吃什么蔬菜水果去火呢
冬季吃什么蔬菜養(yǎng)生。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“吃什么蔬菜水果去火呢”，僅供您在養(yǎng)生參考。
飲食不當(dāng)是導(dǎo)致許多疾病發(fā)生的常見(jiàn)原因之一，上火雖然算不上是什么大的疾病，但是它所引起的嗓子疼等問(wèn)題也讓患者深受困擾，而想要趕走上火癥狀，其實(shí)也不是很難，因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)生活中有許多平常的水果蔬菜都有去火的良好功效，下面一起來(lái)看看吃什么蔬菜水果去火。
李子：清內(nèi)熱、促進(jìn)血液循環(huán)。但多食助濕生痰，誘發(fā)腹瀉、痢疾等。胃腸功能不良者忌食。
山楂：味甘酸微溫，有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、增進(jìn)食欲、除脂降壓等功能。
草莓：味甘性涼，有潤(rùn)肺生津，健脾和胃，補(bǔ)血益氣，涼血解毒，消暑利尿，可輔助治療高血壓，動(dòng)脈硬化，冠心病，壞血病，結(jié)腸癌等。具有防癌和抑制惡性腫瘤生長(zhǎng)作用。有養(yǎng)顏防治皮膚病作用。但體虛胃腸消化不良者忌食。
菠蘿：胃潰瘍、腎臟病和凝血機(jī)制障礙者不宜多食。
柚子：味甘酸性寒，能和胃化滯，生津解渴，助消化，解酒毒。
甜瓜（香瓜、梨瓜）：性味甘寒，有生津止渴，防治便秘，利尿，除濕熱、通三焦之功效。但脾胃虛弱，產(chǎn)后有虛寒及急性胃腸炎、急性痢疾、潰瘍病活動(dòng)期的病人宜慎用或忌用。
苦瓜：研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜是降火良藥，是因?yàn)榭喙现写嬖谝环N活性蛋白質(zhì)，這種物質(zhì)能夠激發(fā)人體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增強(qiáng)抵抗力，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，是降火能手?？喙系某苑ê芏?，可涼拌、燒炒，把苦瓜切成片泡茶和，在榨汁機(jī)里榨過(guò)后直接喝，苦瓜燒雞蛋。如果實(shí)在不忍受不了苦味把苦瓜切成片后在鹽水里泡一會(huì)苦味會(huì)減輕。
上火不僅可以是疾病發(fā)生之前出現(xiàn)的先兆，也可能會(huì)導(dǎo)致一些其他的疾病發(fā)生，因此，以生活中我們不應(yīng)輕視上火癥狀的產(chǎn)生，要及時(shí)地進(jìn)行改善，而以上這些蔬菜水果就有很好的去火效果，在上火時(shí)大家不妨可以試試。
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現(xiàn)代人工作壓力大，飲食習(xí)慣不健康，還經(jīng)常熬夜，容易導(dǎo)致上火。最常見(jiàn)的上火癥狀就是便秘、口腔潰瘍、牙齦腫痛等，如果您已經(jīng)出現(xiàn)上述癥狀，那么說(shuō)明您已經(jīng)上火了。上火可大可小，身體上的小不適常常會(huì)影響到日常的情緒，進(jìn)而影響工作學(xué)習(xí)，因此琴晚不能忽視。那么，下面就來(lái)講一下，日常生活中吃些什么水果蔬菜能降火。
什么是“火”呢？按中醫(yī)的說(shuō)法“火”乃六淫之一，是一種病因，它分為心火、肝火、胃火、肺火、腎火等等。一個(gè)“火”字千變?nèi)f化，不是吃個(gè)瓜果就能包治“百火”，這里面有講究。
一、水果
柚子、梨：性寒味微酸，除能清熱外，還能清潤(rùn)肺系，對(duì)于肺熱咳嗽吐黃痰，咽干而痛的寶寶極適宜。
鮮蓮子：生吃可以去心火，清熱除煩、養(yǎng)心安神。
荸薺：其性微寒，果汁豐富，凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等寶寶都非常適宜食用。
柿霜：性涼，味甘，清上焦心肺熱，對(duì)口舌生瘡的寶寶有治療作用。
二、蔬菜
白菜：性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。
芹菜：性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，容易“上火”的寶寶常食有益。
萵筍：性微寒質(zhì)地脆嫩、水分多，功效特點(diǎn)為清熱、順氣、化痰。適合肺胃有熱的寶寶食用。
茭白：性寒涼適合心經(jīng)有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀的寶寶食用，具有清熱解毒的功效。
除了飲食方面有多加注意，還應(yīng)當(dāng)注意要保持良好的生活作息習(xí)慣，早睡早起，不要經(jīng)常熬夜。此外，還可以養(yǎng)成經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣，增強(qiáng)體質(zhì)。日常烹飪應(yīng)當(dāng)以清淡為主，少油少調(diào)味，多吃粗糧，有利于腸胃健康。
不知道你有沒(méi)有注意到，現(xiàn)在的減肥產(chǎn)品的廣告越來(lái)越多，這就體現(xiàn)了一種社會(huì)需求，隨著生活水平的提高，體力勞動(dòng)的減少，人們的體重也在增加，很多人都在尋求減肥的好方法，藥物減肥雖然能達(dá)到很好的療效，但是對(duì)身體是很不好的，有什么好的減肥方法嗎?那么吃什么蔬菜水果減肥呢?
對(duì)于肥胖的人來(lái)說(shuō)，應(yīng)該了解什么是高熱量的要少出，什么食物是健康的。也就是吃什么蔬菜水果減肥，多了解一些食物，就可以子啊日常的生活中多注意一些，對(duì)身材的恢復(fù)就有所幫助，下邊具體介紹一下：
1、冬瓜
具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經(jīng)常食用冬瓜可以改變食物中的淀粉和糖類，防止其轉(zhuǎn)化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。
2、黃瓜
內(nèi)含內(nèi)醇二酸，可抑制糖類食物轉(zhuǎn)化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，通暢大便，且熱量含量也較低。
3、絲瓜
絲瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
4、白蘿卜
含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿卜也有通氣和促進(jìn)排便的作用
5、紫菜
纖維含量高，脂肪含量低，易產(chǎn)生飽腹感，還有清熱利尿的功能。
6、韭菜
含纖維豐富，能暢通大便，把腸道中過(guò)多的蛋白質(zhì)、脂肪排出體外，防止脂肪在體內(nèi)的堆積。
7、海帶
含大量纖維和無(wú)機(jī)元素(特別是鉀的含量十分豐富)，有通便和利尿的功能。
8、綠豆芽
水分含量多，熱量極少，不易形成脂肪，同時(shí)還有利尿的功能。
9、辣椒
具有消耗體內(nèi)脂肪的功能，且富含維生素，熱量含量也較低。
10、蘋(píng)果
含有果膠質(zhì)，這是一種可溶性纖維質(zhì)，有助于降低膽固醇。蘋(píng)果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對(duì)糖的吸收，同時(shí)它還能刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。
11、檸檬
含較多的檸檬酸，能促進(jìn)胃液的分泌，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，利于通便。
15、赤小豆
是一種高蛋白，低脂肪的食物。有清熱利尿，活血消腫之功效，可以促進(jìn)排便。
16、大蒜
對(duì)酶的形成起抑制作用，從而減少脂肪酸和膽固醇的合成(脂肪酸和膽固醇的合成離不開(kāi)酶的參與)
18、木耳
是一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質(zhì)多的食物。它還含有一種多糖物質(zhì)，能降低血中的膽固醇、減肥和抗癌。
19、荷葉茶
每日用鮮荷葉50克~100克(干荷葉25克)煎湯代茶，連服3個(gè)月，能明顯降低體重。
20、鵪鶉
鵪鶉肉是高蛋白、低脂肪、多維生素的食物，且膽固醇含量也很低，是減肥的理想肉食。
以上介紹了吃什么蔬菜水果減肥，希望能對(duì)你有所幫助，肥胖的人不要有誤區(qū)，不要認(rèn)為只要吃以上食品就可以減肥，關(guān)鍵還是要注意進(jìn)食量，還要注意多運(yùn)動(dòng)，把進(jìn)食的食物能量消耗掉。這樣就不會(huì)有很多的贅肉。盡量不要嘗試藥物減肥的方法。使用健康的減肥方法才是關(guān)鍵。
很多人當(dāng)出現(xiàn)上火癥狀的時(shí)候就會(huì)去開(kāi)一些藥來(lái)喝，但是喝藥對(duì)于去火的效果并不是那么好的，反而沒(méi)有自己吃水果或者是蔬菜的功效好，只不過(guò)有大多數(shù)人都不知道什么樣的水果和蔬菜是能夠達(dá)到去火的效果，下面我們就一起來(lái)了解一下什么水果和蔬菜有去火的呢。
上火后不妨多吃點(diǎn)含水量高的蔬菜。蘿卜順氣健胃，對(duì)氣郁上火生痰者有清熱消痰的作用。青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿卜則無(wú)效。蘿卜最好是生吃，如胃有病的人，可做蘿卜湯食用。一般能降火氣的食品多屬清淡、不油膩、不甜、高纖維的食物，除了蘿卜，還有黃瓜、白菜、苦瓜、冬瓜等，都有潤(rùn)燥通便、清胃敗火的功效。
多喝水，以促進(jìn)新陳代謝，補(bǔ)充水分的不足。盡量不喝飲料，最佳選擇是菊花茶、綠茶。菊花性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。而菊花、山楂、銀花各10克，煎水代茶飲，或研末沖水飲用，還有化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身的功效。特別容易上火的人可以喝些綠茶，綠茶最能祛火，消食化痰，還能消炎殺菌。另外，除了飲茶，還有很多簡(jiǎn)便易行的祛火方法，比如喝綠豆湯就很好。
愛(ài)吃水果的人，防止上火就更容易了。每天吃四五個(gè)獼猴桃，比吃維生素片效果好得多，還能清火通便。此外，每天還應(yīng)吃一個(gè)柚子，一個(gè)梨子。柚子能健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸，而梨子則鮮嫩多汁，具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火的作用。
有時(shí)間的話，自己可試著做做香蕉奶昔，只需要一根香蕉、一袋酸奶，在攪拌機(jī)里攪拌幾秒鐘就好了。另外，上火的時(shí)候還可以把兩根芹菜、三分之一個(gè)苦瓜、兩勺蜂蜜、半根蘿卜一起攪拌成汁喝下去。
當(dāng)然，一旦出現(xiàn)了上火的癥狀，而食療無(wú)效時(shí)，則應(yīng)根據(jù)上火的類型，在醫(yī)生指導(dǎo)下服用一些瀉火藥，如胃火可以吃三黃片，肝火可以用丹參逍遙丸等。
這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了什么水果蔬菜有去火的效果，如果當(dāng)自己出現(xiàn)上火的情況的話，不妨去吃一些含水量比較高的蔬菜，比如說(shuō)蘿卜，冬瓜等蔬菜的，這樣的蔬菜既不油膩也含糖量不太高的，所以可以達(dá)到去火的作用。
蔬菜水果是最好的零食，小編平常也非常喜歡吃蔬菜水果。蔬菜水果會(huì)使我們?cè)黾泳S生素，增加腸道蠕動(dòng)等，小編認(rèn)為多吃蔬菜水果是非常好的，蔬菜水果排毒嗎。接下來(lái)讓小編為大家介紹下。蔬菜是寶，水果也是寶，那蔬菜水果排毒嗎，讓我們來(lái)看看。
檸檬清肺凈血
檸檬中含有維生素B1,維生素B2,維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分,此外,還含有豐富的有機(jī)酸,檸檬酸及高度堿性.檸檬的高度堿性能止咳化痰,生津健脾,有效地幫助肺部排毒.據(jù)醫(yī)學(xué)報(bào)告顯示,由于血液循環(huán)功能退化,造成腦部血液循環(huán)受阻,妨礙腦部細(xì)胞的正常工作,造成記憶力退化.而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C,能有效改善血液循環(huán)不佳的問(wèn)題,幫助血液的正常排毒.每天食用檸檬有助于強(qiáng)化記憶力,提高思考反應(yīng)的靈活度.
荔枝補(bǔ)腎排毒荔枝味甘酸,性溫,有補(bǔ)脾益肝,生津止渴,解毒止瀉等功效.荔枝含維生素A,維生素B1,維生素C,還含有果膠,游離氨基酸,蛋白質(zhì)以及鐵,磷,鈣等.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,荔枝有補(bǔ)腎,改善肝功能,加速毒素排出,促進(jìn)細(xì)胞生成,使皮膚細(xì)嫩等作用,是排毒養(yǎng)顏的理想水果.
苦瓜激發(fā)免疫力現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能,增加免疫細(xì)胞的活性,清除體內(nèi)的有毒物質(zhì).苦瓜雖然口感略苦,但余味甘甜,近年來(lái)漸漸風(fēng)靡餐桌.尤其是女性,多吃苦瓜還有利經(jīng)作用
看了以上的一些說(shuō)法，相信大家都了解了蔬菜水果的作用，以及蔬菜水果到底排毒嗎。其實(shí)小編認(rèn)為大家在生活中多吃些蔬菜水果是非常好的，建議大家多吃蔬菜水果，用蔬菜水果來(lái)代替一些垃圾食品的零食。也希望大家在生活中養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
本文導(dǎo)讀：春季的時(shí)候有許多時(shí)令的蔬菜水果上市。那么在那么的蔬菜水果中有哪些蔬菜水果比較好呢？
蔬菜水果是我們的生活中最健康的食物。那么春季的時(shí)候，我們能吃什么食物來(lái)幫助我們養(yǎng)生呢?下面給大家介紹春季吃什么蔬菜水果好，供大家參考。
春季吃什么蔬菜好
綠豆芽
富含視黃醇、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分。味甘性寒，可清熱。綠豆芽可炒食，亦可榨汁服用。
薺菜
薺菜是一種野菜，也是春天里最有代表性的一種植物。薺菜也被稱為春菜，因?yàn)樗鼘?duì)氣溫要求比較低，回春比較早。中國(guó)人吃薺菜的歷史很長(zhǎng)久，而且薺菜的味道非常鮮美，《詩(shī)經(jīng)》里面就有 甘之如薺 的詩(shī)句。還有人用薺菜做餡包春餅、春卷、餃子。湯中加入薺菜，可以代替味精。用點(diǎn)薺菜、豆腐還有小蘑菇做湯，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，味道卻鮮美無(wú)比。
馬齒莧
馬齒莧又名長(zhǎng)命菜、五行草、安樂(lè)菜、酸米菜、長(zhǎng)壽菜等，為馬齒莧科植物馬齒莧的全草。馬齒莧是古籍上早有記載的對(duì)人類有貢獻(xiàn)的野菜，民間稱它為 長(zhǎng)壽菜 、 長(zhǎng)命菜 。
榆錢(qián)
榆錢(qián)是榆樹(shù)的果實(shí)，術(shù)語(yǔ)叫做 翅果 。由于它的形狀薄如錢(qián)幣，所以詩(shī)中有這樣的關(guān)于榆錢(qián)的描述 輕如蝶翅，小于錢(qián)樣 ，榆錢(qián)也就是因此得名的。又因?yàn)樗?余錢(qián) 的諧音，所以有吃了榆錢(qián)可以有 余錢(qián) 的說(shuō)法。
香椿
香椿是多年生落葉喬木，中國(guó)人吃香椿歷史悠久，早在漢朝，香椿就和荔枝一起作為南北兩大貢品，進(jìn)貢到宮廷。按照中醫(yī)的理論，香椿葉味辛、性溫，入肝經(jīng)、肺經(jīng)，有宣發(fā)疏泄的作用。
芫荽(香菜)
芫荽就是香菜，原產(chǎn)地為地中海沿岸及中亞地區(qū)，在漢代由張騫出使西域的時(shí)候引入，所以又被叫做胡荽。在北方一般在秋冬播種，春季收獲。芫荽本身有一種濃烈的香氣，很多人特別是小孩子不喜歡香菜的味道，可能終生不吃香菜。
竹筍
含有維生素A、維生素C、視黃醇、磷、鉀等。竹筍味甘性寒，有舒解郁滯和消痰的功效。竹筍與大米同煮粥是春季清淡佳肴。
春季吃什么水果好
草莓
草莓屬于春季的時(shí)令水果，它本身含有非常豐富的維生素C，而維生素C具有幫助消化，促進(jìn)新陳代謝，防癌的作用。所以在春天，買一點(diǎn)草莓，是不錯(cuò)的選擇。
杏
富含維生素B17，對(duì)于抗癌有一定的效果。同時(shí)富含蛋白質(zhì)、糖、粗脂肪、磷、鐵、鉀、鈣，有潤(rùn)肺化痰之功效。
蘋(píng)果
蘋(píng)果是一種非常耐儲(chǔ)存的水果，而其本身，具有優(yōu)秀的食療與輔助治療作用。從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)講，含有豐富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維等。
香蕉
香蕉曾被稱為水果之王，主要成分有碳水化合物、維生素B、維生素C、蛋白質(zhì)和微量元素。加之富含纖維素，使其具有通便作用。也是少數(shù)幾種，可以偶爾作為主食進(jìn)行食用的水果。同時(shí)對(duì)于瘦身，也就相當(dāng)?shù)男Ч?/p>
菠蘿
菠蘿從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)講，含有豐富的檸檬酸、蛋白酶、果糖、維生素B、葡萄糖、維生素C、磷等物，具有消食止瀉的功效，對(duì)于春季想飽嘗美食的朋友，是不錯(cuò)的選擇。
平時(shí)一旦出現(xiàn)什么病之后去看了醫(yī)生，之后醫(yī)生都會(huì)建議多吃點(diǎn)水果和蔬菜，其實(shí)在現(xiàn)實(shí)生活中，蔬菜和水果等食物種類是非常多的，所以有些人不是很喜歡吃，因?yàn)槭翘毡榱?，具體蔬菜和水果有哪些好處呢?下面小編可以再隨著大家，一起來(lái)了解它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
水果中含有天然色素，能有效預(yù)防癌癥，而含有β胡蘿卜素的部分水果，在吃進(jìn)人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)變成維生素A，可以防止細(xì)胞遭受自由基的傷害。另外，在柑橘類水果中的抗癌物質(zhì)——類生物黃堿素，可以幫助脂溶性致癌物質(zhì)轉(zhuǎn)化為水溶性，有利排出體外。
水果能幫助塑身
豐富維生素C的水果能促進(jìn)身體的代謝，是想減重者可以多補(bǔ)充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、檸檬等都能夠?yàn)樯眢w的代謝增添活力，所以也要適量攝取。
好處:
1、纖維有益美膚
水果的纖維質(zhì)為果膠物質(zhì)，有益排便;纖維成分另外還可以促進(jìn)身體的代謝功能。因?yàn)樗梢栽黾尤梭w的排泄和代謝，因此有益瘦身。
2、維生素讓人美麗
水果主要供給的營(yíng)養(yǎng)素是維生素，其中以維生素C和維生素A最為重要，水果的維生素C不像烹煮蔬菜時(shí)會(huì)大量流失，因此是維生素C的天然補(bǔ)充食品。維生素C能延緩老化，是美容不可缺乏的營(yíng)養(yǎng)素。
3、多吃水果有益健康
水果中含有天然色素，能有效預(yù)防癌癥，而含有β胡蘿卜素的部分水果，在吃進(jìn)人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)變成維生素A，可以防止細(xì)胞遭受自由基的傷害。另外，在柑橘類水果中的抗癌物質(zhì)——類生物黃堿素，可以幫助脂溶性致癌物質(zhì)轉(zhuǎn)化為水溶性，有利排出體外。
以上小編只是簡(jiǎn)短的介紹了一下蔬菜的某些好處，新鮮蔬菜和水果的功效是多方面的，基本上對(duì)于身體沒(méi)有副作用，所以平時(shí)多吃點(diǎn)，根本不會(huì)有任何的問(wèn)題。平時(shí)也要注意養(yǎng)成吃蔬菜水果的習(xí)慣，因?yàn)楹⒆雍苋菀拙蜁?huì)偏食，喜歡吃葷的東西，所以注意飲食平衡。
體內(nèi)火氣太旺，在生活當(dāng)中很多人都會(huì)遇，尤其是季節(jié)變化，自己不注重飲食調(diào)控的話，就經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)火氣旺盛的現(xiàn)象，因此想要有效的解決上火問(wèn)題，那么最根本有效的方法就是應(yīng)該注意自己的日常飲食的選擇，比如以下所介紹的這些水果蔬菜，就可以起到降火的功效，上火的話可以多吃這些蔬菜和水果。
草莓：草莓不但好吃，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。
西瓜：西瓜性涼，吃了不會(huì)引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過(guò)3個(gè)小時(shí)。
大豆：大豆在滋陰、去炎的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。 苦瓜：歷代名醫(yī)都把苦瓜看做清暑熱、去內(nèi)火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。
西紅柿：清熱解毒、平肝去火。 個(gè)人覺(jué)得冬瓜、絲瓜也很好。 平時(shí)可以銀耳枸杞百合湯或加個(gè)梨；或綠豆百合湯。
很多人都覺(jué)得上火應(yīng)該吃藥，但實(shí)際上這樣的方法，有的時(shí)候也會(huì)在無(wú)形當(dāng)中，給身體健康造成一定的副作用，但是通過(guò)吃水果或者蔬菜的方式去降火的話，就可以避免這種問(wèn)題發(fā)生所，大家應(yīng)該注意了解這樣健康安全的水果蔬菜去火方法。
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