鹽蒸橙子的作用和功效有哪些？
養(yǎng)生鹽功效。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“鹽蒸橙子的作用和功效有哪些？”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
橙子是人們經(jīng)常吃的水果，最簡(jiǎn)單的吃法就是剝開(kāi)了直接吃，這種水果的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，據(jù)介紹，橙子具有抗氧化的功效，能夠抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，能夠增強(qiáng)人的免疫功能等等，今天介紹的鹽蒸橙子，這種吃法雖然不多見(jiàn)，但好處是很多的。
一、鹽蒸橙子的功效
橙子中性偏涼，可理氣、化痰、潤(rùn)肺，橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個(gè)是那可汀，一個(gè)是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之后才會(huì)從橙皮中出來(lái)。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒(méi)有副作用。那可汀是比較常用的鎮(zhèn)咳藥成分，現(xiàn)在西醫(yī)處方里很多藥物都會(huì)加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。淡鹽水可以祛痰，但鹽不要放太多。
二、橙子的功效
橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開(kāi)胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營(yíng)養(yǎng)極為豐富而全面，老幼皆宜。
1、和胃降逆，橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經(jīng)。有和中開(kāi)胃，降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風(fēng)惡氣，肝胃郁熱等疾病。
2、寬胸開(kāi)結(jié)，橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱。由于肺中蘊(yùn)熱，或外感風(fēng)熱，熱灼津液為痰，痰熱結(jié)于胸中，氣機(jī)痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，甚則咳血，或痰腥臭，煩悶發(fā)熱，苔黃膩，脈象滑數(shù)，治宜用橙子，寬胸開(kāi)結(jié)，涼血止血，功效顯著。yS630.Com
3、消癭[yǐng]，因外邪所侵，或情志內(nèi)傷，以及體質(zhì)虛弱，使氣機(jī)阻滯，津液積聚為痰。如《丹溪心法》：“痰之為物，隨氣升降，無(wú)處不到。”“凡人身上、中、下有塊者，多是痰?！惫拾`自發(fā)生和痰凝有一定的內(nèi)在聯(lián)系。如痰凝結(jié)于喉結(jié)兩側(cè)為肉癭。其癥喉結(jié)兩側(cè)腫塊在于皮里膜外，局部不紅不熱，按之堅(jiān)實(shí)或有囊性感，舌苔薄膩，脈滑，治宜用橙子清熱化痰，解郁散結(jié)。
4、殺魚蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，對(duì)于因飲酒過(guò)量，或做魚蟹之菜肴，均有較好的調(diào)味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口適中，味香鮮美。
5、橙子與橙子核，一為橙子肉，一是橙核。橙子肉偏于止嘔惡、寬胸膈、消癭、鮮魚蟹之毒。而橙子核偏于治疝氣、諸淋病、腰痛、外用可治面黔粉刺，橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于治腎臟之患。
三、小貼士
1、最好在晚上睡覺(jué)前吃，連續(xù)吃了兩天。
2、橙皮一定要洗干凈，用鹽水浸泡可以起到一定消毒作用。
3、鹽不要放太多，太多口感會(huì)很差。
4、不建議一歲以內(nèi)寶寶偶爾食用，嬰兒在一歲之前是不能吃鹽的，寶寶們?nèi)绻≌?qǐng)盡快就醫(yī)或者咨詢專業(yè)人士。
5、這種偏方對(duì)熱咳有一定的作用，但是它不適合寒咳。熱咳主要癥狀為痰發(fā)黃、較粘稠，咽喉紅、腫、痛，口干、口苦；寒咳主要癥狀為人有些畏寒，痰白且較清晰，喉嚨不痛卻偏癢，嘴巴也不干不苦。
6、與橙子外表相似的柑或橘都屬偏濕熱的水果，如果用它們來(lái)蒸，不但不能緩解咳嗽，還可能引起上火或腸胃不適。
ys630.coM延伸閱讀
可能大家在生活當(dāng)中都有聽(tīng)說(shuō)過(guò)鹽蒸橙子吧，其實(shí)它是治療咳嗽的一種偏方，其主要的功效就是治療熱咳，或者是起到理氣化痰以及通經(jīng)絡(luò)的作用，對(duì)緩解喉嚨疼痛也有很好的效果。
1、橙皮一定要洗干凈，用鹽水浸泡可以起到一定消毒作用。
2、鹽不要放太多，太多口感很差。
3、中醫(yī)里，陳皮對(duì)于止咳化痰就非常有效用，而陳皮既是柑皮經(jīng)過(guò)陳化處理最后變成的。鹽蒸橙子中，蒸了橙子也意味著橙子的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)滲入到果肉中，所以效果更好。但建議寶寶偶爾食用，一歲以內(nèi)的寶寶最好不用這個(gè)偏方。
4、用這個(gè)偏方輔助治療咳嗽時(shí)應(yīng)區(qū)分寒咳、熱咳。熱咳主要癥狀為痰發(fā)黃、較粘稠，咽喉紅、腫、痛，口干、口苦;寒咳主要癥狀為人有些畏寒，痰白且較清晰，喉嚨不痛卻偏癢，嘴巴也不干不苦。
5、橙子可理氣、化痰、潤(rùn)肺，由于其中性偏涼，適合治療熱咳。而對(duì)寒咳病人來(lái)說(shuō)，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時(shí)候建議連橘絡(luò)一起吃。在中醫(yī)看來(lái)，橘子全身都是寶，橘皮可理氣、化痰、寬胸、和胃，橘葉可理氣，橘絡(luò)可理氣、化痰、通絡(luò)，橘肉也有化痰作用。不過(guò)，專家指出，是不是加鹽一起蒸食，對(duì)治療咳嗽不起主導(dǎo)作用。有時(shí)喉嚨有痰，用些淡鹽水可祛痰，但不建議過(guò)量食用鹽。此外，有的人用蜜糖來(lái)腌制橙子，也不失為一個(gè)可行的辦法。
鹽蒸橙子可以幫助有效的改善和解決咳嗽的問(wèn)題，但是對(duì)于的做法，大家也要掌握正確的技巧，它屬于一種治療感冒引起的咳嗽偏方，了解了他的做法技巧之后，那么也可以幫助我們緩解這些長(zhǎng)期咳嗽的困擾。
方法一、
一、主料:橙1個(gè);
二、調(diào)料:食鹽三分之一勺;
三、做法:
1.徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會(huì)兒
2.將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法
3.將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽份滲入，另外用牙簽插住橙子固定
4.裝在碗中，上鍋蒸，水開(kāi)后再蒸大約十分左右
5.取出后去皮，取果肉連同蒸出來(lái)的水一起吃
四、烹飪小技巧:
1、橙皮一定要洗干凈，用鹽水浸泡可以起到一定消毒作用。
2、鹽不要放太多，太多口感很差。
方法二、
材料
橙：1個(gè);
食鹽：1/3茶勺;
鹽蒸橙子的做法
1、徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會(huì)兒
2、將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法
3、將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽份滲入
4、裝在碗中，上鍋蒸，水開(kāi)后再蒸大約十分左右
5、取出后去皮，取果肉連同蒸出來(lái)的水一起吃。
生活當(dāng)中絕大多數(shù)的人都有吃過(guò)橙子，也都知道關(guān)于橙子的吃法很多，橙子不僅僅是一個(gè)水果，還具有很高的藥用價(jià)值，平時(shí)大家經(jīng)常會(huì)咳嗽，而且咳的特別嚴(yán)重，喉嚨里的痰也是越渴越多，這個(gè)時(shí)候可以通過(guò)用一些細(xì)鹽來(lái)蒸一個(gè)橙子吃下去，能很好的化痰止咳，同時(shí)也能防止吃藥引起的副作用。
材料
橙1個(gè)
食鹽三分之一勺
做法
1.徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會(huì)兒
2.將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法
3.將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽份滲入，另外用牙簽插住橙子固定
4.裝在碗中，蓋上割去的橙頂，上鍋蒸，水開(kāi)后再蒸大約十分左右
5.取出后去皮，取果肉連同蒸出來(lái)的水一起吃
做法建議
1、橙皮一定要洗干凈，用鹽水浸泡可以起到一定消毒作用。
2、鹽不要放太多，太多口感很差 。
功效作用
1.消食，去油膩
生津止渴、開(kāi)胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。
2.預(yù)防"富貴病"
增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能性。
3.清腸
促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
4.治療咳嗽感冒
止咳化痰功效勝過(guò)陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。
橙子是很常見(jiàn)的一種水果，橙子平時(shí)的吃法也是很多的，橙子直接吃具有美容養(yǎng)顏的作用，而且還可以預(yù)防便秘，愛(ài)美的人吃橙子還可以預(yù)防心血管疾病，對(duì)身體健康的好處是很多的，鹽蒸橙子對(duì)于治療感冒效果是非常好的，還可以幫助消化，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用，那鹽蒸橙子蒸多久呢?
鹽蒸橙子蒸多長(zhǎng)時(shí)間
蒸10-15分鐘。
鹽蒸橙子需要蒸足夠的時(shí)間才能將橙子皮里面的營(yíng)養(yǎng)成分析出，蒸得太久又容易將橙子里面的營(yíng)養(yǎng)成分給破壞掉了，人們經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的驗(yàn)證，覺(jué)得蒸10-15分鐘是最佳的。
鹽蒸橙子熱吃還是涼吃
熱吃效果更好。
橙皮中的那可汀和橙皮油具有止咳化痰的功效，鹽蒸橙子蒸煮之后才會(huì)成橙皮中出來(lái)。鹽蒸橙子熱吃其橙子味更濃，理氣潤(rùn)肺效果更好。感冒期間不建議食用涼的食物。因此鹽蒸橙子熱吃好。
鹽蒸橙子能治什么咳嗽
橙子中性偏寒，鹽蒸橙子可理氣、化痰、潤(rùn)肺，適合治療熱咳。熱咳主要癥狀為痰發(fā)黃，較粘稠，咽喉紅腫發(fā)痛或口干口苦等。而對(duì)寒咳吃些中性偏溫的橘子更好。
鹽蒸橙子有什么功效
鹽蒸橙子除了大家熟知的治療熱風(fēng)感冒引起的咳嗽外，鹽蒸橙子中的豐富膳食纖維和有機(jī)酸還具有開(kāi)胃消食、促進(jìn)腸道消化吸收的功效。鹽蒸橙子的熱量為34千卡/百克，屬于中低等熱量食物，很適合減肥人群食用。
做鹽蒸橙子時(shí)需要放多少鹽
做鹽蒸橙子時(shí)加如的適量量沒(méi)有特別說(shuō)明，一般一個(gè)橙子總量150克算，大約加入食鹽1克即可。若是給寶寶吃的話還可以稍微減少食鹽，因?yàn)閷殞毜纳眢w脆弱，多吃鹽影響身體健康。
鹽蒸橙子對(duì)于人們來(lái)說(shuō)是比較熟悉的，它是一種止咳的偏方，止咳的效果非常的不錯(cuò)，很多人在咳嗽的時(shí)候都會(huì)吃的，而除了止咳，你知道鹽蒸橙子的功效與作用還有哪些嗎?它是怎么做的呢?今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下鹽蒸橙子的相關(guān)知識(shí)吧!
鹽蒸橙子的功效與作用
鹽蒸橙子是人們都知道的止咳偏方，那么除了止咳它還有什么功效與作用呢?它的止咳的原理有是什么呢?下面小編就為大家介紹一下吧!
鹽蒸橙子能止咳
中醫(yī)里，陳皮對(duì)于止咳化痰就非常有效用，而陳皮既是柑皮經(jīng)過(guò)陳化處理最后變成的。鹽蒸橙子中，蒸了橙子也意味著橙子的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)滲入到果肉中，所以效果更好。但建議寶寶偶爾食用，一歲以內(nèi)的寶寶最好不用這個(gè)偏方。
用這個(gè)偏方輔助治療咳嗽時(shí)應(yīng)區(qū)分寒咳、熱咳。熱咳主要癥狀為痰發(fā)黃、較粘稠，咽喉紅、腫、痛，口干、口苦;寒咳主要癥狀為人有些畏寒，痰白且較清晰，喉嚨不痛卻偏癢，嘴巴也不干不苦。
橙子可理氣、化痰、潤(rùn)肺，由于其中性偏涼，適合治療熱咳。而對(duì)寒咳病人來(lái)說(shuō)，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時(shí)候建議連橘絡(luò)一起吃。在中醫(yī)看來(lái)，橘子全身都是寶，橘皮可理氣、化痰、寬胸、和胃，橘葉可理氣，橘絡(luò)可理氣、化痰、通絡(luò)，橘肉也有化痰作用。不過(guò)，專家指出，是不是加鹽一起蒸食，對(duì)治療咳嗽不起主導(dǎo)作用。有時(shí)喉嚨有痰，用些淡鹽水可祛痰，但不建議過(guò)量食用鹽。此外，有的人用蜜糖來(lái)腌制橙子，也不失為一個(gè)可行的辦法。
熱咳吃橙子、寒咳吃橘子
專家表示，用這個(gè)偏方輔助治療咳嗽是可行的，但使用時(shí)應(yīng)區(qū)分寒咳、熱咳。熱咳主要癥狀為痰發(fā)黃、較粘稠，咽喉紅、腫、痛，口干、口苦;寒咳主要癥狀為人有些畏寒，痰白且較清晰，喉嚨不痛卻偏癢，嘴巴也不干不苦。
橙子可理氣、化痰、潤(rùn)肺，由于其中性偏涼，適合治療熱咳。而對(duì)寒咳病人來(lái)說(shuō)，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時(shí)候建議連橘絡(luò)一起吃。在中醫(yī)看來(lái)，橘子全身都是寶，橘皮可理氣、化痰、寬胸、和胃，橘葉可理氣，橘絡(luò)可理氣、化痰、通絡(luò)，橘肉也有化痰作用。不過(guò)，專家指出，是不是加鹽一起蒸食，對(duì)治療咳嗽不起主導(dǎo)作用。有時(shí)喉嚨有痰，用些淡鹽水可祛痰，但不建議過(guò)量食用鹽。此外，有的人用蜜糖來(lái)腌制橙子，也不失為一個(gè)可行的辦法。
認(rèn)識(shí)橙子的功效
橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開(kāi)胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營(yíng)養(yǎng)極為豐富而全面，老幼皆宜。
1、和胃降逆，橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經(jīng)。有和中開(kāi)胃，降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風(fēng)惡氣，肝胃郁熱等疾病。
2、寬胸開(kāi)結(jié)，橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由于肺中蘊(yùn)熱，或外感風(fēng)熱，熱灼津液為痰，痰熱結(jié)于胸中，氣機(jī)痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，甚則咳血，或痰腥臭，煩悶發(fā)熱，苔黃膩，脈象滑數(shù)，治宜用橙子，泄熱滌痰，寬胸開(kāi)結(jié)，涼血止血，功效顯著。
3、消癭，因外邪所侵，或情志內(nèi)傷，以及體質(zhì)虛弱，使氣機(jī)阻滯，津液積聚為痰。如《丹溪心法》：痰之為物，隨氣升降，無(wú)處不到。凡人身上、中、下有塊者，多是痰。故癭自發(fā)生和痰凝有一定的內(nèi)在聯(lián)系。如痰凝結(jié)于喉結(jié)兩側(cè)為肉癭。其癥喉結(jié)兩側(cè)腫塊在于皮里膜外，局部不紅不熱，按之堅(jiān)實(shí)或有囊性感，舌苔薄膩，脈滑，治宜用橙子清熱化痰，解郁散結(jié)。
4、殺魚蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，對(duì)于因飲酒過(guò)量，或做魚蟹之菜肴，均有較好的調(diào)味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口適中，味香 鮮美。
5、鑒別應(yīng)用， 橙子與橙子核，一為橙子肉，一是橙核，肉偏于止嘔惡，寬胸膈，消癭，鮮魚蟹之毒。而橙子核偏于治疝氣，諸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于治腎臟之患。
鹽蒸橙子怎么做
主料：橙1個(gè)。
調(diào)料：食鹽三分之一勺。
做法
1.徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會(huì)兒。
2.將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法。
3.將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽份滲入，另外用牙簽插住橙子固定。
大家通常在吃石榴的時(shí)候，往往會(huì)直接把石榴籽吐掉，因?yàn)槭褡褜?duì)大家來(lái)說(shuō)是一無(wú)是處的。那石榴籽真的是一無(wú)是處的嗎?小編要告訴大家，這是錯(cuò)誤的。因?yàn)槭褡巡粌H還能吃，而且還有很多功效與作用。今天小編就來(lái)為大家介紹一下石榴籽都具備哪些功效與作用，同時(shí)小編也告訴大家石榴的功效與作用，下面我們就一起看看吧。
石榴籽的功效與作用
石榴是一種在秋季很常見(jiàn)的水果。而作為石榴種子的石榴籽也是很常見(jiàn)的，就是因?yàn)槭褡训脑颍瑢?dǎo)致很多人都不再吃石榴，因?yàn)槭褡训拇嬖?，使得吃石榴很是麻煩。然而大家卻不知道的是，石榴籽是可以直接食用的，而且對(duì)我們的身體健康很有幫助的。因?yàn)槭褡丫哂泻芏鄬?duì)身體有益的功效與作用的，下面我們就一起來(lái)看看石榴籽都有哪些功效與作用吧!
1. 增進(jìn)毛細(xì)管活力和增強(qiáng)毛細(xì)管壁
通過(guò)幫助動(dòng)脈內(nèi)皮層抵御會(huì)導(dǎo)致心血管疾病的突變物質(zhì)附著，石榴籽多酚可有助于增強(qiáng)血管壁強(qiáng)度和改善循環(huán)，改善循環(huán)對(duì)于中風(fēng)患者，糖尿病，關(guān)節(jié)炎，煙民，口服避孕藥物婦女和患有腿部腫脹，水腫(腿部組織積聚非正常量的流體)患者特別重要。
2. 改善皮膚光滑和彈性
膠原質(zhì)是皮膚中發(fā)現(xiàn)的主要蛋白質(zhì)，與皮膚肌理有密切關(guān)系。石榴籽多酚可幫助皮膚抵抗自由基和膠原質(zhì)降解酶?jìng)?。該保護(hù)作用可能有助于防止因皮膚彈性流失而出現(xiàn)的過(guò)早皮膚皺紋形成。在中國(guó)石榴交易網(wǎng)許多歐洲國(guó)家中，婦女將石榴籽多酚作為補(bǔ)充劑服用以防止皺紋形成和幫助保持皮膚光滑具彈性。
3. 減輕糖尿病視網(wǎng)膜病變并改善視力
糖尿病易于并發(fā)動(dòng)脈脆弱，并影響到視網(wǎng)膜。石榴籽多酚被用于治療糖尿病視網(wǎng)膜病變和改善視力已有多年歷史。
4. 減輕靜脈曲張
通過(guò)減輕動(dòng)脈血管脆性，石榴籽多酚可能有助于防止瘀傷并可能以致靜脈曲張形成。
5. 改善大腦功能
石榴籽多酚可能對(duì)于大腦功能十分重要，不僅因其對(duì)血管的保護(hù)，還因其是少數(shù)可能可通過(guò)血腦屏障以直接保護(hù)大腦細(xì)胞的飲食抗氧化劑之一。強(qiáng)化毛細(xì)血管和其他血管可能有助于預(yù)防中風(fēng)?？茖W(xué)家推測(cè)其對(duì)大腦細(xì)胞的保護(hù)對(duì)保護(hù)記憶和減少衰老影響可能有所幫助。有跡象顯示即使是休眠記憶也可能因更好的循環(huán)和細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)而得到改善。很有可能在未來(lái)利用石榴籽多酚來(lái)抵御衰老。
吃石榴籽的注意事項(xiàng)
相信大家看了上面的內(nèi)容，已經(jīng)知道了石榴籽含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。相信大家在今后吃石榴的時(shí)候也不再那么的麻煩了。但小編在這里還要提醒大家一下，吃石榴籽的時(shí)候需要注意一下幾點(diǎn)的。大家不妨看看吧。
1、 石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來(lái)。
2、 由于石榴的品種不同，籽有軟有硬，吃時(shí)也要看情況，吃不習(xí)慣的人吃幾顆即可。
3、 牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將石榴的果實(shí)榨汁打碎后喝，這樣就能一起喝進(jìn)石榴籽的營(yíng)養(yǎng)了。
4.裝在碗中，上鍋蒸，水開(kāi)后再蒸大約十分左右。
5.取出后去皮，取果肉連同蒸出來(lái)的水一起吃。
烹飪小技巧
1、橙皮一定要洗干凈，用鹽水浸泡可以起到一定消毒作用。
2、鹽不要放太多，太多口感很差。
經(jīng)?？人猿允裁春?/p>
咳嗽是人們非常討厭的，對(duì)于咳嗽很多人是喜歡一些小偏方的，特別是食療偏方，今天小編就為大家介紹一下經(jīng)?？人猿允裁春?。
1、梨子
梨是民間止咳用的最多的一種水果，有生津止渴、清熱止咳的功效。做法也很多，可以和川貝、冰糖或蜂蜜一起熬制適用;還可以將核挖去將冰糖、貝母粉加入蒸熟后直接食用，效果都不錯(cuò)。
2、蘋果
一般做法是和泡好的銀耳、枸杞、棗等一起熬湯喝，有潤(rùn)肺止咳的功效;還可以用蘋果榨汁喝，對(duì)治療嗓子嘶啞、預(yù)防咳嗽有一定的作用。
3、柿子
柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗(yàn)觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。
4、枇杷
枇杷性涼，味甘，能潤(rùn)肺化痰止咳?！兜崮媳静荨吩畦凌酥慰人酝绿?。適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。
5、無(wú)花果
無(wú)花果能清熱、化痰、理氣，適宜風(fēng)熱型咳嗽多痰胸悶者食用?！陡＝ㄖ胁菟帯愤€記載了當(dāng)?shù)孛耖g方法，治肺熱咳嗽，聲音嘶啞，用無(wú)花果15克，水煎調(diào)冰糖服。
6、羅漢果
羅漢果清肺止咳，肺熱咳嗽和風(fēng)熱咳嗽者宜服。可用羅漢果1個(gè)，柿餅15克，水煎服食。
7、杏仁
如果你干咳無(wú)痰，還伴有氣喘，吃些杏肉或杏仁可以得到改善，杏仁效果會(huì)更好。杏中含有苦杏仁甙，有溫肺散寒、鎮(zhèn)咳祛痰的功效。
8、荸薺
荸薺能化痰、清熱，對(duì)熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。
9、冬瓜
冬瓜性涼，能消痰、清熱。凡風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。
10、絲瓜
絲瓜善于清熱化痰，對(duì)咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，更宜用絲瓜與豆腐同燒食用，有利痰開(kāi)胸快膈的好處。
結(jié)語(yǔ)：咳嗽對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是非常不舒服的，對(duì)于我們的工作及學(xué)習(xí)都是有很大影響的，而止咳分方法是非常的多，除了各種之止咳藥之外，還有許多的小偏方，鹽蒸橙子就是其中之一，本文就為大家詳細(xì)的介紹了它的相關(guān)知識(shí)。
鹽燉橙子，我們不是很陌生，它是生活中的一個(gè)治療咳嗽的小偏方，特別是在感冒引發(fā)咳嗽后，吃這個(gè)特別有效果。這個(gè)偏方也是媽媽們的法寶，有的小孩子生病后，不愛(ài)吃藥，因?yàn)橐貏e的苦，媽媽會(huì)通過(guò)食療來(lái)解決，就會(huì)去市場(chǎng)買點(diǎn)橙子做這個(gè)，對(duì)于去咳是很有效果的，而且還有減肥的功效呢，受到女性朋友的青睞。
鹽燉橙子的功效:
1、可潤(rùn)肺止咳：
它適宜于肺熱咳嗽，因?yàn)閷?duì)于氣滯血瘀或肺燥引起咳嗽有較好的輔助治療效果，但是橙子性平偏涼則對(duì)風(fēng)寒感冒引起的咳嗽是沒(méi)有作用的。此外如果出現(xiàn)咳嗽反復(fù)、久咳不止則應(yīng)當(dāng)及時(shí)就醫(yī)治療。
2、可開(kāi)胃消食：
它豐富膳食纖維和有機(jī)酸還具有開(kāi)胃消食、促進(jìn)腸道消化吸收的功效。
3、有利減肥瘦身：
鹽蒸橙子熱量為34千卡/百克，即屬于中低等熱量食物，這很適合減肥人群食用，而且鹽加上橙子低膽固醇、低鈉鹽、低飽和脂肪酸且富含維生素C富含鉀，這是一道5星級(jí)推薦的減肥食譜哦。
4、其他作用
除了上述幾個(gè)作用外橙子所具有的作用，它同樣也有喲如：可以美容、降低膽固醇、清腸排毒等。
怎么做橙子燉鹽：
食材：橙子、鹽
制作方法：
（1）徹底洗凈橙子（可在鹽水中浸泡一會(huì)兒）
（2）將橙子割去頂（就象橙盅那樣的做法），然后將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下以便于鹽份滲入
（3）裝在碗中上鍋蒸，在水開(kāi)后再蒸大約十分左右取出后去皮，取果肉連同蒸出來(lái)的水一起吃。
烹飪技巧：
（1）橙皮一定要洗干凈，用鹽水浸泡可以起到一定消毒作用。
（2）鹽不要放太多，因?yàn)樘嗫诟泻懿睢?/p>
橙子可理氣、化痰、潤(rùn)肺，由于其性偏涼，適合治療熱咳。而對(duì)于寒性咳嗽患者來(lái)說(shuō)，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時(shí)候建議連橘絡(luò)一起吃。
前段時(shí)間，我因?yàn)楦忻岸鹂人?，晚上咳個(gè)不停，根本沒(méi)法睡覺(jué)。到醫(yī)院看過(guò)多次，也吃了很多藥，但就是不見(jiàn)好轉(zhuǎn)，都快成“百日咳”了。
今天介紹給一個(gè)偏方，即鹽蒸橙子，沒(méi)想到我如法試用后，咳嗽竟真的治愈了。
材料：新鮮橙子1個(gè)，鹽少許。
做法：
徹底洗凈橙子(放一小撮鹽，雙手抱橙搓橙皮2～3分鐘)后，將橙子頂開(kāi)一個(gè)口，留個(gè)連接，這樣就可以不用牙簽固定了；用筷子戳幾下，將少許鹽均勻地抹在橙肉上；裝入碗內(nèi)，上鍋蒸，待水開(kāi)后再蒸10～20分鐘，取出后去皮，取果肉連同蒸出來(lái)的水一起食用。
提示：橙皮一定要洗干凈，不然蒸出來(lái)后會(huì)有一層黑黑的油狀物；用鹽可以起到一定的消毒作用，但鹽不要放太多，否則會(huì)影響口感和效果。
橙子可理氣、化痰、潤(rùn)肺，由于其性偏涼，適合治療熱咳。而對(duì)于寒咳患者來(lái)說(shuō)，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時(shí)候建議連橘絡(luò)一起吃。
專家指出，是不是加鹽一起蒸食，對(duì)治療咳嗽不起主導(dǎo)作用。有時(shí)候喉嚨有痰，用些淡鹽水可祛痰，但要注意不可過(guò)量。此外，有的人用蜜糖來(lái)腌制橙子，也不失為一個(gè)可行的辦法。
橙子可理氣、化痰、潤(rùn)肺，由于其性偏涼，適合治療熱咳。而對(duì)于寒性咳嗽患者來(lái)說(shuō)，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時(shí)候建議連橘絡(luò)一起吃。
前段時(shí)間，我因?yàn)楦忻岸鹂人裕砩峡葌€(gè)不停，根本沒(méi)法睡覺(jué)。到醫(yī)院看過(guò)多次，也吃了很多藥，但就是不見(jiàn)好轉(zhuǎn)，都快成“百日咳”了。
朋友介紹給我一個(gè)偏方，即鹽蒸橙子，沒(méi)想到我如法試用后，咳嗽竟真的治愈了。
材料：新鮮橙子1個(gè)，鹽少許。
做法：
徹底洗凈橙子(放一小撮鹽，雙手抱橙搓橙皮2～3分鐘)后，將橙子頂開(kāi)一個(gè)口，留個(gè)連接，這樣就可以不用牙簽固定了；用筷子戳幾下，將少許鹽均勻地抹在橙肉上；裝入碗內(nèi)，上鍋蒸，待水開(kāi)后再蒸10～20分鐘，取出后去皮，取果肉連同蒸出來(lái)的水一起食用。
提示：橙皮一定要洗干凈，不然蒸出來(lái)后會(huì)有一層黑黑的油狀物；用鹽可以起到一定的消毒作用，但鹽不要放太多，否則會(huì)影響口感和效果。
橙子可理氣、化痰、潤(rùn)肺，由于其性偏涼，適合治療熱咳。而對(duì)于寒咳患者來(lái)說(shuō)，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時(shí)候建議連橘絡(luò)一起吃。
專家指出，是不是加鹽一起蒸食，對(duì)治療咳嗽不起主導(dǎo)作用。有時(shí)候喉嚨有痰，用些淡鹽水可祛痰，但要注意不可過(guò)量。此外，有的人用蜜糖來(lái)腌制橙子，也不失為一個(gè)可行的辦法。
鹽蒸橙子適合哪種咳嗽對(duì)這個(gè)問(wèn)題很人不是很了解。我們首先了解一下咳嗽，主要是上呼道的黏膜被細(xì)菌或病毒感染后，上呼吸道的黏膜就會(huì)充血水腫，因此引起咳嗽，有的時(shí)候過(guò)敏因素也可以引上述癥狀。橙子具有理氣、化痰、潤(rùn)肺的作用，對(duì)止咳有一定的效果。下面我們具體了解一下鹽蒸橙子適合哪種咳嗽。
鹽蒸橙子治療咳嗽有效嗎
有一定止咳效果。
鹽蒸橙子與冰糖大蒜水一樣對(duì)于咳嗽有較好的治療作用，但是兩者適用的感冒類型不同。鹽蒸橙子之所以可以具有止咳的效果，是因?yàn)槠渲泻心强赏『统绕び蛢煞N止咳、鎮(zhèn)咳的成分。
鹽蒸橙子治療咳嗽的原理
橙子中性偏寒涼，具有理氣、化痰、潤(rùn)肺等多種功效，而在橙皮中含有的橙皮油和那可汀是治療咳嗽的主要成分，鹽本身具有殺菌作用，配以橙皮中的止咳成分，能起到止咳祛痰的功效。
鹽蒸橙子是適用于寒咳還是熱咳
在中醫(yī)的辯證中把咳嗽分為風(fēng)寒、風(fēng)熱、燥邪、痰濕、痰熱、肺陰、肝火等多種，橙子性偏寒涼，只能對(duì)風(fēng)熱、燥邪、肺熱、肝火等熱性引起的咳嗽有治療效果，對(duì)風(fēng)寒、痰濕等濕寒引起的咳嗽并沒(méi)有效果。
蒸橙子適合什么咳嗽
鹽蒸橙子適宜治療肺熱咳嗽
橙子性平偏涼，適宜治療氣滯血瘀或肺燥引起的咳嗽，而如果是風(fēng)寒感冒引起的咳嗽，就不宜使用鹽蒸橙子，而應(yīng)當(dāng)使用冰糖大蒜水。
鹽蒸橙子適宜寶寶止咳
鹽蒸橙子甘平，沒(méi)有食用禁忌人群，即便是給1~2的幼兒食用止咳，也完全沒(méi)有問(wèn)題。但小兒畢竟免疫力比較弱，如果出現(xiàn)久咳不止的癥狀不要拖延，應(yīng)該立即就醫(yī)治療。
鹽蒸橙子怎么做
食材：新鮮橙子一個(gè)，食鹽少量，水適量。
做法：
1.把橙子洗凈，用清水浸泡20分鐘，去掉橙子表皮的果蠟。
2.在橙子的頂部平切一刀，露出少量果肉，形成一個(gè)橙子盅，在果肉上撒少量的食鹽，用筷子戳幾下，然后蓋上切下的橙子蓋子。
3.將弄好的橙子放進(jìn)蒸鍋中，大火燒開(kāi)蒸鍋中的水，然后再小火蒸15分鐘，即可。
食用方法：溫?zé)釙r(shí)去掉橙皮，食用果肉即可，碗底的汁液也可食用。
鹽蒸橙子治療咳嗽的注意事項(xiàng)
1.鹽蒸橙子是具有治療咳嗽的功效，但是其僅僅是針對(duì)熱性的咳嗽，對(duì)風(fēng)寒的咳嗽沒(méi)有治療效果，需辯證識(shí)別食用。
2.鹽蒸橙子食療咳嗽畢竟是偏方，對(duì)比較嚴(yán)重的咳嗽治療效果并不是很好，尤其是小孩咳嗽，小孩器官比較脆弱，很容易引起肺炎，支氣管炎，小孩咳嗽嚴(yán)重建議及時(shí)就醫(yī)治療。
?鹽蒸橙子大家吃過(guò)嗎？鹽蒸橙子，可以補(bǔ)充我們身體內(nèi)所需要的維生素C，還可以起到一定的殺菌消毒作用，對(duì)我們的身體也有很大的幫助作用，但是很多人不知道鹽蒸橙子的做法，下面就將他的做法帶給大家，希望能夠給大家?guī)?lái)幫助。
?1.徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會(huì)兒。
?2.將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法。
?3.將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽份滲入。
?4.裝在碗中，用一根牙簽固定橙蓋，然后上鍋蒸，水開(kāi)后再蒸大約十分鐘左右。
?5.取出后去皮，取果肉連同蒸出來(lái)的水一起吃。
?菜譜小貼士：
?橙皮一定要洗干凈，用鹽水浸泡可以起到一定消毒作用；
?鹽不要放太多，太多口感很差；
?此方子沒(méi)有什么科學(xué)依據(jù)支持，不是百分百可靠，千萬(wàn)不要當(dāng)神藥，如果情況不嚴(yán)重試試無(wú)妨，病癥嚴(yán)重的話還是上醫(yī)院，切記！
?現(xiàn)在的人越來(lái)越注重養(yǎng)生了鹽蒸橙子就是一種很好的養(yǎng)生方法，自己在家做一些鹽蒸橙子，可以預(yù)防感冒預(yù)防各種各樣的疾病，對(duì)身體的幫助作用是很大的，所以如果您也喜歡鹽蒸橙子，那就趕緊去嘗試一下吧。
鹽蒸橙子是大家熟悉的食物，很多人都會(huì)對(duì)鹽蒸橙子比較的食物，這是比較獨(dú)特的一種橙子吃法，經(jīng)常的去吃會(huì)對(duì)我們健康有幫助，大家可以通過(guò)去吃鹽蒸橙子來(lái)促進(jìn)健康，對(duì)我們促進(jìn)肺部健康有好處，下面就讓我們一起看看鹽蒸橙子應(yīng)該如何進(jìn)行制作比較好。
鹽蒸橙子的材料
新鮮橙皮100克、白糖50克、精鹽適量、水適量。
鹽蒸橙子的做法
1、首先用食鹽搓洗橙子，主要是將它表明殘留的農(nóng)藥洗凈，隨后用清洗沖洗，在進(jìn)行浸泡。
2、接著將橙子的外皮剝開(kāi)，切絲備用。
3、這時(shí)準(zhǔn)備外皮重量的一般白糖，放入鍋中，加入適量的清水進(jìn)行熬煮。
4、等白糖融化后，將橙子皮放入，改小火熬。
5、等白糖都粘住橙皮絲，就可以關(guān)火了，放涼之后，將它放入罐中就可以吃了。
鹽蒸橙子的食用功效
鹽蒸橙子可以化痰潤(rùn)肺、緩解咳嗽等等的功效。橙子偏涼，從而有潤(rùn)肺的作用，若是發(fā)生了咳嗽癥狀，可以適當(dāng)?shù)氖秤?。并且它所含的維生素含量也是令我們驚訝的，可以保持肌膚的水潤(rùn)，還有美白的功效。這道食譜對(duì)于肺部不好的人來(lái)說(shuō)，調(diào)理功效很明顯。
鹽蒸橙子對(duì)我們健康是有幫助的，大家經(jīng)常吃能夠?qū)】狄院笳f(shuō)好處，是可以幫助我們促進(jìn)健康，預(yù)防疾病的，對(duì)我們健康會(huì)有好處，上面介紹了吃鹽蒸橙子的情況，如果大家存在肺部不適情況，那么這時(shí)候吃鹽蒸橙子就很不錯(cuò)，大家不要錯(cuò)過(guò)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《鹽蒸橙子的作用和功效有哪些？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生鹽功效”專題。
