土豆咖喱牛肉的家常做法
冬季養(yǎng)生粥家常做法。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“土豆咖喱牛肉的家常做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
相信大家對(duì)于土豆肯定不會(huì)太過于陌生吧，土豆是我們常見的一種蔬菜，土豆我們也叫做是馬鈴薯，土豆雖然外形看起來不是很好看，但是土豆其實(shí)含有非常豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃土豆是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，土豆有降低血壓和提高免疫力等效用，下文我們介紹一下土豆咖喱牛肉的家常做法。
1. 牛肉小塊，土豆去皮，切塊，胡蘿卜、洋蔥切塊。
2. 牛肉冷水下鍋，焯水。
3. 鍋中放油，下洋蔥炒香。
4. 再放入胡蘿卜、小土豆翻炒。
5. 再放入焯過的牛肉。
6. 加入適量清水，再倒入牛奶，加少量生抽，鹽和糖。
7. 煮開后放入咖喱塊，煮至食材軟爛，湯汁濃稠即可。
營養(yǎng)價(jià)值：
可以用來主治胃痛、痄肋、癰腫、濕疹、燙傷，是和胃健中藥和解毒消腫藥，性平味甘。
中醫(yī)認(rèn)為馬鈴薯“性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調(diào)中，緩急止痛，通利大便。對(duì)脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。現(xiàn)代研究證明，馬鈴薯對(duì)調(diào)解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優(yōu)質(zhì)保健品。 馬鈴薯富有營養(yǎng)，是抗衰老的食物之一。
新膳食指南建議,每人周應(yīng)食薯類5次左右，每次入50克-100克。每100克馬鈴薯含鉀高達(dá)300毫克，是20多種經(jīng)常食用的蔬菜水果中含鉀最多的。日本一個(gè)研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5~6個(gè)馬鈴薯，可使中風(fēng)幾率下降40%。
據(jù)國外研究顯示，馬鈴薯中含有的抗菌成分有助預(yù)防胃潰瘍，它不僅有抗菌效果功效，同時(shí)不會(huì)造成抗藥性。
在上面的文章里面我們介紹了什么是土豆，我們知道土豆不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃土豆可以起到很好的保健功效，上文我們采用了土豆搭配上咖喱和牛肉做成了土豆咖喱牛肉。
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有一道簡單的家常菜我們都吃過的，那就是咖喱土豆牛肉，咖喱土豆牛肉使用的食材是土豆和牛肉，當(dāng)然咖喱也是必不可少的，我們還可以加入料酒和生抽，這樣外觀會(huì)更加的漂亮，味道會(huì)更加的濃?？о炼古Ｈ膺@道菜雖然做法簡單而且成本也不高，但是咖喱土豆牛肉有很高的食療效果呢。
咖喱土豆牛肉是很受歡迎的家常菜，我們都知道用土豆搭配牛肉是絕配，而咖喱更是將這道菜的味道得以升華，我們下文介紹一下咖喱土豆牛肉的具體做法。
咖喱土豆牛肉是很家常的菜，但次次做都非常受歡迎，土豆和牛肉是絕配，味道互相融合，加上咖喱，干辣椒和洋蔥，滋味濃郁，色澤誘人.
用料
材料：土豆、牛肉、紅蘿卜
配料：咖喱、洋蔥、干辣椒
調(diào)料：植物油、糖、生抽、生粉(淀粉)、料酒
做法
1. 將土豆、紅蘿卜和牛肉切成小塊狀，牛肉用少許生抽、糖、料酒和生粉拌勻腌制; 洋蔥也切碎;
2. 起油鍋，放入干辣椒和洋蔥，炒出香味后放入牛肉翻炒;
3. 牛肉翻炒至五成熟時(shí)放入土豆和紅蘿卜翻炒;
4. 然后加入開水，沒過材料，加少量生抽和糖;
5. 蓋上鍋蓋，中火燜半個(gè)小時(shí)左右，揭開蓋后用鏟試土豆，能輕易分開，加入咖喱;
6. 待咖喱完全融化，汁收得差不多了,炒勻即可關(guān)火。
小貼士
1. 只要能燜到土豆、牛肉都比較軟，這個(gè)菜就會(huì)好吃，試土豆時(shí)，如果不能輕易分開，還需再多燜一會(huì)，水干了可以加開水;
2. 加少量的干辣椒，并不會(huì)使菜增加很多的辣味，但能增加香氣和豐富顏色，按介紹的調(diào)料，這個(gè)菜幾乎不辣;
3. 我用的是稱為荷蘭土豆的表皮光滑，個(gè)頭較小的土豆，這種土豆容易煮軟，甜度大一些，而且沒那么澀;
4. 咖喱用的是好侍百夢(mèng)多原味塊狀咖喱，比例約為100克土豆用一塊，用的份量比它所標(biāo)示的要少。
上文我們介紹了一道經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的家常菜咖喱土豆牛肉，咖喱土豆牛肉的做法簡單，采用了土豆搭配牛肉，再加上咖喱可以令整道菜外觀顯得非常好看，咖喱土豆牛肉不但好看而且好吃，上文也給出了咖喱土豆牛肉做法的教程，我們可以參考后自己去去制作。
? 土豆作為我們生活當(dāng)中很好吃的食物之一，在我們kfc的餐桌上吃一份小一點(diǎn)的土豆條都要9塊錢。這說明什么。說明加工包裝是非常重要的。也有很多人喜歡吃咖喱。覺得咖喱里面有放在一種很好吃的美味，更加有人喜歡吃牛肉，很多人覺得牛肉里面鮮味十足，那么我們?yōu)槭裁床粚⑦@三種放在一起做成我們大家都愛吃的土豆咖喱牛肉。
? 土豆咖喱牛肉的做法1:
? 主料
牛肉x500g 土豆300g
? 輔料
胡蘿卜100g 洋蔥1個(gè)
牛奶250ml
?土豆咖喱牛肉的做法步驟
1. 牛肉小塊，土豆去皮，切塊，胡蘿卜、洋蔥切塊。
2. 牛肉冷水下鍋，焯水。
3. 鍋中放油，下洋蔥炒香。
4. 再放入胡蘿卜、小土豆翻炒。
5. 再放入焯過的牛肉。
6. 加入適量清水，再倒入牛奶，加少量生抽，鹽和糖。
7. 煮開后放入咖喱塊，煮至食材軟爛，湯汁濃稠即可。
?土豆咖喱牛肉的做法2:
?1.土豆切成和胡蘿卜削皮切成小塊，土豆在涼水中泡泡撈起備用；
2.牛肉切成丁備用；
3.鍋內(nèi)放入清水，姜片大火燒開后改成小火燉1個(gè)小時(shí)；
4.鍋燒熱后放入黃油燒至溶化；
5.放入洋蔥爆出香味，加入胡蘿卜和土豆丁炒均勻；
6.加入咖喱塊炒至均勻；
7.倒入燉好的牛肉塊翻炒；
8.加入牛肉湯燉至土豆熟即可。
小貼士
1、牛肉先燉后更加省事一些；
2、牛肉不要燉得太爛，還得和土豆一起燉，否則不能入味；
?好了，上面就是我們土豆咖喱牛肉的兩種做法，大家看完之后是不是流口水了呢？是不是感覺這三種食材放在一起是一種絕配的食材呢？將此三種食材綜合在一起是我們美味的一個(gè)結(jié)晶，其實(shí)，大家可以嘗試著做一下，看看是什么樣味道，味道是非常美味的哦！
咖喱牛肉土豆，是不是聽起來就是很有感覺的一道菜，咖喱，牛肉和土豆都是的深受大家喜愛的三種食物，搭配在一起，相信是很多吃貨的首選吧。很多人都很喜歡吃咖喱牛肉土豆，可是他們都不會(huì)做，而且是覺得做起來好像很難。那么，真的是很難嗎?接下里我們就來看看怎么做吧。
做法一
原料：
牛肉50克，土豆150克，菜油10克，醬油15克，咖喱粉5克，鹽5克，淀粉5克，蔥、姜各5克。
步驟：
1、將牛肉自橫斷面切成絲，將淀粉、醬油、料酒調(diào)汁浸漬牛肉絲;土豆洗凈去皮，也切成絲。
2、將油熱好，先放蔥、姜熗鍋，再將牛肉絲下鍋炒散后，將土豆絲放入，再加入醬油、鹽及咖喱粉，用旺火快炒幾下起鍋即成。
[特點(diǎn)]
操作簡便，風(fēng)味獨(dú)特宜人。
[附注]如愿吃脆的，可把土豆絲浸于冷水中，洗漂去土豆絲中淀粉后再炒，如不浸漂，土豆絲內(nèi)因有大量淀粉，炒時(shí)發(fā)粘，有人不愛吃，但這樣可減少維生素的損失。
3做法二
食材：
牛肉，土豆，胡蘿卜
調(diào)料：
好侍咖喱塊(辣)生抽，蔥花
步驟：
1.將土豆和蘿卜去皮切成小丁
2.牛肉也切成和蔬菜差不多大小的丁
3.鍋內(nèi)倒油后放入蔥花爆香
4.放入牛肉丁翻炒
5.倒入少許生抽
6.生抽倒入后翻炒牛肉，將牛肉炒熟
7.倒入蔬菜丁
8.鍋內(nèi)倒水漫過食材
9.加入三塊咖喱塊
10.煮至湯汁變濃稠即可關(guān)火，加蓋燜幾分鐘
11.咖喱牛肉土豆做好盛出，就可以用來拌米飯和面條啦。
以上就是為大家準(zhǔn)備的關(guān)于咖喱牛肉土豆的兩種比較簡單的做法了，相信大家看了上面的介紹，好好了解一下步驟，應(yīng)該就能自己做出美味的咖喱牛肉土豆了。大家還在猶豫什么呢?趕緊學(xué)起來吧，沒事做給自己或家人吃也是不錯(cuò)的選擇。
很多人都喜歡吃稀奇古怪的味道的食物，其實(shí)這些味道就是添加了一些調(diào)味品，讓人們有食欲，而且胃口大開，其實(shí)食物的類型有很多。相信大家都吃過咖喱味的食物吧，它的口感很特別，而且很受人們的喜好，下面我們就來學(xué)習(xí)咖喱土豆牛肉的做法，來學(xué)學(xué)吧。
咖喱土豆牛肉
材料：土豆、牛肉、紅蘿卜
配料：咖喱、洋蔥、干辣椒
調(diào)料：植物油、糖、生抽、生粉(淀粉)、料酒
做法
1. 將土豆、紅蘿卜和牛肉切成小塊狀，牛肉用少許生抽、糖、料酒和生粉拌勻腌制; 洋蔥也切碎;
2. 鍋里放入油，熱了以后放入干的辣椒和洋蔥，炒出香味以后放入牛肉繼續(xù)翻炒。牛肉成五成熟以后放入土豆和胡蘿卜繼續(xù)翻炒。
3. 然后加入開水，沒過材料，加少量生抽和糖;
4. 蓋上蓋子以后用中火燜至半個(gè)小時(shí)，然后用鏟子鏟試土豆，能輕易分開，加入咖喱;
6. 待咖喱完全融化，汁收得差不多了,炒勻即可關(guān)火。
咖喱土豆牛肉是很家常的菜，但次次做都非常受歡迎，土豆和牛肉是絕配，味道互相融合，加上咖喱，干辣椒和洋蔥，滋味濃郁，色澤誘人?？о炼古Ｈ馐呛芗页５牟?，土豆和牛肉是是很絕配哦，是很滋補(bǔ)的一種食材，而且咖喱是有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，可以達(dá)到發(fā)汗的目的?？о€具有協(xié)助傷口復(fù)合，預(yù)防老年癡呆癥的作用。常吃這樣的食物對(duì)身體健康有好處。
關(guān)于咖喱土豆牛肉的做法上面已經(jīng)給大家介紹了。大家回家可以試試，口感好，而且還可以滿足不同人群的口味需要，常吃咖喱可以促進(jìn)食欲，而且還可以促進(jìn)血液循環(huán)，還有預(yù)防老年癡呆的作用，對(duì)于恢復(fù)傷口也有一定的功效。
咖喱是許多種香料放在一起的意思，味道很棒，濃香辛辣深受很大人喜愛。與咖喱有關(guān)的美食，咖喱雞咖喱飯都讓人垂涎欲滴?？о懈鞣N美味，許多國家的人都喜歡吃咖喱。于是每個(gè)地方都有不同風(fēng)味的咖喱，每一種咖喱都具有當(dāng)?shù)氐奈兜馈？о炼篃跖Ｈ?，咖喱別具一格的加入顯出另一種味道。
土豆，牛肉，幾片菠菜葉，配料：咖喱，洋蔥，干辣椒，調(diào)料：植物油，糖，生抽，生粉(淀粉)，料酒
做法:
將土豆和牛肉切成小塊狀，牛肉用少許生抽、糖、料酒和生粉拌勻腌制;塊狀咖喱、洋蔥和菠菜葉也切碎;
起油鍋，放入干辣椒和洋蔥，炒出香味后放入牛肉翻炒;
牛肉翻炒至五成熟時(shí)放入土豆翻炒;
然后加入開水，沒過材料，加少量生抽和糖;
蓋上鍋蓋，中火燜半個(gè)小時(shí)左右，揭開蓋后用鏟試土豆，能輕易分開，加入咖喱;
待咖喱完全融化，汁收得差不多了，加入菠菜葉，炒勻即可關(guān)火。
咖喱土豆燉牛肉的材料：牛腩400克，土豆200克(咖喱里放土豆真是百吃不厭啊!)，胡蘿卜、洋蔥各1個(gè)，蒜1瓣，姜2片，咖喱粉、淡奶各1湯匙。 鹽1匙，冰糖25克，生抽、酒各1匙。
1.煮牛腩用料：水1000毫升，大料1粒，姜1片，蔥半根。
2.上湯料：牛肉精1粒，水750毫升。
做法(二)
咖喱土豆燉牛肉的做法：
1.牛腩洗凈，切大方塊丁;
2.把煮牛腩用料都放在一深碗內(nèi)，高火煮8分鐘;
3.加牛腩到2中，高火煮5分鐘，瀝清水分;
4.土豆和胡蘿卜均切成帶角的塊狀，洋蔥切成4等份;
5.蒜拍碎，預(yù)備調(diào)味料;
6.碟子放進(jìn)微波爐內(nèi)，高火預(yù)熱2分鐘，加土豆、胡蘿卜、洋蔥及水?dāng)嚢?，高火?分鐘;
7.把牛腩、上湯、咖喱粉和調(diào)味料同放進(jìn)深鍋內(nèi)，中火煮50分鐘;
8.加土豆、胡蘿卜及洋蔥，中火煮20分鐘即可
如上所說做法真的很簡單呢，大家趕快記下來有空的時(shí)候就可以做一道這樣子的美食了。三種味道加在一起這道菜的美味不用說也已經(jīng)知道。方法簡單不復(fù)雜，每個(gè)人都能學(xué)會(huì)就算是新手也不需要擔(dān)心。喜歡吃咖喱的人有福了，因?yàn)檫@道菜可以滿足你們的味覺。
現(xiàn)在做團(tuán)購的餐館是越來越多，而質(zhì)量卻也是越來越差。平時(shí)你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時(shí)候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于咖喱土豆燒牛肉的做法。
2.12牛肉洗凈整塊放入沸水鍋中，同時(shí)放入蔥，姜，料酒，小火煨半小時(shí)。
3.21將煮好的牛肉切小塊，胡蘿卜，土豆去皮切成同牛肉差不多大小的塊，蒜頭拍碎。
4.油熱后，爆香蒜瓣，用小火炒香咖喱。
5.放入牛肉翻炒片刻。
6.倒入煮牛肉的湯水，加蓋煮半小時(shí)。
7.加鹽調(diào)味，放入胡蘿卜，土豆用小火再煮20分鐘
8.大火收汁。
9.可以吃啦！
今天的介紹咖喱土豆燒牛肉就到這里結(jié)束了，這道菜的制作方法您學(xué)會(huì)了嗎？如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
相信很多人都嘗試過咖喱土豆牛肉飯的美味，這道美食中的土豆綿綿的口感讓我們意猶未盡。如果我們想要在家里制作給自己的家人是非常簡單的，我們需要準(zhǔn)備咖喱土豆牛肉飯的相關(guān)材料，材料的量選擇可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行相應(yīng)的搭配，米飯可以選擇油粘米更加不錯(cuò)。
材料
主料：牛肉后腿適量、土豆適量、香米適量
調(diào)料 ：色拉油適量、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、洋蔥適量、水適量、咖喱適量
3制作步驟
1、牛肉泡盡血水后，切成小塊放入加了料酒、蔥段和姜片的清水里飛水。
2、飛水后的牛肉塊撈出瀝水，待用。
3、鍋內(nèi)倒油，放入洋蔥塊煸炒出香味。
4、再加入土豆塊繼續(xù)煸炒片刻。
5、加入飛水后的牛肉塊翻炒。
6、一次性加足清水(沒過材料就可以了)，蓋上蓋子煮至水滾。
7、不是廣告哈，個(gè)人推薦這個(gè)牌子的咖喱，味道很正。
8、將咖喱塊用手掰開加入到滾水里攪拌至融化，再蓋上蓋子用中小火燜煮30分鐘。
9、燜煮后，根據(jù)自己的口味加入適量的鹽和雞精調(diào)味，然后開大火將湯汁收至濃稠即可。
10、泰國香米淘洗干凈，放入電飯煲里煮熟。吃的時(shí)候，盛出，淋上咖喱汁和菜肴拌勻即可。
通過上述的教程我們學(xué)會(huì)了咖喱土豆牛肉飯的制作步驟，這些步驟其實(shí)很簡單的，我們?cè)谶x擇牛肉的時(shí)候一定要注意新鮮的，學(xué)會(huì)挑選牛肉也是一門很重要的學(xué)問哦。下一點(diǎn)料酒和去去腥味的同時(shí)，滲進(jìn)肉里面味道會(huì)更加的美味。
咖喱是一種長青不老的食物，不時(shí)就會(huì)挑起我們想吃的欲望，尤其是炎熱的夏天，大家都愛以它來醒胃提神和增進(jìn)食欲。咖喱的種類很多，以國家來分，其源地就有印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等；以顏色來分，有紅、青、黃、白之別。根據(jù)配料細(xì)節(jié)上的不同來區(qū)分種類口味的咖喱大約有十多種之多，這些迥異不同的香料的匯集在一起，就能夠構(gòu)成各種咖喱的各種令人意想不到的濃郁香味。其中黃咖喱口味酸中略帶辣味，非常適合亞洲人的口味。黃咖喱非常適合制作咖喱牛肉燉土豆，下面就為大家介紹一下咖喱牛肉燉土豆的做法。
1、牛腩切塊焯水去血沫后撈出備用。
2、2個(gè)土豆切2厘米見方的小塊。
3、準(zhǔn)備好調(diào)料。
4、鍋底少許油先把調(diào)料爆香。
5、放入焯水后的牛腩翻炒2-3分鐘。
6、加入開水和一勺鹽，放高壓鍋里壓30分鐘。也可以根據(jù)個(gè)人喜好來增加或是縮短高壓鍋里的時(shí)間。
7、少許油下入土豆翻炒2分鐘左右，然后加入500毫升熱水和一小碗煮牛腩的高湯將土豆煮8-10分鐘。
8、最后加入4塊咖喱，翻攪至咖喱融化后加入牛腩繼續(xù)小火煮3-5分鐘。因?yàn)榭о旧肀容^咸，所以不用在添加鹽。
以上就是咖喱牛肉燉土豆的做法，希望大家能學(xué)會(huì)。此外，牛肉還有很多保健和養(yǎng)生的功效，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。
相信大家肯定都看過和吃過咖喱土豆雞這道菜肴吧，咖喱土豆雞是我們常見的一道家常菜，咖喱土豆雞不但好看而且吃起來味道還非常豐富，所以咖喱土豆雞受到了大家的喜歡，咖喱土豆雞含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃咖喱土豆雞可以起到促進(jìn)消化和提高人體免疫力等功效，咖喱土豆雞的做法非常的簡單，下文我們介紹一下咖喱土豆雞的家常做法。
1.雞肉先用涼水泡過洗干凈備用。
2.土豆削皮切成塊，和雞肉大小差不多就行。切小了容易碎。
3.鍋里燒水焯過雞肉，去腥味。
4.另起鍋燒熱放油，油熱了放蒜瓣煸香
5.再放雞肉，咖喱一起炒干
6.這個(gè)時(shí)候再加入開水，蓋上蓋子繼續(xù)燒
7.大火燒開后中火燜，燜20分鐘就能放土豆塊了。加點(diǎn)點(diǎn)鹽繼續(xù)燜
8.土豆熟了就能大火收汁裝盤!
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是咖喱土豆雞了，我們知道咖喱土豆雞不但好看而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃咖喱土豆雞有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了咖喱土豆雞的家常做法。
咖喱土豆飯是很多人喜愛的選擇，這樣的食物味道獨(dú)特，營養(yǎng)價(jià)值很高，吃的時(shí)候很容易消化，而且長期吃咖喱土豆飯，對(duì)身體沒有任何損害，有很多上班族在中午的時(shí)候，都是會(huì)以這樣食物為主，那咖喱土豆飯的做法如何呢，它在制作上也不是很難，下面就詳細(xì)的介紹下它的制作方式。
咖喱土豆飯的做法一：
材料：牛腩，土豆，胡蘿卜，洋蔥半個(gè)，咖喱，鹽，白米飯
做法
1、牛腩切成小塊焯水，濾去血水和沫子盛出待用。
2、土豆和胡蘿卜切成小塊。
3、鍋內(nèi)油開后洋蔥爆鍋，倒入牛肉、咖喱粉(我用了1/3袋)。
4、加清水，加土豆、胡蘿卜。水量和菜量平齊。
5、大火燒開后，小火20分鐘，在土豆牛肉熟爛的時(shí)候放鹽。
6、所有的湯水幾乎都吸收的時(shí)候，關(guān)火后再燜個(gè)5分鐘，配上米飯就可以了。
做法二：
材料：雞肉、土豆、蘑菇、蔥、咖喱粉、鹽。
做法
1。大米淘洗兩次，放入電飯煲內(nèi)，添加清水，清水沒過米平面的距離大約1厘米左右，打開電源。
2。土豆去皮洗凈后切成小塊，蘑菇洗凈切片，雞胸肉切小塊。
3。炒鍋中倒入油，燒熱后放入雞塊煸炒，肉塊變色后放入土豆和蘑菇，翻炒約2分鐘后倒清水，要沒過食材的表面。蓋上鍋蓋，大火煮開后，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮至土豆和蘑菇變軟爛。
4。打開鍋蓋，將咖喱粉放入鍋中，用鏟子沿著同一方向攪拌。如果感覺淡的話，可以適當(dāng)加些許鹽。待咖喱塊完全溶解，湯汁粘稠后關(guān)火撒上蔥花。
6、將炒好的咖喱雞肉連同湯汁一起澆在米飯上食用即可。
這兩種都是咖喱土豆飯的做法，在家里制作咖喱土豆飯的時(shí)候，都是可以選擇其中一種制作方式，但是對(duì)這樣佳肴制作的時(shí)候，對(duì)咖喱的放入不能過多，否則制作出來的咖喱土豆飯味道會(huì)很怪異，咖喱放入數(shù)量一定要合理進(jìn)行。
相信大家對(duì)于咖喱土豆排骨這道菜肴肯定是非常熟悉的吧，咖喱土豆排骨是我們常見的一道家常菜，咖喱土豆排骨不但外形很好看而且吃起來味道也是很豐富的，所以咖喱土豆排骨受到了大家的喜愛，咖喱土豆排骨含有豐富的營養(yǎng)，我們有必要學(xué)習(xí)一下咖喱土豆排骨的做法，下文我們給大家介紹一下咖喱土豆排骨的家常做法。
材料
排骨500克，土豆500克，胡蘿卜1/3個(gè)，原味咖喱塊4塊
做法
1、排骨斬塊后，先用清水浸泡至沒有血水，中間換水2~3次，然后把排骨放進(jìn)電壓力鍋，加入幾塊姜片和沒過排骨的清水;2、啟動(dòng)電壓力鍋的肉類按鈕;
3、土豆和胡蘿卜分別削皮，切滾刀塊，壓熟的排骨撈起，排骨水留用，姜片不要;
4、熱油鍋，放進(jìn)胡蘿卜塊和土豆塊煸炒至土豆微微帶焦黃;
5、加入煮排骨的湯水，水量要沒過材料，如果湯水不夠就加點(diǎn)清水;
6、放進(jìn)排骨，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘;
7、關(guān)火，放進(jìn)咖喱塊，攪拌幾下，等咖喱塊融化后重新開火;
8、邊小火加熱邊翻炒，至醬汁濃稠即可。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是咖喱土豆排骨了，我們知道咖喱土豆排骨不但好看而且還含有豐富的營養(yǎng)，咖喱土豆排骨的做法非常的簡單，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了咖喱土豆排骨的家常做法。
咖喱牛肉土豆，大家是否有關(guān)注了解過它的制作方法呢？其實(shí)對(duì)于這些美食的制作，不需要太過的糾結(jié)，很多時(shí)候掌握好各種食材，按照一定的步驟進(jìn)行，就可以動(dòng)手完成了，那么咖喱牛肉土豆的做法是怎么樣的？一起為大家介紹一下它的原料使用。
制作時(shí)需要的食材原料包括牛肉、土豆、醬油，咖喱粉等這些，牛肉切斷之后加入淀粉，將調(diào)味料調(diào)制腌制，土豆去皮切成絲，在鍋中放油，把蔥姜等這些爆香，再把牛肉絲放進(jìn)去翻炒，最后放土豆絲，加適當(dāng)?shù)尼u油鹽咖喱粉，用旺火快炒就可以出鍋了。
通過了解他的做法之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這這道食物的制作可以說是非常簡單的，而且食材的使用也是我們生活中，都可以拿的到的食材，因此了解這些美食的烹煮方法，確實(shí)更利于我們的飲食保健。
尤其是在做著一道食物的時(shí)候加入了咖喱粉，咖喱可以起到促進(jìn)食欲，促進(jìn)發(fā)汗的功效，因?yàn)樗闹饕煞质谴ɑń贰私?、胡椒、桂皮等，這些可以促進(jìn)食欲，促進(jìn)血液循環(huán)發(fā)汗去濕，而且可以起到改善便秘，活血止痛的作用。
咖喱是一種外來的調(diào)料，經(jīng)常在電視里面見到人們對(duì)于咖喱是非常喜愛的，根部沒有國籍的限制，任何人對(duì)咖喱都是表象出極為青睞的表情?？о梢杂玫礁鞣N菜肴里面為菜肴增加味覺刺激，使人們能夠感受不一樣的味道體驗(yàn)，咖喱牛肉土豆是一種比較流行的咖喱做法，味道獨(dú)特，人氣也挺旺的，下面就講述一下咖喱牛肉土豆的做法吧。
咖喱是由多種香料調(diào)配而成的醬料，常見于印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。其味辛辣帶甜，具有特別的香氣，主要用于烹調(diào)牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、菜花和湯羹等，是中西餐常用的調(diào)味料。在東南亞許多國家中，咖喱是必備的重要調(diào)料。
1.牛肉洗凈切大塊，土豆去皮切滾刀塊。
2.鍋里坐水，放入牛肉塊，小火煮10分鐘后撈出，去血沫。
3.另起油鍋，油熱后放入姜片，爆香。
4.放入牛肉塊，翻炒均勻。
5.放入足夠的開水，大火煮開后改小火。
6.煮至15分鐘后放入切好的土豆塊，小火燉制。
7.燉10分鐘后放入黃金咖喱塊，兩塊就夠。
8.再放入西紅柿塊，小火燉制5分鐘，根據(jù)個(gè)人口感需要撒入精鹽大火煮開即可。
咖喱牛肉土豆在印度是一道很普遍的菜肴，經(jīng)過短短的幾十年的傳播已經(jīng)風(fēng)靡全世界，可以說是對(duì)世界美食界的有一大貢獻(xiàn)，來自異域的獨(dú)特味道很容易勾起人們的欲望，以上介紹的咖喱牛肉土豆的做法都是經(jīng)過人們總結(jié)簡化的，是比較容易學(xué)會(huì)的一種做法。
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