有機(jī)小米的做法是什么呢？
什么是養(yǎng)生呢。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“有機(jī)小米的做法是什么呢？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
有研究表明人平時(shí)多吃一些小米對身體是非常有幫助的，而且小米在我們的生活終于越來越常見，一般在超市里都是可以買到的，所以很多人都喜歡用小米來熬粥喝，小米熬粥確實(shí)是一個(gè)非常好的做法，下面小編教大家做幾道常見的小米粥，平時(shí)你可以這么來煲粥，那么你就可以天天喝到很有營養(yǎng)的小米粥了。
做法
小米粥
按小米重量13:1，水開后放米，快火20-25分鐘即可。香粘可口，素有"黃金粥"之稱。
小米大米粥
小米15克，大米50-100克，同煮粥，空腹食用可治脾胃虛寒，身體消瘦。
小米花生粥
小米和花生共煮粥，適用于血虛清證。
小米棗仁粥
小米和棗仁同煮，食用時(shí)加蜂蜜，補(bǔ)脾潤燥，寧心安神，治納食不香，夜寐不寧，大便干燥。
小米龍眼粥
小米和龍眼肉同煮，食用時(shí)調(diào)入紅糖，空腹食可以補(bǔ)血養(yǎng)心，安神益智，適用于心脾虛損，氣血不足，失眠健忘，驚悸等癥，主治貧血。
也可以燜、蒸小米干飯，肉炒、蛋炒、菜炒小米干飯也是一道美味佳肴。
有機(jī)小米黃芪粥
有機(jī)小米50克，大紅棗15枚，黃芪15克煮粥，加紅糖適量食用。主治產(chǎn)后體虛。
有機(jī)小米半夏湯
有機(jī)小米15克，制半夏4~5克，水煎服。適用于脾胃不和引起失眠，一般安神藥無效者。
有機(jī)小米芝麻糊
有機(jī)小米500克磨面，炒黃，芝麻180克炒黃打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白開水300毫升調(diào)服，早晚各1次。
用小米煲粥的方法是很多的，最關(guān)鍵的就是要你喜歡喝，所以你平時(shí)也可以在里面放一些你喜歡的食材，這樣煲出來的粥肯定會(huì)非常的有營養(yǎng)，而且還是你自己的口味，平時(shí)你也可以用小米來做不一樣的粥喝，這樣就不會(huì)讓你一直喝一種粥了。
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隨著人們生活水平的不斷提高，已經(jīng)有越來越多人學(xué)會(huì)享受生活，懂得養(yǎng)生。現(xiàn)在又有好多人提倡吃有機(jī)水果。常吃有機(jī)水果不僅可以避免農(nóng)藥殘留帶給我們身體的危害，還能更好的補(bǔ)充我們?nèi)梭w生長發(fā)育所需的各種礦物質(zhì)和維生素。當(dāng)然，平時(shí)我們還要注意合理的膳食，合理的運(yùn)動(dòng)，一定要長期堅(jiān)持，才能保證健康。
一、有機(jī)水果環(huán)保，有機(jī)農(nóng)業(yè)對于自然環(huán)境的保護(hù)和改善以及對于生物多樣性的恢復(fù)和保護(hù)。
二、更健康，替代各種色素，防腐劑，著色劑等為原料或者輔料的食品以純正自然的食品，豈不是更健康。
三、更營養(yǎng)，有機(jī)食品的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于常規(guī)食品的一個(gè)重要原因是：常規(guī)農(nóng)業(yè)改變了作物的正常生長周期，促使其更快生長，所以其對于養(yǎng)分的積累就相對來說少了很多。
四、更安全，安全來自于兩個(gè)方面，現(xiàn)代人的安全和后代人的安全，農(nóng)藥激素抗生素在危害當(dāng)代人的健康，而轉(zhuǎn)基因卻在潛在為后代埋下禍根
五、更美味，以激素促熟的果品，用人工加工的，工廠式農(nóng)行生產(chǎn)出來的食品，已經(jīng)除了有填飽肚子的可能之外，在沒有其他的用途,更何況這種填飽更多的時(shí)候是表面上的填飽。
雖然當(dāng)代社會(huì)在不斷的進(jìn)步，但是患各種疾病的風(fēng)險(xiǎn)也在大大的提高。我們在平時(shí)的生活中一定要更加仔細(xì)的觀察我們的生活，不能大意馬虎，多吃水果，可以保養(yǎng)我們的皮膚，減少我們營養(yǎng)不足的情況，健康快樂的生活。
小米是一種營養(yǎng)價(jià)值非常豐富的食物，小米中富含很多的維生素b1和b2可以有效地幫助我們預(yù)防自身容易出現(xiàn)的口角潰爛的情況，可以有效地幫助我們改善自身容易出現(xiàn)消化不良的癥狀，還可以幫助我們領(lǐng)略不一樣的美味，詳細(xì)的來為大家普及一下有機(jī)小米功效作用吧。
小米味甘性平，有健脾和胃的作用，適用于脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產(chǎn)后、病后體虛者食用。在你沒胃口、食欲差的時(shí)候，小米粥的作用不亞于開胃菜。而有機(jī)小米是小米中之精品，從土地到餐桌全程無污染控制，有機(jī)小米是選用農(nóng)民家里世世代代沿續(xù)下來經(jīng)嚴(yán)格篩選的古老品種，經(jīng)綠色基地種植全部施用農(nóng)家肥，傳統(tǒng)工藝加工，100%保留了營養(yǎng)成份。
經(jīng)測定，有機(jī)小米蛋白質(zhì)含量高達(dá)16.9%，蛋氨酸含量是大米的2.2倍，維生素B1含量比小麥高23.5%，比玉米高80.8%，鐵的含量也比較高。同時(shí)，含有人體不可缺少的18種氨基酸，而且有機(jī)硒、脂肪、礦物質(zhì)等含量都高于普通小米。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，有機(jī)小米蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)于牛奶，是優(yōu)質(zhì)的人類營養(yǎng)食品源。
有機(jī)小米中富含了很多的營養(yǎng)物質(zhì)可以為我們?nèi)梭w所吸收，可以有效地幫助我們改善自身容易出現(xiàn)的各種各樣的疾病，尤其是在冬天多喝一些小米粥還可以有效地幫助我們應(yīng)對流感病毒侵襲，對于緩解自身容易出現(xiàn)的胃病效果也非常不錯(cuò)。
現(xiàn)在正好是夏天所以平時(shí)很多人都會(huì)覺得非常的沒有胃口，這個(gè)時(shí)候你可以學(xué)著包綠小米粥，因?yàn)榫G小米非常適合在夏天喝，也經(jīng)常喝還能夠起到很好的清熱降暑的作用，這樣對調(diào)理你的腸胃也很有幫助，所以你不妨來學(xué)一學(xué)它的做法，這樣你以后可以經(jīng)常自己在家里面做著吃。
原料：綠豆50g、綠小米50g、大米50g、糯米50g
做法一：
1、綠豆洗凈，浸泡2小時(shí)以上，小米，大米，糯米放一起洗凈。
2、把所有原料放入鍋內(nèi)，加入至少1000ml的水，大火燒開，小火頓40分鐘。
3、期間隔10分鐘左右攪拌1次，以免粘鍋底。
4、關(guān)火，悶10分鐘左右，用勺子攪拌均勻即可盛出。
小貼士：
1、熬粥的時(shí)候，避免粥在熬的過程中溢出來，可以用個(gè)大一點(diǎn)的不銹鋼勺子放里面，或者滴幾滴香油。
2、綠小木比較堅(jiān)硬，事先放冰箱泡一夜會(huì)節(jié)省熬粥的時(shí)間。
做法二：
原料：龍山小米4500克(出100碗稀粥)，綠豆500克，明礬5克。
做法：
1、將綠豆揀凈砂子、雜物，淘洗干凈。鍋內(nèi)加清水45千克，倒入綠豆，加入明礬，用中火煮至綠豆皮裂開，用小漏勺把浮起的豆皮撈出。
2、待綠豆煮至開花時(shí)，把淘洗干凈的小米放入鍋內(nèi)，用大火燒沸后，改用小火燜煮，煮至六成熟時(shí)，用手勺隨攪隨煮，直到米爛湯稠、豆米均勻即成。
綠豆小米稀飯的制作要領(lǐng)：稀飯要煮至綠豆開花、小米酥爛、湯濃稠時(shí)為宜。
綠小米煲粥的做法還是比較簡單的，而且綠小米跟綠豆放在一起煲的作用會(huì)更好，平時(shí)你可以經(jīng)常這樣吃，需要注意的是最好不要將它們放在冰箱里面，因?yàn)榫G豆和綠小米本身是屬于良性的，放在冰箱里面的話可能會(huì)更涼，這樣吃了之后會(huì)對腸胃不好。
小米是一種比較常見的粗糧，現(xiàn)在有很多人都非常的喜歡吃，而且大家庭時(shí)吃的最多的一種方法就是小米熬粥，但是小米也可以有其他的吃法，平時(shí)你可以換換口味，今天小編教大家做一道小米菜湯，這一道菜既可以充饑還可以很好的下飯，所以很適合你平時(shí)在家里面吃飯的時(shí)候做。
做法：
用料:小米，豆角，土豆，南瓜，白豆，手搟豆雜面,精鹽，醋。
做法:鍋中加適量水上火，待水大響時(shí)〈95度左右〉將小米和白豆下鍋，半小時(shí)后將豆角，土豆，南瓜放入，加適量的鹽，中火煮爛〈米湯不能外溢〉，然后放入做好的手搟豆雜面〈搟面要簿，刀切要細(xì)〉，待豆雜面煮熟后放醋適量下火即可食用，蔥花熗鍋味更美，野小蒜地皮菜熗鍋絕佳
注意事項(xiàng)：
有的人在煮菜湯的時(shí)候，喜歡把菜放到冷水中再加熱。這種做法是錯(cuò)誤的。這是因?yàn)?，如果把菜和冷水一同加熱，?dāng)水溫逐漸升高，大概到50℃左右時(shí)，蔬菜中的維生素C氧化酶物質(zhì)就會(huì)被激活，這種氧化酶處于活化的高峰期時(shí)會(huì)將維生素C氧化并破壞掉，從而使蔬菜的營養(yǎng)大打折扣。
小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營養(yǎng)更全面。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價(jià)值較高。因此，小米熬粥有"代參湯"之美稱。
看的做法是不是覺得小米菜湯非常的好做呢?你以后就可以選擇你自己喜歡的蔬菜放在里面煮，這樣做出來的小米菜湯會(huì)非常的好喝，但是在做的過程中一定要注意小編說的這些事項(xiàng)，這樣才能夠保證你煮的小米菜湯很有營養(yǎng)。
不知道你在生活中有沒有吃過小米撈飯呢?小米撈飯是一種比較簡單而又常見的烹飪方式，而且味道也非常的好吃，很多人都會(huì)非常的喜歡，而且相信你出去吃飯的時(shí)候也會(huì)比較愿意點(diǎn)這一道食物，所以你不妨來學(xué)一學(xué)他的做法，這樣你以后就可以自己在家里面做著吃了，而且這樣吃也會(huì)比較的健康。
1. 小米，挑洗干凈，洗一遍即可，次數(shù)太多會(huì)丟失營養(yǎng)。放入水，以剛沒過米一厘米為宜。按照大米做法將米燜熟。
2. 做熟后，趁熱拌勻打散成一粒粒的，打開蓋子晾涼。
3. 切好配菜，全部切丁。
4. 先把肉小火炒出油。
5. 放入蒜蔥生抽。
6. 加入洋蔥翻炒。
7. 加入韭菜翻炒，放鹽適量。
8. 倒入小米，翻炒均勻，加入少許生抽，出鍋即可。
中醫(yī)認(rèn)為人體健康基礎(chǔ)是精、氣、神。精是生命之力，氣是生命之源，神是生命之光。精、氣、神各具功能，又互相影響。中醫(yī)養(yǎng)生，主要是調(diào)養(yǎng)精、氣、神。
五谷雜糧是調(diào)養(yǎng)精、氣、神的精華。按照藥食同源的理論，五谷雜糧是最天然、最純真的藥物，小米能補(bǔ)元?dú)?，玉米能抗衰老，綠豆能抗腫瘤，大米能養(yǎng)陽氣，從本期開始，我們推出“五谷雜糧話健康”系列文章，以饗讀者。
《名醫(yī)別錄》曾這樣描述小米的功效：益腎氣，去脾胃中熱，益氣。李時(shí)珍寫道：粟(小米)之味咸淡，氣寒下滲，腎之谷也，腎病易食之。降胃火，故脾胃之病宜食之。
看了他的做法是不是學(xué)的小米撈飯非常簡單呢?雖然這一道食物非常簡單，但是它的營養(yǎng)價(jià)值還是很高的，而且將小米這樣烹飪能夠釋放出它的營養(yǎng)，這樣就可以讓身體更好的吸收，經(jīng)常吃小米能夠?qū)ι眢w非常好，而且還能夠起到很好的養(yǎng)生功效。
現(xiàn)在越來越多的人都非常的喜歡養(yǎng)生，如果你喜歡養(yǎng)生的話肯定會(huì)吃很多很好的膳食，而且喜歡養(yǎng)生的人身體是非常好的，所以下面小編教大家做一種非常養(yǎng)生的食物，叫做小米燴海參，這套實(shí)物是非常有營養(yǎng)的，相信大家對于海參都不陌生，如果你不知道海參應(yīng)該怎么吃的話就可以這樣做。
1.小米提前浸泡一個(gè)小時(shí)。我用的是朋友從老家?guī)淼纳轿饔袡C(jī)小米，口感和營養(yǎng)都不錯(cuò)。
2.準(zhǔn)備好原料。粥里隨意添加食材，我加入的是發(fā)好的冷凍烏參(超市里買的，直接解凍即可，不用費(fèi)時(shí)費(fèi)力的發(fā)泡，很方便)龍利魚丁、香菇、胡蘿卜、菜心、黑木耳、白豆腐，豌豆沒了，所以沒加，這樣營養(yǎng)豐富，顏色也很好看。
3.各種食材切成小丁。龍利魚加芝麻油、花椒面、鹽、白胡椒、蔥末、姜末腌制片刻。
4.準(zhǔn)備好高湯?？梢允请u湯，也可以是骨頭湯等。我用的是昨天剩下的魚頭豆腐湯，將剩下的魚頭魚骨搗碎，加了一些水，大火煮開，小火煮濃，過濾之后就是香濃的魚湯。
5.鍋燒熱，加少量橄欖油，下海參、胡蘿卜、香菇、土豆、黑木耳炒香，加入高湯，大火燒開，加入小米。米和水的比例大概是1:25，可以根據(jù)食材的量酌情添減，大火燒開后，小火慢煮，注意不時(shí)攪拌，放置粘鍋。
6.大概煮一個(gè)半小時(shí)，小米比較軟糯，粥也比較粘稠，這時(shí)加入龍利魚丁、白豆腐、菜心，煮沸片刻，出鍋前調(diào)味，加入適量鹽。
小米燴海參的做法是很簡單的，但是在做之前一定要先將海參洗干凈，因?yàn)楹⒅锌赡軙?huì)有很多的臟東西，如果你不洗干凈的話會(huì)對口感有影響，你也可以選擇用堿來泡海參，這樣能夠讓海參更好的發(fā)開，而且還能夠釋放出其中的營養(yǎng)、
小米是一種養(yǎng)胃的粗糧食品，在平時(shí)每天適當(dāng)?shù)暮纫恍┬∶字?，對于胃腸的消化有幫助，并且還有一定的健胃作用。而在小米里面放一些紅薯不僅會(huì)使得味道更加香甜，還能夠潤腸通便，緩解便秘等。下面，小編就來介紹一種紅薯小米稀飯的比較簡單家常的做法，相信即使是不會(huì)做飯的朋友也可以做的很好。
紅薯含有獨(dú)特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生；能提高消化器官的功能，滋補(bǔ)肝腎，也可以有效治療肝炎和黃疸。
紅薯蛋白質(zhì)質(zhì)量高，可彌補(bǔ)大米、白面中的營養(yǎng)缺失，經(jīng)常食用可提高人體對主食中營養(yǎng)的利用率，使人身體健康、延年益壽。
紅薯富含膳食纖維，具有阻止糖分轉(zhuǎn)化脂肪的特殊功能；可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和防止便秘，用來治療痔瘡和肛裂等，對預(yù)防直腸癌和結(jié)腸癌也有一定作用。
紅薯對人體器官黏膜有特殊的保護(hù)作用，可抑制膽固醇的沉積、保持血管彈性，防止肝腎中的結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
原料：紅薯150克，白米適量。
制作方用及用法：將紅薯洗凈去皮，切成小塊狀后，與白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。
紅薯粥的功效
防癌抗癌調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 通乳調(diào)理 便秘調(diào)理
健脾養(yǎng)胃，益氣通乳，適用于維生素A 缺乏癥，夜盲癥，大便帶血，便秘，濕熱黃疸。
1、紅薯營養(yǎng)較豐富，并有一定醫(yī)療價(jià)值，補(bǔ)血活血暖胃，《金薯傳習(xí)錄》記載紅薯可治“痢疾下血，酒積熱血，濕熱黃疸，遺精淋濁，血熱經(jīng)亂，嬰兒疳積?！?/p>
2、紅薯含碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和維生素A、維生素C較多，其所含蛋白質(zhì)比大米、白面為多。因此吃紅薯是食藥并用。小兒大便秘結(jié)吃上幾次即可好轉(zhuǎn)。
因此對于長時(shí)間有便秘，或者是感覺大便干結(jié)，大便困難等到時(shí)候，可以購買一些紅薯在每次煮小米粥的時(shí)候在里面適當(dāng)放一些。長時(shí)間的吃對于胃腸會(huì)有很多的好處，能夠快速的幫助排毒，對于大多數(shù)女性還有一定的美容養(yǎng)顏的作用。
有許多喜歡吃海鮮的人，如果總是到飯店吃的話，不但價(jià)錢比較貴，而且也不夠新鮮衛(wèi)生，所以最為可靠的就是自己在家制作。很多人都喜歡吃爆炒小米蝦，那么這種菜該怎么做呢？相信有很多人都比較喜歡，下面就讓小編給大家介紹一下爆炒小米蝦的做法吧！
爆炒小河蝦的做法：
1.小河蝦6兩，反復(fù)淘洗，直至沒有泥沙。
2.二鍋頭、大蒜、生姜、小米椒、香蔥。
3.香蔥切5毫米小段、姜蒜切碎、小米椒斜切成片。
4.下油燒熱到8成左右，微微有點(diǎn)冒煙的樣子。
5.除了蔥綠，所有的配料一起下油鍋爆香。
6.再緊接著倒入小河蝦快速翻炒。
7.再倒入2瓶蓋的二鍋頭，調(diào)入食鹽。炒至河蝦完全變紅。
8.蝦子全變紅后倒入剩余的蔥綠，翻炒幾秒就可以出鍋了。
小提示：
1.這種小米椒還蠻辣的，
3個(gè)就有一定威力了。根據(jù)你的需要換一種辣椒，或者不放。
2.整個(gè)炒制過程保持最大火候，速度要快。
3.喜歡重口味的可以再加點(diǎn)郫縣豆瓣或者老干媽。
4.這種小蝦的缺點(diǎn)是入口有點(diǎn)扎嘴巴，但是如果你吃的時(shí)候蝦尾朝嘴里送，就會(huì)好很多，基本不會(huì)被扎。
需要注意事項(xiàng)：
對海鮮過敏的及患有過敏性疾病(過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等)的人應(yīng)慎食。
蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，若吃到嘴里有泥腥味，影響食欲，所以應(yīng)去掉。
腐壞變質(zhì)的蝦不可食。色發(fā)紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮，盡量不吃。
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會(huì)刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時(shí)。吃海蝦后，1小時(shí)內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品。
看了小編的介紹，相信你對爆炒小米蝦的做法比較清楚了吧，如果你喜歡的話，建議可以按照小編的交代，買好食材，親自到廚房實(shí)驗(yàn)一下比較好。當(dāng)然吃海鮮也是有一定的注意事項(xiàng)的，不要覺得不是事，有時(shí)候小事不注意會(huì)釀成大禍。
在炎熱的夏季有很多人都喜歡吃涼皮，尤其是小米涼皮，很多人喜歡吃，但具體到小米涼皮是怎么做的，卻很少有人知道，如果學(xué)會(huì)小米涼皮制作方法的話，那么想吃的時(shí)候就可以自己在家制作，這樣不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，關(guān)鍵是干凈衛(wèi)生，下面就讓小編教給大家小米涼皮的做法吧！
做法：
1.把米粉和鹽，一點(diǎn)點(diǎn)的加入水?dāng)嚦擅婧?。一定要攪勻，不能有免塊，不能太稠不能太稀。
2.較好的面糊冷藏3小時(shí)以上，最好隔夜。
3.蒸涼皮的器具，不銹鋼或鋁制平低容器，實(shí)在不知道用啥，不銹鋼飯盒就行。
4.油碗和刷子，實(shí)在沒有刷子，不先燙的話用手代替也行。
5. 控干容器中的水，刷上少量的油，倒入面糊，薄厚自己掌握。
6. 放入鍋中大火蒸10分鐘左右。（會(huì)蒸吧？ 別忘了放水）
7.看到面皮氣泡室基本就算蒸好了。
8.戴棉手套把蒸好的模型取出放在涼水中冰涼(冰第一張的時(shí)候把第二張放入鍋中繼續(xù)蒸) ，做法有兩種選擇。第一，把模型倒扣著放在涼水管下沖；第二，在水池中蓄一池涼水，把模型放在里邊漂著，但效果沒有第一種好。
9.用刷子在蒸好的涼皮兒表面刷一層油，慢慢把涼皮兒剝下即可。
10. 把蒸好的的涼皮兒兩面都刷上油，刀子蘸一下涼水，再把涼皮兒切成喜歡的寬度即可, 拌入可口的調(diào)料。
調(diào)料：蒜拍碎切碎加鹽加味精加熱水，晾涼后加醋，有油潑辣子更好。
看了小編的介紹，相信你對小米涼皮的做法一定很清楚了吧！如果你比較感興趣的話，最好親自嘗試一下，有時(shí)候看著簡單的事情，嘗試起來會(huì)覺得不簡單，能把簡單的事情做好，也就不簡單，自己親自下廚為自己做一次涼皮吧！
今天小編教大家做一道非常養(yǎng)生的粥，叫做小米栗子粥，相信很多人平時(shí)生活中也都吃過，這道粥是非常有營養(yǎng)的，而且還很清淡，很適合早上起床之后沒有胃口的人吃，經(jīng)常吃能夠幫助調(diào)理腸胃，所以對于腸胃不好的人也非常的有好處，而且現(xiàn)在正好是夏天，早上起床經(jīng)常喝一些的話能夠幫助你恢復(fù)身體機(jī)能。
做法：
1.栗子煮熟,剝?nèi)ネ鈿?掰成小塊。
2.小米用水洗凈備用。
3.鍋里放水和栗子。
4.燒開后,加入小米。
5.小火熬15分鐘,有點(diǎn)粘稠就行了。
6.香噴噴的小米栗子粥就好了。
栗子中富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維、單寧酸、胡蘿卜素以及磷、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)元素。
栗子不僅有補(bǔ)脾健胃的功效，更有補(bǔ)腎壯腰的作用，多吃栗子，可緩解腎虛引發(fā)的腰痛癥狀。栗子產(chǎn)生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養(yǎng)成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。
由于栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩(wěn)定。
小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營養(yǎng)更全面。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價(jià)值較高。因此，小米熬粥有"代參湯"之美稱。
一般糧食中不含有胡蘿卜素，小米每100克含量則達(dá)0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。
小米栗子粥的做法是比較簡單的，如果你早上起不來的話也可以隔天做好，然后放在冰箱里面，這樣就可以隨時(shí)隨地都吃到了，如果你喜歡吃甜的也可以適當(dāng)?shù)募右恍┓涿?，蜂蜜中含有豐富的礦物質(zhì)元素跟小米和栗子中的營養(yǎng)不會(huì)有沖突，所以你可以放心食用。
先如今人們的生活水平很不錯(cuò)，但是因?yàn)轱嬍吵霈F(xiàn)的問題也是愈來愈多，因?yàn)槌３?huì)出現(xiàn)食品不安全的事件發(fā)生，甚至一些人為了利益?zhèn)οM(fèi)者的身體，這種情況的出現(xiàn)，導(dǎo)致很多的人不知道該吃什么，又不該吃什么，這個(gè)時(shí)候有的人開始喜歡上了有機(jī)雜糧，因?yàn)橛袡C(jī)雜糧的好處多多，因而也受到更多人們的青睞，那么有機(jī)雜糧的好處有哪些呢?一起來看看下面的詳細(xì)介紹吧。
常吃有機(jī)雜糧的幾大好處：
1、光彩亮麗：有機(jī)雜糧內(nèi)含有豐富的維生素，可保護(hù)皮膚和黏膜的健康，還能夠預(yù)防青春痘、預(yù)防衰老和皮膚干燥。
2、健康無垠：有機(jī)雜糧是我們生存的基礎(chǔ)，活力的來源。而且它含有的豐富的營養(yǎng)有預(yù)防和改善疾病的功效。
3、健美身材：有機(jī)雜糧內(nèi)所含有的膳食纖維能夠促進(jìn)消化液分泌和腸壁蠕動(dòng)，減少脂肪的堆積，加速體內(nèi)廢物排出，有益于瘦身。
4、排毒高手：有機(jī)雜糧中含有豐富的鐵、鎂，能夠加強(qiáng)身體能量，加速體內(nèi)廢物的排除。
5、防癌抗癌：有機(jī)五谷雜糧中的豆類食物富含蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素，具有抗癌的作用，常吃可預(yù)防腫瘤病變。
6、有機(jī)雜糧中所含的蛋白質(zhì)?？稍鰪?qiáng)大腦皮層興奮或抑制的功能，提高腦部代謝活力，增強(qiáng)效率。
雖然人們生活水平不斷提高，但是日常常常會(huì)出現(xiàn)飲食方面的問題，使得人們不知道在飲食上很是擔(dān)憂，不知道該吃些什么了，有些人開始選擇吃有機(jī)雜糧了，那么吃有機(jī)雜糧的好處有什么呢，上面就是針對這個(gè)問題的具體介紹，但愿大家能在日常生活中能重視起來。
豬肝的吃法也是非常多的，可以炒著吃，還可以涼拌著吃，豬肝還可以做成稀飯吃，小米的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，而且經(jīng)常喝小米稀飯的話，是具有養(yǎng)胃的作用的，如果將豬肝和小米粥一起熬制的話，不僅蛋白質(zhì)含量豐富，而且還含有人體所需的很多種微量元素，對人身體健康是非常有益的，那豬肝小米粥的做法是什么呢?
豬肝小米粥的做法
材料
大米100克，豬肝150克，花生油30克，鹽7克，蔥花10克，姜末4克，料酒10克，淀粉10克，水600克
做法
1.大米洗干凈;豬肝洗凈，切成約0.3厘米厚的長方薄片，裝入碗內(nèi)，加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌上漿。
2.鍋內(nèi)放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子劃開，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油。
3.鍋內(nèi)放水燒開，倒入大米，開后改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開時(shí)，放入豬肝片，繼續(xù)小火煮10-20分鐘，加味精和鹽即可。
小訣竅
此粥含鐵豐富，也是孕婦補(bǔ)充鐵質(zhì)的良好來源，孕婦常食，可防治缺鐵性貧血。
小米中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克;脂肪1.7克，碳水化合物76.1克;一般糧食中是不含有胡蘿卜素的，但小米每100克含量達(dá)0.12毫克;維生素B1的含量更是位居所有糧食之首，維生素B1、B2可以防止消化不良、口角生瘡和解除口臭、減少口中細(xì)菌的滋生，加藜麥、紅棗等一起熬，營養(yǎng)會(huì)更全面;礦物質(zhì)含量不低，其中含有的鐵有助于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰補(bǔ)血，調(diào)節(jié)虛寒的身體，恢復(fù)體力;所含的碘，能維持性的正常發(fā)育及性功能正常;所含的銅，能維持正常的生殖功能和生長發(fā)育，若孕婦攝入足夠量的銅，可防止早產(chǎn);小米的蛋白質(zhì)中色氨酸含量位居谷類之首，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用，睡前服用小米粥可使人安然入睡;多種氨基酸有助于減輕皺紋、色斑、色素沉著，達(dá)到美容、防衰老的目的。
小米粥極易被人體吸收，被營養(yǎng)專家稱為“保健米”。小米粥有健胃消食、益腎氣、除熱解毒的功效，對腸道有好處，主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉等癥狀。要注意的是，小米粥中賴氨酸含量低，不利于人體增強(qiáng)免疫功能，而亮氨酸的含量過高，若飲食中攝入過多的亮氨酸會(huì)增加體內(nèi)氨的數(shù)量，破壞肝，腎功能。所以，小米粥不能當(dāng)作主食，且熬煮小米粥時(shí)應(yīng)與紅棗、紅糖、百合、南瓜等一起煮，功效更佳!
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