加工食品易致兒童缺鋅，這些食物能補鋅！
春季能養(yǎng)生食物。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網絡上為大家精心整理了《加工食品易致兒童缺鋅，這些食物能補鋅！》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
現(xiàn)在的天然食品越來越少了，加工食品越來越多。據(jù)悉，加工食品最容易導致兒童缺鋅，兒童吃加工食品，鋅攝入不足正常所需10%。那么怎么樣才能補鋅呢？試試這幾種食物吧。
對于鋅元素的補充，食補是最好的選擇，雖然起效慢但依然需要堅持。畢竟，服用補充劑只能起到輔助、鞏固的作用。除了谷類食品外，鋅元素最好的食物來源還有海鮮和動物內臟，但考慮到膽固醇、脂肪含量攝入問題，不建議兒童過多攝入動物內臟。包括海鮮、禽肉在內的白肉類食物更值得推薦。此外，水果、豆類食物中的鋅含量也相對較高，可以選擇攝入。
相對而言，鋅補充劑則要慎重選擇，一定要服從醫(yī)囑。因為盡管鋅是必需的微量元素，但吃多了也是有害的，反而造成免疫力降低、抗病能力減弱等問題。
補鋅的五種食物
1.牛肉
相遇不每3盎司（約合85克）紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質（一份牛肉可滿足一天蛋白質需求量的一半），以及有益神經健康的維生素B12等。鹵牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇，但紅肉過量會增加糖尿病、心臟病等疾病風險，每周吃一次即可。
2.腰果
1盎司（約合28克）腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、B族維生素和維生素K。無鹽腰果是十分健康的零食，也可加入炒菜或涼拌菜中食用。
3.雞肉
3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素B6的重要食物來源，有益大腦功能的正常發(fā)揮。咖喱雞肉加酸奶就是不錯的營養(yǎng)搭配。
4.蕓豆
半杯（約合100克）煮熟的蕓豆含鋅0.9毫克。蕓豆還含有可溶性和不溶性纖維，不僅有益消化系統(tǒng)健康，還能防止血糖驟升。紅蕓豆煮熟后加入橄欖油和一些小茴香，是不錯的減肥小吃。
5.杏仁
1盎司杏仁含鋅0.9毫克。杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素E，有助保護眼睛、增強免疫力。下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。
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孩子在成長過程中，必須保證營養(yǎng)的供給，這樣孩子才能長高，體質才能增強，如果孩子得不到足夠的營養(yǎng)，身材就會矮小，免疫力就會受到限制。患有營養(yǎng)不良的孩子常表現(xiàn)為頭發(fā)干枯發(fā)黃、面色暗黃、瘦小，愛生病。當小孩缺鋅時，會影響孩子的生長發(fā)育。那么小孩缺鋅吃什么菜呢？一起來看一下。
鋅是身體健康必需的營養(yǎng)物質，缺鋅會有很多危害的。小孩子缺鋅會導致免疫力降低，好動，注意力不集中，挑食，厭食，偏食，頭發(fā)稀黃等。嚴重者會使味覺發(fā)生改變，出現(xiàn)飲食無味，厭食和異食。有的兒童喜歡吃火柴棍、生面粉、泥土、砂粒、紙皮和煙頭等，就是缺鋅所致。此外，兒童缺鋅還容易患感冒、肺炎和支氣管炎等呼吸道疾病。
補鋅食物分動物性食品和植物性食品：
1.動物性食品含鋅高的食物有：瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃，其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動物性蛋白質分解后所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
2.植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜、核桃、花生、芝麻、紫菜等。
3、孩子缺鋅是可以通過食物來補充的。含鋅豐富的食物如肉類中的豬肝、豬腎、瘦肉等；海產品中的魚、紫菜、牡蠣、蛤蜊等；豆類食品中的黃豆、綠豆、蠶豆等；硬殼果類的是花生、核桃、栗子等，這個食物都可以多吃。
你是否發(fā)現(xiàn)每次“大姨媽”來之前，臉上總是飚痘痘？你有可能是體內缺鋅了，鋅能減少皮膚油脂分泌，減少感染機會。那么吃什么補鋅呢？今天為你推薦12種高鋅食物，讓你遠離經期長痘的煩惱。趕快來看看吧！
羊肚菌
鋅含量：12.11毫克/100克
營養(yǎng)價值：羊肚菌是一種很珍貴的天然補品，含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種氨基酸，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。它與冬蟲夏草功能相同，是一種不含任何激素，無任何副作用的天然滋補品。它有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，另外還具有強身健體，預防感冒，增強人體免疫力的功效。
推薦食譜：紅棗羊肚菌煮莧菜、羊肚菌沙拉、羊肚菌排骨湯
牡蠣
鋅含量：9.39毫克/100克
營養(yǎng)價值：牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養(yǎng)豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質，它們的牡蠣美味的基礎。具有強肝解毒、提高性功能、凈化瘀血、恢復疲勞、滋容養(yǎng)顏、提高免疫和促進新陳代謝的作用。
推薦食譜：牡蠣豆腐白菜湯、沙茶番茄燉牡蠣、牡蠣煎餅
香菇
鋅含量：8.57毫克/100克
營養(yǎng)價值：香菇含豐富的維生素D原，菇蛋白質里包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸里，香菇就占了7種，香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸和鵝氨酸等，所以風味尤其鮮美。經常食用可以提高免疫力、延緩衰老、降血壓、治療消化不良。
推薦食譜：香菇烏雞湯、肉末香菇豆腐、絲瓜紫菜香菇蛋湯
奶酪
鋅含量：6.97毫克/100克
營養(yǎng)價值：每千克奶酪制品濃縮了10千克牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的營養(yǎng)素。它的功效有補鈣、增強抵抗力、促進胃腸蠕動、預防心血管疾病和保護牙齒等。
推薦食譜：奶酪雜糧蒸餅、奶酪焗菜瓜西紅柿、奶酪芝麻面包棒
黑芝麻
鋅含量：6.13毫克/100克
營養(yǎng)價值：芝麻含大量脂肪油，可去除附在血管壁上的膽固醇，還含有豐富的維生素B族，適合長期素食者。長期食用還有防治皮膚炎癥、養(yǎng)血護膚、滋補養(yǎng)生、潤腸通便、促進骨骼發(fā)育、延年益壽。預防高血壓和護發(fā)的作用。
推薦食譜：核桃桂圓芝麻紅棗阿膠膏、黑芝麻山藥糊、紫薯芝麻餅
干貝
鋅含量：5.05毫克/100克
營養(yǎng)價值：干貝富含蛋白質、碳水化合物、維生素B2和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，富含豐富的礦物質和豐富的谷氨酸，味道極鮮。干貝具有滋陰補腎的功能，能治療頭暈目眩，咽干口渴，虛勞咳血，脾胃虛弱等癥，常食有助有降血壓，降膽固醇，補益健身。干貝還具有抗癌，軟化血血管，預防動脈硬化等功效。
推薦食譜：干貝冬瓜湯、杏鮑菇炒干貝、蝦仁干貝絲瓜盅
扇貝
鋅含量：11.69毫克/100克
營養(yǎng)價值：貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。它還具有健腦健脾、和胃養(yǎng)顏、護膚、抑癌抗瘤的作用。
推薦菜譜：粉絲蒸扇貝、扇貝拌菠菜、芝士焗扇貝
海帶
鋅含量：4.93毫克/100克
營養(yǎng)價值：海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質和脂肪。與綠葉蔬菜相比，含有豐富的維生素C以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。它是一種富含碘很高的海藻，熱量很低。食用海帶有治療甲狀腺機能低下、利尿消腫、預防放射性疾病、御寒和抗癌防癌的作用。
推薦食譜：海帶排骨湯、肉糜燕麥海帶卷、海帶蝦仁炒滑蛋
牛肉
鋅含量：4.73毫克/100克
營養(yǎng)價值：牛肉富含肌氨酸、維生素B6、肉毒堿、鉀、蛋白質、亞油酸、鐵和維生素B12，長期食用可以增長肌肉、提高免疫力、促進康復、補血、抗衰老，其中鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。
推薦食譜：西湖牛肉羹、羅宋湯、土豆燉牛肉
眉豆
鋅含量：4.7毫克/100克
營養(yǎng)價值：眉豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質蛋白蛋，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，補充機體的營養(yǎng)成分，提高免疫力；它所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進食欲。
推薦食譜：鯽魚豆腐眉豆湯、眉豆泥濃湯、眉豆戚風蛋糕
杏仁
鋅含量：4.3毫克/100克
營養(yǎng)價值：杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。它具有潤肺、潤腸通便、降低膽固醇、促進血液循環(huán)、抗腫瘤和減肥的作用。
推薦食譜：白果杏仁湯、杏仁奶豆腐、杏仁核桃全麥餅干
綠茶
鋅含量：4.34毫克/100克
營養(yǎng)價值：綠茶有助于美容護膚，茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。
推薦食譜：綠茶糖、干姜絲綠茶、綠茶戚風蛋糕
當人體內缺乏鋅元素時，最明顯的現(xiàn)象就是反應遲鈍，正因為如此，孩子們從小就需要補鋅，這樣才能讓寶寶更聰明，發(fā)育和成長的更好一些，那么缺鋅吃什么食物好?其實很多食物里都具有豐富的鋅元素，平時做到飲食的多樣化，合理膳食，才能保障人體健康和正常發(fā)育。
含鋅食物有很多，如蛋黃、動物瘦肉、肝臟、黑芝麻、棒子、牡蠣、核桃等。很多人都會缺鈣和缺鋅，只要不是缺得很嚴重，一般通過食補就行了，另外要多曬太陽，可促進鈣的吸收。用制劑補，是比較快速且全面，但不能同補，補時應先補鋅后補鈣。
鋅是很多金屬酶的組成成分后酶的激活劑;可促進食欲;促進傷皮膚黏膜傷口的愈合和組織的再生;參與維生素A的代謝，對維持血中維生素A的濃度和暗適應能力有重要作用;鋅對提高免疫能力和抗御自由基對組織的侵襲都有著良好的作用。含鋅比較豐富的食物有：海魚類、牡蠣、瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物肝腎、蛋類、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等。
因為鋅和鈣都是二價的金屬陽離子，在腸道內是通過相同的途徑吸收的，所以鋅鈣同補會互相拮抗、爭奪蛋白載體，從而降低各自的吸收率。所以，從理論上講，鋅鈣同補沒有提高吸收，反而會減低鋅鈣的吸收利用，切不可圖方便服用那些鋅鈣混合的制劑，這些都不科學。
建議需要同時補充鋅和鈣的人群，時間上要隔開，最好在補鋅后隔2小時以上再補鈣，這樣才不會影響吸收率。補鋅可吃新稀寶片(補鋅效果好無副作用吸收高 掏寶銷量第1鋅)可以找找;補鈣可吃鈣之緣片。
關于缺鋅吃什么食物好答案已經很明確了，不管是孩子還是正在發(fā)育的青少年，乃至成年人，對鋅元素都是不可缺少的，尤其是現(xiàn)在人們的腦力勞動量逐漸增大，用腦增多，更需要多吃一些富含鋅的食物，改善大腦記憶力，促進人體更好發(fā)育。
鋅元素的微量元素之一，但是在體內的是不能合成的，主要是依靠外來物質的提供，但是很多人由于飲食不注意造成了缺鋅的一種癥狀，主要是外來物質的食物的攝取不足而導致鋅元素不能合成，他也是在蛋白質和核酸合成中的起到了重要的作用，以及在人體造血過程，很高的促進生長發(fā)育的關鍵元素，對于人的發(fā)展還有大腦的神經系統(tǒng)的發(fā)育都是影響因素。
鋅元素主要是對人體很高的作用，參與紅細胞的運送氧氣，可以促進兒生長發(fā)育期，鋅元素缺乏的就會影響生長發(fā)育，鋅元素也是促進性功能發(fā)育，如果長期缺乏新的就會造成不孕不育的癥狀，，下面我們進行簡單的介紹缺鋅怎么補。
一、預防保?。?/p>
(1)對嬰兒進行母乳喂養(yǎng)。
(2)按時加輔食
不進行母乳喂養(yǎng)的嬰兒，最好服用強化了適量鋅的嬰兒配方奶或奶粉。
每日適當食用含鋅較豐富的食物，如瘦肉、魚、蛋黃、動物內臟、豆類及堅果類。
(3)當小兒發(fā)熱、腹瀉時間較長時，更應注意補充含鋅食品。
二、我國營養(yǎng)學會1988年推薦的每日鋅(元素)供給量為：
初生至6個月 3mg 6個月以上至1歲5mg
1歲以上至10歲 10mg 10歲以上15mg
孕婦與乳母 20mg
三、注意事項：
長期食用多種強化鋅的食品，但不注意攝入的鋅的含量，可因鋅入量過多導致中毒。
食入鋅過多可引起急性鋅中毒，會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀。
慢性鋅中毒可有貧血及鐵缺乏，動物實驗可致肝、腎功能及免疫力受損。
鋅霧吸入可有低熱及感冒樣癥狀。
鋅缺乏病西醫(yī)治療方法
1.去除病因
2.補充鋅劑
(1)口服鋅劑：
每天口服0.5～1.5mg/kg(按元素鋅計)，可用葡萄糖酸鋅、硫酸鋅或醋酸鋅。
按推薦的每日鋅元素供給量進行加倍給予。每日最大量為20mg，治療3個月，輕癥可減短療程。
對繼發(fā)性鋅缺乏，根據(jù)吸收不良及丟失過多的嚴重程度決定鋅用量。開始可用每日1mg/kg。繼續(xù)丟失過多鋅的嬰幼兒，每日可增至2mg/kg。
以上就是怎么進行補充的鋅，主要是從人體外部的食物進行攝入，鋅元素缺乏的主要原因的長期的不良飲食習慣或者意識障礙還有生理病理需要，鋅元素缺乏會導致生長發(fā)育落后。智力發(fā)育不良，補鋅的食物來源的主要可以從很多方面阿進行補充，可以藥物方面進行補充，如果是嬰兒缺鋅一定要進行補充，可以進行補充鋅劑或者其他食物的攝入都是有很好的療效的。
缺鋅的危害
鋅是人體內勤勞的“園丁”，它是酶的締造者和激活者，鋅組成人體內200多種酶，參與蛋白質和核酸的合成，影響細胞的分裂、生長和再生；鋅還是成長的“好拍檔”，它是促進人體各種生長因子和生長激素合成的重要元素；鋅還是孕媽咪的“守護者”，孕媽咪如果補充足夠的鋅能讓胎寶寶更機智靈敏。
處于青春期的少男少女，如果缺少鋅，會影響生理機能的正常發(fā)育，少女容易發(fā)生原發(fā)性閉經或繼發(fā)性閉經，少男的第二性征可能不明顯呢。還有一類特殊人群，孕媽咪，如果孕媽咪缺少鋅，胎寶寶大腦發(fā)育會遲緩，出生后胎寶寶大腦可能會發(fā)育不良，而且也不能成為機智的小寶寶了，嚴重的話，孕媽咪還會流產。
鋅能增強創(chuàng)傷組織的再生能力，如果缺鋅一旦受傷了，傷口愈合速度就會很慢。對于女性來說，補鋅是天大的事情，因為缺鋅會令皮膚無光澤、粗糙。其實補鋅是一件輕松愉快的事情，在日常飲食中，不偏食，不厭食，基本上不會出現(xiàn)缺鋅問題的了。在很多食物中，例如瘦肉、蛋蛋、小魚兒都含有鋅，令人驚喜的是，牡蠣中的鋅含量巨高，缺鋅的你貼秋膘必吃呢。
缺鋅的癥狀
鋅是一種微量元素，雖微量卻對人體至關重要，一般缺鋅會伴隨著缺乏維生素A和B2，因為鋅和多種維生素和微量元素相互作用，相互依賴。對于小朋友而言，如果缺鋅會導致發(fā)育延遲，骨骼和大腦皮層會發(fā)育不全，影響智力。缺鋅會有哪些癥狀？
孩子不愛吃飯，或者偏食，家長們最擔心了，如果長期這樣孩子很可能會缺鋅，如果孩子缺鋅一般都能判斷出來，孩子缺鋅表現(xiàn)為：
1、沒胃口。
2、吃奇奇怪怪的東西。比如，咬指甲、啃玩具。
3、長不高。孩子一歲以內是身高增長的第一個高峰期，每個月都會至少增長2—3厘米，前半年甚至會每個月長高4—5厘米，監(jiān)測孩子的身高狀況，能初步判斷是不是缺鋅。
4、頭發(fā)長得慢。孩子頭發(fā)長了大半年都不用理，很可能是缺鋅造成的。
5、指甲出現(xiàn)白斑，手指長倒刺。
6、多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差。
7、容易感染病毒。
如果孕媽咪缺鋅，會有以下癥狀：
1、妊娠反應會加重，經常嘔吐。
2、產期延長、流產、早產。
3、產婦子宮收縮無力，分娩困難。
4、免疫力差，多病痛。
5、食欲不振，味覺和嗅覺會出現(xiàn)問題。
6、易脫發(fā)，記憶力下降，慢性疲勞。
缺鋅吃什么
想要擁有強健的體魄，或者是想要擁有一顆機智的大腦，可以吃點補補腦的食物。吃什么好？可以吃一些保健品，但最好是從食物中攝入，攝取足夠的維生素、鐵質、維生素B群等就能成為機智的地球人了。如果缺鋅，可以吃點雞蛋、瘦肉、魚肉等。其中牡蠣的鋅含量巨高，含量高達1000mg/kg以上。此外，種子類食物如芝麻、松籽等鋅含量也豐富。
因此如果孩子缺鋅或者大人缺鋅，都可以做一道牡蠣料理呢，或者煮果仁粥。
牡蠣湯
原料：牡蠣肉、紫菜、蔥、姜，調料適量。
制法：
鮮牡蠣肉洗凈，切小片。紫菜清洗放入大碗中，加清湯、牡蠣、蔥花、細姜絲，放入蒸鍋蒸30分鐘。然后放入鹽，紹酒即可。
果仁粥
原料：大米、花生、核桃仁
制法：
大米、花生洗凈，倒入鍋中加水煮至八成熟時放入核桃仁，水滾后，轉為細火繼續(xù)煲一段時間。
補鋅的作用
1、保護大腦。缺鋅會使蛋白質變成變態(tài)蛋白質，會引起帕金森癥和阿爾茨海默癥等疾病。
2、保護心臟。缺鋅的人容易得高血壓，這樣會增加患心臟病的風險。鋅有抗氧化作用鞥你穩(wěn)定生物膜，減少心肌損傷。
3、保護肝臟。缺鋅會增加酒精性肝病和其他慢性肝病風險。
4、有助于分娩。缺乏鋅孕媽咪很難順產。
6、增強免疫力。
7、加速傷口愈合。補鋅可使傷口愈合更快。
8、 縮短肺炎治療時間。微量元素鋅在縮短嚴重兒童肺炎病程和減少住院治療時間方面起到非常重要的作用。
孕婦缺鋅怎么辦
孕期補鋅，寶寶更健康，鋅元素對于人體而言意義重大，尤其是孕婦。想要生下健康機智的小寶寶，孕期缺鋅天會塌下來。孕媽咪每日需要攝入大約25mg的鋅，但是孕期胃口會不好，如果不能在食物中攝入鋅元素，那么只能通過一些保健品補鋅了。食物中獲取鋅才是健康之道，很多食物中都有鋅的身影，其中牡蠣中鋅的含量居高。
補鋅要從人體所需維生素和微量元素出發(fā)，只要各種維生素和微量元素都補齊了，會爆發(fā)性的發(fā)揮鋅的好處。媽媽再也不用擔心寶寶不機智了。補鋅的食物很多，有瘦肉，魚類，蛋類等，此外，種子類食物如芝麻、松籽等鋅含量也豐富。
孕期“鋅”菜式，輕松補鋅生個機智小寶寶，補鋅的食物有：
肉：瘦豬肉、羊肉、雞肉、動物肝、蟹肉。
魚：昌魚、黃魚、帶魚、沙丁魚。
蔬菜：紫菜、胡蘿卜、茄子、黃豆、白蘿卜、土豆、大白菜。
粗糧：小麥、芹菜、玉米面、小米。
水果：蘋果、香蕉。
缺鋅的癥狀有哪些
鋅的主要生理功能就是促進生長發(fā)育，被譽為“生命之花”。缺鋅會給兒童帶來一系列的身體不適，現(xiàn)在就來自我檢測一下，看看您的孩子是否缺鋅。缺鋅有哪些癥狀？一起來看看。
1、食欲減退：挑食、厭食、拒食，普遍食量減少，孩子沒有饑餓感，不主動進食。
2、亂吃奇奇怪怪的東西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等。
3、生長發(fā)育緩慢，身高比同齡組的低3—6厘米，體重輕2—3公斤。
4、免疫力低下，經常感冒發(fā)燒，反復呼吸道感染如：扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等。
5、指甲出現(xiàn)白斑，手指長倒刺出現(xiàn)地圖舌（舌頭表面有不規(guī)則的紅白相間圖形）。
6、多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差。
7、視力問題：視力下降，容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等。
8、皮膚損害：出現(xiàn)外傷時，傷口不容易愈合;易患皮炎、頑固性濕疹。
9、青春期性發(fā)育遲緩，如：男性生殖器睪丸與陰莖過小，睪丸酮含量低，性功能低下;女性乳房發(fā)育及月經來潮晚;男女陰毛皆出現(xiàn)晚等。
寶寶缺鋅的癥狀
一般來說，缺鋅會導致食欲不振、生長和智力發(fā)育緩慢、免疫力低下，可能對孩子一生造成重大影響。所以爸媽們必須把寶寶補鋅提上日程。寶寶缺鋅的癥狀有哪些呢?
1、食欲減退：挑食、厭食、拒食，普遍食量減少，孩子沒有饑餓感，不主動進食。
2、亂吃奇怪的東西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等。
3、生長發(fā)育緩慢，身高比同齡組的低3—6厘米，體重輕2—3公斤。
4、免疫力低下，經常感冒發(fā)燒，反復呼吸道感染如：扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等。
5、指甲出現(xiàn)白斑，手指長倒刺，出現(xiàn)地圖舌（舌頭表面有不規(guī)則的紅白相間圖形）。
6、多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差。
7、視力問題：視力下降，容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等。
8、皮膚損害：出現(xiàn)外傷時，傷口不容易愈合;易患皮炎、頑固性濕疹。
9、青春期性發(fā)育遲緩，如：男性生殖器睪丸與陰莖過小，睪丸酮含量低，性功能低下，女性乳房發(fā)育及月經來潮晚，男女陰毛皆出現(xiàn)晚等。
10、口腔潰瘍反復發(fā)作。
孕婦缺鋅的癥狀
作為一個準媽媽，最擔心的事情就是自身營養(yǎng)不充分，而影響孩子的發(fā)育?，F(xiàn)在讓我來看一下缺鋅的癥狀都有哪些？
孕婦貧血。妊娠貧血有一定的危害性，往往引起早產，并使新生兒死亡率增加;還可減弱免疫系統(tǒng)功能，引起水腫和上呼吸道感染;鋅缺乏發(fā)生在受孕或胚胎發(fā)育早期，會造成胎兒在子宮內發(fā)育遲緩、發(fā)育不全，新生兒體重下降，患病率和死亡率增加。妊娠高血壓綜合癥。影響胎兒，嬰兒的智力發(fā)育。妊娠中毒癥。孕婦異常孕產，包括流產、早產、死產和胎兒畸形等。子代免疫功能異常。產婦產后出血。
還可能導致某些遺產性疾病，如腸源性肢體皮炎(AE)患此病的孕婦因無法攝取足量的鋅營養(yǎng)素，其分娩的胎兒?；加袊乐氐南忍煨灾袠猩窠浵到y(tǒng)和骨骼畸形，甚至出現(xiàn)無腦兒、軟骨發(fā)育不全的侏儒。
在正常情況下，孕婦對鋅的需要量比一般人多，這是孕婦自身需要鋅外，還得供給發(fā)育中的胎兒需要，妊娠的婦女如不注意補充，就極容易缺乏。
所以孕婦要多進食一些含鋅豐富的食物如肉類中的豬肝、豬腎、瘦肉等;海產品中的魚、紫菜、牡蠣、蛤蜊等;豆類食品中的黃豆、綠豆、蠶豆等;硬殼果類的是花生、核桃、栗子等，均可選擇入食。特別是牡蠣，含鋅最高，每百克含鋅為100毫克，居諸品之冠，堪稱鋅元素寶庫。 ...
男人缺鋅的癥狀
男性缺鋅一般會出現(xiàn)：免疫力低下、反復口腔潰瘍、不育、少精、弱精或精液不液化男性前列腺炎等。缺鋅要及時補充，補鋅建議多注意日常飲食，常吃牡蠣、蛋黃、蘋果等，可預防缺鋅
鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長發(fā)育、生殖遺傳、免疫、內分泌等重要生理過程中起著極其重要的作用，被人們冠以“生命之花”、“智力之源”、“婚姻和諧素”的美稱 。
鋅存在于眾多的酶系中，如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脫氫酸、超氧化物歧化酶、堿性磷酸酶、DNA和RNA聚中酶等中，是核酸、蛋白質、碳水化合物的合成和維生素A利用的必需物質。具有促進生長發(fā)育，改善味覺的作用。缺鋅時易出現(xiàn)味覺嗅覺差、厭食、生長緩慢與智力發(fā)育低于正常等表現(xiàn)。補鋅可多吃如：蛋白鋅、生蠔、核桃、蛋黃、海產品等食品。
正值季節(jié)交替，天氣忽冷忽熱，非常容易誘發(fā)感冒。醫(yī)生提醒：感冒多是病毒感染，吃藥并不能真的治好感冒。藥物的作用只是癥狀的抑制，使人感到舒服而已。大家不妨試試補點鋅。最新研究發(fā)現(xiàn)，補鋅能夠緩解感冒的嚴重癥狀，并縮短病程。特別是兒童要在這個季節(jié)及時補鋅預防感冒。
缺鋅會引起多動癥嗎
缺鋅會引起多動癥嗎？是的，缺鋅會引起孩子多動癥。多動主要是體內重金屬元素鉛等過多導致的，補鋅還有幫助排鉛，因此能有效治療寶寶的多動。
鋅是人體必需的礦物質之一，它是不少酶的組成成分，如與能量代謝有關的碳酸酐酶，促進二氧化碳交換;與核酸代謝有關的酶，調節(jié)DNA(脫氧核糖核酸)復制轉錄，促進蛋白合成，還參與和免疫有關酶的作用。男性需要量高于女性。鋅來源于魚、蛋、肉、禽，全谷、麥胚、乳酪、堅果、豆、酵母等。動物性食物中的鋅利用率高。一般普通食物中含鋅量的排列次序為：動物性食物豆類谷物蔬菜及水果。
人體的十二指腸吸收鋅，在腸細胞內鋅與金屬硫團結合，部分呈游離狀態(tài)。食物中植酸、纖維及二價金屬如銅可妨礙鋅的吸收。處在生長發(fā)育中的組織含鋅量高。當人體內鋅缺乏時可影響生長發(fā)育、內分泌及免疫功能，引起小兒生長障礙、智力低下，注意力缺損和多動，以及其他一些癥狀如反復發(fā)生口腔潰瘍、傷口不愈合及產生異食癖(喜歡吃泥土、煤渣、紙張，墻壁等)。因此，當我們碰到具有上述癥狀的注意力不集中和多動的孩子，就必須警惕是否由于鋅缺乏引起的。
鋅是人體不可缺少的微量元素之一，一旦他缺乏的話就會造成人體健康狀況亮紅燈，這篇文章針對大家關注的缺鋅吃什么的問題，我們來為大家講講，希望接下來的文章內容能有效解決大家心中的疑惑，盡早解決，盡早補充，不再承受缺鋅的困擾，以健康的身心來生活。
鋅是人體不可缺少的微量元素之一，要想保證身體健康的話，大家就要學會好好補鋅，很多朋友想知道缺鋅需要吃什么，這篇文章針對大家關注的問題我們就為大家講講缺鋅需要吃什么。補鋅食物分動物性食品和植物性食品：
1.動物性食品含鋅高的食物有：瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃，其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動物性蛋白質分解后所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
2.植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜、核桃、花生、芝麻、紫菜等。
3、補鋅產品：補鋅一定要選第三代鋅蛋白鋅(如新稀寶鋅硒寶)。因為是第三代補鋅產品，補充的是蛋白鋅，鋅元素以蛋白質為載體，活性高，非常利于胃腸道的吸收，沒有任何腸胃刺激(有機鋅、無機鋅如葡萄糖酸鋅、硫酸鋅因為都是化合物，對人體胃腸道都有不同程度的刺激作用，而且不建議長期服用)。
缺鋅吃什么?相信大家讀完上面內容后已經對相關信息有了比較基本的認識，鋅的作用在人體中是很重要的，要想擺脫缺鋅的困擾大家就要學會在日常生活中適量補鋅，只有這樣才能擺脫確保身體健康狀況，才能保證自己的健康狀況是好的，能以健康身心來應對生活。
缺鋅，是男人生理的一個重大天敵。鋅，是維系人體健康的重要微量元素之一，是人體中70多種合成酶的重要成分，并參與200多種酶的活性有直接關聯(lián)，特別是“參與男性生殖生理過程多個環(huán)節(jié)的活動”，所以，男人缺鋅的話就會帶來嚴重的后果。那么如果男人缺鋅了怎么辦呢？吃什么補鋅好呢？
吃什么才能補鋅?
富含鋅的食物首推牡蠣。每100克牡蠣肉就含有鋅元素100毫克，因此食用牡蠣通常作為補鋅的主要手段。其次，動物肝臟的含鋅量較高，缺鋅者可適當多吃一些。另外，食用動物臟器制作的菜肴也可起到補鋅生精的作用。這是因為動物臟器中含有較多量的膽固醇類物質，其中腎上腺皮質激素和性激素占1/10左右。
多食高精氨酸食物對男性的強腎補精很有好處。精氨酸是精子組成的必要成分，多食高精氨酸的食物有利于生精作用。凍豆腐中的精氨酸含量較高，每100克凍豆腐含精氨酸4.11克；另外豆腐皮含3.66克；大豆含2.58克；芝麻含2.49克；豌豆含2.01克。
鋅元素主要存在于海產品、動物內臟中，其它食物里含鋅量很少水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅，含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅35毫克，并且動物性蛋白質分解后所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、、蘿卜、大白菜等。
補鋅食譜推薦：
1、金針菇菜膽
原料：金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。
制作方法：
1、金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用。
2、燒鍋加水，待水開后，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。
3、熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味后，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜膽即可。
此道菜含鋅量約12.9毫克，并富含兒童必須的氨基酸，可調節(jié)兒童體內的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調動孩子的食欲。
2、圓白菜炒肉絲
原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水淀粉。
制作方法：
1、圓白菜、紅椒洗凈切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。
2、肉絲加少許鹽、味精、水淀粉腌好。
3、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。
4、熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調入鹽、味精炒透，最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。
此道菜含鋅約14.88日毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤燥補虛的功效。
3、蘿卜番茄湯
原料：胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、姜絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。
制作方法：
1、胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。
2、熱鍋下油，倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿卜熟時，下入西紅柿，調入鹽、味精、白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。此湯含鋅量約35毫克。
西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿卜素及礦物質是缺鋅補益的佳品。
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