橙子加熱蒸有什么功效
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！鄙钤絹?lái)越好，人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《橙子加熱蒸有什么功效》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
對(duì)于大家來(lái)說(shuō)水果是一種富含著很多的維生素的，同時(shí)很多的水果不論是生著吃還是煮著吃都是更多方面的有著很大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其中就有很多的人在生活中把橙子這種水果拿來(lái)蒸著吃，但是沒(méi)用過(guò)的人就不是很了解橙子加熱蒸有什么功效?下面就讓小編給大家做一個(gè)詳細(xì)的介紹，希望大家能夠了解這個(gè)問(wèn)題。
中醫(yī)里，陳皮對(duì)于止咳化痰就非常有效用，而陳皮既是柑皮經(jīng)過(guò)陳化處理最后變成的。鹽蒸橙子中，蒸了橙子也意味著橙子的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)滲入到果肉中，所以效果更好。但建議寶寶偶爾食用，一歲以內(nèi)的寶寶最好不用這個(gè)偏方。
用這個(gè)偏方輔助治療咳嗽時(shí)應(yīng)區(qū)分寒咳、熱咳。熱咳主要癥狀為痰發(fā)黃、較粘稠，咽喉紅、腫、痛，口干、口苦;寒咳主要癥狀為人有些畏寒，痰白且較清晰，喉嚨不痛卻偏癢，嘴巴也不干不苦。
橙子可理氣、化痰、潤(rùn)肺，由于其中性偏涼，適合治療熱咳。而對(duì)寒咳病人來(lái)說(shuō)，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時(shí)候建議連橘絡(luò)一起吃。在中醫(yī)看來(lái)，橘子全身都是寶，橘皮可理氣、化痰、寬胸、和胃，橘葉可理氣，橘絡(luò)可理氣、化痰、通絡(luò)，橘肉也有化痰作用。不過(guò)，專家指出，是不是加鹽一起蒸食，對(duì)治療咳嗽不起主導(dǎo)作用。有時(shí)喉嚨有痰，用些淡鹽水可祛痰，但不建議過(guò)量食用鹽。此外，有的人用蜜糖來(lái)腌制橙子，也不失為一個(gè)可行的辦法。
1.徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會(huì)兒
2.將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法
3.將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽份滲入，另外用牙簽插住橙子固定
4.裝在碗中，上鍋蒸，水開(kāi)后再蒸大約十分左右www.cndadi.net
5.取出后去皮，取果肉連同蒸出來(lái)的水一起吃
烹飪小技巧
1、橙皮一定要洗干凈，用鹽水浸泡可以起到一定消毒作用。
2、鹽不要放太多，太多口感很差。
了解了一下關(guān)于橙子加熱蒸有什么功效，這樣的話如果有需要就可以很好的用到這個(gè)水果。同時(shí)這樣也說(shuō)明一下水果有什么并不是只有生著吃，是可以很好的補(bǔ)充身體所需的。換種方式也是可以很好的用到身體上的，這就需要大家多多的觀察啦。
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可能大家在生活當(dāng)中都有聽(tīng)說(shuō)過(guò)鹽蒸橙子吧，其實(shí)它是治療咳嗽的一種偏方，其主要的功效就是治療熱咳，或者是起到理氣化痰以及通經(jīng)絡(luò)的作用，對(duì)緩解喉嚨疼痛也有很好的效果。
1、橙皮一定要洗干凈，用鹽水浸泡可以起到一定消毒作用。
2、鹽不要放太多，太多口感很差。
3、中醫(yī)里，陳皮對(duì)于止咳化痰就非常有效用，而陳皮既是柑皮經(jīng)過(guò)陳化處理最后變成的。鹽蒸橙子中，蒸了橙子也意味著橙子的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)滲入到果肉中，所以效果更好。但建議寶寶偶爾食用，一歲以內(nèi)的寶寶最好不用這個(gè)偏方。
4、用這個(gè)偏方輔助治療咳嗽時(shí)應(yīng)區(qū)分寒咳、熱咳。熱咳主要癥狀為痰發(fā)黃、較粘稠，咽喉紅、腫、痛，口干、口苦;寒咳主要癥狀為人有些畏寒，痰白且較清晰，喉嚨不痛卻偏癢，嘴巴也不干不苦。
5、橙子可理氣、化痰、潤(rùn)肺，由于其中性偏涼，適合治療熱咳。而對(duì)寒咳病人來(lái)說(shuō)，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時(shí)候建議連橘絡(luò)一起吃。在中醫(yī)看來(lái)，橘子全身都是寶，橘皮可理氣、化痰、寬胸、和胃，橘葉可理氣，橘絡(luò)可理氣、化痰、通絡(luò)，橘肉也有化痰作用。不過(guò)，專家指出，是不是加鹽一起蒸食，對(duì)治療咳嗽不起主導(dǎo)作用。有時(shí)喉嚨有痰，用些淡鹽水可祛痰，但不建議過(guò)量食用鹽。此外，有的人用蜜糖來(lái)腌制橙子，也不失為一個(gè)可行的辦法。
橙子是人們經(jīng)常吃的水果，最簡(jiǎn)單的吃法就是剝開(kāi)了直接吃，這種水果的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，據(jù)介紹，橙子具有抗氧化的功效，能夠抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，能夠增強(qiáng)人的免疫功能等等，今天介紹的鹽蒸橙子，這種吃法雖然不多見(jiàn)，但好處是很多的。
一、鹽蒸橙子的功效
橙子中性偏涼，可理氣、化痰、潤(rùn)肺，橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個(gè)是那可汀，一個(gè)是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之后才會(huì)從橙皮中出來(lái)。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒(méi)有副作用。那可汀是比較常用的鎮(zhèn)咳藥成分，現(xiàn)在西醫(yī)處方里很多藥物都會(huì)加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。淡鹽水可以祛痰，但鹽不要放太多。
二、橙子的功效
橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開(kāi)胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營(yíng)養(yǎng)極為豐富而全面，老幼皆宜。
1、和胃降逆，橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經(jīng)。有和中開(kāi)胃，降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風(fēng)惡氣，肝胃郁熱等疾病。
2、寬胸開(kāi)結(jié)，橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱。由于肺中蘊(yùn)熱，或外感風(fēng)熱，熱灼津液為痰，痰熱結(jié)于胸中，氣機(jī)痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，甚則咳血，或痰腥臭，煩悶發(fā)熱，苔黃膩，脈象滑數(shù)，治宜用橙子，寬胸開(kāi)結(jié)，涼血止血，功效顯著。
3、消癭[yǐng]，因外邪所侵，或情志內(nèi)傷，以及體質(zhì)虛弱，使氣機(jī)阻滯，津液積聚為痰。如《丹溪心法》：“痰之為物，隨氣升降，無(wú)處不到。”“凡人身上、中、下有塊者，多是痰。”故癭自發(fā)生和痰凝有一定的內(nèi)在聯(lián)系。如痰凝結(jié)于喉結(jié)兩側(cè)為肉癭。其癥喉結(jié)兩側(cè)腫塊在于皮里膜外，局部不紅不熱，按之堅(jiān)實(shí)或有囊性感，舌苔薄膩，脈滑，治宜用橙子清熱化痰，解郁散結(jié)。
4、殺魚(yú)蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，對(duì)于因飲酒過(guò)量，或做魚(yú)蟹之菜肴，均有較好的調(diào)味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口適中，味香鮮美。
5、橙子與橙子核，一為橙子肉，一是橙核。橙子肉偏于止嘔惡、寬胸膈、消癭、鮮魚(yú)蟹之毒。而橙子核偏于治疝氣、諸淋病、腰痛、外用可治面黔粉刺，橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于治腎臟之患。
三、小貼士
1、最好在晚上睡覺(jué)前吃，連續(xù)吃了兩天。
2、橙皮一定要洗干凈，用鹽水浸泡可以起到一定消毒作用。
3、鹽不要放太多，太多口感會(huì)很差。
4、不建議一歲以內(nèi)寶寶偶爾食用，嬰兒在一歲之前是不能吃鹽的，寶寶們?nèi)绻≌?qǐng)盡快就醫(yī)或者咨詢專業(yè)人士。
5、這種偏方對(duì)熱咳有一定的作用，但是它不適合寒咳。熱咳主要癥狀為痰發(fā)黃、較粘稠，咽喉紅、腫、痛，口干、口苦；寒咳主要癥狀為人有些畏寒，痰白且較清晰，喉嚨不痛卻偏癢，嘴巴也不干不苦。
6、與橙子外表相似的柑或橘都屬偏濕熱的水果，如果用它們來(lái)蒸，不但不能緩解咳嗽，還可能引起上火或腸胃不適。
橙子是很常見(jiàn)的一種水果，橙子平時(shí)的吃法也是很多的，橙子直接吃具有美容養(yǎng)顏的作用，而且還可以預(yù)防便秘，愛(ài)美的人吃橙子還可以預(yù)防心血管疾病，對(duì)身體健康的好處是很多的，鹽蒸橙子對(duì)于治療感冒效果是非常好的，還可以幫助消化，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用，那鹽蒸橙子蒸多久呢?
鹽蒸橙子蒸多長(zhǎng)時(shí)間
蒸10-15分鐘。
鹽蒸橙子需要蒸足夠的時(shí)間才能將橙子皮里面的營(yíng)養(yǎng)成分析出，蒸得太久又容易將橙子里面的營(yíng)養(yǎng)成分給破壞掉了，人們經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的驗(yàn)證，覺(jué)得蒸10-15分鐘是最佳的。
鹽蒸橙子熱吃還是涼吃
熱吃效果更好。
橙皮中的那可汀和橙皮油具有止咳化痰的功效，鹽蒸橙子蒸煮之后才會(huì)成橙皮中出來(lái)。鹽蒸橙子熱吃其橙子味更濃，理氣潤(rùn)肺效果更好。感冒期間不建議食用涼的食物。因此鹽蒸橙子熱吃好。
鹽蒸橙子能治什么咳嗽
橙子中性偏寒，鹽蒸橙子可理氣、化痰、潤(rùn)肺，適合治療熱咳。熱咳主要癥狀為痰發(fā)黃，較粘稠，咽喉紅腫發(fā)痛或口干口苦等。而對(duì)寒咳吃些中性偏溫的橘子更好。
鹽蒸橙子有什么功效
鹽蒸橙子除了大家熟知的治療熱風(fēng)感冒引起的咳嗽外，鹽蒸橙子中的豐富膳食纖維和有機(jī)酸還具有開(kāi)胃消食、促進(jìn)腸道消化吸收的功效。鹽蒸橙子的熱量為34千卡/百克，屬于中低等熱量食物，很適合減肥人群食用。
做鹽蒸橙子時(shí)需要放多少鹽
做鹽蒸橙子時(shí)加如的適量量沒(méi)有特別說(shuō)明，一般一個(gè)橙子總量150克算，大約加入食鹽1克即可。若是給寶寶吃的話還可以稍微減少食鹽，因?yàn)閷殞毜纳眢w脆弱，多吃鹽影響身體健康。
生活當(dāng)中絕大多數(shù)的人都有吃過(guò)橙子，也都知道關(guān)于橙子的吃法很多，橙子不僅僅是一個(gè)水果，還具有很高的藥用價(jià)值，平時(shí)大家經(jīng)常會(huì)咳嗽，而且咳的特別嚴(yán)重，喉嚨里的痰也是越渴越多，這個(gè)時(shí)候可以通過(guò)用一些細(xì)鹽來(lái)蒸一個(gè)橙子吃下去，能很好的化痰止咳，同時(shí)也能防止吃藥引起的副作用。
材料
橙1個(gè)
食鹽三分之一勺
做法
1.徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會(huì)兒
2.將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法
3.將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽份滲入，另外用牙簽插住橙子固定
4.裝在碗中，蓋上割去的橙頂，上鍋蒸，水開(kāi)后再蒸大約十分左右
5.取出后去皮，取果肉連同蒸出來(lái)的水一起吃
做法建議
1、橙皮一定要洗干凈，用鹽水浸泡可以起到一定消毒作用。
2、鹽不要放太多，太多口感很差 。
功效作用
1.消食，去油膩
生津止渴、開(kāi)胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。
2.預(yù)防"富貴病"
增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能性。
3.清腸
促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
4.治療咳嗽感冒
止咳化痰功效勝過(guò)陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。
日常生活中，很多人都喜歡將各種水果蒸來(lái)吃，這樣做不僅讓水果的口感更加香甜，同時(shí)對(duì)人體也產(chǎn)生了很好的食用功效。蒸橙子就是人們比較愛(ài)吃的食物，不僅果肉甜味更足，而且經(jīng)常食用還可以幫助人們治療感冒咳嗽等癥狀。
1、蒸橙子可以治感冒
蒸制的橙子在食用以后對(duì)感冒有很好的治療作用，因?yàn)槌茸邮且环N柑橘類的水果，這種水果中有大量的揮發(fā)油，它在蒸制以后會(huì)很快析出，進(jìn)入到橙子的果肉中，人們食用以后，就能起到消炎，清熱，和利咽選裝多種功效，對(duì)減輕感冒癥狀作用明顯。
2、蒸橙子能治咳嗽
蒸橙子對(duì)人類的咳嗽也有很不錯(cuò)的治療效果，因?yàn)槌茸颖旧碛薪舛竞突档淖饔?，但是發(fā)揮這些作用的物質(zhì)多在橙子的皮中，在加入食用蒸制以后，果皮里的藥用成分會(huì)被果肉所吸收，人們?cè)偈秤谜糁坪玫某茸右簿推鸬搅嘶岛徒舛镜淖饔?，?duì)已經(jīng)出現(xiàn)的咳嗽癥狀緩解作用明顯。
3、蒸橙子的做法
蒸橙子時(shí)并不是把整個(gè)橙子直接放在鍋里蒸制，而是需要用鹽先把橙子的果皮表層搓一下，然后再用水泡十五分鐘，取出以后用發(fā)從中間切開(kāi)，取少量的細(xì)鹽在切開(kāi)的果肉上涂抹，抹勻以后把橙子在對(duì)在一起放在碗中，上蒸鍋蒸制，蒸好以后吃橙子果肉喝湯就可以。
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