咖喱土豆雞的家常做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“咖喱土豆雞的家常做法”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
相信大家肯定都看過(guò)和吃過(guò)咖喱土豆雞這道菜肴吧，咖喱土豆雞是我們常見(jiàn)的一道家常菜，咖喱土豆雞不但好看而且吃起來(lái)味道還非常豐富，所以咖喱土豆雞受到了大家的喜歡，咖喱土豆雞含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃咖喱土豆雞可以起到促進(jìn)消化和提高人體免疫力等功效，咖喱土豆雞的做法非常的簡(jiǎn)單，下文我們介紹一下咖喱土豆雞的家常做法。
1.雞肉先用涼水泡過(guò)洗干凈備用。
2.土豆削皮切成塊，和雞肉大小差不多就行。切小了容易碎。
3.鍋里燒水焯過(guò)雞肉，去腥味。
4.另起鍋燒熱放油，油熱了放蒜瓣煸香
5.再放雞肉，咖喱一起炒干
6.這個(gè)時(shí)候再加入開(kāi)水，蓋上蓋子繼續(xù)燒
7.大火燒開(kāi)后中火燜，燜20分鐘就能放土豆塊了。加點(diǎn)點(diǎn)鹽繼續(xù)燜
8.土豆熟了就能大火收汁裝盤(pán)!
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是咖喱土豆雞了，我們知道咖喱土豆雞不但好看而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃咖喱土豆雞有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了咖喱土豆雞的家常做法。
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每次看到電視上的美食節(jié)目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒，今天小編就先來(lái)教您有關(guān)咖喱土豆雞飯的具體方法步驟。
2.12放入電高壓鍋中選米飯檔，2.5分鐘，自動(dòng)保壓。蒸好的米飯攪拌一下，再稍燜一會(huì)兒即可。
3.21雞腿兩個(gè)去骨
4.雞腿肉切二厘米的塊，加入鹽，干淀粉，料酒腌制十分鐘
5.將土豆，洋蔥，青椒，改刀備用
6.鍋中倒入少許底油，將雞肉下鍋翻炒片刻，再加入洋蔥和土豆一起翻炒。
7.加入適量水，煮沸后調(diào)至中火煮10分鐘。
8.關(guān)上火，加入好侍塊狀咖喱，攪拌均勻。再用小火煮至咖喱呈稠糊狀，并下入青椒
9.將煮好的咖喱土豆?jié)苍谡艉玫牡净罪埳霞纯伞?/p>
常年吃外賣的你，如今掌握了咖喱土豆雞飯做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來(lái)的東西絕對(duì)別有一番風(fēng)味。
咖喱土豆飯是很多人喜愛(ài)的選擇，這樣的食物味道獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，吃的時(shí)候很容易消化，而且長(zhǎng)期吃咖喱土豆飯，對(duì)身體沒(méi)有任何損害，有很多上班族在中午的時(shí)候，都是會(huì)以這樣食物為主，那咖喱土豆飯的做法如何呢，它在制作上也不是很難，下面就詳細(xì)的介紹下它的制作方式。
咖喱土豆飯的做法一：
材料：牛腩，土豆，胡蘿卜，洋蔥半個(gè)，咖喱，鹽，白米飯
做法
1、牛腩切成小塊焯水，濾去血水和沫子盛出待用。
2、土豆和胡蘿卜切成小塊。
3、鍋內(nèi)油開(kāi)后洋蔥爆鍋，倒入牛肉、咖喱粉(我用了1/3袋)。
4、加清水，加土豆、胡蘿卜。水量和菜量平齊。
5、大火燒開(kāi)后，小火20分鐘，在土豆牛肉熟爛的時(shí)候放鹽。
6、所有的湯水幾乎都吸收的時(shí)候，關(guān)火后再燜個(gè)5分鐘，配上米飯就可以了。
做法二：
材料：雞肉、土豆、蘑菇、蔥、咖喱粉、鹽。
做法
1。大米淘洗兩次，放入電飯煲內(nèi)，添加清水，清水沒(méi)過(guò)米平面的距離大約1厘米左右，打開(kāi)電源。
2。土豆去皮洗凈后切成小塊，蘑菇洗凈切片，雞胸肉切小塊。
3。炒鍋中倒入油，燒熱后放入雞塊煸炒，肉塊變色后放入土豆和蘑菇，翻炒約2分鐘后倒清水，要沒(méi)過(guò)食材的表面。蓋上鍋蓋，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮至土豆和蘑菇變軟爛。
4。打開(kāi)鍋蓋，將咖喱粉放入鍋中，用鏟子沿著同一方向攪拌。如果感覺(jué)淡的話，可以適當(dāng)加些許鹽。待咖喱塊完全溶解，湯汁粘稠后關(guān)火撒上蔥花。
6、將炒好的咖喱雞肉連同湯汁一起澆在米飯上食用即可。
這兩種都是咖喱土豆飯的做法，在家里制作咖喱土豆飯的時(shí)候，都是可以選擇其中一種制作方式，但是對(duì)這樣佳肴制作的時(shí)候，對(duì)咖喱的放入不能過(guò)多，否則制作出來(lái)的咖喱土豆飯味道會(huì)很怪異，咖喱放入數(shù)量一定要合理進(jìn)行。
相信大家對(duì)于土豆肯定不會(huì)太過(guò)于陌生吧，土豆是我們常見(jiàn)的一種蔬菜，土豆我們也叫做是馬鈴薯，土豆雖然外形看起來(lái)不是很好看，但是土豆其實(shí)含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃土豆是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，土豆有降低血壓和提高免疫力等效用，下文我們介紹一下土豆咖喱牛肉的家常做法。
1. 牛肉小塊，土豆去皮，切塊，胡蘿卜、洋蔥切塊。
2. 牛肉冷水下鍋，焯水。
3. 鍋中放油，下洋蔥炒香。
4. 再放入胡蘿卜、小土豆翻炒。
5. 再放入焯過(guò)的牛肉。
6. 加入適量清水，再倒入牛奶，加少量生抽，鹽和糖。
7. 煮開(kāi)后放入咖喱塊，煮至食材軟爛，湯汁濃稠即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
可以用來(lái)主治胃痛、痄肋、癰腫、濕疹、燙傷，是和胃健中藥和解毒消腫藥，性平味甘。
中醫(yī)認(rèn)為馬鈴薯“性平味甘無(wú)毒，能健脾和胃，益氣調(diào)中，緩急止痛，通利大便。對(duì)脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。現(xiàn)代研究證明，馬鈴薯對(duì)調(diào)解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優(yōu)質(zhì)保健品。 馬鈴薯富有營(yíng)養(yǎng)，是抗衰老的食物之一。
新膳食指南建議,每人周應(yīng)食薯類5次左右，每次入50克-100克。每100克馬鈴薯含鉀高達(dá)300毫克，是20多種經(jīng)常食用的蔬菜水果中含鉀最多的。日本一個(gè)研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5~6個(gè)馬鈴薯，可使中風(fēng)幾率下降40%。
據(jù)國(guó)外研究顯示，馬鈴薯中含有的抗菌成分有助預(yù)防胃潰瘍，它不僅有抗菌效果功效，同時(shí)不會(huì)造成抗藥性。
在上面的文章里面我們介紹了什么是土豆，我們知道土豆不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃土豆可以起到很好的保健功效，上文我們采用了土豆搭配上咖喱和牛肉做成了土豆咖喱牛肉。
相信大家對(duì)于咖喱土豆排骨這道菜肴肯定是非常熟悉的吧，咖喱土豆排骨是我們常見(jiàn)的一道家常菜，咖喱土豆排骨不但外形很好看而且吃起來(lái)味道也是很豐富的，所以咖喱土豆排骨受到了大家的喜愛(ài)，咖喱土豆排骨含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，我們有必要學(xué)習(xí)一下咖喱土豆排骨的做法，下文我們給大家介紹一下咖喱土豆排骨的家常做法。
材料
排骨500克，土豆500克，胡蘿卜1/3個(gè)，原味咖喱塊4塊
做法
1、排骨斬塊后，先用清水浸泡至沒(méi)有血水，中間換水2~3次，然后把排骨放進(jìn)電壓力鍋，加入幾塊姜片和沒(méi)過(guò)排骨的清水;2、啟動(dòng)電壓力鍋的肉類按鈕;
3、土豆和胡蘿卜分別削皮，切滾刀塊，壓熟的排骨撈起，排骨水留用，姜片不要;
4、熱油鍋，放進(jìn)胡蘿卜塊和土豆塊煸炒至土豆微微帶焦黃;
5、加入煮排骨的湯水，水量要沒(méi)過(guò)材料，如果湯水不夠就加點(diǎn)清水;
6、放進(jìn)排骨，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘;
7、關(guān)火，放進(jìn)咖喱塊，攪拌幾下，等咖喱塊融化后重新開(kāi)火;
8、邊小火加熱邊翻炒，至醬汁濃稠即可。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是咖喱土豆排骨了，我們知道咖喱土豆排骨不但好看而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，咖喱土豆排骨的做法非常的簡(jiǎn)單，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了咖喱土豆排骨的家常做法。
我們經(jīng)常說(shuō)的一句話就是病從口入，確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的，我們平時(shí)飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹土豆咖喱雞飯
2.1熱鍋冷油，炒雞肉，待雞肉顏色發(fā)白，倒入洋蔥和胡蘿卜爆炒
3.2把雞肉切塊用少許鹽、料酒、生抽腌制一會(huì)，并在上面放幾片姜片和蒜片（去其味，才能更好的吸收咖喱味，炒的時(shí)候把它們?nèi)拥簦?；同時(shí)洋蔥切小塊，胡蘿卜切丁備用
4.等洋蔥炒出香味，呈透明色時(shí)加入水，煮沸后撇去浮沫，然后微火煮至材料變軟(約10分鐘)，再倒入事先微波熟的土豆；關(guān)上火，搬碎咖喱塊加入國(guó)內(nèi)并充分融化后，再用微火燒煮，加入少許的味精和鹽（因?yàn)槲屹I的是原味的）即可
5.在盤(pán)子中盛一碗米飯并在米飯上淋上我自己炒的番茄汁，再澆點(diǎn)咖喱雞，美味就是這么簡(jiǎn)單（我的料做的是兩人份的）
健康的飲食對(duì)于一個(gè)人而言是非常重要的，而掌握了土豆咖喱雞飯做法的你，為什么不為自己創(chuàng)造一個(gè)新的健康飲食的環(huán)境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
對(duì)于動(dòng)物來(lái)說(shuō)，吃是一個(gè)動(dòng)詞。而對(duì)于我們?nèi)祟?，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對(duì)身體有益。而如果你能自己動(dòng)手做，這兩方面就都會(huì)滿足。下面，就讓我來(lái)為大家介紹下土豆?fàn)F咖喱雞的做法。
2.12把雞翅斬小塊
3.21鍋內(nèi)放少許油倒入雞塊進(jìn)去翻炒，放點(diǎn)姜
4.翻炒至雞塊發(fā)白。倒入生抽、料酒翻炒。
5.加水沒(méi)過(guò)雞腿。蓋上蓋子燜一下
6.水開(kāi)后倒入土豆、加鹽燒開(kāi)煮。
7.慢慢熬，收一下水。給雞腿和土豆充分入味。
8.放老抽上色。放胡椒粉提味。其實(shí)如果有咖哩粉的話，就放咖哩粉。但是我家沒(méi)有。我就用胡椒粉代替了。出來(lái)的味道其實(shí)也一樣的。只是咖哩粉比較辣而已。
9.好了，一道簡(jiǎn)單的燜雞腿就能做出跟咖哩雞一樣的味道了。你也不妨試試看吧
想要做好土豆?fàn)F咖喱雞這道菜并不難，難的是你有沒(méi)有堅(jiān)持心。其實(shí)，只要你能夠徹底理解上面所說(shuō)的方法步驟，再加上你的一份堅(jiān)持，那么“成果”立馬就會(huì)出現(xiàn)。
我們的生活離不開(kāi)朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無(wú)話不談。這時(shí)候就需要一個(gè)好的廚子，所以抓緊時(shí)間和小編一起學(xué)習(xí)迷你咖喱土豆雞批的做法。
2.2熱鍋下油爆香蒜蓉、洋蔥，然后炒火腿粒雞肉粒
3.1準(zhǔn)備批皮，牛油在常溫下用攪拌器打起，和空氣充分混合
4.2炒熟后加水、牛奶、糖、鹽調(diào)味，最后加生粉水，把咖喱煮成醬
5.然后加低筋面粉、糖、雞蛋、一茶匙的鹽（記得鹽不用放多?。┰儆脭嚢杵鞔騽?/p>
6.牛油和面粉的比例約1：2，100克牛油放200克面粉。雞蛋一個(gè)
7.把批皮壓平，切小塊，放模具上，下餡料，上面再鋪上土豆泥
8.烤箱預(yù)熱，200度，放烤箱烤15分鐘完成
9.會(huì)烤曲奇就手到擒來(lái)
天天下館子，不僅浪費(fèi)金錢(qián)時(shí)間，而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握迷你咖喱土豆雞批的做法之后，如果你能獨(dú)自做好它，才能夠活得健康一點(diǎn)。
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