粉條餡餃子的家常做法
冬季養(yǎng)生粥家常做法。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標(biāo)，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“粉條餡餃子的家常做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
粉條是我們大家都非常喜歡吃的一種食材，粉條里面含有豐富的營養(yǎng)，粉條里面不但含有豐富的膳食纖維而且還含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃粉條是可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，所以我們有必要學(xué)習(xí)一下粉條的做法，粉條有多種做法，我們不但可以采用粉條來煮湯而且還可以采用粉條來做成餃子的餡。
1.豬肉剁成茸后，按個人喜歡的口味放入調(diào)味料
2.然后攪打上勁
3.跟著加入泡發(fā)好的紅薯粉條拌在一起
4.準(zhǔn)備餃子皮(買的是現(xiàn)成的)
5.取一張皮子，放入適量的餡料
6.然后捏成餃子
7.鍋內(nèi)水開后，把餃子放入
8.煮熟后撈出過一下涼水，或者就這樣直接蘸點調(diào)料吃也很不錯，隨個人喜好吧~
小貼士
煮餃子的時候，往鍋內(nèi)放少許鹽，這樣煮出來的餃子不容易粘連~
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的食材，那就是粉條了，我們知道粉條不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃粉條有利于我們的身體健康，上文詳細(xì)介紹了粉條餡餃子的家常做法。
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在平時我們應(yīng)重視自己的日常飲食，吃得好才能擁有好身體，所擁有的東西才顯得有意義，有些人可能會覺得自己做飯實在麻煩，其實有許多家常菜就可以讓我們在很短的時間內(nèi)品嘗到美味食物，比如說茄子粉條餡餃子的做法就很簡單。
2、把水分積壓出來放盤
3、蔥切好備用
4、姜切好備用
5、雞蛋打好備用
6、茄子放鍋油炒
7、打好的雞蛋倒入鍋里翻炒，翻炒過后放涼
8、把調(diào)料，蔥，姜粉條放入鍋內(nèi)拌勻
9、餃子餡就做好了
10、餃子皮的做法
11、切段、趕皮
12、開始包餃子了
13、熱乎乎的餃子盛碗，開吃啦！
健康的生活離不開合理的飲食，茄子粉條餡餃子的做法其實是很簡單的，而且營養(yǎng)也是不錯的。
每次到過年的時候，飯桌上面最常見的是餃子，其實不管南方地區(qū)還是北方地區(qū)，吃餃子已經(jīng)成一種習(xí)俗，這對每個人來說都是為了圖熱鬧，更是為了享受餃子里面的美味，白菜粉條餡的餃子，口感是非常棒的，首先有助于吸收，冬天的白菜多用白菜做各種美食，也是非常不錯的。
白菜粉條水餃的做法
一：溫水和面，和好后醒半個小時，利用這段時間準(zhǔn)備餃子餡。
二：首先用開水把粉條泡上，接著把小白菜洗凈焯熟，撈出后過涼水?dāng)D干水分切碎，油渣切碎，這時把泡好的粉條切碎，蝦米切碎，蔥姜蒜切沫（小蔥多放點）。
三：把以上餡料混在一起，加入鹽，生抽，雞精，大油，香油，耗油，五香粉，蔥姜蒜末拌勻。
四：這時面醒好了，把面揉至光滑，搓成面條，切成大小一致的面劑，搟成面皮，包成餃子。
五：鍋內(nèi)加水燒開，趁燒水的時間砸點蒜泥，在蒜泥里加入醬油，白醋，香油，辣椒末，做成餃子沾醬。
六：水開后下入餃子等水開后加一勺涼水，這樣反復(fù)三次餃子就差不多熟了，餃子撈出即可。
白菜粉條水餃的做法 ：
一：溫水和面，和好后醒半個小時，利用這段時間準(zhǔn)備餃子餡。
二：首先用開水把粉條泡上，接著把小白菜洗凈焯熟，撈出后過涼水?dāng)D干水分切碎，油渣切碎，這時把泡好的粉條切碎，蝦米切碎，蔥姜蒜切沫（小蔥多放點）。
三：把以上餡料混在一起，加入鹽，生抽，雞精，大油，香油，耗油，五香粉，蔥姜蒜末拌勻。
四：這時面醒好了，把面揉至光滑，搓成面條，切成大小一致的面劑，搟成面皮，包成餃子。
五：鍋內(nèi)加水燒開，趁燒水的時間砸點蒜泥，在蒜泥里加入醬油，白醋，香油，辣椒末，做成餃子沾醬。
六：水開后下入餃子等水開后加一勺涼水，這樣反復(fù)三次餃子就差不多熟了，餃子撈出即可。
餃子餡的種類比較多，在對餃子制作前，需要對餃子餡選擇好，這樣在吃的時候，對身體才不會有影響，茄子餡餃子是很多人喜愛的選擇，吃這類餃子對身體沒有任何損害，不過在對茄子餡餃子的做法上，是很多人不熟悉的，下面就詳細(xì)的介紹下茄子餡餃子制作方式，使得可以知道該如何制作。
茄子餡餃子的做法：
材料：豬絞肉100克、茄子500可、姜末10克、蔥花10克、鮮辣椒末、蒜泥15克、調(diào)味料:糖50克、醋70CC、豆瓣醬25克、醬油、味精、鹽、胡椒粉、生粉、紅椒油各少許、餃子面粉。
做法:1、茄子先去皮切丁。
2、茄子以油稍炸后撈出。
3、少許油煸炒豆瓣醬，再加入豬絞肉煸炒。
4、加入茄丁、湯和調(diào)味料，稍煮一下。
5、把醋加進(jìn)4料。
6、加蔥花攪拌，再以生粉勾芡，最后澆上紅椒油，推勻起鍋冷卻。
7、活餃子面粉，要用溫水活，做皮。
8、包餃子
9下鍋。
1,將茄子洗凈去皮,先切成薄片,再切成細(xì)絲,然后再切成小叮.
2,炒鍋加油用溫火將茄子叮炒熟至發(fā)粘.
3,將炒好的茄叮亮涼放到拌好的肉餡中順時針攪拌,這樣鮮美可口的茄子餡就算完成啦.而且茄子餡作起來比其它餡還省時省力,有感興趣的朋友不妨一試.
1茄子豬肉餡這用新鮮茄子,去皮,剁細(xì),在剁的時候最好加點鹽,因為茄子的水分較多,這樣可以更容易擠出水分(擠出的汗留作和面),水分?jǐn)D到8分干加絞好的肉餡,加蔥姜末、鹽、味精、加熱后的油、胡椒粉、香油、醬油、一點料酒(喜歡花椒的可以放點花椒)等,朝一個方向攪拌均勻,餡就調(diào)好了.
在對茄子餡餃子的做法認(rèn)識后，制作茄子餡餃子的時候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，在對茄子餡餃子制作數(shù)量上，每次都是不能過多進(jìn)行，這樣的餃子隔夜后在吃，餃子的味道會改變，吃的時候不會很好吃。
餃子是很多人喜愛的選擇，餃子種類較多，在吃餃子的時候，都是可以根據(jù)自身喜愛進(jìn)行，不過吃餃子的時候，也是要注意，每種餃子吃的時候，需要適量進(jìn)行，這樣吃的時候，對身體才不會有損害，那玉米餡餃子是不錯之選，營養(yǎng)價值很高，對玉米餡餃子的做法如何呢?
玉米餡餃子的做法：
材料： 豬肉、松仁，用溫水洗凈再泡五分鐘。 玉米粒，要用清水煮熟。
做法：
1.和面：
玉米面，要最細(xì)的那種，和白面的比例是2：3。玉米面粗糙，不黏合，皮難搟，難捏嚴(yán)，所以我在里面加了面粉。(超市也有賣現(xiàn)成的玉米面餃子粉的)用涼水和面，水要一點一點加，用筷子攪拌。玉米面不吃水，水一定不要加多了。面揉成團后蓋上濕布靜置1個小時。
2.和餡。
豬肉洗凈切片，加蔥姜末一起剁碎。放在盆里，加熟油、鹽，按一個方向攪拌上勁，中間要一點點加進(jìn)半杯水。
肉攪拌好了，把玉米粒、松仁，雞精一起倒進(jìn)肉餡里再一起攪拌均勻。
.包餃子。
搟皮時要輕點，因為這種玉米面的皮筋道不足，別扯壞了。包的方法隨便，只要不露餡就是好餃子。
4.煮餃子。
鍋內(nèi)添半鍋水，開鍋后放進(jìn)適量的餃子，用笤籬輕輕攪動，不讓餃子粘鍋。蓋上鍋蓋，等水開后加點涼水，再開再加，一共加三次。看到餃子都鼓鼓的、浮在上面了，就好了。
在對玉米餡餃子的做法認(rèn)識后，制作玉米餡餃子的時候，都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，但是需要注意的是，在對玉米餡餃子制作數(shù)量上，一定要適量進(jìn)行，這樣餃子很難保存，而且隔夜后的玉米餡餃子在吃，味道也是會改變的。
相信大家對于青椒肯定是不會陌生的吧，青椒是我們常見的一種食材，青椒不但外形很好看而且吃起來味道也是很不錯的，青椒里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃青椒是可以起到促進(jìn)消化和預(yù)防便秘等好處，青椒的做法有多種，我們不但可以采用青椒來炒肉而且還可以采用青椒來做成餃子。
青椒餡餃子的做法：
1.先將面粉和清水鹽和成不軟不硬的面團，蓋上餳著，然后開始準(zhǔn)備餡料
2.將小香蔥切蔥花，生姜切細(xì)末
3.將大青椒去蒂和籽放入沸水中燙1分鐘撈出過涼水撈出，輕輕擠去水分切碎
4.玉米粒如果不是甜玉米或熟玉米粒要用水煮熟再用
5.蝦仁切小段
6.將肉餡放入容器中加生抽花椒粉鹽料酒順著一個方向攪打上勁，再放適量清水將清水?dāng)嚧蜻M(jìn)肉餡里，清水的量要根據(jù)青椒的水分決定，打好的肉餡成滋潤粘稠狀
7.放入蝦仁、玉米粒、青椒、蔥花、姜末色拉油香油攪拌均勻，餡料就拌好了
8.餳好的面團搓成條，切劑子，然后搟成厚薄合適的圓皮
9.將餡料放入圓皮中包成皮薄餡大的餃子
10.鍋里放寬水燒開，然后將包好的餃子放入，用勺子的背面推攪勻然后蓋上鍋蓋
11.鍋開后倒一大碗清水然后再燒開，再重復(fù)一次，餃子都浮到水面上來，鼓起即可撈出
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的食材，那就是青椒了，我們知道青椒不但好看而且還非常好吃，青椒含有豐富的營養(yǎng)，常吃青椒可以起到一定的保健功效，上文為我們詳細(xì)介紹了青椒餡餃子的家常做法。
相信大家對于蝦仁餡餃子肯定是非常熟悉的吧，蝦仁餡餃子是我們常見的一種餃子，蝦仁餡餃子不但外形很好看而且還含有豐富的營養(yǎng)，蝦仁餡餃子的做法非常的簡單，我們只需要幾個步驟就可以在家里面自制出蝦仁餡餃子來，所以我們建議廣大的讀者朋友們有必要學(xué)習(xí)一下蝦仁餡餃子的做法，下文我們介紹一下蝦仁餡餃子的家常做法。
主料
豬肉糜、甜玉米、雞蛋、蔥、姜、料酒
輔料
蝦仁、蔥、姜、料酒
菜品特色：做法簡單
營養(yǎng)價值：營養(yǎng)豐富
做法
1.豬肉糜洗凈，瀝干。加入蔥、姜、玉米、雞蛋、鹽、味精、料酒，攪拌均勻。(也可加入少許糖提鮮)腌制十五分鐘。
2.蝦仁，超市購買的冰凍蝦仁泡軟，去蝦線(這一步很重要哦，蝦線一定要一個個的去掉，不然影響口感，也不衛(wèi)生)加入蔥、姜、料酒、鹽、味精，攪拌均勻。腌制十五分鐘
3.蝦和肉糜分開放，不要混在一起哦。包餃子嘍。一小勺肉糜+一個蝦仁=一個餃子喲。肉不要太多，不然會鼓出來哦。蝦仁小的話肉可以多一點。我買了三種蝦仁。最好是野生的大蝦仁。
4.下水煮嘍生肉餃子一定要多煮哦一般煮沸后，再加一次冷水，再沸后，小火多煮煮。
5.出鍋
6.餡夠多吧!
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的餃子，那就是蝦仁餡餃子了，我們知道蝦仁餡餃子不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃蝦仁餡餃子有利于我們的身體健康，上文為我們詳細(xì)介紹了蝦仁餡餃子的家常做法。
酸菜是我們國家的特產(chǎn)，酸菜在我們國家有著悠久的歷史，酸菜不但味道獨特而且還含有豐富的營養(yǎng)，酸菜里面含有豐富的維生素和我們?nèi)梭w需要的膳食纖維，經(jīng)常吃酸菜可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，酸菜有促進(jìn)消化和提高人體免疫力的作用，下文我們采用酸菜搭配上面粉來做成酸菜餡餃子。
酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的營養(yǎng)成份，富含維生素C、氨基酸、有機酸、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，由于酸菜采用的是既干凈又衛(wèi)生的儲存方法，所以含有大量的可食用營養(yǎng)成分，浸制的過程能產(chǎn)生天然的植物酵素，有保持胃腸道正常生理功能之功效。
適合人群：老少皆宜 適用量：每餐30克左右
酸菜歷史悠久，一直是中國大陸北方居民喜歡的一種過冬菜，市場上酸菜的種類越來越多，酸菜也由傳統(tǒng)的手工作坊轉(zhuǎn)向工業(yè)化生產(chǎn)，受到由北向南越來越多人的喜愛，您應(yīng)知道，吃酸菜也有學(xué)問!
1.將豬肉和酸菜做好餡。
2.將面劑子做好，搟成面餅。
3.將餃子包好。
4.將水燒開了，將餃子煮好。
5.裝盤食用。
在上面的文章里面我們介紹了常見的一種食物，那就是酸菜了，我們知道酸菜不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃酸菜可以起到很好的食療功效，上文為我們詳細(xì)介紹了酸菜餡餃子的做法。
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