鐵板炒飯做法大全有哪些呢
春季飲食養(yǎng)生要注意哪些問題呢。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“鐵板炒飯做法大全有哪些呢”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
鐵板炒飯相信大家都是非常熟悉的，而且是非常愛吃的一種常見的米飯做法。但是很多朋友平時只會出去買這樣的炒飯，自己很難掌握剛吃的做法。但是建議喜歡吃鐵板炒飯的朋友可以試著自己學(xué)習(xí)做鐵板炒飯，因為自己做出來的炒飯才健康而且美味。下面我們就來了解一下鐵板炒飯的做法。
鐵板炒飯品種多樣：有泡椒牛肉鐵板飯、辣子雞丁鐵板飯、酸辣鴨雜鐵板飯、香辣鱔片鐵板飯、熏肉蘿卜干鐵板飯、鴨塊薯仔鐵板飯等。
青菜雞蛋炒飯
鍋里放很少的油，倒入打好的雞蛋液，轉(zhuǎn)一下鍋，讓淡液均勻地流淌成圓形薄餅，凝固后，翻個身，將另一面略煎一下，出鍋。這就做成了蛋皮，比炒蛋香一些。如果要漂亮一點，可以把蛋皮加工成絲狀、菱形狀等，自己吃，我就馬馬虎虎用筷子拉扯散碎得了。yS630.cOm
洗干凈的青菜切碎，放油鍋煸炒一下，快熟的時候，也就是有水冒出來的樣子，加點鹽炒勻，然后倒入熟米飯，把菜和飯和均勻，結(jié)塊的米飯要搗散，這過程中視情況加一點水，防止糊底得太厲害，最后把蛋皮放進去拌一下，成了。
番茄雞蛋炒飯。
原料：雞蛋一枚，番茄丁，黃瓜丁，酸菜丁，白菜丁(以及自己喜歡的所有蔬菜丁)植物油，番茄醬，鹽，醬油，雞精 米飯
先將鍋加熱，放入植物油，打進一個雞蛋，氽成蛋花狀，再放入新鮮的小白菜和所有你喜歡的蔬菜，大約炒2分鐘，加大米飯和番茄醬、鹽、醬油和雞精。將所有的東西炒開了，即可。
火腿雞蛋炒飯
炒飯材料： 白米飯2小碗，洋火腿少許，豌豆仁和胡蘿卜及玉米少許，雞蛋1個，蔥末1大匙，鹽1茶匙半，味精0.5茶匙，胡椒1小匙。
作法：
1.洋火腿切丁，胡蘿卜也去皮切丁，將豌豆仁、胡蘿卜、玉米粒一起放入滾水中川燙過后取出;雞蛋打散再入鍋中快速炒至七分熟。
2.加白飯、火腿丁、胡蘿卜丁、豌豆仁、玉米粒，炒勻后加入調(diào)味料，淋上蔥末拌勻即可。
以上內(nèi)容做朋友關(guān)于鐵板炒飯的做法大全，喜歡吃鐵板炒飯的朋友可以根據(jù)上述做法，然后在自己的家里進行制作。這樣可以跟很多喜歡吃鐵板炒飯的朋友帶來很大的方便，大家掌握了這樣的炒飯的做法可以隨時做給家里人吃。尤其是年紀小的孩子非常喜歡吃。
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炒飯是生活中常見的一種做法，因為炒飯的制作時間比較簡單，并且烹飪的時間也很短，適合一些時間比較匆忙的人士。菠蘿炒飯、西紅柿蛋炒飯等都是常見的做法，因為選材方便，制作簡單。
西紅柿蛋炒飯
原料：
剩米飯1碗、西紅柿1個、鮮雞蛋1個、青蔥1棵。
做法：
1、西紅柿洗凈切粒，青蔥摘凈后將蔥白和蔥葉分別切碎。雞蛋用小碗打好備用;
2、冷鍋下熟豬油燒熱，加蔥白熗香。下米飯轉(zhuǎn)中火慢炒;
3、待米飯加熱過油后，澆上雞蛋液，開大火快速翻炒，使蛋液均勻裹在米飯粒上;
4、依口味加入味汁、調(diào)味料，下西紅柿粒、蔥葉翻炒均勻出鍋即可。
菠蘿炒飯
菠蘿1/4個(約70克)、洋蔥1/4個(約50克)、玉米粒(約50克)、雙匯香腸2條、青紅菜椒各半個、雞蛋一個。
配料：
鹽、油適量、蠔油2湯匙。
1、大大的菠蘿;
2、菠蘿肉用淡鹽水泡10分鐘撈起;青紅菜椒洗干凈切小塊;洋蔥切粒;香腸切小塊，玉米粒洗干凈瀝干水分;
3、雞蛋加一點水打散，炒熟后用鏟子弄散;
4、熱油鍋，爆香洋蔥;
5、加入香腸，邊煎邊炒1分鐘;
6、加入玉米粒，邊炒邊灑下一點點水，炒至干水;
7、加入煎好的雞蛋翻炒均勻;
8、加入青紅椒粒，放一點點的鹽調(diào)味，翻炒幾下(如果你平時用的蠔油夠咸的話可以不放鹽也就夠味了，鹽一定不要放多);
9、倒進米飯，翻炒均勻;
10、加入2湯匙的蠔油翻炒均勻，加入菠蘿，把全部材料翻炒均勻就可以關(guān)火啦;
11、用挖空的菠蘿做碗，裝上一碗，色香味俱全的菠蘿飯好了;
12、看看特寫，五顏六色，好看又好吃;
13、挖去果肉的菠蘿當碗，是不是讓你更有食欲。
鐵板豆腐是很常見的一道家常菜肴，也是家庭招待客人常備的一個非常營養(yǎng)豐盛的菜，而且不僅如此，做法也很簡單好做，下面我就從鐵板豆腐的做法大全中挑出幾種比較簡單的做法教給大家，大家可以在家里自己嘗試做一下，做出來的鐵板豆腐還是很美味的。
做法一：
主料：豆腐1塊，雞蛋4個
配料：番茄醬適量，淀粉適量，鹽適量， 醬油適量，蒜適量;
輔料：番茄醬適量，淀粉適量，鹽適量，醬油適量，蒜適量;
制作步驟：
1.豆腐切塊，放在鹽水中浸泡備用。
2.將所有配菜(洋蔥、青椒、 胡蘿卜、香腸、姜)切成碎末備用;雞蛋打散備用;淀粉兌水、醬油、鹽調(diào)漿備用。
3.2中準備工作完成之后，將浸過鹽水的豆腐撈出瀝干，放入熱油鍋中炸至金黃撈出備用。
4.4、另起一鍋，放少許油，加入姜末爆香，加入洋蔥、胡蘿卜翻炒。
5.加入香腸末翻炒。
6.加入番茄醬翻炒均勻。
7.加入事先調(diào)好的粉漿翻炒均勻
8.小火燉煮。
9.取平底鍋，涂抹少許油燒熱，改小火，將事先打好的蛋液攤平。
10.待蛋液底部定型，頂部微熟，倒入燉好的豆腐。
11.關(guān)火撒上青椒末。(本人喜歡青椒的清香味，所以放在最后加入。不喜歡的可以提前加入。)
12.至此，這道鮮嫩美味的豆腐做好了，享用吧。
做法二：
主料：北豆腐
輔料：花椒粉、辣椒粉、鹽、胡椒粉、蔥
1. 北豆腐沖洗干凈，切1.5cm厚片。
2. 花椒粉，辣椒粉，鹽，胡椒粉混合均勻。
3. 油鍋燒熱，依次放入豆腐塊，中火慢煎。煎至豆腐皮焦黃，翻面繼續(xù)煎。
4. 豆腐煎好，撒混合調(diào)味粉。調(diào)味粉均勻鋪滿豆腐表面即可，不要太多。撒蔥花，關(guān)火。
小提示：
1、豆腐用鹽水浸泡之后，制作的過程中不容易碎。
2、攤雞蛋餅的時候一定要小火，倒完燉好的豆腐之后馬上關(guān)火。
鐵板豆腐的營養(yǎng)豐富，做法簡單，家庭主婦可以經(jīng)常做這道菜，如果有孩子的話，給孩子吃可以讓孩子身體健康，因為豆腐里的營養(yǎng)是很豐富的，所以鐵板豆腐非常適合老人和孩子食用，尤其老人因為年紀吃硬的東西可能咬不動，更加適合吃鐵板豆腐了，上面介紹的兩種做法是鐵板豆腐的做法大全中比較簡單的，大家可以回家嘗試一下。
鐵板炒飯是一種不錯的小吃，口味很純正，深得不少人的喜愛。工作繁忙之時大家會根據(jù)自己的口味做上一道鐵板炒飯，既有飯也有菜，很是省時省力，這也是大家為什么愛上它的主要原因之一。
一、鐵板炒飯做法
1.準備香腸、青菜、胡蘿卜、西紅柿，全部切片
2.起鍋、下適量油、放適量鹽
3.打兩個雞蛋，打勻后下鍋，邊炒邊打散，金黃后盛出來
4.放胡蘿卜（胡蘿卜要大油炒才會胡蘿卜素才會被人體吸收，也更好吃，所以油少了可以再放油），炒到變軟變亮就好
5.然后放香腸、青菜、西紅柿和炒過的蛋，都是很好熟的食材，翻炒下即可，根據(jù)口味適量加鹽和生抽
6.把做好的米飯到進鍋里炒，完全混合略微金黃即可，想加的可以放點雞精
7.出鍋就可以食用了
二、大米的營養(yǎng)價值
1、助消化
米湯有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能，性味甘平，有益于嬰兒的發(fā)育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收，因此用米湯沖奶粉或給嬰兒作輔助飲食都是比較理想的。
2、降壓
大米粥和米湯中所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以使血管保持柔軟，達到降血壓的目的。
3、瘦身
大米瘦身法是低熱量、高碳水化合物、低鹽、低脂、低糖、低蛋白質(zhì)、天然食物的減肥法，最初的目標是為了治療某些慢性疾病。
平時工作較忙時或是休息不想動手做飯時，很多人都喜歡做家常炒飯，每個人對家常炒飯的做法也不相同，并且家常炒飯的做法與地區(qū)、環(huán)境等也有關(guān)系，因此家常炒飯的做法是很多的，人們可根據(jù)自己的口味愛好選擇材料制作，那么家常炒飯的做法大全有哪些?下面我們就一起來了解一下吧。
家常炒飯的做法一、
材料：
食材用料：剩飯、雞蛋1個、瘦肉適量、青菜適量、花生油適量、胡椒粉1克、醬油1匙、蔥花適量、豆瓣醬1匙、醋1茶匙。
制作方法：
1.瘦肉放鹽醬油拌好備用。2.雞蛋一個備用。3.剩飯一碗及青菜備用。4.雞蛋打散加蔥花。5.炒鍋放少許油倒入雞蛋煎成蛋皮起鍋剩入碗中。6.炒鍋再加入適量花生油倒入肉。7.爆熟起鍋。8.雞蛋肉爆熟可以裝入一個碗里備用。9.炒鍋加入少許油倒入剩飯炒散。10.加入炒好的雞蛋和肉繼續(xù)翻炒。11.加入青菜、醬油、醋、豆瓣醬繼續(xù)翻炒。12.炒至米飯和食材融合均勻加入蔥花起鍋。
家常炒飯的做法二、
材料：
米飯1碗、玉米粒200克、長豆角5根、胡蘿卜少許、火腿腸2片、鹽適量、花生油適量、雞粉少許、醬油1湯匙、干蔥頭4個。
制作方法：
1.食材洗凈：胡蘿卜去皮切粒、長豆角切粒、玉米剝粒。2.食材：火腿片、米飯。3.干蔥頭去須洗凈、拍碎切粒，火腿片切條再切粒。4.熱鍋放少許油，放入干蔥頭爆香。5.倒下胡蘿卜粒和玉米粒，保持大火翻炒片刻。6.加豆角粒不停翻炒至8成熟。7.調(diào)人鹽。8.調(diào)人少許雞粉、繼續(xù)翻炒。9.倒進火腿粒、滴幾滴水。10.用鍋鏟拌炒均勻。11.倒進米飯、調(diào)成小火翻炒片刻。12.用鍋鏟壓碎米飯團。13.加上一勺醬油。14.調(diào)成中火、翻炒均勻。炒飯出鍋。
家常炒飯的做法較多，制作方法也很簡單，只要人們用心學(xué)習(xí)都可以做出美味的炒飯，在制作家常炒飯時要根據(jù)自己的口味選擇調(diào)料品，同時不喜歡油膩食物的患者在炒飯時要少放油，不然會影響炒飯的口感，患者吃起來也會油膩，而患者在了解家常炒飯的做法時，得按照平時的習(xí)慣制作。
對于家庭主婦來說剩米飯是最令人頭疼的事情了，吃不完的白米飯就這樣倒掉真的是太可惜了，但是隔天的米飯就會變得非常的硬，失去了原來的香軟與口感，那么這該怎么辦呢？接下來小編就為大家提供很多香腸炒飯的做法，聽起來是不是就覺得非常的香呢？讓我們一起來學(xué)習(xí)一下吧；
家常香腸炒飯做法
用料；
隔夜米飯
雞蛋三個
香腸一段
小蔥一把
油
鹽
做法；
1、準備工作就是米飯今天多煮點，然后盛出來留著明天待用。我這個米飯就是昨天晚上的，香腸切片，小蔥切碎
2、雞蛋打入碗中，加點鹽攪拌均勻
3、鍋中放些油，倒入蛋液，煎成蛋花盛起來待用
4、把蛋花裝起來，不用加油了，倒入切好的香腸小火煸炒1分鐘，然后倒入米飯
5、開大火，不停的翻炒米飯，其實炒飯的時候是要靠兩個人去炒操作的，一個手扶住鍋柄，另一個手抓住鍋鏟
要不停的翻炒，這是3個人的量，所以多了炒起來也蠻累的。大概要翻炒4分鐘，這個時間自己掌控好
6、然后倒入蛋花，加點鹽在米飯里，接著翻炒
7、這個時間不需要太長，一分鐘就可以了，然后加小蔥花，混合一下，就可以了，小蔥花加到米飯里面很香
然后就可以出鍋了，香噴噴的香腸炒飯完成！
廣式香腸炒飯的做法步驟
主料
米飯（隔夜飯）1小碗
廣式香腸2小根
蔥1根
輔料
鹽適量
食用油適量
1. 香腸斜切成薄片，蔥切蔥花備用
2. 鍋中倒油，待油6分熱時，即可放1/2的蔥花和香腸下去中火煸炒。
3. 待香腸微微卷起，爆出香味，倒入米飯。（冷飯就可以，不需加熱）。炒太久蔥花就變黑了，要把握好。用鍋鏟把米飯弄散。放少許鹽
4. 待米飯和香腸翻勻，米飯也很散成為一粒粒的那種，再撒進去剩余的1/2的蔥花。翻兩下就可以出鍋啦。
以上文章中所描述的就是香腸炒飯的做法大全，大家看看這是不是非常的簡單并且好做呢？而且終于不用為剩飯而苦惱了，香腸炒出的米飯非常的香軟而且一點剩飯的味道都沒有，愛好吃炒飯的朋友們趕緊行動起來吧，香噴噴的香腸炒飯營養(yǎng)豐富，不失美味哦。
過去生活條件不好，只能看到牛，根本吃不上牛肉，所以現(xiàn)在生活條件好了，可以天天都能吃上牛肉，所以牛肉炒飯，就成了家常飯，但是由于自己對牛肉炒飯，做法不夠了解，做出來的口味往往不是太好吃，所以想了解一下牛肉炒飯做法大全有哪些，下面就介紹了做法你可以了解一下。
咖喱牛肉炒飯的做法
主料
牛肉:適量米飯:適量
輔料
咖喱粉:適量 植物油:適量
洋蔥:適量 胡蘿卜:適量
做法
1牛肉切成小薄片，鍋里加食油，油熱后放入牛肉片姜片翻炒。
2牛肉片翻炒至變色后，倒入清水，大火煮開改小火。
3煮至15分鐘后，放入咖喱塊。
4約5分鐘后倒入胡蘿卜丁，小火煮至湯濃。
5倒入洋蔥丁、少許精鹽翻炒均勻。
6倒入米飯，用勺子背輕輕壓散，小火翻炒均勻后關(guān)火，蓋上鍋蓋燜5分鐘即可。
牛肉炒飯的做法
原料
嫩牛肉80克、青椒1個、蔥1根、米飯3碗。
2 輔料：
料酒1大匙、醬油1大題、淀粉1/2茶匙、醬油1大匙、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許。
3 做法：
1、牛肉切絲，拌入調(diào)味料1略腌，過油撈出;青椒切絲;蔥切小段。
2、另用3大匙油炒香青椒和蔥，然后放入米飯炒散，加入牛肉和所有調(diào)味料，炒勻即盛出。
牛肉炒飯是比較上檔次的一種飯，但是對于一個人來說，如果自己的做法不對，做出來的口味相對來說，是比較差的，因此有很多想學(xué)會牛肉炒飯的朋友，為了自己做出來的牛肉炒飯，能上檔次，能口味更好，要對以上的做法大全了解一下。
土豆是一種非常有營養(yǎng)的食物，也成為了我們很多家庭的必備食物，但是對于土豆的做法，人們掌握的方法還比較單一，土豆炒飯是一個非常不錯的選擇，可以幫助我們領(lǐng)略更多的美味，想必大家對于土豆炒飯的做法大全有哪些都特別感興趣，下面就讓我們一起了解學(xué)習(xí)一下吧。
做法一：
主料：馬鈴薯丁(脫水)100g，米飯150g
調(diào)料：食鹽適量，醬油適量，菜籽油適量
做法：
1.土豆洗凈，去皮，切塊。
2.鍋中放菜油，入土豆炒。
3.加上適量的鹽、醬油和水，將土豆先燒軟。
4.另起鍋，炒米飯。
5.加上已經(jīng)炒熟的土豆，一起翻炒(這個時候就不要再放鹽了)后，出鍋。
做法二：
將土豆去皮，洗凈，切丁。
將香腸去掉外包裝，洗凈后，也切丁。
將鍋洗凈加熱燒干水分后，倒入適量油，將油燒熱后，先將土豆丁和香腸丁下鍋翻炒至他們炒熟，之后放入熟米飯，再翻炒幾下，使他們混合均勻。
使其均勻混合在一起后，依次加入鹽、味精、醬油、醋等進行調(diào)味。喜歡吃辣椒的還可以適當?shù)丶狱c辣椒粉。
將調(diào)味料與炒飯翻炒均勻后，即可裝盤，一盤香噴噴的炒飯就好了。
我們可以按照土豆炒飯的做法大全有哪些來幫助自己制作出來美味的土豆炒飯，大家也都可以去嘗試一下，土豆炒飯的做法是相當簡單的美味就在前方，如果你也是美食愛好者，心動不如行動，趕快去找你的自己做一做吧。
相信大家都喜歡咖喱吧？咖喱(也寫作咖哩)是由多種香料調(diào)配而成的醬料，常見于印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃?？Яㄊ且环N多樣變作及特殊地調(diào)過味的菜肴那么大家知道咖喱炒飯的做法大全有哪些呢？美味的咖喱跟米飯在一起會什么滋味呢？那么咖喱炒飯的做法大全有哪些呢？下面我們一起來了解一下吧。
（1）做法：
主料米飯300克,胡蘿卜50克,雞蛋2個,午餐肉50克
輔料,油1勺,咖喱1塊
1.剩米飯一碗、胡蘿卜、午餐肉
2.午餐肉、胡蘿卜、洋蔥、咖喱分別切丁
3.雞蛋打散
4.鍋熱油，倒入打散的蛋液
5.將雞蛋炒散
6.炒好的雞蛋盛出備用
7.鍋熱油，小火炒香洋蔥末
8.放入胡蘿卜炒變色
9.放入午餐肉翻炒一下
10.然后將剩米飯倒入鍋內(nèi)
11米飯炒至松散后放入胡蘿卜和午餐肉
12.放入雞蛋翻炒均勻
13放入咖喱塊
14.翻炒至咖喱融化，米飯粒粒分明就可以吃啦
（2）健康功效：
火腿：健脾、補氣、擴張血管
黃瓜：利水、清熱、解毒
胡蘿卜：養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳
咖喱牛肉炒飯
牛腩切小塊，加水沒過牛腩，大火焯下
洗凈血沫
加水，蔥姜，少許鹽，大火煮沸后放電熱文火煲里煲二至三小時
扔掉蔥姜待用
洋蔥，土豆，胡蘿卜切塊待用
蘋果去皮去核，用攪拌機打成醬待用
黃油熱鍋化開
洋蔥爆香至半透明
放土豆胡蘿卜繼續(xù)翻炒均勻
把煮牛肉的湯倒入，加蘋果醬，咖喱，鹽，大火煮沸轉(zhuǎn)小火
煮至土豆出沙，倒入牛肉
開大火收汁濃稠
盛出裝盤，用手捏幾個橢圓飯團，用海苔做熊貓的身體眼睛，放上即可
上述文章為我們詳細的介紹了咖喱炒飯的做法大全有哪些和咖喱炒飯的做法大全的功效，相信大家都了解了，大家可以在假期或是閑暇時間可以給家人做咖喱炒飯，試試我們所介紹的咖喱炒飯的做法大全。讓您和家人一起享用佳肴。
芥菜炒飯在生活中很平常卻很美味經(jīng)濟的一款炒飯，芥菜炒飯的做法很簡單，選擇的食材也不復(fù)雜，只要患者選購芥菜或是其它的材料就可以做成美味的食物，炒飯是可以填飽肚子的食物，經(jīng)濟又方便，是很多人喜歡的食物之一，那么芥菜炒飯的做法大全有哪些?下面我們就一起來看看吧，希望大家能夠有所認識。
芥菜炒飯的做法一、
材料：
米飯、芥菜、蘿卜丁、洋蔥末、太太樂鮮雞汁、番茄醬、蠔油。
制作方法：
1.米飯蒸熟待用(最好蒸得硬些的好) ，芥菜洗凈切絲。
2.熱鍋5成油下洋蔥末爆香，加入蘿卜丁和芥菜翻炒至軟。
3.加入米飯、太太樂鮮雞汁，番茄醬和蠔油繼續(xù)翻炒，出鍋前灑點香菜哈。
芥菜炒飯的做法二、
材料：
米飯1000g芥菜400g
食鹽適量、姜適量、胡蘿卜適量、香菇適量、芹菜適量、調(diào)和油適量、香腸適量。
制作方法：
1.胡蘿卜，姜切小粒。
2.香菇芹菜切粒。
3.米飯和臘腸燜好。
4.芥菜焯水，浸泡冷水中后，切粒。
5.香菇爆香。
6.放入胡蘿卜翻炒。
7.胡蘿卜變色后，加入芹菜。
8.加入米飯。
9.加入芥菜，翻炒均勻，加鹽調(diào)味，即可。
芥菜炒飯的做法三、
材料：
飯 (300克)、芥菜 (200克)、五花肉香菇、蝦仁、蔥梗。
制作方法：
1.米飯燒好，芥菜切塊，五花肉，發(fā)好的香菇，蝦仁，蔥梗都切丁。
2.炒鍋里放適量油，燒熱后放入五花肉炒到略變色再先后放入香菇蝦仁蔥梗。
3.香味出來后放入芥菜，芥菜炒到有點焉了加鹽。
4.芥菜7分熟，放入米飯加少量酒(放少量酒或水結(jié)塊的米飯就會容易散開)，把米飯和所有的調(diào)料炒均勻，芥菜熟了就可以吃了。
芥菜炒飯的做法就是文章中介紹的幾款，當然芥菜炒飯的做法還有很多，根據(jù)不同城市的飲食文化，芥菜炒飯的做法也有明顯的區(qū)別，但也主要是調(diào)料或是添加的配料有關(guān)，但是制作出來的芥菜炒飯卻非常美味，在做芥菜炒飯的時候一定要注意合理搭配食物，保證營養(yǎng)又衛(wèi)生。
板栗是營養(yǎng)價值很高的食物，不同年齡層次的人群都喜歡食用，板栗可直接食用，也可入菜，能制作成不同的菜肴，如板栗鴨、板栗雞等，也可以做成板栗炒飯，有人就會關(guān)心板栗炒飯的做法，其實板栗炒飯的做法很簡單，那么板栗炒飯的做法大全有哪些呢?下面我們就一起來看看吧，希望大家能夠?qū)W會這道美食。
做法一、
材料：
大米適量、板栗適量、豬肉適量、香菇適量、花生適量、蒜頭適量、鹽適量、醬油適量。
制作方法：
1.香菇提前用水泡發(fā)。
2.花生清洗干凈，水煮至三四成熟，備用。
3.鍋中燒開水，倒入板栗燙兩三分鐘，趁熱去皮。
4.大米淘洗干凈，倒入花生和煮花生的水(用煮花生的水代替清水煮飯，水量和平時一樣就好)，浸泡半小時。
5.半小時后，再加入板栗，蓋上電飯鍋蓋，按下“煮飯鍵”。
6.飯煮好之后，把泡發(fā)好的香菇清洗干凈，切成絲;豬肉切成片;蒜頭去皮，用刀拍扁，備用。
7.鍋里放適量豬油，倒入香菇爆香。
8.香菇稍微變色之后，放入豬肉和蒜頭，炒至全熟。
9.最后調(diào)入適量鹽和醬油即可(鹽的用量要把米飯的也算入)。
10.取出電飯鍋煲(小心燙!)。
11.把米飯倒入炒好的香菇肉片中，翻炒均勻。
12.然后開火再翻炒幾下，熄火，蓋上鍋蓋，燜幾分鐘便可以開吃了。
健康功效：
大米：富含碳水化合物、富含錳
板栗：健脾、補腎、益氣
豬肉：補腎、滋陰、益氣
做法二、
材料：
板栗、食鹽適量、調(diào)和油適量、胡蘿卜適量、雞蛋適量。
制作方法：
1.冷飯、香腸、雞蛋、栗子、胡蘿卜絲、蔥花。
2.下油炒栗子、香腸、炒均勻。
3.加入胡蘿卜絲炒。
4.加入冷飯下鹽炒均勻。
5.炒均勻后，再加入生抽炒。
6.再加入煎好的蛋碎炒均勻下蠔油再炒均勻。
7.炒均勻后下蔥花再炒均勻。
上述文章講解的就是關(guān)于板栗炒飯的做法，板栗炒飯的做法并不復(fù)雜，只要熟悉了操作步驟即可做好炒飯，并且做板栗炒飯的時候還可加入很多調(diào)料或是食物，能增強板栗炒飯的營養(yǎng)，口味也會有所變化，但是只要是患者喜歡的口味，不影響整體的營養(yǎng)即可。
魷魚大家一定都吃過，魷魚的爪子有很多每一個爪子上面都有屬于它們的吸盤，魷魚最好吃的地方就是它們的爪子了，在深海里面魷魚就是章魚它們會一動一動的，遇到壞人的時候會噴出墨汁，接下來的文章當中小編就來介紹一下，魷魚炒飯的做法是如何制作的怎么制作才能夠好吃美味呢！
魷魚拌飯的做法：
1、超市中買兩頭鮮魷魚，收拾干凈切塊。然后下鍋炒至出水。記得一定要先把魷魚炒一下，因為魷魚會出水，如果跟菜一起炒的話會影響味道。
2、將炒好的魷魚盛盤，鍋中炒出的水倒出，放油。
3、青椒、胡蘿卜切絲，滾水中焯一焯。蒜切末。
4、將蒜末放入油鍋中炒香放青椒、胡蘿卜絲、魷魚稍炒，再加入白糖、醬油（少量，只為了上色）、鹽。翻炒。最后加入韓國辣醬一起炒熟，如果太干可以加少量水。
5、盛盤。跟米飯拌再一起，根據(jù)口味可以在米飯里再加一些韓國辣醬。
6、煎一只六成熟的雞蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！
材料
米飯，雞蛋，豆角，紅辣椒，火腿腸，玉米粒，青豆，胡蘿卜，蔥，鹽，雞精
做法
1、豆角和胡蘿卜切丁，連同青豆都用開水焯一下，然后瀝干備用。
2、火腿腸切丁，玉米提前煮熟，剝下后備用。
3、油熱后，爆香蔥花和紅辣椒。
4、放入豆角、火腿腸、玉米粒、青豆、胡蘿卜，加鹽翻炒。
5、直接加入米飯，繼續(xù)翻炒。
6、雞蛋打散在碗里攪拌勻，然后倒入鍋內(nèi)，大火翻炒。
7、撒一點點雞精，起鍋即食。
上面的文章當中，我們想著了解到了魷魚炒飯的做法大全，首先的做法和制作過程相對來說很簡單，平時的時候我們可以把家里吃剩下的米飯來放到鍋里面，加上由于來進行炒制，一會兒的功夫香濃美味的魷魚就好了。
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