去火的水果和蔬菜都有什么
夏季養(yǎng)生吃什么水果蔬菜。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“去火的水果和蔬菜都有什么”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
蔬菜和水果是常見的，這些食物對(duì)身體沒有任何損害，蔬菜和水果含有的維生素都是比較多，常吃對(duì)提高身體免疫力有很好幫助，不過在吃蔬菜、水果的時(shí)候，也是要掌握一些方式方法，對(duì)它吃的時(shí)候不能隨意，否則對(duì)身體也沒有幫助，那去火的水果和蔬菜都有什么呢?
去火的水果和蔬菜：
我們知道，“苦”味食品是“火”的天敵?？辔妒澄镏钥嗍且?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì)，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。而最佳的苦味食物首推苦瓜，這也是為何夏季建議多吃苦瓜。不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達(dá)到“去火”的目的。
除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯(cuò)的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑，達(dá)到去火目的。
除了多吃苦味食物，現(xiàn)季的蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜去火。專家指出，甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃這些食品。
在對(duì)去火的水果和蔬菜都有什么認(rèn)識(shí)后，選擇去火的水果和蔬菜的時(shí)候，都是可以根據(jù)自己喜愛進(jìn)行，這些蔬菜和水果，在緩解身體上火上都是有很好幫助，不過要注意的是，在吃這些蔬菜、水果的時(shí)候，每次也是要適量進(jìn)行。
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體內(nèi)火氣太旺，在生活當(dāng)中很多人都會(huì)遇，尤其是季節(jié)變化，自己不注重飲食調(diào)控的話，就經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)火氣旺盛的現(xiàn)象，因此想要有效的解決上火問題，那么最根本有效的方法就是應(yīng)該注意自己的日常飲食的選擇，比如以下所介紹的這些水果蔬菜，就可以起到降火的功效，上火的話可以多吃這些蔬菜和水果。
草莓：草莓不但好吃，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。
西瓜：西瓜性涼，吃了不會(huì)引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個(gè)小時(shí)。
大豆：大豆在滋陰、去炎的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。 苦瓜：歷代名醫(yī)都把苦瓜看做清暑熱、去內(nèi)火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。
西紅柿：清熱解毒、平肝去火。 個(gè)人覺得冬瓜、絲瓜也很好。 平時(shí)可以銀耳枸杞百合湯或加個(gè)梨；或綠豆百合湯。
很多人都覺得上火應(yīng)該吃藥，但實(shí)際上這樣的方法，有的時(shí)候也會(huì)在無形當(dāng)中，給身體健康造成一定的副作用，但是通過吃水果或者蔬菜的方式去降火的話，就可以避免這種問題發(fā)生所，大家應(yīng)該注意了解這樣健康安全的水果蔬菜去火方法。
很多人當(dāng)出現(xiàn)上火癥狀的時(shí)候就會(huì)去開一些藥來喝，但是喝藥對(duì)于去火的效果并不是那么好的，反而沒有自己吃水果或者是蔬菜的功效好，只不過有大多數(shù)人都不知道什么樣的水果和蔬菜是能夠達(dá)到去火的效果，下面我們就一起來了解一下什么水果和蔬菜有去火的呢。
上火后不妨多吃點(diǎn)含水量高的蔬菜。蘿卜順氣健胃，對(duì)氣郁上火生痰者有清熱消痰的作用。青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿卜則無效。蘿卜最好是生吃，如胃有病的人，可做蘿卜湯食用。一般能降火氣的食品多屬清淡、不油膩、不甜、高纖維的食物，除了蘿卜，還有黃瓜、白菜、苦瓜、冬瓜等，都有潤(rùn)燥通便、清胃敗火的功效。
多喝水，以促進(jìn)新陳代謝，補(bǔ)充水分的不足。盡量不喝飲料，最佳選擇是菊花茶、綠茶。菊花性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。而菊花、山楂、銀花各10克，煎水代茶飲，或研末沖水飲用，還有化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身的功效。特別容易上火的人可以喝些綠茶，綠茶最能祛火，消食化痰，還能消炎殺菌。另外，除了飲茶，還有很多簡(jiǎn)便易行的祛火方法，比如喝綠豆湯就很好。
愛吃水果的人，防止上火就更容易了。每天吃四五個(gè)獼猴桃，比吃維生素片效果好得多，還能清火通便。此外，每天還應(yīng)吃一個(gè)柚子，一個(gè)梨子。柚子能健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸，而梨子則鮮嫩多汁，具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火的作用。
有時(shí)間的話，自己可試著做做香蕉奶昔，只需要一根香蕉、一袋酸奶，在攪拌機(jī)里攪拌幾秒鐘就好了。另外，上火的時(shí)候還可以把兩根芹菜、三分之一個(gè)苦瓜、兩勺蜂蜜、半根蘿卜一起攪拌成汁喝下去。
當(dāng)然，一旦出現(xiàn)了上火的癥狀，而食療無效時(shí)，則應(yīng)根據(jù)上火的類型，在醫(yī)生指導(dǎo)下服用一些瀉火藥，如胃火可以吃三黃片，肝火可以用丹參逍遙丸等。
這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了什么水果蔬菜有去火的效果，如果當(dāng)自己出現(xiàn)上火的情況的話，不妨去吃一些含水量比較高的蔬菜，比如說蘿卜，冬瓜等蔬菜的，這樣的蔬菜既不油膩也含糖量不太高的，所以可以達(dá)到去火的作用。
現(xiàn)代人工作壓力大，飲食習(xí)慣不健康，還經(jīng)常熬夜，容易導(dǎo)致上火。最常見的上火癥狀就是便秘、口腔潰瘍、牙齦腫痛等，如果您已經(jīng)出現(xiàn)上述癥狀，那么說明您已經(jīng)上火了。上火可大可小，身體上的小不適常常會(huì)影響到日常的情緒，進(jìn)而影響工作學(xué)習(xí)，因此琴晚不能忽視。那么，下面就來講一下，日常生活中吃些什么水果蔬菜能降火。
什么是“火”呢？按中醫(yī)的說法“火”乃六淫之一，是一種病因，它分為心火、肝火、胃火、肺火、腎火等等。一個(gè)“火”字千變?nèi)f化，不是吃個(gè)瓜果就能包治“百火”，這里面有講究。
一、水果
柚子、梨：性寒味微酸，除能清熱外，還能清潤(rùn)肺系，對(duì)于肺熱咳嗽吐黃痰，咽干而痛的寶寶極適宜。
鮮蓮子：生吃可以去心火，清熱除煩、養(yǎng)心安神。
荸薺：其性微寒，果汁豐富，凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等寶寶都非常適宜食用。
柿霜：性涼，味甘，清上焦心肺熱，對(duì)口舌生瘡的寶寶有治療作用。
二、蔬菜
白菜：性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。
芹菜：性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，容易“上火”的寶寶常食有益。
萵筍：性微寒質(zhì)地脆嫩、水分多，功效特點(diǎn)為清熱、順氣、化痰。適合肺胃有熱的寶寶食用。
茭白：性寒涼適合心經(jīng)有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀的寶寶食用，具有清熱解毒的功效。
除了飲食方面有多加注意，還應(yīng)當(dāng)注意要保持良好的生活作息習(xí)慣，早睡早起，不要經(jīng)常熬夜。此外，還可以養(yǎng)成經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣，增強(qiáng)體質(zhì)。日常烹飪應(yīng)當(dāng)以清淡為主，少油少調(diào)味，多吃粗糧，有利于腸胃健康。
火氣大是很常見的一種現(xiàn)象，特別是在夏季的時(shí)候，天氣比較嚴(yán)重，吃了容易上火的食物以后，火氣就會(huì)特別大。很容易出現(xiàn)口臭、失眠、煩躁、長(zhǎng)痘痘、食欲不振等現(xiàn)象。所以進(jìn)行降火的治療是很必要的。我們都知道食療是最簡(jiǎn)單的方法，而且有很多的蔬菜和水果都具有降火的作用，下面我們就來介紹一些可以降火的蔬菜和水果。
1、草莓：草莓不但好吃，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。
2、西瓜：西瓜性涼，吃了不會(huì)引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個(gè)小時(shí)。
3、大豆：大豆在滋陰、去炎的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。
4、苦瓜：歷代名醫(yī)都把苦瓜看做夏季清暑熱、去內(nèi)火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。
5、西紅柿：盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營(yíng)養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
6、牛奶：很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會(huì)加重“上火”，引起煩躁。其實(shí)，夏飲牛奶不僅不會(huì)“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)就認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效。而且牛奶中含有多達(dá)70%左右的水分，還能補(bǔ)充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞。
上文中介紹了一些可以降火的蔬菜和水果，這只是很小的一部分，幾乎所有的涼性的和平性的水果都是可以降火的，但是火氣重的人要少吃熱性的水果，比如芒果、榴蓮、荔枝、桂圓等等。綠色的蔬菜都是可以降火的，另外綠豆、冬瓜、菊花茶、苦丁茶、綠茶等也是可以降火的。
作為一個(gè)胖胖的，圓乎乎的，到處都是肉的丫頭，多么希望可以瘦成一道閃電，亮瞎所有男孩子的眼，哈哈哈哈哈哈哈。不過也是想想而已了。對(duì)于女孩子最苦惱事情就是想著減肥，可面的美食的呼喚又是那么的難以割舍。在美食和瘦身之間我還是選擇了前者。可在吃完東西之后我又開始了無盡的懊悔當(dāng)中。對(duì)于減肥期間的吃的蔬菜和水果我倒是頗有心得。
第一種、櫻桃
櫻桃營(yíng)養(yǎng)非常豐富，其蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等含量均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常食用可補(bǔ)充體內(nèi)鐵元素，促進(jìn)血紅蛋白再生，不僅可以防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，還健腦益智呢。如果常用櫻桃汁抹擦臉部皮膚，能使臉部皮膚美白又消斑喔。
第二種、黃瓜
黃瓜也稱為胡瓜，青瓜。黃瓜不僅富含維生素C、胡蘿卜素和鉀，也含有能夠抑制癌細(xì)胞繁殖的成分，還含有抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成脂肪的丙醇二酸，抑制糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，從而起到減肥的作用。黃瓜清脆爽口，是開胃菜的首選，不管是炒食，涼拌，腌食，還是生吃，都是非常不錯(cuò)的喔！
第三種、胡蘿卜
胡蘿卜也叫甘荀。胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等，因此被稱作“平民人參”。俗話說：冬吃蘿卜夏吃姜，可見吃胡蘿卜對(duì)人體是大有益處的。其不僅可以生吃養(yǎng)血，熟吃補(bǔ)身的功用，更具有益肝明目，利膈寬腸，健脾除疳，增強(qiáng)免疫功能，降糖降脂的功效。也是愛美的美眉們減肥的好食材喔
第四種、獼猴桃
獼猴桃也叫奇異果。獼猴桃的維生素含量在所有水果中名列全茅，一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽(yù)為“水果之王”。獼猴桃所含的維生素C，不僅可以強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合和對(duì)鐵質(zhì)的吸收；其富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力所消耗的營(yíng)養(yǎng)。獼猴桃所含有的Vc、VE、VK等多種維生素，屬于營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對(duì)美容、減肥健美具有有獨(dú)特的功效。
第五種、番茄
蕃茄也就是我們說的西紅柿。蕃茄可是“水嫩美人”的最愛喔。鮮番茄和番茄汁水分含量高達(dá)94%，其中豐富的番茄紅素對(duì)心血管具有保護(hù)作用，能減少心臟病發(fā)作。另外，番茄中的尼克酸，能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。而飯前吃蕃茄卻是具有瘦身減肥的功效喔。因?yàn)檗阎械那鸭t素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補(bǔ)充多種維生素，保持身體均衡營(yíng)養(yǎng)。
雖然說我現(xiàn)在依舊是一個(gè)溫暖的胖子，不過這些食物吃起來很好吃，而且也很有營(yíng)養(yǎng)。我也相信總有一天我會(huì)瘦下來的。不過在我心里，無論我胖還是瘦只要我善良，陽光，快樂，我就是最漂亮的女孩，我愛我的生活。我愛現(xiàn)在的自己。胖子也會(huì)因?yàn)榕趾鹾酰瑘A嘟嘟，而很可愛，就像超級(jí)陸戰(zhàn)隊(duì)里的大白一樣。
飲食不當(dāng)是導(dǎo)致許多疾病發(fā)生的常見原因之一，上火雖然算不上是什么大的疾病，但是它所引起的嗓子疼等問題也讓患者深受困擾，而想要趕走上火癥狀，其實(shí)也不是很難，因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)生活中有許多平常的水果蔬菜都有去火的良好功效，下面一起來看看吃什么蔬菜水果去火。
李子：清內(nèi)熱、促進(jìn)血液循環(huán)。但多食助濕生痰，誘發(fā)腹瀉、痢疾等。胃腸功能不良者忌食。
山楂：味甘酸微溫，有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、增進(jìn)食欲、除脂降壓等功能。
草莓：味甘性涼，有潤(rùn)肺生津，健脾和胃，補(bǔ)血益氣，涼血解毒，消暑利尿，可輔助治療高血壓，動(dòng)脈硬化，冠心病，壞血病，結(jié)腸癌等。具有防癌和抑制惡性腫瘤生長(zhǎng)作用。有養(yǎng)顏防治皮膚病作用。但體虛胃腸消化不良者忌食。
菠蘿：胃潰瘍、腎臟病和凝血機(jī)制障礙者不宜多食。
柚子：味甘酸性寒，能和胃化滯，生津解渴，助消化，解酒毒。
甜瓜（香瓜、梨瓜）：性味甘寒，有生津止渴，防治便秘，利尿，除濕熱、通三焦之功效。但脾胃虛弱，產(chǎn)后有虛寒及急性胃腸炎、急性痢疾、潰瘍病活動(dòng)期的病人宜慎用或忌用。
苦瓜：研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜是降火良藥，是因?yàn)榭喙现写嬖谝环N活性蛋白質(zhì)，這種物質(zhì)能夠激發(fā)人體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增強(qiáng)抵抗力，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，是降火能手?？喙系某苑ê芏?，可涼拌、燒炒，把苦瓜切成片泡茶和，在榨汁機(jī)里榨過后直接喝，苦瓜燒雞蛋。如果實(shí)在不忍受不了苦味把苦瓜切成片后在鹽水里泡一會(huì)苦味會(huì)減輕。
上火不僅可以是疾病發(fā)生之前出現(xiàn)的先兆，也可能會(huì)導(dǎo)致一些其他的疾病發(fā)生，因此，以生活中我們不應(yīng)輕視上火癥狀的產(chǎn)生，要及時(shí)地進(jìn)行改善，而以上這些蔬菜水果就有很好的去火效果，在上火時(shí)大家不妨可以試試。
很多朋友都有經(jīng)常上火的現(xiàn)象發(fā)生，有的表現(xiàn)為大便干燥，便秘，有的是牙齦紅腫，還有出血的現(xiàn)象，還有的人直接表現(xiàn)在嗓子部位，吞咽疼痛，這些都是因?yàn)樯匣鸬脑蛞鸬?，那么在生活中，我們平時(shí)所吃的水果和食物有哪些是可以幫助去火的呢？下面一起來做個(gè)了解吧。
就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敵?？辔妒澄镏钥嗍且?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì)，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達(dá)到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯(cuò)的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應(yīng)多吃和常吃這些食品。西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營(yíng)養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。
不管什么季節(jié)，大家都要注意及時(shí)的給身體補(bǔ)水，特別是經(jīng)過鍛煉以后，身體有排汗現(xiàn)象，更要多喝溫水，很多女性朋友上火嚴(yán)重的還會(huì)使得婦科疾病加重的現(xiàn)象，所以大家平時(shí)不忽略了，要多吃蔬菜，多吃水果來補(bǔ)充身體所需的水分，也會(huì)大大減少上火的幾率。
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