與胰蛋白酶結(jié)合,使胰蛋白酶失去作用,從而阻礙蛋白質(zhì)的分解。
小蔥不要拌豆腐,菠菜不要與豆腐一塊煮湯
因為小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結(jié)合成難以溶解的草酸鈣,影響人體對鈣的吸收,長期食用易導(dǎo)致結(jié)石。
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質(zhì),植物蛋白及有機(jī)酸,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同時食用。
大棗和大蔥不能同食
大棗最突出的特點是維生素含量高,能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,滋心潤肺,養(yǎng)血安神,悅顏色,通九竅,助十二經(jīng),和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素,能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味,產(chǎn)生特殊香氣,可以刺激消化液的分泌,增進(jìn)食欲。大棗補(bǔ)脾和胃,大蔥可刺激消化液的分泌,但是兩者結(jié)合起來就是導(dǎo)致脾胃不和哦。
毀智商又致命食物
作為吃貨,不吃遍天下不足以休??墒?,面對那些美味卻又劇毒的怪異食物,你又會作何選擇呢?讓我們這十大大能致命的美食,你敢來挑戰(zhàn)嗎?
一、阿開木
阿開木也叫西非荔枝果,原產(chǎn)于西非,但是提到阿開木最容易聯(lián)想到牙買加。如果果實沒有完全成熟,吃下去會導(dǎo)致嚴(yán)重嘔吐。(生的果實中含有次甘氨酸)只要果實前端自己爆開,就可以安心食用里面的黃色果實。
二、木薯
非洲和南美國家會用木薯做食品填料或做糕點但是必須在完全熟透的情況下才能使用。如果食用未熟透的木薯,釋放出的亞麻苦苷酶,會將根中的某種化合物轉(zhuǎn)化為有毒的氰化物。
三、鯊魚肉
格陵蘭發(fā)酵鯊魚肉上榜的原因在于鯊魚沒有尿道,也就是說鯊魚肉中含有各種危險毒物和廢物。要食用此等美食,要經(jīng)過6個月的發(fā)酵處理才能下口。
四、活蛆乳酪
卡蘇馬蘇又名活蛆乳酪,由羊奶制成,里面裹著鮮活的蛆。奶酪如此重口,以至于成為全歐洲封殺的食品。味重的羊奶乳酪還不足以殺死幼蟲,食客們吃下一塊卡蘇馬蘇會嘗到還在扭動的蛆蟲,咀嚼也不能殺死這些蛆。
毀智商又致命食物
五、章魚刺身
章魚刺身,趁章魚還活著時斬下它的觸角,淋上生抽就成了一道美味的生花枝。如果膽量再大點,可以去韓國品嘗活章魚幼崽刺身。
六、生腰果
如果你沒有堅果過敏史,你可能不會害怕生吞一個生腰果。不過沒有成熟的腰果中含有毒性成分漆酚,大量可致命。
七、接骨木莓
接骨木莓的果凍和果醬十分美味,食用并無危險,這種植物的果實或花也能用作順勢療法治療皮膚創(chuàng)傷和風(fēng)寒。但是接骨木的葉子、細(xì)枝和種子如果被人食用會導(dǎo)致惡心和其它不適癥狀。
八、納米比亞牛蛙
有大膽食客深入納米比亞為尋找這種兩棲類生物,它的皮膚含有各種對人類有毒的物質(zhì)。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為在第三場雨下過之后,或者是交配完成后,牛蛙的毒性就會消失,在此警告:在錯誤的時間食用或是吃下了錯誤的部分,很可能小命不保。
九、血蛤
血蛤比較少見出產(chǎn)于墨西哥灣、大西洋、以及太平洋的某些地區(qū)。比起雙殼類動物的表親們,血蛤更喜歡居住在氧氣較少的環(huán)境,因此為了得到足夠的營養(yǎng)他們需要過濾更多的海水,因此體內(nèi)也會帶有更多的細(xì)菌和病毒,包括甲肝、傷害和痢疾。
毀智商又致命食物
十、河豚
河豚可能是最廣為人知的有毒食物。訓(xùn)練有素技術(shù)高超的廚師才能處理河豚因為河豚魚的內(nèi)臟特別是肝臟和卵巢含有大量神經(jīng)麻痹毒素,叫做河豚毒素,比氰化物強(qiáng)1200倍的毒性讓這種毒素一旦進(jìn)入人體就會致命。
還未步入中年,就感覺腦力大不如前?不僅健忘,連學(xué)習(xí)能力和思維能力都急劇下降?除了快節(jié)奏的生活和工作的壓力,一些你不注意的小習(xí)慣,也是讓大腦提前老化的兇手。
最近常記不得東西擺在哪裡嗎?或者工作上總是想不出新的好點子嗎?越來越多人明明年紀(jì)輕輕,卻時常忘東忘西。健忘,不再是老年人的專屬。
為什么我們會越來越健忘?專家表示,腦的神經(jīng)細(xì)胞數(shù)量在剛出生時數(shù)量最多,隨著年紀(jì)的增加而漸漸減少。然而除了年齡因素外,不當(dāng)?shù)纳盍?xí)慣與思考方式也會帶給腦部壓力,進(jìn)而妨礙成長。下面是10個加速腦部老化的NG習(xí)慣,你一定要戒掉。
1.晚上9點以后吃飯
晚上9點后,大腦與身體進(jìn)入休息模式,若還吃東西的話,身體便無法好好休息,帶給大腦極大的負(fù)擔(dān)。
2.說別人壞話
其實當(dāng)我們在說否定的言語時,最能聽得清楚的就是自己的的耳朵。負(fù)面的詞匯與行動會讓大腦鈍化、停止成長。
3.過胖
肥胖是傷害腦細(xì)胞的塬因之一。注意飲食習(xí)慣、維持運(yùn)動,避免讓過重成為腦部成長的絆腳石。
4.運(yùn)動不足
白天身體不怎么活動,晚上輾轉(zhuǎn)難眠,大腦也無法休息。而且缺乏運(yùn)動,腦部掌管運(yùn)動的區(qū)域也會衰煺,讓身體更不靈活。
5.手機(jī)不離手
朋友的電話號碼、每天要做的預(yù)定事項都交給手機(jī)來幫你記好嗎?過于依賴手機(jī)反而會減少動腦的機(jī)會,老化提早報到。
6.太過在意他人目光
過于考慮他人的目光會剝奪自己的思考機(jī)會、限制行動,腦袋當(dāng)然不靈光。勇于表達(dá)意見,積極挑戰(zhàn)各種新事物吧!
7.每天活動的范圍只有家和公司
日復(fù)一日一陳不變的生活,會讓大腦習(xí)慣相同的模式,導(dǎo)致運(yùn)作變得遲緩。
專家建議,偶爾改變一下回家的道路,或繞到其他的地方看看再回家,為生活增添多點變化,帶給腦部新的刺激。
8.穿10公分以上的高跟鞋
長時間穿高跟鞋,腳踝呈現(xiàn)被高高撐起的狀態(tài),不僅腳感到不舒服,連帶影響到肩膀與腰部痠疼。
而且腦部感受疼痛的區(qū)域與思考的區(qū)域相同,當(dāng)疼痛越劇烈,判斷力與思考力也越差。
9.慌張、著急
從容面對問題,仔細(xì)思考再行動,能讓神經(jīng)細(xì)胞的樹突伸長,加強(qiáng)腦部各區(qū)域的聯(lián)結(jié),使思慮更廣更深?;呕艔垙垼X袋更加轉(zhuǎn)不過來。
10.情緒急躁
雖然造成焦躁的原因有很多,但都會過度使用大腦同個部位,造成腦內(nèi)血液循環(huán)不佳,容易疲累,甚至易怒。加藤俊德建議,在生氣之前先深呼吸下,幫助轉(zhuǎn)換心情。
大部分食物都含有我們身體所需要的營養(yǎng)素,有一些食物越吃越健康,比如蔬菜類、一些水果等,但有一些食物,吃多了可能會造成我們健康的損害,而還有一些食物,就算少吃,也會影響到健康,從大腦到肝到消化能力這些食物盡量少吃,最好不要吃。下面跟小編一起來了解一下吧!
零食類
瓜子:瓜子屬于堅果類,每天少量吃是可以的,但瓜子中含有不飽和脂肪酸,多吃會消費(fèi)大量的膽堿,使體內(nèi)脂肪代謝發(fā)生障礙,并使大量脂肪積聚于肝臟,會嚴(yán)重影響肝細(xì)胞的功能。
魚干片:魚片較硬,需要反復(fù)多次咀嚼,咀嚼時間過長后會產(chǎn)生大量的唾液,咽下這些唾液會稀釋胃液,降低消化能力。
臭豆腐:臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染,它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等。它照樣分化蛋白質(zhì)的腐爛物質(zhì),對人體有害。
珍珠奶茶:奶茶主要是由奶精勾兌的,而珍珠則是用明膠做的。奶茶中還含有各種香精。奶精所含的反式脂肪酸會增加心血管疾病風(fēng)險,不利于糖代謝和脂代謝。此外,珍珠奶茶的熱量和油脂也很高,1杯珍珠奶茶基本等于1碗飯加2勺油的熱量。
食品類
香腸、臘肉等:這類食物都有亞硝酸鹽,色素、油脂含量高,含鹽量非常高。100克香腸中可能含有20~30克油脂,烤腸中的油脂含量甚至超過50%.高含鹽量的食物會對腎臟造成較大負(fù)擔(dān)。臘肉中亞硝酸鹽含量高,可能致癌,脂肪約占50%,其膽固醇含量也很高
味精:每人每日攝入味精量不應(yīng)超過6克,攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人體利用鈣和鎂,可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀,對人體的生殖系統(tǒng)也有不良影響。
油條:油條中的白礬是含鋁的無機(jī)物,如天天吃油條,鋁就很難從腎臟體內(nèi)排出,體內(nèi)鋁過多,從而對大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害,甚至引起老年性癡呆。
松花蛋:松花蛋含有一定量的鉛,常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動、智力減退等。